10,60 Kč/kg. 1 Jablka Mio I. jak. tř... 10,40 Kč/kg. 3 Broskve I. jak. tř... Hrušky I. jak. tř... 17,60 Kč/kg 13,30 Kč/kg. 4 4 Švestky I. jak. tř...

Transkript

1 33. týden 2014 Ročník XVIII., čtrnáctideník Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Discovery I. jak. tř... 10,60 Kč/kg Komoditní zpravodajství... 1 Jablka Mio I. jak. tř... 10,40 Kč/kg Ceny zemědělských výrobců... 3 Broskve I. jak. tř... Hrušky I. jak. tř... 17,60 Kč/kg 13,30 Kč/kg Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny Švestky I. jak. tř... 9,90 Kč/kg Zahraniční obchod... Informace ze zahraničních trhů Aktuality Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 33. týdnu roku 2014 klesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Discovery I. jak. třídy oproti týdnu o 0,80 Kč/kg na 10,60 Kč/kg, tj. o 7,0. Snížila se také průměrná CZV jablek odrůdy Mio I. jak. třídy, a to o 1,- Kč/kg (tj. o 8,6 ) na 10,40 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu oslabila průměrná CZV broskví I. jak. třídy o 0,80 Kč/kg (tj. o 4,3 ) na 17,60 Kč/kg. Dále poklesla průměrná CZV broskví I. jak. třídy o 1,40 Kč/kg na 13,30 Kč/kg, tj. o 9,7. V případě švestek I. jak. třídy se průměrná CZV snížila o 0,90 Kč/kg (tj. o 8,6 ) na 9,90 Kč/kg. Obchodní ceny Ve 33. týdnu tohoto roku se oproti 31. týdnu zvýšila průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Idared z dovozu o 1,20 Kč/kg (tj. o 9,3 ) na 13,50 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) naproti tomu oslabila o 0,30 Kč/kg (tj. o 1,9 ) na 16,20 Kč/kg. Výrazný pokles průměrné NC byl zaznamenán u švestek z domácí produkce, a to o 4,50 Kč/kg (tj. o 28,3 ) na 11,50 Kč/kg, OC se snížila o 2,80 Kč/kg na 13,70 Kč/kg, tj. o 16,8. Propadla se také průměrná NC švestek z dovozu o 3,50 Kč/kg (tj. o 23,0 ) na 11,60 Kč/kg, jejich OC zlevnila o 3,40 Kč/kg (tj. o 17,8 ) na 15,60 Kč/kg. Oproti 31. týdnu stoupla průměrná NC importovaných meruněk o 4,10 Kč/kg (tj. o 8,4 ) na 52,90 Kč/kg, OC se zvýšila o 5,30 Kč/kg na 60,20 Kč/kg, tj. o 9,6. V případě hrušek z dovozu průměrná NC poklesla o 3,10 Kč/kg (tj. o 15,0 ) na 17,30 Kč/kg, jejich OC oslabila o 2,80 Kč/kg (tj. o 11,0 ) na 22,50 Kč/kg. Dále se propadla průměrná NC bílého hroznového vína z dovozu, a to o 11,70 Kč/kg (tj. o 28,2 ) na 29,80 Kč/kg, OC klesla o 11,50 Kč/kg na 36,40 Kč/kg, tj. o 24,1. Naopak stoupla průměrná NC citronů o 8,90 Kč/kg (tj. o 19,3 ) na 54,80 Kč/kg, OC se zvýšila o 14,50 Kč/kg (tj. o 28,8 ) na 64,80 Kč/kg. Vzrostla také průměrná NC kiwi, a to o 7,70 Kč/kg (tj. o 17,8 ) na 51,20 Kč/kg, OC posílila o 6,80 Kč/kg na 63,90 Kč/kg, tj. o 11,9. Zahraniční obchod V období od do se na základě šetření ČSÚ snížil dovoz banánů do České republiky o 22,8 na ,3 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 17,01 Kč/kg. Z Ekvádoru bylo 3 026,8 t (tj. 27,5 ) za 17,95 Kč/kg a z Francie 1 803,3 t (tj. 16,4 ) za 14,83 Kč/kg. Klesl také import jablek, a to o 31,6 na 5 852,6 t za 13,58 Kč/kg. Z Polska pocházelo 2 082,8 t (tj. 35,6 ) za 10,25 Kč/kg. Naproti tomu prudce vzrostl dovoz broskví na 2 723,5 t (tj. o 453,1 ) za 25,30 Kč/kg. Z toho bylo ze Španělska dovezeno 35,7 (tj. 972,4 t za 26,40 Kč/kg). Vyskočil také dovoz nektarinek, a to o 173,2 na 2 511,0 t za 25,68 Kč/kg. Z Itálie pocházelo 1 000,3 t (tj. 39,8 ) za 24,05 Kč/kg. V případě citronů import posílil o 6,7 na 2 357,7 t za 23,67 Kč/kg ,1 t (tj. 86,4 ) bylo ze Španělska za 22,08 Kč/kg. Naopak dovoz pomerančů se propadl o 36,1 na 2 225,3 t za 13,88 Kč/kg. Naprostá většina byla dovezena ze Španělska, tj ,5 t za 14,33 Kč/kg. V červnu tohoto roku výrazně klesl vývoz banánů z ČR, a to o 42,9 na 2 834,1 t za 20,94 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 2 002,3 t (tj. 70,7 ) za 20,80 Kč/kg. Dále se propadl export jablek o 33,6 na 646,5 t za 14,91 Kč/kg. Téměř celé množství mířilo na Slovensko (tj. 641,2 t za 14,68 Kč/kg). TIS ČR SZIF

2 KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Odhad sklizně ovoce podle stavu k Území, kraj Plocha (ha) Jahody Broskve Meruňky Výnos (t/ha) Sklizeň (t) Stromy (ks) Výnos (kg/ks) Sklizeň (t) Stromy (ks) Výnos (kg/ks) Sklizeň (t) Česká republika 621 5, , , Hl. m. Praha 12 4, , ,00 0 Středočeský 130 5, , , Jihočeský 33 4, , ,17 7 Plzeňský 21 5, , ,12 1 Karlovarský 2 4, Ústecký 185 5, , , Liberecký 13 4, , ,50 1 Královéhradecký 33 5, , ,96 50 Pardubický 48 4, , ,45 6 Vysočina 12 4, , ,41 9 Jihomoravský 55 4, , Olomoucký 42 5, , ,17 47 Zlínský 16 5, , , Moravskoslezský 18 4, , ,28 5 Poznámka: Výnos u ovoce se přepočítává na celkový počet stromů (keřů), včetně mladých nebo přestárlých neplodících. Pramen: ČSU Odhad sklizně ovoce podle stavu k Území, kraj Stromy (ks) Třešně Výnos (kg/ks) Sklizeň (t) Stromy (ks) Višně Výnos (kg/ks) Sklizeň (t) Česká republika , , Hl. m. Praha 69 8, Středočeský , , Jihočeský , , Plzeňský , ,38 31 Karlovarský , ,61 1 Ústecký , , Liberecký , , Královéhradecký , , Pardubický , ,34 76 Vysočina , ,28 9 Jihomoravský , , Olomoucký , , Zlínský , , Moravskoslezský , ,57 13 Poznámka: Výnos u ovoce se přepočítává na celkový počet stromů (keřů), včetně mladých nebo přestárlých neplodících. Pramen: ČSU 2

3 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 33. týden týden Změna prům. CZV 33./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2014 () Jablka Akane I. 8,00 11,30 9,80 *. Ametyst I. 6,00 13,90 9,70 *. Daria I. 7,00 12,00 9,80 *. Diadém I. 8,00 11,30 9,80 *. Discovery I. 6,00 14,00 10,60 8,00 13,90 11,40-7,0 James Grieve I. 8,00 15,60 11,80 *. Julie V 10,00 16,00 12,70 *. I. 6,00 14,00 10,30 6,00 14,00 10,70-3,7 Mio I. 8,70 13,00 10,40 8,70 13,90 11,40-8,6 ostatní letní V * 17,40 20,00 18,50. I. 11,00 16,00 13,00 7,00 16,00 11, ,1 Hrušky V 15,00 18,00 16,40 *. I. 10,00 16,00 13,30 12,00 18,00 14,70-9,7 Broskve V 16,00 26,10 23,60 *. I. 13,00 24,30 17,60 12,00 24,30 18,40-4,3 Nektarinky I. 13,00 24,30 16,80 *. Švestky V 10,00 16,50 14,30 *. I. 7,40 15,00 9,90 7,40 16,50 10,80-8,6 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF 3

4 INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 33. týden 2013 Druh, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±33./31.t. min. max. průměr ±33./31.t. Kč/kg Jablka T Jablka D letní * 15,10 25,90 19,10. Golden Delicious 10,50 17,10 13,70 0,00 11,90 22,90 17,90 0,00 Idared 6,70 17,10 13,50 + 1,20 7,50 22,90 16,20-0,30 Broskve D 16,90 34,00 20,70-1,60 16,90 34,00 23,70-1,00 Hrušky D 12,50 24,90 17,30-3,10 13,90 33,90 22,50-2,80 Meruňky D 45,00 58,20 52,90 + 4,10 54,30 69,90 60,20 + 5,30 Nektarinky D 16,90 31,30 21,90-1,20 19,50 32,10 25,40-0,60 Švestky T 9,50 13,90 11,50-4,50 11,50 14,90 13,70-2,80 Švestky D 9,50 13,90 11,60-3,50 11,50 21,90 15,60-3,40 Vinné hrozny bílé D 23,30 38,70 29,80-11,70 26,00 49,90 36,40-11,50 modré D 37,00 49,50 42,30-1,70 41,00 69,90 53,20-4,00 Banány 17,10 27,60 21,90 + 2,50 19,70 28,30 25,20 + 1,70 Citrony 49,50 59,50 54,80 + 8,90 50,70 77,90 64, ,50 Grapefruity bílé 17,90 19,60 18,50 + 0,30 19,50 25,90 21,30 + 1,00 červené 12,50 19,60 15,90-0,90 16,90 29,90 21,40-0,40 Kiwi 39,00 58,00 51,20 + 7,70 47,70 79,90 63,90 + 6,80 Mandarinky 16,90 33,90 24,10-1,30 18,50 39,90 30,80 0,00 Pomeranče 13,50 20,50 17,90 + 0,10 17,50 29,90 23,20 + 0,90 Ananas (ks) 15,50 40,90 26,20 + 0,80 17,00 55,90 32,20-0,70 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2013/2014 Kč/kg Druh/měsíc VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Jablka 41,83 36,21 30,19 30,04 31,11 31,05 32,09 31,76 33,92 32,65 33,81 33,55 Banány 31,08 29,54 26,80 26,24 32,92 32,16 33,02 34,18 36,30 32,91 32,69 29,09 Pomeranče 37,57 36,43 36,92 31,40 27,81 26,13 28,01 29,91 27,79 29,60 29,79 30,98 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ 4

5 ZAHRANIČNÍ OBCHOD Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do Dovoz Vývoz Druh ovoce Množství v t Jednotková hodnota v Kč/kg v t Množství v t Jednotková hodnota v Kč/kg v t Jablka ,8 13, , ,5 14,91 646,5 Jablka k výrobě moštu 434,3 3,91 104,2 632,8 6,77 127,4 Broskve 3 223,6 25, ,5 500,8 28,03 336,8 Hrušky 6 555,9 21,42 848,2 699,8 28,22 42,5 Jahody ,0 33, ,8 669,6 28,90 460,9 Kiwi 3 120,3 41,54 241,2 451,5 58,60 39,2 Meruňky 2 589,0 31, ,1 117,2 40,50 99,9 Nektarinky 3 488,6 25, ,0 383,0 30,05 246,1 Stolní vinné hrozny ,3 35, , ,4 42,79 219,5 Ananas 5 503,2 23,14 697,3 295,5 20,36 79,6 Citrony ,2 23, , ,3 27,59 369,8 Grapefruity a pomela 7 348,5 15,02 574, ,6 19,03 144,1 Pomeranče ,1 13, , ,4 17,08 262,9 Banány ,7 17, , ,3 20, ,1 Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem , tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici. Pramen: ČSÚ 5

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 30. týden 2014 Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±30./28. t. cenové rozpětí průměr ±30./28. t. Golden Delicious 70 mm ,46-0,80 0,70-0,01 letní 65 mm + 0,40-0,60 0, Jablka D Golden Delicious ,68-0,90 0,80 + 0,06 Idared ,40-0,65 0,54 0,00 Broskve T 0,36-1,20 0,59 + 0,01 0,57-1,10 0,80. Hrušky D ,79-1,60 1,11-0,10 Hrozny stolní bílé D ,49-2,20 1,88-0,15 Meruňky T 0,80-1,10 0,90-0,09 0,80-1,50 1,12-0,05 Nektarinky D ,61-1,15 0,96-0,22 Švestky T 0,29-0,50 0,39-0,11 0,45-0,90 0,69. Ananas (ks) ,89-2,10 1,50-0,10 Banány ,78-1,19 0,94-0,02 Citrony ,95-2,00 1,36 + 0,18 Grapefruity bílé ,85-1,15 0,96-0,01 Mandarinky ,79-1,54 1,18-0,15 Pomeranče ,69-1,10 0,92 0,00 Kiwi ,80-2,60 2,10 0,00 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Ceny peckovin ve velkoobchodech oslabily Jablka a hrušky: Ve 30. týdnu byla v nabídce velkoobchodů domácí i dovozová jablka. Z domácích jablek se zvýšila průměrná odbytová cena u odrůdy Golden Delicious mm (+ 3,9 ) na 0,68 /kg a oslabila u jablek téže odrůdy s průměrem nad 70 mm (- 1,9 ) na 0,70 /kg. Z importovaných jablek stoupla odbytová cena u odrůdy Golden Delicious (+ 7,6 ) na 0,80 /kg. Hrušky z dovozu oslabily na 1,11 /kg. Meziročně průměrné odbytové ceny jablek ze zahraniční produkce klesly od 33,1 do 37,0. Odbytová cena importovaných hrušek byla o 30,7 nižší než v loňském roce. Odbytové ceny peckovin z dovozu v porovnání s 28. týdnem nejvíc klesly u nektarinek (- 18,4 ) na 0,96 /kg, broskve zlevnily o 12,6 na 0,94 /kg. Meziročně se nejvýrazněji snížily odbytové ceny broskví a nektarinek (- 28,6 ) z dovozu. Hroznové víno: V porovnání s 28. týdnem 2014 poklesly ceny hroznového vína od 0,1 do 10,9. Meziročně bylo importované červené hroznové víno levnější o 16,1. Citrusové plody: Ceny pomerančů (+ 0,1 ) a citronů (+ 15,2 ) se ve 30. týdnu 2014 zvýšily. Ceny ostatních citrusových plodů se snížily u bílých grapefruitů (- 0,3 ), u červených a růžových grapefruitů (- 3,7 ) a ceny mandarinek klesly o 11,3. Meziročně byly odbytové ceny citrusů nižší, kromě citronů (+ 6,9 ). Nejvíce zlevnily červené a růžové grapefruity (- 30,6 ) a mandarinky (- 25,3 ). 6

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Banány: V porovnání s 28. týdnem 2014 se cena banánů snížila o 2,5 na 0,94 /kg. Meziročně byly banány levnější o 6,8. Kiwi: Ve 30. týdnu tohoto roku se ceny volných kiwi zvýšily o 0,1. Meziročně byla volná kiwi dražší o 32,3. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Jonagold letní Broskve Maliny Meruňky Nektarinky Ostružiny Švestky Dovoz: Banány Citrony Grapefruity Hrozny stolní bílé Hrušky Pomeranče Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí t. Druh ovoce MJ týden 31. týden min. max. Jablka Discovery kg 0,65 0,80 0,44 1,10 Hrušky Konference kg 1,10-1,10 1,10 Angrešt kg 1,65 1,46 1,54 1,76 Jahody kg 2,18 2,25 1,43 5,00 Maliny kg 8,84 9,63 5,31 11,77 Ostružiny kg 4,15 4,37 2,80 7,20 Rybíz černý kg 4,13 6,40 3,20 6,40 Švestky a slívy kg 1,18 1,32 0,66 1,98 Třešně kg 4,23 4,27 2,20 7,72 Pramen: gov.uk 7

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Druh ovoce Země původu 31. týden týden /31. t () EUR/kg t.2014/ t () Broskve A Francie 1,15 1,11-3,5-26,0 Hrozny stolní Vittoria Itálie 1,66 1,44-13,3-2,7 Hrušky Guyot Francie 1,06 1,00-5,7-30,6 Jablka Gala Chile 1,50 1,50 0,0-28,6 Jahody Belgie 5,00 4,62-7,6-9,8 Kiwi Nový Zéland 2,40 2,40 0,0 + 14,3 Meruňky Francie 1,60 1,60 0,0-33,3 Nektarinky A Španělsko 0,70 0,74 + 5,7-32,7 Švestky Francie 2,40 2,40 0,0-31,4 Ananas (ks) Pobřeží slonoviny 0,85 0,85 0,0-18,3 Citrony Argentina 1,90 2,06 + 8,4 + 37,3 Pomelo JAR 0,75 0,75 0,0-21,1 Pomeranče Navel JAR 0,90 0,90 0,0-10,0 Pramen: RNM/FranceAgriMer Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: PLN/kg Druh ovoce Bronisze Lublin Poznań Lódź Jablka Genewa 1,33-1,86-1,67-2,67 0,80-2,00 Paulared 1,50-1,86 1,33-2,00 2,33-2,40 1,00-1,87 Piros 1,66-2,15 1,00-2,33 2,33-2,40 1,67-2,33 Hrušky 2,50-3,75 2,50-3, Broskve 1,00-3,00 1,30-2,60 1,60-2,50 2,50-3,50 Jahody 7,00-9,00 9,00-9,00 4,50-7,00 8,00-9,00 Maliny 11,00-13,00 9,00-9,00 10,00-18,00 10,00-12,00 Meruňky 4,50-7,00-5,00-8,40 4,00-5,00 Švestky 0,80-3,00 1,00-1,50 1,00-2,50 1,00-2,00 Višně 2,50-3,50 2,67-3,33 2,50-3,50 1,25-2,00 Dovoz: Banány 2,77-3,90 3,28-3,60 3,44-4,44 3,61-4,44 Citrony 8,50-9,50 7,50-8,90 9,00-9,50 8,06-8,61 Nektarinky 2,60-3,60 2,80-3,50 3,50-4,50 4,00-4,50 Pomeranče 3,50-5,00-3,00-4,50 4,50-5,00 Hrozny stolní 3,30-6,00 4,50-6,00 6,00-8,57 5,30-5,50 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw 8

9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Druh ovoce Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Elstar Francie Golden Delicious Itálie Jonagold Německo Delbarestivale Německo Hrušky Guyot Francie Broskve A Španělsko Hrozny stolní Victoria Itálie Jahody Německo Kiwi Nový Zéland Meruňky Francie Nektarinky A Španělsko Švestky Německo Třešně Turecko Citrony Španělsko Pomeranče Valencia Late Španělsko Pramen: fruchtportal.de Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: týden HRK/kg Druh ovoce Velkoobchod Maloobchod Tržnice min. max. průměr min. max. průměr min. max. průměr Jablka Golden Delicious 3,00 8,00 5,66 5,00 12,99 9,08 5,00 15,00 9,03 Idared 3,00 6,00 4,39 3,99 9,99 7,22 2,00 15,00 7,07 Broskve 3,00 12,00 6,45 6,99 14,99 8,81 2,00 20,00 9,72 Hrušky 5,00 14,00 9,67 6,99 27,90 13,58 5,00 20,00 12,38 Hrozny stolní bílé 6,00 18,00 13,25 11,99 22,99 17,39 8,00 40,00 20,29 Kiwi 8,50 22,00 16,36 6,99 25,99 20,79 10,00 25,00 19,95 Meruňky 3,00 16,00 9,75 7,50 17,99 13,71 8,00 30,00 15,91 Nektarinky 4,00 12,00 6,83 5,55 14,99 9,24 5,00 25,00 11,29 Švestky 2,00 7,00 4,06 2,99 9,99 6,22 2,00 20,00 6,90 Banány 5,00 9,00 7,15 7,49 10,99 9,31 6,00 15,00 9,98 Citrony 7,00 17,00 13,35 7,99 19,99 14,45 8,00 20,00 16,40 Grapefruity 7,00 11,00 9,40 6,99 15,99 11,99 10,00 20,00 14,31 Pomeranče 5,00 10,00 7,43 6,99 10,99 9,22 6,00 15,00 10,66 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća 9

10 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTURALITY Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce týden 31. týden /31. t () EUR/kg t.2014/ t () Broskve 0,38 0,42-10,1-30,9 Citrony 0,44 0, ,0 + 4,8 Hrozny stolní 0,67 0,72-6,2-0,7 Hrušky 0,66 0,68-3,1-23,0 Meruňky 0,98 0,92 + 6,2 - Nektarinky 0,40 0,46-12,5-34,4 Švestky 0,58 0,56 + 3,2-36,7 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Příliv jablek z Polska kvůli ruskému embargu mohou Češi čekat na podzim Až Polsko sklidí na podzim jablka, ukáže se, jaký bude skutečný dopad ruského embarga na dovoz tohoto ovoce, které vzbudilo asi největší pozornost mezi dosavadními zákazy na dovoz potravin z různých zemí Evropy. Jaký vliv to bude mít na český trh a co bude dělat bez evropského ovoce Rusko? Polské ovoce a zelenina se nejspíš bude v budoucnu mnohem více prodávat v asijských nebo arabských zemích. Ministr zemědělství a rozvoje venkova Marek Sawicki podle informací svého úřadu pokračuje v diplomatické ofenzivě, jejímž cílem je zvýšení exportu polských zemědělských produktů. Důraz se prý klade především na ovoce a zeleninu, které minulý týden postihlo embargo ze strany Ruska. Moskva zákazem dovozu některých druhů polského ovoce a zeleniny podle všeobecného přesvědčení reaguje na unijní sankce kvůli rozdmýchávání neklidu na Ukrajině. A tak Polsko hledá odbyt jinde. Export polských potravin se v několika posledních letech výrazně diverzifikoval, uklidňovalo ministerstvo už 30. července, tedy dva dny před zahájením embarga. Podle jeho údajů tak ruský trh představuje necelých 7 polského exportu zemědělských produktů a potravin. Poláci se chtějí pro zintenzivnění spolupráce obrátit právě na asijské, arabské nebo americké státy. Včera (4. srpna) se ministr například setkal s velvyslancem Íránu, se kterým mluvil o možnosti zvýšení obchodu s hovězím masem, zeleninou a jablky. Jak na embargo? Právě jablka, v jejichž produkci Polsko dominuje na světovém trhu, jsou u severních sousedů aktuálně jednou z hlavních otázek dne. Více než polovina jejich produkce měla mířit právě do Ruska. Domácí spotřeba přitom v posledních letech výrazně klesala. Na polských sociálních sítích se proto od poloviny minulého týdne rozjela akce, která s využitím hashtagu #jedzjablka (v překladu jez jablka ) vyzývá Poláky k tomu, aby jedli co nejvíce jablek z domácí produkce. Iniciativa vzbudila nečekanou pozornost a zapojil se už do ní například i polský prezident Bronisław Komorowski. Když Poláci nabídnou jablka o pět korun levněji, nikoho nic jiného nezajímá, říká Ivo Pokorný z unie ovocnářů. Ministr Sawicki ovšem vyvíjí aktivitu také na evropské frontě. Společně s asociací pěstitelů chtějí po Evropské komisi žádat kompenzace za ztráty, které polští producenti utrpí. V minulém roce vyvezli do Ruska více než 804 tisíc tun produktů ze sektoru ovoce a zeleniny v hodnotě asi 336 milionů eur. Ruské embargo by údajně mohlo způsobit škody ve výši až 500 milionů eur. První jednání zástupců Komise a polských expertů z oblasti ovocnářské a zelinářské produkce je v Bruselu naplánováno už na čtvrtek. Tvrdá konkurence Jestli vlastenecká akce polských konzumentů na ruské embargo zabere a jaké dopady bude mít celá situace na evropský trh, to se ukáže na podzim po sklizni. Polsko prý přitom letos čeká dobrou úrodu. Podle polského deníku Puls Biznesu (jehož redaktor akci #jedzjablka zahájil) bude v letošním roce o 2,8 jablek více než loni. A uzavření ruského trhu může v případě jablek postihnout až 40 exportu. Podle viceprezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Zdeňka Juračky čeští zákazníci změny nejspíš nezaznamenají. Alespoň pokud jde o množství jablek na pultech obchodů. Obchod s potravinami je podle něj flexibilní, a tak nemusí nastat žádné výrazné výkyvy. Obavy ovšem mají čeští ovocnáři. Zrovna jsem dočetl článek, ve kterém ministerstvo zemědělství informovalo o tom, že českých vývozců 10

11 AKTUALITY ovoce do Ruska se embargo téměř nedotkne, protože podle statistik tam vyvážíme velmi málo. Což je pravda. Ale z nějakého důvodu tam neinformují o tom, že se nás to přesto velmi týká, řekl EurActivu v telefonickém rozhovoru místopředseda Ovocnářské unie ČR Ivo Pokorný. Pokud totiž Polsko část produkce jablek přesměruje do evropských zemí, dá se podle něj očekávat velký konkurenční tlak. Bude to mít zcela jistě velký dopad na české ovocnářství, řekl redakci. Rozhodující podle něj bude cena, za kterou budou polští producenti ochotni jablka prodávat. Můžeme mít desítky certifikátů, které po nás tuzemští obchodníci vyžadují, ale když Poláci nabídnou jablka o pět korun levněji, nikoho nic jiného nezajímá. Půjde to velice rychle a začne to termínem sklizně jablek, tedy v září nebo v říjnu, dodal. Klid něco stojí Polsko není jediná země, která má s ruským embargem zkušenosti. Od začátku roku nedováží Rusko vepřové maso z Litvy, od května z Lotyšska, které má také problém s vývozem rybích výrobků a sušeného mléka. Moldávie a Gruzie, které jsou členy Východního partnerství a nedávno s EU podepsaly asociační dohody, se už léta potýkají se zákazem dovozu svých vín. Z Moldavska nyní Rusko nedováží ani ovoce. Postižena je přirozeně i Ukrajina, ze které Rusko nedováží například konzervované ryby nebo mléčné výrobky. Pokud chceme mít v EU klid, musíme embargo podstoupit, řekl předseda představenstva polského mlékárenského družstva. Ovocné embargo by se podle zpráv zahraničních agentur mohlo v budoucnu týkat i Řecka. Zákazy dovozu by se tedy mohly rozšiřovat. Podle předsedy představenstva krajského mlékárenského družstva polského města Krasnystaw Tadeusze Badacha by si s takovou situací museli výrobci umět poradit. Kdyby Rusko zavřelo svůj trh pro naše mléčné výrobky, bude to bolet, stejně jako v případě ovoce a zeleniny. Bude to bolet celou EU, ne jen nás. Pokud však chceme mít v Evropské unii klid, musíme něco takového podstoupit. A pokud se ruský trh uzavře, půjdeme dále do Asie, řekl na setkání s novináři, kterého se EurActiv zúčastnil. Jablko je malý hráč Embargo ovšem musí mít přirozeně dopad také na ruský trh, který je obecně pro ovoce ze zemí Evropské unie největším zákazníkem. Podle přesvědčení polského ministerstva budou dopady vcelku negativní. Kroky Ruska budou mít vliv na zhoršení situace ruských spotřebitelů, kteří po léta nakupovali polské potraviny za dostupnou cenu, uvádí v tiskové zprávě. Netuším, co s tím Rusové provedou, řekl redakci Ivo Pokorný. Mohou začít dovážet z Chile, kde je přetlak ovoce, z Jihoafrické republiky nebo třeba z Číny, i když jsou to spíše mé odhady, uvedl. Politika je vždy nadřazená. Jablko není základní potravina, takže se na to určitě nebude nikdo ohlížet. Jablko je malým hráčem. I kdyby mělo být na ruském trhu méně jablek, tak to nejspíš nebude hrát v rozhodování politiků výraznou roli, uzavřel. Pramen: Euractiv.cz, Očekává se vyšší sklizeň jablek v Evropě a USA U příležitosti konání 38. konference Prognostfruit pořádané v Istanbulu uveřejnila WAPA (World Apple and Pear Association) svoje odhady sklizně jablek a hrušek v Evropě. Oproti roku 2013 se očekává úroda jablek vyšší o 9, ale v případě hrušek by mělo dojít k poklesu o 2. Celková sklizeň jablek pro rok 2014 by měla v EU dosáhnout tis. t, což představuje nárůst oproti průměru posledních tří let o 12. Pokud se zaměříme na jednotlivé odrůdy, předpokládá se nárůst produkce jablek u odrůdy Golden Delicious o 2 (2 587 tis. t), Gala o 7 na tis. t, Idared o 4 (1 096 tis. t) a Red Delicious o 6 na 635 tis. t. Také u dalších zemí severní polokoule se očekává vyšší úroda než v minulém roce, např. USA (+ 11 ), Rusko (+ 4 ) a Ukrajina (+ 10 ). Naopak nižší sklizeň se předpokládá v Číně (- 7 ), Turecku (- 24 ) a na Balkánu (- 31 ). V případě hrušek se pro rok 2014 odhaduje celková sklizeň na úrovni tis. t, tj. o 1 nižší oproti průměru posledních tří let. V tomto roce by se měla produkce hrušek Konference snížit o 1 na 889 tis. t a u William BC by měla úroda klesnout o 9 (256 tis. t). Naopak u odrůdy Abate Fetel se předpokládá nárůst o 17 na 356 tis. t. Ze zemí severní polokoule by měla produkce hrušek stoupnout v USA (+ 0,3 ), Rusku (+ 4 ) a Ukrajině (+ 2 ), ke snížení by mělo dojít v Číně (- 4 ) a Turecku (- 29 ). Podle expertů účastnících se letošní konference Prognostfruit je sklizeň v Evropě vyvážená - vyšší úroda v severní a střední části EU a nižší v jižních státech EU, Balkánu a Turecka. Dále byl zdůrazněn pozitivní vliv příznivých klimatických podmínek v Evropě v průběhu celého vegetačního období. V důsledku toho se v EU podařilo vypěstovat jablka a hrušky vynikající kvality a vyzrálosti. Očekává se také větší velikost plodů oproti předchozím sezónám. Podle expertů by měla sklizeň začít o týden dřív oproti dlouhodobému průměru a téměř o tři týdny dříve oproti loňskému roku. Pramen: WAPA,

12 AKTUALITY Produkce jablek ve státech EU tis. t Země/Rok Odhad /13 14/11-13 Rakousko Belgie Chorvatsko Česká republika Dánsko Francie Německo Řecko Maďarsko Itálie Lotyšsko Litva Nizozemsko Polsko Portugalsko Rumunsko Slovensko Slovinsko Španělsko Švédsko Velká Británie Celkem Pramen: WAPA, Produkce jablek v EU u vybraných odrůd tis. t Odrůda/Rok Odhad /13 14/11-13 Braeburn Cripps Pink Elstar Fuji Gala Gloster Golden Delicious Granny Smith Idared Jonagold Jonagored Red Delicious Šampion Pramen: WAPA,

13 AKTUALITY Produkce hrušek ve státech EU tis. t Země/Rok Odhad /13 14/11-13 Belgie Chorvatsko Česká republika Dánsko Francie Německo Řecko Maďarsko Itálie Lotyšsko Nizozemsko Polsko Portugalsko Rumunsko Slovensko Slovinsko Španělsko Švédsko Velká Británie Celkem Pramen: WAPA, Produkce hrušek v EU u vybraných odrůd tis. t Odrůda/Rok Odhad /13 14/11-13 Abate Fetel Blanquilla Conference Coscia-Ercollini Doyenne du Comice Dr. Jules Guyot Kaiser Rocha William BC Pramen: WAPA, V Belgii se očekává dobrá sklizeň hrušek V důsledku příznivého počasí jsou už teď v obchodech první hrušky z Limburgu, tedy o dva až tři týdny dříve než obvykle. Velikost a kvalita hrušek jako i celkové množství jsou rekordní. První sklízenou odrůdou hrušek je Corina, která byla vyšlechtěna z odrůdy Konference. Odrůdu Corina pěstuje v Limburgu zhruba 38 zemědělců na více než 100 ha a úroda se 13

14 AKTUALITY odhaduje na 1,6 tis. t. Tyto hrušky se prodávají především v Belgii a Nizozemsku, vývoz pak směřuje do Skandinávie a Velké Británie. Zhruba za tři týdny se začnou prodávat hrušky Konference, u kterých se očekává rekordní produkce na úrovni 300 tis. t. Celková produkce hrušek se v Belgii odhaduje vyšší o 8 oproti minulému roku. Díky mírnému počasí a dostatku srážek dosahuje letošní úroda rekordního množství a plody jsou kvalitní a šťavnaté. Pramen: FreshPlaza.com, Polsko tlačí na USA, aby otevřely svůj trh dovozu polských jablek Polsko se snaží přesvědčit Spojené státy, aby kvůli ruskému embargu na dovoz potravin otevřely svůj trh polským jablkům. Polský velvyslanec ve Washingtonu Ryszard Schnepf se setkal s náměstkem amerického ministra zemědělství Michaelem Scusem a požádal ho o zrychlený postup v této věci, napsala dnes agentura PAP. Polsko podle Schnepfa počítá s podporou USA, svého spojence, nejen v oblasti vojenství, ale také obchodu. Protože USA také ovlivnily ruské sankce, mají více pochopení pro situaci Polska, prohlásil. Scuse podle velvyslance nevyloučil použití zrychleného postupu. Polští úředníci by se měli setkat s úředníky amerického úřadu zodpovědného za vydávání licencí na dovoz potravin 18. srpna, dodal. Americký trh je pro jablka z Evropské unie mnoho let zavřený. Jedinou výjimkou je Itálie, která může do USA vyvážet jablka a hrušky. Polsko by mohlo také do USA vyvážet zeleninu, jako brokolici a papriku. Polsko je největším producentem jablek v Evropě s roční produkcí kolem tří milionů tun. Více než třetinu produkce vyváží. Podle ministerstva zahraniční do Ruska loni vyvezlo zhruba tun jablek. Podle údajů statistického úřadu hodnota vývozu ovoce a zeleniny do Ruska, na který nyní platí embargo, loni činila 316 milionů eur (8,8 miliardy Kč). Jablka se na této částce podílela téměř 90 procenty. Polsko nedávno překonalo Čínu a stalo se největším světovým vývozcem ovoce. Pramen: ČTK, Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od HUF - 8,865 Kč 1 PLN - 6,637 Kč 1 USD - 20,839 Kč 1 EUR - 27,840 Kč 1 HRK - 3,648 Kč 1 GBP - 34,815 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: fax: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: fax: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 14