INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 30. září 2016 Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce mléka v ČR bylo za období od 1. 8. 2016 do 31. 8. 2016 dodáno registrovaným prvním kupujícím a prodáno přímo spotřebitelům následující množství syrového kravského mléka (dále jen mléko ): Dodávky: 250 189,6 tun Přímý prodej: 1 213,0 tun Celkové množství dodaného mléka registrovanými prvními kupujícími a prodaného přímo spotřebitelům za období 1. 1. 2016 31. 8. 2016: Dodávky: 2 020 187,3 tun Přímý prodej: 9 740,8 tun K 31. 8. 2016 bylo v systému evidováno 70 registrovaných prvních kupujících mléka, z toho 27 odbytových organizací a 43 zpracovatelů mléka. Dále 1 664 producentů dodávajících prvnímu kupujícímu a 384 producentů přímého prodeje. V současné době působí na území ČR šest uznaných organizací producentů mléka. Situace v EU Produkce mléka V období ledna 2016 července 2016 došlo v EU k nárůstu produkce syrového kravského mléka v porovnání se stejným obdobím roku 2015 o 2,6%. Tento nárůst se oproti předchozím měsícům již snižuje, a v některých členských státech byl zaznamenán pokles produkce (Portugalsko, Slovensko, Chorvatsko, Velká Británie, Švédsko a Litva). Naopak k největšímu nárůstu produkce od počátku roku 2016 došlo v Holandsku (o 11,5%) a Irsku (o 8,8%). V období od dubna 2016 do července 2016 vykazuje EU meziroční pokles produkce mléka o 0,3% a tento pokles byl zaznamenán v 15 členských státech, včetně České republiky. Naopak k největšímu nárůstu produkce došlo v Lucembursku (o 10%), Holandsku (o 7,2%), Belgii (o 6,7%) a Irsku (o 2,7%). 1
Ceny mléka V červenci 2016 poklesla průměrná výkupní cena mléka v EU oproti červnu 2016 na úroveň 25,54 EUR/100 kg. Meziročně se v červenci jedná o 15% pokles, podobně jako v ČR. Nejnižší výkupní ceny byly hlášeny v baltských státech, Maďarsku a ČR. Naopak v osmi členských státech EU byl oproti červnu zaznamenán v červenci nárůst ceny. Nárůst ceny mléčného ekvivalentu a nadále stoupající spotové ceny, naznačují možný růst a i odhad ceny na srpen představuje nárůst o 0,7% na 25,57 EUR/100 kg. Situace na světových trzích V období leden 2016 červenec 2016 došlo meziročně k nárůstu produkce syrového kravského mléka v USA o 1,6%. V Austrálii byl zaznamenán v období červenec 2015 červenec 2016 meziroční pokles produkce v důsledku špatných klimatických podmínek (sucho, teplo) o 10,3%. Na Novém Zélandu byla v červnu 2016 zahájena sezóna 2016/2017 a v porovnání s loňským začátkem sezóny nedošlo k nárůstu ani k poklesu produkce. 2
Produkce mléka v ČR Dodávky mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec 2015 246 113 226 292 256 179 250 689 261 690 252 822 256 051 250 108 238 191 241 180 233 184 246 745 2016 250 892 241 029 260 724 255 019 261 271 247 683 253 380 250 190 3
Přímý prodej mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec 2015 977 986 1 167 1 247 1 252 1 198 1 084 1 055 1 195 1 234 1 223 1 132 2016 1 112 1 204 1 270 1 228 1 345 1 273 1 096 1 213 4
Pohyb syrového kravského mléka ze zahraničí rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec 2015 252 329 75 74 150 50 0 99 0 0 25 0 2016 0 0 0 52 0 0 0 0 rozdíl -100,00% -100,00% -100,00% -29,73% -100,00% -100,00% 0,00% -100,00% ###### ###### -100,00% ###### 5
Pohyb syrového kravského mléka do zahraničí rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec 2015 48 958 44 030 45 737 50 875 53 269 51 866 54 381 52 533 46 482 46 636 43 593 46 693 2016 48 191 44 800 47 407 46 320 48 672 49 333 52 825 53 123 rozdíl -1,57% 1,75% 3,65% -8,95% -8,63% -4,88% -2,86% 1,12% -100,00% -100,00% -100,00% -100,00% 6
Dodávky syrového kravského mléka v EU 2016/2015 leden červenec (meziroční srovnání) Zdroj: Milk Market Observatory 7
Dodávky syrového kravského mléka v EU 2016/2015 leden - červenec Zdroj: Milk Market Observatory 8
Hlavní světoví producenti syrového kravského mléka Vývoj produkce syrového kravského mléka hlavních světových producentů Zdroj: Milk Market Observatory 9
Vývoj produkce syrového kravského mléka v Austrálii a na Novém Zélandu Zdroj: Milk Market Observatory 10
Ceny syrového kravského mléka Vývoj průměrné ceny v roce 2016 v rámci EU Porovnání vývoje průměrné ceny v EU 2016/2015 leden - červenec Zdroj: Milk Market Observatory 11
Euro/100 kg Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 Porovnání vývoje průměrné ceny v EU (EURO/100 kg mléka) 2014 2016 Vývoj průměrné ceny SKM v EU 42,00 40,00 40,06 39,99 39,31 38,00 38,20 37,51 37,51 36,92 36,84 36,36 36,00 35,27 34,36 34,00 33,03 32,00 30,00 31,66 31,81 29,74 29,43 31,51 28,43 31,24 30,49 29,91 29,72 29,65 29,84 30,49 30,73 30,42 2014 2015 2016 28,00 27,44 26,30 25,77 25,54 25,72 26,00 24,00 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 leden - prosinec 12
Ceny syrového kravského mléka v EU (EUR/100 kg) Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Zdroj: Milk MarketObservatory Ing. Michaela Bartáková Vedoucí Oddělení organizací producentů a mléka 13