T E N E T spol. s r. o. ARCHITEKTONICKÝ ATELIÉR Horská 64, 541 01 TRUTNOV ČESKÁ LÍPA stavba na pozemku p. č. 3335/11 v katastrálním území Česká Lípa ARCHITEKTONICKO - STAVEBNÍ ŘEŠENÍ PROJEKTOVÁ DOKUMENTACE PRO VYDÁNÍ SPOLEČNÉHO ÚZEMNÍHO ROZHODNUTÍ A STAVEBNÍHO POVOLENÍ Č. zakázky: 150164 STAVEBNÍK: Jan Landa Brusov 6, 411 45 Úštěk TENET 2015
SEZNAM PŘÍLOH P.č. Název přílohy 1. ARCHITEKTONICKO - STAVEBNÍ ŘEŠENÍ 2. ARCHITEKTONICKO - STAVEBNÍ ŘEŠENÍ PŮDORYS ZÁKLADŮ 3. ARCHITEKTONICKO - STAVEBNÍ ŘEŠENÍ PŮDORYS 1. NP 4. ARCHITEKTONICKO - STAVEBNÍ ŘEŠENÍ PŮDORYS 2.NP 5. ARCHITEKTONICKO - STAVEBNÍ ŘEŠENÍ PŮDORYS STŘECHY 6. ARCHITEKTONICKO - STAVEBNÍ ŘEŠENÍ ŘEZ A-A 7. ARCHITEKTONICKO - STAVEBNÍ ŘEŠENÍ ŘEZ B-B 8. ARCHITEKTONICKO - STAVEBNÍ ŘEŠENÍ POHLEDY Označení přílohy D.1.1.1 D.1.1.2 D.1.1.3 D.1.1.4 D.1.1.5 D.1.1.6 D.1.1.7 D.1.1.8
HLAVNÍ PROJEKTANT: ING. ARCH. VLADIMÍR SMILNICKÝ TENET ZODPOVĚDNÝ PROJEKTANT: ING. JIŘÍ HAŇÁČEK spol. s r.o. VYPRACOVAL: ING. ARCH. V. SMILNICKÝ, ING. J. HAŇÁČEK ARCHITEKTONICKÝ ATELIÉR Horská 64, 541 01 Trutnov Č. ZAKÁZKY: 150164 DATUM 10.2015 FORMÁT 1 x A4 STUPEŇ PD: DÚŘ, DSP INVESTOR: JAN LANDA, BRUSOV 6, 411 45 ÚŠTĚK ČESKÁ LÍPA STAVBA NA POZEMKU P.Č. 3335/11 MĚŘÍTKO: - ARCHITEKTONICKO - STAVEBNÍ ŘEŠENÍ D. 1. 1. 1
Česká Lípa, stavba na pozemku p.č. 3335/11 v k.ú. Česká Lípa T E C H N I C K Á Z P R Á V A Obsah 1. Architektonické, výtvarné a materiálové řešení 2. Dispoziční a provozní řešení 3. Bezbariérové užívání stavby 4. Konstrukční a stavebně technické řešení 5. Technické vlastnosti stavby 6. Stavební fyzika, tepelná technika 7. Osvětlení 8. Oslunění 9. Akustika, hluk 10. Vibrace 2
Česká Lípa, stavba na pozemku p.č. 3335/11 v k.ú. Česká Lípa T E C H N I C K Á Z P R Á V A 1. Architektonické, výtvarné a materiálové řešení Stavba provozovny na pozemku p.č. 3335/11 v katastrálním území Česká Lípa je stavbou novou. Jedná se o dvoupodlažní, nepodsklepený objekt s plochou střechou, obdélníkového půdorysu. Stavba hmotově navazuje na stávající objekt prodejny koberců a podlahových krytin. Architektonické a výtvarné řešení stavby je jednoduché a prosté. Hmota ležícího kvádru objektů je vodorovně rozdělena do dvou barevných odstínů. Materiálové řešení stavby je tradiční. Jedná se o klasickou zděnou technologii s vnější povrchovou úpravou vytvořenou hladkou omítkou. 2. Dispoziční a provozní řešení Dispoziční řešení je patrné z grafických příloh (půdorysy). V 1.NP (přízemí) je umístěna prodejna masa, výrobna s odpovídajícím skladovacím a provozním zázemím. V 2. NP (patře) je umístěna kuchyň (výrobna cca 50 jídel), výrobna lahůdek a hygienické zázemí celé provozovny (šatny, umývárny, WC, denní místnost apod.) Vstup pro zásobování je samostatný ze severního průčelí, které je orientováno do dvorní části stávajícího prodejního areálu. Vstup pro zásobování navazuje na přijímací prostor (m.č. 103 příjem) a chodbu (m.č 105), z které je přímý vstup do chladírny masa (m.č 110). Z chodby (m.č. 105) jsou přímo přístupný chlazené skladovací prostory (m.č. 108 chladírna uzenin, m.č. 109 chladírna lahůdek), mrazicí box (m.č. 107), přípravna (m.č. 115), WC s předsíňkou (m.č. 113) a místnost pro úklid (m.č. 112). Na chladírnu masa (m.č. 110) provozně přímo navazuje bourárna masa (m.č. 111), která je přístupna rovněž z chodby (m.č. 105). Na bourárnu masa (m.č. 111) provozně přímo navazuje prodejna (m.č. 117). V centrální části dispozice je umístěna přípravna (m.č. 115), ve které bude probíhat především krájení dovezených salámů a uzenin k prodeji. V přípravně (m.č. 115) budou v konvektomatu ohřívány dovezené polotovary (pečená masa, karbenátky, holandské řízky, vepřové řízky, kuřecí řízky, sekaná) a následně provozní chodbou (m.č. 116) distribuovány do teplého prodejního pultu v prodejně (m.č. 117). V prodejně (m.č. 117) se nepočítá s konzumací prodávaných výrobků. Dispoziční řešení prodejny je navrženo tak, aby se cesty jednotlivých druhů zboží nemusely křížit, popř. bude časově odděleno tak, aby nedošlo k nepřípustné kontaminaci. Samostatný vstup pro zaměstnance je rovněž situován do severního průčelí stavby provozovny. Po jednoramenném schodišti se zaměstnanci dostanou do 2. NP (patra), kde jsou situovány šatny a umývárny pro ženy (m.č. 203 a m.č. 205) a muže (m.č. 204 a m.č. 206) a denní místnost zaměstnanců (m.č. 208), které jsou přístupné z prostoru chodby (m.č. 207) navazující na schodiště a budou společně, v časově oddělené době, využívány 2 zaměstnanci kuchyně (m.č. 214). Prostor šatny (každé) je přímo dispozičně propojen s umývárnou. Denní místnost bude využita pracovníky provozovny a kuchyně střídavě dle časového harmonogramu jednotlivých profesí. Denní místnost vybavena kuchyňskou linkou s dřezem, elektrickou varnou deskou, mikrovlnnou troubou, lednicí a stoly se židlemi. Z chodby (m.č. 207) jsou přístupy WC s předsíňkou pro muže (m.č. 209) a WC s předsíňkou pro ženy (m.č. 210). Šatny pro zaměstnance v provozu a prodejně budou vybaveny dvoudílnými šatními skřínkami (T30) pro ukládání pracovního a vycházkového oděvu odděleně. Z 2.NP (patro) se zaměstnanci, již v pracovním oděvu, dostanou druhým 3
Česká Lípa, stavba na pozemku p.č. 3335/11 v k.ú. Česká Lípa schodištěm (umístěno zrcadlově oproti vstupnímu schodišti) do prostor provozovny a prodejny v 1.NP (přízemí). Z prostoru chodby (m.č. 202) je přístupna výrobna lahůdek (m.č. 218), z ní příruční sklad (m.č. 219) a prostor sociálního zařízení (m.č. 220) pro pracovníky výrobny lahůdek. Pro umístění chladicích agregátů, elektrokotle (tepelného čerpadla) a jiných technického zařízení (například vzduchotechniky apod.) je v návrhu vymezena k dispozici technická místnost (m.č. 212) v 2.NP (patro) a v menším rozsahu je využita technická místnost v 1.NP (m.č. 102). 3. Bezbariérové užívání stavby Prodejna masa a uzenin, která je součástí provozovny, bude mít, jak je patrné z výkresové dokumentace, jeden bezbariérový vstup do prodejny (vstup orientovaný do prostoru Mimoňské ulice). Pro imobilní návštěvníky prodejny bude u parkoviště pro veřejnost vymezeno jedno parkovací stání. 4. Konstrukční a stavebně technické řešení 4.1 Základy Založení stavby je navrženo na základových pasech z prostého betonu C 12/15. Betonový základ je navržen pod obvodovými stěnami, pod stěnami výtahu (zde je navíc vybetonovaná prohlubeň výtahu), pod vnitřními nosnými stěnami a pod založením schodiště. Základy jsou propojeny železobetonovou deskou (podkladním betonem) tl. 150 mm, do které jsou vloženy kari sítě. Do základů jsou vloženy 50 mm nad základovou spárou zemnící pásky Fe Zn 30 x 4 mm - dle ČSN 332000-5 - 54 - viz díl projektu ELEKTRO - SILNOPROUD. V základovém zdivu budou umístěny průchodky (prostupy) pro vnitřní kanalizaci, kanalizační a vodovodní přípojku. 4.2 Svislé konstrukce Obvodové stěny jsou z cihelných bloků Porotherm Profi 40 na tenkovrstvou maltu. Vnitřní nosné stěny jsou z bloků Porotherm Profi 25 na tenkovrstvou maltu. Vnitřní příčky v přízemí (1.NP) jsou z bloků Porotherm Profi 11,5 na tenkovrstvou maltu, ve 2.NP (patře) pak jsou příčky sádrokartonové. Příčky chladicích boxů (chladíren a mrazírny) jsou ze sendvičových PUR panelů. Nad střechu vystupuje zděná atika. 4.3 Vodorovné konstrukce Oba dva stropy (nad přízemím a patrem) jsou navrženy z předpjatých stropních panelů. V místě prostupu pro střešní světlík je provedena dobetonávka. V panelech budou provedeny prostupy pro vnitřní kanalizaci, rozvody vzduchotechniky, chlazení apod. 4
Česká Lípa, stavba na pozemku p.č. 3335/11 v k.ú. Česká Lípa Pod stropy je v obou podlažích ve zdivu navržen železobetonový věnec, který bude z vnější strany zateplený. 4.4 Schodiště Schodiště je jednoramenné železobetonové. Ramena do 2.NP (patra) jsou z obou stran (z hlediska provozního proti sobě). 4.5 Střecha Střecha objektu je plochá a střešní plášť je navržen s tzv. obrácenou skladbou konstrukcí. Jako tepelná izolace je navržen extrudovaný polystyren. Vlastní hydroizolace střechy je zajištěna střešní fólií, která je vytažena i na atiky. Desky z extrudovaného polystyrenu jsou na střeše zatíženy vrstvou kačírku. Odvodnění střechy je zajištěno třemi střešními vpustěmi. Na střeše bude umístěno tepelné čerpadlo (vzduch vod), vzduchotechnické výústky, agregáty chlazení. Výlez na střechu je z prostoru manipulace v 2. NP (patře). 4.6 Překlady Překlady nad otvory (i zabudovanými rozvaděči) v nosných stěnách jsou keramické, výšky 238 mm, v cihelných příčkách jsou keramické šířky 115 mm. Nad velkými otvory (vstupy do prodejny apod.) jsou překlady monolitické, železobetonové. 4.7 Hydroizolace Jako hydroizolace je použit Bitagit 40 AL Radon, který kromě ochrany před zemní vlhkostí chrání i před radonem. V koupelnách je pod dlažbou provedena hydroizolační stěrka proti stékavé vodě, která je vytažena i na stěny. Hydroizolační stěrka je vytažena i na venkovní povrch obvodových stěn, pod keramický obklad, do výšky 1 m (opatření proti záplavám). 4.8 Tepelné izolace Ve střeše (skladbě střešní konstrukce) je jako tepelná izolace použit extrudovaný polystyren. V podlaze přízemí je použit polystyren EPS (včetně chladíren). V chladicích boxech a mrazírně je zateplen strop izolace polystyren eps + hydofobizovaný sádrokarton. 4.9 Podlahy Ve všech prostorách (kromě šachty výtahů) je navržena jako povrchová vrstva podlah - keramická dlažba. V 1.NP (přízemí) má podlaha tloušťku 150 mm, ve 2.NP 5
Česká Lípa, stavba na pozemku p.č. 3335/11 v k.ú. Česká Lípa (patře) pak 100 mm. Skladby podlah jsou uvedeny ve výkresových přílohách v řezech A-A, B-B. První a poslední stupeň na každém schodišťovém rameni bude obložen jiným (výraznějším) odstínem, než zbylé stupně schodišťového ramene. 4.10 Omítky Vnitřní omítky jsou navrženy jako vápenné štukové. Vnější omítka je rovněž vápenná štuková. Omítka je opatřena nátěrem fasádními barvami. 4.11 Obklady Vnitřní obklady (v místnostech viz výkresy půdorysů) jsou keramické a jsou provedeny do výše 2 m. 4.12 Podhledy Zateplený podhled z hydrofobizovaného sádrokartonu je proveden v chladicích boxech. V prodejně bude kazetový podhled, v ostatních místnostech bude sádrokartonový podhled (v místnostech viz výkresy půdorysů). Sádrokartonovým podhledem budou rovněž zakryty rozvody VZT (vzduchotechniky). 4.13 Okna a dveře Okna, venkovní dveře a prosklené stěny jsou plastové (včetně parapetů) zasklené izolačním dvojsklem (Ug = 1,1 W/m2K). Vnitřní dveře v 1. NP jsou navrženy jako plastové, osazené do ocelových zárubní. Dveře v 2.NP jsou dřevěné osazené do dřevěných zárubní. Dveře do chladíren jsou speciální, zateplené. Na střeše do denní místnosti je proveden světlík z hliníkové konstrukce zasklený izolačním dvojsklem. 4.14 Klempířské výrobky Klempířské výrobky (prvky) jsou navrženy u oplechování atiky a světlíku. Jako materiál je navržen titanzinek. 4.15 Nátěry Interiérové omítnuté stěny, strop a sádrokartonové podhledy budou natřeny interiérovou malbou, případně vodoodpudivým nátěrem v bílém odstínu. Fasáda objektu bude natřena fasádními barvami, barevné řešení viz příloha s pohledy. 6
Česká Lípa, stavba na pozemku p.č. 3335/11 v k.ú. Česká Lípa 4.16 Odvodnění V ploché střeše jsou navrženy tři střešní vpustě. Těmito vpusťmi a vnitřními svody je odváděna dešťová voda ze střechy do jednotné kanalizace. 4.17 Odvětrání Veškeré prostory bez oken jsou větrány nuceně vzduchotechnikou (viz díl projektu VZDUCHOTECHNIKA). 4.18 Výtah V místě zásobování je navržen výtah, pro zásobování surovinami a přepravu zboží a obalů do obou podlaží (nákladní s dopravou osob). Rozměr výtahové šachty je 1500 x 2175 mm, konstrukční výška mezi podlažími je 4000 mm. 5. Technické vlastnosti stavby Stavba je navržena z tradičních materiálů tj. betonového a cihelného zdiva, které jsou zárukou zachování dobrých stavebně technických vlastností stavby po celou dobu její životnosti. Technické vlastnosti stavby a její dlouhou životnost, lze zajistit pravidelnou údržbou stavby a jejího zařízení. 6. Stavební fyzika, tepelná technika Stavba je navržena v tradiční zděné technologii při použití zdiva s vysokými tepelně technickými vlastnostmi. Tepelně technické parametry stavby lze doložit zpracovaným průkazem energetické náročnosti budovy. Třída energetické náročnosti navržené budovy provozovny (stavby) je dle zpracovaného průkazu energetické náročnosti budovy B, tj. velmi úsporná budova. 7. Osvětlení Vzhledem k charakteru využití stavby a navrženému provozu se s denním osvětlením, ve větší míře, neuvažuje. Osvětlení vnitřních prostorů je stanoveno podle příslušné normy a odpovídá normovým požadavkům na navrhovaný provoz a hygienické požadavky (podrobně viz díl ELEKTROINSTALACE SILNOPROUD). 8. Oslunění Vzhledem k charakteru stavby a provozu není znám žádný normový ani jiný požadavek na oslunění navržených místností nebo prostorů provozů. 9. Akustika, hluk Součástí dokumentace je i tzv. hluková studie posuzující hluk, který bude stavba produkovat při svém provozu. Jedná se především o hluk z tepelného čerpadla, ze 7
Česká Lípa, stavba na pozemku p.č. 3335/11 v k.ú. Česká Lípa vzduchotechnických a chladicích jednotek. Hladina hluku nepřesáhne hodnoty stanovené pro příslušné prostředí. 10. Vibrace V navrhovaném objektu nebude zabudováno ani umístěno žádné výrobní zařízení ani jiné zařízení, které by svými vibracemi ovlivňovalo provoz objektu, nebo jeho stavebně technické vlastnosti. 8