PŘEDKRMY 1. DRŮBEŽÍ JÁTRA se slaninkou a cibulkou 69 Kč ( 100g drůbežích jater, restovaná anglická slanina, cibule) 2. Domácí DRŮBEŽÍ PAŠTIKA s mandlemi, opečený toast 49 Kč ( 100g, drůbeží játra, smetana, máslo, mandle) 3. TOPINKA s pikantní kuřecí směsí a sýrem 79 Kč ( 100g pikantní kuřecí směs se zeleninou, strouhaný sýr, česnek) 4. TORTILLA plněná pikantní kuřecí směsí a sýrem 79 Kč ( 100g pikantní kuřecí směs se zeleninou, strouhaný sýr) POLÉVKY 5. ČESNEČKA se sýrem, slaninkou a krutony (minutková polévka na přání zákazníka) 6. Kuřecí DRŠŤKOVÁ 39 Kč (klasická receptura, připravená z kuřecího masa) 7. KUŘECÍ vývar s domácími nudlemi a zeleninou 35 Kč
HOVĚZÍ MASO 8. 300g RUMPSTEAK z vysokého roštěnce 259 Kč Variace k rumpsteakům A s modrým sýrem B - s omáčkou z pravých hříbků C - na barevném pepři D - s restovanými fazolkami se slaninou a česnekem E - s parmskou šunku a vejcem F - s grilovanou středomořskou zeleninou 25 Kč 9. TATARSKÝ BIFTEK 100g + topinka 4ks 99 Kč ( hovězí pečeně z mladých býčků, koření, steril. okurky, cibulka )
VEPŘOVÉ a KUŘECÍ MASO 10. Smažený VEPŘOVÝ / KUŘECÍ ŘÍZEK 149 Kč ( 250g vepřová pečeně / kuřecí prso) 11. DŘEVORUBECKÝ steak 169 Kč ( 250g vepřová pečeně, restovaná anglická slanina s cibulkou ) 12. PAŠERÁK 149 Kč ( 150g vepřová pečeně / kuřecí prso, šunka, eidam, přelité tatarskou omáčkou, posypané strouhaným sýrem ) 13. NUDLIČKY se zeleninou 1 (150g vepřová kýta / kuřecí prso, čerstvá zelenina) 14. NUDLIČKY s nivou 139 Kč (150g vepřová kýta / kuřecí prso, niva, šunka, smetana, pórek) 15. 200g vepřová panenka 149 Kč 16. 200g kuřecí prso 1 Variace k vepřové panence a kuřecímu prsu A - plněné parmskou šunkou a sušenými rajčaty B - plněné slaninou, olivami a balkánským sýrem C - na listovém špenátě se smetanou D - s omáčkou z pravých hříbků E - zabalené ve slanině, plněné listovým špenátem a sýrem F - s restovanými fazolkami se slaninou a česnekem G -s grilovanou středomořskou zeleninou H- plněné kozím sýrem a listovým špenátem, doplněné brusinkovým dipem
SPECIALITKY Objednávka 24hod. předem 17. Pečené vepřové KOLENO ( pečivo, hořčice, křen, steril.okurky ) 299 Kč / cca 2,2 kg, doba přípravy 45min. / 18. Pečená ohnivá vepřová ŽEBÍRKA 199 Kč ( 800g žebra, chilli koření, feferonky, hořčice, křen, pečivo ) / doba přípravy 20 min. / 19. "KASKÁDA" 209 Kč ( 300g, roštěná, vepřová panenka, kuřecí prsa, proložené plátkem slaniny, šunky, sázené vejce - zasypané sýrem ) 20. MARINOVANÁ KRKOVICE na grilu 169 Kč podávaná s křenem a pečivem ( 300g vepřová krkovice, beraní rohy, cibulka, křen, hořčice, chléb ) 21. CHALUPÁŘSKÁ JEHLA 179 Kč ( 75g roštěná, 75g vepřová panenka, 75g kuřecí prsa, anglická slanina, cibule, paprika ) 22. Hovězí HAMBURGER 149 Kč (150g hovězí mletá, sezamová bulka, zelenina, dresing) (100g hranolky) 23. Grilované KUŘECÍ PALIČKY 7 ks, pečivo, chilli omáčka 139 Kč / doba přípravy 25 min. / 24. Grilovaná KUŘECÍ KŘIDÉLKA 10 ks, pečivo, chilli om. 1 / doba přípravy 25 min. / ZDRAVÁ VÝŽIVA - FIT
Jídla jsou pro Vás připravována vždy z kvalitních a čerstvých surovin, s nízkým glykemickým indexem dle zásad zdravé výživy 25. 150g Kuřecí prso 1 26. 150g Kuřecí medailonky 1 27. 200g Filet z lososa 189 Kč Variace a přílohy a - zapečené s rajčaty a mozzarellou b - se středomořskou zeleninou c - s brokolicí a baby karotkou d - se zeleninovým kuskusem e - jasmínová rýže 39 Kč 35 Kč 28. TĚSTOVINY s kuřecími medailonky a špenátem 159 Kč ( 150g kuřecí prsa na bujónu, bezvaječné těstoviny, listový špenát, česnek ) 29. ZELENINOVÝ SALÁT s kuřecími medailonky 149 Kč ( 150g kuřecí prsa na bujónu, paprika, rajče, okurka, saláty, česnek. dresing z nízkotuč. jogurtu )
TĚSTOVINY a RIZOTA 30. GNOCCHI 1 ( 100g kuřecí prsa, smetanovo-hříbková / sýrovo-šunková omáčka) 31. PENNE CON SPINACI 1 ( 100g kuřecí prsa, špenátovo-smetanová omáčka, parmazán ) 32. Tagliatelle 139 Kč ( 100g kuřecí prsa, ledový salát, rajčata, okurka, kysaná smetana ) 33. Tagliatelle CON SALMONE 149 Kč ( 100g losos, špenátovo-smetanová omáčka ) 34. Rizoto ŠPENÁTOVÉ 149 Kč (100g losos, špenátovo-smetanová omáčka) 35. Rizoto MEXICKÉ 1 ( 100g vepřový kotlet, strouhaný sýr, rajčata, cibule, česnek, feferonky, fazole, fazolové lusky ) RYBY 36. 200g Filet z LOSOSA 169 Kč Variace k lososu a - anglická slanina, brokolice, bílý jogurt b - smetanovo-špenátová omáčka c - medovo-citrónová krusta
SALÁTY 37. Salát CAESAR s krutony 139 Kč ( 100g kuřecí nudličky, listy salátu, parmazán, worcester, žloutek, dijón.hořčice ) 38. Salát MIX 139 Kč ( 100g kuřecí prsa, niva, česnekový dresing, bylinky, mrkev, paprika, rajče, okurka, čínské zelí ) 39. MÍCHANÝ salát s toastem 99 Kč ( 280g čínské zelí, mrkev, listy salátu, mrkev, rajče, okurka, vejce, šunka, sýr, jogurt. dresing ) 40. 200ml OKURKOVÝ se zálivkou 41. 200ml RAJČATOVÝ s cibulkou a zálivkou 42. 250ml ŠOPSKÝ s balkánským sýrem 59 Kč BEZMASÁ JÍDLA 43. 150g EIDAM smažený 125 Kč 44. 200g Tagliatelle s pravými hříbky 1 45. 200g RIZOTO se zeleninou 99 Kč
DĚTSKÁ JÍDLA 46. PENNE s kuřecím masem a smetanovo-sýrovou omáčkou 79 Kč ( 50g kuřecí prsa ) 47. Smažený KUŘECÍ ŘÍZEK / Přírodní KUŘECÍ PLÁTEK 69 Kč ( 50g kuřecí prsa ) 48. Smažený EIDAM 69 Kč ( 50g eidam ) a - 100g Hranolky b - 100g Krokety c - 150g Vařené brambory DEZERTY 49. 150g Domácí JABLKOVÝ ZÁVIN 39 Kč 50. 200g Horké MALINY 51. 2 ks PALAČINKA Variace k dezertům a - s marmeládou b - s nuttelou c - s vanilkovou zmrzlinou d - se šlehačkou 39 Kč
PŘÍLOHY A - 200g Steakové Hranolky B - 200g Americké brambory C - 200g Krokety D - 250g Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou s listovým špenátem E - 300g Pečená brambora ve slupce s česnekovým dresingem a restovanou slaninou F - 300g Rýže G -300g Vařené brambory H - 1 ks Bramboráček I - 200g Grilovaná zelenina kukuřice, baby karotka, brokolice J 200g Grilovaná středomořská zelenina lilek, cuketa, paprika K - 3 ks Opečený toast s bylinkovým máslem L - 2 ks Rozpečená bagetka M - 2 ks Pečivo chléb, rohlík 35 Kč 29Kč 39 Kč 49 Kč 25 Kč 25 Kč 9 Kč 39 Kč 49 Kč 15 Kč 15 Kč 10 Kč
DRESINGY a OMÁČKY a - JOGURTOVÝ DRESING b - AMERICKÝ DRESING c - FRANCOUZSKÝ DRESING d - ČESNEKOVÝ DRESING e - SÝROVO-ČESNEKOVÝ DRESING f - TATARSKÁ OMÁČKA g - KEČUP / HOŘČICE h - CHILLI OMÁČKA i - TZATZIKY 25 Kč 20 Kč 20 Kč 20 Kč 25 Kč 15 Kč 15 Kč 20 Kč 30 Kč EXTRA PORCE k - STERIL.OKURKY, BERANNÍ ROHY, FEFERONKY l - ČERSTVÝ KŘEN m - EIDAM, NIVA, BALKÁNSKÝ SÝR, 50g 20 Kč 30 Kč 35 Kč Gramáže mas jsou uváděny za syrového stavu Gramáže příloh jsou uváděny po tepelné úpravě Za poloviční porci účtujeme 75% ceny Obal na jídlo účtujeme 8 Kč Přejeme Vám dobrou chuť a příjemné posezení Jídelní lístek platný od 26. 1. 2015 Seznam potravinových alergenů a informace o jejich obsažení v pokrmech Vám rádi na požádání předložíme