ZPRÁVA O TRHU VAJEC. Komoditní zpravodajství Česká republika

8 červenec 2013 Ročník XVI., měsíčník, 29. 8. 2013 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 466, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vejce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VAJEC Vývoj CZV: S... 1,09 Kč/ks M... 1,49 Kč/ks L... 1,62 Kč/ks Ostatní... 1,68 Kč/ks Průměr... 1,49 Kč/ks Obsah: Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Spotřebitelské ceny... Zahraniční obchod... Informace ze zahraničí... Aktuality... 1 2 4 5 8 13 Komoditní zpravodajství Česká republika Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce se dle šetření TIS ČR SZIF v červenci 2013 proti červnu 2013 zvýšila, kromě kategorie S, ve které cena zůstala stejná, tj. 1,09 Kč/ks. Průměrná cena byla vyšší o 0,02 Kč/ks (1,2 %), tj. 1,49 Kč/ks. CZV kat. M stoupla o 0,02 Kč/ks (1,4 %) na 1,49 Kč/ks, L o 0,02 Kč/ks (1,3 %) na 1,62 a kat. ostatní (XL + netř.) o 0,11 Kč/ks (7,2 %) na 1,68 Kč/ks. Průměrná CZV balených vajec se zvýšila o 0,02 Kč/ks (1%) na 1,49 Kč/ks a CZV volně prodávaných poněkud klesla, a to o 0,06 Kč/ks (-4 %) na 1,45 Kč/ks. Podíl jednotlivých hmotnostních skupin na celkovém objemu prodávaných vajec u podniků sledovaných TISČR SZIF činil: S 7,3 %, M 68,5 %, L 21,3 %, XL 11,2 % a netříděná 1,8 %. Průměrná CZV vajec na zpracování se v červenci 2013 proti červnu 2013 dle šetření TIS ČR SZIF snížila o 0,50 Kč/kg (-4 %) na 12,13 Kč/kg a průměrná CZV melanže o 0,79 Kč/kg (-4 %) na 18,97 Kč/kg. Průměrná obchodní cena (OC) konzumních vajec v červenci 2013 byla, stejně jako v červnu, 1,77 Kč/ks. Spotřebitelská cena (SC) čerstvých vajec ve skořápce byla podle sledování ČSÚ ve 33. týdnu 2013 o 0,30 Kč/10ks (-1,1 %) nižší než ve 28. týdnu 2013, tj. 27,01 Kč/10 ks. Nejnižší SC 25,01 Kč/10 ks byla v Ústeckém kraji, nejvyšší cena 32,98 Kč/10 ks byla v kraji Vysočina. Zahraniční obchod Dovoz vajec ve skořápce do ČR se v červnu 2013 proti květnu 2013 zvýšil o 158,2 t (17 %) na 1 100,4 t v průměrné jednotkové hodnotě 28,80 Kč/kg. Podíl konzumních čerstvých vajec na dovozu činil 86 % - 945,1 t za 24,36 Kč/kg. Dovážela se především z Polska 340 t (36 %) za 19,03 Kč/kg a z Německa 304,4 t (32 %) za 27,73 Kč Kč/kg. Dovoz konzumních vařených a konzervovaných vajec činil 118,5 t za 19,87 Kč/kg, všechna byla ze Slovenska. Ze Slovenska se dovezla též všechna násadová vejce, a to 36,7 t za 92,73 Kč/kg. Vaječné hmoty se dovezlo 668,1 t za 37,60 Kč/kg. Nejvíce bylo dovezeno z Polska, a to 404,2 t (61 %) za 37,60 Kč/kg. Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v červnu 2013 proti květnu 2013 snížil o 240 t (-15 %) na 1 327,5 t za 54,76 Kč/kg. Konzumní čerstvá vejce se na vývozu podílela 53 % - 704,2 t za 21,48 Kč/kg. Vyvážena byla převážně na Slovensko 376,3 t (28 %) za 40 Kč/kg. Konzumních vařených a konzervovaných vajec se vyvezlo 16,5 t za 14,19 Kč/kg, všechna do Polska. Vývoz násadových vajec činil 628,4 t za 93,40 Kč/kg. Největší podíl na vývozu mělo Rusko, a to 358,1 t (57 %) za 89,55 Kč/kg. Vaječné hmoty se vyvezlo 118,1 t za 36,05 Kč/kg, nejvíce do Polska 91,3 t (77 %) za 26,46 Kč/kg. TIS ČR SZIF 1

CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ Ceny zemědělských výrobců vajec červenec 2013 - dodávky do tržní sítě (bez DPH) Kč/ks Skupina/ hmotnost S M L Ostatní Průměr Položka Střední Čechy Severovýchod Severozápad Jihozápad JV + Stř. Morava Ostravsko minimální cena * * * 0,75 * * 0,75 maximální cena * * * 1,37 * * 1,37 průměrná cena * * * 0,95 * * 1,09 Změna k červnu - - - - 0,10 - - - 0,01 minimální cena 1,27 1,41 * 1,47 1,24 * 1,24 maximální cena 1,67 1,75 * 2,11 1,37 * 2,11 průměrná cena 1,45 1,51 * 1,54 1,41 * 1,49 Změna k červnu + 0,09-0,03 - - 0,02-0,03 - + 0,02 minimální cena 1,39 1,50 * 1,44 * * 1,39 maximální cena 2,06 1,91 * 1,70 * * 2,06 průměrná cena 1,60 1,71 * 1,57 * * 1,62 Změna k červnu + 0,24-0,03 - - 0,11 - - + 0,02 minimální cena 1,28 * * 1,83 * * 1,28 maximální cena 3,19 * * 3,00 * * 3,19 průměrná cena 1,52 * * 2,01 * * 1,68 Změna k červnu + 0,07 - - + 0,11 - - + 0,11 minimální cena 1,21 1,42 * 1,47 1,24 * 1,21 maximální cena 1,74 1,63 * 1,60 1,43 * 1,74 průměrná cena 1,45 1,52 * 1,52 1,46 * 1,49 Změna k červnu + 0,10-0,05 - - 0,05-0,01 - + 0,02 ČR Poznámka: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje) Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko Moravskoslezský kraj. Pramen: TIS ČR SZIF Ceny zemědělských výrobců vajec červenec 2013 - dodávky do tržní sítě (bez DPH) Kč/ks Skupina/hmotnost S M L Ostatní Průměr balená 1,29 1,51 1,61 1,42 1,51 volně 0,95 1,40 1,64 1,69 1,45 celkem 1,09 1,49 1,62 1,68 1,49 podíl balených vajec na celk. prodeji 40% 83% 48% 2% 70% Poznámka: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj cen zemědělských výrobců vajec v r. 2010, 2011, 2012, 2013 S M L Kč/ks 3,60 3,00 2,40 1,80 1,20 0,60 I. III. V. VII. IX. XI. I. III. V. VII. IX. XI. I. III. V. VII. IX. XI. I. III. V. VII. 2010 2011 měsíc 2012 2013 Pramen: TIS ČR SZIF 2

CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ Průměrné ceny zemědělských výrobců vajec v roce 2012 a 2013 (bez DPH) Kč/ks Skupina VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. S 1,43 1,73 1,89 1,42 1,68 1,75 1,67 1,50 1,45 1,24 1,20 1,09 1,09 M 1,95 1,95 2,06 2,18 2,22 2,23 2,21 2,10 2,02 1,72 1,62 1,47 1,49 L 2,10 2,07 2,18 2,28 2,32 2,34 2,27 2,20 2,09 1,80 1,71 1,60 1,62 XL 2,33 2,07 2,50 2,79 2,66 2,66 2,73 2,67 2,67 2,45 2,20 2,19 2,29 Netříděná 1,86 1,81 2,01 2,09 2,27 2,34 2,24 2,24 1,97 1,41 1,19 1,28 1,28 Průměr 1,97 1,97 2,07 2,17 2,24 2,24 2,20 2,10 2,03 1,72 1,58 1,47 1,49 Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj CZV vajec hm. sk. M v ČR a okolních zemích v r. 2010, 11, 12,13 Kč/ks 3,70 3,40 3,10 2,80 2,50 2,20 1,90 1,60 1,30 1,00 ČR Polsko Maďarsko Rakousko Slovensko 2010 2011 2012 2013 Pramen: TIS ČR SZIF, APA, Ministerstvo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, AMA, AKII Poznámka: U ČR a SR jsou uvedeny měsíční, respektive čtrnáctidenní ceny. Protože každá země má jinou metodiku sběru dat a zahrnuje do ceny jiné náklady, slouží tento graf jen pro porovnání vývoje cen. Neslouží k přímému porovnání cenové hladiny. Ceny zemědělských výrobců vajec export a zpracování za rok 2012,13 (bez DPH) Kč/kg Druh/měsíc VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Na zpracování 20,34 20,34 17,38 22,83 22,24 17,98 18,66 20,55 16,21 14,85 14,07 12,63 12,13 Melanž 19,82 19,82 22,20 23,12 21,73 23,30 22,12 21,68 22,38 20,12 19,31 19,76 18,97 Na export 22,88 * * * * * * * * 18,14 * * * Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje) Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní ceny vajec celkem - průměr za červenec 2013 Kč/ks Skupina / hmotnost S M L Ostatní Průměr minimální cena 0,88 1,62 1,89 3,05 1,65 maximální cena 1,33 1,88 2,10 4,08 1,89 průměrná cena 1,15 1,75 1,98 3,57 1,77 změna k červnu 2013-0,05-0,01-0,01 + 2,31 0,00 Poznámka: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje) Pramen: TIS ČR SZIF 3

SPOTŘEBITELSKÉ CENY Průměrné měsíční ceny zemědělských výrobců čerstvých vajec v ČR v roce 2012/2013 Kč/tis. ks Vejce slepičí VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. netříděná 2 190 2 200 2 088 2 100 2 185 2 348 2 356 2 314 2 366 2 338 2 117 2 170 1 630 tříděná 1 969 1 961 1 936 2 033 2 190 2 204 2 226 2 168 2 102 2 025 1 854 1 677 1 557 Průměrné spotřebitelské ceny čerstvých vajec ve 28. a 33. týdnu 2013 Kč/10 ks Kraj 28. 33. rozdíl Kraj 28. 33. rozdíl Praha 25,22 25,78 + 0,56 Pardubický 24,57 25,90 + 1,33 Středočeský 25,63 25,76 + 0,13 Vysočina 31,65 32,98 + 1,33 Jihočeský 27,92 27,42-0,50 Jihomoravský 28,80 28,22-0,58 Plzeňský 25,43 25,50 + 0,07 Olomoucký 28,47 26,69-1,78 Karlovarský 26,07 26,40 + 0,33 Zlínský 30,28 29,40-0,88 Ústecký 26,20 25,01-1,19 Moravskoslezský 26,09 26,24 + 0,15 Liberecký 24,86 25,98 + 1,12 Královéhradecký 31,20 26,85-4,35 Česká republika 27,31 27,01-0,30 Průměrné ní spotřebitelské ceny čerstvých vajec v ČR v roce 2012/2013 Kč/10 ks Týden Rok 37. 41. 46. 50. 2. 7. 11. 15. 20. 24. 28. 33. 2011/12 22,49 25,13 25,17 25,95 27,43 30,64 51,13 41,09 37,22 36,29 35,22 34,43 2012/13 34,00 35,31 35,04 33,26 35,69 35,65 35,55 33,23 30,21 28,25 27,31 27,01 2011/12% 2012/13 % 151,2 140,5 139,2 128,2 130,1 116,4 69,5 80,9 81,2 77,8 77,5 78,4 Kč/t 7 950 7 700 7 450 7 200 6 950 6 700 6 450 6 200 5 950 5 700 5 450 5 200 4 950 4 700 Vývoj cen krmných směsí pro nosnice v ČR I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. 2010 2011 2012 2013 měsíc Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro nosnice v období 2011-2013 Kč/t Rok I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. 2011 6 233,1 6 230,8 6 426,0 6 442,9 6 419,3 6 418,6 6 417,4 6 402,7 6 348,3 6 266,0 6 274,0 6 285,4 2012 6 202,2 6 214,8 6 210,2 6 236,2 6 312,5 6 355,8 6 491,0 6 706,9 7 376,2 7 461,7 7 519,3 7 506,5 2013 7 791,7 7 796,8 7 818,6 7 678,9 7 657,6 7 657,4 4

ZAHRANIČNÍ OBCHOD Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz vajec a vaječné hmoty v letech 2012, 2013 Rok, období DOVOZ VÝVOZ t jednotková hodnota Kč/kg t jednotková hodnota Kč/kg Vejce ve skořápce celkem 1. 1. - 31. 12. 2012 27 874,6 38,35 12 442,4 59,80 1. 6. - 31.6. 2012 1 515,8 33,70 1 244,3 56,02 1.1. - 30.6. 2013 9 817,1 32,17 8 305,9 50,62 1.6. - 30.6. 2013 1 100,4 26,15 1 327,5 54,76 z toho konzumní čerstvá 1. 1. - 31. 12. 2012 22 662,1 36,24 4 941,8 29,23 1. 6. - 31.6. 2012 1 177,8 32,11 640,7 26,69 1.1. - 30.6. 2013 8 498,8 30,27 4 750,3 23,15 1.6. - 30.6. 2013 945,1 24,36 704,2 21,48 z toho konzumní vařená nebo konzervovaná 1. 1. - 31. 12. 2012 3 682,1 34,84 6,7 46,55 1. 6. - 31.6. 2012 301,2 32,11 0,6 42,74 1.1. - 30.6. 2013 895,3 28,54 53,8 17,73 1.6. - 30.6. 2013 118,5 19,87 16,5 14,19 z toho násadová 1. 1. - 31. 12. 2012 1 530,3 78,06 7 494,0 79,96 1. 6. - 31.6. 2012 72,2 85,66 604,0 87,13 1.1. - 30.6. 2013 422,9 77,89 3 501,8 88,40 1.6. - 30.6. 2013 36,7 92,73 606,8 94,48 Vaječná hmota 1. 1. - 31. 12. 2012 8 848,3 40,24 1 392,8 52,02 1. 6. - 30.6. 2012 706,0 42,45 117,1 47,44 1.1. - 30.6. 2013 4 244,6 41,32 720,0 42,84 1.6. - 30.6. 2013 668,2 37,62 118,1 36,05 Poznámka: Zveřejněné údaje mají předběžný charakter, jsou pravidelně aktualizovány a zejména množstevní údaje nemůže ČSÚ garantova 5

8 červenec 2013 Dovoz vajec ve skořápce do ČR se v červnu 2013 proti květnu 2013 zvýšil o 158,2 t (6 %) na 1 100,4 t v hodnotě 28,8 mil. Kč. Na dovozu vajec ve skořápce se čerstvá konzumní vejce podílela 86 % - 945,1 t v hodnotě 23 mil. Kč. Nejvíce konzumních čerstvých vajec bylo nakoupeno v Polsku 340 t (36 %) v hodnotě 6,5 mil. Kč, dále v Německu 304,4 t (32 %) v hodnotě 8,4 mil. Kč, Lotyšsku 114,8 t (12 %) v hodnotě 2,5 mil. Kč, na Slovensku 105,2 t (11 %) v hodnotě 3 mil. Kč a v Litvě 80,8 t (9 %) v hodnotě 2,6 mil. Kč. Konzumních vařených a konzervovaných vajec bylo dovezeno 118,5 t v hodnotě 2,4 mil. Kč, všechna ze Slovenska. Násadových vajec bylo dovezeno 36,7 t v hodnotě 3,4 mil. Kč; všechna též ze Slovenska. Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v červnu 2013 proti květnu 2013 snížil o 240 t (-15 %) na 1 327,5 t v hodnotě 72,7 mil. Kč. Na vývozu vajec ve skořápce se čerstvá konzumní vejce podílela 53 % - 704,2 t v hodnotě 15,1 mil. Kč. Na Slovensko bylo konzumních čerstvých vajec vyvezeno 346,9 t (49 %) v hodnotě 9 mil. Kč, do Německa 266,3 t (38 %) v hodnotě 4,6 mil. Kč, a do ostatních států 91 t (13 %) v hodnotě 1,5 mil. Kč. Konzumních vařených a konzervovaných vajec bylo vyvezeno 16,5 t v hodnotě 0,23 mil. Kč, všechna do Polska. Násadových vajec bylo vyvezeno 628,4 t v hodnotě 58,7 mil. Kč. Nejvíce jich bylo vyvezeno do Ruska 358,1 t (57 %) v hodnotě 32,1 mil. Kč, dále pak do Iráku 70,6 t (11 %) v hodnotě 6,8 mil. Kč, Polska 69,7 t (11 %) v hodnotě 5,8 mil. Kč, Maďarska 40,5 t (7 %) v hodnotě 3,5 mil. Kč, Bulharska 38,5 t (6 %) v hodnotě 3 mil. Kč, na Slovensko 29,4 t (5 %) v hodnotě 6,1 mil. Kč, do Ázerbajdžánu 13,8 t (2 %) v hodnotě 1 mil. Kč a do ostatních států 7,7 t (1 %) v hodnotě 0,4 mil. Kč. Poznámka:Zveřejněné údaje mají předběžný charakter, jsou pravidelně aktualizovány a zejména množstevní údaje nemůže ČSÚ garantovat tuny 5 000 4 500 4 000 3 500 3 000 2 500 2 000 1 500 1 000 500 0-500 -1 000 Dovoz/vývoz vajec ve skořápce v r. 2010,2011, 2012, 2013 deficit vývozu dovoz vývoz 2010 měsíc 2011 2012 2013 6

ZAHRANIČNÍ OBCHOD Dovoz vajec ve skořápce v červnu 2013 Vývoz vajec ve skořápce v červnu 2013 Polsko 31% Německo 28% Slovensko 28% Rusko 27% Litva 7% Lotyšsko 10% Slovensko 24% Maďarsko 4% Irák 5% ostatní 6% Polsko 10% Německo 20% Dovoz vaječné hmoty se v červnu 2013 proti květnu 2012 zvýšil o 172,1 t (35 %) na 668,2 t v hodnotě 25,1 mil. Kč. Z toho bylo z Polska 408,2 t (61 %) v hodnotě 10,4 mil. Kč, Německa 82,4 t (12 %) v hodnotě 3,4 mil. Kč, Lotyšska 60,5 (9 %) v hodnotě 2 mil. Kč, Nizozemí 56,2 t (8 %) v hodnotě 3,3 mil. Kč, ostatních států 24,3 t (4 %) v hodnotě 3,1 mil. Kč, ze Slovenska 20,6 t (3 %) v hodnotě 0,6 mil. Kč a z Belgie 20 t (3 %) v hodnotě 2,3 mil. Kč. Vývoz vaječné hmoty se v červnu 2013 proti květnu 2013 snížil o 40,6 t (-26 %) na 118,1 t v hodnotě 4,3 mil. Kč. Do Polska bylo vyvezeno 91,3 t (77 %) v hodnotě 2,4 mil. Kč, na Slovensko 15,6 t (13 %) v hodnotě 1,1 mil. Kč, do Rakouska 5,9 t v hodnotě 0,1 mil. Kč a do Maďarska 5,2 t (5 %) v hodnotě 0,7 mil. Kč. 1 350,00 1 200,00 1 050,00 tuny 900,00 750,00 600,00 450,00 300,00 150,00 0,00 Dovoz/vývoz vaječné hmoty v r. 2010, 2011, 2012, 2013 deficit vývozu dovoz vývoz 2010 2011 měsíc 2012 2013 7

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Dovoz vaječné hmoty v červnu 2013 Vývoz vaječné hmoty v červnu 2013 Německo 12% Lotyšsko 9% Nizozemí 8% ostatní 4% Slovensko 3% Belgie 3% Slovensko 13% Rakousko 5% Maďarsko 5% Polsko 61% Polsko 77% Informace ze zahraničních trhů Slovensko Průměrné ceny výrobců konzumních nebalených vajec na Slovensku EUR/100ks (bez DPH) Skupina hmotnosti Vejce XL tř. nad 73,0 g Vejce L tř. 63 g - 72 g Vejce M tř. 53 g - 62 g Vejce S tř. pod 53 g Vejce netříděná Položka Zso Sso Vso SR Vývoj 32. 30. EUR/100ks % Min. cena * 6,00 * 6,00 6,00 0,00 0,0 Max. cena * 11,11 * 11,11 9,72 + 1,39 14,3 Prům. cena * 10,27 * 7,56 7,89-0,33-4,2 Min. cena 5,30 6,00 * 5,30 5,30 0,00 0,0 Max. cena 7,00 7,50 * 7,50 11,96-4,46-37,3 Prům. cena 5,59 6,64 * 5,92 6,17-0,25-4,1 Min. cena 4,80 5,33 * 4,80 4,80 0,00 0,0 Max. cena 8,00 6,80 * 8,00 10,88-2,88-26,5 Prům. cena 5,39 5,45 * 5,41 5,77-0,36-6,2 Min. cena 2,80 2,80 * 2,80 2,80 0,00 0,0 Max. cena 6,15 6,00 * 6,15 6,00 + 0,15 2,5 Prům. cena 2,97 3,12 * 3,09 3,45-0,36-10,4 Min. cena * * * * * * * Max. cena * * * * * * * Prům. cena * * * * * * * Poznámka: * = neuvedeno, méně než 3 údaje Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj), Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) Pramen: APA 8

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Průměrné odbytové ceny volně prodávaných vajec ve 32. týdnu 2013 v porovnání se 30. týdnem oslabily. Nejvíce se snížila cena vajec kat. S., a to o 10,4 % na 3,09 /100 ks. Cena vajec kat. M klesla o 6,2 % na 5,41 /100 ks. Průměrné ceny volně prodávaných vajec XL a L byly nižší o 4,2 % (7,56 /100 ks) a o 4,1 % (5,92 /100 ks). Průměrné odbytové ceny balených vajec ve 32. týdnu proti 30. týdnu 2013 převážně klesaly. Nejvíce se snížila cena vajec L v 10-ks bal., a to o 2,7 % na 6,90 /100 ks. Ceny vajec kat. M v 6 a 10- ks bal. oslabily o 2,1 % na 6,94 /100 ks a o 1,6 % na 6,58 /100 ks. Stoupla pouze cena vajec kat. M v 30- ks bal., a to až o 37,3 % z 5,42 /100 ks na 7,44 /100 ks. Oproti stejnému období minulého roku byly průměrné odbytové ceny volně prodávaných i balených vajec nižší. PPA ATIS Ceny nebalených vajec ve skořápce na Slovensku v r. 2010,11,12,13 XL L M S 13 12 10 9 7 6 4 3 EUR/100ks Pramen: APA 2010 2011 2012 2013 Průměrné ceny výrobců konzumních balených vajec na Slovensku 2013 (bez DPH) Produkt 32. /100 ks 30. /100 ks Změna 28./26. % Vejce L (od 63 g do 72 g) Balené po 6 ks Vejce L (od 63 g do 72 g) Balené po 10 ks Vejce L (od 63 g do 72 g) Balené po 30 ks Vejce M (od 53 g do 62 g) Balené po 6 ks Vejce M (od 53 g do 62 g) Balené po 10 ks Vejce M (od 53 g do 62 g) Balené po 30 ks * * - 6,90 7,09-2,7 * 7,16-6,94 7,09-2,1 6,58 6,68-1,6 7,44 5,42 37,3 Poznámka: * = neuvedeno, méně než 3 údaje Pramen: AP 9

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Polsko Ceny zemědělských výrobců balených vajec 2013 PLN/100 ks Jakostní třída/ hmotnostní skupina 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. Změna 32./31. (%) A/XL 41,10 41,50 44,00 42,80 41,40 43,00 42,90 43,40 1,20 A/L 31,20 31,70 32,40 32,80 31,60 32,40 32,00 31,40-1,90 A/M 27,00 27,30 27,10 27,20 28,10 27,70 27,60 27,00-2,20 A/S 19,10 18,70 19,60 20,50 19,30 17,90 16,50 18,00 9,10 * na zpracování 3 015,0 2 946,0 2 887,0 2 951,0 2 938,0 2 669,0 2 860,0 2 903,0 1,50 Poznámka: * - cena v PLN/t Pramen: Ministerstvo Rolnictwa i Rozwoju Wsi PLN/100 ks 76 68 60 52 44 36 28 20 12 Vývoj cen vajec ve skořápce v Polsku v r. 2010, 11, 12, 13 XL L M S 2010 2011 2012 2013 Pramen: Ministerstvo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Rakousko Ceny zemědělských výrobců balených vajec 2013 EUR/100 ks Kategorie Chov na hluboké podestýlce (hnědé skořápky) Pramen: AMA Týden 28. 29. 30. 31. 32. 32. roku 2012 XL 12,58 12,59 12,67 12,56 12,56 13,45 L 10,54 10,59 10,70 10,58 10,68 11,00 M 8,07 8,01 8,25 7,94 7,95 8,55 S 7,29 7,54 7,07 7,07 7,14 6,89 Volný chov XL 14,91 14,55 14,51 14,75 14,68 14,06 L 14,76 14,21 13,83 13,86 13,91 13,69 M 11,70 11,95 12,00 12,17 12,53 11,47 S 11,70 12,23 12,63 12,94 12,29 9,99 10

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Maďarsko Ceny zemědělských výrobců balených vajec (z chovů v klecích) 2013 HUF/ks Velikost balení hmotnostní skupina 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 10 ks 30 ks M 17,16 17,50 17,27 18,01 18,59 17,88 18,80 19,38 19,34 L 20,87 19,58 20,05 20,20 20,30 20,50 20,10 22,15 21,26 M 16,95 16,25 17,76 15,57 15,79 17,29 17,65 17,56 17,16 L 19,42 18,52 19,35 19,00 19,00 19,35 18,63 18,48 17,62 Pramen: AKII Vývoj cen balených vajec v Maďarsku v r. 2010, 11, 12, 13 balení 10 ks hm. sk. M balení 10 ks hm. sk. L balení 30 ks hm. sk. M balení 30 ks hm. sk. L HUF/ks 39,00 35,00 31,00 27,00 23,00 19,00 15,00 11,00 Pramen: AKII 2010 2011 2012 2013 Itálie Průměrné ceny zemědělských výrobců dle oblastí 2013 EUR/100 ks oblast 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. Cuneo 13,88 * 13,58 13,38 13,20 13,20 13,20 13,20 * Forlì 12,50 * 12,30 12,30 12,30 12,30 12,30 12,30 * Padova * * 13,25 13,05 13,05 13,05 13,05 13,15 * Perugia 12,90 * 12,70 12,70 12,70 12,70 12,70 12,77 * Treviso 12,63 * 12,63 12,63 12,43 12,43 12,43 12,43 * Verona 13,88 * 13,58 13,20 13,20 13,20 13,20 13,40 * Pramen: Ismea, Evropská Unie 11

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ CZV vajec průměru hmotnostních kategorií L a M v zemích EU 2013 EUR/100 kg Stát 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. Belgie 76,44 78,03 82,79 85,81 84,78 84,14 84,14 83,50 85,41 83,51 83,61 Bulharsko 177,02 178,36 189,75 180,51 186,49 210,95 181,95 193,47 202,02 194,03 183,80 ČR 94,88 91,58 90,04 95,46 88,82 93,07 94,09 88,14 89,83 92,65 89,33 Dánsko 171,71 171,70 171,64 171,61 171,60 171,59 171,61 171,64 171,64 171,69 * Německo 93,37 97,36 97,36 97,36 93,74 92,14 91,19 90,54 89,81 89,81 89,81 Estonsko 129,24 130,34 117,19 116,71 123,25 119,99 118,99 120,52 * 113,49 116,34 Řecko 162,51 148,67 147,87 151,60 151,07 152,40 151,07 151,07 151,07 151,33 * Španělsko 86,11 87,92 87,64 87,65 87,44 88,20 88,20 88,20 88,18 89,09 89,55 Francie 84,98 84,82 87,44 89,11 88,16 86,41 85,14 88,24 92,20 92,92 90,06 Chorvatsko * * * * * 178,55 177,52 184,18 184,30 183,87 175,71 Irsko 165,00 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 132,28 Itálie 212,90 213,29 212,10 212,10 210,12 208,13 208,13 208,13 208,13 210,91 210,91 Kypr 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 177,32 Lotyšsko 97,79 93,07 90,82 97,29 95,92 99,99 99,82 100,31 100,82 104,65 108,52 Litva 99,01 104,25 102,49 100,83 102,27 97,30 104,50 103,32 111,93 113,33 113,35 Lucembursko * * * * * * * * * * * Maďarsko 113,07 108,71 106,90 106,93 100,28 101,02 106,96 109,79 110,70 111,43 111,86 Malta 157,56 157,70 157,70 157,70 157,70 147,73 147,73 147,73 147,73 147,73 147,73 Nizozemí 80,00 82,00 87,00 90,00 89,00 88,00 88,00 87,00 87,00 89,00 * Rakousko 160,67 162,39 161,44 160,78 160,81 160,88 148,04 148,12 150,98 147,53 148,64 Polsko 123,42 115,13 115,00 114,13 113,82 116,98 114,66 117,13 118,91 117,55 116,09 Portugalsko 83,99 83,99 88,62 95,24 96,56 96,56 96,56 96,56 96,56 96,56 102,51 Rumunsko 76,01 74,26 73,64 89,32 90,38 94,49 97,19 97,05 98,57 96,78 * Slovinsko 141,60 141,51 141,23 141,55 141,87 140,81 141,22 143,38 139,66 137,64 139,45 Slovensko 99,70 99,22 98,77 97,37 101,79 92,90 92,88 94,42 95,40 92,19 90,38 Finsko 184,02 182,14 184,10 183,70 184,35 182,50 182,61 180,78 184,75 182,49 179,92 Švédsko 212,23 214,85 212,67 214,06 211,75 214,01 213,82 215,52 216,57 214,18 213,55 V. Británie 141,62 142,18 142,37 141,99 142,07 141,30 140,50 140,38 140,70 139,53 140,26 EU celkem 115,93 115,66 116,24 117,79 116,70 117,34 116,79 117,15 118,09 118,40 117,97 Pramen: Evropská komise Poznámka: * ceny nebyly uvedeny CZV vajec průměru hmotnostních kategorií L a M v zemích EU (33. 2013) EUR/100kg 240 210 180 150 120 90 60 30 0 Pramen: Evropská komise 12

AKTUALITY EUR/100 kg 250 225 200 175 150 125 100 75 50 Vývoj cen vajec hmotnostní kategorie L a M na nejvýznamnějších trzích v EU Německo Španělsko Francie Itálie 2010 2011 2012 2013 Poznámka: ceny za Německo byly od 1 do 10. týdne 2010 přepočítány EK Pramen: Evropská komise Vysoce patogenní ptačí chřipka H7N7 v Itálii Italské úřady informovaly členské státy o výskytu ohniska vysoce patogenní ptačí chřipky subtypu H7N7 v obci Ostellato, provincie Ferrara, v regionu Emilia Romagna. V hospodářství s 128 000 nosnicemi se vyskytly klinické příznaky u 105 000 z nich a 4 000 nosnic uhynulo. Po vyšetření odebraných vzorků italští veterináři dne 15. srpna potvrdili ohnisko vysoce patogenní ptačí chřipky. Italské úřady přijímají odpovídající opatření v souladu se směrnicí Rady 2005/94/ES (O opatřeních Společenství pro tlumení influenzy ptáků). Bylo zahájeno utrácení veškeré drůbeže přítomné na hospodářství a kolem infikovaného hospodářství bylo vymezeno ochranné pásmo o poloměru 3 km a pásmo dozoru o poloměru 10 km. Stále probíhá epizootologické šetření s cílem zjistit původ nákazy a možné rozšíření nákazy do jiných hospodářství. Podle dostupných dat v systému TRACES (Trade Control and Expert System) nebyla od poloviny ledna z provincie Ferrara do členských států vyvezena žádná živá drůbež, živí ptáci či násadová vejce jakýchkoliv druhů ptáků. Státní veterinární správa sleduje situaci v Itálii a zajišťuje na území ČR monitoring ptačí chřipky ve spolupráci se Státním veterinárním ústavem Praha (Národní referenční laboratoř pro aviární influenzu), Státním veterinárním ústavem Jihlava a Státním veterinárním ústavem Olomouc. Všechny tyto laboratoře jsou připraveny přijímat a vyšetřovat vzorky a výskyt ptačí chřipky na našem území včas detekovat. V ČR pravidelně chovy drůbeže vyšetřujeme a navíc je v chovech drůbeže zaveden tzv. systém včasného varování, kdy chovatelé, kteří jako podnikatelé chovají drůbež pro účely podnikání, jsou povinni hlásit příslušné krajské veterinární správě, dojde-li v chovech k poklesu v příjmu potravy a vody, poklesu v produkci vajec a ke zvýšené úmrtnosti. Sledujeme také populace volně žijících ptáků a došetřujeme všechny vyskytnuvší se hromadné úhyny. V současné době je v ČR situace, pokud jde o aviární influenzu, klidná, nicméně jsme připraveni okamžitě v chovech při podezření odebrat vzorky a provést další šetření, popřípadě přijmout odpovídající opatření. Je dobré též opět připomenout chovatelům, že mají dodržovat preventivní opatření - zabránit kontaktu s volně žijícími ptáky, krmit a podávat napájecí vodu v chráněných místech, pod střechou, apod. Zdroj: www.svscr.cz 20. 8. 2013 13

AKTUALITY Ukrajina bude již brzy do EU exportovat vejce Po drůbežím mase by měla Ukrajina začít vyvážet do EU také vejce a vaječné produkty. Ukrajinští producenti vajec a vaječných produktů počítají s tím, že již brzy dostanou zelenou k vývozu do EU. Povolení by měli obdržet ještě před koncem roku, jak se uvádí v tiskové zprávě jejich profesního svazu. První dodávky ukrajinského drůbežího masa dorazí podle očekávání do EU na konci září. Celkový objem prvních dodávek Svaz neupřesnil. Podle sdělení ukrajinského ministra zemědělství Mykoly Prysjažňuka by domácí producenti měli do konce kalendářního roku exportovat do EU přibližně 50 000 tun kuřecího masa. Evropská komise v listopadu 2012 uvedla, že Ukrajinu zapsala na seznam autorizovaných dovozců z třetích zemí. Do konce července získaly povolení k exportu kuřecího masa do EU první čtyři ukrajinské společnosti Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz Kurzy devizového trhu Česká národní banka platnost od 28. 8. 2013 1 EUR = 25,715 Kč 100 HUF = 8,506 Kč 1 PLN = 5,996 Kč Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas. materna@szif.cz Komoditní manager Eva Buchlová tel.: 222 871 519 fax: 222 871 536 e-mail: eva.buchlova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF 14