SVADOBNÁ PONUKA Svadobná hostina v príjemnej reštaurácii s terasou a výhľadom na Štrkovecké jazero Reštaurácia s terasou: grátis Kapacita 90 osôb
Ubytovanie s raňajkami: Apartmán pre novomanželov grátis Svadobní hostia - možnosť ubytovania Možnosti: Možnosť nakombinovať si vlastné svadobné menu alebo bufet Svadobná výzdoba podľa Vašich predstáv. Možnosť priniesť si vlastný tvrdý alkohol, slané pečivo, zákusky a torty Víno a nealkoholické nápoje dodáva výhradne hotel Ostatné informácie: Tradičné privítanie mladomanželov Sála k dispozícii do 5:00 hod Poplatok za servis po 22:00 hodine 20 /hod. platba v hotovosti Parkovisko k dispozícii bezplatne Ubytovanie v Hoteli Junior *** špeciálna zľava pre svadobných hostí : jednolôžková izba - 40,00 dvojlôžková izba 50,00 trojlôžková izba 54,00 Záloha: 500 EUR pri potvrdení objednávky Možnosť objednania svadby: Monika Bamburová +421 918 244 117 alebo: obchod@juniorhotel.sk
SVADOBNÉ MENU 1 Aperitív 0,10 l Martini bianco s citrónom 0,10 l Martini dry s olivou 0,10 l Hubert Club / sladký, polosladký, suchý / 0,20 l Hroznová šťava / detský prípitok/ Predjedlá 100g Terina z kuracej pečene s brusnicami 100g Syrová roláda s ovocím / jahoda, hrozno / 100g Paradajka prekladaná s mozzarellou, bylinkovým pestom a olivovým olejom 100 g Šunková rolka plnená syrom a pečenou paprikou Polievky 0,33l Slepačia polievka s mäsom a domácimi rezancami 0,33l Hovädzia polievka s pečeňovými haluškami 0,33l Hovädzia polievka s celestínskymi rezancami Hlavné jedlá 250g Pečené baby kuriatko so špargľou 150g Pečená bravčová panenka na tymiane 150 g Medailónky z bravčovej panenky s omáčkou / brusnicovou, slivkovou, dubákovou, syrovou / 300 g Farfalle s grilovanou zeleninou a kukuričkou Prílohy Zemiaky: Ryža: varené, opekané, americké, s cesnakom a bylinkami, zemiakové hranolky, krokety s hráškom, so šunkou Cena: 20,00
SVADOBNÉ MENU 2 Aperitív 0,10 l Martini bianco s plátkom limetky 0,10 l Martini dry s olivou 0,10 l Hubert De Luxe 0,20 l Hroznová šťava / detský prípitok/ Predjedlá 100g Košíček z lístkového cesta plnený syrovo kôprovým krémom s údeným lososom 100g Prosciuto na listovom šaláte so žltým melónom a cherry paradajkami 100 g Tartar z marinovaného lososa na brusketke s avokádovým šalátom Polievky 0,33l Hovädzia polievka s pečeňovými haluškami 0,33l Talianská zeleninová polievka 0,33l Bažantie consommé s pečeňovo-rozmarínovými haluškami a zeleninou Hlavné jedlá 150g Kuracie roládky plnené prosciutom a mozzarellou, preliate lahodnou šampiňónovou omáčkou 150g Bravčová panenka obalená v oravskej slaninke na zelených fazuľkách, so sušenými paradajkami 200g Konfitované kačacie stehno s jemnou šípkovou omáčkou 300 g Tagliatelle so smotanovou omáčkou z lesných kuriatok Prílohy Zemiaky: Ryža: varené, opekané, tlačené, americké, s cesnakom a bylinkami, zemiakové krokety, zemiakové hranolky s hráškom, dusená Cena: 22,00
BUFETOVÉ STOLY 150 g Kurací Cordon bleu / vyprážaný, prírodný / 6,50 150 g Kuracie prsia plnené listovým špenátom a údeným syrom 6,60 150 g Kuracie rezne vyprážané v cestičku 5,50 150 g Kuracie nugetky s višňovou omáčkou 5,50 250 g Pečené kuracie stehná s chilli medom 7,50 150 g Morčacie roládky plnené brokolicou a hermelínom 6,60 150 g Dusené bravčové líčka na červenom víne 7,30 150 g Bravčový špíz (mäso, zelenina, šampiňóny) 7,50 150 g Bravčové vyprážané rezníky 5,00 150 g Bravčová panenka Natur obalená v oravskej slaninke 7,50 150 g Bravčové karé s provensálskou omáčkou 7,00 150 g Hovädzia roštenka s hlivovým ragout 7,50 0,33l Poľovnícke hovädzie ragú ( 100g masa) 5,00 100g Grilovaný losos na špenátových listoch 6,00 100 g Grilovaný losos s kôprovým dippom 6,50 100g Tapas syrový 1,50 100g Tapas šunkový 1,50 100g Tapas s paradajkovou salsou 1,50 100g Tapas s pečenou paprikou 1,50 100g Tapas s lososovou penou 1,50 100g Tapas s tuniakovou penou 1,50 100g Zapekaná brokolica so syrom 2,00 0,33l Kapustnica s udeným kolenom 2,70 0,33l Kapustnica s klobásou a hubami 2,50
Šaláty 1 kg Miešaný zeleninový šalát 12,00 1 kg Paradajkový šalát s červenou cibuľkou 12,00 1 kg Kapustový šalát s mrkvou 9,00 1 kg Mrkovový šalát s ananásom 12,00 1 kg Ovocný šalát 13,00 1 kg Cesar šalát 15,00 1 kg Grécky šalát 17,00 1 kg Šopský šalát 17,00 1 kg Zemiakový šalát slovenský 9,00 1 kg Zemiakový šalát s majonézou 10,00 1 kg Listový šalát 15,00 1 kg Cestovinový brokolicový šalát 13,00 1kg Cestovinový šalát s mozzarellou 15,00 Prílohy 150 g Ryža zeleninová 1,30 150 g Ryža hrášková 1,30 200 g Varené zemiaky 1,30 200 g Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou 1,30 200 g Opekané zemiaky s rozmarínom 1,30 200 g Opekané zemiaky s bylinkami a cesnakom 1,30 150 g Americké zemiaky 1,30 150 g Zemiakové krokety 1,30 150 g Zemiakové hranolky 1,30 160 g Knedle kysnuté 1,30 160 g Knedle zemiakové 1,30 200 g Anglická zelenina 2,50 200 g Grilovaná zelenina 2,00