INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 30. listopadu 2018 Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce syrového kravského mléka (dále jen mléko ) v ČR bylo za období od 1. 10. 2018 do 31. 10. 2018 dodáno registrovaným prvním kupujícím a prodáno konečným spotřebitelům následující množství mléka: Dodávky: 247 737,3 tun Přímý prodej: 1 516,3 tun Celkové množství dodaného mléka registrovaným prvním kupujícím a prodaného konečným spotřebitelům za období 1. 1. 2018 31. 10. 2018: Dodávky: 2 569 277,8 tun Přímý prodej: 13 661,0 tun 31. 10. 2018 bylo v systému evidováno 74 registrovaných prvních kupujících mléka, z toho 29 odbytových organizací a 45 zpracovatelů mléka. Dále 1525 producentů dodávajících prvnímu kupujícímu a 429 producentů prodávajících mléko a mléčné výrobky konečnému spotřebiteli. Aktuálně působí na území České republiky 19 uznaných organizací producentů v odvětví mléka a mléčných výrobků. Situace v EU Produkce mléka Kumulované dodávky za období leden září 2018 se meziročně zvýšily o 1,3 %. V období leden září 2018 poklesla výroba kondenzovaného mléka o 7,2 %, SPM o 2,3 %, smetany o 1,5 %, SOM o 1,5 % a konzumního mléka o 2,1 %. Naopak vzrostla výroba sýrů o 0,4 % a másla o 1,6 %. Ceny mléka V září vzrostla cena o 3,7 % oproti předcházejícímu měsíci. IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 1 z 17
Výkupní cena syrového mléka v září 2018 činila 34,8 /100 kg (nárůst oproti předchozímu měsíci o 3,7 %). Cena SOM mírně vzrostla o 6 %, k 11. 11. 2018 byla na úrovni 159 /100 kg (v ČR byla 170 /100 kg). Cena SOM určeného pro krmiva je 135,7 /100 kg, cena několik týdnu klesala, nyní je stabilní. Cena másla meziročně poklesla o 11 %, dosahuje úrovně 475 /100 kg. Situace na světových trzích Světová produkce mléka V USA byl za období leden-září 2018 zaznamenán mírný nárůst produkce ve srovnání se stejným obdobím roku 2017 (tj. nárůst o 1,1 %). V Austrálii v období leden-září 2018 2018 produkce poklesla o 3,3 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2017. Na Novém Zélandu byly v období červen-září 2018 dodávky mléka mírně nad dodávkami za stejné období roku 2017 (+ 5,8 %). Ceny a konkurenceschopnost EU na světovém trhu EU je na světovém trhu (údaje k 22. 11. 2018) nejvíce konkurenceschopná cenou SOM (1799 USD/t), nejvyšší cena SOM je v Oceánii 2088 USD/t, v USA je cena SOM 1922 USD/t. SPM nejvíce konkurenceschopná je Oceánie s cenou 2688 USD/t, cena USA je 3307 USD/t a EU 3128 USD/t. Nejvíce konkurenceschopná cenou másla je Oceánie 4325 USD/t, cena USA je 4904 USD/t a nejvyšší cenu má EU 5607 USD/t. Nejvíce konkurenceschopná cenou čedaru jsou Spojené státy 3135 USD/t, Oceánie 3400 USD/t a EU 3763 USD/t. Zahraniční obchod Vývoz másla z EU za období leden-září 2018 poklesl o 11 %, SOM o 1 % a SPM o 14 %; vývoz sýrů zůstal ve sledovaném období na úrovni loňského roku. I v září 2018 zůstaly USA hlavním odbytištěm pro sýry z EU, nicméně oproti roku 2017 došlo za období leden září k poklesu o 7 %. Japonsko je druhým největším trhem pro odbyt sýrů z EU (+ 15 %), následuje Švýcarsko (+ 2 %). USA zůstávají v období leden-září 2018 nejvýznamnějším trhem pro vývoz másla z EU (+ 3 %). Následují Saudská Arábie (- 15 %) a Čína (- 8 %). IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 2 z 17
Alžírsko vedlo v období leden-září 2018 žebříček destinací pro export SOM, objem vývozu narostl o 19 % ve srovnání s loňským rokem. Čína byla na druhém místě (nárůst o 9 %), navzdory zápornému trendu následovala Indonésie (- 19 %). EU exporty SPM do Ománu (nejvýznamnější destinace) vzrostly v období leden-září 2018 oproti roku 2017 o 34 %. Následují Alžírsko (navzdory poklesu o 62 %) a Čína (- 5,0 %). USA navýšily vývoz SOM, SPM, sýrů i másla. NZ navýšil vývoz másla, naopak vývoz sýrů a SPM poklesl. Austrálie navýšila vývoz sýrů a SPM. Rusko snížilo meziročně dovoz másla, naopak Japonsko, USA a Čína dovoz navýšily. Největším dovozcem SOM je Mexiko, které meziročně dovoz navýšilo, stejně tak Čína a Alžírsko. Rusko naopak dovoz snížilo. Hlavním dovozcem SPM je Čína, která meziročně navýšila dovozy. Japonsko i Rusko (nejvýznamnější dovozce) meziročně navýšily dovoz sýrů, dovoz do USA a Číny poklesl. IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 3 z 17
Produkce mléka v ČR Dodávky mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec 2017 243 906 226 523 258 230 252 736 260 676 252 624 258 201 251 530 242 838 245 865 238 876 251 941 2018 259 905 237 809 264 592 262 058 272 653 258 598 266 581 254 401 244 944 247 737 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 4 z 17
Prodej mléka a mléčných výrobků konečnému spotřebiteli (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec 2017 1 128 1 139 1 329 1 144 1 408 1 325 1 238 1 277 1 421 1 472 1 338 1 174 2018 1 258 1 241 1 478 1 394 1 534 1 322 1 345 1 246 1 327 1 516 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 5 z 17
Pohyb mléka z ČR do zahraničí (v tunách) rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec 2017 50 008 42 792 50 736 52 319 55 591 53 507 55 460 52 169 48 681 48 424 43 821 48 117 2018 55 504 50 588 59 001 61 573 66 262 58 944 62 239 58 166 50 761 51 110 rozdíl 10,99% 18,22% 16,29% 17,69% 19,20% 10,16% 12,22% 11,50% 4,27% 5,55% -100,00% -100,00% IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 6 z 17
Pohyb mléka ze zahraničí do ČR (v tunách) rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec 2017 1 308 1 291 1 328 0 0 0 24 22 25 25 0 0 2018 0 529 528 729 677 447 421 341 628 73 rozdíl -100,00% -59,02% -60,24% 100,00% 100,00% 100,00% 1654,17% 1450,00% 2412,00% 192,00% 0,00% 0,00% IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 7 z 17
Dodávky mléka v EU Období 2015 2018 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 8 z 17
Dodávky mléka v EU podle jednotlivých ČS (%) Období leden září 2017/2018 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 9 z 17
Dodávky mléka v EU Srovnání září 2017/září 2018 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 10 z 17
Dodávky mléka v EU (%) Srovnání leden září 2017/leden září 2018 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 11 z 17
Dodávky mléka v EU (%) Srovnání 2017 září srpen 2018 / září 2016 srpen 2017 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 12 z 17
Vývoj produkce mléka v Austrálii, na Novém Zélandu a USA IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 13 z 17
Vývoj průměrné ceny mléka v EU 2001 2018 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 14 z 17
IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 15 z 17
Průměrné ceny mléka EU placené producentům září 2018 (EURO/100 kg mléka) IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 16 z 17
tel.: +420 222 871 620 Ceny mléka v EU (EUR/100 kg) Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Ing. Michaela Bartáková vedoucí Oddělení organizací producentů a mléka IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 17 z 17