Předkrmy a něco k pivu Recommended with beer

Transkript

1 Předkrmy a něco k pivu Recommended with beer 100g Grilovaný kozí sýr na salátku z rukoly s pomerančovým sirupem, rozpečená bylinková bageta 100 g Grilled goat cheese served on arugula salad with orange syrup, toasted herb baguette 130 Kč 250g Opečená kuřecí srdíčka ochucené sójovou omáčkou se sezamem a zelenou cibulkou, toust 250g Roasted chicken hearts flavored by soy sauce with sesame and green onion, toasted bread 110 Kč 100g Hovězí tatarský biftek, 4 ks topinek 100g Beef tartar 4 pcs of toasted bread 160 Kč 1 ks U nás nakládaný hermelín s cibulkou a chilli papričkami, čerstvý chléb 1 pc Home pickled camembert cheese with onion, chili peppers, bread 80 Kč Tradiční český TALIÁN s křenem, hořčicí a chlebem Traditional Czech Talian with horseradish, mustard and bread 95 Kč

2 Polévky Soups Domácí drštková 60 Kč Polévka dle denní nabídky Soup of the day Velké saláty Salads Salát Caesar s kuřecím masem a opečenou slaninou Salad Caesar with grilled chicken breasts and roasted bacon 160 Kč Trhaný salát s kozím sýrem grilovaný kozí sýr s opečeným toastem, míchaným listovým salátem, zkaramelizovanými vlašskými ořechy a medovo-hořčičným dresinkem Salad with grilled goat cheese with crispy toast, mixed lettuce salad, caramelized nuts and honey-mustard dressing 180 Kč Trhaný salát s kuřetem pikantními kousky kuřete Tandoori, sýr, bylinkový dresink Lettuce with piquant chicken Tandoori, cheese and herbal dressing 170 Kč Šopský salát Mixed vegetable salat with Feta cheese 95 Kč Hlavní jídla

3 Main dishes 180g Grilovaný steak z lososa s bazalkovou krustou 180 g Grilled fillet of salmon with basil crust 310 Kč 1Ks Grilovaný pstruh s česnekem a cherry rajčátky 1 Pc Grilled trout with garlic and cherry tomatoes 195 Kč 200g Smažený kuřecí řízek 200g Chicken schnitzel 170 Kč 200g Kuřecí steak na tymiánu gratinovaný kozím sýrem, bazalkové pesto 200g Chicken steak with thyme, gratinated goat cheese and basil pesto 220Kč 500g Kuřecí křídla Buffalo se zeleninovým crudité a česnekovým dipem 500g Chicken wings Buffalo with vegetable crudite and garlic dip 180 Kč Čerstvé těstoviny s kuřecím masem bazalka, česnek, sušené tomaty, petrželka, parmazán Fresh pasta with chicken, basil, garlic, dried tomatoes, parsley and parmasan 190 Kč 200g Smažený řízek z vepřové panenky 200g Pork tenderloin schnitzel 195 Kč 200g Grilovaná vepřová panenka

4 obalená v drceném pepři, omáčka demi glase 200g Grilled pork tenderloin with black pepper, demi-glace souce 300g Steak z vepřové krkovice, marinovaná v hrubozrnné hořčici a kaparech 300g Grilled pork neck steak marinated in coarse-grained mustard and capers 500g Pečená žebra v BBQ omáčce, hořčice, křen, okurky, feferonky, chléb 500g Baked pork ribs in BBQ souce with mustard, horseradish, pickled cucumbers, hot peppers and bread 250g Hovězí steak dle nabídky (používáme vyzrálé hovězí maso) s pepřovou omáčkou demi glace 250g Grilled beef steak according to the daily offer with demi-glace pepper sauce 310 Kč Burgery Burgers Hovězí BACON burger s čedarem a smaženou cibulkou, steakové hranolky, pikantní dip Beef BACON burger with Cheddar cheese, fried onion, french fries and piquant dip CHIPOTLE burger s pálivou uzenou paprikou, čedarem a karamelizovanou cibulkou, steakové hranolky limetkový dip CHIPOTLE burger with hot smoked pepper, Cheddar cheese, caramelized onions, french fries and lime dip

5 VEGE burger s grilovaným tofu, červenou cibulí a rukolou, steakové hranolky, limetkový dip VEGE burger with grilled Tofu, red onions, arugula, french fries, lime dip České speciality Czech Specialties 1 Ks Pečené králičí stehýnko špecle s listovým špenátem a smetanou Roasted rabbit leg, spaetzli with stewed spinach and cream 220 Kč 1ks Konfitované kachní stehno s červeným a bílým zelím, bramborové a karlovarské knedlíky Confit of duck leg with red and white cabbage served with potato and Carlsbad dumplings 180g Hovězí svíčková na smetaně karlovarské knedlíky, brusinky 180 g Braised beef with root vegetables cream sauce, Carlsbad dumplings and cranberries 190 Kč Vegetariánské pokrmy Vegeterian dishes Čerstvé těstoviny s rajčaty, chilli, bazalkou a parmazánem Fresh pasta with tomatoes, chilli, basil and parmasan 160 Kč

6 Hříbkové rizoto z rýže CARNOLI s čerstvou rukolou, parmazán Mushroom risotto with fresh arugula and parmasan 170 Kč Přílohy Side dishes 150g Šťouchané brambory 40 Kč 150g Mashed potatoes 150 g Opečené brambůrky grenaille 55,- 150g Roasted potatoes Grenaille 150 g Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, paprika, žampióny, cibule, mrkev) 80,- Kč 150g Grilled vegetables (eggplant, zucchini, peppers, mushrooms, onions, carrots) 2 ks Pečená brambora se zakysanou smetanou 55 Kč 2 Pcs Baked potato with sour cream 150g Steakové hranolky 50 Kč 150g French fries 150g Fazolové lusky se slaninou 60Kč 150g Green beans with bacon

7 Dezerty Desserts Smažená zmrzlina v mandlích, vanilková omáčka, máta Fried ice cream with almonds, vanilla sauce and peppermint leave 110 Kč Lívanečky s borůvkami a sladkou zakysanou smetanou Homemade pancakes with blackberries and sweet sour cream 95 Kč Staročeský medovník Old Bohemian honey cake 85,-Kč Kopeček zmrzliny Ice cream according to the daily offer 30,- Sladká mozzarella s medovými ořechy, dýňovým semínkem a čerstvou mátou Sweet mozzarella with honey nuts, pumpkin seed and fresh mint 120 Kč