35.- Ročník XVII., čtrnáctideník, 8.2. 2013 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 849, fax: 222 871 536 e-mail: tis.brambory@szif.cz ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen: Obsah: CZV neprané 25 kg... 4,98 Kč/kg Komoditní zpravodajství... 1 OOC neprané 25 kg... Spotřebitelské ceny... 6,30 Kč/kg 10,58 Kč/kg Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC... Zahraniční obchod ČR... Trh konzumních brambor v Evropě... 2 3 4 Aktuality... 5 Komoditní zpravodajství Česká republika Ve třetí lednové dekádě, i na počátku února na domácím trhu brambor pokračoval trend posilování kotací. Někteří farmáři, především ti z nich, kteří nedisponují vytápěnými halami, tzv. zazimovali. Tedy přerušili výrobu a balení brambor kvůli mrazivému průběhu počasí. Tím se na trhu zvyšuje tlak na dostupnost komodity a logicky se tento fakt odrazí v posilování kotací. Ty navíc dlouhodobě zpevňují i v obchodnickém a spotřebitelském sektoru trhu. Hlavním faktorem u spotřebitelů tak zůstává kvalita nabízených hlíz. Nemusí to být pravidlem, ale obvykle dosahují domácí brambory v tomto ohledu lepších výsledků. Do mixu nabídky se ovšem stále více promítá i váha ceny, kterou spotřebitel často upřednostňuje. Otázkou zůstává, kde se tato bilance vyrovná, zvláště s ohledem na import komodity ze západu. Podle exkluzivního šetření TIS ČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 5. a 6. týdnu roku 2013 takto: CZV konzumních brambor 4,98 Kč/kg (proti 4. týdnu 2013 stouply ceny o 0,14 Kč/kg) OOC konzumních brambor 6,30 Kč/kg (proti 4. týdnu 2013 nárůst o 0,30 Kč/kg). Podle šetření TIS ČR SZIF se CZV konzumních brambor pohybovaly od 2,90 do 8,00 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byly hlavně Adéla, Dali a Princes s cenami povětšinou mezi 3,60 až 7,00 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 3,70 8,90 Kč/kg, s nejčastějším zastoupením odrůd Adéla, Dali, Marabel a Princes. Spotřebitelské ceny se v prosinci 2012 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 10,58 Kč/kg, tedy stouply o 0,55 Kč/kg proti minulé hodnotě. V uplynulém období se CZV proti 6. týdnu 2012 tentokrát zvýšily o 2,40 Kč/kg, ceny obchodníků OOC se meziročně zvýšily o 2,87 Kč/kg. SC v tomto srovnání také vzrostly o 1,83 Kč/kg. Evropská unie a svět Na přelomu měsíce ledna a února svorně oslabovaly týdenní průměry kotací brambor ve Velké Británii. K 25.1. 2013 silně ztratily o 6,6 % na 229,16 GBP/t, dále k 1.2. 2013 snížily tyto kotace o 0,3 % hodnoty a uzavřely na 228,55 GBP/t. U volných nákupů kotace také oslabovaly o 2,2 % a dostaly se na 312,28 GBP/t (k 25.1.2013), pak dále polevily na 300,76 GBP/t (k 1.2.2013). Termínované kontrakty s dodáním duben 2013 oslabovaly z 204,34 GBP/t (25.1.2013) na konečných 196,47 GBP/t. Belgie: Vývoz čerstvých brambor (tuny) destinace VIII-X/ 2011 VIII-X/ 2012 % změna vs.2011 Nizozemí 116 683 100 953-14 % Francie 69 641 44 279-36 % V. Británie 140 18 195 12 887 % Německo 5 700 3 011-47 % Španělsko 794 1 032 30 % EU 27 195,227 169,667-13 % V Německu byl zaznamenán v meziročním srovnání nárůst exportu konzumních brambor. V období červenec-listopad 2012 bylo z Německa vyexpedováno 928,87 tis. t brambor, oproti stejnému období v předchozím roce jde o nárůst o téměř 380 tis. t, tedy o 69 %. Největší nárůst byl zaznamenán v exportech do Nizozemí. V samotném listopadu bylo od našich západních sousedů vyexpedováno 126 tis. t komodity, meziročně + 149 % (proti 51 tis. t brambor v XI/2011). V Itálii došlo k poklesu produkce brambor. Z původní pozice přes 2 mil. t brambor ročně před deseti lety, byla loňská produkce na úrovni 1,7 mil. t, to ovšem nepokryje poptávku na úrovni 2,1 mil. t. TIS ČR SZIF 1
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2012 Období zjištění ceny Kč/kg Odrůda Varný typ Úprava Balení CZV Min. CZV Max. Průměr Změna ± ADÉLA B neprané pytel 25 kg 1) 2,90 7,00 4,85 0,03 DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 2,70 8,00 4,84 0,13 GALA B neprané pytel 25 kg 1) 4,20 7,90 5,52-0,08 LAURA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 3,70 4,20 4,03 0,00 MARABEL BA-B neprané pytel 25 kg 1) 3,60 4,00 3,87-0,53 MILVA BA neprané pytel 25 kg 1) 6,00 8,00 6,75 0,00 PRINCES B neprané pytel 25 kg 1) 4,00 8,00 4,79 0,21 RED ANNA B-BA neprané pytel 25 kg 1) 3,30 4,80 4,03 0,03 ROSARA BA neprané pytel 25 kg 1) 4,30 6,80 5,08-0,10 OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 2,70 8,00 4,91 0,05 LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 10,20 14,00 12,39-0,01 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2012 Období zjištění ceny Kč/kg Odrůda Varný typ Úprava Balení OOC Min. OOC Max. Průměr ADÉLA B neprané pytel 25 kg 1) 3,70 8,90 5,77 0,29 BELANA AB-B neprané pytel 25 kg 1) 5,80 7,00 6,53 0,73 COLETTE BA neprané pytel 25 kg 1) 5,90 6,50 6,27 0,33 DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 4,50 8,90 6,18 0,62 GALA AB neprané pytel 25 kg 1) 5,60 8,50 6,87 0,77 LAURA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 5,80 8,50 6,93 0,93 MARABEL AB-B neprané pytel 25 kg 1) 4,00 8,00 6,04-0,03 MILVA AB neprané pytel 25 kg 1) 5,20 8,50 6,90 0,55 PRINCES B neprané pytel 25 kg 1) 3,80 8,90 5,84-0,04 RED ANNA B-BA neprané pytel 25 kg 1) 5,90 8,70 6,93 0,77 ROSARA BA neprané pytel 25 kg 1) 5,80 6,50 6,07 - OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 3,70 8,90 6,26 0,44 LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 11,50 16,90 14,41 0,25 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích, u nových brambor je velikost balení 15-25 kg. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH); Pramen: TIS ČR SZIF Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu vydání bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Změna ± Ukazatel měsíc Praha Stč. Jihoč. Plzeň. Karl. Úst. Lib. Kvh. Par. Vys. Jihom. Olm. Zln. Mor-sl. ČR Konzumní brambory VII-12 12,61 13,08 12,13 12,69 11,08 12,34 10,73 10,77 11,25 14,42 12,19 12,47 11,38 11,17 12,02 VIII-12 8,30 8,49 8,44 9,80 7,15 8,23 7,73 8,25 8,25 9,42 8,94 9,31 10,41 8,80 8,68 IX-12 10,02 9,97 9,78 10,81 8,53 9,79 8,67 8,85 8,58 10,08 9,52 9,69 9,76 9,23 9,52 X-12 9,27 9,52 9,16 9,37 7,93 9,46 9,00 7,56 7,65 9,58 8,65 9,81 9,37 8,81 8,94 XI-12 10,59 10,31 10,08 11,26 9,67 10,18 9,50 8,89 9,25 10,58 10,05 10,81 9,99 9,27 10,03 XII-12 11,59 10,77 10,52 12,37 9,60 11,08 10,67 9,73 10,52 9,85 10,69 10,81 9,81 10,08 10,58 Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. Jihočeský, Plzeň. Plzeňský, Karl. Karlovarský, Úst. Ústecký, Lib. Liberecký, Kvh. Královéhradecký, Par. Pardubický, Vys. Kraj Vysočina,, Jihom. - Jihomoravský, Olm. Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. Moravskoslezský; Pramen: ČSÚ Kč/kg 2
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TIS ČR Období Ceny zemědělských výrobců (CZV) Obchodní odbytové ceny (OOC) Marketingový rok 2012/2013 2011/2012 2012/2013 2011/2012 48. týden 2012 4,40 3,00 5,06 4,05 50. týden 2012 4,81 2,92 5,62 3,69 2. týden 2013 4,75 2,90 5,78 3,70 4. týden 2013 4,84 2,67 6,00 3,43 4,98 2,58 6,30 3,43 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj SC konzumních brambor podle regionů (Kč/kg) v letech 2011/12 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 SC (Kč/kg) VII-12 VIII-12 IX-12 X-12 XI-12 XII-12 kalendářní měsíc Pramen: TIS ČR SZIF, ČSÚ Praha Kč/kg Středočeský kraj Plzeňský kraj Ústecký kraj Pardubický kraj Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Zahraniční obchod ČR dovoz konzumních brambor v období 1.-31.11. 2012 a v I-XII 2012 ČR V prosinci 2012 bylo do ČR podle oficiálních údajů ČSÚ dovezeno celkem 6 144 t konzumních brambor (KN 0701 9090). Z tohoto objemu byl největší díl (5 089 t; 85 %) dovezen z Německa. Druhá pozice připadla Francii, odkud bylo dodáno kolem 11 % komodity (655 t). Pomyslný bronz náleží Slovensku (136 t; 2 %), názorně viz graf níže. Dovoz konzumních brambor (KN 0701 9090) v období XII/2012 (tuny; %); dovoz celkem: 6 144 t Pravý dolní graf zohledňuje rozložení importu konzumních brambor (KN 0701 9090) v období leden-prosinec 2012. Jasný prim zde zaujímá Německo, odkud bylo dodáno 48 % dovozu (37 200 t komodity). Druhá pozice připadla Francii (27 360 t; 35 %), a konečně třetí je Slovensko (5 041 t brambor; 7 %). Podrobněji viz graf pod textem. Dovoz konzumních brambor (KN 0701 9090) v období I-XII/2012 (tuny;%); dovoz 78 775 t 655; 11% 121; 2% 136; 2% Německo Francie 5 041; 7% 1 908; 2% 1 748; 2% 1 536; 2% 496; 1% 1 695; 2% 698; 1% Rakousko Belgie Německo Francie Polsko Řecko Maďarsko 5 089; 85% Slovensko 27 360; 35% 37 200; 48% Itálie Nizozemsko Slovensko Pramen: TIS ČR SZIF, ČSÚ 3
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Slovensko Týdenní a měsíční nákupní ceny konzumních brambor v roce 2012/13 Období/odrůda AGRIA MARABEL MADELEINE Min. cena Brambory celk. /100 kg EUR/100 kg Max. cena listopad 2012 16,40 16,75 16,52 13,00 17,21 20,80 47. týden 12 17,01 - - 15,00 17,48 20,00 48. týden 12 17,03 17,69-17,00 18,26 20,00 49. týden 12 - - - 18,00 18,61 21,00 50. týden 12 17,40 - MILVA 15,00 18,92 20,00 51. týden 12 18,57 - - 16,00 19,25 20,00 1. týden 13 - - 19,31 18,00 19,28 21,00 2. týden 13 - - - 17,00 19,13 20,00 Poznámka: 25 kg balení; Přepočet na kurzem 1 = 30,126 SKK od 1.1.2009 uvádí ATIS ceny v EUR/100 kg v souvislosti s přechodem Slovenska na společnou Evropskou měnu; Pramen: PPA ATIS Bratislava EU 27 60 50 40 30 20 10 CZV (EUR/100 kg) Ceny producentů konzumních brambor (EUR/100kg) v jednotlivých kalendářních týdnech období 2013/04 2013/03 2013/02 2013/01 2012/52 2012/51 2012/50 2012/49 2012/48 2012/47 2012/46 0 ČR Estonsko Německo Litva Rumunsko Srbsko Slovensko 2012/45 Pramen: AGRIMIS, Německo; https://www.agrimis.info Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE farmářské ceny brambor EUR/100 kg Země /období ČR Estonsko Německo Litva Rumunsko Srbsko Slovensko 2013/03 19,13 20,00-13,01 40,22 - - 2013/02 18,81 20,00 16,92 13,01 39,78 - - 2013/01 19,03 20,00 17,25 13,01 38,67 52,67-2012/52 19,03 19,00 17,75 12,30-52,67-2012/51 19,03 19,00 16,67 12,30-43,89-2012/50-19,00 16,67 12,30 38,67 52,67-2012/49 18,20 18,00 16,63 11,58 35,36 43,89 18,61 2012/48-18,00 16,50 11,57 35,31 44,38 18,26 2012/47 17,72 18,00 16,38 11,57 35,28 44,27 17,48 2012/46 16,81 17,00 16,00 11,57 35,28 53,00 16,83 Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; novější data nebyla v době vydání zpravodaje k dispozici; Pramen: Agricultural Market Information Service for Central and Eastern European Countries - AGRIMIS, Německo; https://www.agrimis.info Polsko Velkoobchodní ceny domácích brambor na trhu k 29.1.2013-31.1.2013 (5. týden 2013) PLN/kg Trh Polsko Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Łódź Kalisz 31.1.2013 29.1.2013 30.1.2013 31.1.2013 31.1.2013 31.1.2013 Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. konz. brambory 0,53 0,67 0,70 0,80 0,47 0,60 0,60 0,70 0,60 0,73 0,53 0,60 konz. brambory* 0,46 0,60 0,65 0,80 0,47 0,53 0,60 0,70 0,53 0,67 0,67 0,80 Pramen:www.minrol.gov.pl - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; pozn.: * = období 28.12.2012.-3.1. 2013 (1. týden 2013) 4
AKTUALITY, SERVIS Chorvatsko (HRK/kg) 5,0 4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 Velkoobchodní ceny brambor podle kategorie v jednotlivých regionech Chorvatska 4. 3. 4. 3. 4. 3. 4. 3. 4. 3. 4. 3. 4. 3. Týden 2012 Čakovec Metković Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko celk. Pramen: www.tisup.mps.hr Chorvatsko Velkoobchodní ceny brambor vybraných měst; 4. týden 2012 (od 21.1.2013 do 27.1.2013) konzumní brambory (HRK/kg) Min konzumní brambory (HRK/kg) Max konzumní brambory (HRK/kg) průměr HRK/kg Brambory konz. Čakovec Metkovič Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko celk. min. 2,00 2,50 2,00 3,28 2,50 2,50 2,00 max. 2,50 3,00 2,80 3,37 3,50 2,50 3,50 průměr 2,25 2,75 2,53 3,33 2,92 2,50 2,70 Pramen: www.tisup.mps.hr Srbsko a Černá Hora Ceny brambor velkoobchodní trhy v Srbsku - období 21.1. - 27.1.2013 RSD/kg; /kg Srbsko a Vojvodina: (RSD/kg) Bělehrad Čačak Kraljevo Loznica Niš Pirot konz. brambory 80 50 60 60 60 60 Srbsko a Vojvodina: (RSD /kg) Požarevac Smederevo Vranje Kikinda Pančevo Zaječar konz. brambory 60 60 60 50 70 60 Černá Hora: (EUR/kg) 17.-23.1.2013 Bar Bijelo Polje Cetinje Herceg Novi Nikšić Podgorica konz. brambory 0,8 0,5 0,8 0,8 0,6 0,8 Poznámka: 1 = 111,94 RSD (Srbský Dinár) ke 23.1. 2013; Pramen: www.stips.minpolj.gov.rs; Rusko chce zakázat dovoz sadbových brambor Opatření týkající se zákazu dovozu sadbových brambor z EU vstoupí v platnost 1. dubna 2013. Federální služba veterinárního a rostlinolékařského dozoru Ruska (Rosselkhoznadzor) chce zavést zákaz na dovoz sadbových brambor z celé Evropské unie. Opatření vstoupí v platnost 1. dubna 2013, oznámila služba. Poukázala přitom na práva a povinnosti Ruska jako signatářského státu Mezinárodní úmluvy o ochraně rostlin (IPPC) a člena Světové obchodní organizace (WHO) a kritizovala dosud chybějící informace o produkčních zónách popř. stanovištích v EU, která jsou prostá karanténních škodlivých organismů. Moskva již při vstupu do WTO prohlásila, že povolí dovozy jen z oblastí s příslušnou garancí národních karanténních a rostlinolékařských úřadů exportních zemí, uvádí se v prohlášení. Zároveň Rosselkhoznadzor oznámil, že avizované obchodní omezení je také adekvátní reakcí na stávající unijní zákazy dovozu některých ruských produktů podléhajících karanténě. Pramen: www.agronavigator.cz 5
AKTUALITY, SERVIS Změna v povinnostech podnikatelů při dovozu brambor z Polska Tisková zpráva SRS ze dne 22. 1. 2013. především v tom, že podnikatelům odpadá Státní rostlinolékařská správa jako zastřešující organizace rostlinolékařské péče v České republice, aktualizovala nařízením závazná opatření směřující k potlačení zavlékání a šíření bakterie povinnost ohlašovat Státní rostlinolékařské správě zamýšlený přesun partií brambor pocházejících z Polska na místo určení v Česku, vysvětluje ředitel SRS Zdeněk Mach a dodává: Povinnost mít polské brambory označeny Clavibacter michiganensis ssp. osvědčením, které deklaruje negativní výsledek sepedonicus hlízami bramboru původem z Polska na území České republiky. Inspektoři Státní rostlinolékařské správy prováděli na základě nařízení proti zavlékání a šíření původce bakteriální kroužkovitosti bramboru z Polska, platného od 22. listopadu 2004 do 21. ledna 2013, kontroly zaměřené na dohledání dodávek brambor z Polské republiky, které musely splňovat požadavky testování na přítomnost původce bakteriální kroužkovitosti bramboru, ale zůstává. Toto osvědčení, které vydává polská rostlinolékařská služba, musí být vystaveno pro příslušné sklizňové období a na předepsaném formuláři, který je součástí nařízení. Toto nařízení se vztahuje jak na sadbové, tak i nesadbové brambory. Původce bakteriální kroužkovitosti brambor je stanovené tímto předpisem. Na základě zlepšujícího se v celosvětovém měřítku považován za jeden trendu výsledků těchto kontrol (mezi léty 2006 2012 bylo ročně provedeno kolem 1 150 kontrol, z toho bylo průměrně zjištěno 7 závad ročně), přistoupila Státní rostlinolékařská správa k aktualizaci těchto opatření, z nejvýznamnějších škodlivých organismů pro brambory a ztráty na výnosech mohou dosahovat až 50 %. Bakterie Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus je dle platné legislativy klasifikována jako závažný což koresponduje s celkovým vývojem situace v této škodlivý organismus, který se sice vyskytuje oblasti. Dne 22. 1. 2013 vešlo v účinnost nové nařízení v Evropské unii, ale jejíž zavlékání a rozšiřování na území EU je zakázáno. Státní rostlinolékařské správy o mimořádných Originální zdroj: rostlinolékařských opatřeních proti zavlékání a šíření http://eagri.cz/public/web/file/186957/narizeni_srs_m původce bakteriální kroužkovitosti bramboru RO_Polsko_brambory_Cms_2013_1_.pdf Clavibacter michiganensis. ssp. sepedonicus hlízami bramboru původem z Polské republiky na území České Pramen: www.agronavigator.cz republiky. Změna oproti původnímu nařízení je Kurzy devizového trhu Česká národní banka platnost k 7.2. 2013 1 EUR 25,270 Kč 1HRK 3,335 Kč 100 HUF 8,586 Kč 1 PLN 6,035 Kč 1GBP 29,310 Kč Vydavatel Odpovědný pracovník Komoditní manager TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif.cz Ing. Jiří Očenášek tel.: 222 871 849 fax: 222 871 592 e-mail: ocenasek@szif.cz Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF 6