11-12/2012. Buon Natale Veselé Vánoce
|
|
- Matyáš Kovář
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 11-12/2012 Buon Natale Veselé Vánoce
2 SKS Sezimovo Ústí Safari Vá Vánoèní veèírek ÈSOB 7.12 Vánoèní Galaveèer CAMIC Pøipravujeme v roce ,VIII. Setkání starostù a místostarostù Jihoèeského kraje ,IX. Setkání starostù a místostarostù Libereckého kraje ,VIII. Setkání starostù a místostarostù Ústeckého kraje
3 3 Testování Bonetti na polygonu v Kopøivnici a krásného dne 3. listopadu 2012 jsme se jeli pøesvìdèit, jak vozidlo Bonetti 4x4 FX100 35/E5 v kategorii N1 obstojí v nástrahách terénu, který nabízí Polygon zv areálu Tatry Kopøivnice. Vozidlo bylo testováno na krutovém a ohybovém úseku, projeli jsme dláždìnou, asfaltobetonovou a panelovou dlažbou. Strach nám nenahnala ani dlažba belgická èi sinusová rezonanèní, kterou bez velkých komplikací vozidlo zdolalo. Èelem jsme se postavili i k 30% stoupání a hravì jsme zvládli i následné 45%. Na konci testování Bonetti projel brodem. K dispozici jsme mìli i profesionálního øidièe, pana Petra Gilara, který byl s jízdou a ovládáním vozidla spokojený.
4 4 Vánoce v Itálii ánoce nejsou pro Italy svátkem jako pro celý svìt. Dalo by se èekat, že veselí a temperamentní Italové budou k vánoèním Vsvátkùm pøistupovat velmi bohatì a slavnostnì. Velké vánoèní stromy, pestøe a honosnì zdobeny obrovskými baòkami a girlandy elektrických žárovek bychom hledali v Itálii marnì. Alespoò ne tak, jaké by bylo naše pùvodní oèekávání. V Itálii nezažijete vánoèní shon spojený s úklidem, peèením cukroví, nákupem dárkù a davy lidí v nákupních centrech tak, jak je to již tradicí ve vìtšinì evropských státù. V Itálii je ètyøiadvacátý prosinec pracovním dnem. Veèer nebývá nijak honosný, je vìnován posezení s rodinou nebo pøáteli. Volno je pouze 25. a 26. prosinec je opìt pracovní den. Jestli je na italských Vánocích nìco jedineèného, tak jsou to jistì pùlnoèní mše. Nejslavnìjší mše se koná ve Vatikánu v chrámu svatého Petra. Na obvyklých místech, v mìstech, nákupních centrech a lidových obydlích, se 8. prosince postaví Betlémy. Samozøejmì v každém chybí jedna figurka - Ježíšek, který se položí do jeslièek až 24. prosince. Dùležité je také zmínit, že na severu zemì se slaví odlišnì, než na jihu. Jižní èást Apeninského poloostrova oslavuje Vánoce podobnì, jak je tomu u nás. Na Štìdrý den se ozdobí stromeèek, poveèeøí se, rozbalí se dárky a jde se do kostela na Pùlnoèní mši. Kdežto na severu je ètyøiadvacátý prosinec obvyklým, pracovním dnem, pravé Vánoce zde zaèínají 25. prosince a to požehnáním papeže Urbi et Orbi. Jen výjimeènì se na severu dostávají na Vánoce dárky. Èasto ani rodiny nemají stromeèek, pouze Betlém. Dárky nosí v Itálii bratranec Santy Clause Babbo Natale, který taktéž žije ve Finsku, jezdí na saních pohánìných soby a podobá se prý našemu Mikuláši. Jenže jiní Italové Vám budou tvrdit, že je to právì Ježíšek, kdo pøináší hodným dárky. No a do tøetice se setkáte s názorem, že dárky jsou nadìlovány pøece až v lednu a pøináší je Befana.
5 5 Vánoce v Itálii Štìdroveèerní veèeøe v Itálii o taková štìdroveèerní veèeøe znamená si asi nemùžete pøedstavit, pokud jste nemìli to štìstí zúèastnit se osobnì nìjaké italské rodinné oslavy. Jestli si myslíte, Cže pøi takové veèeøi dostanete pøedkrm (antipasto), první chod (primo), hlavní chod (secondo) a dezert (dolce) s kávou, tak to sice myslíte dobøe, ale musíte každý chod vynásobit nejménì tøikrát, a to už mluvím o moderních rodinách, které zaèínají chápat, že èas se dá strávit i nìèím zábavnìjším než stáním 2 dny u plotny a že pøejídání škodí. Pokrmy konzumované o Vánocích se liší kraj od kraje. Zcela jisté však je, že kapra s bramborovým salátem tu asi nenajdeme.oblíbeným pokrmem je jehnì, krocan nebo kuøe, z ryb Italové preferují úhoøe. U rybí veèeøe se jako pøedkrm podává vìtšinou uzený losos, krevetový koktejl v rùžové omáèce, moøský salát s kalamáry a krevetami, ústøice, slávky, mlži, salát z chobotnice, marinované sardinky, marinovaný losos, uzený meèoun, nìkdy i saláty z èerstvého humra atd. Jako první chod nemùžou chybìt špagety alla marinara (s moøskými plody), rizoto s lososem nebo èerné rizoto se sépiemi, plnìné ravioly s rybí salsou a spousta jiných dobrot. Jako hlavní chod se podávají rùzné moøské ryby, vìtšinou peèené nebo grilované, nebo u dìtí oblíbená frittura di pesce smažené kroužky z kalamárù, krevetky a drobné moøské ryby. K tomu všemu samozøejmì nemohou chybìt minimálnì 3 druhy pøíloh, tradiènì se podávají peèené brambory s rozmarýnem, salát z èerstvé zeleniny s olivovým olejem a vinným octem a vaøená zelenina dochucená na pánvi s pálivou paprièkou, èesnekem a olivovým olejem. Potom následují sýry, ovoce a na závìr tu máme dezert, kávu a likér na dobré trávení. V žádné italské rodinì urèitì na Vánoce nechybí nìkolik kusù Panettone a Pandora. Panettone není žádná italská bábovka, jak tento typický vánoèní italský cukráøský produkt u nás nìkteøí prodejci nebo tvùrci receptù mylnì nazývají. Panettone je Panettone a nedá se s nièím srovnávat (bábovka se øekne italsky ciambellone, vypadá stejnì a receptury jsou hodnì podobné). Aby takový nápor jídla Italové zvládli, tak dokonce drží až dva dny pùst.
6 6 Vánoce v Itálii La Befana x Mikuláš, èert a andìl La Befana: Befana je ošklivá stará žena, která pøichází 6. ledna (Den Epifánií). Hodným dìtem pøináší punèochu (la calza) plnou sladkostí a caramelu. Zlobivým dìtem však nosí uhlí. Není tøeba se jí bát. Dokáže chápat všechny špatné lidské vlastnosti a dívat se na svìt vlídnou tváøí. Vznik tohoto zvyku se pojí s legendou. Když se narodil Ježíšek, všichni k nìmu spìchali, aby mu pøinesli dary. Bohužel velice hodná, ale šeredná èarodìjnice Befana se o jeho narození dozvìdìla až 6. ledna, tak rychle spìchala do Betléma, aby i ona Ježíškovi pøinesla dary. Avšak ho již v jeslièkách nenašla. Proto se vypráví, že do teï létá na svém koštìti a nosí dárky dìtem, co kdyby náhodou to byl Ježíšek, kterého hledá. Podle tradice Befana pøilétá na svém koštìti. Napøíklad v Toskánsku však Befana pøichází tiše pøes snìhem poprášenou zahradu a dárky vhazuje dìtem do oken. Dìti jsou pak nadšeny ze stop, které Befana tajemnì zanechá ve snìhu (velice praktické pro rodièe). Váže se k ní ještì další zpùsob oslavy. V noci z 5. na 6. ledna se na pøedmìstích italských mìst rozhoøí slavnostní ohnì, uprostøed kterých je døevìná "befana". Plameny ji za všeobecného veselí polykají.
7 7 Tagliatelle s uzeným lososem Ingredience: 400 g tìstovin 300 g uzeného lososa 400 ml smetany 50 g másla 5 cl brandy muškátový oøíšek snítka kopru sùl pepø Postup: 1. Plátky lososa pokrájíme na nudlièky a zlehka orestujeme na másle. Jejich chu povzbudíme panákem brandy a flambujeme. 2. Rozpáleného lososa zchladíme smetanovým pøílivem, navrch pøidáme špetku nastrouhaného muškátového oøíšku. 3. Mezitím uvaøíme tagliatelle al dente. Necháme je okapat, ale ne pøíliš dùkladnì, škrobová voda na nich špagety lépe spojí se šávou a lososem. 4. Dáme na pánev, dokud se vše dùkladnì nepromísí. Porce špaget s lososem dekorujeme na talíøi snítkou kopru. Panettone Ingredience (6 porcí): 300 g hladké mouky 1 droždí 125 ml mléka 2 lžíce cukru krupice 60 g másla 2 vejce 3 lžíce rozinek namoèených ve vodì muškátový oøíšek 2 lžièky citrónové kùry špetka soli vanilkový cukr na posypání máslo na vymazání formièek Postup: Droždí rozpustíme ve vlažném mléce se špetkou cukru. V míse smícháme mouku, vejce, cukr, rozpuštìné máslo, rozinky, špetku nastrouhaného muškátového oøíšku, špetku soli a citronovou kùru. Vypracujeme tìsto, pøidáme mléko s droždím a dobøe promícháme. Vzniklé tìsto pøikryjeme utìrkou a necháme 30 minut kynout. Tìstem naplníme vymazané formièky (napøíklad na muffiny), navrchu potøeme máslem a peèeme 20 minut v pøedehøáté troubì na 180 a poté ještì 10 minut na 160. Panettone necháme vystydnout a pøi servírování posypeme vanilkovým cukrem
8 8 ZÁBAVA Stupnì zimy: +18 C Obyvatelé Havaje si berou na noc dvì pøikrývky. +10 C Obyvatelé helsinských èinžákù vypínají topení. Rusové pìstují kytièky. +2 C Italská auta nejdou nastartovat. 0 C Destilovaná voda zamrzá. -1 C Dech se stává viditelným. Rusové jedí zmrzlinu a popíjejí studené pivo. -4 C Pes se ti snaží nacpat do postele. -8 C Bezdomovci vlézají na noc do krabic. -10 C Francouzská auta pøestávají startovat. -12 C Politikové zaèínají mluvit o bezdomovcích. -15 C Americká auta nejdou nastartovat. -18 C Helsinští nájemníci zapínají topení. Obyvatelé Havaje už zmrzli. -20 C Dech se stává slyšitelným. -21 C Pokud vùbec dostaneš psa na vyèùrání ven, musíš ho potom ukopnout. -22 C Bezdomovci si berou dvì krabice pøes sebe. -24 C Nìmecká auta nejdou nastartovat. -27 C Pes zkouší vlézt ti pod pyžamo. -29 C Švédské automobily pøestávají startovat. -32 C Bezdomovci zmrzli a jsou v krabicích stohováni za mìstem. -33 C Žádné normální, ani ruské auto už nejde nastartovat. -38 C Rusové si zapínají vrchní knoflíky u košile. -43 C Ruská auta nestartují už ani na vodku. -45 C Eskymáètí psi se lámou v zatáèce. -50 C Auto se ti snaží nacpat do postele. -60 C Obyvatelé Helsinek zmrzli. Tuleni opouštìjí Grónsko a stìhují se na jih. -70 C Zamrzlo peklo. Univerzita v Kuznìcku organizuje pøespolní orientaèní závod na zahøátí. -75 C Santa Klaus opouští polární kruh C Alkohol zmrzl. Rusové jsou naštvaní.
9 9 REKLAMA
10 10
11 Jako už øadu let, tak i letos Vám pøejeme poklidné prožití vánoèních svátku a šastný nový rok A vládne u Vás pohoda na každém kroku s blížícím se pøíchodem nového roku. A pøinese Vám lásku, štìstí a smích, až nový rok bude ve dveøích
12 I-Tec Czech, spol. s r.o. Rudná 30/ Ostrava - Vítkovice tel.: mob.: reklama@itec-czech.cz
HOTELāRESTAURACEāAQUACENTRUM
STUDENÉ PØEDKRMY 70 g 75 g 75 g 75 g 100 g Parmská šunka s cukrovým melounem Carpacio z hovìzí svíèkové na rukole s hoblinkami parmezánu Peèená paprika plnìná balkánským sýrem s èesnekovým olejem Carpacio
Více1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY
CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací
Více........ CS TROUBA RECEPTY
...... CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 CELÉ KUŘE 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 7 BÍLÝ CHLÉB 8 ZAPEČENÉ
VíceFrancouzská kuchyně II.
Francouzská kuchyně II. Salát Nicoise Quiche Lorraine Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči Ratatouille Flambované palačinky Salát Nicoise 1 ks římského salátu 2 větší brambory 100 g čerstvých zelených
VíceMeruňkové tvarohové knedlíky
Meruňkové tvarohové knedlíky Sladké ovocné knedlíky jsou spojeny hlavně v létě. Dají se připravit z kynutého těsta, tvarohového anebo také bramborového. Knedlíky plníme různým ovocem. Ingredience 200g
VíceUkázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků
Prezentace k Evropskému dni jazyků Pirohy Pirohy patří mezi typické pokrmy ruské kuchyně. Připravují se v mnoha variantách, z různých těst, s různými náplněmi a různými technologickými úpravami. Můžeme
VíceSladkovodní ryby. Losos a jeho pečení. Candát na fenyklu. Pstruh pečený na alobalu se zeleninou. Pošírovaný pstruh. Tartare z lososovitého pstruha
Sladkovodní ryby Losos a jeho pečení Candát na fenyklu Pstruh pečený na alobalu se zeleninou Pošírovaný pstruh Tartare z lososovitého pstruha Losos a jeho pečení 600 g lososa - filet s kůží 1 lžíce mořské
VíceFrancouzská kuchyně I.
Francouzská kuchyně I. Lososový tartar na rukolovém salátku Cibulová polévka se sýrovými toustíky Kuře na víně "Coq au vin" Lyonské brambory Crème brûlée Lososový tartar na rukolovém salátku 200 g lososa
VíceZVONEČEK VÁNOCE 2017
ZVONEČEK VÁNOCE 2017 1 2 Jiný kraj, jiné Vánoce Každé malé dítě u nás ví, co jsou Vánoce: zpívání koled, stavění betlému, rozkrajování jablíček, pouštění ořechových skořápek se svíčkou po vodě, ke štědrovečerní
VíceFirma Cortelazzi Food Service HO.RE.CA. s.r.o. Vám s potšením pedstavuje novou adu mražených rybích výrobk firem RIVAMAR a SEAFOOD.
Firma Cortelazzi Food Service HO.RE.CA. s.r.o. Vám s potšením pedstavuje novou adu mražených rybích výrobk firem RIVAMAR a SEAFOOD. snadná tepelná úprava tchto výrobk velmi rychlá a jednoduchá píprava
VíceBábovková kuchařka. 5. třída ZŠ Hrochův Týnec
Bábovková kuchařka 5. třída ZŠ Hrochův Týnec Šlehačková mramorová bábovka 3 vejce cukr krystal 250g smetana ke šlehání (33%tuku) 250ml polohrubá mouka 500g kypřící prášek ½ sáčku olej na vymazání formy
VíceMořské plody. Koktejl z tichomořských krevet. Dušené slávky s citronovou trávou, zázvorem a koriandrem
Mořské plody Koktejl z tichomořských krevet Dušené slávky s citronovou trávou, zázvorem a koriandrem Smažené kalamáry s petrželovou solí a česnekovou aioli Tygří krevety s tomatovým risottem Gratinovaný
VíceVážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě
Mraveneček Vážení rodiče, dostává se Vám do rukou jedinečné a neopakovatelné vydání brožury Naše kuchařka. Ta vznikla z velkého nadšení a celoroční práce uživatelů a pracovníků stacionáře Mraveneček. Najdete
VíceFiremní katalog. Cukrářské a pekařské produkty
Firemní katalog Cukrářské a pekařské produkty Sestaven pro rok 2015 / 2016 Obsah Úvod... 3 O nás... 4 Seznam alergenů... 5 Pekařské produkty... 6 Chlebíčky... 7 Lahůdky... 10 Cukrářské produkty... 12 Muffiny...
VíceRestaurace Gebra - Jídelní lístek
Restaurace Gebra - Jídelní lístek Studené předkrmy 100g Sýrový talíř,toast (sýr typu camembert,gorgonzola,gouda 48%) 65,- Polévky 0,25l Drůbeží vývar s nudlemi a zeleninou 26,- 0,25l Rajčatový krém se
VíceRAUT. (minimální počet 20 osob) Menu č. 1
RAUT (minimální počet 20 osob) Menu č. 1 Cena: 290,- Kč/osoba 0,2 l Sekt Bohemia (Brut, Demi) s jahodou Marinované papriky Chlebíček s česnekovo-sýrovou pomazánkou a ořechy Listový závin se šunkou a sýrem
VíceCitrónová buchta. Ingredience. Postup
Citrónová buchta 450 g polohrubé mouky, 1 lžička sody, 170 g krystalového cukru, 2 vejce, 100 ml oleje, 250 ml smetany na vaření, kůra a šťáva z 1 citronu, trochu mléka Všechny suroviny smícháme v těsto,
VíceJaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to
Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky Kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Sušené hřiby namočíme na 30 minut do studené vody a poté nakrájíme na malé kousky. Vodu z hub necháme na podlévání rizota,
VíceVážení hosté, za tým restaurace Goldie šéfkuchaø Martin Svatek
M E N U Vážení hosté, dovolte mi, abych Vás co nejsrdeènìji pøivítal v restauraci Goldie. Naše kuchynì se zamìøuje na èeskou gastronomii v moderním a odlehèeném pojetí. Používáme regionální a vždy èerstvé
Více80 g Plátky uzeného lososa s malým rukolovým salátem, citronem 125,- a parmazánem, bagetka
Jídelní lístek Studené předkrmy 80 g Plátky uzeného lososa s malým rukolovým salátem, citronem 125,- a parmazánem, bagetka 80 g Pečené papriky, marinované ve vinném octu, olivovém oleji 85,- a česneku,
VíceSaláty a pomazánky. Bc. Marie Zahrádková
Saláty a pomazánky Bc. Marie Zahrádková Saláty jako hlavní pokrm Zeleninový salát s kuřecím masem 1ks okurka, 3ks rajčat, 1 ks ledový salát, 2 ks paprika, olivový olej, 200g kuřecí prsa /Nakrájené kuř.
VíceJídelní lístek. ANTIPASTI / čerstvé předkrmy přímo z našeho chladícího pultu
ANTIPASTI / čerstvé předkrmy přímo z našeho chladícího pultu Gravlax námi marinovaný losos se salátkem a medovou hořčicí, 50g (1,4,10) 99,- Variace výběr sýrů, šunek, salámů, oliv a sušených rajčat dle
VíceHarmony. restaurant&bar. menu
Harmony restaurant&bar menu CZ Harmony restaurant&bar Vážení hosté, informace o alergenech obsažených v pokrmech nabízených v tomto jídelním lístku, poskytne obsluha na vaše vyžádání. Děkujeme Management
VíceStudené předkrmy. Polévky. Teplé předkrmy
Studené předkrmy 100g Pancetta, máslo, toust 49,00 100g Uzený losos, bylinkové máslo, toust 49,00 200g Rajčata s Mozzarellou a olivovým olejem 49,00 Polévky 0,33l Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky a domácími
VíceJídelníček na týden od : 7. prosince do : 13. prosince 2015
Jídelníček na týden od : 7. prosince do : 13. prosince 2015 Datum dieta o b ě d Pondělí Jáhlová polévka 7.12. N,D9 Vepřový plátek přírodní, rýže D2,9/2 Vepřový plátek přírodní, rýže Úterý Drůbeží vývar
VíceCZ.1.07/1.4.00/21.1920
VÁNOCE V EVROPĚ Masarykova ZŠ a MŠ Velká Bystřice projekt č. CZ.1.07/1.4.00/21.1920 Název projektu: Učení pro život Č. DUMu: VY_32_INOVACE_17_19 Tématický celek: Evropa a Evropané Autor: Hana Londová Datum:
Víceužívejte si všemi smysly
užívejte si všemi smysly www.kaufland.cz/exquisit RECEPTY užívejte si všemi smysly VYZKOUŠEJTE 8 EXQUISITNÍCH RECEPTŮ PRO MIMOŘÁDNÉ KULINÁŘSKÉ CHVILKY 2. vydání užívejte si všemi smysly MUSTARD-DILL SAUCE
VíceZákladní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy
Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou Jablková kuchařka Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Školní rok 2011/2012 JABLKOVÝ DORT 25 dkg cukru krystal, 4 celá vejce třeme dohromady 25 dkg
Vícea bambusovými výhonky a sójovými nudlemi (typické sečuánské jídlo, s celerem, okurkou a čínským zelím)
Polévky 0,3 l 汤 1 蔬 菜 汤 Zeleninová polévka s rýžovými nudlemi 42,- 2 双 冬 鸡 肉 汤 Kuřecí polévka s čínskými houbami 49,- 3 芦 笋 鸡 肉 汤 Kuřecí polévka s chřestem a brokolicí 49,- 4 玉 米 鸡 肉 汤 Kukuřičná polévka
VíceSvětový Street Food. Burrito Grande. Bang Bang Chicken. Wasabi burger. Frutta de la Crema
Světový Street Food Burrito Grande Bang Bang Chicken Wasabi burger Frutta de la Crema Burrito Grande 400 g mletého hovězího 1 červená paprika 1 cibule 2 stroužky česneku 3 jalapeňos papričky 2 konzervy
VíceČeská kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Krkovice na cibulce. Karlovarské knedlíky. Špekové knedlíky.
Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou Svíčková na smetaně Krkovice na cibulce Karlovarské knedlíky Špekové knedlíky Jablkový závin Zelná polévka s klobásou 400 g kysaného zelí klobása 250 ml zakysané
VíceMinikuchařka zdravého stravování
Minikuchařka zdravého stravování Pokrmy zde uvedené byly připraveny žáky školy pod vedením učitelů odborného výcviku ISŠ HPOS Příbram v rámci projektu Čas pro prváky Realizace projektu byla spolufinancována
Víceo Velikonocích bezlepková Mini kuchařka
o Velikonocích bezlepková Mini kuchařka 03/16 Obsah 05 - Velikonoční cupkake 07 - Perníkové kraslice 09 - Velikonoční mazanec 11 - Velikonoční beránek 13 - Jarní řez 15 - Jidášky Velikonoční cupcake
VíceSpeciality regionální kuchyně:
1 2 Studené předkrmy: 80 g Uzený pstruh servírovaný s křenovou pěnou, cibulkou, mladým citronem a toustem 80 g Domácí paštika z husích jater v jemné pepřové krustě, s brusinkami a čerstvým chlebem 78,-
VíceInformace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy
Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy Paštika z vepřových jater a líček s brusinkovým želé, šalotkovou marmeládou a topinkou ze selského chleba 70 Kč Námi zauzená
VíceKniha receptur. Příloha č. 6 OBSAH. Úvod. Seznam zkratek a definice pojmů. Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary. Polévky.
Kniha receptur OBSAH Seznam zkratek a definice pojmů Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary Polévky Hlavní jídla 1. cenová hladina - nadstandard (minutka) 2. cenová hladina - 2. a 3. jídlo s
VícePROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/ TECHNOLOGIE NÁZEV PŘEDMĚTU
PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/02.0010 TECHNOLOGIE NÁZEV PŘEDMĚTU Obor: Gastronomie Ročník: třetí Zpracovala: Anna Kachtíková TENTO PROJEKT JE SPOLUFINANCOVÁN Z EVROPSKÉHO
VíceFrancouzská cukrárna. Tartalletes s lemon curd - tartaletky s citrónovým krémem. Pâte à Choux - dezert z odpalovaného těsta s pistáciovým krémem s
Francouzská cukrárna Tartalletes s lemon curd - tartaletky s citrónovým krémem Pâte à Choux - dezert z odpalovaného těsta s pistáciovým krémem s malinami Mousse au chocolate Tartalletes s lemon curd -
Vícewww.itec-czech.cz 7-8/2013 RC model Ape STOP and GO Jièínský veletrh - STAN
www.itec-czech.cz 7-8/213 Prázdninové dvojèíslo RC model Ape STOP and GO Jièínský veletrh - STAN Jièínský veletrh - Stan e dnech 27. 29. srpna se konal v areálu firmy Kobit v Jièínì již sedmnáctý roèník
VíceSladkovodní ryby. 20,4 g Cholesterol: 123 kcal. Bílkoviny: Kalorie: 35 mg. 4,6 g. Tuky:
Rybí recepty Losos Sladkovodní ryby Losos patří, i přes širokou nabídku, stále ještě k drahým rybám. Vlastně je stříbrným rytířem přílivů, takzvanou anadromní tažnou rybou podnikající třecí migraci z moře
VícePřihláška do soutěže. Vaříme to slow.
Přihláška do soutěže Vaříme to slow. Soutěž v kuchařských dovednostech středních škol Plzeňského kraje a Bavorska SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640, Domažlice Korespondenční část Vypracovali žáci II.
VíceMALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými saláty, brusinkovým vinegretem a černým chlebem se soleným máslem s pažitkou
MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY Tenké plátky uzené šunky s nakládanými okurčičkami, křenovou pěnou, pikantní hořčicí a opečeným chlebem s hermelínovou pomazánkou Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými
VíceGymnázium a obchodní akademie Chodov
Gymnázium a obchodní akademie Chodov Smetanova 738, 357 35 Chodov Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0367 Šablona: III/2 Inovace a zkvalitňování výuky prostřednictvím ICT Pořadí šablony a sada: 19. Rozvoj
Vícemletý pepř olej na smažení
Dýňový ovocný salát Dýňový kompot 200 g mexická dýně 100 g cukr ananasová tresť 1 ks pomeranč 1 ks broskve 200 g zakys.smetana mandle-lupínky 1 ks van. cukr 1 ks limetka 1 ks kiwi Mexickou dýni nakrájíme,
VíceLilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept
Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari
VíceDeBuyer. Grilované krevety s omáčkou Aioli. Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči. Dušené slávky s citronovou trávou, zázvorem a koriandrem
DeBuyer Věřím, že jste si akci u nás užili a pokrmy, které jste včera připravovali, si mnozí z Vás uvaří i doma :) Grilované krevety s omáčkou Aioli Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči Dušené slávky
VíceBanica se sýrem 60,- (bulharská domácí zapečená specialita z křupavého listového těsta, plněná ovčím sýrem a vejcem)
PŘEDKRMY Banica se sýrem 60,- (bulharská domácí zapečená specialita z křupavého listového těsta, plněná ovčím sýrem a vejcem) Papriky Bjurek 110,- (grilované kapie plněné směsí bulharského bílého sýra,
VíceVážení hosté, za tým restaurace Goldie šéfkuchaø Martin Svatek
M E N U Vážení hosté, dovolte mi, abych Vás co nejsrdeènìji pøivítal v restauraci Goldie. Naše kuchynì se zamìøuje na èeskou gastronomii v moderním a odlehèeném pojetí. Používáme regionální a vždy èerstvé
VíceVážení hosté vítáme vás v rodinné restauraci a rádi vám nabídneme naše služby Svatby Restaurace a penzion U Němců nabízí to pravé místo pro vaši nezapomenutelnou svatbu. Klidné prostředí, rodinná atmosféra,
VíceBanánové lívance NA 10 KUSŮ. Ingredience. Postup. 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky
Banánové lívance NA 10 KUSŮ 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky Banány rozmačkáme vidličkou, poté postupně přimícháme vejce a mouku. Ze vzniklého těsta tvoříme malé lívance, které smažíme
Vícetradičně i netradičně
tradičně i netradičně STUDENÉ PŘEDKRMY 100 g Tlačenka z Pohořelického kapra s cibulkou 45,- 100 g Paštika z Pohořelického kapra s cibulovo-mrkvovou marmeládou 45,- a opečenými toasty 100 g Pohořelický
Více15. 300g Caesar salát 139,- (římský salát, kuřecí maso, parmazán, ančovičkový dresink, krutony)
Předkrmy 1. 100g Tataráček z lososa na listovém salátu, toustový chléb 92,- 2. 100g Domácí paštika na brusinkovém soté s konfitovaným pomerančem 79,- a omáčkou z červeného vína, pečivo 3. 100g Na plátky
VíceKuchařka zdravých svačinek
Kuchařka zdravých svačinek 250 g měkkého tvarohu 1 červená paprika (může být i nakládaná) 1 vejce 100 g eidamu sůl 1. Papriku omyjeme a nakrájíme nadrobno. Eidam nastrouháme. 2. Vejce uvaříme natvrdo,
VícePro 4 osoby. Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek na těstoviny
Nudlové těsto: základní recept Pro 4 osoby 320 g italské mouky* (plus mouka na poprášení těsta) 3 vejce 1 žloutek 2 lžíce olivového oleje ½ lžičky soli Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek
VíceRyby na grilu. Grilovaná makrela s česnekem a petrželí. Grilovaný pstruh s limetkou, pancettou a rozmarýnem. Grilovaný karamelový losos
Ryby na grilu Grilovaná makrela s česnekem a petrželí Grilovaný pstruh s limetkou, pancettou a rozmarýnem Grilovaný karamelový losos Pikantní špíz z tresky s cherry rajčátky Letní salát s francouzskou
VícePředkrmy. Polévky. Dětská jídla
Předkrmy 50g 80g Bruschetta se salátkem z pečených paprik a polníčku, zdobená parmazánovými hoblinami a redukcí z balsamica Carpaccio z pravé hovězí svíčkové v parmazánové krustě, toust Marinované plátky
VícePři útratě nad 100 Kč Vám poskytneme v čase od 11:00 do 17:00 parkovné zdarma.
Při útratě nad Vám poskytneme v čase od 11:00 do 17:00 parkovné zdarma. Pondělí 23. listopadu 0,3l / 0,2l Hovězí vývar se zeleninou a domácími nudlemi 38 Kč/ 25Kč (1,3,9) 0,3l / 0,2l Gulášová polévka (1)
VíceItalia Bar. Zámečnická 90/2, Brno. 2ks Sardelové očko s máslem. Salát s plody moře. 50g Parmská šunka. 50g Parmská šunka s melounem
Italia Bar Zámečnická 90/2, Brno Couvert Couvert 20 Kč Předkrmy 2ks Sardelové očko s máslem Salát s plody moře 2 50g Pražská šunka 50g Parmská šunka 220 Kč 50g Parmská šunka s melounem 2 Topinky s rajčaty
Vícepodáváme denně pondělí - pátek od 11:30 do 14:30 hod.
Pondělí 29. dubna Francouzská pórková polévka Vichyssoise Vepřová kýta Clarion (vepřová játra, šunka, cibule, kari, vejce), petrželové brambory Kuřecí maso Lac servírované s rýží Zeleninový špíz s bulgurem
VíceJEZ DOBRÉ NADEJE. Tyršova 1153, , Dobřichovice tel.:
JEZ DOBRÉ NADEJE Tyršova 1153, 252 29, Dobřichovice www.facebook.com/jezdobrichovice jezdobrichovice@email.cz tel.: 777274401 Krásné dny a dobrou chuť přeje Jez dobré naděje JÍDLA K PIVU vše naší výroby
VíceVždy je dùvod si. (nìco) ZAVAØIT
Vždy je dùvod si (nìco) ZAVAØIT prosinec 2014 Peèený èaj, zázvorový èaj, paprikové chutney, vajeèný koòak, nakládané rajèata i váš úžasný perník. Tohle všechno mùžete napìchovat do sklenièek a zavaøovaèek
VíceNOVÁ SPECIÁLNÍ NABÍDKA Objednejte si hlavní chod a dostanete od nás polévku nebo dezert zdarma! Kapustová polévka se slaninou 20,-
Pondělí 31. října Hovězí vývar s tyrolskými knedlíčky 20,- Kapustová polévka se slaninou 20,- Pečený kapr na česneku podávaný s vařeným bramborem Kuřecí medailonky pečené v sýrovo-olivové krustě podávané
VíceJ í d e l n í l í s t e k
Týden: 45. od: 2.11. do: 6.11. Po Polévka: Kuřecí vývar s pohankovými vločkami Rohlík Hlavní jídlo: Kuřecí perkelt Špecle (bramborové těstoviny) Út Smetanový krém Bobík Polévka: Z míchaných luštěnin Hlavní
VíceSmažené falafele 60,- (zeleninové kuličky s mrkví, řepou a cizrnou obalené v sezamu, podávané se sweet - chilli jamem a tahini jogurtem)
PŘEDKRMY - MEZZE Smažené falafele 60,- (zeleninové kuličky s mrkví, řepou a cizrnou obalené v sezamu, podávané se sweet - chilli jamem a tahini jogurtem) Papriky Bjurek 110,- (grilované kapie plněné směsí
VíceNOVÁ SPECIÁLNÍ NABÍDKA Objednejte si hlavní chod a dostanete od nás polévku nebo dezert zdarma! Kapustová polévka s paprikou a bramborem 20,-
Pondělí 12. září Hovězí polévka s krupicí a zapuštěným vejcem 20,- Kapustová polévka s paprikou a 20,- Zapečený kapr s hermelínem podávaný s vařeným Kuřecí prsa plněná brokolicí, gratinovaná uzeným sýrem
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK. STUDENÉ PŘEDKRMY VARIACE SÝRŮ, OLIVY (NIVA, BALKÁN, EIDAM, MOZZARELLA)
JÍDELNÍ LÍSTEK. 1 2 100 g 3 5 6 7 8 9 80 11 10 12 13 100 g 120 g 14 70 g 15 70 g 16 125 g STUDENÉ PŘEDKRMY NAKLÁDANÝ HERMELÍN S FEFERONKOU, PEČIVO DUŠENÁ ŠUNKA, ČESNEKOVÉ MÁSLO, PEČIVO VARIACE SÝRŮ, OLIVY
VíceSTUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU
STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU Domácí paštika s šípkovo - brusinkovou omáčkou a opečeným bílým chlebem 100g 95,- Domácí tlačenka s octem a cibulí 200g 79,- Carpaccio z hovězí svíčkové s domácím
VíceVAŘEČČINY KRABIČKY. Po 25.3.
VAŘEČČINY KRABIČKY Po 25.3. 1. Hříbkový krém BZL (hříbky, cibule, smetana, máslo, mléko, 2.Petrohradský boršč BZL (vepřové maso, mrkev, červená řepa, červené zelí, cibule, rajčata, smetana, Smažená karí
VíceRadniční restaurace. Frenštát pod Radhoštěm
Radniční restaurace Frenštát pod Radhoštěm Předkrmy 100g Rajčata s Mozzarellou a olivovým olejem, toust 59,00 100g Smažené dukátky z Mozzarelly se šunkou, toust 69,00 1 ks Topinka s kuřecí masovou směsí
VícePOPIS PRODUKTU: tématická dárková sada tří až čtyř balíčků koření, kořenících směsí či marinád v papírové taštičce nebo dárkové kazetě
POPIS PRODUKTU: tématická dárková sada tří až čtyř balíčků koření, kořenících směsí či marinád v papírové taštičce nebo dárkové kazetě VÁNOČNÍ ZDOBENÍ Norimberský perník ( 50 g ) Složení: Směs koření (koriandr,
Více65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM
VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a
VíceSnídaně. Polévky 0,4 l
(pečivo a zelenina v ceně) Míchaná vajíčka 3 ks na cibulce Zapečená anglická s vejci 3 ks Vídeňské párky 3 ks zeleninová obloha Tomatová polévka s mozzarellou Houbový smetanový krém Slezská česnekačka
Víceod do Čtvrtek Pátek
Čtvrtek 1.9.2016 Pátek 2.9.2016 Ochucené mléko, Rohlík, Pomazánka celerová, čerstvá zelenina,09,10 Kapustová polévka s bramborama, Kuřecí plátek, Dušená rýže, Salát rajčatový s cibulí Chléb, Pomazánka
VíceVážení hosté, za tým restaurace Goldie šéfkuchaø Martin Svatek
M E N U Vážení hosté, dovolte mi, abych Vás co nejsrdeènìji pøivítal v restauraci Goldie. Naše kuchynì se zamìøuje na èeskou gastronomii v moderním a odlehèeném pojetí. Používáme regionální a vždy èerstvé
VíceSTUDENÉ PŘEDKRMY. 150 Kč. 230 Kč. 120 Kč. 130 Kč. 150 Kč TEPLÉ PŘEDKRMY
STUDENÉ PŘEDKRMY Dochucený hovězí tataráček (90g) s českými topinkami Dochucený hovězí tataráček (150g) s českými topinkami Caprese buffalo s mozarellou z buvolího mléka a balsamikovou redukcí Nakládané
VíceJOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI
JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI 450 g jahod 10 g želatiny 250 ml bílého jogurtu 1 vanilkový cukr 50 g cukru krupice Želatinu přelijeme 30 ml horké vody a za stálého míchání ji necháme rozpustit a zchladnout.
Více90g Hovězí carpaccio... 139,- marinované plátky hovězí svíčková s parmezánem a květy capari, zdobená lístky rukoly, domácí italský chléb
Předkrmy 125g Caprese.................................................89,- cherry rajčata, mozzarella, bazalka, olivový olej, domácí italský chléb 90g Hovězí carpaccio.....................................
VícePředkrmy. 150g Caprese s čerstvou bazalkou zakápnuté olivovým olejem a opečeným toustem 79,- Polévky. Speciality
Předkrmy 150g Caprese s čerstvou bazalkou zakápnuté olivovým olejem a opečeným toustem 79,- 0,33l Svratecká zelňačka s opečenou bagetkou Polévky 0,33l Česneková polévka s uzeným masem, sýrem a opečenými
VíceVaše uživatelský manuál AEG-ELECTROLUX B9831-4-A http://cs.yourpdfguides.com/dref/807663
Můžete si přečíst doporučení v uživatelské příručce, technickém průvodci, nebo průvodci instalací pro AEG-ELECTROLUX B9831-4-A. Zjistíte si odpovědi na všechny vaše otázky, týkající se v uživatelské příručce
Více1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 109,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, opečený toast
TEPLÉ A STUDENÉ PŘEDKRMY 1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 109,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, opečený toast 2 Bruschetta (01) 200 g 69,- Kč pizza chlebíček,
VíceVážení hosté, za tým restaurace Goldie šéfkuchaø Martin Svatek
M E N U Vážení hosté, dovolte mi, abych Vás co nejsrdeènìji pøivítal v restauraci Goldie. Naše kuchynì se zamìøuje na èeskou gastronomii v moderním a odlehèeném pojetí. Používáme regionální a vždy èerstvé
VíceVítáme Vás v restauraci Mediterrano.
Vítáme Vás v restauraci Mediterrano. Nabízíme Vám příjemné posezení v klimatizovaném prostředí, ve kterém můžete ochutnat velké množství zeleninových salátů, steaku, rybích specialit a jiných pochoutek.
Více01/2013
www.itec-czech.cz 01/2013 25.1. Tradièní ples Vítkovic Safari Regionservis Tábor 31.1. Vá Lyž ování 12.1. Pøipravujeme v roce 2013 14.2.,IX. Setkání starostù a místostarostù Libereckého kraje 28.2.,VIII.
VíceMouku s kořením a solí smíchejte v míse. Přidejte 3-4 lžíce vody tak, aby vzniklo tuhé těsto. Cibulové klínky do něj důkladně vmíchejte.
Cibulové bhaji hladká mouka 6 lžic mletá kurkuma 1 zarovnaná lžička mletý římský kmín 1 zarovnaná lžička garammasala (indické grilovací koření: hřebíček, kardamon, kmín, koriandr, pepř, skořice) 1 zarovnaná
VíceFrancouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka
Cibule 1kg Máslo 100g Bílé víno 0,5L Bageta 1ks Strouhaný sýr 200g Vejce 1ks Sůl, pepř, bobkový list, tymián Francouzskákuchyně Zapečenácibulovápolévka Polévka - Cibuli nakrájíme na tenké proužky a orestujeme
VíceVAŘEČČINY KRABIČKY POLÉVKA Č.1 KVĚTÁKOVÁ BZL (KVĚTÁK, MÁSLO, MLÉKO, SMETANA, CIBULE, BYLINKY, KOŘENÍ) ALERGEN:7
VAŘEČČINY KRABIČKY PONDĚLÍ 17.12.2018 KVĚTÁKOVÁ BZL (KVĚTÁK, MÁSLO, MLÉKO, SMETANA, CIBULE, BYLINKY, DÝŇOVÁ S PRAŽENÝMI DÝŇOVÝMI SEMÍNKY BZL (DÝŇE, SMETANA, MÁSLO, MLÉKO, CIBULE, ČESNEK, DÝŇOVÁ SEMÍNKA,
VíceMexická kuchyně III. Smažené papriky Relleňos. Krevety v mandlové omáčce. Plněné motýlky z hovězí roštěné brambory se solí s chipotlle
Mexická kuchyně III. Smažené papriky Relleňos Krevety v mandlové omáčce Plněné motýlky z hovězí roštěné brambory se solí s chipotlle Nopales kaktusová salsa Kokosový puding Smažené papriky Relleňos 6 tlustostěnných
VícePondělí 2.11.2015. Úterý 3.11.2015. Středa 4.11.2015. Čtvrtek 5.11.2015. Pátek 6.11.2015. 02.11.2015 do 30.11.2015
Pondělí 2.11.2015 Úterý 3.11.2015 Středa 4.11.2015 Čtvrtek 5.11.2015 Pátek 6.11.2015 Asijská polévka s kuřecím masem (obsahuje al.: 01, 07, 09) Zeleninový guláš, celozrnné pečivo (obsahuje al.: 01, 03,
VíceVážení hosté, za tým restaurace Goldie šéfkuchaø Martin Svatek
M E N U Vážení hosté, dovolte mi, abych Vás co nejsrdeènìji pøivítal v restauraci Goldie. Naše kuchynì se zamìøuje na èeskou gastronomii v moderním a odlehèeném pojetí. Používáme regionální a vždy èerstvé
Vícerestaurace & penzion s trhanými saláty, hoblinkami parmazánu Grana Padano a limetkou, ochucené bazalkovým pestem a balzamikovým glazé
Předkrmy 80g Carpaccio z hovězí svíčkové 135,- s trhanými saláty, hoblinkami parmazánu Grana Padano a limetkou, ochucené bazalkovým pestem a balzamikovým glazé 90g Nugety čerstvého kozího sýru 125,- balené
VícePøedkrmy. Polévky. Regionální jídla od místních dodavatelù
M E N U Pøedkrmy KACHNA Uzená kachní prsa na tøešòovém kouøi, marinované foie gras s rakytníkovou 165,- marmeládou a vanilkovou pìnou s pepøovou oplatkou SÝR Námi vyrobený kravský sýr se zeleninou marinovanou
VícePOLÉVKY PŘEDKRMY CHUŤOVKY
Hovězí vývar 0,33 l (nudle, játrové knedlíčky) Česneková 0,33 l (sýr, česnek, vejce) Česneková speciál 0,33 l (tvarůžek, klobása, česnek) Dle denní nabídky POLÉVKY PŘEDKRMY Šunkový koktejl (šunka 50 g,
VíceDUBEN 2019 JÍDELNÍČEK
DUBEN 2019 JÍDELNÍČEK od 1. 4. do 5. 4. 2019 PONDĚLÍ 1. 4. 2019 polévka: minestrone (1a, 9, 12) oběd č. 1: zapečené těstoviny s masem a zeleninou, zeleninový salát (1a, 3, 7, 9, 12) oběd č. 2: africké
VícePROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/ PŘEDMĚT TECHNOLOGIE
PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/02.0010 PŘEDMĚT TECHNOLOGIE Obor: Gastronomie Ročník: druhý Zpracoval: Mgr. Františka Vyškovská PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST
VíceStudené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12)
Studené předkrmy 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) 50 g Šunkový závitek 45,- se štýrským křenem a šlehačkou 50 g Prosciutto
VíceRECEPTY STUDENTŮ SŠ. kuchař = stupeň náročnosti na přípravu (1 snadné, 2 mírně obtížné, 3 více obtížné, 4 náročné)
V této části publikace naleznete originální recepty studentů středních škol Libereckého kraje, kteří se zúčastnili soutěže Ovoce a zelenina pětkrát denně. Všechny recepty jsou otištěny dle textových a
VíceObjednejte si hlavní chod a dostanete od nás polévku nebo dezert zdarma! Jídla označená * jsou připravována jako minutka!
Pondělí 31. březen Hovězí polévka s játrovými knedlíčky Krémová česnečka s krutóny Pečený kapr na česneku s vařeným bramborem Kuřecí medailonky na lůžku fazolových lusků na slanině a šťouchaný brambor
VíceBanica se sýrem 60,- (bulharská domácí zapečená specialita z křupavého listového těsta, plněná ovčím sýrem a vejcem)
PŘEDKRMY Banica se sýrem 60,- (bulharská domácí zapečená specialita z křupavého listového těsta, plněná ovčím sýrem a vejcem) Papriky Bjurek 110,- (grilované kapie plněné směsí bulharského bílého sýra,
Více100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-
Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem
VícePŘEDKRMY BEZMASÉ POKRMY
PŘEDKRMY 50g Ravioli z červené řepy plněné kozím sýrem 126,- dekorované opečenými piniovými oříšky doplněné rozpečenou francouzskou bagetkou 100g Krevetový koktejl s grilovanými toasty 84,- 1ks Topinka
Více