Vítáme Vás v restauraci Mediterrano.

Transkript

1 Vítáme Vás v restauraci Mediterrano. Nabízíme Vám příjemné posezení v klimatizovaném prostředí, ve kterém můžete ochutnat velké množství zeleninových salátů, steaku, rybích specialit a jiných pochoutek. Přes obědy nabízíme polední menu. V letním období je tu pro Vás letní zahrádka s možností venkovního grilovaní. Zajistíme Vám rauty, svatební hostiny a další události. Možnost uzavřené společnosti, salonku. Informace na tel: , mediterrano@seznam.cz

2 Studené předkrmy Variace Italských předkrmu. Prosciuto crudo, mozzarella,salám ventricina picante podávané sušenými rajčaty a olivami 89,- Bagetka s bylinkovými drcenými rajčátky, plátky pancetty a hoblinkami parmezánu 49,- 80g Carpacio piemont z hovězí svíčkové, ochucené panenským olivovým olejem, mořskou solí a bazalkovým pestem, sypané parmezánem 139,- Teplé předkrmy Pečená mozzarella v parmské šunce šunce podávaná na grilované zelenině 75,- 12 ks Šneci po provencálsku - v tomatové omáčce s česnekem a provensálskými bylinkami, parmezán, toast 85, - 12 ks Šneci zapékané s bylinkovým máslem, toast 85,- 12 ks Šneci po Alsasku - smetana, česnek, bylinky, parmezán, toast 85,- Polévky 0,33l Česnekový krém s italskou slaninou, zjemněný smetanou a opečenými krutony 39,- 0.33l Tomatová polévka se zeleninou, bazalkou a strouhaným parmezánem 45,- 0.33l Polévka dle denní nabídky 25,-

3 Kuřecí prsa 150g Kuřecí medailonky PICCATA smažené v parmazánové krustě, podávané na tomatové polpě 135,- 150g Kuřecí medailonky SALTIMBOCCA zabalené v italské sušené šunce s italskými bylinkami, podávané na grilované zelenině 145,- 200g Kuřecí prsa na grilu s bylinkovým máslem podávaná s restovanými zelenými fazolkami a slaninou, česnekem, provensálskými bylinkami 139,- 200g Kuřecí medailonky podávané na hříbkové omáčce zjemněné smetanou 139,- Vepřová panenka 200g Vepřová panenka pečená vcelku zapékaná s bylinkovoparmazánovou krustou podávaná na grilované zelenině 185,- 200g Vepřová panenka na grilu s bylinkovým máslem podávaná s fazolkami vázanými italskou pancettou a provensálským kořením 185,- 200g Vepřová panenka na hříbkové omáčce se smetanou podávaná s grilovanou zeleninou 185,-

4 Argentinská vysoká roštěná 250g Steak na grilu na smetanové omáčce s hříbkami, podávaný s grilovanou zeleninou 250g Steak na bylinkovém másle podávaný se zelenými fazolkami vázanými italskou pancetou, provensálské kořením 245,- 245,- 250gSteak na grilu Mediterrano podávávaný se sluncem sušenými rajčátky, grilovanou cuketkou a hoblinkami parmezánu 259,- Hovězí svíčková 200g Steak na bylinkovém másle podávaný s restovanými zelenými fazolkami a slaninou, česnekem a provensálským kořením 200g Steak podávaný na omáčce s bazalkového pesta, restovanými piniovými oříšky a mandlemi podávané na grilované zelenině 299,- 299,- 200g Steak podávaný na pepřové omáčce s dijonskou hořčicí a grilovanou zeleninou 299,- 200g Tatarský biftek z hovězí svíčkové 259,-

5 Jehněčí kýta z Nového Zélandu 200g Jehněčí medailonky Bourgignon podávané na tomatové polpě s řeckým kořením a grilovanou zeleninou 199,- 200g Jehněčí medailonky na grilu s bylinkovým máslem na zelených fazolkách se slaninou a česnekem 199,- Filet z lososa 200g Losos na grilu s bylinkovým máslem podávaný na grilované zelenině 199,- 200g Losos pečený na grilu s rozmarýnem a šalvějí, podávaný s grilovanou zeleninou 199,- 200g Losos marinovaný provensálským kořením, grilovanou zeleninou a bylinkovou omáčkou 199,- Tuňák filet sashimi 200g Tuňák na grilu podávaný na šafránové omáčce, s grilovanou zeleninou 245,- 200g Tuňák s mořskou solí a citronovým pepřem podávaný na bylinkovém másle s grilovanou zeleninou 245,-

6 Špagety Špagety AGLIO OLIO restované na panenském olivovém oleji s grilovanou zeleninou a strouhaným parmezánem 109, - Špagety restované s kuřecími nudličkami, grilovanou zeleninou a bazalkovým petem, strouhaný parmezán s 145,- Špagety carbonara(italská panceta, smetana, žloutek, strouhaný parmezán) 119,- Špagety all arabita s omáčkou z drcených rajčátek, italskou pancetou, chilli papričky a strouhaným parmezánem 119,-

7 Zeleninové saláty Malý zeleninový salát s balsamicem a olivovým olejem (ledový salát, rajčata, papriky, okurka, cibule, olivy) 75,- Zeleninový salát s grilovanými kuřecími nudličkami, hoblinkami parmazánu, jogurtovým dresinkem a opečenými krutony 149,- Ledový salát podávaný s plátky grilovaného lososa a balsamico dresinkem 185,- Barevný zeleninový salát podávaný s italskou sušenou šunkou a olivami 129,- Caprese salát (mozzarella podávaná na ledovém salátku s balsamicem a olivovým olejem, pečivo 99,- Dezerty Lesní plody s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 55,- Pana cotta s lesním ovocem 55,- Palačinka s nutelou, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 65,-

8 Přílohy 150g Hranolky 30,- 150g Americké brambory 30,- 200g Opečené brambory na grilu se slaninou a cibulkou 35,- 200g Dušená rýže 25,- 200g Grilovaná zelenina 45,- 200g Zelené fazolové lusky s cibulkou, slaninou a česnekem 45,- 2ks Chléb 5,- 2ks Opečené toasty 10,- Rozpečená Francouzská bagetka s bylinkovým máslem 35,- Tatarská omáčka 15,- Kečup 10,- Česnekový dresink 15,-

9