INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 29. prosince 2017 Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce syrového kravského mléka (dále jen mléko ) v ČR bylo za období od 1. 11. 2017 do 30. 11. 2017 dodáno registrovaným prvním kupujícím následující množství mléka: Dodávky: 237 471,6 tun Přímý prodej: 1 338,4 tun Celkové množství dodaného mléka registrovanými prvními kupujícími za období 1. 1. 2017 30. 11. 2017: Dodávky: 2 720 032,1 tun Přímý prodej: 14 218,8 tun K 30. 11. 2017 bylo v systému evidováno 75 registrovaných prvních kupujících mléka, z toho 29 odbytových organizací a 46 zpracovatelů mléka. Dále 1585 producentů dodávajících prvnímu kupujícímu a 404 producentů prodávajících mléko a mléčné výrobky konečnému spotřebiteli. Aktuálně působí na území České republiky 18 uznaných organizací producentů v odvětví mléka a mléčných výrobků. Situace v EU Produkce mléka Dodávky v říjnu 2017 vzrostly o 4,3 % meziročně. V loňském roce však byla produkce mimořádně na velmi nízké úrovni. V období leden říjen 2017 vzrostla produkce mléka o 0,7 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku, což v objemu představuje půl milionu tuny. Nejvíce roste produkce v IE, RO, BG, PL, IT, naopak klesá v DE a FR. Produkce klesla u SOM o 6,1 % a u másla o 3,5 %. Ceny mléka Výkupní cena syrového mléka v září 2017 činila v EU 37,4 /100 kg. Výkupní ceny jsou historicky vysoko, naposledy dosahovaly této úrovně v roce 2013. Očekává se, že cena klesne, což se dá IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 1 z 16
předpokládat i z vývoje ceny v ekvivalentu másla a SOM, která již klesá a výkupní cena mléka s ní silně koreluje. Ceny výrobků jsou víceméně stabilní, případně mírně klesají. Situace na světových trzích Světová produkce mléka V USA došlo v období leden říjen 2017 k růstu produkce o 1,5 %. V posledních dvou měsících ale produkce nerostla tak rychle jako celý rok. Očekává se, že USA skončí celkově 1,6 % nad loňským rokem. Austrálie stagnovala, ale v říjnu se produkce zvedla a v období červenec říjen 2017 došlo meziročně k nárůstu produkce o 2,7 %. Na Novém Zélandu přetrvávají špatné klimatické podmínky sucho a očekává se el nino efekt, který ovlivní zemědělskou produkci. V období červen říjen je NZ 0,9 % nad produkcí loňského roku. Ceny a konkurenceschopnost EU na světovém trhu EU je stále výrazně nejméně konkurenceschopná cenou u všech hlavních mléčných výrobků. U SOM je EU 16 % nad cenou USA. Cena másla výrazně klesla v Oceánii. Zahraniční obchod V období leden září 2017 došlo k meziročnímu růstu vývozu SOM, sýrů i SPM. Naopak negativní trend byl zaznamenán u vývozu másla. V meziročním srovnání období leden září 2017 došlo ze strany Číny k výraznému nárůstu dovozů SOM (32 %), SPM (15 %), sýrů (20 %) i másla (15 %). Rovněž v Rusku byly ve sledovaném období zaznamenány zvýšené dovozy másla (meziroční nárůst o 18 %). Dle údajů za září 2017 je největším světovým dovozcem másla Rusko, následované Čínou. Japonsko, USA a Rusko vedou statistiky v objemu dovozů sýrů. IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 2 z 16
Produkce mléka v ČR Dodávky mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec 2016 250 892 241 029 260 724 255 019 261 271 247 683 253 380 250 200 234 184 237 679 227 592 240 240 2017 243 905 226 523 258 230 251 215 259 100 251 102 256 648 250 000 241 411 244 426 237 472 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 3 z 16
Prodej mléka a mléčných výrobků konečnému spotřebiteli (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec 2016 1 112 1 205 1 270 1 228 1 345 1 273 1 096 1 212 1 397 1 219 1 251 1 098 2017 1 128 1 139 1 329 1 144 1 408 1 325 1 238 1 277 1 421 1 472 1 338 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 4 z 16
Pohyb mléka z ČR do zahraničí (v tunách) rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec 2016 48 191 44 800 47 407 46 320 48 672 49 333 52 825 53 123 49 306 46 743 40 726 42 491 2017 50 008 42 792 50 736 50 798 54 016 51 982 53 908 50 640 47 260 46 985 42 418 rozdíl 3,77% -4,48% 7,02% 9,67% 10,98% 5,37% 2,05% -4,67% -4,15% 0,52% 4,15% -100,00% IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 5 z 16
Pohyb mléka ze zahraničí do ČR (v tunách) rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec 2016 0 0 0 52 0 0 0 0 0 146 719 147 2017 1 308 1 291 1 328 0 0 0 24 22 25 25 0 rozdíl 100,00% 100,00% 100,00% -100,00% 0,00% 0,00% 100,00% 100,00% 100,00% -82,88% 100,00% 0,00% IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 6 z 16
Dodávky mléka v EU Období 2014 2017 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 7 z 16
Dodávky mléka v EU podle jednotlivých ČS (%) Období leden - říjen 2016/2017 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 8 z 16
Dodávky mléka v EU Srovnání říjen 2016/říjen 2017 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 9 z 16
Dodávky mléka v EU (%) Srovnání leden-říjen 2016/2017 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 10 z 16
Dodávky mléka v EU (%) Srovnání listopad 2016 - říjen 2017 / listopad 2015 - říjen 2016 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 11 z 16
Vývoj produkce mléka v Austrálii, na Novém Zélandu a USA IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 12 z 16
Vývoj průměrné ceny mléka v EU 2001 2017 IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 13 z 16
IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 14 z 16
Průměrné ceny mléka EU placené producentům říjen 2017 (EURO/100 kg mléka) IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 15 z 16
tel.: +420 222 871 620 Ceny mléka v EU (EUR/100 kg) Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Ing. Jana Dvořáková Zástupce vedoucí Oddělení organizací producentů a mléka IČ: 48133981 DIČ: CZ48133981 16 z 16