Příloha Dotazník 1. Znáte nějaký rodinný podnik? 2. Preferujete raději rodinný podnik, před podnikem nerodinným? 3. Proč byste preferoval/a rodinný podnik? 4. Jak často navštěvujete restaurační zařízení? 5. Pohlaví? 6. Věkové rozmezí? 7. Momentálně jste? 8. Rodinný stav Celkem bylo osloveno 36 respondentů různých věkových kategorií, různého pracovního zaměření a pohlaví za účelem zjištění preferencí ohledně rodinných podniků.
1. Znáte nějaký rodinný podnik? Analýza odpovědí Ano 36 10 Ne 0 Znáte nějaký rodinný podnik? Ano Ne 10 10 9 8 7 6 4 Ne Ano 3 2 1 Odpovědi
2. Preferujete raději rodinný podnik, před podnikem nerodinným? Ano 25 69% Ne 11 31% Preferujete raději rodinný podnik, před podnikem nerodinným? 31% 69% Ano Ne 10 9 8 7 6 4 Ne Ano 3 2 1 Preferujete raději rodinný podnik, před podnikem nerodinným?
3. Proč byste preferoval/a rodinný podnik, před podnikem nerodinným? Určitě je zde osobitější přístup k zákazníkům, k celému podniku. Přeci jenom pokud je něco vaše, staráte se o to doslova jako o vlastní. Většinou příjemnější prostředí i obsluha - rodinám na jejich podniku záleží a dělají vše pro to aby fungoval a aby se lidé vraceli Je mi milejší jít do rodinného podniku. Předpoklad toho, ze rodinný podnik bude vice opečovávaný, útulnější kvalitnější služby a produkty, osobnější přístup k zákazníkovi, zákaznický servis, podporuji menší podnikatele Nepreferuji. Rodinné podniky preferuji z důvodu lepší péče o zákazníky a příjemnější atmosféry. Preference záleží na přístupu personálu. U rodinného podniku je větší vstřícnost. Poctivé služby, tradice v oboru, pocit, že ti lidé to dělají "s láskou" Útulné prostředí, příjemná obsluha, kvalitní produkty Osobní přístup k hostovi, snaha dělat vše co nejlépe a kvalitně Více méně je mi to jedno, v dosahu mám jen rodinné podniky Člověk vidí, že se majitel mnohem víc snaží a záleží mu na tom co dělá Tradice, kvalita, přístup personálu k zákazníkovi Starají se sami o svůj podnik... Záleží jim na tom... Úslužnější a vstřícnější personál, osobnější přístup, Rodinný podnik není to pravé pro rozvíjení zkušeností Příjemnější přístup, jak k práci tak k lidem... Přijde,že je tam lepší a přátelštější atmosféra. většinou se jedná o příjemné prostředí Pro vřelejší přístup k zákazníkům. Kvalita, přístup k zákazníkovi Nepreferuji, je mi to jedno. Lepší atmosféra, přístup... Nepreferuji rodinný podnik Nepreferuji rodinný podnik
Větší,,zápal,, pro podnik velmi dobrá atmosféra Je lepší, osobnější. záruka kvality Sounáležitost Rodinné prostředí Lepší přístup! nepreferovala Nevím Zhodnocení: Ze36 respondentů, odpověděla drtivá většina kladně. Vnímají vlídnější prostředí a vychutnávají příjemnou atmosféru. Pro všechny rodiny, vedoucí rodinný podnik, je to určitě velké plus. Lidé jsou hodně všímavý, vnímají všechny detaily a vyhodnocují. Po té se do restauraci vrátí, nebo naopak, už nepřijdou.
4. Jak často navštěvujete restaurační zařízení? Denně 5 13,9% 1x týdně 11 30,6% méně než 1x týdně 11 30,6% více než 1x týdně, avšak ne denně 9 25, Jak často navštěvujete restaurační zařízení? 9, 25. 5, 13.9% Denně 11, 30.6% 11, 30.6% 1x týdně méně než 1x týdně více než 1x týdně, avšak ne denně 12 10 8 6 4 2 Denně 1x týdně méně než 1x týdně více než 1x týdně, avšak ne denně 0 Jak často navštěvujete restaurační zařízení?
5. Pohlaví Ženy 23 64% Muži 13 36% Pohlaví 36% 64% Ženy Muži 10 9 8 7 6 4 Muži Ženy 3 2 1 Pohlaví
6. Věkové rozmezí 18-25 18 26-35 13 36% 36-45 4 11% 46 a více 1 3% Věkové rozmezí 11% 3% 36% 18-25 26-35 36-45 46 a více 10 9 8 7 6 4 3 46 a více 36-45 26-35 18-25 2 1 Věkové rozmezí
7. Momentálně jste: Student 8 22% Zaměstnance 18 OSVČ 8 22% Jiné 2 6% Momentálně jste: 22% 6% 22% Student Zaměstnancec OSVČ Jiné 10 9 8 7 6 4 3 Jiné OSVČ Zaměstnanec Student 2 1 Momentálně jste
8. Rodinný stav Svobodný/á 26 72% Vdaná / ženatý 8 22% Vdova/vdovec 0 Rozvedený 2 6% Rodinný stav 6% 22% 72% Svobodný/á Vdaná / ženatý Vdova/vdovec Rozvedený 10 9 8 7 6 4 3 Rozvedený Vdova/vdovec Vdaná / ženatý Svobodný/á 2 1 Rodinný stav
Závěr Po vyhodnocení odpovědí z dotazníku vyplývá, že lidé navštěvují rodinné podniky, mají o nich svůj názor, který prostřednictvím dotazníku anonymně odpověděly. Poměrně malá část se vyjádřila tak, že nekladou důraz na to, zda je podnik rodinný či nerodinný. Zkrátka jsou tam, kde se jim líbí, a kde je to cenově přijatelné. Další už nepotřebují vědět. Dotazník jsem vystavila na sociální síti www.facebook.com a dále zaslala pomocí emailové schránky. Dotazník byl anonymní, tak ani já nevím, kdo odpověděl a kdo ne. Míra spokojenosti uživatelů s provozováním rodinných podniků je více než, vysoká. Téměř tři čtvrtiny respondentů jsou spokojeni, kteří se k otázce číslo 3 vyjádřili.