mnichovo hradiště založeno 2003 pizza menu Jídelní a nápojový lístek
Plaudit restaurant s desetiletou historií nabízí svým zákazníkům jedinečnou kombinaci vysoké kvality gastronomie a příjemného prostředí v netradičních prostorách. Ve všech našich provozovnách se vždy můžete těšit na příjemný zážitek z jídel, které pro vás připravují naši vynikající kuchaři. Jídelní lístek pro Vás sestavili naši hlavní šéfkuchaři. Nově otevřená tankovna Plaudit Přijďte ochutnat lahodnou chuť plzeňského piva přímo z tanků Navštivte tankovnu Plaudit v Turnově Bezručova 698, tel.: +420 481 311 288, +420 733 532 998 Navštivte nově otevřený restaurační komplex PUOR Plaudit a Restaurant Vzducholoď v Liberci Hrazená ulice č. 900, telefon: +420 485 148 165, +420 730 158 549 Provoz kuchyně: neděle čtvrtek od 11 do 23 hodin pátek sobota od 11 do 24 hodin www.plaudit.eu
Pizzeria restaurant mnichovo hradište T. G. Masaryka 245, 295 01 Mnichovo Hradiště telefon: 326 734 526, 733 532 996, restaurantplaudit@seznam.cz Pizza Celozrnné těsto 1 Camponi 160,- pasírovaná rajčata, mozzarella, cherry rajčata, kuřecí maso, grilovaná cuketa, oregano 2 Formentone 150,- pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, niva, kukuřice, oregano 3 Russa smetanový základ 155,- smetana, mozzarella, niva, vlašské ořechy, čerstvá hruška, oregano Klasické těsto 4 Margarita original 120,- pasírovaná rajčata, mozzarella, oregano, bazalka 5 Funghi 125,- pasírovaná rajčata, mozzarella, žampiony, oregano 6 Salami 125,- pasírovaná rajčata, mozzarella, salám, oregano 7 Prosciutto 130,- pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, oregano 8 Hawai 130,- pasírovaná rajčata, mozzarella, ananas, šunka, oregano 9 Quattro formaggi 140,- pasírovaná rajčata, niva, uzený eidam, mozzarella, hermelín, oregano 10 Miláno 135,- pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, oregano, olivy
11 Feferoni 140,- pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, beraní rohy, chilli, oregano 12 Tonno 145,- pasírovaná rajčata, mozzarella, čerstvá rajčata, tuňák, vejce, čerstvý pórek, oregano 13 Aglio 140,- pasírovaná rajčata, mozzarella, slanina, čerstvý česnek, cibule, oregano 14 Sicilia 145,- pasírovaná rajčata, mozzarella, ančovičky, kapary, chilli, oregano 15 Caprino 150,- pasírovaná rajčata, mozzarella, čerstvá rajčata, mozzarella di bufala, rukola, černé olivy, oregano 16 Pepíno 150,- pasírovaná rajčata, mozzarella, salám, opečené papriky, hermelín, oregano, rukola 17 Pollo 155,- pasírovaná rajčata, mozzarella, žampiony, kuřecí maso, oregano 18 Plaudit 155,- pasírovaná rajčata, mozzarella, čerstvá rajčata, listový špenát, vejce, parmská šunka, oregano 19 Gold mix 160,- pasírovaná rajčata, mozzarella, žampiony, kuřecí, vepřové a hovězí maso, oregano 20 Quattro stagioni 160,- pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, slanina, žampiony, čerstvá rajčata, cibule, vejce, oregano 21 Roma 165,- pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, slanina, klobása, čerstvá rajčata, opečená paprika, olivy, oregano 22 Carpaccio 165,- pasírovaná rajčata, mozzarella, carpaccio z býčka, capari, hoblinky parmazánu, oregano, rukola 23 Primavera 170,- pasírovaná rajčata, mozzarella, grilované krevety, česnek, oregano, rukola 24 Con spinal 150,- pasírovaná rajčata, mozzarella, listový špenát, slanina, vejce, česnek, oregano 25 Mexicana 135,- pasírovaná rajčata, mozzarella, salám, vejce, chilli, rukola, oregano 26 Parmská capricciosa 165,- pasírovaná rajčata, mozzarella, parmská šunka, sušená rajčata, bazalka, oregano Smetanový základ 27 Spinace 140,- smetana, mozzarella, listový špenát, oregano, česnek 28 Salmone 155,- smetana, mozzarella, čerstvý losos, oregano, rukola 29 Formaggio blu 165,- smetana, niva, uzený eidam, mozzarella, hermelín, kuřecí maso, oregano
30 Sergio Tacchinni 170,- smetana, mozzarella, šunka, žampiony, hermelín, niva, kuřecí maso, oregano 31 Capricciosa bianca 145,- smetana, mozzarella, šunka, žampiony, oregano 32 Desidera 180,- těsto i základ dle výběru a max. 5 ingrediencí Calzone pizza kapsa 33 Calzone pasírovaná rajčata, mozzarella, žampiony, šunka 150,- 34 Calzone spinaci smetana, mozzarella, listový špenát, česnek, parmazán, šunka 155,- Maxi pizza 35 Prosciutto 295,- pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, oregano 36 Capricciosa bianca 320,- smetana, mozzarella, šunka, žampiony, oregano 37 Desidera 350,- těsto i základ dle výběru a max. 5 ingrediencí Vyzkoušejte naši maxi pizzu pro 3 osoby. Pizza chléb 38 Česnekový olivový olej, česnek, bylinky 50,- 39 Bylinkový olivový olej, bylinky 50,- 40 Special slaninový 55,- sýrový 55,- šunkový 55,- mix 60,- 41 Pizza proužky s rozmarýnem 55,- Doplatky pizza 42 Kuřecí maso 45,- 43 Masová směs 55,- 44 Krevety 65,- 45 Parmská šunka 35,- 46 Šunka 30,- 47 Klobása 30,- 48 Slanina 30,- 49 Sýr eidam 25,- 50 Mozzarella 30,- 51 Niva 30,- 52 Kozí sýr 45,- 53 Hermelín 30,- 54 Parmazán 35,- 55 Ananas 25,- 56 Špenát 30,- 57 Žampiony 25,- 58 Kukuřice 20,- 59 Olivy 20,- 60 Vejce 20,- 61 Česnek 15,- 62 Cibule 15,- PIZZA základem je italský sýr mozzarella Pizzu připravujeme o velikosti 32 cm Za krabičku účtujeme 10 Kč Na vyžádání je možné si na pizzu objednat místo sýra mozzarella sýr eidam. Základem pro pizzu je výborná mouka od místního výrobce, italský sýr mozzarella a kvalitní čerstvé suroviny.
predkrmy 63 Marinované hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, hoblinkami sýra grana padano a černými olivami 175,- 64 Rozpékaný kozí sýr na salátku s křupavým toastem a lanýžovým medem 110,- polévky 65 Krémová bramborová polévka s restovanými houbami a mléčnou pěnou 50,- 66 Silná drůbeží polévka s trhaným masem, zeleninou a fritátovými nudlemi 45,- 67 Polévka dle denní nabídky (podávaná s pečivem) 40,- ryby 68 180 g Pečený filet z lososa podávaný s restovanými taglioni s cherry rajčátky, rukolou a bazalkovým pestem 205,- 69 180 g Norský losos s plátkovou solí, smetanovo-vinnou omáčkou 195,- 70 180 g Filet z norského lososa s grilovanou zeleninou a bramborovou kaší 210,- SPECIALITY 71 180 g Řez vepřové panenky s restovanými fazolkami na slanině se šťouchaným bramborem 195,- 72 180 g Do růžova pečená vepřová panenka s houbovým ragú s pečenými brambůrky s tymiánem 195,- 73 180 g Nadívaná vepřová panenka mladým listovým špenátem posazená v omáčce z medu a dijonské hořčice, doplněná sýrovými plackami 195,- 74 200 g Grilovaná vepřová krkovička s listovým salátkem, bylinkovou smetanou a chilli omáčkou 175,- 75 200 g Krkovička v hrubém koření s omáčkou z drceného pepře a smetany s farmářskými hranolky fry n dip 185,- 76 200 g Steak z krkovice ve slaninovém prachu s mačkaným bramborem a mladým listovým špenátem 185,- 77 180 g Náš hovězí burgr v sezamové bulce s plátkem slaniny, listovým salátem, hořčičnou majonézou a hrstkou hranolek julienne 165,- 78 180 g Řez hovězí roštěnky s variací grilované zeleniny na olivovém oleji s pečenými brambory grenaille a bylinkovou smetanou 215,- 79 180 g Hovězí roštěnec marinovaný v rumovém koření podávaný s brusinkami a silným hovězím juice 205,-
80 180 g Filírované kuřecí prso plněné parmskou šunkou a sušenými rajčaty doplněné grilovanou cuketkou 175,- 81 180 g Grilované kuřecí prsíčko s houbovou smaženicí a kapkou smetany 170,- 82 180 g Grilované zeleninové kostičky ratatouille s pečeným kuřecím prsíčkem a naším pestem 175,- extra nabídka 83 Grilovaná vepřová žebírka v medové marinádě se studenými omáčkami a rozpékaným chlebem 175,- 84 Hovězí tatarský biftek z mladého býčka se čtyřmi topinkami 165,- Na Vaše přání Vám rádi připravíme topinky nasucho a tuto pochoutku namícháme 85 Kuřecí nugetky obalované v corn flakes a sezamovém semínku s ledovým salátem, pikantní omáčkou a cibulovými kroužky 165,- 86 Pikantní masové nudličky s restovanou zeleninou a našimi bramboráčky 165,- 87 Ošatka smažených miniřízečků s kyselou okurkou, pečivem a citronem 155,- Kuřecí prsíčka používáme výhradně čerstvě chlazená pouze od českých výrobců. TeSTOVINY, RIZOTA, gnocchi 88 Jemné šafránové rizoto s mladou cuketkou, kuřecím masem a sýrem grana padano 165,- 89 Italské krémové rizoto s hříbky a žampiony, bílým vínem, cibulkou a hoblinkami sýra grana padano 160,- 90 Bramborové gnocchi s kuřecím masem, smetanou a mladým špenátem 165,- 91 Kuřecí medailonky posazené na gratinované gnocchi v sýrové omáčce 160,- 92 Lasagne zapékané s boloňským ragú a bešamelem pod parmazánovou krustou 170,- 93 Smetanové lasagne s kousky norského lososa s listovým špenátem a bílým vínem 175,- 94 Spaghetti aglio-olio-peperoncino s parmskou šunkou a proužky čerstvé chilli papričky sypané sýrem grana padano 165,- 95 Krémové tagliatelle s kuřecími kousky, smetanou, mladým špenátem a hoblinkami parmazánu 170,-
SALÁTY 96 Salát s čerstvé zeleniny s filírovaným kuřecím steakem a zálivkou vinegret 155,- 97 Salát capresse s rajčaty, polníčkem, rukolou a trhanou mozzarellou di bufala 130,- 98 Zeleninový salát s kostičkami balkánského sýra, černými olivami a červenou cibulkou 125,- 99 Listové saláty s jablky, kuřecími medailonky, slaninou a hoblinkami mrkve 160,- 100 Výběr salátových lístků s marinovanou červenou řepou, fílírovaným hovězím masem a bylinkovým dipem 160,- 101 Středomořský listový salát s grilovanou zeleninou a pečenými krevetami s petrželkou 170,- 102 Rozpečený plísňový kozí sýr posazený na trhaném listovém salátku se zeleninou a brusinkami 155,- 103 Grilovaná zelenina na olivovém oleji s naším pestem 120,- PRO DROBOTINU 104 100 g Smažený sýr s čerstvou zeleninou, hranolkami a tatarskou omáčkou 125,- 105 Dětská pizza s pasírovanými rajčaty nebo smetanou, mozzarellou a šunkou 99,- 106 100 g Přírodní kuřecí plátek s bramborovou kaší a máslem 105,- 107 Spaghetti s kuřecími nudličkami a tomatovou omáčkou sypané sýrem 105,- NeCO NA CHUt 108 Naše smažené bramborové chipsy s česnekovým dresinkem 70,- 109 Čerstvě pražené solené mandle 70,- 110 Grilovaný hermelín s červenou cibulkou, brusinkami a salátkem 90,- 111 Výběr sýrů s lanýžovým medem, oříšky a trhanými lístky 95,- Pro zlepšení našich služeb, budeme rádi, když nás v případě nespokojenosti budete informovat na telefonním čísle 481 540 615 nebo e-mailu: restaurantplaudit@seznam.cz
Dezerty 112 Naše kynuté lívance s višněmi v cherry se zakysanou smetanou 85,- 113 Smetanová italská panna cotta s malinovou omáčkou a čerstvým ovocem 85,- 114 Velký ovocný pohár s čerstvým sezónním ovocem, zmrzlinou a šlehačkou 85,- 115 Pomerančový sorbet s čokoládovou omáčkou, čerstvým ovocem a mátou 85,- Dresinky omácky 122 Bylinkový 20,- 123 Česnekový 20,- 124 Tatarská 20,- 125 Sladce pikantní 20,- 126 Hořčice 20,- 127 Kečup 20,- 128 Tisíc ostrovů 20,- Prílohy Doplatky 116 100 g Kuřecí maso 40,- 117 100 g Vepřová krkovice 50,- 118 100 g Vepřová panenka 60,- 119 100 g Masová směs 50,- 120 100 g Hovězí roštěná 65,- 121 50 g Sýr grana padano 30,- Všechna jídla a pizzy si můžete odnést s sebou: za menu box na jídlo účtujeme 10,- za krabičku na pizzu 10,- za balení do alobalu 5,- Téměř všechny přílohy jsou vyráběny v naší kuchyni a jsou čerstvě připravované. 129 Vařené brambory 40,- 130 Hranolky 45,- 131 Selské hranolky fry n dip 50,- 132 Smažené bramborové chipsy 55,- 133 Domácí bramboráčky (3 ks) 50,- 134 Tagliatelle 50,- 135 Bramborové placky se sýrem 55,- 136 Přílohový salátek 70,- 137 Fazolové lusky na slanině 55,- 138 Bagetka 50,- 139 Topinky (3 ks) 25,- 140 Pečivo 20,- Pizza chléb dle výběru v pizza menu
Nápojový lístek Aperitiv a Vermouth 0,1 l Cinzano Bianco 55,- Cinzano Extra Dry 55,- Campari Bitter 0,04 l 55,- Vína bílá Müller Thurgau 0,1 l 20,- Müller Thurgau 0,2 l 38,- Veltlínské zelené 0,1 l 20,- Veltlínské zelené 0,2 l 38,- Chardonnay 0,25 l 70,- (Habánské sklepy) Vína červená Frankovka 0,1 l 20,- Frankovka 0,2 l 38,- Svatovavřinecké 0,1 l 20,- Svatovavřinecké 0,2 l 38,- Modrý portugal 0,25 l 70,- (Habánské sklepy) Italské perlivé víno Lambrusco (bílé) 0,2 l 55,- Lambrusco (červené) 0,2 l 55,- Odrůdová vína dle vinné karty Sekt a Champagne 0,75 l Bohemia Sekt demi sec (rozl.) 0,1 l 45,- Bohemia Sekt demi sec 0,375 l 140,- Bohemia Sekt demi sec nebo brut 255,- Bohemia Sekt rose demi sec 255,- Bohemia Sekt nealkoholický 255,- Port a Sherry 0,04 l Sandeman Sherry medium dry 50,- Liquer 0,04 l Jägermeister 55,- Bailey s 55,- Griotte 30,- Vaječný likér 30,- Pepermint 30,- Karlovarská Becherovka 40,- Karlovarská Becherovka Lemond 40,- Fernet Stock 35,- Fernet Stock Citrus 35,- Berentzen (dle výběru) 35,- Whisky Scotch & American Bourbon 0,04 l- Johnnie Walker Red Label 55,- Jim Beam 55,- Jack Daniel s Honey 65,- Whisky Irish 0,04 l Jameson 55,- Jameson 12 y. o. 85,- Tullamore Dew 55,- Cognac 0,04 l Godet Paradise/Reserva 0,02 l 60,- Martell V.S. 75,- Metaxa 0,04 l Metaxa ***** 55,- Rum 0,04 l Havana Club Anejo Blanco 50,- Captain Morgan Spiced Gold 50,- Bacardi Black 50,- Tuzemský Rum 30,-
Vodka 0,04 l Pražská vodka 40,- Absolut vodka 50,- Finlandia 50,- Gin 0,04 l Beefeater 55,- Gin Dynybyl 40,- Tequila 0,04 l Olmeca Blanco 65,- Olmeca Gold 65,- Speciality 0,04 l Hruškovice Jelínek 45 % 45,- Slivovice Jelínek 50 % 45,- Horké nápoje Čaj porcovaný (dle nabídky) 35,- Speciální čaj z čerstvé máty 40,- Speciální čaj z čerstvého zázvoru 40,- Horká čokoláda La Vita extra hustá 55,- (dle nabídky) Horký juice (dle nabídky) 0,2 l 36,- Grog (0,04 l rumu) 45,- Amfora (0,04 l griotky) 45,- Svařené víno červené, bílé (0,2 l) 50,- Med 0,04 l 10,- Káva Lavazza Espresso s mlékem 38,- Espresso lungo s mlékem 38,- Cappuccino 44,- Cappuccino s příchutí (dle nabídky) 48,- Vídeňská káva 48,- Turecká káva s mlékem 38,- Latte Lavazza Latte (espresso, horké mléko) 57,- Latte s příchutí (dle nabídky) 62,- Ledová káva Lavazza Espresso 65,- (zmrzlina, espresso, šlehačka) Ledová čokoláda (dle výběru La Vita) 55,- Veškeré kávy lze připravit i bez kofeinu Nealkoholické nápoje 0,33 l Coca-Cola 37,- Coca-Cola light 37,- Sprite 37,- Fanta 37,- Kinley tonic water 0,25 l 37,- Kinley ginger ale 0,25 l 37,-
Kofola točená Kofola 0,3 l 33,- Kofola 0,4 l 40,- Kofola 0,5 l 45,- Minerální vody 0,33 l Mattoni 30,- Aquila neperlivá 30,- Mattoni Grand 0,75 l 55,- Aquila neperlivá 0,75 l 55,- Ledové čaje 0,33 l Aquila s příchutí (dle nabídky) 37,- Energy drink 0,25 l Red Bull 65,- Juice dle výběru 0,2 l 32,- dle výběru 0,3 l 40,- (pomeranč, jablko, ananas, hruška) Juice (sklo) 0,2 l Granini (dle výběru) 38,- Cappy (dle výběru) 38,- Voda Džbánek malý 0,5 l 25,- Džbánek velký 1 l 40,- Naše limonáda (dle nabídky) džbánek 0,5 l 40,- Naše limonáda (dle nabídky) džbánek 1 l 65,- Cocktaily alko Chupito shooter 55,- (Havana rum, monin lime juice, koktejlová třešinka) Cuba libre 70,- (havana rum, limetka, cola) Mojito 90,- (havana rum, monin lime juice, limetka, máta, třtinový cukr, soda) Pina colada 90,- (havana rum, dark rum, monin coco, ananas juice, smetana) Sex on the beach 90,- (vodka, monin peach likér, monin grenadina, pomeranč juice) Tequila sunrise 90,- (olmeca, pomeranč juice, monin grenadina) High society 90,- (beefeater, monin peach likér, campari, růžový grep juice) Cocktaily nealko Virgin colada 70,- (monin coco, ananas juice, smetana) Virgin mojito 80,- (jablečný juice, monin lime juice, limetka, máta, třtinový cukr, soda) Milk shakes Vanilka 70,- (monin sirup vanille, vanilková zmrzlina, mléko, smetana) Kokos 70,- (monin sirup coco, vanilková zmrzlina, mléko, smetana) Cigarety dle výběru Pochutiny Chipsy 25,- Arašídy 25,- Žvýkačky 20,-
Restaurant mnichovo hradište založeno 2003 Plaudit Pilsner Urquell Restaurant, jak vyčteme už z názvu, je místem zasvěceným typicky českému nápoji, zlatému ležáku Pilsner Urquell. Značka Pilsner Urquell vznikla v roce 1842 a za téměř dvě století své historie se stala doslova ikonou rodiny českých piv. Pilsner Urquell je po celém světě oblíben především pro svou charakteristickou vůni a chuť. Milovníci piva o něm říkají, že má správný říz, jemné aroma žateckého chmele a výraznou harmonickou hořkost, která je vyvážena vysokou plností chuti. Stačí přivřít oči, naslouchat ruchu kolem sebe, zapomenout na starosti a nechat se unášet dějinami... Pivo čepované Pilsner Urquell ležák hladinka 0,3 l...............................................25,- Pilsner Urquell ležák hladinka 0,5 l...............................................36,- Pilsner Urquell ležák šnyt 0,3 l...................................................25,- Pivo čepované Gambrinus nepasterovaný 10 0,4 l................................................33,- Černý kozel 10 0,3 l.............................................................23,- Černý kozel 10 0,5 l.............................................................33,- Řezané (Pilsner Urquell ležák + Černý kozel 10 ) 0,3 l.................................25,- Řezané (Pilsner Urquell ležák + Černý kozel 10 ) 0,5 l.................................36,- Rádler (Pilsner Urquell ležák 0,2 l + Sprite 0,33 l) 0,53 l...............................50,- Diesel (Pilsner Urquell ležák 0,2 l + Coca-Cola 0,33 l) 0,53 l............................50,- Pivo nealkoholické Birell čepovaný 0,3 l............................................................23,- Birell čepovaný 0,5 l............................................................33,- Míchané nápoje v lahvi Frisco 0,33 l......................................................................45,-
Pizzeria tankovna PUOR liberec a podkrovní restaurant vzducholodˇ Hrazená ulice č. 900, 460 04 Liberec 4, telefon: +420 485 148 165, +420 730 158 549, restaurantplaudit@seznam.cz otevřeno denně: neděle čtvrtek od 11 do 23 hodin, pátek sobota od 11 do 24 hodin Pizzeria tankovna restaurant Turnov Bezručova 698, 511 01 Turnov 1 telefon: 481 311 288, 733 532 998 otevřeno denně: neděle čtvrtek od 11 do 23 hodin, pátek sobota od 11 do 24 hodin
V.I.P. partneři a dodavatelé Upozornění: pokud zaplatíte v naší restauraci Váš účet obsluhujícímu personálu bez předem vystaveného paragonu, nebo pokud na Vašem účtu budou některé položky dopsané, žádejte vedoucího a obdržíte konzumní lístek na útratu 500 Kč zdarma! Smluvní ceny včetně DPH přehled alergenů v jídlech vám vydá obsluha na vaše vyžádání Provozovatel: Plaudit s. r. o., IČ: 26000601, Odpovědní vedoucí: Petr Roubíček, Daniel Černý, e-mail: restaurantplaudit@seznam.cz, www.plaudit.eu
mnichovo hradiště založeno 2003 infolinka: +420 481 540 615 e-mail: restaurantplaudit@seznam.cz www.plaudit.eu