Restaurace - penzion Vážení hosté, děkujeme Vám za návštěvu našeho penzionu Liškův mlýn a přejeme Vám dobrou chuť a příjemnou zábavu. Doufáme, že u nás budete spokojeni. Pokud přesto budete mít nějaké konkrétní přání, neváhejte a obraťte se na náš personál. Uděláme vše pro to, abychom Vám vyhověli. Zároveň Vás prosíme o ohleduplné chování k ostatním hostům. Vstup s domácími zvířaty je povolen za předpokladu, že jsou vychovaná a nebudou narušovat příjemný pobyt ostatních návštěvníků penzionu. Dovolujeme si upozornit, že váhy jsou uváděny v syrovém stavu. V případě poloviční porce se účtuje 70 % ceny pokrmu.
Na zakousnutí - Etwas Kleines : 1. 3 ks Topinka s ďábelskou směsí a sýrem 48 Kč (Toast mit Scharfgemisch und Käse) 2. 400 g Marinovaná vepřová žebírka, pečivo 65 Kč ( Gebratene Schweinerippchen ) 3. 300 g Mlynářské prkénko, pečivo 141 Kč ( Mühlhackbrett, Gebäck ) 4. 100 g Tatarák z pravé svíčkové, topinky 136 Kč (Tatarbeefsteak aus Lendenbraten, Toast) ( POUZE NA PŘÁNÍ HOSTA - nach dem Gästewunsch ) Polévka na začátek - Die Suppe : 5. Dle aktuální nabídky 25 Kč ( Nach aktuellem Angebot ) Dobroty se zeleninou - Die Güte von Gemüse 6. Čerstvá zelenina v kořeněném nálevu 52 Kč s balkánským sýrem ( Frisches Gemüse in pikanter Soße mit balkanischem Käse ) 7. Čerstvá zelenina se směsí trhaných salátů 116 Kč s kousky grilovaného lososa ( Frischesgemüse mit einer Mischung aus Salat mit gegrilltem Lachs Brocken ) 8. Čerstvá zelenina se směsí trhaných salátů, 128 Kč kuřecími nugetkami a dresinkem (Frisches Gemüse mit einer Mischung aus Kopfsalat, Chicken Nuggets und Dressing)
Bašta od pana Mlynáře - Bastion von Herrn Miller : Z kuřecího masa - Hähnchenfleisch: 9. 150 g žížalky z bylinkové marinády s 118 Kč restovanou zeleninou (Hähnchenstrafen aus Kräutermarinade mit gerösteten Gemüse) 10. 150 g Prsíčka zapečená šunkou a sýrem 114 Kč (Hähnchenbrust mit Schinken und Käse überbacken) 11. 150 g Kuřecí nudličky v sýrové omáčce 121 Kč (Chicken Nudeln in Käsesoße) 12. 200 g Smažené řízečky s citronem 112 Kč (Panierte Schnitzel mit Zitrone) z vepřového masa - Schweinefleisch 13. 150 g Šleh z panenské svíčkové 128 Kč (Scharfe Schweinestücken aus Lendenbraten) 14. 150 g Mlynářská kapsa ( sýr, slanina, paprika, klobása ) 121 Kč (Müllertasche gefüllt mit Speck und Bratwurst) 15. 200 g Steak z krkovičky podávaný s česnekovým 116 Kč přelivem ( Hals-Steak mit Knoblauch-Dressing ) 16. 220 g Kotleta se slaninou a sázeným vejcem 124 Kč ( Hacken Speck und Spiegelei )
SPECIALITY NAŠÍ KUCHYNĚ - SPEZIALITÄTEN UNSERER KÜCHE 17. 200g Biftek v pepřovém koření s restovanými 245 Kč fazolkami a dijonskou omáčkou (Beefsteak in Pfeffer Gewürze mit gerösteten grünen Bohnen und Dijónsauce) 18. 200 g Panenka pečená do růžova na čerstvém 168 Kč tymiánu s hříbkovým sosem ( Schweinefleisch gebraten auf rosa frischer Thymian mit pilz Sauce ) 19. 200g Kachní prsa s provensálským kořením a 195 Kč švestkovým přelivem ( Entebrust in Proveansgewürze mit Pflaumesauce ) 20. 200 g Steak z norského lososa se smetanovo 174 Kč (Lachssteak mit Sahnespinat) listovým špenátem 21. Výběrový hovězí guláš v chlebovém bochánku 112 Kč ( Wählen Sie Rindfleischeintopf serviert in einem Patty ) Bezmasé dobroty - Vegetarianische Gerichte 22. 150 g Smažený sýr 75 Kč (Panierter Käse) 23. 300 g Zeleninový kuskus 82 Kč (Gemüse-Couscous ) 24. 350 g Čerstvé těstoviny s grilovanou zeleninou 97 Kč a sušenými tomaty (Frische Teigwaren mit gegrilten Gemüse und getrockneten Tomaten) 25. 300 g Gnocchi se smetanovou omáčkou a 93 Kč listovým špenátem (Gnocchi mit sautierten Spinat-Sahne-sauce)
Pro naše nejmenší - Kinder Gerichte 26. 75 g Přírodní kuřecí plátek s hranolky 82 Kč (Hähnchensteak mit Pfirsich und Pommes Frittes) 27. Ovocné knedlíky 76 Kč ( Obstknödel ) 28. Krupicová kaše s máslem a kakaem 58 Kč (Kinderbrei mit Butter und Kakao) Dlabance na objednávku (min 1 den)-gerichte zum Bestellen(1Tag vor) : 29. 1/2. Pečená kachna po domácku s variací knedlíků 268 Kč a dušeným zelím (Gebratene Ente mit hausgemachten Knödeln und gedünstetem Kraut) 30. 1 ks Grilované vepřové koleno s křenem, 219 Kč hořčicí, zelím a okurkou (Gegrillte Eisbein, Meerrettich, Senf, Kraut und Gurke) Něco na mlsání - Etwas zum Naschen : 31. 70 g Pražené mandle 45 Kč (Geröstete Mandeln) 32. Pečené chipsy 32 Kč (Geröstete Kartoffelnchips)
Přílohy - Beilage : 33. 200 g Brambory máslem maštěné 30 Kč (Kartoffeln mit Butter) 34. 200 g Bramborové krokety 35 Kč (Kartoffelkroketten) 35. 200 g Bramborové hranolky 30 Kč (Pommes-frites) 36. 200 g Bramborové lupínky 35 Kč (Kartoffeln Chips) 37. 200 g Opečené brambory 35 Kč (Bratkartoffeln) 38. 150 g Rýže 30 Kč (Reis) 39. 200 g Grilovaná zelenina 35 Kč (Gegrillte Gemüse) 40. 4 ks Bramboráčky 35 Kč (Kartoffelnpuffer) 41. 70 g Tatarka / kečup 17 Kč (Tatarsauce / Ketchup) Deserty - Nachspeise : 42. Lívanečky s borůvkovou omáčkou 48 Kč ( Pfannkuchen mit Blaubeeren-Sauce ) 43. Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 48 Kč (Eisbecher mit Früchte und Schlagsahne) 44. Horké višně s vanilkovou zmrzlinou 55 Kč ( Heiße Sauerkirschen mit Vanilleeis ) 45 Palačinka s ovocem a se zmrzlinou 55 Kč (Palatschinken mit Früchte und Eis)