Restaurace Berg. Italské těstovinové pánvičky pro tři až čtyři osoby, 1 kg

Transkript

1 Restaurace Berg Italské těstovinové pánvičky pro tři až čtyři osoby, 1 kg 471 Spaghetti alla milanese ŚŽ 336 Kč restované kuřecí maso s tomatovou omáčkou zjemněné smetanou, parmazán 474 Spaghetti Berg ŚŽ 396 Kč nudličky ze svíčkové v pikantní tomatové omáčce, zjemněné smetanou, parmazán 475 Spaghetti gamberetti ŚŽ 396 Kč cherry rajčátka s krevetami a bazalkou, zjemněné smetanou 476 Gnocchi con prosciutto crudo ŚŽ 336 Kč restované prosciutto crudo se smetanovo-sýrovou omáčkou a rozmarýnem 477 Gnocchi con pollo, pancetta e pomodori ŚŽ 360 Kč gnocchi s kuřecím masem, italskou slaninou a rajčaty 478 Gnocchi ai funghi e filetto di maiale ŚŽ 384 Kč restované kousky vepřové panenky s houbami a čerstvým rozmarýnem

2 Antipasti g Tatarák z lososa Salmone alla tartara ŚŹ 127 Kč nasekaný čerstvý losos promíchaný s cibulkou, petrželkou, citrónovou šťávou a olivovým olejem podávaný na salátovém hnízdě, rajčátka energie 215 kcal/899 kj, bílkoviny 10 g, tuk 15 g, sacharidy 10 g 2 75 g Carpaccio con parmigiano ŚŽ 147 Kč marinované tenké plátky svíčkové s hoblinkami parmazánu energie 331 kcal /1385kJ, bílkoviny 21 g, tuk 23 g, sacharidy 10 g g Caprese Mozzarella con pomodoro ŚŽ 87 Kč tomaty s mozzarellou dochucené olivovým olejem a čerstvou bazalkou energie 210 kcal /878 kj, bílkoviny 10 g, tuk 10 g, sacharidy 20 g 5 2 ks Bruschette al pomodoro ŚŽ 75 Kč domácí chléb s tomaty ochucenými olivovým olejem, česnekem a bazalkou energie 295 kcal/1233 kj, bílkoviny 22 g, tuk 10 g, sacharidy 35 g g Předkrmový talíř ŚŽŹ 197 Kč italské prosciutto, sýr, caprese, carpaccio, olivy g Pikantní krevetky Gamberi piccanti ŚŤ 147 Kč na víně se šalotkou, česnekem a peperoncinem, servírované na salátu, toust energie 285 kcal/1192 kj, bílkoviny 22 g, tuk 13 g, sacharidy 20 g g Játra na cibulce a červeném víně, salátová obloha a toust Ś 137 Kč energie 261 kcal/1092 kj, bílkoviny 18 g, tuk 17 g, sacharidy 9 g Minestre 101 0,3 l Drůbeží vývar se zeleninou a domácími játrovými noky Ś 47 Kč energie 158 kcal/661 kj, bílkoviny 10 g, tuk 2 g, sacharidy 25 g 102 0,3 l Žampionový krém ŚŽ 67 Kč energie 328 kcal/1372 kj, bílkoviny 11 g, tuk 20 g, sacharidy 26 g Insalata g Salát Berg 137 Kč směs trhaných listových salátů, rajčátka, grilované kuřecí maso protkané rozmarýnem, hobliny parmazánu, směs semínek energie 203 kcal/849kj, bílkoviny 3 g, tuk 13 g, sacharidy 17 g g Salát Fitness Ž 147 Kč směs listových salátů, italské prosciutto, rajčátka, sušená rajčata, olivy, vlašské ořechy, pošírované vejce energie 156 kcal/652 kj, bílkoviny 5 g, tuk 6 g, sacharidy 21,5 g g Salát Laks Salmon Ź ŚŚ 157 Kč směs listových salátů, rajčátka, cibulka, grilovaný losos, směs semínek energie 415 kcal/1736 kj, bílkoviny 20 g, tuk 15 g, sacharidy 50 g 162 Francouzský dresink ŚŽ 40 Kč 163 Hořčičný dresink s medem ŚŽ 40 Kč

3 Pasta g Spaghetti alla bolognese ŚŽ 120 Kč masové ragú s bylinkami v tomatové omáčce, parmazán energie 460 kcal/1925 kj, bílkoviny 16 g, tuk 20 g, sacharidy 54 g g Spaghetti alla milanese ŚŽ 140 Kč restované kuřecí maso s tomatovou omáčkou zjemněné smetanou, parmazán energie 451 kcal/1887 kj, bílkoviny 20 g, tuk 19 g, sacharidy 50 g g Spaghetti alla carbonara ŚŽ 120 Kč restovaná italská slanina se smetanou, vejcem a parmazánem energie 460 kcal/1925 kj, bílkoviny 26 g, tuk 24 g, sacharidy 54 g g Spaghetti aglio olio e peperoncino, parmazán ŚŽ 85 Kč energie 385 kcal/1609 kj, bílkoviny 14 g, tuk 15 g, sacharidy 45 g g Spaghetti Berg ŚŽ 165 Kč nudličky ze svíčkové v pikantní tomatové omáčce, zjemněné smetanou, parmazán energie 480 kcal/2005 kj, bílkoviny 26 g, tuk 20 g, sacharidy 50 g g Spaghetti gamberetti ŚŤŽ 165 Kč cherry rajčátka s krevetami a bazalkou, zjemněné smetanou energie 430 kcal/1800 kj, bílkoviny 26 g, tuk 18 g, sacharidy 50 g Gnocchi g Gnocchi con prosciutto crudo ŚŽ 140 Kč restované prosciutto crudo se smetanovo-sýrovou omáčkou a rozmarýnem energie 440 kcal/1841 kj, bílkoviny 20 g, tuk 30 g, sacharidy 55 g g Gnocchi con pollo, pancetta e pomodori ŚŽ 150 Kč gnocchi s kuřecím masem, italskou slaninou a rajčaty energie 500 kcal/2590 kj, bílkoviny 32 g, tuk 20 g, sacharidy 50 g g Gnocchi ai funghi e filetto di maiale ŚŽ 160 Kč restované kousky vepřové panenky s houbami a čerstvým rozmarýnem energie 480 kcal/2005 kj, bílkoviny 40 g, tuk 30 g, sacharidy 50 g Risotta g Risotto Berg s kuřecím masem, zeleninou a parmazánem Ś 145 Kč energie 415 kcal/1736 kj, bílkoviny 5 g, tuk 15 g, sacharidy 65 g g Krémové risotto s listovým špenátem, houbami a gorgonzolou, parmazán 140 Kč energie 415 kcal/1736 kj, bílkoviny 7 g, tuk 19 g, sacharidy 54 g Ś g Risotto Saporito s vepřovou panenkou, žampióny, 155 Kč rozmarýnem a parmazánem Ś energie 480 kcal/2005 kj, bílkoviny 20 g, tuk 20 g, sacharidy 50 g 565 Jídla na této straně Vám rádi připravíme v poloviční velikosti za 50 % ceny.

4 Pizza 26 cm 32 cm 42 cm 371/351/481 Margherita Ś 80 Kč 120 Kč 240 Kč tomaty, mozzarella, bazalka 373/353/482 Capricciosa Ś 96 Kč 145 Kč 288 Kč tomaty, mozzarella, šunka, žampióny, bazalka 374/354/483 Nattalie Ś 99 Kč 148 Kč 297 Kč tomaty, mozzarella, párek, rozmarýn, cherry rajčátka, hobliny parmazánu, bazalka 378/358/484 Messicana ŚŽ 96 Kč 145 Kč 288 Kč tomaty, mozzarella, cibule, pikantní salám, chilli, vejce 379/359/485 Hawai Ś 93 Kč 139 Kč 279 Kč tomaty, mozzarella, šunka, ananas 380/360/486 Prosciutto crudo Ś 126 Kč 189 Kč 378 Kč tomaty, mozzarella, prosciutto crudo, hoblinky parmazánu 382/362/487 Quattro formaggi Ś 93 Kč 139 Kč 279 Kč gorgonzola, mozzarella, asiago, ricotta 383/363/488 Berg ŚŽ 112 Kč 169 Kč 336 Kč tomaty, mozzarella, kuřecí prsa, gorgonzola, parmazán, vejce 386/366/489 Diavola Ś 93 Kč 139 Kč 279 Kč tomaty, mozzarella, pikantní italský salám, oregano 376/356/490 Tonno ŚŹ 96 Kč 145 Kč 288 Kč tomaty, mozzarella, tuňák, cibule Extra Contorni 50 g Šunka / Žampiony / Mozzarella / Pikantní salám / Kuřecí maso 20 Kč 568 / 569 / 570 / 571 / g Olivy ŚŚ / Ananas 15 Kč 573 / 574 Pizza Panne 32 cm 401 Pizza al rosmarino pizza chléb s rozmarýnem a česnekem Ś 55 Kč 402 Pizza parmigiana pizza chléb s parmazánem, česnekem, pepřem, 95 Kč olivovým olejem Ś 403 Focaccia čerstvý italský chléb Ś 25 Kč

5 Pesce g Salmone alla griglia ŽŹ 197 Kč Losos na grilu s holandskou omáčkou, pečená rajčátka energie 500 kcal/2092 kj, bílkoviny 40 g, tuk 20 g, sacharidy 40 g g Filetto di orata Ź 197 Kč Filet z pražmy s tomatovou tapenádou (doporučujeme s bramborovým pyré) energie 192 kcal/ 806 kj, bílkoviny 38 g, tuk 4 g, sacharidy 5 g Carne g Steak di pollo noc prosciutto crudo e rosmarino 167 Kč Kuřecí steak ve slanině protkaný rozmarýnem energie 293 kcal/1226 kj, bílkoviny 25 g, tuk 25 g, sacharidy 30 g g Pollo alla fiorentina 177 Kč V pánvi pečená a servírovaná kuřecí prsa na italské slanině, sezónní zelenině s černými olivami, česnekem a cherry rajčátky, dochucené bazalkou energie 385 kcal/1810 kj, bílkoviny 32 g, tuk 12 g, sacharidy 25 g g Filetini di maiale e grana Ž 187 Kč Vepřová panenka pečená v parmazánovém kabátku, přeliv z holandské omáčky energie 609 kcal/2548 kj, bílkoviny 42 g, tuk 29 g, sacharidy 45 g g Filetto di maiale 177 Kč Vepřová panenka se slaninou a sýrovou omáčkou energie 544 kcal/2276 kj, bílkoviny 41 g, tuk 14,2 g, sacharidy 22 g g Scaloppini di manzo la romana Plátky hovězí svíčkové 257 Kč připravené v pánvi po římsku s parmskou šunkou, šalvějí na bílém víně energie 530 kcal/ 2215 kj, bílkoviny 40 g, tuk 30 g, sacharidy 25 g g Tartare di manzo Tatarák s topinkami ŚŽ čtyři topinky dle přání na oleji nebo na sucho energie 730 kcal/3055 kj, bílkoviny 48 g, tuk 70 g, sacharidy 35 g 287 Kč Steaky g Bistecca di pollo Grilovaný kuřecí steak 147 Kč energie 328 kcal/1380 kj, bílkoviny 26,6 g, tuk 12 g, sacharidy 20 g g Bistecca di maiale Šťavnatý vepřový steak energie 674 kcal/2860 kj, bílkoviny 27 g, tuk 28 g, sacharidy 30 g 187 Kč g Bistecca di manzo Biftek z hovězí svíčkové (rare/medium/well) 207 Kč energie 581 kcal/2431 kj, bílkoviny 41 g, tuk 37 g, sacharidy 21 g Omáčky ke steakům 297 pikantní, tomatová 40 Kč 298 pepřová Ś 40 Kč 300 smetanová s liškami Ś 40 Kč Jídla na této straně Vám rádi rozdělíme mezi dvě osoby, couvert činí 30 Kč.

6 Contorni g Hranolky (500 kcal/2090 kj) 37 Kč g Bramborové krokety (500 kcal/2090 kj) 37 Kč g Šťouchané brambory (310 kcal/1297 kj) 42 Kč g Vařené brambory (304 kcal/1272 kj) 37 Kč g Bramborové pyré (250 kcal/1045 kj) 42 Kč g Fazolky se slaninou (440 kcal/1841 kj) 47 Kč g Rýže (230 kcal/963 kj) 37 Kč g Grilovaná zelenina (45 kcal/188 kj) 57 Kč ks Pečivo světlé nebo tmavé Ś 10 Kč ks Čerstvý italský chléb Focaccia Ś 25 Kč 563 Kečup 10 Kč 564 Tatarská omáčka Ž 10 Kč 566 Krabička na jídlo 10 Kč 567 Krabička na pizzu 26 cm a 32 cm 10 Kč 575 Krabička na maxipizzu 42 cm 15 Kč Dolce 601 Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou Ž 67 Kč energie 167 kcal/699 kj, bílkoviny 2,5 g, tuk 2,8 g, sacharidy 35 g 602 Tiramisu ŚŽ 77 Kč energie 243 kcal/1016 kj, bílkoviny 3 g, tuk 15 g, sacharidy 24 g 603 Palačinka s kopečkem zmrzliny, šlehačka, čokoládová poleva ŚŽ 77 Kč energie 292 kcal/ 1222 kj, bílkoviny 9 g, tuk 16 g, sacharidy 28 g 612 Desert del giorno ŚŽ 29 Kč energie 316 kcal/1322 kj, bílkoviny 13 g, tuk 18 g, sacharidy 32 g 606 Tartufo tři kopečky zmrzliny dle Vašeho výběru (nebo jeden či dva) 45 Kč vanilka, čokoláda, jahoda, černý rybíz, stracciatella, vlašské oříšky, karamel nebo čokoládová poleva Ś energie 369 kcal / 1544 kj, bílkoviny 25 g, tuk 31 g, sacharidy 20 g 607 Sorbetto al Limone citrónová zmrzlina, vodka Ś 85 Kč energie 300 kcal / 1254 kj, bílkoviny 10 g, tuk 10 g, sacharidy 30 g g Olivy sypané sezamem ŚŚ 45 Kč

7 Nealkoholické nápoje 717 0,3 l Domácí limonády 35 Kč 718 0,25 l 60 Kč 701 0,33 l 35 Kč 703 0,33 l Zero 35 Kč 704 0,33 l 35 Kč 705 0,33 l pomeranč 35 Kč 706 0,25 l tonic water 35 Kč 707 0,25 l tonic ginger 35 Kč 708 0,2 l pomeranč 35 Kč 709 0,2 l jablko 35 Kč 710 0,2 l ananas 35 Kč 711 0,2 l černý rybíz 35 Kč 712 0,2 l jahoda 35 Kč 713 0,25 l Bonaqua neperlivá 25 Kč 714 0,25 l Bonaqua jemně perlivá 25 Kč 715 0,25 l Bonaqua perlivá 25 Kč 719 0,33 l Ledový čaj - broskev 35 Kč 720 0,33 l Ledový čaj - citrón 35 Kč 721 0,25 l Zelený ledový čaj 35 Kč 722 0,75 l Römerquelle voda 65 Kč 724 0,33 l 35 Kč 769 0,75 l Ledový pyramidový čaj 80 Kč 767 0,3 l Soda 15 Kč 768 0,5 l Soda 20 Kč Káva 651 Espresso 7 g 38 Kč 652 Espresso Doppio 14 g 65 Kč 653 Capuccino 7 g 45 Kč 654 Caffe Latte 7 g 45 Kč 655 Caffe Ristretto 7 g 38 Kč 656 Espresso Macchiato 7 g 38 Kč 657 Lungo 7 g 38 Kč 658 Latte Macchiato 7 g 49 Kč 659 Caffe Viennese 7 g 45 Kč 660 Ice Caffe 7 g Ž 59 Kč 663 Káva bez kofeinu 7 g 38 Kč 662 Chococcino 83 Kč Teplé nápoje 661 Horká čokoláda 15 g 45 Kč 664 Porcovaný pyramidový čaj (12 druhů) 45 Kč 666 Svařené víno 0,2 l ŚŤ 55 Kč 665 Grog 0,2 l (4 cl Captain Morgan) 65 Kč 668 Jägertee (4 cl Jägermeister) 80 Kč Míchané nápoje 2 dcl / 4 cl 839 Gin Tonic (Beefeater Gin) 95 Kč 621 Cuba Libre (Captain Morgan) 85 Kč 840 Vodka Orange (Finská vodka) 85 Kč Pivo 753 0,5 l Pilsner Urquell, láhev 35 Kč 754 0,5 l Birell nealko pivo, láhev 29 Kč Aperitivy 801 Martini Bianco 1 dcl 65 Kč 846 Martini Rosato 1 dcl 65 Kč 802 Martini Extra Dry 1 dcl 65 Kč 806 Spritz Aperol 2,4 dcl 65 Kč 805 Campari Soda 3 dcl 73 Kč 807 Campari Orange 3 dcl 100 Kč 847 Royal Oporto 5 cl 90 Kč Brandy & Cognac 4 cl 910 Metaxa 5* 60 Kč 974 Metaxa 12* 100 Kč 997 Rémy Martin V.S.O.P 185 Kč 992 Vendemmia 40 Nonino grappa 85 Kč 920 Courvoisier V.S.O.P. 105 Kč 921 Martell V.S.O.P. 150 Kč 948 Godet Gastronom 280 Kč 949 Godet Pearadise 160 Kč Gin 4 cl 913 Bombay Sapphire 60 Kč 986 Beefeater London 60 Kč Whisky & Bourbon 4 cl 918 Jack Daniel s 85 Kč 943 Jack Daniel s Tennessee Honey 100 Kč 956 Jack Daniel s Gentleman Jack 115 Kč 942 Jack Daniel s Single Barrel 170 Kč 916 Grant s 55 Kč 953 Grant s Ale Cask 60 Kč 952 Woodford Reserve 180 Kč 954 Glenfiddich Solera Reserve Kč 955 Jim Beam 55 Kč 991 The Famous Grouse 60 Kč 990 Tullamore Dew 90 Kč Vodka 4 cl 917 Finlandia Vodka, 50 Kč 985 Pravda Vodka 150 Kč Likéry 4 cl 932 Grand Marnier 115 Kč 922 Becherovka 60 Kč 941 Jägermeister 65 Kč Tequila 4 cl 927 El Jimador Blanco 75 Kč 929 El Jimador Reposado 80 Kč

8 Ovocný lihovar Žufánek 4 cl 933 Máta Hari 100% přírodní likér z máty peprné a máty kadeřavé, bez aromat, dochucovadel či barviv 60 Kč 908 Kontušovka recept z roku 1901 složený z anýzu, fenyklu, koriandru a kmínu doplněný o dalších pět bylin 60 Kč 934 Ořechovka žaludeční likér, jehož účinnost v souvislosti s dobrým trávením prověřil čas 60 Kč 935 Absinthe St. Antoine legendární, tajuplný a hříšný nápoj bohémů připravený dle původního receptu 90 Kč 936 Hruškovica jemný ovocný destilát vyrobený z hrušek Williams 70 Kč 937 Meruňkovica destilát vyrobený trojnásobnou destilací vyzrálých meruněk jako výborný digestiv po dobrém jídle 70 Kč 909 Slivovica ovoce z rodinných sadů v CHKO Bílé Karpaty, které spadají do režimu ekologického zemědělství 70 Kč 938 Slivovica z dubového sudu díky dlouhému zrání v dubovém sudu získala navíc i specifický koňakový tón 80 Kč 993 Oh My Gin vymazlený, bylinkami bohatý a rukodělně destilovaný gin londýnského typu 90 Kč Rum 4 cl 958 Zacapa 23 y., Guatemala 180 Kč 959 Botran Solera 1893, Guatemala 150 Kč 961 Malteco 10 y. Anejo, Guatemala 70 Kč 964 Diplomatico Reserva Excl., Venezuela 135 Kč 966 Zafra 21 y., Panama 250 Kč 967 Abuelo Rum 7 años, Panama 150 Kč 989 Ron Cortez, Panama 60 Kč 969 Millonario Solera 15 y., Peru 180 Kč 970 Dzama Vanilla, Madagaskar 80 Kč 971 Sailor Jerry Spiced Rum, Virgin Islands 75 Kč 973 Legendario Elixír de Cuba, Kuba 80 Kč 975 El Dorado 12 y., Guyana 110 Kč 976 Appleton Estate Extra 12 y., Jamaica 80 Kč 977 Captain Morgan, Jamaica 50 Kč 914 Bacardi Superior, Puerto Rico 50 Kč 980 Bacardi 8 años, Puerto Rico 120 Kč 981 Bacardi Oak Heart, Puerto Rico 50 Kč 983 Dictador Rum 12 y.,, Columbia 135 Kč Pochutiny g Slané arašídy 25 Kč g Chipsy Lay s 32 Kč g Mandle pražené slané 35 Kč g Olivy se sezamem ŚŚ 45 Kč Rozlévaná vína dle nabídky dcl Bílé víno ŚŤ 40 Kč dcl Červené víno ŚŤ 40 Kč dcl Vinný střik ŚŤ 50 Kč dcl Prosecco ŚŤ 40 Kč Ve vinném lístku naleznete aktuální nabídku bílých, růžových, červených, dezertních, šumivých, šampaňských a archivních vín. Likéry a destiláty na posledních dvou stranách Vám rádi nabídneme za ½ ceny také v ½ objemu 2 cl.

9 Navštivte naše webové stránky nebo náš profil na Facebooku Hotel Berg **** telefonické rezervace přijímáme na čísle Jste spokojeni se službami restaurace? Nebo vás něco nemile překvapilo? Pošlete SMS na číslo ve tvaru RHB 1-5 komentář kde "1 až 5" je známka jako ve škole. Chcete nám říci více? Napište to za známku do SMS. Nebo vyfoťte QR kód. Váš názor dostává přímo ředitel. Cena SMS zprávy je stejná jako standardní SMS dle vašeho tarifu u operátora. Vaše názory jsou zpracovány anonymně službou a slouží ke zlepšení našich služeb. Hodnocení není veřejné.