ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

Transkript

1 Ročník XIV, měsíčník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.vino@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen průmysl. výrobců: - - víno bílé lahvové... víno bílé sudové... víno červené lahvové... víno červené sudové... jakostní bílé lahvové... jakostní červené lahvové... 39,10 Kč/l - Kč/l 39,40 Kč/l - Kč/l 60,60 Kč/l 69,70 Kč/l Obsah: Komoditní zpravodajství... Informace o cenách vína... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců vína lahvového v srpnu 2013 se ve srovnání s červencem snížila, u bílého vína o 1,10 Kč/l (o 2,7 %) na 39,10 Kč/l, u červeného vína se cena dostala na hodnotu 39,40 Kč/l, klesla tak o 1,20 Kč/l. Průměrná cena sudového bílého vína, stejně tak ani u červeného sudového vína nebyla ve sledovaném období zjištěna od dostatečného počtu výrobců, proto nelze stanovit ani její trend. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TIS ČR SZIF se v srpnu 2013 dostala na úroveň 60,60 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát skončila na hodnotě 69,70 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína ve sledovaném měsíci dosáhla hodnoty 32,70 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném období mírně snížila a dosáhla hodnoty 30,60 Kč/l. Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc 2013 bylo do České republiky dovezeno celkem t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 29,70 Kč/kg. Od počátku roku 2013 bylo dovezeno nejvíce hroznů z Itálie, celkem 4 944,5 t za 33,80 Kč/kg (26 %) hroznů, z Německa 3 045,8 t hroznů za 43,60 Kč/kg (16 %), a z Nizozemí celkem 2 969,2 t. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 418 t za 59,00 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Íránu (28 %; 991,5 t) za 41,40 Kč/kg, dále z USA (20 % - 728,9 t za 61,70 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo za 2013 dovezeno do ČR celkem 232 t za 21,10 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno za rok 2013 celkem 475,9 t (58 %) hroznové šťávy za 52,50 Kč/kg. Víno V období od 1.1. do bylo do České republiky dovezeno celkem hl vína za průměrnou jednotkovou cenu 29,20 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 40,1 % ( hl za 25,70 Kč/l), podíl červeného vína činil 24,4 % ( hl za 37,40 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně z Itálie ( hl za 28,60 Kč/l, tj. 19 %), ze Španělska ( hl za 21,10 Kč/l, tj. 18 %) a Slovenska ( hl za 21,40 Kč/l, tj. 11 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech do 2 l (56,27 % v objemu hl za průměrnou cenu 37,70 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. do vyvezeno celkem hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 35,90 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 41,9 % ( hl za 34,80 Kč/l) a červené 28,4 % ( hl za 45,70 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I-VIII/2013) tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno hl (83,9 %) za 28,20 Kč/l. Podíl objemového množství vyvezeného vína byl roven 9,57 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 11,76 %. TIS ČR SZIF 1

2 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny: 2013 Kč/l Druh Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) minimální maximální průměrná změna proti VI/13 Prodané množství Víno bílé - lahvové 37,29 41,92 39,10-1, sudové * * 28, tetrapack * * 27, Víno červené - lahvové 37,70 41,93 39,40-1, sudové * * 27, tetrapack * * 27,10-31 Jakostní bílé lahvové celkem 56,50 65,29 60,60 3, z toho: Müller Thurgau 42,20 76,21 50,20 1, Veltlínské zelené 37,90 74,70 55,60 1, Jakostní červené lahvové celkem 55,43 116,20 69,70 12, z toho: Frankovka 49,97 61,90 53,50 1, Svatovavřinecké 54,79 69,90 58,10 3, Jakostní bílé sudové celkem 28,90 36,23 32,70-1, z toho: Müller Thurgau 28,90 31,98 30,80-3, Veltlínské zelené 27,00 32,98 30,30 2, Jakostní červené sudové celkem 26,10 33,25 30,60-0, z toho: Frankovka 24,90 30,95 30,60 0,80 77 Svatovavřinecké 25,20 31,67 31,00 0,10 20 Šumivé 87,06 141,73 88,40-0, Víno s přívlastkem 72,25 118,23 84,10-33, Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF (hl) Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem v srpnu 2013 se proti červenci zvýšila o 3,10 Kč/l (o 5,4 %) a uzavírala na hodnotě 57,50 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se zvýšila o 1,90 Kč/l (o 3,93 %) na 50,20 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena zvýšila o 1,40 Kč/l (o 2,56 %) a uzavírala na hodnotě 55,60 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v srpnu 2013 proti předchozímu období zvýšila o 12,20 Kč/l (o 21,2 %) a dostala se na 69,70 Kč/l. U odrůdy Frankovka se cena zvýšila na hodnotu 53,50 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena také zvýšila a uzavřela na hodnotě 58,10 Kč/l. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v srpnu 2013 podle šetření TIS ČR SZIF mírně snížila a uzavírala na hodnotě 32,70 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau se cena snížila o 3,40 Kč/l na 30,80 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené se dostala na hodnotu 30,30 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v srpnu 2013 proti předchozímu měsíci tentokrát snížila a dosáhla hodnoty 30,60 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 30,60 Kč/l. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké v tomto období byla stanovena na úrovni 31,00 Kč/l, tedy stoupla proti minulé hodnotě. Podle šetření TIS ČR SZIF průměrná cena šumivého vína v srpnu 2013 dosáhla průměrné hodnoty 88,40 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se snížila a dosáhla hodnoty 84,10 Kč/l. 2

3 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce 2013 Druh 2013 celkem leden z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní , , ,20 Vin. hrozny moštové Vin. hrozny sušené , , ,30 Hroznová šťáva , , ,40 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Největší dodavatelé vinných hroznů stolních leden 2013 Největší dodavatelé vinných hroznů sušených leden 2013 Země t Kč/kg Země t Kč/kg Itálie 4 944,5 33,80 Írán 991,5 41,40 Německo 3 045,8 43,60 USA 728,9 61,70 Nizozemsko 2 969,2 38,30 Turecko 683,6 43,90 Jižní Afrika 2 298,0 42,40 Německo 432,3 51,70 Indie 1 559,1 41,40 Slovensko 288,2 46,90 Dodavatelé hroznové šťávy leden 2013 Země t Kč/kg Itálie 475,9 52,50 Španělsko 165,2 53,60 Maďarsko 86,0 13,30 Německo 38,7 36,90 Polsko 24,9 54,00 Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF; * = Země a území neuváděné v rámci obchodu uvnitř Společenství Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2013 leden Druh 2013 celkem z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní , , ,40 Vin. hrozny moštové Vin. hrozny sušené 60 46, , ,00 Hroznová šťáva 97 37, , ,80 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 3

4 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vína do České republiky v roce 2013 Druh 2013 celkem leden z t o h o EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM , , ,30 z toho: šampaňské , , ,50 šumivé , , ,30 perlivé , , ,90 víno bílé , , ,60 víno červené , , ,30 víno ostatní , , ,00 vinný mošt , , ,70 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; hl Dovoz vína v letech víno bílé víno červené prosinec leden únor březen duben květen červen červenec září říjen listopad prosinec leden únor březen duben květen červen červenec Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce 2013 celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l , , , ,60 Obaly nad 2 l , , , ,30 leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l , , , ,80 Obaly nad 2 l , , , ,70 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 4

5 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Hlavní dodavatelské země: rok 2013 Země Množství (hl) Průměrná jednotková hodnota (Kč/l) Itálie ,60 Španělsko ,10 Slovensko ,40 Makedonie ,60 Německo ,80 Moldávie ,60 Maďarsko ,40 Francie ,50 Jižní Afrika ,30 Chile ,50 4% 4% 5% 5% 5% Dovoz vína celkem: I-VIII/ % 16% 18% 11% 6% 7% Itálie Španělsko Slovensko Makedonie Německo Moldávie Maďarsko Francie Jižní Afrika Chile ostatní Dovoz bílého vína: 2013 Dovoz červeného vína: % 4% 2% 1% 4% 4% 38% Španělsko Itálie Slovensko 6% 6% 5% 1% 37% Španělsko Slovensko Francie 11% Bulharsko Maďarsko 10% Itálie Maďarsko Francie Německo 35% Německo Maledivy ostatní 12% 22% Bulharsko Rakousko ostatní Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období Položka celního sazebníku Maďarsko Španělsko hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Celkem , , , ,60 listopad , , , ,00 prosinec , , , ,60 leden , , , ,10 únor , , , ,30 březen , , , ,70 duben , , , ,10 květen , , , ,80 červen , , , ,80 červenec , , , , , , , ,40 Celkem , , , ,40 Poznámka: Položka celního sazebníku: víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí, Víno, vinný mošt, jehož kvašení bylo předem zabráněno nebo jehož kvašení bylo přerušeno; 5

6 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Vývoz vína z České republiky v roce 2013 Druh leden z t o h o celkem EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM , , ,20 z toho: šampaňské 5 390, , ,40 *šumivé , , ,10 perlivé 18 76, , ,50 víno bílé , , ,00 víno červené , , ,30 víno ostatní , , ,10 vinný mošt 0,3 66,70 5,3 81,30 5,3 81,30 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. hl Vývoz vína v letech víno šumivé víno bílé víno červené listopad prosinec leden únor březen duben květen červen červenec září říjen listopad prosinec leden únor březen duben květen červen červenec Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce 2013 celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l , , , ,70 Obaly nad 2 l , ,80 87,2 19,50 470,7 15,20 leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l , , , ,00 Obaly nad 2 l , , , ,30 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. 6

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Ceny zjištěné za měsíc červenec 2013 EUR/ l Víno Ceny průmyslových výrobců vína min. max. průměr průměr Vývoj meziměsíční 2013 červenec /l % Prodané množství (hl) Stolní bílé (b.z.o.) - lahvové 0,90 2,27 1,17 1,14 0,03 2, ,49 - tetrapak 0,98 1,20 1,15 1,17-0,02-2,0 197,00 - sudové 0,60 1,42 0,70 0,66 0,04 5, ,56 Stolní červené (b.z.o.) - lahvové 0,90 2,75 1,19 1,18 0,02 1, ,51 - tetrapak 1,09 1,40 1,37 1,38-0,01-0,7 138,56 - sudové 0,61 1,89 0,72 0,74-0,01-2, ,06 Víno s ch.z.o. bílé - lahvové 1,49 2,03 1,61 1,66-0,05-2,9 80,92 - sudové 0,80 1,12 0,83 0,84-0,01-1,7 636,45 Víno s ch.z.o. červené - lahvové 1,75 2,14 1,83 1,73 0,10 5,8 40,46 - sudové 0,85 1,15 0,88 0,90-0,02-2,2 450,01 Víno s ch.o.p. bílé - lahvové 1,24 8,78 2,92 2,60 0,33 12, ,73 Jakostní víno bílé celk. lahv. 1,12 6,70 2,14 2,06 0,08 4, ,44 z toho Veltlínské zelené 1,10 6,15 2,08 1,99 0,08 4, ,45 Ryzlink vlašský 1,00 4,44 1,97 1,91 0,06 3, ,62 Víno s přívlastkem bílé 1,99 9,16 6,22 5,81 0,41 7, ,28 Víno s ch.o.p. bílé - sudové 0,60 1,48 0,79 0,80-0,01-1, ,36 Jakost. víno bílé celk. sudové 0,60 1,30 0,79 0,80-0,01-1, ,74 z toho Veltlínské zelené 0,65 1,46 0,99 0,83 0,16 18,8 200,90 Ryzlink vlašský 0,55 1,41 0,63 0,76-0,13-17,7 168,10 Víno s ch.o.p. červené - lahvové 1,30 10,33 3,15 2,72 0,43 15, ,71 Jakostní víno červ. celk. lahv. 1,16 10,56 2,45 2,28 0,16 7, ,91 z toho Frankovka 1,05 13,49 2,55 2,33 0,22 9, ,10 Svatovavřinecké 1,35 4,66 2,21 2,15 0,06 2,9 369,90 Jak.s přívlast. červ. lahv. 2,09 11,26 5,96 5,24 0,73 13,9 850,69 Poznámka: ceny jsou uváděny v EUR/l, bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje; přepočet na konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; b.z.o. = bez zeměpisného označení, s ch.z.o. = s chráněným zeměpisným označením, s ch. o. p. = s chráněným označením původu Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska; Prodané množství vína, odbytové ceny v Maďarsku Období zjištění ceny: týden 2013 HUF/hl; hl Kvalita Druh MJ 38.t t Stolní víno Víno z určené oblasti bílé červené a rosé bílé červené a rosé Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet 39.t. 2013/ 39.t (%) 39.t. 2013/ 38.t (%) hl 4 926, ,24 104,35 112,00 HUF/hl , ,25 115,92 100,74 hl 3 653, ,17 130,41 116,76 HUF/hl , ,02 116,18 100,14 hl 1 320, ,94 67,52 98,15 HUF/hl , ,05 117,50 100,49 hl 1 781, ,85 82,43 98,38 HUF/hl , ,33 102,63 98,54 7

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ 14 Průměrné odbytové ceny stolního vína a vín s označením původu z Itálie Datum zjištění ceny: říjen 2013 EUR/hgdo; EUR/100 kg Víno / období 36. týden týden týden týden týden 2013 Stolní víno bílé 5,64 5,56 5,54 5,71 5,71 Vína doc-docg bílá 101,93 101,93 101,93 101,93 - Vína doc-docg rosé a červená 137,61 137,61 137,61 137,61 - Vína igt bílá 6,92 6,87 6,87 7,38 7,38 Vína igt červená 5,99 5,88 5,95 5,81 5,97 Stolní víno červené 5,24 5,22 5,16 5,17 5,16 Pramen: ISMEA; Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 38. týden 2013 EUR/kg Druh min. ( /kg) max. ( /kg) Průměr ( /kg) 38.týden týden 2013 Vinné hrozny bílé 0,98 1,45 1,22 1,23 Vinné hrozny modré Vinné hrozny červené 1,03 1,69 1,45 1,55 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska; Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: od do (za 40.týden 2013) Druh ovoce Stolní hrozny bílé Stolní hrozny červené Poznámka: Choravtsko* = údaj z předchozího týdne. HRK/kg město: Metković Osijek Rijeka Split Zagreb Chorvatsko Chorvatsko* OOC stolních hroznů na regionálních trzích Chorvatska min. 6,00 7,00 11,00 4,00 6,00 4,00 4,00 max. 6,00 13,00 11,00 10,00 12,00 13,00 13,00 prům. 6,00 10,50 11,00 7,33 9,00 8,85 7,75 min. 6,00 9,00 7,00 3,00 6,00 3,00 3,00 max. 6,00 9,00 11,00 10,00 12,00 12,00 11,00 prům. 6,00 9,00 9,00 6,50 9,00 7,83 6,60 Velkoobchodní ceny vinných hroznů podle kategorie v jednotlivých regionech vinné hrozny bílé Min vinné hrozny bílé Max vinné hrozny bílé průměr vinné hrozny červené Min Týden 2013 Metković Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko celk. Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća vinné hrozny červené Max vinné hrozny červené průměr Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska Datum zjištění ceny: PLN/kg Město, datum Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Łódź Kalisz Typ ceny Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Vinné hrozny 4,00 5,70 3,50 6,00 6,29 8,29 4,00 7,00 3,80 4,50 3,60 4,00 Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieżych; 8

9 AKTUALITY Vývoj cen zemědělských výrobců v ČR Cena K č/l Ceny zemědělských výrobců vína v ČR Víno bílé (sudové) Víno červené (sudové) období Průměrné ceny zemědělských výrobců v ČR Název květen červen červenec květen červen červenec Víno bílé (sudové) Víno červené (sudové) Pramen: ČSÚ Čeští gynekologové doporučili lékárníkům prodávat zdravé víno Od letošního podzimu je v lékárnách Také podle přednosty Gynekologicko porodnické k dostání první české červené víno Bona Dea s vyšším obsahem přírodního antioxidantu resveratrolu. Jeho příznivý vliv na lidské kliniky Fakultní nemocnice Brno-Bohunice profesora Pavla Ventruby může víno ovlivnit některé příznaky spojené s poruchou plodnosti. Jde například o omezení zdraví potvrdili i lékaři ze Sekce vzniku infekčních onemocnění způsobujících asistované reprodukce České gynekologické a porodnické společnosti. Ti doporučují konzumaci vína Bona Dea ženám, které chtějí otěhotnět. Víno díky většímu množství resveratrolu zvyšuje šanci na početí. Jako jediné v České republice se tak může prodávat i v lékárnách. Resveratrol má na lidský organismus blahodárný vliv svými silnými antioxidačními a protirakovinnými účinky. Jeho obsah je závislý na klimatických podmínkách, lokalitě, odrůdě, sterilitu. Lékaři uvádějí, že resveratrol obsažený ve víně má pozitivní vliv i na lidi s vyšším krevním tlakem, vyšším rizikem vzniku infarktu i na diabetiky. Proto očekáváme velký zájem o víno Bona Dea i od těchto pacientů, říká Ilona Mravcová, majitelka a lékárnice lékárny na Pekařské ulici v Brně, která má víno Bona Dea ve svém sortimentu. Čeští lékaři se zapojují do projektu Zdraví a víno ovlivňuje ho doba sklizně a technologie Doporučení od lékařů Sekce asistované zpracování. Právě doba sklizně a technologie zpracování je know-how moravské společnosti ResVinia, které používá při výrobě prvního českého červeného vína s vyšším obsahem reprodukce potvrzuje trend, který čeští lékaři razí již několik let. Víno s vyšším obsahem resveratrolu odborní lékaři doporučují jako prevenci mnoha dalších nemocí. Vědecké studie resveratrolu. Víno Bona Dea se řadí množstvím potvrzují příznivé účinky především na resveratrolu 4-9 mg/l mezi světovou špičku*. aterosklerózu, kardiovaskulární choroby, Vyšší obsah resveratrolu ve víně Bona Dea vedl k rozhodnutí, že jej naše sekce může doporučit pro užívání ženám, které chtějí cukrovku (Diabetes melitus 2. typu) nebo prevenci nádorových onemocnění. Uvádí se také jeho schopnost bránit stárnutí buněk otěhotnět, potvrdil předseda Sekce asistované a organismu nebo zpomalovat proces reprodukce České gynekologické a porodnické degenerace mozku při některých společnosti David Rumpík. Podle nejnovějších výzkumů totiž mírná konzumace vína s vyšším obsahem antioxidantů zvyšuje ženám šanci neurologických onemocněních jako je například Alzheimerova nemoc. pokračování na str.10 počít dítě**. Kč/l Pramen: wineofczechrepublic.cz 9

10 AKTUALITY Čeští gynekologové doporučili lékárníkům prodávat zdravé víno dokončení ze str. 9 Do projektu Zdraví a víno, který se příznivým vlivem vína na zdraví lidí zabývá, se zapojuje stále více lékařů, odborných lékařských pracovišť a klinik. Pro konzumenty vína jsme vytvořili portál kam přispívají významní čeští kardiologové, neurologové, onkologové, internisté, urologové, chirurgové aj. A všichni se shodují, že střídmé pití červeného vína prospívá našemu zdraví, potvrdila autorka projektu Zdraví a víno a ředitelka firmy ResVinia Dana Odehnalová. Víno Bona Dea může prodávat v České republice přes 2500 lékáren zapojených do odběratelské sítě lékárenského velkoobchodu PHOENIX. Zákazníkům je dostupné také na internetovém portálu sdružení lékáren kde si mohou víno objednat a láhve si pak vyzvednout ve své lékárně nebo na *Resveratrol se běžně objevuje v bílých vínech v objemu 0,2 0,8 mg/l, v moravských červených vínech 2 3 mg/l. Toto množství vykazují i zahraniční červená vína, v zásadě ho však nepřevyšují. **více informací v příloze Studie vlivu resveratrolu na kratší dobu početí Téměř třicet tisíc žen bylo v dánské vědecké studii dotazováno na své nápojové zvyky v porovnání s délkou "snažení" o otěhotnění. Výsledky studie prokázaly, že konzumentky, které denně vypijí sklenku vína, ve třiceti procentech snížily v průběhu jednoho roku hranici čekání na otěhotnění. Bližším sledováním bylo zjištěno, že nejpozitivnější vliv na plodnost mělo právě víno. Ženy, které upřednostňovaly tento nápoj, čekaly na těhotenství nejkratší dobu. Více na Jak víno konzumovat Lékařští odborníci doporučují u mužů maximálně 2 4 dcl vína, u žen méně 2 3 dcl vína každý den. Pití vína se však doporučuje u zdravých lidí, příznivé výsledky výzkumů jsou také u lidí, kteří prodělali infarkt nebo u diabetiků. Naopak lékaři varují před pitím vína u lidí, kteří mají v rodinné anamnéze alkoholismus, užívají některé léky, u žen v těhotenství a v období kojení. Projekt zdraví a víno Ve spolupráci s firmou ResVinia připravila Dana Odehnalová, zabývající se strategickým marketingem českých vín, webový portál jako součást projektu Zdraví a víno. Tento portál je určen všem konzumentům vína obsahující informace o příznivých účincích vína na lidský organizmus. Na přípravě stránek spolupracovala řada významných českých lékařů z různých medicínských oborů, např. kardiolog prof. MUDr. Jiří Vítovec, CSc., onkolog prof. MUDr. Jan Žaloudík, CSc., internista prof. MUDr. Miroslav Souček, CSc., chirurg prof. MUDr. Ivan Čapov, CSc., gynekolog prof. MUDr. Pavel Ventruba, DrSc., prof. MUDr. Jan Daneš, CSc. přední odborník v diagnostice a prevenci rakoviny prsu a další. Víme, že víno obsahuje látky, které dokáží chránit náš organismus před mnohými civilizačními chorobami. Antioxidační účinek červeného vína je známý jako francouzský paradox. Pití 2 4 dcl červeného vína denně chrání před aterosklerózou, riziko koronární srdeční choroby klesá nejméně o 40 %, říká prof. Pavel Ventruba, přední odborník na reprodukční zdraví, který je také zapojen do projektu Zdraví a víno. Francouzský paradox Termínem francouzský paradox je označována skutečnost, že přestože Francouzi konzumují velké množství nasycených tuků, trpí relativně nízkým výskytem akutních srdečních příhod. Je potřeba mít na paměti, že zároveň k jejich stravovacím návykům však patří i jídelníček bohatý na zeleninu a víno. Současně se uvádí, že resveratrol není rozpustný ve vodě. Víno je díky obsahu alkoholu vhodným médiem, a proto je v této podobě resveratrol snáze dostupný. Pramen: wineofczechrepublic.cz Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od BGN 13,054 Kč 1 EUR 25,530 Kč 1 HRK 3,356 Kč 100 HUF 8,643 Kč 1 PLN 6,085 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: fax: materna@szif cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek tel : fax: ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10