1.Carpacio 145,- 7 marinované hovězí plátky, olivový olej, rukola, citron, olivy, parmezán

Transkript

1 1.Carpacio 145,- 7 marinované hovězí plátky, olivový olej, rukola, citron, olivy, parmezán 2. Tatarák z lososa 140,- 1,4,10 čerstvý losos, bylinky, citron, salát, bylinkový toast 3. Zapečený kozí sýr na bagetě a salátku 135,- 1,7,8,11,12 4. Neapolské toasty se směsí vepřové panenky gratinované GRANA PADANO 105,- 1,3,7,11,12 Polévky 5. Krémová špenátová se šunkou a krutony 35,- 1,3,6,7,8,9,11,13 6. Krémová špenátová s uzeným lososem 38,- 1,4,7 7. Dle denní nabídky 35,- Saláty 10. Ceaser salát s kuřetem 135,- 1,3,6,7,8,9,10,11,13 ledový salát, pikantní dresing, parmezán, rajčata, chipsy z pancetty, krutony 11. Ceasar salát s lososem 145,- 1,3,4,6,7,8,9,10,11,13 ledový salát, pikantní dresing, parmezán, rajčata, chipsy z pancetty, krutony 12.Ceasar salát s krevetami 155,- 1,2,3,6,7,8,9,10,11,13 ledový salát, pikantní dresing, parmezán, rajčata, chipsy z pancetty, krutony 13. Taco salát 145,- 7,12 ledový salát, cherry rajčátka, rukola, gril.paprika, mozzarella, suš.rajčata, vepř.panenka, ředkvičky, pesto, italský dresing 14. Capresse salát 95,- 3,7,8,12 rajčata, mozzarella, rukola, bazalkové pesto, olivy 15. Milano salát 145,- 7,10,12 ledový salát, hovězí maso, dresing z hrubozrnné hořčice, rajčata, okurky, ředkvičky 16. Míchaný salát s olivami a balsamikem 80, Capra salát 160,- 7,8 salát s kozím sýrem pečeným v pancette, jablka,ořechy, slunečnicová semínka, rukola, cherry rajče, citronovo medový dresink

2 180g Kuřecí maso 20. Kuřecí prsa gorgonzola 155,- 7 sýrová omáčka 21. Kuřecí prsa ZENZERO 145,- 1,3,5,6,7,8,9,11,13 pikantní kuřecí směs s čerstvou zeleninou a zázvorem 22. Kuřecí prsa ODORI 150,- 7,10,12 kuřecí prsa na bylinkách s restovanou zeleninou, hořčičná omáčka 23. Kuřecí prsa FUNGHI PORCINY 155,- 7,12 kuřecí prsa na hříbkovém ragú s pórkem a smetanou 180g Vepřové maso 24. Vepřová panenka Verona 160,- 7 balená v pancette na grilované zelenině s bylinkovým dipem 25. Vepřová panenka asparagi e gorgonzola 170,- 7 nadívaná chřestem na chřestovém ragú s rajčaty a gorgonzolou 26. Vepřová panenka Tyrol 160,- 7 balená v tyrolském špeku, hříbková omáčka 27. Vepřová panenka v pepřovém koření na teplém fazolovém salátku 155, FLAPT STEAK 180,- steak z hovězího pupku 29. RUMP STEAK 180,- steak z vrchní části zadního hřbetu Steak na 300g doplatek 75,- Výběr omáček: 31. Pepřová 40, Hříbková 40, Sýrová 40, g Hovězí maso

3 Těstoviny Veškeré těstoviny jsou podávané čerstvé 40. Špagety AGLIO E OLIO E PEPERONCINO 90,- 1,3,7 olivový olej, česnek, chilli, parmezán 41. Špagety CARBONARA 115,- 1,3,7 pancetta, smetana, vejce, cibule 42. Špagety BOLOGNESE 110,- 1,3,7 rajčatový sos, masové ragú, cibule 43. Papardelle SAN MANIATA 120,- 1,3,7,12 hříbkové ragú, kuřecí maso, smetana, bílé víno 44. Papardelle CON BAMBOLA E CAPPERI 128,- 1,3,6,7,9,10 vepřová panenka, slanina, česnek, smetana, chřest, kapary 45. Papardelle SALMONE 120,- 1,3,4,7,12 uzený losos, špenát, cherry rajče, sušená rajčata, bílé víno, smetana 46. Gnocchi AI QUATTRO FORMAGI 125,- 1,3,7,12 čtyři druhy sýrů, kuřecí maso 47. Gnocchi CON POLO E FUNGHI 120,- 1,3,7 smetana, kuřecí maso, špenát, houby, cibule 48. Rizoto CON FUNGHI E ZAFFERANO 125,- 7,12 rýže ARBORIO, šafrán, parmezán, bílé víno, sušené hříbky, smetana, máslo 49. Rizoto CON CARNE E SPINACI 135,- 7,12 Rýže ARBORIO, kuřecí, vepřové a hovězí maso, silný vývar, špenát, máslo

4 PIZZY 60.PIZZA CHLÉB 55,- 1,7,12 sůl, olivový olej, parmezán 61.MARGHERITA 105,- 1,7 rajčatová omáčka, mozzarella, rajčata 62.FUNGHI 105,- 1,7 rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony 63.PROSCIUTTO COTTO 115,- 1,7 rajčatová omáčka, mozzarella, šunka 64.PROSCIUTTO E FUNGHI 120,- 1,7 rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony 65.PROSCIUTTO CRUDO 140,- 1,7 rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka 66.HAWAI 115,- 1,7 rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, ananas 67.CAPRICCIOSA 125,- 1,7 rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky 68.TOSCANA 125,- 1,7 rajčatová omáčka, mozzarella, kuřecí maso, niva, špenát 69.DEAN MARTIN 120,- 1,6,7,9,10 rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, špenát, vejce 70.REGGINA 145,- 1,7,12 rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, suš. rajčata, rukola, parmezán 71.SALUMI 120,- 1,6,7,9,10 rajčatová omáčka, mozzarella, salám, slanina, šunka 72.BOLOGNESE 115,- 1,7 rajčatová omáčka, mozzarella, ragú z mletého masa, cibule 73.TONNO 125,- 1,4,7 rajčatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule, olivy 74.CHEF 145,- 1,6,7,9,10,12 rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, ragú z mletého m., hovězí maso, cibule, parmezán 75.TYROLESE 130,- 1,6,7,9,10,12 rajčatová omáčka, mozzarella, tyrolský špek, parmezán, kapary, sušená rajčata 76.CAPRESE 120,- 1,7 rajčatová omáčka, mozzarella, rajčata, olivy, plátky mozzarelly 77.FRANCO 120,- 1,6,7,9,10 rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, salám, kukuřice 78.SICILIANA (velmi ostrá) 115,- 1,6,7,9,10 rajčatová omáčka, mozzarella, salám, feferonky, olivy

5 79.QUATTRO STAGIONI 125,- 1,6,7,9,10 rajčatová omáčka, mozzarella, salám, šunka, žampiony, artyčoky, olivy 80.QUATTRO FORMAGI 125,- 1,7,12 rajčatová omáčka, mozzarella, niva, parmezán, gorgonzola 81.TEXAS 120,- 1,6,7,9,10 rajčatová omáčka, mozzarella, fazolky, salám, cibule, feferonky, chilli 82.MEXICANA (velmi ostrá) 120,- 1,6,7,9,10 rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, kuřecí maso, feferonky, chilli 83.SANTA MARIA 140,- 1,6,7,9,10 rajčatová omáčka, mozzarella, vepřové maso, pórek, slanina, niva, gorgonzola 84.FRUTTI DI MARE 145,- 1,4,7,14 rajčatová omáčka, mozzarella, dary moře, olivy, uzený losos, ančovičky 85.PALERMO 125,- 1,6,7,9,10,12 rajčatová omáčka, mozzarella, salám, gorgonzola, kuř. maso, parmezán, olivy 86.CARPACIO 155,- 1,7,8,12 rajčatová omáčka, mozzarella, carpacio, rukola, parmezán 87.OLYMPIA 125,- 1,7 smetana, mozzarella, šunka, niva, vepřové maso, olivy 88.NEAPOL 125,- 1,6,7,9,10,12 rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, špenát, kuř. maso, česnek, parmezán BURGERY 100. Chicken burger 135,- 1,3,7,11 (kuřecí steak, krájený ledový salát, pečené rajče s parmskou šunkou, avokádová majonéza) 101. Western burger 135,- 1,3,7,10,11 (vepřové maso, smažená cibulka, rajče, med-hořčičný dressing, cheddar) 102. Blue cheese burger 145,- 1,3,6,7,9,10,11,12 (hovězí maso, modrý sýr, slanina, rukola, cibulková marmeláda) 103. Jalapeňos burger 145,- 1,3,6,7,9,10,11 (hovězí maso, chedar, jalapeňos, slanina, cibule, rajče, ledový salát, BBQ omáčka) 104. Clasic burger 125,- 1,3,7,10,11 (hovězí maso, rajče, ledový salát, cheddar, cibule, hořčice, kečup) Všechny naše domácí burgery podáváme s hranolky.

6 180g Ryby 200. Losos na restované zelenině s čerstvými bylinkami 225, Losos podávaný s chřestem baleným v pancette 235,- 4,7, Krevety se zázvorem, rajčaty, chilli a koriandrovým pestem, bylinková bageta 215,- 1,2,3,7,11,12 Speciality g Sicilský gulášek 175,- hovězí maso, rajčata, zelené fazolky, cibule, chilli g Obří špíz MALECHOV 485,- 6,7,9,10 kuřecí, vepřové, hovězí maso, kukuřice, paprika, slanina, dva druhy omáček Dětská jídla g Kuřecí řízečky s bramborovou kaší 95,- 1,3, Špagety s kuřecím masem a jemnou sýrovou omáčkou 85,- 1,3, Kousky lososa restované s brambůrky a cuketou 105,- 4,7, Hranolky 35, Pečený brambor s pažitkou 38, Rýže ARBORIO 35, Listový špenát 45, Bramborová kaše 35, Kukuřice na slanině 50,- 6,7,9, Fazolky na slanině 50,- 6,7,9, Domácí bramborové placky 45,- 1,3, Grilované houby na slanině 60,- 6,7,9, Grilovaná zelenina 90,- 12 Přílohy 311. COUVERT účtováno ke každému jídlu 10,- 1,7 pečivo s domácím máslíčkem 312. Krabice na pizzu / jídlo 10,- Při objednání poloviční porce účtujeme 70% z ceny.

7 Dezerty 350. Tiramisu s karamelizovanýma ořechama 80,- 1,3,7, Čokoládový fondán s čerstvým ovocem a vanilkovou zmrzlinou 85,- 1,3,5,6,7, Dezert dle nabídky 353. Kopeček zmrzliny (dle nabídky) 30,- 1,3,5,6,7,8