Úvod do chemie vymezení předmětu chemie látka a těleso chemické děje chemická výroba

Transkript

1 PŘEDMĚT: CHEMIE Školní výstupy Učivo Průřezová témata Žák: zařadí chemii mezi přírodní vědy, vysvětlí, čím se chemie zabývá rozliší fyzikální tělesa a látky uvede příklady chemických dějů rozpozná u běžně známých dějů, zda dochází k přeměně látek uvede příklady chemické výroby ve svém okolí zhodnotí význam i rizika chemické výroby pro společnost i obyvatele žijící v okolí chem. závodů Úvod do chemie vymezení předmětu chemie látka a těleso chemické děje chemická výroba - lidské aktivity a problémy životního rozvoj schopností poznávání cvičení smyslového vnímání, pozornosti a soustředění, cvičení dovedností zapamatování, řešení problémů ROČNÍK: SEKUNDA F obecné vlastnosti látek látky škodící zdraví, postup při řešení krizových situací uvede fyzikální a chemické vlastnosti látek rozliší známé látky podle různých vlastností porovná vlastnosti dvou různých látek rozpozná skupenství látek a jejich změny vyhledá v tabulkách hodnoty fyz. veličin a orientuje se v jejich hodnotách uvede zásady bezpečné práce v laboratoři, poskytne první pomoc a přivolá pomoc při úrazu vysvětlí význam symbolů označujících nebezpečné látky a zacházení s takovými látkami uvede příklady běžných výrobků s takovým označením Vlastnosti látek barva, skupenství, rozpustnost ve vodě, hustota změny skupenství tání, tuhnutí, vypařování, zkapalnění, sublimace Bezpečnost při experimentální činnosti zásady bezpečné práce v laboratoři první pomoc při úrazu v laboratoři (poleptání, popálení, pořezání) F vlastnosti kapalin a plynů, skupenství, určování hustoty porovnáváním zásady bezpečné práce v laboratoři, postup při řešení krizových situací B první pomoc při úrazech rozliší různorodé a stejnorodé směsi rozliší suspenzi, emulzi, pěnu, dým, mlhu a uvede příklady z běžného života uvede příklad kapalné, pevné, plynné stejnorodé směsi správně použije pojmy: složka roztoku, rozpuštěná látka, rozpouštědlo, koncentrovanější, zředěnější, nasycený, nenasycený roztok, rozpustnost aplikuje poznatky na situace z běžného života - o vlivu teploty, míchání a velikosti povrchu rozpouštěné látky na rychlost jejího rozpouštění Směsi stejnorodé a různorodé směsi (roztoky) složky směsi složení roztoků základní podmínky života vznik směsí znečišťujících vodu, možnosti, jak oddělovat znečisťující látky Laboratorní práce směsi, dělení směsí

2 sestaví jednoduchou filtrační aparaturu a provede filtraci popíše jednoduchou destilační aparaturu a vysvětlí princip destilace navrhne vhodný postup oddělování složek směsí užívaných v běžném životě vysvětlí princip usazování a krystalizace uvede příklad chemické výroby založené na oddělování složek směsi Oddělování složek směsi usazování, filtrace, destilace, krystalizace rozezná a uvede názvy vody v plynném, kapalném, pevném skupenství na příkladech uvede význam vody pro existenci života na Zemi uvede základní vlastnosti vody a její využití v praxi rozliší vodu destilovanou, pitnou, užitkovou, odpadní a uvede příklady jejich výskytu a použití popíše princip výroby pitné vody ve vodárnách uvede rozdíly mezi měkkou, tvrdou, minerální vodou vysvětlí oběh vody v přírodě a jeho význam pro život na Zemi popíše složení vzduchu charakterizuje kyslík jako nezbytnou součást hoření vysvětlí princip hašení, uvede telefonní čísla záchranářů, popíše, jak poskytnout první pomoc při popáleninách popíše, co je to smog, teplotní inverze uvede příklady znečišťování vody i ovzduší navrhne možnosti, jak omezit znečišťování vody a ovzduší uvede význam vody a vzduchu pro chemickou výrobu Voda a vzduch voda složení, vlastnosti voda destilovaná, pitná, odpadní výroba pitné vody vzduch složení, vlastnosti čistota ovzduší ozonová vrstva kyslík vlastnosti a význam lidské aktivity a problémy životního zdroje znečištění vztah člověka k spotřeba vody, čištění odpadních vod základní podmínky života rozvoj schopností poznávání cvičení smyslového vnímání na praktických úkolech, při kterých hledají shodné a odlišné vlastnosti vody F - vlastnosti kapalin B - vodní ekosystém Z složení atmosféry, teplotní inverze, význam vody na Zemi, oběh vody v přírodě Projekt Minerální vody (prezentace) popíše, že atom se skládá z pohybujících se částic používá pojmy ve správných souvislostech slovně popíše složení atomu a vznik kationtu a aniontu z neutrálních částic Částicové složení látek atom - jádro, obal, protony, neutrony, elektrony, valenční elektrony, ionty F stavba atomu

3 používá značky a názvy nejznámějších chemických prvků: Ag, Al, Ar, As, Au, Br, C, Ca, Cl, Cu, F, Fe, H, He,Hg, I, Li, K, Mg, Mn, N, Na, Ne, O, P, Pb, Pt, S, Si, Sn, Zn vysvětlí, co udává protonové číslo, správně ho zapíše ke značce prvku, vyhledá v tabulce prvek podle protonového čísla rozliší chemickou značku prvku a chemický vzorec sloučeniny používá pojmy chemická látka, chemický prvek, chemická sloučenina ve správných souvislostech ze vzorce chemické sloučeniny odvodí kvantitativní i kvalitativní složení chemické látky popíše vznik chemické vazby podle hodnot elektronegativit určí polární, nepolární, iontovou vazbu pochopí princip sestavení periodické tabulky orientuje se v periodách a ve skupinách periodické soustavy prvků, vyhledá prvky s podobnými vlastnostmi rozliší kovy a nekovy, uvede příklady vlastností a praktického použití vybraných kovů, nekovů a slitin Chemické prvky, chemické sloučeniny chemický prvek, chemická sloučenina vybrané názvy a značky chem. prvků protonové číslo chemická vazba, elektronegativita Periodická soustava prvků Periodický zákon kovy - Fe, Al, Mg, Cu, Ag, Au, Pb, Pt, Ti slitiny mosaz, bronz, dural, ocel nekovy C, H polokovy Si, Ge, As alkalické kovy halogeny Cl jejich vlastnosti a využití F vodiče, nevodiče rozliší výchozí látky a produkty chemické reakce na konkrétních příkladech uvede příklady chemických reakcí probíhajících v přírodě Chemická reakce Výchozí látky a produkty Chemický děj uvede zákon zachování hmotnosti pro chemické rovnice zapíše chemickými rovnicemi jednoduché chemické reakce přečte zápis chemické rovnice s užitím názvů chemických látek Chemická rovnice, zákon zachování hmotnosti jednoduché chemické rovnice zákon zachování hmotnosti lidské aktivity a problémy životního vliv automobilové dopravy na životní ovládá názvosloví halogenidů popíše vlastnosti, použití a význam chloridu sodného Halogenidy chloridy, fluoridy, bromidy, jodidy chlorid sodný

4 PŘEDMĚT: CHEMIE Školní výstupy Učivo Průřezová témata Žák: popíše vlastnosti a použití vybraných oxidů a posoudí jejich vliv na životní určí oxidační číslo atomů v oxidech vytvoří z názvů oxidů vzorce a naopak Oxidy názvosloví oxidů, oxidační číslo kyselinotvorné oxidy zásadotvorné oxidy skleníkový efekt lidské aktivity a problémy životního vliv oxidů na životní ROČNÍK: TERCIE B fotosyntéza, význam kyslíku a oxidu uhličitého pro živé organismy Z význam kyslíku, oxidu uhličitého, skleníkové plyny ovládá názvosloví uvedených sulfidů uvede jejich praktické využití Sulfidy sulfid olovnatý, zinečnatý popíše vlastnosti a použití vybraných kyselin, bezpečné ředění jejich koncentrovaných roztoků a první pomoc při zasažení lidského těla kyselinami zapíše z názvů vzorce kyselin a naopak rozliší kyslíkaté a bezkyslíkaté kyseliny rozliší kyselé a zásadité roztoky pomocí indikátorů ph a změří ph universálním indikátorovým papírkem vysvětlí vznik kyselých dešťů, zhodnotí jejich vliv na životní a uvede příklady opatření, kterými jim lze předcházet Kyselost a zásaditost roztoků, ph kyslíkaté a bezkyslíkaté kyseliny názvosloví kyselin ph, indikátory ph kyselé deště : Lidské aktivity a problémy životního Osobnostní rozvoj a sociální výchova rozvoj schopností poznávání cvičení smyslového vnímání, pozornosti a soustředění, cvičení dovedností zapamatování, řešení problémů Z kyselé deště Laboratorní práce látky kyselé a zásadité, měření ph popíše vlastnosti a použití vybraných hydroxidů, jejich bezpečné rozpouštění a zapíše z názvů vzorce hydroxidů a naopak posoudí vliv vybraných hydroxidů (v odpadech) na životní Hydroxidy amoniak hydroxidy sodný, vápenatý názvosloví hydroxidů : Lidské aktivity a problémy životního zapíše chemickou rovnici neutralizace, uvede názvy a vzorce výchozích látek a produktů uvede příklady uplatnění neutralizace v praxi rozliší, které látky patří mezi soli ovládá názvosloví solí (hydrogensolí, hydrátů solí) uvede příklady uplatnění solí v praxi Neutralizace, soli podstata neutralizace vznik solí názvosloví solí (hydrogensolí, hydrátů solí) první pomoc při zasažení těla žíravinou Laboratorní práce příprava solí uvede význam průmyslových hnojiv a posoudí jejich vliv na životní vysvětlí pojem eutrofizace popíše složení, vlastnosti a použití nejznámějších pojiv Hospodářsky významné látky průmyslová hnojiva eutrofizace stavební pojiva (vápenná malta, sádra, beton) : lidské aktivity a problémy životního vztah člověka k B vliv hnojiv na biologickou rovnováhu Z vliv hnojiv na životní

5 rozliší základní organické a anorganické sloučeniny podle charakteristiky a vzorce rozliší nejjednodušší uhlovodíky, uvede jejich vzorce, vlastnosti a použití vyhledá a uvede příklady produktů průmyslového zpracování ropy a zemního plynu uvede zásady a pravidla spojená s manipulací s těmito látkami a uvědomuje si důsledky jejich porušení (hořlaviny a látky výbušné) vyhledá a uvede příklady havárií způsobených ropou, ropnými produkty a zemním plynem uvědomí si ekologická rizika spojená s těžbou, dopravou a zpracováním ropy Charakteristika organických látek uhlovodíky alkany alkeny alkyny aromatické uhlovodíky ropa rozvoj schopností poznávání kreativita vyhledávání a zpracování informací z různých zdrojů lidské aktivity a problémy životního B - usazené horniny, ekologie Z - ložiska ropy a zem. plynu látky poškozující zdraví, ochrana zdraví při různých rozliší pojmy uhlovodíky a deriváty uhlovodíků rozliší uhlovodíkový zbytek a funkční (charakteristickou) skupinu na příkladech vzorců známých derivátů získá přehled o skupinách derivátů rozliší a zapíše vzorec základních sloučenin uvede vlastnosti a využití těchto látek zapíše základní chemické děje těchto látek chemickými rovnicemi (neutralizace, reakce kovů s kyselinami, esterifikace) objasní princip těchto reakcí a uvede jejich praktické uplatnění ověří si pokusem vlastnosti vybraných organických kyselin uvědomí se závažná zdravotní i společenská rizika spojená s aplikací některých rizikových látek (těkavé látky, ethanol) Deriváty uhlovodíků halogenderiváty alkoholy a fenoly aldehydy a ketony karboxylové kyseliny a deriváty kyselin hodnoty, postoje a praktická etika B - kvasinky OV - návykové látky Laboratorní práce - vlastnosti organických kyselin, praktický význam návykové látky

6 PŘEDMĚT : CHEMIE Školní výstupy Učivo Průřezová témata Žák: charakterizuje jednotlivé skupiny přírodních látek z hlediska chemického složení uvede význam těchto látek v živých organizmech vysvětlí, proč některé patří do biopolymerů vyhledá nebo na základě vlastních zkušeností uvede jejich zdroje a význam pro člověka uvede příklady zdrojů těchto látek pro člověka a posoudí různé potraviny z hlediska obecně uznávaných zásad zdravé výživy ověří si pokusem vlastnosti důležitých přírodních látek uvědomí si závažná zdravotní a sociální rizika spojená se zneužíváním návykových látek vyhodnotí dotazníkový průzkum kouření a další návykové látky uvede příklady volně i nezákonně prodávaných drog a popíše příklady následků, kterým se vystavuje jejich konzument Přírodní látky bílkoviny lipidy sacharidy nukleové kyseliny terpeny alkaloidy steroidy vitamíny hormony pigmenty a barviva hodnoty, postoje a praktická etika ROČNÍK: KVARTA laboratorní práce (LP), projekty a B - chemické složení buňky OV - stravovací návyky, návykové látky Laboratorní práce přírodní látky zdravá výživa, návykové látky uvědomí si nezbytnost přítomnosti enzymů pro průběh všech reakcí v živých organizmech vysvětlí základní princip účinku enzymů a jejich chemického složení lokalizuje základní chemické děje do organel v buňce vysvětlí propojení mezi strukturou a ději v daných organelách orientuje se ve výchozích látkách a produktech dýchání a fotosyntézy uvede podmínky pro průběh fotosyntézy a její význam pro život na Zemi Procesy v živých organismech enzymy fotosyntéza dýchání základní podmínky života B - fyziologie buněk uvede možnosti, jak ovlivnit rychlost chemické reakce zná význam katalyzátorů a uvede příklady jejich použití v běžném životě Rychlost chemické reakce rychlost chemické reakce katalyzátory

7 vysvětlí pojmy oxidace a redukce určí, které z reakcí patří mezi redoxní reakce popíše výrobu surového železa a oceli objasní, co je podstatou elektrolýzy, a uvede příklady jejího praktického použití objasní princip galvanického článku a uvede příklady jeho praktického použití vysvětlí pojem koroze, uvede příklady činitelů ovlivňujících její rychlost a uvede způsoby ochrany proti korozi provede jednoduché výpočty chemických rovnic s využitím vztahů pro n, M, m, V, c Redoxní reakce oxidace a redukce výroba železa a oceli elektrolýza galvanický článek koroze Výpočty látkové množství molární hmotnost hmotnostní zlomek látková koncentrace laboratorní práce (LP), projekty a Z výroba železa a oceli (hutnictví) F el. proud, výroba el. proudu M rovnice, procento rozliší, které ze známých reakcí jsou exotermické a které endotermické uvede příklady fosilních a průmyslově vyráběných paliv, popíše jejich vlastnosti a použití posoudí vliv spalování paliv (včetně pohonných hmot) na životní rozliší obnovitelné a neobnovitelné zdroje energie vysvětlí pojem radioaktivita, zná druhy radioaktivního záření, uvede příklady běžných radioaktivních izotopů uvede příklady využití a zneužití jaderné energie vysvětlí pojmy monomer a polymer charakterizuje plasty rozliší plasty od dalších látek na základě vlastností uvede příklady jejich názvů, vlastností a použití v praktickém životě rozliší přírodní a syntetická vlákna uvědomí si úzké propojení moderního způsobu života a těchto látek uvede výhody a nevýhody používání plastů a syntetických vláken Energie a chemická reakce exotermické a endotermické reakce obnovitelné a neobnovitelné zdroje energie fosilní paliva (uhlí, ropa, zemní plyn) průmyslově vyráběná paliva radioaktivita Plasty a syntetická vlákna polyethylen polypropylen polystyren PVC teflon syntetický kaučuk PET lahve Vlákna : základní podmínky života lidské aktivity a problémy životního lidské aktivity a problémy životního vztah člověka k hodnoty, postoje a praktická etika B - vznik a původ fosilních paliv Z nerostné suroviny paliva, obnovitelné a neobnovitelné zdroje energie F radioaktivita, využití radioaktivity, jaderná energie B ekologie

8 posoudí vliv používání plastů na životní aplikuje v praktickém životě pravidla o nakládání s plastovým odpadem uvědomuje si nutnost třídění a následné recyklace plastů laboratorní práce (LP), projekty a uvede významná centra chemické výroby v ČR doloží na příkladech význam chemických výrob pro hospodářství a pro člověka uvede příklady prvotných a druhotných surovin pro chemickou výrobu a zhodnotí je z hlediska udržitelného rozvoje uvede a zdůvodní nejúčelnější jednání v případě havárie s únikem nebezpečných látek, vyhledá informace o rizikových podnicích v regionu vysvětlí důsledky nadměrného používání hnojiv a ochranných prostředků (voda, zdraví člověka) vysvětlí pojem biotechnologie a uvede příklady uvede příklady nejrozšířenějších výbušných, hořlavých a toxických látek a způsob jejich využití zachází bezpečně s běžnými mycími prostředky, nátěrovými hmotami a chemickými látkami používanými v domácnosti rozpozná označení hořlavých, toxických a výbušných látek dodržuje zásady bezpečné práce s běžně prodávanými hořlavinami uvede příklady otravných látek, zná historii jejich zneužití a následná opatření uvede příklady látek využívaných v medicíně, zná základní údaje o jejich účincích prakticky aplikuje poznatek, že léky patří mezi nebezpečný odpad orientuje se v pojmech uváděných na obalech potravin (emulgátory,konzervanty, antioxidanty, umělá sladidla) vysvětlí dopad nešetrné lidské činnosti na životní uvědomuje si nutnost ochrany životního a hledání alternativních a šetrnějších řešení zhodnotí ekonomický a ekologický význam recyklace odpadů zjistí, kde a jak v okolí dochází ke znečišťování životního, a uvede, jak tomu předcházet Chemie a společnost chemický průmysl v ČR ekologické aspekty chemických výrob průmyslová hnojiva stavební materiály,sklo, keramika detergenty pesticidy, insekticidy léčiva bojové chemické látky základy biotechnologie nátěrové materiály chemie a ekologie potravinářská chemie lidské aktivity a problémy životního vztah člověka k základní podmínky života Mediální výchova kritické čtení a vnímání mediálního sdělení hodnoty, postoje, praktická etika (odpovědnost jednotlivce za šetření vodou) kreativita komunikace kooperace Z - chemický průmysl (obory, výrobky), vliv chemických látek na zemědělství B - zemědělská výroba, ekologie, antibiotika D - zneužití chemických látek v 1. světové válce a ve válce ve Vietnamu látky škodící zdraví - postup při řešení krizových situací