ZPRÁVA O TRHU OVOCE. 45. týden Vývoj cen zem. výrobců: Jablka I. jak. tř. Obsah: Komoditní zpravodajství

Transkript

1 Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.ovoce@szif.cz Ročník VIII., týdeník, ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Jablka I. jak. tř. Obsah: Spartan... Šampion... Golden Delicious... 7,00 8,80 10,90 Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Informace ze zahraničních trhů Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve týdnu 2004 se ve srovnání s předchozím týdnem průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) u většiny odrůd jablek snížily. U odrůdy Šampion I. jak. třídy poklesla průměrná CZV o 0,80 (o 8 %) na 8,80. U odrůdy Idared I. jak. třídy se průměrná CZV snížila o 0,60 (o 6,7 %) na 8,60. CZV jablek odrůdy Rubín I. jak. třídy se pohybovaly od 5,- do 12,-. CZV jablek odrůdy Spartan I. jak. třídy poklesla ve sledovaném týdnu v průměru o 0,60 (o 7,9 %) na 7,-. Průměrná CZV odrůdy Jonagold I. jak. třídy se také snížila, a to o 0,60 na 10,40, tj. o 6,2 %. U jablek odrůdy Golden Delicious I. jak. třídy se průměrná CZV snížila o 0,40 (o 3,2 %) na 10,90. Jablka odrůdy Gloster I. jak. třídy se prodávala v průměru za 9,40. CZV hrušek I. jak. třídy se pohybovaly od 6,- do 13,-. Obchodní ceny Ve týdnu 2004 se obchodní nákupní ceny (NC) tuzemských jablek pohybovaly v rozpětí od 3,70 do 14,-, jejich obchodní odbytové ceny (OC) od 6,90 do 16,50. Průměrná NC jablek odrůdy Golden Delicious poklesla proti předchozímu týdnu o 0,60 (o 6 %) na 9,90, jejich průměrná OC o 0,60 (o 4,6 %) na 12,40. U odrůdy Rubín se průměrná NC snížila o 0,10 na 8,60, tj. o 1,6 %, její průměrná OC se snížila o 0,30 na 11,30, tj. o 2,7 %. OC dovezené odrůdy Lobo činila v průměru 6,80. Obchodní ceny bílých stolních hroznů z dovozu se mírně snížily, NC v průměru o 0,50 (o 2,2 %) na 21,80, jejich OC v průměru o 0,90 (o 3,4 %) na 25,50. Průměrné obchodní ceny banánů se naopak ve sledovaném týdnu zvýšily, NC o 0,70 (o 3,9 %) na 17,90, OC o 0,70 (o 3,6 %) na 21,10. TIS ČR SZIF 1

2 INFORMACE O CENÁCH OVOCE V ČR Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Druh, odrůda Jakostní třída Ceny zemědělských výrobců minimální maximální průměrná Změna prům. CZV proti 44. týdnu 2004 Jablka Diadém I. 7,00 9,00 8,00-0,10 Prima I. 6,00 10,00 7,60. Šampion V 6,00 13,00 10,70-0,50 I. 4,00 12,00 8,80-0,80 II. 5,00 8,00 6,30 + 1,30 Bohemia V 10,00 11,00 11,30-0,30 I. 8,00 10,00 9,10. Gloster V 10,00 12,50 11,30-0,50 I. 8,00 10,00 9,40-0,50 Mac Intosh V 10,00 12,00 11,00. I. 6,00 9,00 8,30. Melodie V 8,00 10,90 9,50. I. 7,00 10,00 7,90-0,70 Rubín V 8,00 14,00 11,00-0,20 I. 5,00 12,00 9,10 + 0,10 II. 5,00 8,00 6,50 + 0,10 Spartan I. 4,00 9,50 7,00-0,60 Starkrimson V 8,50 11,00 9,80. I. 6,00 9,00 7,50. Florina V 10,00 12,00 10,70 0,00 Golden Delicious V 9,00 15,00 12,30-0,10 I. 8,00 16,50 10,90-0,40 Goldstar V 10,00 12,00 11,00. Idared V 7,00 11,00 10,00-0,30 I. 6,00 11,00 8,60-0,60 Jonagold V 9,00 14,00 11,60-0,50 I. 8,00 13,00 9,80-0,60 Jonagored V 10,00 14,00 12,00 + 0,40 I. 10,00 12,00 10,80. Jonathan I. 6,00 8,00 7,10. Melrose I. 8,00 10,00 8,70. Hrušky V 13,00 14,00 13,30-0,60 I. 6,00 13,00 10,40-0,40 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. Tečka = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF. 2

3 INFORMACE O CENÁCH OVOCE V ČR Porovnání průměrných CZV jablek odrůdy Rubín I. jak. třídy rok/týden 38. týden 39. týden 40. týden 41. týden 42. týden 43. týden 44. týden týden ,60 10,10 10,60 10,90 10,80 10,30 10,60 10, ,80 11,20 10,10 9,40 9,30 9,30 9,00 9,10 % 04/03 101,7 110,9 95,3 86,2 86,1 90,3 84,9 88,3 Pramen: TIS ČR SZIF 12,00 11,50 11,00 10,50 10,00 9,50 9,00 8,50 Porovnání průměrných CZV odrůdy Rubín I. jak. třídy 11,80 11,60 11,20 10,90 10,80 10,60 10,60 10,30 10,30 10,10 10,10 10,00 9,90 10,00 9,80 9,90 9,90 9,40 9,30 9,30 9,30 9,00 9, týden Porovnání průměrných CZV jablek odrůdy Spartan I. jak. třídy rok/týden 38. týden 39. týden 40. týden 41. týden 42. týden 43. týden 44. týden týden ,40 8,30 8,40 8,40 8,10 7,70 7,50 7, ,10 8,00 7,40 7,40 7,30 7,50 7,60 7,00 % 04/03 96,4 96,4 88,1 88,1 90,1 97,4 101,3 94,6 Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny : Odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±45/44 min. max. průměr ±45/44 Jablka Rubín T 3,70 12,40 8,60-0,10 6,90 14,90 11,30-0,30 Golden Delicious T 8,50 11,60 9,90-0,60 11,20 14,00 12,40-0,60 Lobo D * 4,90 7,80 6,80 0,00 Hrušky D 10,70 16,80 13,80 + 0,50 15,50 19,90 17,00 + 0,60 Vinné hrozny bílé D 18,00 25,40 21,80-0,50 21,00 29,90 25,50-0,90 Vinné hrozny modré D 21,90 25,40 23,30-0,40 23,90 30,20 28,50-1,20 Banány 15,00 20,00 17,90 + 0,70 18,40 23,50 21,10 + 0,70 Citróny 12,00 16,50 14,30-0,90 14,00 19,50 17,30-0,20 Grapefruity bílé 19,00 28,40 23,40 + 1,40 22,00 29,90 27,80 + 0,80 Grapefruity červené 13,10 25,90 19,40-1,90 15,80 28,10 23,30-2,30 Mandarinky 10,40 23,20 14,30-2,20 12,00 29,00 18,10-1,00 Pomeranče 15,90 28,10 21,90-0,30 17,90 33,00 24,60-1,30 Ananas (ks) 24,00 28,80 26,20 + 0,00 28,60 44,10 34,30-0,50 Kiwi volné 21,40 27,00 23,80-0,80 24,90 32,00 28,70-1,40 Mango (ks) 11,60 18,50 14,00. 13,80 26,20 17,30 + 2,80 Avokádo (ks) * 14,00 15,70 14,70-2,70 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DP., Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici Pramen: TIS ČR SZIF 3

4 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2004 Druh Jablka 33,59 35,48 35,60 34,47 30,82 27,46 25,08 23,63 22,84 21,86 21,48 21,52 Banány 31,51 29,57 26,38 24,38 23,53 26,95 27,78 28,12 27,62 27,40 26,15 26,90 Pomeranče 35,77 36,57 36,50 36,03 36,01 36,11 35,28 34,64 34,42 34,12 35,87 36,54 Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter. Pramen: ČSÚ Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: Odrůda Ceny jablek od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu SKK/kg cenové rozpětí průměr. cena ±44./42. týd. cenové rozpětí průměr. cena ±44./42. týd. Jablka Gloster mm 8,40-12,60 10, Gloster 70+ mm 8,40-10,92 9, Golden Delicious 70+ 8,40-12,60 11,48. 17,00-21,00 19,33-0,33 Golden Delic mm 8,00-12,60 9,88-1,63 12,00-19,00 15,11 + 0,94 Golden Delicious 65+ D ,50-21,90 14,74-0,70 Idared mm 8,40-12,60 10,14-0,97 9,90-16,00 13,23-0,12 Idared 70+ mm 8,40-14,00 10, Idared D ,90-13,00 11,57. Jonagold mm 8,40-12,60 10,39-0, Jonagold 70+ mm 10,00-12,00 10, Jonagored mm 8,40-10,92 9, Jonagored 70+ mm 8,40-10,92 9, Jonared mm 10,00-12,60 11, Hrušky ,50-25,90 20,68 + 0,23 Hrušky D ,50-25,00 20,60-0,22 Švestky D ,90-23,00 17,97 + 7,17 Vinné hrozny bílé D ,90-33,00 27,15 + 0,61 Vinné hrozny modré D ,90-37,00 33,20. Banány ,50-25,00 23,08-0,95 Poznámka:. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska 4

5 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: PLN/kg Bronisze Kielce Lublin Poznaň Ovoce tuzemské Jablka: Cortland 1,00-1,30 0,70-0,90-1,00-1,20 Delikates 1,00-1,46-0,80-1,00 - Gala 1,00-1,40 0,80-1,00-1,13-1,60 Gloster 1,00-1, ,93-1,20 Jonagored 1,00-1,40 0,90-1,10-1,20-1,27 Lobo 0,80-1,10 0,70-0,95 0,80-1,00 1,00-1,20 Rubin - 1,10-1,30 1,00-1,30 - Szampion 1,10-1,45 0,90-1,20-1,00-1,33 Hrušky 2,00-3,00 1,80-2,20 1,00-2,50 1,00-2,60 Švestky 0,80-2,00 1,00-1,20 0,60-1,20 1,10-1,50 Ovoce z dovozu Banány 2,33-2,77 2,50-3,00 2,56-2,80 2,44-2,89 Vinné hrozny 3,30-5,50 3,20-4,00 3,80-6,00 2,86-4,71 Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v SRN a ve vybraných tržnicích Datum zjištění ceny: (kalibrace - mm) Země původu MJ Hamburk Berlín Stuttgart Frankfurt 2004/43 EUR/MJ ± % 2004/42 Jablka Braeburn 70-80mm Německo 100 kg ,70-3,8 Cox Orange mm Německo 100 kg ,30-2,9 Elstar mm Německo 100 kg ,50-4,7 Royal Gala mm Německo 100 kg ,10-2,4 Golden Delic mm Německo 100 kg ,90-3,2 Jonagold 70/90 mm Německo 100 kg ,10-5,6 Jonagored 70/90 mm Německo 100 kg ,30-6,2 Roter Boskoop mm Německo 100 kg ,40-2,6 Hrušky Conference Německo 100 kg ,80-2,0 Alexan. Lucas mm Německo 100 kg ,30-9,0 Švestky Hauszwetsche 28+ Německo 100 kg , ,2 Kdoule Německo 100 kg ,30-7,0 Vinné hrozny Palieri Itálie 100 kg ,30 + 0,6 Red Globe Itálie 100 kg ,20 + 1,8 Banány Zweitmarken ze zámoří 18 kg 12-13,5 12, ,50-2,1 Pramen: ZMP, Obst und Gemüse 5

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Přehled cen vybraných druhů ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: (44. týden) HRK/kg Velkotržnice Tržiště Prodejny min. max. prům. min. max. prům. min. max. prům. Jablka 1,48 8,50 3,90 3,00 15,00 6,51 2,49 11,00 6,13 Idared 1,48 5,00 3,26 3,00 10,00 5,34 3,48 6,99 5,46 Jonagold 1,48 5,00 3,60 3,00 10,00 5,76 2,49 6,00 4,91 Golden Delicious 1,48 5,00 3,77 3,00 12,00 6,88 4,99 8,48 5,95 Elstar 1,64 6,00 3,82 3,00 10,00 6,14 4,99 6,99 6,21 Granny Smith 1,48 8,50 5,32 4,00 15,00 8,16 7,99 11,00 9,57 ostatní 2,00 8,50 3,81 3,00 12,00 5,37 4,50 10,00 5,85 Hrušky 5,00 10,00 7,77 5,00 16,00 11,49 7,00 12,00 9,79 Stolní hrozny bílé 6,00 12,00 8,46 5,00 15,00 10,82 7,50 10,99 9,53 Stolní hrozny modré 6,00 12,00 8,45 5,00 15,00 11,35 7,90 12,00 9,92 Švestky 3,00 7,80 5,58 5,00 10,00 7,25 7,99 7,99 7,99 Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Jablka Idared Jonagold Jonagored Jonatán Gala Golden Hrušky Clapp Alex/Bosc K Švestky Besztercei Bluefre Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: USD/MJ Druh, odrůda Země původu MJ Průměrná cena Pomeranče Navel Španělsko 1 kg 1,02 Banány - 1 kg 0,90 Hrušky Konference Velká Británie 1 kg 0,95 Poznámka: - = údaj není k dispozici Pramen: FAMMU/FAPA 6

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Nizozemsku - tržnice Rotterdam Datum zjištění ceny: USD/MJ Druh, odrůda Země původu MJ Průměrná cena Jablka Granny Smith Francie kg 16,48 Jablka Golden Delicious Francie kg 17,74 Mandarinky Maroko 10 kg 12,04 Grapefruity bílé kg 13,94 Grapefruity červené (Ruby Red) kg 13,94 Citróny Španělsko kg 13,31 Pramen: FAMMU/FAPA Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů ovoce ve Španělsku - v oblasti Valencie Datum zjištění ceny: EUR/MJ Druh, odrůda MJ Minimum Maximum Pomeranče Navelina 1 arroba (12,8 kg) 2,10 2,94 Salustiana 1 arroba (12,8 kg) 2,40 2,64 Klementinky Marisol 1 arroba (12,8 kg) 2,34 3,10 Mandarinky Clemenvila 1 arroba (12,8 kg) 3,61 4,09 Citróny Fino 1 kg 0,24 0,27 Grapefruity bílé 1 kg 0,15 0,18 červené 1 kg 0,18 0,21 Hrušky (Blanquilla) 1 kg 0,45 0,48 Pramen: FAMMU/FAPA Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii EUR/kg Druh Týden od do Předchozí týden ± % Klementinky 0,23 0,28-17,86 Citróny 0,31 0,32-3,13 Jablka 0,58 0,56 + 3,57 Hrušky 0,54 0,53 + 1,88 Hrozny stolní 0,33 0,34-2,95 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od SKK - 78,775 Kč 1 PLN - 7,316 Kč 1 USD - 24,665 Kč 1 EUR - 31,455 Kč 1 HRK - 4,032 Kč 100 HUF - 12,792 Kč 7

8 EU: Vybereme za každou tunu banánů poplatek 230 eur Za každou tunu banánů, která vstoupí na trh unie, hodlá Evropská unie od roku 2006 vybírat jednotný poplatek ve výši 230 eur (v přepočtu asi Kč), oznámil poprvé komisař EU pro obchod Pascal Lamy. Toto opatření má směřovat k tomu, aby pěstitelé v bývalých evropských koloniích v Africe a v Karibiku neztráceli pozice vůči velkým rivalům hlavně v Latinské Americe a za nimiž stojí americký kapitál. Otázkou je, zda EU prokáže v následujících jednáních, že její požadavek je oprávněný. Spojené státy už dříve napadly režim dovozu banánů do Evropy u Světové obchodní organizace a podaly stížnost za své firmy, které působí ve střední a jižní Americe. Evropská unie je tak ke změně režimu dovozu banánů nucena. Proti unijnímu režimu dovozu banánů dlouho protestovala například Kolumbie nebo Ekvádor a s nimi také američtí obři Chiquita Brands International a Dole Food Co, kteří v těchto zemích působí. Firmy z Latinské Ameriky požadovaly nový jednotný tarif 75 eur za tunu, pěstitelé z bývalých evropských koloniích, sdružených do asociace ACP, však žádali až 275 eur, aby jim zůstaly konkurenční výhody. Vzhledem k navrhnutým tarifům Evropská unie věří, že bude moci ochraňovat své bývalé kolonie, jejichž podíl na evropském trhu se pohybuje kolem 20 procent. Dalších zhruba 20 procent pěstuje sama Evropa, hlavně Španělsko, zbylých 60 procent připadá právě na Latinskou Ameriku. V současné době používá Evropská unie tři kvóty, které dovolují do unie souhrnně dovézt 3,4 milionu tun banánů za rok. Pěstitelé z bývalých evropských koloniích nyní dodávají banány na unijní trh bez poplatků. Mají ale povoleno dovézt jen tun banánů za rok. Pěstitelé z Latinské Ameriky musejí z každé tuny zaplatit poplatek 75 eur. Neshody v režimu dovozu banánů do Evropy se vážně projevily už v první polovině devadesátých, kdy Evropská unie se svými argumenty před WTO neuspěla. WTO se postavila na stranu Washingtonu a dala mu za pravdu, že režim dovozu banánů do EU je diskriminační, poškozuje světový obchod a neprospívá ani běžným spotřebitelům. Rozhodnutí WTO Američanům umožnilo, aby od roku 1997 začali dovoz evropského zboží zatěžovat sankčním clem až 191,4 milionu dolarů ročně. Příměří v banánové válce přišlo v roce 2001, kdy unie tlaku podlehla a slíbila, že režim dovozu banánů změní. Zdroj: www. agris.cz, Nový kmen viru šarky Z oblasti středomoří se rozšířil nový kmen viru šarky, který napadá třešně. V Německu panují obavy z výskytu nového kmene viru šarky, který napadá třešně. Dosud se virus vyskytoval především na švestkách, broskvoních a meruňkách. Viry však mohou svou dědičnou informaci díky specifickým způsobům přenosu rychle měnit a napadat i jiné kulturní rostliny. Virus šarky je natolik nebezpečný, že v USA byl po 11. září 2001 zařazen mezi deset chorob rostlin, které by mohly lidstvo nejvíce ohrozit. Výnosy z napadených stromů mohou být zredukovány až na nulu. Plody jsou svraštělé, s bělavými prstenci, předčasně opadávají a nejsou poživatelné. Na listech se často objevují světle zelené skvrny. Vzhledem k tomu, že proti této chorobě neexistuje žádný ochranný přípravek, je jediným řešením napadené stromy vykopat, aby se pro okolí nestaly zdrojem infekce. Virus šarky se většinou přenášel roubováním. Infikovanými stromky se choroba výrazně rozšířila zejména v 60. letech. Od té doby smí být z ovocných školek expedovány pouze uznané, zdravé výpěstky. Tím se podařilo, společně s vyšlechtěním méně citlivých odrůd, udržet virus šarky na únosné úrovni. Již třicet let také platí při výskytu této choroby ohlašovací povinnost. Vedle obvyklého kmene viru šarky Plum pox virus PPV-D se z oblasti středozemí rozšířil nový, agresivní kmen PPV-M a kromě toho i další kmen PPV-C (C pro Cherry třešeň). Tento virus třešně byl poprvé nalezen v roce 1985 v Moldávii, v roce 1990 byl prokázán v Bulharsku a od roku 2001 se objevuje v Maďarsku. Podle slov dr. Wilhelma Jelkmanna (Ovocnářský institut Biologického spolkového ústavu, Dossenheim/Německo) je nyní zapotřebí velké opatrnosti. Virus zatím ještě v Maďarsku nepůsobí velké problémy, lze však čekat spontánní změny dědičných vloh. Pokud se objeví nový, agresivnější kmen, nikdo neví, co se může stát. Problémem viróz je, že nebezpečí se musí rozpoznat včas. Také v rostlinné říši se mohou vyskytovat dimenze jako BSE u skotu, jenom s tím rozdílem, že rostlinné viry dosud nejsou pro člověka nebezpečné. O virech je pouze známo, že mohou napadat rostliny a hmyz, ale nikdy ne rostliny a savce současně Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Robert Zavadil ředitel odboru živočišných komodit tel.: fax: zavadil@szif.cz Komoditní manager Ing. Markéta Seberová tel.: fax: seberova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 8