REGIONÁLNA VETERINÁRNA A POTRAVINOVÁ SPRÁVA DOLNÝ KUBÍN Pelhřimovská 2055/7, 026 01 Dolný Kubín Tel: 043/5820930, fax: 043/5862841 Č. j.: 264/2013 V Dolnom Kubíne 14.08. 2013 ROZHODNUTIE Regionálna veterinárna a potravinová správa Dolný Kubín, ako správny orgán príslušný podľa 21 ods. 1 písm. d) a 23 ods. 5 zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov a v súlade s 46 zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní (správny poriadok) v znení neskorších predpisov, takto rozhodla: Účastník konania Tesco Stores SR a.s., Kamenné námestie, 1/A, 815 61 Bratislava IČO: 31321828, v prevádzkarni: Hypermarket TESCO Dolný Kubín, Aleja Slobody 2686, 026 01 Dolný Kubín porušil povinnosť podľa 6 ods. 5 písm. d) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, kde sa hovorí, že na trh je zakázané umiestňovať potraviny po uplynutom dátume spotreby alebo dátume minimálnej trvanlivosti a taktiež porušil povinnosť 12 ods.1 písm. h), ktorý hovorí, že ten, kto predáva potraviny vrátane internetového predaja, nesmie predávať potraviny po uplynutí dátumu spotreby a dátumu minimálnej trvanlivosti. Ustanovenia zákona porušil tým, že dňa 12.07.2013 v čase kontroly od 14:30 do 22:00 bol zistený v prevádzke Hypermarket TESCO Dolný Kubín, Aleja Slobody 2686, 026 01 Dolný Kubín predaj potravín po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti a to: - Jemný paradajkový kečup TESCO 500g, 17 ks, distribútor TESCO STORES SR, DMT: 9.6.2013, celková hmotnosť 8,5 kg, celková cena 29,07, - Svätokrížska plnotučná horčica 190 g, 19 ks, výrobca UNICA Holding s.r.o. Žiar nad Hronom, DMT: 9 ks 7.5.2013, 5 ks 14.3.2013, 2 ks 22.12.2012,1 ks 30.1.2013, 1ks 4.12013, 1 ks 12.6.2013, celková hmotnosť 3,61 kg, celková cena 20,71, - Svätokrížska kremžská horčica 190 g, 2 ks, výrobca UNICA Holding s.r.o. Žiar nad Hronom, DMT: 13.5.2013, celková hmotnosť 0,38 kg, celková cena 2,18, - Svätokrížska francúzska horčica 190 g, 2 ks, výrobca UNICA Holding s.r.o. Žiar nad Hronom, DMT: 20.6.2013, celková hmotnosť 0,38 kg, celková cena 2,18, - Zemiakové gnocchi 500 g, 6ks, distribútor TESCO STORES SR, DMT 04. 2013, celková hmotnosť 3 kg, celková cena 11,94, - Gnocchi di riso ryžové knedlíčky 500 g, 9 ks, distribútor Cano CZ s.r.o. Pardubice, DMT 30.05. 13, celková hmotnosť 4,5 kg, celková cena 20,16, - Mlieko do kávy light UHT 150g, 16 ks, dovozca For Trabe s.r.o. Svit, DMT: 10.04.13, celková hmotnosť 2,4 kg, celková cena 5,76, - RED BERY energetický nealkoholický nápoj s ovocnou príchuťou s taurínom, kofeínom, guaranou a vitamínmi skupiny B 250 ml, 14 ks, výrobca COTT Beverages LTD Veľká Británia, DMT: apr 13, celkový objem 3,5 l. celková cena 13,86, - Organic Bio jablčná šťava z koncentrátu 1 l, 3 ks, distribútor TESCO STORES SR, DMT: 05. 13, celkový objem 3 l, celková cena 5,97, FRUGO ružové multi ovocný nápoj nesýtený 250 ml, výrobca Food Care Sp. Z.o.o. Zabierzóv, 3 ks, DMT: 07.07.2013, celkový objem 0,75 l. celková cena 2,07, - Lipton ľadový čaj s príchuťou broskyne 500 ml, 2 ks, distribútor. Pepsi Cola SR s.r.o. Malacky, DMT: 04. 2013, celkový objem 1 l, celková cena 1,98,
- Lipton ľadový čaj s citrónovou príchuťou 500 ml, 1 ks, distribútor. Pepsi Cola SR s.r.o. Malacky, DMT: 02. 2013, celkový objem 0,5 l, celková cena 0,99, - Lipton ľadový čaj s broskyňovou príchuťou 500 ml, 1 ks, distribútor. Pepsi Cola SR s.r.o. Malacky, DMT: 02. 2013, celkový objem 0,5 l, celková cena 0,99, - Organic biokakaový puding 50 g, distribútor TESCO STORES SR, DMT: 10.07.13, celková hmotnosť 0,65 kg, celková cena 4,16, - Čokoláda mliečna s prídavkom 10% konopného semienka 100 g, 10ks, výrobca: CARLA s.r.o. Dvur Králove, DMT: 26.06.2013, celková hmotnosť 1 kg, celková cena 22,9, - Terravita horká čokoláda s marcipánovou náplňou 95 g, 9 ks, výrobca Terravita Poznaň, DMT: 12. 12, celková hmotnosť 0,855 kg, celková cena 6,66, - TESCO Švajčiarska horká čokoláda s mletými lieskovými orieškami, kúskami pomarančového želé a mandľovými plátkami 100 g, 16 ks, distribútor TESCO STORES SR, DMT: 04. 2013, celková hmotnosť 1,6 kg, celková cena 27,04, - LEMONDOR 100% šťava zo zelených citrónov 125 ml, 9 ks, výrobca Polenghi Las Miláno, DMT: 01.11.2012, celkový objem 1,125 l, celková 13,41, - LEMONDOR 100% šťava zo zelených citrónov 125 ml, 4 ks, výrobca Polenghi Las Miláno, DMT: 06.05.2013, celkový objem 0,5 l, celková 5,96, - LEMONDOR 100% šťava zo zelených citrónov 125 ml, 3 ks, výrobca Polenghi Las Miláno, DMT: 13.01.2013, celkový objem 0,375 l, celková 4,47. Uvedeným konaním naplnil všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa 28 ods.4 písm. i) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Ďalej porušil povinnosť 10 písm. a) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, kde sa hovorí, že ten kto skladuje potraviny a zložky na ich výrobu, je povinný dodržiavať ustanovenia osobitného predpisu a zabezpečiť skladovanie len v takých priestoroch a za takých podmienok, aby sa zachovala ich bezpečnosť, kvalita a biologická hodnota potravín a surovín na ich výrobu. Taktiež porušil 10 písm. f) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že ten kto skladuje potraviny a zložky na ich výrobu, je povinný dodržiavať ďalšie podmienky skladovania určené prevádzkovateľom potravinárskeho podniku a 12 ods.1 písm. m), ktorý hovorí, že ten, kto predáva potraviny, je povinný uchovávať potraviny a suroviny pri teplotách deklarovaných prevádzkovateľom potravinárskeho podniku. Ustanovenie porušil tým, že dňa 12.07.2013 v čase kontroly od 14:30 22:00 bolo zistené, že v prevádzke Hypermarket TESCO Dolný Kubín, Aleja Slobody 2686, 026 01 Dolný Kubín neboli splnené teplotné požiadavky na skladovanie potravín a to: - Mraziaci box PRIMA pre mrazené krémy a nanuky umiestnený pri pokladni č. 7. Na displeji mraziaceho boxu bola teplota 14 C. Evidencia teplôt tohto zariadenia sa nevedie nebola predložená. Kalibrovaným teplomerom č. 1378/312/01.12 bola nameraná teplota v tomto zariadení o 15 hod 20 min. 13,5 C. Skladované výrobky majú byť podľa výrobcu uchovávané pri teplote 18 C a menej. - Mraziaci box Algida pre mrazené krémy a nanuky umiestnený pri pokladni č. 9 Na displeji mraziaceho boxu bola teplota 18 C. Evidencia teplôt sa nezaznamenáva nebola predložená. Kalibrovaným teplomerom č. 1378/312/01.12 bola nameraná teplota v tomto zariadení o 15 hod 30 min. 10,8 C. Skladované výrobky majú byť podľa výrobcu uchovávané pri teplote 18 C a menej. - Mraziaci box Algida pre mrazené krémy a nanuky umiestnený pri pokladni č. 5 Na displeji mraziaceho boxu bola teplota 18 C. Evidencia teplôt sa nezaznamenáva nebola predložená. Kalibrovaným teplomerom č. 1378/312/01.12 bola nameraná teplota nasledovne: o 15 hod, 40 min. 14,4 C a o 16 hod. 10 min. 16 C. Skladované výrobky majú byť podľa výrobcu uchovávané pri teplote 18 C a menej. - Mraziaci box PRIMA pre mrazené krémy a nanuky umiestnený pri pokladni č. 1. 2
Na displeji mraziaceho boxu bola teplota 20 C. Evidencia teplôt tohto zariadenia sa nevedie nebola predložená. Kalibrovaným teplomerom č. 1378/312/01.12 bola nameraná teplota v tomto zariadení o 15 hod 50 min. 14,3 C a o 16 hod. 20 min. 14 C Skladované výrobky majú byť podľa výrobcu uchovávané pri teplote 18 C a menej. Uvedeným konaním naplnil všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa 28 ods.2 písm. p) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Ďalej porušil povinnosť podľa 3 ods. 1 a ods. 4 zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že podrobnosti o požiadavkách na bezpečnosť, hygienu, požiadavky na zloženie a kvalitu potravín, zložky, ako aj technologické postupy používané pri ich výrobe a požiadavky na balenie jednotlivých potravín, ich skupín alebo všetkých potravín, rozsah a spôsob ich označovania, ich skladovanie, prepravu, manipulovanie s nimi a ich obeh, ako aj zásady na odber vzoriek a ich vyšetrovanie ustanovia všeobecne záväzné právne predpisy, ktoré vydá Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky a ods. 4 zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že požiadavky a postupy podľa odsekov 1 až 3 je povinný dodržiavať každý, kto potraviny vyrába, manipuluje s nimi a umiestňuje ich na trh. Taktiež porušil 4 Vyhlášky MP a RV SR č. 99/2012 o hlbokozmrazených potravinách ktorý hovorí, že hlbokozmrazená potravina, ktorá je určená na uvedenie na trh konečnému spotrebiteľovi, musí byť balená do vhodného obalu, ktorý ju chráni pred vysušením, znečistením, mikrobiálnou a inou vonkajšou kontamináciou. Ustanovenie porušil tým, že dňa 12.07.2013 v čase kontroly od 14:30 22:00 bolo zistené, že v prevádzke Hypermarket TESCO Dolný Kubín, Aleja Slobody 2686, 026 01 Dolný Kubín bol zistený predaj hlbokozmrazenej hydiny s porušeným obalom a výskytom škvŕn po vysušení mrazom: - Kačica s drobkami hlbokozmrazená tr. kvality A, výrobca: UJHÁZI TYUK Kft., Sárvas, Bártok Béla, út. 39, Maďarsko, HU 110 EK, 3 ks, DMT 25.06.2015, celková hmotnosť7,500 kg, celková predajná cena 22,42, - Kačacie chrbty hlbokozmrazené tr. kvality A, výrobca: Hungerit AG Czente Attila 3, Maďarsko, HU 110 EK, 2 ks, DMT 30.10.2014, celková hmotnosť 2,610 kg, celková predajná cena 1,2, - Sliepka celá bez drobkov hlbokozmrazená tr. kvality A, výrobca: UJHÁZI TYUK Kft., Sárvas, Bártok Béla, út. 39, Maďarsko, HU 131 EK, DMT: 13.06.2014, celková hmotnosť 3,44 kg a celková predajná cena 2,69, - Kurča s drobkami hlbokozmrazené tr. kvality A, výrobca.: Hydina Slovensko, Nová Ľubovňa Slavkovská cesta, Kežmarok SK 134505, SK 301 ES, 1 ks, DMT: 21.10.2014, celková hmotnosť 1,309 kg, celková predajná cena 2,49. Uvedeným konaním naplnil všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa 28 ods.2 písm. p) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Ďalej porušil povinnosť podľa 10 písm. a) b) a c) zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorá hovorí, že ten, kto skladuje potraviny a zložky na ich výrobu, je povinný dodržiavať ustanovenia osobitného predpisu a a) zabezpečiť skladovanie len v takých priestoroch a za takých podmienok, aby sa zachovala ich bezpečnosť, kvalita a biologická hodnota potravín a surovín na ich výrobu, b) zabezpečiť čistotu skladovacích priestorov a manipulačného zariadenia a vykonávanie dezinfekcie, dezinsekcie a deratizácie podľa všeobecne záväzných právnych predpisov, c) kontrolovať skladované potraviny a zložky a ukladať ich spôsobom, ktorý umožní bezpečné vykonávanie ich kontroly, manipulácie s nimi, včasné zistenie zdraviu škodlivých potravín, potravín po dátume spotreby a po dátume minimálnej trvanlivosti a ich vyradenie z obehu a oddelené uloženie a zreteľné označenie výrobkov na iný než pôvodný účel. 3
Ustanovenie porušil tým, že dňa 12.07.2013 v čase kontroly od 14:30 22:00 bolo zistené, že v prevádzke Hypermarket TESCO Dolný Kubín, Aleja Slobody 2686, 026 01 Dolný Kubín mraziaci box v zázemí určený pre skladovanie mrazených pekárskych polotovarov bol v čase kontroly preplnený tovarom, z toho dôvodu do boxu nebol možný prístup. Na strope a stenách boxu bola silná vrstva namrznutého kondenzu. Kondenz a námraza opadávala na uskladnený tovar a na podlahu. Podlaha boxu bola silne znečistená opadaným kondenzom a zvyškami uskladnených potravín a obalov. Mraziaci box v zázemí určený na skladovanie hlbokozmrazených potravín (ryby, piza, hydina..) bol taktiež preplnený tovarom. Na strope a stenách boxu bola silná vrstva namrznutého kondenzu. Na niektorých obaloch bola vytvorená vrstva ľadu, tak isto na podlahe skladu sa vyskytovala vrstva ľadu. Mraziarenská vitrína na predajnej ploche pre uskladnenie hlbokozmrazenej hydiny mala dno znečistené zvyškami obalov, inými nečistotami a s prítomnosťou mŕtveho hmyzu. Uvedeným konaním naplnil všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa 28 ods.2 písm. p) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Ďalej porušil povinnosť podľa 9 ods. 1 zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že ten, kto vyrába potraviny, manipuluje s nimi alebo ich uvádza do obehu, je povinný ich označiť v kodifikovanej podobe štátneho jazyka. Ustanovenie porušil tým, že dňa 12.07.2013 v čase kontroly od 14:30 22:00 bolo zistené, že v prevádzke Hypermarket TESCO Dolný Kubín, Aleja Slobody 2686, 026 01 Dolný Kubín lízatká Cupa Chups 12g, 120 ks, výrobná dávka 20025046TP, celková hmotnosť 1,44 kg, celková cena 42, boli predávané z kartónového obalu s označením smotana 10% UHT a výrobky neboli označené v štátnom jazyku. Uvedeným konaním naplnil všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa 28 ods.2 písm. f) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Za to sa mu podľa 28 ods.4 písm. i) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov ukladá pokuta vo výške 10 000, slovom: desaťtisíc eur. Uloženú pokutu je účastník konania povinný zaplatiť do 15 dní odo dňa nadobudnutia právoplatnosti tohto rozhodnutia na príjmový účet Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Dolný Kubín, vedeného Štátnou pokladnicou, číslo účtu 7000074124/8180. Pri platbe uvádzajte variabilný symbol 264/2013, konštantný symbol 0308. Odôvodnenie Inšpektori Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Dolný Kubín vykonali dňa 12.07.2013 v čase od 14:30 22:00 úradnú kontrolu potravín v zmysle oprávnení zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov u prevádzkovateľa potravinárskeho podniku: Tesco Stores SR a.s., Kamenné námestie, 1/A, 815 61 Bratislava, v prevádzkarni: Hypermarket TESCO Dolný Kubín, Aleja Slobody 2686, 026 01 Dolný Kubín, ktorá bola zameraná na dodržiavanie požiadaviek potravinového práva pri manipulácii, skladovaní a uvádzaní potravín do obehu. V čase kontroly bol zistený predaj potravín po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti a to: - Jemný paradajkový kečup TESCO 500g, 17 ks, distribútor TESCO STORES SR, DMT: 9.6.2013, celková hmotnosť 8,5 kg, celková cena 29,07, 4
- Svätokrížska plnotučná horčica 190 g, 19 ks, výrobca UNICA Holding s.r.o. Žiar nad Hronom, DMT: 9 ks 7.5.2013, 5 ks 14.3.2013, 2 ks 22.12.2012,1 ks 30.1.2013, 1ks 4.12013, 1 ks 12.6.2013, celková hmotnosť 3,61 kg, celková cena 20,71, - Svätokrížska kremžská horčica 190 g, 2 ks, výrobca UNICA Holding s.r.o. Žiar nad Hronom, DMT: 13.5.2013, celková hmotnosť 0,38 kg, celková cena 2,18, - Svätokrížska francúzska horčica 190 g, 2 ks, výrobca UNICA Holding s.r.o. Žiar nad Hronom, DMT: 20.6.2013, celková hmotnosť 0,38 kg, celková cena 2,18, - Zemiakové gnocchi 500 g, 6ks, distribútor TESCO STORES SR, DMT 04. 2013, celková hmotnosť 3 kg, celková cena 11,94, - Gnocchi di riso ryžové knedlíčky 500 g, 9 ks, distribútor Cano CZ s.r.o. Pardubice, DMT 30.05. 13, celková hmotnosť 4,5 kg, celková cena 20,16, - Mlieko do kávy light UHT 150g, 16 ks, dovozce For Trabe s.r.o. Svit, DMT: 10.04.13, celková hmotnosť 2,4 kg, celková cena 5,76, - RED BERY energetický nealkoholický nápoj s ovocnou príchuťou s taurínom, kofeínom, guaranou a vitamínmi skupiny B 250 ml, 14 ks, výrobca COTT Beverages LTD Veľká Británia, DMT: apr 13, celkový objem 3,5 l. celková cena 13,86, - Organic Bio jablčná šťava z koncentrátu 1 l, 3 ks, distribútor TESCO STORES SR, DMT: 05. 13, celkový objem 3 l, celková cena 5,97, FRUGO ružové multi ovocný nápoj nesýtený 250 ml, výrobca Food Care Sp. Z.o.o. Zabierzóv, 3 ks, DMT: 07.07.2013, celkový objem 0,75 l. celková cena 2,07, - Lipton ľadový čaj s príchuťou broskyne 500 ml, 2 ks, distribútor. Pepsi Cola SR s.r.o. Malacky, DMT: 04. 2013, celkový objem 1 l, celková cena 1,98, - Lipton ľadový čaj s citrónovou príchuťou 500 ml, 1 ks, distribútor. Pepsi Cola SR s.r.o. Malacky, DMT: 02. 2013, celkový objem 0,5 l, celková cena 0,99, - Lipton ľadový čaj s broskyňovou príchuťou 500 ml, 1 ks, distribútor. Pepsi Cola SR s.r.o. Malacky, DMT: 02. 2013, celkový objem 0,5 l, celková cena 0,99, - Organic biokakaový puding 50 g, distribútor TESCO STORES SR, DMT: 10.07.13, celková hmotnosť 0,65 kg, celková cena 4,16, - Čokoláda mliečna s prídavkom 10% konopného semienka 100 g, 10ks, výrobca: CARLA s.r.o. Dvur Králove, DMT: 26.06.2013, celková hmotnosť 1 kg, celková cena 22,9, - Terravita horká čokoláda s marcipánovou náplňou 95 g, 9 ks, výrobca Terravita Poznaň, DMT: 12. 12, celková hmotnosť 0,855 kg, celková cena 6,66, - TESCO Švajčiarska horká čokoláda s mletými lieskovými orieškami, kúskami pomarančového želé a mandľovými plátkami 100 g, 16 ks, distribútor TESCO STORES SR, DMT: 04. 2013, celková hmotnosť 1,6 kg, celková cena 27,04, - LEMONDOR 100% šťava zo zelených citrónov 125 ml, 9 ks, výrobca Polenghi Las Miláno, DMT: 01.11.2012, celkový objem 1,125 l, celková 13,41, - LEMONDOR 100% šťava zo zelených citrónov 125 ml, 4 ks, výrobca Polenghi Las Miláno, DMT: 06.05.2013, celkový objem 0,5 l, celková 5,96, - LEMONDOR 100% šťava zo zelených citrónov 125 ml, 3 ks, výrobca Polenghi Las Miláno, DMT: 13.01.2013, celkový objem 0,375 l, celková 4,47. Týmto porušil povinnosť 6 ods. 5 písm. d) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, kde sa hovorí, že na trh je zakázané umiestňovať potraviny po uplynutom dátume spotreby alebo dátume minimálnej trvanlivosti a taktiež porušil povinnosť 12 ods.1 písm. h), ktorý hovorí, že ten, kto predáva potraviny vrátane internetového predaja, nesmie predávať potraviny po uplynutí dátumu spotreby a dátumu minimálnej trvanlivosti. Ďalej bolo zistené, že v čase kontroly neboli splnené teplotné požiadavky na skladovanie potravín a to: - Mraziaci box PRIMA pre mrazené krémy a nanuky umiestnený pri pokladni č. 7. Na displeji mraziaceho boxu bola teplota 14 C. Evidencia teplôt tohto zariadenia sa nevedie nebola predložená. Kalibrovaným teplomerom č. 1378/312/01.12 bola nameraná teplota 5
v tomto zariadení o 15 hod 20 min. 13,5 C. Skladované výrobky majú byť podľa výrobcu uchovávané pri teplote 18 C a menej. - Mraziaci box Algida pre mrazené krémy a nanuky umiestnený pri pokladni č. 9 Na displeji mraziaceho boxu bola teplota 18 C. Evidencia teplôt sa nezaznamenáva nebola predložená. Kalibrovaným teplomerom č. 1378/312/01.12 bola nameraná teplota v tomto zariadení o 15 hod 30 min. 10,8 C. Skladované výrobky majú byť podľa výrobcu uchovávané pri teplote 18 C a menej. - Mraziaci box Algida pre mrazené krémy a nanuky umiestnený pri pokladni č. 5 Na displeji mraziaceho boxu bola teplota 18 C. Evidencia teplôt sa nezaznamenáva nebola predložená. Kalibrovaným teplomerom č. 1378/312/01.12 bola nameraná teplota nasledovne: o 15 hod, 40 min. 14,4 C a o 16 hod. 10 min. 16 C. Skladované výrobky majú byť podľa výrobcu uchovávané pri teplote 18 C a menej. - Mraziaci box PRIMA pre mrazené krémy a nanuky umiestnený pri pokladni č. 1. Na displeji mraziaceho boxu bola teplota 20 C. Evidencia teplôt tohto zariadenia sa nevedie nebola predložená. Kalibrovaným teplomerom č. 1378/312/01.12 bola nameraná teplota v tomto zariadení o 15 hod 50 min. 14,3 C a o 16 hod. 20 min. 14 C Skladované výrobky majú byť podľa výrobcu uchovávané pri teplote 18 C a menej. Uvedeným konaním porušil povinnosť 10 písm. a) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, kde sa hovorí, že ten kto skladuje potraviny a zložky na ich výrobu, je povinný dodržiavať ustanovenia osobitného predpisu a zabezpečiť skladovanie len v takých priestoroch a za takých podmienok, aby sa zachovala ich bezpečnosť, kvalita a biologická hodnota potravín a surovín na ich výrobu. Taktiež porušil 10 písm. f) zákona o potravinách, ktorý hovorí, že ten kto skladuje potraviny a zložky na ich výrobu, je povinný dodržiavať ďalšie podmienky skladovania určené prevádzkovateľom potravinárskeho podniku a 12 ods.1 písm. m), ktorý hovorí, že ten, kto predáva potraviny, je povinný uchovávať potraviny a suroviny pri teplotách deklarovaných prevádzkovateľom potravinárskeho podniku. Ďalej bol v čase kontroly zistený predaj hlbokozmrazenej hydiny s porušeným obalom a výskytom škvŕn po vysušení mrazom: - Kačica s drobkami hlbokozmrazená tr. kvality A, výrobca: UJHÁZI TYUK Kft., Sárvas, Bártok Béla, út. 39, Maďarsko, HU 110 EK, 3 ks, DMT 25.06.2015, celková hmotnosť7,500 kg, celková predajná cena 22,42, - Kačacie chrbty hlbokozmrazené tr. kvality A, výrobca: Hungerit AG Czente Attila 3, Maďarsko, HU 110 EK, 2 ks, DMT 30.10.2014, celková hmotnosť 2,610 kg, celková predajná cena 1,2, - Sliepka celá bez drobkov hlbokozmrazená tr. kvality A, výrobca: UJHÁZI TYUK Kft., Sárvas, Bártok Béla, út. 39, Maďarsko, HU 131 EK, DMT: 13.06.2014, celková hmotnosť 3,44 kg a celková predajná cena 2,69, - Kurča s drobkami hlbokozmrazené tr. kvality A, výrobca.: Hydina Slovensko, Nová Ľubovňa Slavkovská cesta, Kežmarok SK 134505, SK 301 ES, 1 ks, DMT: 21.10.2014, celková hmotnosť 1,309 kg, celková predajná cena 2,49. Uvedeným konaním porušil povinnosť podľa 3 ods. 1 a ods. 4 zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že podrobnosti o požiadavkách na bezpečnosť, hygienu, požiadavky na zloženie a kvalitu potravín, zložky, ako aj technologické postupy používané pri ich výrobe a požiadavky na balenie jednotlivých potravín, ich skupín alebo všetkých potravín, rozsah a spôsob ich označovania, ich skladovanie, prepravu, manipulovanie s nimi a ich obeh, ako aj zásady na odber vzoriek a ich vyšetrovanie ustanovia všeobecne záväzné právne predpisy, ktoré vydá Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky a ods. 4 zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že požiadavky a postupy podľa odsekov 1 až 3 je povinný dodržiavať každý, kto potraviny vyrába, manipuluje s nimi a umiestňuje ich na trh. Taktiež porušil 4 Vyhlášky MP a RV SR č. 99/2012 6
o hlbokozmrazených potravinách ktorý hovorí, že hlbokozmrazená potravina, ktorá je určená na uvedenie na trh konečnému spotrebiteľovi, musí byť balená do vhodného obalu, ktorý ju chráni pred vysušením, znečistením, mikrobiálnou a inou vonkajšou kontamináciou. Ďalej bolo zistené, že v čase kontroly bol mraziaci box v zázemí určený pre skladovanie mrazených pekárskych polotovarov v čase kontroly preplnený tovarom, z toho dôvodu do boxu nebol možný prístup. Na strope a stenách boxu bola silná vrstva namrznutého kondenzu. Kondenz a námraza opadávala na uskladnený tovar a na podlahu. Podlaha boxu bola silne znečistená opadaným kondenzom a zvyškami uskladnených potravín a obalov. Mraziaci box v zázemí určený na skladovanie hlbokozmrazených potravín (ryby, piza, hydina..) bol taktiež preplnený tovarom. Na strope a stenách boxu bola silná vrstva namrznutého kondenzu. Na niektorých obaloch bola vytvorená vrstva ľadu, tak isto na podlahe skladu sa vyskytovala vrstva ľadu. Mraziarenská vitrína na predajnej ploche pre uskladnenie hlbokozmrazenej hydiny mala dno znečistené zvyškami obalov, inými nečistotami a s prítomnosťou mŕtveho hmyzu. Uvedeným konaním porušil povinnosť podľa 10 písm. a) b) a c) zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktoré hovoria, že ten, kto skladuje potraviny a zložky na ich výrobu, je povinný dodržiavať ustanovenia osobitného predpisu a a) zabezpečiť skladovanie len v takých priestoroch a za takých podmienok, aby sa zachovala ich bezpečnosť, kvalita a biologická hodnota potravín a surovín na ich výrobu, b) zabezpečiť čistotu skladovacích priestorov a manipulačného zariadenia a vykonávanie dezinfekcie, dezinsekcie a deratizácie podľa všeobecne záväzných právnych predpisov, c) kontrolovať skladované potraviny a zložky a ukladať ich spôsobom, ktorý umožní bezpečné vykonávanie ich kontroly, manipulácie s nimi, včasné zistenie zdraviu škodlivých potravín, potravín po dátume spotreby a po dátume minimálnej trvanlivosti a ich vyradenie z obehu a oddelené uloženie a zreteľné označenie výrobkov na iný než pôvodný účel. Ďalej bolo zistené, že v čase kontroly lízatká Cupa Chups 12g, 120 ks, výrobná dávka 20025046TP, celková hmotnosť 1,44 kg, celková cena 42, boli predávané z kartónového obalu s označením smotana 10% UHT a výrobky neboli označené v štátnom jazyku. Uvedeným konaním porušil povinnosť podľa 9 ods. 1 zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že ten, kto vyrába potraviny, manipuluje s nimi alebo ich uvádza do obehu, je povinný ich označiť v kodifikovanej podobe štátneho jazyka. Skutočnosti zistené počas úradnej kontroly potravín boli zaznamenané v Zázname o úradnej kontrole potravín č. ŠVPS SR/2013/GU,Vi,AK,CS/11 zo dňa 12.07.2013 za prítomnosti zodpovednej pracovníčky prevádzky XXXXX, ktorá bola s obsahom a s výsledkami úradnej kontroly potravín preukázateľne oboznámená, čo potvrdila vyjadrením a podpisom v predmetnom zápise. Vo vyjadrení uviedla O výsledku kontroly budem informovať svojho nadriadeného. Správny orgán RVPS Dolný Kubín kontrolné zistenia kvalifikoval ako porušenie ustanovení 6 ods. 5 písm. d) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, kde sa hovorí, že na trh je zakázané umiestňovať potraviny po uplynutom dátume spotreby alebo dátume minimálnej trvanlivosti a taktiež porušil povinnosť 12 ods.1 písm. h), ktorý hovorí, že ten, kto predáva potraviny vrátane internetového predaja, nesmie predávať potraviny po uplynutí dátumu spotreby a dátumu minimálnej trvanlivosti, porušenie ustanovení 12 ods. 1 písm. m) zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, kde sa hovorí, že ten, kto predáva potraviny vrátane internetového predaja je povinný uchovávať potraviny a suroviny pri teplotách deklarovaných výrobcom, porušenie ustanovení 3 ods. 1 a ods. 4 zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že podrobnosti o požiadavkách na bezpečnosť, hygienu, požiadavky na zloženie a kvalitu potravín, zložky, ako aj technologické postupy 7
používané pri ich výrobe a požiadavky na balenie jednotlivých potravín, ich skupín alebo všetkých potravín, rozsah a spôsob ich označovania, ich skladovanie, prepravu, manipulovanie s nimi a ich obeh, ako aj zásady na odber vzoriek a ich vyšetrovanie ustanovia všeobecne záväzné právne predpisy, ktoré vydá Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky a ods. 4 zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že požiadavky a postupy podľa odsekov 1 až 3 je povinný dodržiavať každý, kto potraviny vyrába, manipuluje s nimi a umiestňuje ich na trh. Taktiež porušenie 4 Vyhlášky MP a RV SR č. 99/2012 o hlbokozmrazených potravinách ktorý hovorí, že hlbokozmrazená potravina, ktorá je určená na uvedenie na trh konečnému spotrebiteľovi, musí byť balená do vhodného obalu, ktorý ju chráni pred vysušením, znečistením, mikrobiálnou a inou vonkajšou kontamináciou. Kontrolné zistenia taktiež kvalifikoval ako porušenie ustanovení 10 písm. a) b) a c) zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktoré hovoria, že ten, kto skladuje potraviny a zložky na ich výrobu, je povinný dodržiavať ustanovenia osobitného predpisu a a) zabezpečiť skladovanie len v takých priestoroch a za takých podmienok, aby sa zachovala ich bezpečnosť, kvalita a biologická hodnota potravín a surovín na ich výrobu, b) zabezpečiť čistotu skladovacích priestorov a manipulačného zariadenia a vykonávanie dezinfekcie, dezinsekcie a deratizácie podľa všeobecne záväzných právnych predpisov, c) kontrolovať skladované potraviny a zložky a ukladať ich spôsobom, ktorý umožní bezpečné vykonávanie ich kontroly, manipulácie s nimi, včasné zistenie zdraviu škodlivých potravín, potravín po dátume spotreby a po dátume minimálnej trvanlivosti a ich vyradenie z obehu a oddelené uloženie a zreteľné označenie výrobkov na iný než pôvodný účel. Taktiež porušenie 9 ods. 1 zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že ten, kto vyrába potraviny, manipuluje s nimi alebo ich uvádza do obehu, je povinný ich označiť v kodifikovanej podobe štátneho jazyka. Na základe zistených skutočností bol účastník konania Tesco Stores SR a.s., Kamenné námestie, 1/A, 815 61 Bratislava, IČO: 31321828, o začatí správneho konania písomne vyrozumený dňa 22.07.2013, aby boli zachované jeho zákonné práva od začiatku správneho konania. Správny orgán RVPS Dolný Kubín určil účastníkovi konania aj adekvátnu lehotu na podanie návrhov, dôkazov alebo pripomienok, čo účastník konania do vydania rozhodnutia neurobil. Správny orgán RVPS Dolný Kubín na preukázanie porušení zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov a vykonávacích predpisov, citovaných vo výrokovej časti tohto rozhodnutia účastníkom konania, v zmysle 34 ods. 4 zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní v znení neskorších predpisov vykonal nasledovné dôkazy: - Záznam o úradnej kontrole potravín č. ŠVPS SR/2013/GU,Vi,AK,CS/11 zo dňa 12.07.2013 za prítomnosti zodpovednej pracovníčky prevádzky XXXXX, ktorá bola s obsahom a s výsledkami úradnej kontroly potravín preukázateľne oboznámená - Upovedomenie o začatí správneho konania zo dňa 22.07. 2013 pod číslom 264 /2013 voči účastníkovi konania, ktoré obdržal dňa 24.07.2013, čím správny orgán v celom rozsahu zachoval jeho práva. Z uvedených dôkazov, ktoré boli zistené a získané zákonným spôsobom bolo preukázané, že účastník konania svojím konaním porušil povinnosť podľa 6 ods. 5 písm. d) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, kde sa hovorí, že na trh je zakázané umiestňovať potraviny po uplynutom dátume spotreby alebo dátume minimálnej trvanlivosti a taktiež porušil povinnosť 12 ods.1 písm. h), ktorý hovorí, že ten, kto predáva potraviny vrátane internetového predaja, nesmie predávať potraviny po uplynutí dátumu spotreby a dátumu minimálnej trvanlivosti, porušil povinnosť 12 ods. 1 písm. m) zákona 8
NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, kde sa hovorí, že ten, kto predáva potraviny vrátane internetového predaja je povinný uchovávať potraviny a suroviny pri teplotách deklarovaných výrobcom, porušil 3 ods. 1 a ods. 4 zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že podrobnosti o požiadavkách na bezpečnosť, hygienu, požiadavky na zloženie a kvalitu potravín, zložky, ako aj technologické postupy používané pri ich výrobe a požiadavky na balenie jednotlivých potravín, ich skupín alebo všetkých potravín, rozsah a spôsob ich označovania, ich skladovanie, prepravu, manipulovanie s nimi a ich obeh, ako aj zásady na odber vzoriek a ich vyšetrovanie ustanovia všeobecne záväzné právne predpisy, ktoré vydá Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky a ods. 4 zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že požiadavky a postupy podľa odsekov 1 až 3 je povinný dodržiavať každý, kto potraviny vyrába, manipuluje s nimi a umiestňuje ich na trh. Taktiež porušenie 4 Vyhlášky MP a RV SR č. 99/2012 o hlbokozmrazených potravinách ktorý hovorí, že hlbokozmrazená potravina, ktorá je určená na uvedenie na trh konečnému spotrebiteľovi, musí byť balená do vhodného obalu, ktorý ju chráni pred vysušením, znečistením, mikrobiálnou a inou vonkajšou kontamináciou, porušenie ustanovenia 10 písm. a) b) a c) zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktoré hovoria, že ten, kto skladuje potraviny a zložky na ich výrobu, je povinný dodržiavať ustanovenia osobitného predpisu a a) zabezpečiť skladovanie len v takých priestoroch a za takých podmienok, aby sa zachovala ich bezpečnosť, kvalita a biologická hodnota potravín a surovín na ich výrobu, b) zabezpečiť čistotu skladovacích priestorov a manipulačného zariadenia a vykonávanie dezinfekcie, dezinsekcie a deratizácie podľa všeobecne záväzných právnych predpisov, c) kontrolovať skladované potraviny a zložky a ukladať ich spôsobom, ktorý umožní bezpečné vykonávanie ich kontroly, manipulácie s nimi, včasné zistenie zdraviu škodlivých potravín, potravín po dátume spotreby a po dátume minimálnej trvanlivosti a ich vyradenie z obehu a oddelené uloženie a zreteľné označenie výrobkov na iný než pôvodný účel, porušenie 9 ods. 1 zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že ten, kto vyrába potraviny, manipuluje s nimi alebo ich uvádza do obehu, je povinný ich označiť v kodifikovanej podobe štátneho jazyka. Správny orgán RVPS Dolný Kubín sa osobitne zaoberal aj výškou uloženej peňažnej pokuty. Pri rozhodovaní o výške pokuty vychádzal z ustanovenia 28 ods. 8 zákona č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, najmä vzal do úvahy závažnosť protiprávneho konania, ktoré spočívalo v predaji potravín po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti, v predaji potravín s poškodeným obalom, neoznačených v štátnom jazyku, v dedodržaní podmienok a hygieny skladovania potravín. Správny orgán prihliadal aj na trvanie tohto protiprávneho konania a to od 01.11.2012 až do 12.07.2013. Správny orgán prihliadal na možné následky protiprávneho konania, ktoré spočívali v uvádzaní do obehu potravín po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti a potravín s porušeným obalom, čo môže narušiť ich špecifické a kvalitatívne vlastnosti, respektíve môže dôjsť k množeniu a rastu patogénnych mikroorganizmov a tak poškodiť ich zdravotnú a hygienickú neškodnosť a následne po ich konzumácií môže vážne ohroziť zdravie spotrebiteľa. Taktiež prihliadal na možné následky pri nedodržaní hygieny skladovania a podmienok skladovania potravín, kedy môže dôjsť ku skazeniu potraviny a tým k ohrozeniu zdravia spotrebiteľa. Správny orgán prihliadal na možné následky protiprávneho konania, ktoré spočívali v uvádzaní do obehu potravín neoznačených v štátnom jazyku, čím predajca znemožňuje uplatniť právo spotrebiteľa byť informovaný o dôležitých skutočnostiach, ako je druh výrobku, spôsob skladovania, ošetrenia, zloženie vrátane informácie o prítomnosti alergénov a iných údajoch, čo ovplyvňuje možnosť posúdenia vlastností potraviny a jej vhodnosti z hľadiska jej možných negatívnych vplyvov na zdravie konzumenta. 9
Pri rozhodovaní o výške pokuty správny orgán prihliadal aj na minulosť kontrolovaného subjektu, pokiaľ ide o nedodržiavanie predpisov týkajúcich sa ochrany zdravia spotrebiteľa v zmysle článku 54 ods. 1 Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004 o úradných kontrolách uskutočňovaných s cieľom zabezpečiť overenie dodržiavania potravinového a krmovinového práva a predpisov o zdraví zvierat a o starostlivosti o zvieratá. Prevádzkovateľovi za posledných 12 mesiacov bola v správnom konaní uložená právoplatným rozhodnutím RVPS Dolný Kubín pokuta a to Rozhodnutín č. 248/2012 z 17.09 2012 vo výške 1000 za porušenie 10 písm. a), b), c),f) a 12 ods.1 písm. m) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, za porušenie hygieny a podmienok skladovania a Rozhodnutím č. 43/2013 z 15.03 2013 vo výške 1000 za porušenie ustanovení 6 ods. 5 písm. d) a 12 ods.1 písm. h) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, za predaj potravín po uplynutí dátumu spotreby a dátumu minimálnej trvanlivosti. Preto správny orgán zistenia hodnotí ako opakované protiprávne konanie. Výšku uloženej pokuty považuje Regionálna veterinárna a potravinová správa v Dolnom Kubíne za primeranú z hľadiska závažnosti konkretizovaného porušenia právnych predpisov. Preto správny orgán rozhodol tak, ako je uvedené vo výrokovej časti tohto rozhodnutia. Poučenie Proti tomuto rozhodnutiu možno podať odvolanie na Regionálnu veterinárnu a potravinovú správu Dolný Kubín do 15 dní odo dňa jeho doručenia. Toto rozhodnutie je preskúmateľné súdom po vyčerpaní riadnych opravných prostriedkov. MVDr. Peter Čulen riaditeľ RVPS Dolný Kubín Doručuje sa: Tesco Stores SR a.s., Kamenné námestie, 1/A, 815 61 Bratislava 10
REGIONÁLNA VETERINÁRNA A POTRAVINOVÁ SPRÁVA DOLNÝ KUBÍN Pelhřimovská 2055 /7, 026 01 Dolný Kubín tel. 043/ 5820930, fax. 043/ 5862841 Č. j.: 303 /2013 V Dolnom Kubíne dňa 14.08.2013 ROZKAZ o uložení sankcie za priestupok Regionálna veterinárna a potravinová správa Dolný Kubín, ako správny orgán príslušný podľa 21 ods. 1 písm. d) a 23 ods. 5 zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov v súlade s 87 zákona SNR č. 372/1990 Zb. o priestupkoch v znení neskorších predpisov, takto rozhodla: Obvinený: XXXXXX, bytom ul. XXXXXX, 038 54 Krpeľany je vinný, že dňa 28.07.2013 pri ceste 1/18 na odstavnej ploche mimo obce v smere z Kraľovian do Martina predával čerstvé čučoriedky cca 3 kg, á 4 za kg, v celkovej hodnote 12 a brusnicový kompót balenie á 0,3 l, 3 kusy a 3 ks balenie á 0,7 l v celkovej hodnote 10. Uvedeným konaním porušil ustanovenie 12 ods.1 písm. o) zákona č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že ten kto predáva potraviny nesmie ich predávať na miestach, na ktorých je predaj zakázaný podľa osobitného predpisu. Týmto naplnil všetky znaky skutkovej podstaty priestupku podľa 29 ods. 1 písm. e) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Ďalej porušil povinnosť podľa 9 ods. 1 zákona o potravinách, ktorý hovorí, že ten, kto vyrába potraviny, manipuluje s nimi alebo ich umiestňuje na trh, je povinný ich označiť v kodifikovanej podobe štátneho jazyka. Dňa 28.07.2013 pri úradnej kontrole prevádzkovateľa: XXXXXXX, bytom ul. XXXXXXXX, 038 54 Krpeľany predával pri ceste 1/18 na odstavnej ploche mimo obce v smere z Kraľovian do Martina potraviny bez akéhokoľvek označenia a to brusnicový kompót balenie á 0,3 l, 3 kusy a 3 ks balenie á 0,7 l v celkovej hodnote 10. Uvedeným konaním naplnil všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa 29 ods. 1 písm. d) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších. Taktiež na uvedené výrobky neboli predložené žiadne nadobúdacie doklady, čím porušil povinnosť uvedenú v ustanovení 12 ods.1 písm. k) zákona č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že ten kto predáva potraviny je povinný zabezpečiť, aby pri predaji a preprave potravín bol k dispozícii doklad o pôvode tovaru. Zároveň bol porušený 6 ods.4 písm. c) zákona o potravinách, ktorý hovorí, že na trh je zakázané umiestniť potraviny neznámeho pôvodu. Uvedeným konaním naplnil všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa 29 ods. 1 písm. d) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Za to sa mu podľa 29 ods. 1 písm. e) a ods. 2 zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov a v súlade s 13 ods. 2 zákona SNR č. 372/1990 Zb. o priestupkoch v znení neskorších predpisov ukladá pokuta vo výške 200, slovom: dvesto eur. Uloženú pokutu je XXXXXX, bytom ul. XXXXXX, 038 54 Krpeľany, povinný zaplatiť do 15 dní odo dňa nadobudnutia právoplatnosti tohto rozhodnutia na príjmový účet Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Dolný Kubín, vedeného Štátnou pokladnicou, číslo účtu 11
7000074124/8180. Pri platbe uvádzajte variabilný symbol 303/2013, konštantný symbol 0308. Odôvodnenie Spáchanie priestupku bolo obvinenému XXXXXXX, bytom ul. XXXXXX, 038 54 Krpeľany preukázané pri kontrole ambulantného predaja potravín inšpektormi Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Dolný Kubín dňa 28.07.2013. Úradnou kontrolou dňa 28.07.2013 pri ceste 1/18 na odstavnej ploche mimo obce v smere z Kraľovian do Martina predával čerstvé čučoriedky cca 3 kg, á 4 za kg, v celkovej hodnote 12 a brusnicový kompót balenie á 0,3 l, 3 kusy a 3 ks balenie á 0,7 l v celkovej hodnote 10. Uvedeným konaním porušil ustanovenie 12 ods.1 písm. o) zákona č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že ten kto predáva potraviny nesmie ich predávať na miestach, na ktorých je predaj zakázaný podľa osobitného predpisu. Týmto naplnil všetky znaky skutkovej podstaty priestupku podľa 29 ods. 1 písm. e) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Ďalej porušil povinnosť podľa 9 ods. 1 zákona o potravinách, ktorý hovorí, že ten, kto vyrába potraviny, manipuluje s nimi alebo ich umiestňuje na trh, je povinný ich označiť v kodifikovanej podobe štátneho jazyka, keď predával potraviny bez akéhokoľvek označenia a to brusnicový kompót balenie á 0,3 l, 3 kusy a 3 ks balenie á 0,7 l v celkovej hodnote 10. Uvedeným konaním naplnil všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa 29 ods. 1 písm. d) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších. Taktiež na uvedené výrobky nepredložil žiadne nadobúdacie doklady, čím porušil povinnosť uvedenú v ustanovení 12 ods.1 písm. k) zákona č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že ten kto predáva potraviny je povinný zabezpečiť, aby pri predaji a preprave potravín bol k dispozícii doklad o pôvode tovaru. Zároveň bol porušený 6 ods.4 písm. c) zákona o potravinách, ktorý hovorí, že na trh je zakázané umiestniť potraviny neznámeho pôvodu. Uvedeným konaním naplnil všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa 29 ods. 1 písm. d) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Skutočnosti zistené počas kontroly sú zaznamenané v Zázname o úradnej kontrole potravín č. DK/2013/MCNOCSKR/36 zo dňa 28.07.2013. Obvinený p. XXXXX sa do úradného záznamu vyjadril: Súhlasím. Pri rozhodovaní o priestupku vychádzala Regionálna veterinárna a potravinová správa Dolný Kubín z nasledujúcich dôkazných materiálov, ktoré tvoria obsah priestupkového spisu: Záznam o úradnej kontrole potravín č. DK/2013/MCNOCSKR/36 zo dňa 28.07.2013. Z uvedených dôkazov, ktoré boli zistené a získané zákonným spôsobom bolo preukázané, že obvinený z priestupku XXXXXX, bytom ul. XXXXXX, 038 54 Krpeľany svojím konaním porušil povinnosť ustanovenia 12 ods.1 písm. o) zákona č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že ten kto predáva potraviny nesmie ich predávať na miestach, na ktorých je predaj zakázaný podľa osobitného predpisu. Týmto naplnil všetky znaky skutkovej podstaty priestupku podľa 29 ods. 1 písm. e) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ďalej porušil povinnosť podľa 9 ods. 1 zákona o potravinách, ktorý hovorí, že ten, kto vyrába potraviny, manipuluje s nimi alebo ich umiestňuje na trh, je povinný ich označiť v kodifikovanej podobe štátneho jazyka a taktiež porušil povinnosť uvedenú v ustanovení 12 ods.1 písm. k) zákona č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že ten kto predáva potraviny je povinný zabezpečiť, aby pri predaji a preprave potravín bol k dispozícii doklad o pôvode tovaru. Zároveň bol porušený 6 ods.4 písm. c) zákona o potravinách, ktorý hovorí, že na trh je zakázané umiestniť potraviny neznámeho pôvodu. 12
Pri určení druhu a výmery uloženej sankcie sa prihliadalo na mieru zavinenia, kde k porušeniu povinností došlo zámerne pre získanie finančných prostriedkov, keď porušil všeobecne platné právne predpisy týkajúce sa manipulácie a predaja potravín. Správny orgán prihliadal na možné následky protiprávneho konania, ktoré spočívali v predaji potravín na miestach, kde je takýto predaj zakázaný, čo môže predstavovať riziko pre spotrebiteľa, keď tieto miesta nie sú určené na predaj potravín, nie sú hygienicky zabezpečené na skladovanie, manipuláciu a predaj potravín, čo môže mať za následok ohrozenie kvality a zdravotnej bezpečnosti potraviny. Predajom výrobkov bez zákonom stanoveného povinného označenia v štátnom jazyku, predajca znemožňuje uplatniť právo spotrebiteľa byť informovaný o dôležitých skutočnostiach, ako je druh výrobku, spôsob skladovania, ošetrenia, zloženie vrátane informácie o prítomnosti alergénov a iných údajoch, čím ovplyvňuje možnosť posúdenia vlastností potraviny a vhodnosti danej potraviny z hľadiska jej možných negatívnych vplyvov na zdravie konzumenta. Predaj potravín neznámeho pôvodu predstavuje zvýšené riziko ohrozenia zdravia spotrebiteľa, nakoľko podmienky výroby hore uvedených potravín nie sú známe, vrátane ich zloženia. Zároveň nie je známy ani ich výrobca, ktorý nie je pod úradnou kontrolou potravín a nie je známa ich zdravotná bezpečnosť. Nejedná sa o opakované protiprávne konanie, nakoľko nebolo za posledných 12 mesiacov zistené protiprávne konania toho istého charakteru. Na základe vyššie uvedeného bolo rozhodnuté tak, ako je uvedené vo výroku tohto rozhodnutia. Poučenie: Proti tomuto rozkazu možno podľa 87 ods. 4 zákona SNR č. 372/1990 Zb. o priestupkoch v znení neskorších predpisoch do 15 dní odo dňa jeho doručenia podať odpor na Regionálnu veterinárnu a potravinovú správu Dolný Kubín. Včasným podaním odporu sa rozkaz zrušuje a správny orgán pokračuje v konaní. Rozkaz, proti ktorému nebol včas podaný odpor, má účinky právoplatného rozhodnutia. MVDr. Peter Čulen riaditeľ RVPS Dolný Kubín Doručuje sa: XXXXXXXXXX, 038 54 Krpeľany 13
REGIONÁLNA VETERINÁRNA A POTRAVINOVÁ SPRÁVA DOLNÝ KUBÍN Pelhřimovská 2055/7, 026 01 Dolný Kubín Tel: 043/5820930, fax: 043/5862841 Č. j.: 274/2013 V Dolnom Kubíne 19.08.2013 ROZHODNUTIE Regionálna veterinárna a potravinová správa Dolný Kubín, ako správny orgán príslušný podľa 21 ods. 1 písm. d) a 23 ods. 5 zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov a v súlade s 46 zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní (správny poriadok) v znení neskorších predpisov, takto rozhodla: účastník konania Božena Škrabáková, Havrania 117 Zázrivá, IČO: 32 273 185 prevádzka: Božena Škrabáková, Havrania 117 Zázrivá porušila povinnosť 6 ods. 1 zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, kde sa hovorí, že každý prevádzkovateľ vrátane prevádzkovateľa internetového predaja, okrem prevádzkovateľov uvedených v osobitnom predpise, oznámi podľa osobitného predpisu príslušnému orgánu úradnej kontroly potravín [ 21 ods. 1 písm. b) a d)] každú prevádzkareň podliehajúcu jeho kontrole, ktorá vykonáva činnosť na akomkoľvek stupni výroby, spracúvania a distribúcie potravín na účely registrácie. Dňa 23.07.2013 vykonali inšpektori RVPS Dolný Kubín úradnú kontrolu potravín u prevádzkovateľa potravinového podniku: Božena Škrabáková, Havrania 117 Zázrivá, v prevádzkarni: Božena Škrabáková, Havrania 117 Zázrivá, IČO: 32 273 185, kde zistili porušenie zákonnej povinnosti uvedenej v ustanovení 6 ods.1 zákona č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, kedy vykonávala činnosť distribútor potravín, pričom túto činnosť neohlásila za účelom registrácie na príslušnom orgáne úradnej kontroly. Uvedeným konaním účastník konania naplnil všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa 28 ods.2 písm. k) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Za to sa mu podľa 28 ods.2 písm. k) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov ukladá pokuta vo výške 200, slovom: dvesto eur. Uloženú pokutu je účastník konania povinný zaplatiť do 15 dní odo dňa nadobudnutia právoplatnosti tohto rozhodnutia na príjmový účet Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Dolný Kubín, vedeného Štátnou pokladnicou, číslo účtu 7000074124/8180. Pri platbe uvádzajte variabilný symbol 274/2013, konštantný symbol 0308. Odôvodnenie Dňa 23.07.2013 vykonali inšpektori RVPS Dolný Kubín úradnú kontrolu potravín u prevádzkovateľa potravinového podniku: Božena Škrabáková, Havrania 117 Zázrivá, v prevádzkarni: Božena Škrabáková, Havrania 117 Zázrivá, IČO: 32 273 185, kde zistili porušenie zákonnej povinnosti uvedenej v ustanovení 6 ods.1 zákona č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, kedy vykonávala činnosť distribútor potravín, pričom túto činnosť neohlásila za účelom registrácie na príslušnom orgáne úradnej kontroly. 14
V priebehu kontroly bol spracovaný Záznam o úradnej kontrole potravín č. DK /2013/KRCS/13 zo dňa 23.07.2013 za prítomnosti p. Boženy Škrabákovej, ktorá bola s obsahom a s výsledkami úradnej kontroly potravín preukázateľne oboznámená. Správny orgán RVPS Dolný Kubín kontrolné zistenia kvalifikoval ako porušenie ustanovení 6 ods. 1 zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že každý prevádzkovateľ vrátane prevádzkovateľa internetového predaja, okrem prevádzkovateľov uvedených v osobitnom predpise, oznámi podľa osobitného predpisu príslušnému orgánu úradnej kontroly potravín [ 21 ods. 1 písm. b) a d)] každú prevádzkareň podliehajúcu jeho kontrole, ktorá vykonáva činnosť na akomkoľvek stupni výroby, spracúvania a distribúcie potravín na účely registrácie. Na základe zistených skutočností bol účastník konania Božena Škrabáková, Havrania 117 Zázrivá, o začatí správneho konania písomne vyrozumený dňa 29.07. 2013, aby boli zachované jeho zákonné práva od začiatku správneho konania. Správny orgán RVPS Dolný Kubín určil účastníkovi konania aj adekvátnu lehotu na podanie návrhov, dôkazov alebo pripomienok, čo účastník konania do vydania rozhodnutia urobil neurobil. Správny orgán RVPS Dolný Kubín na preukázanie porušení zákona č. 152/1995 Z.z. a vykonávacích predpisov, citovaných vo výrokovej časti tohto rozhodnutia účastníkom konania, v zmysle 34 ods. 4 zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní v znení neskorších predpisov vykonal nasledovné dôkazy: - Záznam o úradnej kontrole potravín č. DK /2013/KRCS/13 zo dňa 23.07.2013 za prítomnosti p. Boženy Škrabákovej, ktorá bola s obsahom a s výsledkami úradnej kontroly potravín preukázateľne oboznámená. - Upovedomenie o začatí správneho konania zo dňa 29.07. 2013 pod číslom 274 /2013 voči účastníkovi konania, ktoré obdržal dňa 02.08.2013, čím správny orgán v celom rozsahu zachoval jeho práva. Z uvedených dôkazov, ktoré boli zistené a získané zákonným spôsobom bolo preukázané, že účastník konania svojím konaním porušil povinnosť podľa 6 ods. 1 zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, ktorý hovorí, že každý prevádzkovateľ vrátane prevádzkovateľa internetového predaja, okrem prevádzkovateľov uvedených v osobitnom predpise, oznámi podľa osobitného predpisu príslušnému orgánu úradnej kontroly potravín [ 21 ods. 1 písm. b) a d)] každú prevádzkareň podliehajúcu jeho kontrole, ktorá vykonáva činnosť na akomkoľvek stupni výroby, spracúvania a distribúcie potravín na účely registrácie. Správny orgán RVPS Dolný Kubín sa osobitne zaoberal aj výškou uloženej peňažnej pokuty. Pri rozhodovaní o výške pokuty vychádzal z ustanovenia 28 ods. 8 zákona č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, najmä vzal do úvahy závažnosť protiprávneho konania, ktoré spočívalo v neoznámení prevádzkarni za účelom registrácie. Správny orgán prihliadal aj na trvanie tohto protiprávneho konania, ktorého dĺžka sa nedala presne určiť, ale minimálne však počas úradnej kontroly. Správny orgán prihliadal na možné následky protiprávneho konania, ktoré spočívali v nezabezpečení registrácie prevádzkarne čo môže mať za následok, že činnosti v nej nie sú pod úradnou kontrolou. Pri rozhodovaní o výške pokuty správny orgán prihliadal aj na minulosť kontrolovaného subjektu, pokiaľ ide o nedodržiavanie predpisov týkajúcich sa ochrany zdravia spotrebiteľa v zmysle článku 54 ods. 1 Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004 o úradných kontrolách uskutočňovaných s cieľom zabezpečiť overenie dodržiavania potravinového a krmovinového práva a predpisov o zdraví zvierat a o starostlivosti o zvieratá. Nakoľko za posledných 12 mesiacov nebola prevádzkovateľovi v správnom konaní uložená právoplatným rozhodnutím pokuta za ten istý iný správny delikt nejedná sa o opakované protiprávne konanie. 15