Studené předkrmy 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,- 100 g Mozarella s rajčaty a bazalkou, toast 75,- 50 g Carpaccio s hoblinkami parmazánu a toastem 95,- Polévky 0.33 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 35,- 0.33 l Česneková se šunkou, sýrem a opečeným chlebem 35,- 0.33 l Smetanový krém s hříbky 35,- Teplé předkrmy 50 g Zapečený chřest se šunkou a sýrem 65,- 50 g Smažený hermelín s brusinkami a citronem 55,- 100 g Drůbeží jatýrka na červeném víně 65,- 100 g Pikantní směs na topince sypaná sýrem 85,- Speciality Šéfkuchaře 300 g Špíz sv. Petra 275,- (svíčková vepřová panenka, kuřecí prsa, slanina, klobása,) 200 g Medailónky Groš 155,- (kuř.smaž. přírod., v.panenka smaž.přírod., s pikantní omáčkou) 100 g Bramborák plněný pikantní směsí 115,- (vepř.maso, pór, kapie, cibule, feferonky, kečup)
100 g Kuřecí nudličky s modrým sýrem v bramboráku 115,- (šunka, cibule, česnek) 100 g Hermelín v bramboráku 105,- Ryby - u pstruhů doplatek +10g á 5,-Kč - 200 g Pstruh s mandlovou omáčkou 105,- 200 g Pstruh na másle 99,- 200 g Smažený kapr, citron 96,- 200 g Kapr na česneku 99,- 150 g Grilovaný steak z lososa s teplou zeleninou a bylinkovou omáčkou 155,- 150 g Grilovaný steak z lososa s listovým špenátem, sypaný mandlemi 165,- Kuřecí maso 200 g Kuřecí steak z grilu 148,- 150 g Kuřecí prsa po Hradecku, (šunka chřest, sýr) 138,- 150 g Kuřecí prsa s broskví a česnekovou smetanovou omáčkou 135,- 150 g Kuřecí prsa s brokolicí a smetanovou omáčkou 135,- 150 g Kuřecí kapsa plněná listovým špenátem a anglickou slaninou 145,- 150 g Kuřecí nudličky na zázvoru(cibule, žampiony, pór, česnek, bílé víno) 128,- 150 g Kuřecí soté Bohemia (cibule, žampiony, smetana) 128,- 150 g Smažená kuřecí kapsa s pikantní omáčkou (niva, šunka) 145,- 150 g Smažený kuřecí řízek, citrón 109,-
Vepřové maso 200 g Vepřová panenka plněná, šunkou, sýrem a hráškem 195,- 200 g Filírovaná panenka, grilovaná do růžova, 195,- s omáčkou z modrého sýra 250 g Grilovaný steak z krkovice s ajvarem a cibulovou slámou 155,- 150 g Smažený řízek z kotlety, citrón 119,- 150 g Grilované kotletky s hříbkovou omáčkou 138,- 150 g Krakonošův oheň (maso na nudličky, cibule, smetana, feferonky) 125,- 150 g Vepřové ražniči (hořčice, slanina) 135,- Hovězí maso 200 g Biftek z pravé svíčkové se šunkou a vejcem 248,- 120 g Špičky z pravé svíčkové na fazolových luskách se slaninou 155,- 300 g Rumpsteak na barevném pepři s bylinkovým máslem 248,- 200 g Steak z roštěné Tandoori Masala 195,- 150 g Roštěná Carmen (pepř, česnek, vejce) 145,- 150 g Tatarský biftek a 4 ks topinek 195,-
Zvěřina 200g Jelení steak s hříbky a tymiánem 195,- 150g Srnčí medailóny s listovým špenátem a grilovanou slaninou 175,- 150g Kančí medailónky s parmskou šunkou a kapary 175,- 150g Smažený kančí řízek s brusinkovou omáčkou 155,- 150g Směs Starého Fořta (cibule, červ.víno, hříbky, kapie, feferonky) 155,- Těstoviny 250 g Fettuccine Alfredo (smetana, parmazán, petrželka) 95,- 250 g Špagety s kuřecím masem, rajčaty a bazalkou 129,- 250 g Gnocchi s houbovým soté, vepřovými nudličkami 129,- a modrým sýrem Bezmasé pokrmy 250g Zeleninové rizoto se sýrem 75,- 150g Smažený hermelín 90,-
150g Smažený eidam 85,- Saláty 300 g Ceasar salát s kuřecím masem 145,- (led.salát, parmazán, vejce, krutony, ančovičky, kapary a céasar dresink) 300 g Těstovinový salát s kuřecím masem 96,- (šunka, sýr, led.salát, dresink, okurky) 200 g Šopský salát 55,- 200 g Zelný salát 30,- Dětská jídla 75 g Smažený kuřecí řízek, brambor-hranolky 80,- 75 g Smažený sýr, brambor,hranolky 75,- 75 g Přírodní kuřecí plátek, brambor,hranolky 75,- 100 g Špagety s tomatovou omáčkou a sýrem 65,- Přílohy 150 g Bramborové hranolky 30,- 150 g Americké brambory 35,- 150 g Bramborové krokety 35,- 200 g Opečené brambory 30,- 200 g Vařené brambory 30,- 150 g Bramboráčky 30,- 200 g Bramborový salát 35,- 150 g Rýže (šunková, hrášková, kari) 30,- 150 g Brokolice na másle 35,- 150 g Kukuřice na másle 35,- 150 g Míchaná zelenina na másle 35,-
150 g Zelené fazolky na slanině 45,- Steakové omáčky 50 g Pepřová, houbová, sýrová 35,- Dresinky 50 g Tatarská omáčka 15,- 50 g Kečup 15,- 50 g Ďábelský, francouzský bylinkový dresink 25,- Deserty Čokoládová koule s malinami a šlehačkou. 75,- Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 65,- Banán Split 65,- Palačinka s ovocem a zmrzlinou 55,- Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 55,- Sachr dort se šlehačkou 35,- Chuťovky nejen k vínu 200 g Sýrové prkénko (variace sýrů) 85,- 200 g Uzenářský talíř (uz. kýta, klobása, parmská šunka, vepř.šunka) 95,- 300 g Studená mísa (variace sýrů a uzenin) 145,- 100 g Horké pražené mandle,solené 60,- Arašídy, chipsy, mandle. 30,-
Rádi Vám připravíme jídla na objednávku (volat 48 hod předem) 150 g Slavnostní svíčková na smetaně, houskový knedlík 125,- 1000 g Pečená kachna, bramborový a houskový knedlík, 260,- červené a bílé zelí