INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 30. prosince 2015 Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce mléka v ČR bylo za období od 1.11.2015 do 30.11.2015 dodáno registrovaným prvním kupujícím a prodáno přímo spotřebitelům následující množství syrového kravského mléka (dále jen mléko ): Dodávky: 233 183,7 tun Přímý prodej: 1 221,0 tun Celkové množství dodaného mléka registrovanými prvními kupujícími a prodaného přímo spotřebitelům za období 1.1.2015 30.11.2015: Dodávky: 2 712 499,8 tun Přímý prodej: 12 600,0 tun K 30.11.2015 bylo v systému evidováno 69 registrovaných prvních kupujících mléka, z toho 27 odbytových organizací a 42 zpracovatelů mléka. Dále 1 732 producentů dodávajících prvnímu kupujícímu a 363 producentů přímého prodeje. V současné době působí na území ČR jedna uznaná organizace producentů mléka. Situace v EU Produkce mléka V období leden září 2015 došlo meziročně k nárůstu produkce syrového mléka v EU v porovnání s minulým rokem o 1,5 %. V tomto období nejvíce produkce narostla v Irsku (9,9 %), LU (6,7 %), HU (5,4 %), BE (5,4 %), NL (4,6 %). V ČR narostla produkce o 3,8 %. K největšímu poklesu došlo v Rumunsku, Estonsku a Chorvatsku. V období duben září 2015 došlo meziročně k největšímu nárůstu produkce v Irsku (12,7 %), BE (9,7 %), LU (9,3 %), NL (8 %). V ČR došlo v tomto období k nárůstu produkce o 3,8 %. V srpnu 2015 v porovnání se srpnem 2014 došlo k celkovému nárůstu produkce syrového mléka v EU o 2,8 %. Ceny mléka Průměrná cena syrového mléka v EU v říjnu vzrostla oproti září o 1,9 % a dosahuje úrovně 30,5 Euro/100 kg. Největší pokles je meziročně zaznamenáván v baltských státech (až 35 %). Nejméně 1
klesly meziročně ceny v CY, MT, EL, UK (do 4 %). Dle odhadů ČS dosáhla v listopadu 2015 cena úrovně 30,6 % a pokračuje tedy vzestupný trend. Ceny mléčných produktů jsou dlouhodobě pod hladinou cen loňského roku. Situace na světových trzích Hlavní vliv na světovou produkci má klimatický jev el nino, který způsobil sucho na Novém Zélandu a opačný efekt přinesl v USA, silné deště zasáhli hlavně Kalifornii. V USA došlo v období leden říjen meziročně k nárůstu produkce o 1,3 %. V Austrálii v období červenec říjen došlo k nárůstu meziročně o 2 %. Na Novém Zélandu v období červen říjen meziročně poklesla produkce o 3,4 %. K 15. listopadu 2015 jsou u SOM nejvíce konkurenceschopné USA, u SPM Oceánie. V másle je nejvíce konkurenceschopná Oceánie. 2
Produkce mléka v ČR Dodávky mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec 2014 235 060 217 205 245 290 239 028 247 343 239 700 247 151 244 608 229 807 233 202 227 374 239 548 2015 246 113 226 292 256 179 250 689 261 690 252 822 256 051 250 108 238 191 241 180 233 184 3
Přímý prodej mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec 2014 870 921 1 081 1 019 1 027 972 959 930 950 989 952 905 2015 977 986 1 167 1 244 1 250 1 196 1 082 1053 1192 1232 1221 4
Pohyb syrového kravského mléka ze zahraničí rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec 2014 21 172 50 149 0 149 0 49 66 25 226 0 2015 252 329 75 74 150 50 0 99 0 0 25 rozdíl 1100,00% 91,28% 50,00% -50,34% 150,00% -66,44% 0,00% 102,04% -100,00% -100,00% -88,94% 5
Pohyb syrového kravského mléka do zahraničí rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec 2014 44 429 40 029 46 107 46 691 48 087 32 780 49 520 52 300 51 748 48 344 44 856 47 666 2015 48 958 44 030 45 737 50 875 53 269 51 866 54 381 52 533 46 482 46 636 43 593 rozdíl 10,19% 10,00% -0,80% 8,96% 10,78% 58,22% 9,82% 0,45% -10,18% -3,53% -2,82% -100,00% 6
Produkce mléka v EU Dodávky syrového kravského mléka v EU 2015/14 leden-říjen (meziroční srovnání v %) Zdroj: Milk Market Observatory 7
EEuro/100 kg Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 Ceny SKM v EU a na světových trzích Vývoj průměrné ceny SKM v EU 41,00 40,08 40,01 39,32 39,00 37,00 35,00 33,00 31,00 31,85 31,87 31,57 38,22 31,30 37,53 37,56 36,97 36,92 36,45 30,54 29,96 29,78 29,72 29,91 35,34 30,54 34,43 33,08 2014 2015 29,00 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 leden - prosinec Zdroj: Milk Market Observatory SKM syrové kravské mléko Vývoj průměrné ceny SKM v USA a Novém Zélandu Zdroj: Milk Market Observatory 8
Ceny syrového kravského mléka v EU (EUR/100 kg) Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Zdroj: Milk MarketObservatory Ing. Michaela Bartáková zástupce vedoucí Oddělení organizací producentů a mléka 9