VEČERNÍ MENU Vítáme Vás v restauraci Hotelu Ještěd. Jídelní lístek sestavil šéfkuchař Jiří Kučera. Přejeme Vám pěkný výhled a dobrou chuť. Č E S K Y Všechny ceny uvádíme v českých korunách
S T U D E N É P Ř E D K R M Y Drůbeží paštika s jablečným chutney a hrubozrnnou hořčicí 105 Zauzený pstruh s jarním salátem a toastem 122 P o l é v k y Dle denní nabídky 50 B E Z M A S Á J Í D L A Krupeto s houbami a bylinkami 110 noky se špenátem 125 Smažený SÝR Blaťácké zlato s tatarskou omáčkou 125 H L A V N Í J Í D L A Hovězí steak s houbovou nebo pepřovou omáčkou 363 Rolované hovězí s česnekem, šťouchanými brambory, jarní cibulka 250 Vepřová panenka na způsob tataráku s bramborovou plackou a švestkovou hořčicí 160 Vepřové karé s opečeným salátem Little Gem a špenátovou palačinkou 160 Filet ze pstruha pečený na másle, slaninový koláč 240 KUŘECÍ Špíz z vykostěných stehen s máslovou omáčkou, tymiánem a špenátovou palačinkou 160 Smažený kuřecí řízek se salátem Coleslaw 160 Smažený karbanátek se šťouchanými brambory a cibulkou, omáčkou z hrubozrnné hořčice a nakládanou okurkou 130 Hovězí cheeseburger s česnekovým dipem, steakové hranolky, salát Coleslaw 170 ½ U vybraných jídel pro Vás na požádání připravíme poloviční porce. Cena činí 60 % z celkové ceny jídla. Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání.
P ř í l o h y Fazolové lusky se slaninou 150 g 72 Štouchané brambory s cibulkou 200 g 52 Smažené bramborové Hranolky 200 g 52 Bramborové knedlíky 200 g 28 Houskové knedlíky 200 g 28 studené dipy dle výběru (tatarská omáčka, majonéza, kečup) 60 g 22 Saláty Hlávkový salát se sladkokyselou nebo jogurtovou zálivkou 72 Okurkový salát se zálivkou ze zakysané smetany 72 Zelný salát s mrkví 72 Míchaný zeleninový salát se zapečeným kozím sýrem, slunečnicovými semínky a medovým přelivem 130 d e z e r t y Domácí jablkový závin se zmrzlinou a šlehačkou, sypaný mandlemi 82 Domácí cuketový koláč se zakysanou smetanou 86 Palačinky s jahodovou marmeládou, zakysanou smetanou a vanilkovou zmrzlinou 94 dětský pohár (zmrzlina, šlehačka, lentilky) 76 Vanilková zmrzlina se šlehačkou, karamelem a ořechy 94 S N A C K Slaninový koláč 55 Sýr Blaťácké zlato s brusinkami 76 Korbáčiky 76 bramborové chipsy 49 Arašídy solené 47
c h l a z e n é n á p o j e Minerální voda neperlivá, perlivá 75 cl 69 Minerální voda Römerquelle 33 cl 35 Pramenitá voda neperlivá, jemně perlivá, perlivá 25 cl 29 Džbánek kohoutkové vody s citrónem 1 l 44 Sklenice kohoutkové vody s citrónem 25 cl 14 Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite 33 cl 42 Kinley Tonic Water, Ginger Ale 25 cl 42 Cappy džusy pomeranč, jablko, hruška, multivitamín, jahoda 20 cl 38 Domácí limonáda Kitl grep, zázvor, máta, bez 37 cl 55 Red Bull 25 cl 62 Č a j Slow tea Klasické jednodruhové čaje Černý Smooth Grey 40 Zelený Velvet Green 40 Rooibos Sunset Dreams 40 Ovocný Rose Berry 40 sypaný čaj Zelený čaj s mátou 54 Zelený čaj Gunpowder 54 Černý čaj Darjeeling 54 Ovocný čaj broskev a jablko 54 Čerstvý čaj máta 56 Čerstvý čaj zázvor 56 A p e r i t i v Y Martini (bianco, extra dry, rosso rossato) 10 cl 60 Cinzano (bianco, dry, rosso) 10 cl 60 Campari 4 cl 60 Crodino nealkoholický 10 cl 60 Aperol Spritz 12 cl 72 P i v o 0,3 l 0,5 l Pilsner Urquell 12 32 46 Velkopopovický Kozel 11 24 36 Velkopopovický Kozel tmavý 36 Nealkoholické Birell 36 C i d e r Kingswood Apple Cider 0,4 l 46 S e k t Bohemia Sekt Demi Sec, Brut, Rosé, nealkoholický 75 cl 260 V í n a Rozlévaná vína 2 dcl 62 Rozšířená nabídka vín ve vinném lístku
D E S T I L Á T Y vodka Finlandia vodka 52 Absolut vodka 52 Irish Whiskey Jameson 62 Tullamore Dew 62 Tullamore Dew 12 let 98 Scotch Blended Whisky Grant s 56 Johnnie Walker Black Label 12 let 98 Chivas Regal 12 let 98 Scotch Single Malt Whisky Glenfiddich Special Reserve 12 let 122 Laphroaig 122 Glenmorangie Madeira 122 Tennessee WhiskEy, Bourbon Jack Daniel s 68 Jack Daniel s Gentleman Jack 76 Jack Daniel s Single Barrel 98 Jim Beam 62 Brandy, Cognac Metaxa***** 52 Metaxa 12 let 98 Hennessy VSOP 126 Rémy Martin VSOP 126 Míchané nápoje Gin Bombay Sapphire 56 Beefeater 54 Rum Bacardi OakHeart 52 Bacardi Superior 52 Bacardi 8 anjos 88 Havana Anejo Blanco 52 Diplomático 126 Zacapa 150 Tequila el Jimador 100% de agave 62 Olmeca (silver, gold) 62 Destiláty Grappa 54 Slivovice 3letá 48 Borovička 48 Likéry Maple 80 Malibu 54 Baileys 58 Becherovka 48 Becherovka Lemond 48 Fernet Stock 48 Fernet Stock citrus 48 Jägermeister 52 Pina colada 115 Mojito 145 Teqila sunrise 115 B52 115 Cena uvedena za 4 cl nápoje. Míchané nápoje dle nabídky koktejlového lístku garantujeme od 18 hodin.
VAŠE KÁVA NAD OBLAKY Vychutnejte si šálek aromatické kávy s výraznou vůní. Naše 100% arabica ze Střední Ameriky a Brazílie je mírně pražená a zachová si tak pestrost chutí, svěžest a lehkost. Ristretto 15 ml 42 Espresso 30 ml 42 Lungo espresso doplněné 30 ml horké vody 60 ml 42 Doppio dvojité espresso 60 ml 52 Turecká káva 42 Cappuccino espresso s mléčnou pěnou 49 Cappuccino Vanilla vanilkové espresso s mléčnou pěnou 52 Caffè latte espresso s dvojitou dávkou mléčné pěny 52 Vídeňská káva se šlehačkou 58 Alžírská káva vaječný likér a šlehačka 68 Irská káva whiskey a šlehačka 68 Káva se zmrzlinou a šlehačka 68 Mléko ke kávě 4