České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ

Transkript

1 TIS České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ ( fax: AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY Ročník VI. číslo 2 TIS ČR - SZIF leden/2003 Zpráva o trhu drůbežího masa Vývoj CZV Obsah Strana Kuřata tř. I Ł Komoditní zpravodajství 1 Slepice Ceny zemědělských výrobců 2 Krůty Ceny průmyslových výrobců 2 Kachny - Spotřebitelské ceny 2 Husy - 3 Informace ze zahraničí 3 Ceny zemědělských výrobců (CZV) Podle výběrového šetření TIS ČR SZIF zůstala v lednu 2003 průměrná CZV jatečných kuřat tř. I na úrovni předchozího měsíce a činila 20,47 Kč/kg ž.hm.. Proti lednu 2002 byla cena těchto kuřat nižší o 4,65 Kč/kg ž. hm. (o 18,5 %). Průměrná CZV jatečných kuřat se v lednu 2003 mírně snížila proti předchozímu měsíci (o 0,04 Kč/kg ž.hm. na 20,12 Kč/kg ž.hm., tj. o 0,2 %). V porovnání s lednem 2002 byla cena jatečných kuřat nižší o 4,48 Kč/kg ž.hm. (o 18,2 %). Živá hmotnost porážených kuřat se pohybovala u podniků sledovaných TIS ČR SZIF v lednu 2003 od 1,61 do 2,16 kg/ks (průměr 1,86 kg/ks). Průměrná CZV jatečných slepic poklesla v lednu 2003 podle šetření MZe v porovnání s předchozím měsícem o 0,56 Kč/kg ž. hm. na 4,36 Kč/kg ž. hm., tj. o 11,4 %. Proti lednu 2002 byla jejich cena nižší o 3,32 Kč/kg ž.hm., tj. o 43,2 %. Průměrná CZV jatečných krůt se v lednu 2003 snížila v porovnání s předchozím měsícem jen mírně (o 0,40 Kč/kg ž.hm. na 30,80 Kč/kg ž.hm., tj. o 1,3 %). Zahraniční obchod V roce 2002 bylo do České republiky dovezeno ,9 t drůbežího masa v hodnotě 1 093,4 mil. Kč. V porovnání s rokem 2001 byly dodávky drůbežího masa vyšší o t, tj. o 27 %. Drůbeží maso bylo v loňském roce nejčastěji dováženo z Brazílie (35 % t za 459,9 mil. Kč), z Maďarska (20 % t za 241,2 mil. Kč) a ze Slovenska (15 % t za 155,9 mil. Kč). Kuřecí maso se na uskutečněném dovozu v roce 2002 podílelo 59 % ( t v hodnotě 679,9 mil. Kč). Dodávky kuřecího masa se zvýšily proti roku 2001 o t, tj. o 25 %. Dovoz krůtího masa zůstal na úrovni předchozího roku a činil t v hodnotě 229,9 mil. Kč. Na Komoditní zpravodajství celkovém nákupu se krůtí maso podílelo 23 %. V roce 2002 se mnohonásobně zvýšil dovoz kachního a husího masa do ČR, který dosáhl objemu t v hodnotě 148,5 mil. Kč. Na celkovém dovozu se v loňském roce podílelo husí a kachní maso 12 %. V lednu 2003 bylo do ČR dovezeno t drůbežího masa v hodnotě 195,7 mil. Kč. Kuřecí maso se na uskutečněném dovozu podílelo 81 % (3 371 t za 158,5 mil. Kč). Hlavní dodavatelskou zemí drůbežího masa byla ve sledovaném měsíci Brazílie (69% t za 146 mil. Kč). Vývoz drůbežího masa z České republiky v roce 2002 dosáhl objemu t v hodnotě 629,2 mil. Kč. Proti roku 2001 byl vývoz drůbežího masa vyšší o t, tj. o 28 %. Hlavním odběratelem drůbežího masa bylo v loňském roce Slovensko (49 % t za 234,7 mil. Kč) a Německo (26 % t za 149,1 mil. Kč). Kuřecí maso se v roce 2002 podílelo na uskutečněném vývozu 70 % (8 365 t za 376,8 mil. Kč). Proti roku 2001 byl vývoz kuřecího masa vyšší o t, tj. o 53 %. Vývoz krůtího masa se v loňském roce naopak snížil o 127 t (o 4 %) na t za 236 mil. Kč. Vývoz husího a kachního masa poklesl proti roku 2001 o 222 t (o 63 %) na 130 t za 7,9 mil. Kč. Na celkovém vývozu drůbežího masa v roce 2002 se krůtí maso podílelo 27 %, kachní a husí maso 1 %. V lednu 2003 bylo z České republiky vyvezeno t drůbežího masa v hodnotě 44,8 mil. Kč. Kuřecí maso se na uskutečněném vývozu podílelo 86 % (948 t za 34,1 mil. Kč). Hlavní odběratelskou zemí drůbežího masa z ČR bylo ve sledovaném měsíci Slovensko (73 % t za 27 mil. Kč). TIS ČR SZIF

2 Ceny zemědělských výrobců Ceny průmyslových výrobců Spotřebitelské ceny Ceny zemědělských výrobců drůbeže - průměr za leden 2003 v Kč/kg ž. hm. (bez DPH) Kuřata jatečná tř. I Kuřata jatečná Slepice Krůty brojlerové tř. I. Kachny tř. I Min. prům. cena 20,00 20,00 1,00 30,00 Max. prům. cena 20,50 20,50 10,00 37,97 Průměrná cena 20,47 20,12 4,36 30,80 Změna k prosinci + 0,02-0,04-0,56-0,40 Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje) Pramen : MZe, TIS ČR SZIF Ceny průmyslových výrobců drůbeže kuchané celé - průměr za leden 2003 v Kč/kg (bez DPH) Kuřata tř.i. Slepice tř. I Krůty tř.i Kachny tř. I Husy Husy tř. I Min. prům. cena 33,00 18,72 47,50 60,20 93,00 Max. prům. cena 61,00 33,00 68,56 76,00 93,00 Průměrná cena 37,12 20,95 52,14 62,67 93,00 Změna k prosinci - 0,73-1,22-5,47 + 0,01-5,20 Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje) Pramen: MZe Ceny průmyslových výrobců drůbežích dílů - průměr za leden 2003 v Kč/kg (bez DPH) Kuřecí řízky Kuřecí stehna s kostí Kuřecí prsa s kůží a kostí Krůtí prsa bez kosti Krůtí stehno spodní Min. prům. cena 91,64 37,44 72,63 93,55 35,55 Max. prům. cena 121,00 57,00 100,72 119,04 58,00 Průměrná cena 97,74 45,64 89,65 104,05 41,25 Změna k prosinci + 0,23-0,62 + 5,27 + 0,97 + 5,43 Pramen : MZe Průměrné spotřebitelské ceny kuchaných kuřat tř. I v 7. a 8. týdnu 2003 Kč/kg Kraj 7. týden 8. týden Změna Kraj 7. týden 8. týden Změna Praha 47,01 47,66 + 0,65 Pardubický 41,76 42,59 + 0,83 Středočeský 44,05 43,61-0,44 Vysočina 47,46 46,34-1,12 Jihočeský 45,48 45,13-0,35 Jihomoravský 41,92 42,03 + 0,11 Plzeňský 44,93 46,20 + 1,27 Olomoucký 45,54 45,54 0,00 Karlovarský 54,80 55,00 + 0,20 Zlínský 41,88 42,80 + 0,92 Ústecký 44,31 44,31 0,00 Moravskoslezský 41,29 41,29 0,00 Liberecký 41,17 39,48-1,69 Královéhradecký 44,52 43,92-0,60 Česká republika 44,72 44,71-0,01 Pramen : ČSÚ Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro brojlery v období Kč/t Rok I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,28 Pramen : ČSÚ Zpráva o trhu drůbežího masa

3 Dovoz a vývoz drůbežího masa v roce DOVOZ VÝVOZ Rok, období jednotková jednotková t t hodnota v Kč/kg hodnota v Kč/kg Drůbeží maso Rok ,9 60, ,5 75, ,9 54, ,1 52, ,2 46, ,1 40,83 z toho maso bez drobů: Kuřata a díly Rok ,6 72, ,9 54, ,3 57, ,5 45, ,8 47,03 947,9 35,98 Krůty a díly Rok ,5 44, ,7 112, ,0 50, ,8 73, ,3 54,86 120,6 80,17 Kachny, husy a díly Rok ,1 59,78 352,2 60, ,7 61,40 130,1 61, ,1 52, Poznámka : GŘC provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací. Pramen : GŘC Dovoz a vývoz živé drůbeže v roce DOVOZ VÝVOZ Rok Období ks t hmotnost v kg/ks jednot. hodnota v Kč/ks ks t hmotnost v kg/ks jednot. hodnota v Kč/ks Rok ,2 0,06 52, ,2 0,10 11, ,9 0,05 46, ,3 0,13 11, ,9 0,05 41, ,6 0,04 7,44 Poznámka : GŘC provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací. Pramen : GŘC Ceny zemědělských výrobců kuřat ve vybraných státech EU EUR/100 kg ž. hm. V týdnu Velká končícím Británie Německo Nizozemsko Belgie Francie Itálie Dánsko Španělsko ,22 71,00 67,00 54,00 84,00 88,00 54, ,58 70,00 67,00 54,00 84,00 88,00 54,94 73, ,72 70,00 67,00 51,00 84,00 88,00 55, , , /03 73,77 70,00 67,00 55,00 84,00 88,00 55, /03 73,66 70,00 67,00 59,00 84,00 88,00 55,32 79, /03 73,04 70,00 67,00 63,00 84,00 88,00 55, /03 72,46 70,00 67,00 66,00 84,00 89,00 55, /03 73,61 70,00 66,00 65,00 84,00 89,00 53, /03 72,97 70,00 66,00 62,00 84,00 87,00 53,95 93,47 Pramen : Agra Europe No. 2037, February, 2003 Kurs devizového trhu : EUR = 31,575 Kč Zpráva o trhu drůbežího masa

4 Slovensko Na trhu je nabídka jatečných kuřat vyšší než poptávka. Tlak na cenu se zvyšuje. V 6. týdnu se snížila průměrná nákupní cena jatečných kuřat v porovnání se 4. týdnem o 0,27 SKK/kg ž.hm. (o 0,96 %) na 28,39 SKK/kg ž.hm.. V porovnání s 6. týdnem 2002 byla jatečná kuřata levnější o 1,83 SKK/kg ž.hm.. Nákupní ceny jatečných slepic se pohybovaly ve sledovaném týdnu v širokém rozpětí od 5,- do 20,- SKK/kg ž.hm.. Průměrná nákupní cena jatečných krůt se snížila v porovnání se 4. týdnem 2003 o 2,- SKK/kg ž.hm. (o 5 %) na 38,- SKK/kg ž.hm.. V 6. týdnu 2003 se jatečná kuřata podílela na celkovém nákupu drůbeže 85,7 %, slepice 7,5 % a krůty 6,9 %. Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatečnou hydinou a vajcami 3/2003 Nákupní ceny drůbeže na Slovensku v 6. týdnu 2003 Cena Zso Sso Vso SR 6. týden SKK/kg ž. hm. bez DPH SR 4. týden Vývoj Minimální cena 28,00 28,00 28,00 28,00 27,00 + 1,00 Jatečná kuřata Maximální cena 28,00 30,00 30,00 30,00 30,00 Průměrná cena 28,00 28,54 28,54 28,39 28,66-0,27 Minimální cena 5,00 20,00 5,00 5,00 Jatečné slepice Maximální cena 5,00 20,00 20,00 20,00 Průměrná cena 5,00 20,00 13,59 13,59 Minimální cena ,00 40,00-2,00 Jatečné krůty Maximální cena 38,00 40,00-2,00 Průměrná cena 38,00 40,00-2,00 Pozn.: * neuvedeno (méně než tři údaje),zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj) Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) Pramen : ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 1/2003, Kurs devizového trhu : SKK = 74,909 Kč Producentské ceny jatečných kuřat ve vybraných zemích EUR/kg Česká republika Bulharsko Estonsko Německo Polsko Cena Týden Cena Týden Cena Týden Cena Týden Cena Týden 0, , , ,61 5. Litva Lotyšsko Maďarsko Rumunsko Slovensko Cena Týden Cena Týden Cena Týden Cena Týden Cena Týden , , ,68 6. Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín Kurs devizového trhu : EUR = 31,575 Kč Vydavatel: Odpovědný pracovník Komoditní manager TIS ČR SZIF Ing. Robert Zavadil Ing. Božena Salamánková Státní zemědělský vedoucí odd. Informatiky a analýz tel: intervenční fond tel: fax: Ve Smečkách 33 zavadil@szif.cz salamankova@szif.cz Praha 1, PSČ Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (TIS ČR SZIF). V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu drůbežího masa

5 Cenové hlášení za měsíc únor 2003 pro TIS ČR SZIF fax Pozor - od listopadu 2002 změna faxového čísla! DRŮBEŽ Název podniku: Ceny zemědělských výrobců - prodej zpracovatelům Cena Prodaný objem Počet prodaných Kuřata jatečná tř. I v Kč/1 kg ž. hm. v kg ks Kuřata jatečná Krůty brojlerové tř. I. Krocani tř. I Kachny tř. I. Husy brojlerové tř. I. Poznámky: Vyplněný formulář zašlete nejpozději do ! Změna adresy od listopadu 2002: SZIF Ing. B. Salamánková Ve Smečkách 33, Praha salamankova@szif.cz Děkujeme. Zpráva o trhu drůbežího masa