PŘEDKRMY VORSPEISEN / STARTERS / PRZYSTAWKI

Transkript

1

2

3 PŘEDKRMY VORSPEISEN / STARTERS / PRZYSTAWKI 75 g Caprese Buratta mozzarrella, rajčata, bazalkové pesto Kč Caprese Buratta Mozzarella, Tomaten, Basilikum Pesto Caprese Buratta mozzarella, tomatoes, basil pesto Caprese Buratta mozzarella, pomidory, pesto bazyliowe 75 g Carpaccio z červené řepy s grilovaným kozím sýrem Kč Carpaccio aus Rotebete mit gegrilltem Ziegenkäse Beetroot carpaccio with grilled goat cheese Carpaccio z buraków z grillowanym serem kozim 75 g Cheesecake z kozího sýra, rajčatový tataráček 1,3,7 149 Kč Cheesecake Ziegenkäse, Tomatentartar Cheesecake, goat cheese Tomato Tartare Cheesecake z koziego sera, tatar z pomidorów 75 g Tatar z hovězího masa, na sucho pečené topinky 1, 3, 6, 7, Kč Rindertartar mit geröstetem Toast Tartar of beef, toasted toast Tatar wołowy, grzanki pieczone na sucho

4 POLÉVKY SUPPEN / SOUPS / ZUPY 1, 3, 7 Naše vítězná česnečka 79 Unsere gewinnende Knoblauchsuppe / Our winning garlic soup / Nasza zwycięska zupa czosnkowa Polévka dle denní nabídky Suppe des Tages / Soup of the day / Zupa dnia Kč 65 Kč ČERSTVÉ RYBY FRISCHE FISCHE / FRESH FISH / ŚWIEŻE RYBY 250 g Grilovaný pstruh z nedalekých víchovských sádek se směsí bylinek Kč Gegrillte Forelle auf Kräutern Grilled trout with herbs Grillowany pstrąg z pobliskich stawów Vichová w ziołach 150 g Grilovaný filet z candáta, pečené brambory s listovým špenátem Kč Gegrilltes Zanderfilet mit Bratkartoffeln und Spinat Grilled zander fillet, potatoes and spinach Grillowany filet z sandacza, ziemniaki i szpinak

5 JOSPER GRILL 200 g Kuřecí supreme, parmazánové risotto Kč Hühnersupreme, Parmesanrisotto Chicken supreme, parmesan risotto Kurczak supreme, risotto z parmezanem 500 g Grilovaná žebírka BBQ 1, Kč Gegrillte Rippchen BBQ Grilled ribs BBQ Grillowane żeberka BBQ 200 g Burger Za Pecí s pečenými brambory, sýrem chedar a slaninou 1, 3, Kč Burger Za Pecí mit Bratkartoffeln, Chedar, Speck Burger Za Pecí with baked potatoes, chedar, bacon Burger Za Pecí z pieczonymi ziemniakami, chedar, boczek 450 g Grilovaná kotleta z českého čuníka s kostí, salát Coleslaw 7, 9, Kč Schweinekotelett vom Grill (mit Knochen), Salat Coleslaw Grilled chops from Bohemia pig with bone, Coleslaw salad Kotlet wieprzowy z grilla, salatka Coleslaw 200 g Filírovaný flap steak, pepřová omáčka Kč Flap steak, Pfeffersoße Flap steak, pepper sauce Flap stek, sos pieprzowy 200 g Vepřová panenka Wellington, omáčka demi glace 1, 3, 7, 9, Kč Schweinelende Wellington, Demi Glace Sauce Pork tenderloin Wellington, demi glace sauce Polędwiczki wieprzowe Wellington, sos demi glace

6 PRO VEGETARIÁNY VEGETARIAN 300 g Grilovaná zelenina v Josper grilu, brambor, bylinkový dresink Kč Gegrilltes Gemüse in Josper Grill, Kartoffelscheiben, Kräuterdressing Grilled vegetables in Josper grill, potato slices, herb dressing Grillowane warzywa w grillu Josper, plasterki ziemniaków, dressing ziołowy 250 g Zeleninový kuskus, marinovaný salátek, limetkový dresing Kč Gemüsecouscous, Mariniertersalat, Limettendressing Vegetable couscous, marinated salad, lime dressing Kuskus warzywny, sałatka marynowana, dressing limonkowy 250 g Krémové risotto s parmazánem Kč Cremiges Risotto mit Parmesan Creamy risotto with parmesan Kremowe risotto z parmezánem

7 SALÁTY SALATE / SALADS / SAŁATKI DĚTSKÁ JÍDLA PRO DĚTI DO 10 LET / FÜR KINDER BIS 10 JAHREN FOR KIDS BELLOW 10 YEARS OLD / DLA DZIECI PONIŻEJ 10 LAT KINDERGERICHTE / CHILDREN S MENU / DANIA DZIECIĘCE 250 g Caesar salát s kuřecím masem 1, 3, 4, 7, Kč Caesar salat mit Hühnerfleisch Caesar salad with chicken meat Sałatka, Caesar z kurczakem 75 g Kuřecí stripsy, bramborová kaše 1, 3, Kč Hähnchenstrips, Kartoffelpüree Chicken strips, mashed potatoes Stripsy z kurczaka, puree ziemniaczane 250 g Listový salát, kozí sýr Kč Blattsalat, Ziegenkäse Lettuce, goat cheese Sałatka, kozi ser 100 g Penne, rajčatové pyré, sýr 1, 3, 7 95 Kč Penne mit Tomaten und Käse Penne, tomato purée, cheese Penne z pomidorami i serem 250 g Listový salát, grilovaný flap steak 7, Kč Blattsalat, gegrillt Flap Steak Lettuce, grilled flap steak Sałatka, grillowany flap stek

8 PŘÍLOHY BEILAGEN / SIDE DISHES / DODATKI Natural luxury in Harrachov 200 g Grilovaný bramborové plátky 40 Kč Bratkartoffel / Grilled potato / Pieczone ziemniaki 1 por. Pečená brambora s bylinkovým dipem 1, 3, 7 40 Kč Ofenkartoffel mit Kräuterdip / Baked potato with herb dip / Pieczony ziemniak z dipem ziołowym 200 g Grilovaná zelenina 69 Kč Gegrilltes Gemüse / Grilled vegetables / Grillowane warzywa 200 g Míchaný salát 79 Kč Gemischtersalat / Mixed salad / Mieszana sałatka Harrachov č.p. 665 reservation: info@chaletharrachov.cz chaletharrachov.cz chaletharrachov 200 g Salát Coleslaw 3, 7, 9 59 Kč Salat Coleslaw / Coleslaw Salad / Sałatka Coleslaw

9 Grill & Bar Restaurant 46 Harrachov 611 Tel.: facebook.com/zapeciharrachov zapeciharrachov.cz