Hotová jídla/ Hauptgerichte/ Meals

Transkript

1 Polévky/ Suppen/ Soups 0,33 l Silný slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 24,- Starke Hühnerbrühe mit Fleisch, Gemüse und Nudeln Strong hen broth with meat, vegetables and noodles 0,33l Moravská čirá cibulačka s uzeninou, sýrem a vejcem 26,- Mährische Zwiebelsuppe mit Wurst, Käse und Ei Moravian onion soup with sausage, cheese and egg 0,33l Česneková s uzeninou, tvarůžkou a opečeným chlebem 35,- Knoblauch suppe mit Wurst,Quargel und Toast Garlic soup with sausage, cheese and toasted bread 0,33l Valašská bíla zelňačka s uzeninou 32,- Walachische Krautsuppe mit Wurst Wallachian soup with sauerkraut and sausage Hotová jídla/ Hauptgerichte/ Meals 150g Moravský vrabec, dušené zelí, houskové knedlíky 82,- Mährisches gebratenes Schweinfleisch, gedünstetes Kraut, Semmelknödel Moravian pork meat, stewed cabbage, bread dumplings 400g Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, české zelí 88,- Kartoffelknödel gefüllt mit geräuchertem Fleisch, tschechischer Kohl Potato dumplings stuffed with smoked meat, Czech cabbage 150g Hovězí guláš na pivě, houskové knedlíky 95,- Rindfleisch Eintopf im Bier, Semmelknödel Beef stew in the beer, bread dumplings 400g Halušky s brynzou a slaninou 82,- Kartoffel-Gnocchi mit Schafskäse und Speck Potato gnocchi with sheep chesse and bacon 400g Halušky se zelím a uzeným masem se smaženou cibulkou 82,- Kartoffel-Gnocchi mit Sauerkraut und geräuchertem Fleisch mit gerösteten Zwiebeln Potato gnocchi with sauerkraut smoked meat and rousted onion

2 Studená jídla k pivu/ Kalte Gerichte zum Bier/ Cold dishes to beer 100g Moravské uzené s hořčicí a křenem, šalotka, pečivo 78,- Mährisches Rauchfleisch mit Senf und Meerrettich, Schalotte, Gebäck Moravian smoked meat with mustard,horseradish, shallots, pastry 100g Olomoucké tvarůžky, anglická slanina, šalotka, máslo, pečivo 92,- Olmützer Quargel, Speck, Schalotte, Butter, Gebäck Olomouc cheese, bacon, shallots, butter, pastry Naše domácí speciality/ Unsere hausgemachten Spezialitäten/ Our homemade specialities 100g Smažené olomoucké tvarůžky prokládané paprikovým salámem, opékané majoránkové brambory, ďábelská omáčka 90,- Gebratener Olmützer Quargel mit Pfeffer Salami, Bratkartoffeln mit Majoran, pikante Sauce Fried Olomouc cheese with paprika sausage, roasted potatoes with marjoram with devil sauce ( spicy) 120g Smažený eidamský sýr se šunkou v hustém těstíčku ze světlého piva, opékané majoránkové brambory, ďábelská omáčka 85,- Gebratener Eidam Käse mit Schinken in einem Bierteig, Bratkartoffeln mit Marjoran, pikante Sauce Fried Eidam cheese with ham in a thick batter of light beer, roasted potatoes with marjoram with devil sauce ( spicy) 100g Plněné bramborové placičky vepřovým a kuřecím masem, strouhaný eidamský sýr a čerstvá zelenina s bylinkovým dresingem 103,- Kartoffelpuffer gefüllt mit Schweinefleisch und Huhn, Käse und frisches Gemüse mit Kräuter dressing Potato pancakes stuffed with pork and chicken meat, cheese and fresh vegetables with herb dressing 100g Vepřová a kuřecí směs na bramborovém placku sypaná eidamským sýrem 103,- Schweinefleisch und Huhn Mischung auf Kartoffelpuffer, Eidam-Käse Pork and chicken mixture on potato pancake with cheese

3 750g Pečené vepřové koleno s hořčicí a křenem, pečivo 150,- Geröstete Schweinshaxe mit Senf und Meerrettich, Gebäck Roast pork knuckle with mustard and horseradish, pastry 200g Kachní játra na červeném víně s červenou cibulkou 75,- Entenleber in Rotwein mit roten Zwiebeln Duck liver in red wine with red onion 200g Silně pepřená vepřová játra na roštu 75,- Gegrillte Schweineleber in Pfeffer Grilled pork liver with black pepper Minutky z vepřového masa/ Schweinefleiser/Pork meat meals 180g Špalíčky z vepřové panenky s červenou cibulkou a žampióny 130,- Stücke von Schweinefilet mit rote Zwiebeln und Champignons Pieces of pork tenderloin with red onion and mushrooms 180g Steak z vepřové panenky se švestkovou omáčkou 130,- Steak von Schweinefilet mit Pflaumensauce Steak of pork tenderloin with plum sauce 150g Vepřový špíz s klobásou,anglickou slaninou, čerstvou paprikou a cibulí 105,- Schweinefleisch-Spieß mit Wurst, Speck, frischer Paprika und Zwiebeln Pork skewer with sausage, bacon, fresh pepper and onions 150g Smažený vepřový řízek z krkovičky, vařené brambory, okurek 95,- Gebratener Schnitzel vom Schweinehals, gekochte Kartoffeln, Gurken Fried pork schnitzel, boiled potatoes, pickle Minutky z kuřecího masa/hühnerfleisch/chicken meat meals 180g Kuřecí steak s křenovou omáčkou 130,- Hühnersteak mit Meerrettichsauce Chicken steak with horseradish sauce 150g Kuřecí směs na smetaně s bazalkou 95,- Hühnermischung in Sahnesauce mit Basilikum Chicken mixture in cream sauce with basil

4 150g Smažená kuřecí kapsa s drůbeží játrou a cibulkou 105,- Gebratene Hühnerbrust mit Geflügelleber und Zwiebeln Fried Chicken pocket with poultry liver and onions 120g Kuřecí prsíčka v hořčičném těstíčku 92,- Hähnchenbrust in Senf-Teig Chicken breast in mustard batter Ryby/Fisch/Fisch 150g Pečený jesenický pstruh na kmíně, citrón ( 10g pstruh víc 6,-) 86,- Gebratene Forelle mit Kümmel, Zitrone (10 g Forelle mehr 6,-) Baked trout on caraway with lemon (10 g Trout more 6,-) 200g Rybí filé se smetanovým pórkem 88,- Fischfilets in Sahnesauce mit Lauch Fish fillets with cream and Leek Dětská jídla/menü für Kinder/Children's meals 80g Smažená vepřová panenka, vařené brambory 80,- Gebratenes Schweinefilet, gekochte Kartoffeln Fried Pork tenderloin, boiled potatoes 80g Smažený kuřecí řízek, vařené brambory 60,- Gebratenes Hähnchenfilet, gekochte Kartoffeln Fried chicken fillet, boiled potatoes 80g Přírodní vepřový řízek, smažené hranolky 63,- Hähnchen filet mit Pommes frites Schnitzel with French fries Bezmasá jídla/vegetarische Gerichte/Vegetarian meals 300g Těstoviny s nivovou omáčkou a bazalkou 85,- Pasta mit Blauschimmelkäse-Sauce und Basilikum Pasta with blue cheese sauce and basil 200g Smažený květák 65,- Gebratener Blumenkohl Fried cauliflower

5 200g Smažené žampióny se sýrem 75,- Gebratene Champignos mit Käse Fried mushrooms with cheese Saláty/Salate/Salads 300g Těstovinový salát s kuřecím masem, toast 105,- Nudelsalat mit Hähnchen,Toast Chicken Salad with pasta, toast 300g Zeleninový salát se šunkou, sýrem a olivami, toast 100,- Gemüsesalat mit Schinken, Käse und Oliven, Toast Vegetable salad with ham, cheese and olives, toast 200g Šopský 42,- Gemüsesalat mit Feta-Käse Vegetable salad with feta cheese 120g Rajčatový se šalotkou 32,- Tomaten mit Schalotten Tomatoes with shallots 200g Míchaný s bylinkovým dresingem 49,- Gemishter Salat mit Kräuterdressing Green salad with herb dressing Přílohy/Beilagen/Side dishes and sauces 180g Americké brambory s česnekovým máslem 29,- Amerikanische Kartoffeln mit Knoblauchbutter American potatoes with garlic butter 250g Vařené brambory 22,- Salzkartoffeln Boiled potatoes 250g Opékané majoránkové brambory 25,- Bratkartoffeln mit Majoran Roasted potatoes with marjoram 180g Smažené hranolky 25,- Pommes frites French fries 250g Bramborové placičky 32,- Kartoffelpuffer Potato pancakes

6 100g Vařené brokolicové růžičky leštěné máslem 29,- Brokkoli mit Butter Boiled broccoli with butter 50g Tatarská omáčka 13,- Tatarensoße Tartar sauce 50g Ďábelská omáčka 13,- Pikante Soße Devil sauce ( spicy) 40g Pečivo 4,- Gebäck Pastry 20g Chléb 3,- Brot Bread Poloviční porce 70% z ceny jídla. Halbe Portionen--70 % Rabatt. Half-portions--70% of the price of food. Smluvní ceny.

7 Nápoje/Getränke/Beverages Aperitivy/Aperitif/Aperitif 0,05 l Campari Bitter 40,-Kč 0,1 l Cinzano Bianco 40,-Kč Víno/Wein/Wine 0,1 l Bílé víno dle nabídky 15,-Kč 0,75 l Bílé víno dle nabídky 112,-Kč 0,1 l Červené víno dle nabídky 15,-Kč 0,75 l Červené víno dle nabídky 112,-Kč 0,7 l Bohemia Sekt demi sec 180,-Kč Lihoviny,likéry/Spirituose, Likör/ Spirit, Liqueur 4 cl Božkov tuzemský 19,-Kč 4 cl Vodka Božkov 22,-Kč 4 cl Stará myslivecká 24,-Kč 4 cl Moravská švestka R.Jelínek 30,-Kč 4 cl Fernet stock 27,-Kč 4 cl Fernet stock citrus 27,-Kč 4 cl Borovička nivnická průtahová 22,-Kč 4 cl Peach vodka 27,-Kč 4 cl Gin special Dry Dynybyl 22,-Kč 4 cl Beefeater 52,-Kč 4 cl Tequila Mexikana Ole Blanco 42,-Kč 4 cl Ballantines 52,-Kč 4 cl Johnnie Walker Red Label 52,-Kč 4 cl Tullamore Dew 52,-Kč 4 cl Four Roses 52,-Kč 4 cl Jim Beam 52,-Kč 4 cl Metaxa ***** 52,-Kč 4 cl Karlovarská becherovka 27,-Kč 4 cl Božkov peprmint 22,-Kč 4 cl Griotte 22,-Kč 4 cl Jagermeister 52,-Kč 4 cl Puschin vodka mix zlatý 27,-Kč 4 cl Whisky Cream stock 37,-Kč

8 Nealkoholické nápoje/nicht-alkoholische Getränke/Non-alcoholic beverages 0,33 l Mattoni kyselka 20,-Kč 0,25 l Mirinda 22,-Kč 0,25 l 7UP 22,-Kč 0,25 l Pepsi- cola 22,-Kč 0,25 l Pepsi- cola light 22,-Kč 0,25 l River Tonic 22,-Kč 0,20 l Jupí pomeranč 22,-Kč 0,20 l Jupí multivitamin 22,-Kč 0,20 l Jupí hruška 22,-Kč 0,20 l Jupí broskev 22,-Kč 0,20 l Jupí černý rybíz 22,-Kč 0,20 l Jupí jablko 22,-Kč 0,20 l Jupí jahoda 22,-Kč 0,20 l Aquila zelený čaj 20,-Kč 0,40 l Kofola čepovaná 20,-Kč Pivo/Bier/Beer 0,5 l Pilsner Urguell 12 světlý ležák 34,-Kč 0,3 l Pilsner Urguell 12 světlý ležák 20,-Kč 0,5 l Radegast 10 výčepní světlé 23,-Kč 0,3 l Radegast 10 výčepní světlé 14,-Kč 0,5 l Radegast 12 světlý ležák 25,-Kč 0,3 l Radegast 12 světlý ležák 15,-Kč 0,5 l Velkopopovický kozel láhev 23,-Kč Teplé nápoje/heissegetränke/hot drinks Dolce - gusto espresso,smetana,cukr 25,-Kč Dolce - gusto latte,cukr 35,-Kč 7g Vídeňská káva 26,-Kč 7g Černá kava,cukr 15,-Kč 2g Čaj černý,citrón,cukr 15,-Kč 2g Čaj ovocný, cukr 15,-Kč 2g Čaj zelený,cukr 15,-Kč