INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 31. května 2016 Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce mléka v ČR bylo za období od 1.4.2016 do 30.4.2016 dodáno registrovaným prvním kupujícím a prodáno přímo spotřebitelům následující množství syrového kravského mléka (dále jen mléko ): Dodávky: 255 019,2 tun Přímý prodej: 1 253,0 tun Celkové množství dodaného mléka registrovanými prvními kupujícími a prodaného přímo spotřebitelům za období 1.1.2016 30.4.2016: Dodávky: 1 007 663,7 tun Přímý prodej: 4 905,3 tun K 30.4.2016 bylo v systému evidováno 70 registrovaných prvních kupujících mléka, z toho 27 odbytových organizací a 43 zpracovatelů mléka. Dále 1 690 producentů dodávajících prvnímu kupujícímu a 386 producentů přímého prodeje. V současné době působí na území ČR jedna uznaná organizace producentů mléka. Situace v EU Produkce mléka Nárůst produkce syrového mléka v březnu 2016 byl nejnižší za poslední měsíce 4,6%. V objemu se jedná v první čtvrtině roku 2016 o navýšení produkce o 2,3 mil. tun, přičemž EK upozorňuje, že 68% tohoto objemu pochází z Německa, Irska a Polska. Meziroční přebytek v produkci mléka za období leden - únor 2016 činil 5,6%, tj. 1,7 mil. tun Ceny mléka Průměrná cena syrového mléka začala v srpnu 2015 stagnovat, od září docházelo k nárůstu a i v listopadu došlo oproti říjnu k nárůstu ceny na úroveň 30,8 /100 kg. V prosinci 2015 došlo ovšem k poklesu ceny o 1% na 30,47 /100 kg. Pokles ceny pokračoval i v prvních měsících roku 2016, cena v únoru 2016 byla na úrovni 29,3 /100 kg, v březnu poklesla o 3% na 28,4 /100 kg a na duben je odhadován další pokles 1
o 2,2%. Pod úrovní průměrně ceny EU se v březnu 2016 nacházelo 15 ČS. Nejnižší cena za litr syrového kravského mléka je v LV, LT, IE, EE, HU a CZ. Situace na světových trzích V USA došlo v období leden březen 2016 k meziročnímu nárůstu produkce syrového kravského mléka o 2,1%. V Austrálii v období červenec 2015 březen 2016 klesla produkce o 1,1%. Na Novém Zélandu v období červen 2015 březen 2016 klesla produkce o 1,7%. K 19. květnu 2016 jsou u SOM nejvíce konkurenceschopné USA, u SPM, másla a čedaru Oceánie. Dovoz: V lednu březnu 2016 došlo meziročně k poklesu dovozu másla do EU, největším dovozcem másla, SOM a SPM je Čína. K nárůstu dovozu do EU došlo u sýrů, stejně tak se meziročně navýšil dovoz sýrů i v USA, Rusku, Japonsku a Číně. Vývoz: V období leden březen 2016 EU navýšila meziročně vývoz másla o 25%, vývoz SOM z EU poklesl o 1%. Vývoz sýrů meziročně vzrostl o 14% a SPM pokleslo o 1%. 2
Produkce mléka v ČR Dodávky mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec 2015 246 113 226 292 256 179 250 689 261 690 252 822 256 051 250 108 238 191 241 180 233 184 246 745 2016 250 892 241 029 260 724 255 019 3
Přímý prodej mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec 2015 977 986 1 167 1 247 1 252 1 198 1 084 1 055 1 195 1 234 1 223 1 132 2016 1 112 1 235 1 306 1 253 4
Pohyb syrového kravského mléka ze zahraničí rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec 2015 252 329 75 74 150 50 0 99 0 0 25 0 2016 0 0 0 52 rozdíl -100,00% -100,00% -100,00% -29,73% -100,00% -100,00% ###### -100,00% ###### ###### -100,00% ###### 5
Pohyb syrového kravského mléka do zahraničí rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec 2015 48 958 44 030 45 737 50 875 53 269 51 866 54 381 52 533 46 482 46 636 43 593 46 693 2016 48 191 44 800 47 407 46 320 rozdíl -1,57% 1,75% 3,65% -8,95% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% 6
Produkce mléka v EU Dodávky syrového kravského mléka v EU 2016/15 březen (meziroční srovnání v%) Zdroj: Milk Market Observatory 7
Euro/100 kg Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 Hlavní světoví producenti mléka Zdroj: Milk Market Observatory Ceny SKM 42,00 40,00 38,00 36,00 34,00 32,00 30,00 28,00 26,00 24,00 Vývoj průměrné ceny SKM v EU 40,06 39,99 39,31 38,20 37,51 37,51 36,92 36,84 36,36 35,27 34,36 33,03 31,66 31,81 31,51 31,24 30,49 29,91 29,72 29,65 29,84 30,49 30,73 30,42 27,27 26,92 26,30 25,72 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 leden - prosinec 2014 2015 2016 SKM syrové kravské mléko Zdroj: Milk Market Observatory 8
Vývoj průměrné ceny SKM v USA a Novém Zélandu Zdroj: Milk Market Observatory 9
Ceny syrového kravského mléka v EU (EUR/100 kg) Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Zdroj: Milk MarketObservatory Ing. Hana Pavelková vedoucí Oddělení organizací producentů a mléka 10