Carpaccio se svíčkové (tajná receptura) 140,- Topinka s masovou směsí, sýr 69,- 300g< Salát s grilovanými kuřecími prsíčky, bylinkový dresink 125,-

HTML
DOWNLOAD

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "Carpaccio se svíčkové (tajná receptura) 140,- Topinka s masovou směsí, sýr 69,- 300g< Salát s grilovanými kuřecími prsíčky, bylinkový dresink 125,-"

Daniela Lišková
před 9 lety
Počet zobrazení:

2 Vážení zákazníci, připravilo pro Vás nové menu, v příjemné atmosféře Českomoravské provincie Římské unie řádu sv. Voršily. Obslouží Vás vstřícná a ochotná obsluha, připravena je pro Vás výborná kuchyně. Věříme, že se u nás budete cítit dobře a rádi se k nám budete vracet. Historie kláštera První klášter voršilek vznikl na českém území v listopadu 1655 v Praze, ten dal posléze vzniknout klášterům na Hradčanech (1691, zrušen Josefem II. v roce 1784), Olomouci (1697) a Kutné Hoře (1712), olomoucký klášter pak založil klášter v Brně. V roce 1875, když byly v Prusku v rámci tzv. Kulturkampfu zrušeny voršilské školy a internáty, řada voršilek emigrovala do českých zemí a zde založila řadu dalších komunit a ústavů. Sestry zakládaly školy od mateřských po školy měšťanské odborné školy pro ženská povolání a vedly penzionáty. V Praze pak existovalo dívčí reálné gymnázium, v Hostinném sirotčinec a v Kutné Hoře učitelský ústav. První voršilské školy byly německé, od roku 1897 však vznikaly i školy ryze české. Z popudu papežů se během 19. století stále více uvažovalo o větším propojení voršilských domů a jejich užší spolupráci. V roce 1900 vznikla Římská unie řádu svaté Voršily sloučením prvních 62 domů. První z voršilských domů na českém území se připojil k Unii v roce 1928, v roce 1933 oficiálně vznikla Českomoravská provincie unie. V období nacistické nadvlády byly zrušeny řádové školy a zabrána velká část klášterů. Sestry se živily převážně domácími pracemi. Představená provincie Anežka Škaloudová byla pro neloajalitu k Říši vykázána z Prahy a okupační úřady jí zakázaly vykonávat její funkci. Po válce docházelo k postupné obnově, ta však byla ukončena nástupem komunismu. Komunistický režim postupně zrušil nebo zestátnil ústavy sester a zabavil jejich kláštery. Sestry byly šikanovány, nezákonně internovány a nuceny pracovat v nevyhovujících podmínkách v továrnách. Bylo jim znemožňováno přijímat novicky a dodržovat své řeholní povinnosti. Po sametové revoluci získala provincie zpět některé své kláštery a obnovila některé své ústavy. V říjnu 2006 zahrnovala Českomoravská provincie Římské unie řádu svaté Voršily 4 komunity sester a provozovala 4 školy. Vedení provincie v čele s představenou sídlí v Praze.

Historie kláštera První klášter voršilek vznikl na českém území v listopadu 1655 v Praze, ten dal posléze vzniknout klášterům na Hradčanech (1691, zrušen Josefem II.

3 PŘEDKRMY Nakládaný hermelín (jemný-pikantní) 65,- Carpaccio se svíčkové (tajná receptura) 140,- Topinka s masovou směsí, sýr 69,- POLÉVKY Moravská česnečka se sýrem 35,- Dle denní nabídky 39,- SALÁTY 300g< Salát s grilovanými kuřecími prsíčky, bylinkový dresink 125,- 300g Čerstvá zelenina s grilovaným hermelínem 125,- 300g Balkánský salát 125,- Listový salát s opečenou slaninou 45,-

SALÁTY 300g< Salát s grilovanými kuřecími prsíčky, bylinkový dresink 125,- 300g Čerstvá zelenina

4 HLAVNÍ JÍDLA 150g Svíčková na smetaně s brusinkami, houskový knedlík 99,- 200g Smažený vepřový řízek 89,- 1ks Vepřový vrabec, červené zelí, bramborový knedlík 99,- 200g Hovězí Rumpsteak s brusinkovou omáčkou 160,- 200g Hovězí steak s pravé svíčkové s pepřovou omáčkou 260,- 200g Vepřová panenka plněná lososem a špenátem, limetková omáčka 165,- 200g Filovaná vepřová panenka s čabajkou na grilované zelenině 165,- 200g Vepřová panenka s omáčkou s lesních hřibů 175,- 200g Šťavnatý kuřecí steak s bazalkovým pestem 119,- 200g Stehenní kuřecí steak s grilovanou zeleninou 129,- 200g Kuřecí soté 115,- Penne s kuřecím masem a špenátem sypané parmezánem 125,- 500g Mix řízečků na prkně (kuřecí, vepřový, hovězí) 299,- 200g Rozmarýnový pstruh pečený v alobalu 125,- 150g Smažená sýrová jehla, medovo-hořčicová omáčka 120,- 1000g Vykošťené uzené vepřové koleno (steril. okurek, kozí rohy, křen, hořčice, pečivo) 195,- 1000g Uzená vepřová žebra v medovo-pivní marinádě (steril. okurek, kozí rohy, křen, hořčice, pečivo) 195,- 120g Tatarský biftek, 3 ks topinek 195,- 1 ks Hovězí burger se sýrem a zeleninou, hranolky, majonéza 125,- 1 ks Hovězí burger s vejcem a slaninou, hranolky, majonéza 135,-

zelenině 165,- 200g Vepřová panenka s omáčkou s lesních hřibů 175,- 200g Šťavnatý kuřecí steak s bazalkovým pestem 119,- 200g Stehenní kuřecí steak s grilovanou zeleninou 129,- 200g Kuřecí soté 115,-

5 SPECIALITY NA GRILU Krkovice s tzatziki 125,- Vykošťené kuřecí stehno 120,- Pikantní kuřecí křídla 120,- OMÁČKY Tatarská 15,- Tzatziki 20,- Pepřová 20,- Bylinková 20,- Medovo-hořčicová 20,- Limetková 20,- Brusinková 20,- Smetanová s lesními hřiby 45,- DĚTSKÉ MENU 75g Kuřecí plátek na másle 65,- 100g Smažené kuřecí nebo vepřové nugetky 75,- 75g Smažený sýr 65,-

Medovo-hořčicová 20,- Limetková 20,- Brusinková 20,- Smetanová s lesními hřiby 45,- DĚTSKÉ

6 PŘÍLOHY 200g Vařený brambor s máslem a petrželkou 30,- 200g Šťouchané brambory s cibulkou 30,- 200g Selské brambory 30,- 200g Bramborové hranolky 30,- 200g Americké brambory 30,- 200g Opékané brambory s rozmarýnem 30,- 200g Dušená rýže 30,- 200g Houskový knedlík 30,- 200g Bramborový knedlík 30,- 1 ks Opečená bagetka s česnekovým pestem 30,- Pečivo 10,- MOUČNÍK 1 ks Medovník se šlehačkou 49,- POCHUTINY Mandle 45,- Chipsy 30,- Tyčinky 30,- Arašidy 30,-

200g Dušená rýže 30,- 200g Houskový knedlík 30,- 200g Bramborový knedlík 30,- 1 ks Opečená bagetka s česnekovým

7 NÁPOJOVÝ LÍSTEK

8 NEALKO NÁPOJE 0,2l Coca-Cola 30,- 0,2l Coca-Cola light 30,- 0,2l Fanta 30,- 0,2l Sprite 30,- 0,25l Tonic Kinley 30,- 0,25l Tonic Kinley ginger 30,- 0,2l Cappy juice pomeranč 35,- 0,2l Cappy juice jablko 35,- 0,2l Cappy juice rybíz 35,- 0,2l Cappy juice multivitamín 35,- 0,2l Cappy juice jahoda 35,- 0,2l Cappy juice hruška 35,- 0,2l Cappy juice grep 35,- 0,2l ICE TEA broskev 30,- 0,2l ICE TEA citron 30,- 0,2l ICE TEA zelený 30,- 0,25l Bonaqua 30,- 1l GOCCIA 55,- 0,25l RED BULL 50,- 0,4l Kofola 25,- PIVO 0,3l Budvar 10 18,- 0,5l Budvar 10 26,- 0,3l Budvar 12 19,- 0,5l Budvar 12 31,- 0,3l Budvar tmavé 12 19,- 0,5l Budvar tmavé 12 31,- 0,3l Budvar řezané 12 19,- 0,5l Budvar řezané 12 31,- 0,5l Budvar nealko (sklo) 30,- 0,33l Frisko 39,- VÍNA rozlévaná 0,2l bílé,červené 35,- 0,75l jakostní dle nabídky 145,- 0,75l přívlastková 255,- ŠUMIVÉ víno 0,75l Bohemia sekt 199,-

citron 30,- 0,2l ICE TEA zelený 30,- 0,25l Bonaqua 30,- 1l GOCCIA 55,- 0,25l RED BULL 50,- 0,4l Kofola 25,- PIVO 0,3l Budvar 10 18,- 0,5l Budvar 10 26,- 0,3l Budvar 12 19,- 0,5l Budvar 12 31,- 0,3l

9 DESTILÁTY 0,04l Absolut vodka 40,- 0,04l Vodka Apfel,Gold 35,- 0,04l Havana Aňejo 40,- 0,04l Tequila Silver 45,- 0,04l Tequila Gold 50,- 0,04l Gin Beefeater 40,- 0,04l Božkov Peprmint 30,- 0,04l Božkov Rum 30,- 0,04l Fernet Stock,Citrus 35,- 0,04l Captan Morgan 40,- 0,04l Becherovka 35,- 0,04l Myslivec 35,- 0,04l Jägermaister 45,- 0,04l Slivovice 40,- 0,04l Malibu 40,- 0,04l Baileys 40,- 0,04l Johnnie Walker 45,- 0,04l Ballantine s 45,- 0,04l Tullamore Dew 50,- 0,04l Jack Daniels 50,- 0,04l Jim Beam 45,- 0,04l Metaxa ***** 50,- APERITIVY 0,1l Martini DRY 40,- 0,1l Martini BIANCO 40,- 0,04l Campari 45,- TEPLÉ NÁPOJE Espresso 35,- Piccolo 35,- Turecká káva 28,- Vídeňská káva 40,- Čaj 25,- Med 5,- Grog 40,- Svařené víno 40,-

0,04l Malibu 40,- 0,04l Baileys 40,- 0,04l Johnnie Walker 45,- 0,04l Ballantine s 45,- 0,04l Tullamore Dew 50,- 0,04l Jack Daniels 50,- 0,04l Jim Beam 45,- 0,04l Metaxa ***** 50,-

10 Orlí 516/20, Brno-město

Podobné dokumenty

60 g Nakládaný kozí sýr s paprikou,česnekem a bylinkami,bageta 59,- 1 ks Nakládaný domácí utopenec se zelím, cibulí a feferonkou, pečivo 59,-

Studený předkrm: 60 g Nakládaný kozí sýr s paprikou,česnekem a bylinkami,bageta 59,- 1 ks Nakládaný domácí utopenec se zelím, cibulí a feferonkou, pečivo 59,- Polévky: 0.33l Kuřecí vývar s masem, zeleninou