PŘEDKRMY 30g Šunková rolka s křenem.................................... 35,- 100g Zapečená šunka s vejci..................................... 60,- POLÉVKY 0,25l Hovězí vývar s masem a nudlemi............................. 30,- 0,25l Jihočeská kulajda......................................... 35,- JIHOČESKÉ SPECIALITY 100g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky............... 85,- 100g Lesnický guláš, houskový knedlík............................ 80,- 100g Selská vepřová krkovice, housk., bramb. knedlík, zelí............. 80,- 625g Kachna po šumavsku, housk., bramb. knedlík, zelí............... 130,- (kachnu podáváme o víkendu) JÍDLA NA OBJEDNÁVKU 200g Pfefar steak, obloha...................................... 275,- 150g Svíčkové řezy "STROGANOFF", obloha........................ 210,- (pikantní řezy s cibulí, smetanou a máslem) 200g Mix grill, obloha......................................... 190,- (hovězí svíčková, kuřecí prsa, vepřová kýta) 150g Vídeňská roštěná, obloha................................... 139,- 150g Ruská roštěná, obloha..................................... 149,- (hovězí roštěná se žampiony, slaninou, smetanou a křenem) 150g Pikantní vepřové nudličky s nivou, obloha..................... 135,- 150g Třeboňský drak, obloha.................................... 115,- (vepřová kýta na česneku) 150g Vepřové ražniči, obloha.................................... 110,- 150g Vepřový řízek smažený, obloha, citron........................ 110,-
150g Kuře na myslivecký způsob, obloha.......................... 128,- (kuřecí nudličky se slaninou, žampiony, cibulí, křenem a zavařeninou) 150g Kuře "CORDON BLEU", obloha, citron......................... 125,- (smažený kuřecí řízek plněný šunkou a modrým sýrem) 150g Kuřecí řízek smažený, obloha, citron......................... 120,- 150g Kuřecí medailonky na másle se šunkou, obloha................. 135,- 150g Kuřecí přírodní plátek "BÍLÉ PANÍ", obloha..................... 120,- (přírodní plátek přelitý dressinkem) ZVĚŘINOVÉ SPECIALITY 150g Dančí kýta po olešnicku, obloha............................. 185,- (Kýta se žampiony, slaninou, játry a česnekem) 150g Dančí ražniči, obloha..................................... 180,- 150g Kančí řízek smažený dle pana domácího....................... 185,- RYBY 450g Rybí mísa, obloha, citron.................................. 390,- 200g Kapr dle "PETRA VOKA", obloha, citron........................ 120,- 200g Kapří filet "JAKUBA KRČÍNA", obloha, citron.................... 139,- 200g Kapr smažený, obloha, citron............................... 120,- 200g Pstruh na roštu, obloha, citron............................... 130,- (za každé dkg navíc účtujeme 8,-) 200g Úhoř mořský smažený, obloha, citron......................... 140,- 200g Úhoř mořský "Labužník", obloha, citron....................... 150,- (žampiony, kopr, cibule, bílé víno, smetana) 200g Candát na roštu, obloha, citron.............................. 190,- GNOCCHI 250g Gnocchi s kuřecím masem, restovanou slaninou a sýrovým přelivem. 115,- 200g Gnocchi se žampiony ve smetanové omáčce.................... 90,-
BEZMASÁ JÍDLA 150g Smažený sýr, obloha, tatarská omáčka......................... 95,- 100g Smažený hermelín, obloha, tatarská omáčka.................... 85,- 150g Smažené žampiony, tatarská omáčka.......................... 80,- Vaječná omelata se žampiony, obloha.......................... 60,- SALÁTY 200g Šopský salát.............................................. 65,- 180g Míchaný zeleninový salát................................... 45,- 300g Pestrý zeleninový salát s kuřecím masem přelitý jogurtovým dressinkem................................... 105,- PŘÍLOHY 150g Smažené hranolky........................................ 28,- 150g Smažené krokety......................................... 28,- 150g Americké brambory....................................... 32,- 150g Smažené bramborové dolárky............................... 32,- 150g Rýže dušená............................................. 25,- 200g Brambor vařený.......................................... 20,- 200g Šťouchané brambory...................................... 30,- 200g Bramborový salát s majonézou............................... 35,- 1 ks Houskový, bramborový knedlík.............................. 5,- 50g Tatarská omáčka.......................................... 18,- 30g Kečup.................................................. 12,- 1 ks Pečivo.................................................. 5,- 20g Máslo................................................... 6,- Řez citronu............................................... 2,-
POCHOUTKY K PIVU 250g Sýrové prkénko, pečivo.................................... 135,- 100g Tatarský biftek, topinka 2 ks................................ 149,- Šumavská topinka........................................ 45,- Topinka "JIHOČESKÝ TOAST"............................... 70,- 100g Gratinovaný hermelín na zelném salátu....................... 80,- 100g Slabé párky s hořčicí a křenem............................... 45,- 100g Salám s cibulí............................................ 40,- DEZERTY Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou.............................. 55,- Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou............................. 47,- Palačinka s džemem a polevou..................................... 30,- Palačinka s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou........................... 65,- Jablkový závin se šlehačkou....................................... 35,- Karamelová wafle.............................................. 35,-
APERITIV 1dcl Cinzano Bianco 40,- Campari 80,- NÁPOJOVÝ LÍSTEK PIVO 0,5l 0,3l Regent 11 o sudové 26,- 16,- Pilsner Urquel 12 o sudové 35,- 22,- Pilsner Urquel 12 o lahvové 35,- Gambrinus 10 o sudové 26,- 16,- Birell nealko pivo lahvové 25,- VÍNO ROZLÉVANÉ 1dl Víno bílé 16,- Víno červené 16,- Vína jakostní, odrůdová a s přívlastkem (dle nabídky) Bohemia sekt 0,7l 240,- LIHOVINY 4 cl Fernet Stock 30,- Beefeater Gin 44,- Tullamore Dew 55,- Berentzen 30,- Jameson 55,- Vaječný koňak 20,- Jim Beam 55,- Baileys 50,- Metaxa ***** 50,- Griotte 30,- Jägermeister 50,- Tuzemák 30,- Slivovice 40,- Becherovka 40,- Finská vodka 40,- NEALKO NÁPOJE 0,33 l Coca-Cola, Fanta, Sprite 30,- 0,25 l Tonic 30,- 0,20 l Cappy 30,- 0,33 l Bonaqua 20,- 0,33 l Mattoni 20,- 0,10 l Kofola točená 6,- TEPLÉ NÁPOJE Káva Presso 32,- Káva Presso piccolo 32,- Cappuccino 38,- Café Latté 40,- Vídeňská káva 38,- Irská káva 88,- Alžírská káva 58,- Kakao se šlehačkou 35,- Horká čokoláda 35,- Turecká káva 20,- Čaj 20,- Grog 36,- Punč 30,- Ledová káva 55,- Frappé 45,- CIGARETY DOPLŇKOVÝ PRODEJ Arašídy 25,- Pistácie 35,- Pražené mandle 25,- Bohemia chips 30,- Soletky 25,- Žvýkačky 15,- Zapalovač 15,-
VORSPEISEN 30g Schinken Rolle mit Kren und Schlagsahne...................... 35,- 100g Gebratene Schinken mit Ei.................................. 60,- SUPPEN 0,25l Rinderbouillon mit Fleisch und Nudeln........................ 30,- 0,25l Südbömische Suppe "KULAJDA"............................... 35,- SÜDBÖHMISCHE SPEZIALITÄTEN (bis 15.00 Uhr) 100g Lendenbraten auf Sahne, Semmelknödel, Preiselbeeren............ 85,- 100g Forestergulash, Semmelknödel............................... 80,- 100g Schopfbraten, Semmel-, Kartoffelnknödel, Kraut................ 80,- 625g Ente auf Böhmerwalder Art, Semmel-, Kartoffelnknödel, Kraut..... 130,- GERICHTE AUF BESTELLUNG 200g Pfeffersteak, Garnierung.................................. 275,- 150g Lendenbratenschnitte "STROGANOFF", Garnierung.............. 210,- (pikante Schnitte mit Zwiebel, Sahne und Butter) 200g Mix Grill, Garnierung..................................... 190,- (Lendenbraten, Hühnerdrust, Schweinskeule) 150g Wiener Rostbraten Natur, Garnierung......................... 139,- 150 g Russischer Rostbraten, Garnierung........................... 149,- (Speck, Champignons, Zwiebel, Sahne) 150g Pikante Schweinefleischstreifer Mit Niva Käse, Garnierung........ 135,- 150g Der Drache von Třeboň, Garnierung.......................... 115,- (Schweiskeule auf Knoblauch) 150g Schweinefleisch Raschnitschi, Garnierung.................... 110,-
150g Schweineschnitzel, Garnierung, Zitrone....................... 110,- 150g Hühnermischung nach Jägers Art, Garnierung................... 128,- (Strefen mit Zwiebel, Speck, Champignons, Lorbeerblatt, Weisswein) 150g Hühner "CORDON BLEU", Garnierung, Zitrone.................. 125,- (Hühnerschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse) 150g Hühnerschnitzel Gebraten, Garnierung, Zitrone................. 120,- 150g Hühnermedaillons Natur mit Schinken, Alles auf Butter, Garnierung. 135,- 150g Hühnerschnitzel Natur "BÍLÁ PANÍ" Garnierung................. 120,- WILDBRET 150g Dammwildkeule a la Olešnice, Garnierung..................... 185,- (Speck, Leber, Champignons, Knoblauch) 150g Dammwild Raschnitschi, Garnierung........................ 180,- 150g Schweinewild Schnitzel Gebraten, Garnierung, Zitrone........... 185,- FISCHE 450g Fischplatte, Garnierung, Zitrone............................. 390,- 200g Karpfen nach "PETR VOK", Garnierung, Zitrone................. 120,- 200g Karpfenfilet "JAKUB KRČÍN", Garnierung, Zitrone............... 139,- 200g Karpfen Gebraten, Garnierung, Zitrone....................... 120,- 200g Forelle auf Rost, Garnierung, Zitrone......................... 130,- (für jedes dkg mehr werden 8,- dazugerechnet) 200g Aal Gebraten, Garnierung, Zitrone........................... 140,- 200g Aal nach Feinschmecker-Art, Garnierung, Zitrone................ 150,- 200g Zander auf Rost, Garnierung, Zitrone......................... 190,- GNOCCHI 250g Gnocchi mit Hühnerstreifen, Speck und Käsesosse............... 115,- 200g Gnocchi mit Champignons und Sahnesosse..................... 90,-
FLEISCHLOSE GERICHTE 150g Gebratener Käse, Tatarsauce, Garnierung....................... 95,- 100g Gebratener Hermelín Käse, Tatarsauce, Garnierung............... 85,- 150g Gebratene Champinons, Tatarsauce, Garnierung................. 80,- Eiromelett mit Champignons, Garnierung...................... 60,- GEMÜSESALATTE 200g "SCHOPSKI" Salat......................................... 65,- 180g Gemischter Salat.......................................... 45,- 300g Gemüsesalat mit Hühnerschnitte und Dressink.................. 105,- BEILAGEN 150g PommesFrites............................................ 28,- 150g Kartoffel-Kroketten....................................... 25,- 150g Amerikanische Kasrtoffeln.................................. 32,- 150g Kartoffel Dollar Chips..................................... 32,- 150g Reiss, Gedünstet.......................................... 25,- 200g Salzkartoffeln........................................... 20,- 200g Kartoffel mit Zwiebel und Speck............................. 30,- 200g Kartoffelsalat mit Mayonnaise............................... 35,- 1 St. Semmel,-Kartoffelknödel.................................... 5,- 50g Tatarsauce.............................................. 18,- 30g Ketschup................................................ 12,- 1 St. Gebäck.................................................. 5,- 20g Butter................................................... 6,-
ETWAS ZUM BIER 250g Käseplatte, Gebäck....................................... 135,- 100g Tatar von Rind, Knoblauchtoast............................. 149,- Böhmerwaldtoast......................................... 45,- Südböhmischertoast....................................... 70,- 100g Grillen Hermelín Käse mit Salat aus Kohl....................... 80,- 100g Würstl mit Self und Kren................................... 45,- 100g Wurst mit Zwiebel........................................ 40,- SÜSSPEISEN Heisse Himmelbeeren mit Eiscream und Schlagsahne.................... 55,- Eisbecher mit Obst, Schlagsahne.................................... 47,- Palatschinken mit Marmelade..................................... 30,- Obstpalatschinken mit Schlagsahne und Eiscream...................... 65,- Apfelstrudel mit Schlagsahne...................................... 35,- Karamelwafel.................................................. 35,-
APERITIV GETRÄNKKARTE 1dcl KALTE GETRÄNKE Cinzano Bianco 40,- Campari 80,- BIER 0,5l 0,3l Regent 11 o vom Fass 26,- 16,- Pilsner Urquel 12 o vom Fass 35,- 22,- Pilsner Urquel 12 o Flaschenbier 35,- Gambrinus 10 o vom Fass 26,- 16,- Alkoholfreies Bier 25,- WEINE 1dl Weisswein 16,- Rotwein 16,- Bohemia sekt 0,7l 240,- SPIRITUOSEN 4 cl Fernet Stock 30,- Beefeater Gin 44,- Tullamore Dew 55,- Jameson 55,- Jim Beam 55,- Metaxa ***** 50,- Berentzen 30,- Eirlikör 20,- Baileys 50,- Griotte 30,- Jägermeister 50,- Tuzemák 30,- Sliwowitz 40,- Becherovka 40,- Finlandia 40,- 0,33l Coca-Cola, Fanta, Sprite 30,- 0,25l Tonic 30,- 0,20l Cappy 30,- 0,33l Bonaqua 20,- 0,33l Mattoni 20,- 0,10l Kofola vom Fass 6,- WARME GETRÄNKE Kaffee Presso 32,- Kaffee Presso piccolo 32,- Cappuccino 38,- Kafffee Latté 40,- Weiner Kaffee 38,- Café Irlandaise 88,- Alžír Kaffee 54,- Kakao mit Schlagsahne 35,- Türkisch Kaffee 20,- Tee 20,- Grog 36,- Punch 30,- Eis Kaffee 55,- Frappé 45,- CIGARETTEN (nach Angebot) ERGÄNZUNGSVERKAUF Erdnüsse 25,- Pistazien 35,- Geröste Mandeln 25,- Bohemia chips 30,- Soletti 25,- Kaugummi 15,- Feuerzeug 15,-
STARTERS 30g Ham roll served with horseradish and whipped cream............. 35,- 100g Baked ham with eggs...................................... 60,- SOUPS 0,25l Beef bouillon with meat and noodles.......................... 30,- 0,25l Southbohemian kulajda.................................... 35,- LOCAL SPECIALITIES (before 3,00 p.m.) 100g Sirloin with cream sauce, cranberry, lemon and dumplings......... 85,- 100g Forester goulash, dumplings................................. 80,- 100g Peasant's pork loin, potato dumplings and cabbage............... 80,- 625g Roast duck a la Šumava, potato dumplings and cabbage........... 130,- MEALS TO ORDER 200g Pepper steak, garnish..................................... 275,- 150g Sirloin fillets "STROGANOFF", garnish......................... 210,- (savoury sirlion fillets with onion, cream and butter) 200g Mix grill, garnish......................................... 190,- (pork veal, chicken, roast beef) 150g Viennese roast beef, garnish................................. 139,- 150g Russian roast beef, garnish................................. 149,- (bacon, mushrooms, horseradish and cream) 150g Spicy pork slices with niva cheese, garnish..................... 135,- 150g Dragon of Třeboň, garnish.................................. 115,- (pork veal on garlic, horseradish, ketschup) 150g Pork razhnichi, garnish.................................... 110,- 150g Deep-fried pork steak, garnish............................... 110,- 150g Chicken mixture in hunter s way, garnish..................... 128,- (chicken slice, bacon, mushrooms, onion, jam, white wine) 150g Chicken "GORDON BLEU", garnish, lemon...................... 125,- 150g Deep-fried chicken steak, garnish, lemon...................... 120,-
150g Chicken medaillons on butter with ham....................... 135,- 150g Chicken steak "WHITE LADY", garnish........................ 120,- (chicken steak with garlic-dressing) VENISON 150g Fallow rump steak a la Olešnice, garnish....................... 185,- 150g Fallow deer razhnichi, garnish.............................. 180,- 150g Deep-fried wild boar rump steak, garnish, lemon................ 185,- FISH 450g Fish plate, garnish for 2 people............................. 390,- 200g Carp a la "PETR VOK", garnish, lemon......................... 120,- 200g Fillet of carp a la "JAKUB KRČÍN", garnish, lemon................ 139,- 200g Deep-fried carp, garnish, lemon............................. 120,- 200g Roast trout, garnish, lemon................................. 130,- (1 dkg more is 6,-) 200g Deep-fried eel, garnish, lemon............................... 140,- 200g Eel for gourmets, garnish, lemon............................. 150,- (mushrooms, white wine, cream, onion, dill) 200g Roast pike-perch, garnish, lemon............................ 190,- GNOCCHI 250g Gnocchi with chicken, roasted bacon and cheese sauce............ 115,- 200g Gnocchi with champignons and cream sauce.................... 90,- SNACKS FOR BEER 250g Cheese plate............................................. 135,- 100g Tartare, toast with garlic................................... 149,- Toast Bohemia forest...................................... 45,- Toast South Bohemia...................................... 70,- 100g Camembert au gratin on cabbage salad......................... 80,- 100g Weak sausages with mustard and horseradish................... 45,- 100g Bohemian sausage served with onion and vinegar................ 40,-
DESSERTS Hot raspberry with ice-cream and whipped cream...................... 55,- Ice-cream with mixed fruits, whipped cream.......................... 47,- Pan cake with jam............................................... 30,- Pan cake with fruits and whipped cream............................. 65,- Apple pie with whipped cream..................................... 35,- Wafle....................................................... 35,- VEGETARIAN COURSES 150g Deep-fried cheese, tatar sauce, garnish......................... 95,- 100g Deep-fried Hermelín cheese, tatar sauce, garnish................. 85,- 150g Deep-fried champignons, tatar sauce, garnish.................... 80,- Egg omelette with hushrooms, garnish......................... 60,- ACCOMPANIMENTS 150g Pommes frites........................................... 28,- 150g Croquettes fried.......................................... 28,- 150g American potatoes........................................ 32,- 150g Steamed rice............................................. 25,- 200g Boiled potatoes........................................... 20,- 200g Mashed Potatoes.......................................... 30,- 200g Potato salad with mayonnaise............................... 35,- 150g Dollar chips............................................. 32,- 1pc Dumplings............................................... 5,- 50g Tatar sauce.............................................. 18,- 30g Ketschup................................................ 12,- 20g Butter................................................... 6,- Slice of lemon............................................. 2,- SALADS 200g Shopski salad............................................ 65,- 180g Mixed salad............................................. 45,- 300g Vegetable salad with chicken slice and dressing................. 105,-
LIST OF DRINKS APERITIF 1 dcl SOFT DRINKS Cinzano Bianco 40,- Campari 80,- BEER 0,5 l 0,3 l Regent 11 o 26,- 16,- Pilsner Urquel 12 o 35,- 22,- Gambrinus 10 o 26,- 16,- Soft beer bottle 25,- WINES 1 dl White wine 16,- Red wine 16,- 0,7 Sparkling wine 240,- SPIRITS 4 cl Ballantines 55,- Jack Daniels 55,- Tullamore Dew 55,- Jameson 55,- Jim Beam 55,- Metaxa ***** 50,- Jägermeister 50,- Plum Brandy 40,- Becher-Bitter 40,- Fernet Stock 40,- Beefeater Gin 40,- Egg Cognac 20,- Berentzen 30,- Baileys 44,- Finish wodka 40,- Griotte 30,- Tuzemák 30,- 0,33 l Coca-Cola, Fanta, Sprite 30,- 0,25 l Tonic 30,- 0,20 l Cappy 30,- 0,33 l Bonaqua 20,- 0,33 l Mattoni 20,- 0,10 l Kofola 6,- WARM BEVERAGES Presso coffee 32,- Presso coffee piccolo 32,- Vienna coffe 38,- Latté coffe 40,- Cappuccino 38,- Turkish coffe 20,- Warm chocolate 35,- Tea 20,- Grog 36,- Frappé 45,-
SVATBY, PROMOCE RODINNÉ OSLAVY V prostorách naší restaurace a salonku pro vás připravíme svatební nebo promoční hostinu, prostřeme slavnostní tabuli u příležitosti rodinných oslav a narozenin a to až pro 60 hostů. Uspořádáme podnikové večírky, rauty. Na svatby zajistíme květinovou výzdobu, vytiskneme svatební menu a jmenovky. Během roku pořádáme další doplňkové akce. V zimním období pořádáme vepřové hody, na podzim Martinskou husu a s příchodem Velikonoc jehněčí a kůzlečí pečínky. V letních měsících grilujeme na pergole vepřová kolena. fff Na požádání vám rádi z pokrmů, které to umožňují, připravíme poloviční porci za 70 % ceny. Při balení jídla s sebou účtujeme 15,- za obal na pokrm. MOTEL PETRA VOKA Holičky 40, 379 01 Třeboň Otevírací doba: pondělí neděle 8.00-22.00 hod. e-mail: info@motel-vok.cz rezervace: 384 724 000 www.motel-vok.cz