BUFETOVÉ MENU č.1 Bufetové MENU 19 / osoba Šunkovo - salámové plate Cestovinový šalát Slepačie consommé s cestovinou Rybí filet s rozmarínovým maslom Vyprážané kuracie prsia v sezame Hovädzie ragú na zelenine Pečená bravčová roláda na farebnej fazuli Francúzska omeleta plnená zeleninou a zapekaná so syrom Pečené rozmarínové zemiačiky Dusená ryža Mini rezy, muffin Panna cotta s lesným ovocím
Bufetové MENU 22 / osoba BUFETOVÉ MENU č.2 Grilovaný zeleninový šalát s krémovým balzamikom Kačacia pečeňová paštéta s koňakom Zeleninová so strúhaním Rybacia paella Morčacie nugety v sezamovej kruste Hovädzí rezeň dusený Zaprávané bravčové rebierko Hydinový kebab Zeleninové lasagne Domáce maslové halušky Zemiakové hranolčeky Dusená ryža Domáci ťahaný koláč Jogurtová pena s miešaným ovocným ragú
BUFETOVÉ MENU č. 3 Bufetové MENU 25 Parmská šunka s čerstvým ovocím Syrové rezy s olivami Talianska paradajková s mini bruschettou Kurací steak na mandliach Grilovaný rybací filet na listovom špenáte Hovädzie filé na červenom víne Bravčové pečené na teplom kapustovom šaláte Plnené zapekané cannelloni Zemiakové gnocchi s gorgonozolovou omáčkou Viedenská knedľa Pečené zemiaky Zeleninová ryža Tvarohové knedličky s čučoriedkami Mini rezy, štrúdle Čokoládový mousse s višňami
BUFETOVÉ MENU č. 4 Bufetové MENU 27 Hydinová galantína s nakladanými kuriatkami Plato z horských syrov Grécky vitamínový šalát s olivami a syrom feta Hubová krémová Bravčové rezne v parížskom cestíčku Zeleninové ratatouille Kurací špíz so zeleninou Grilovaný losos s listovým špenátom na taliansky spôsob Kačacia balantínka na červenej kapuste Hovädzie Stroganov Plnené ravioli na cuketovo paradajkovom ragú Kurkumový kuskus so zeleninou Žemľová knedľa Pečené zemiaky so slaninkou Zázvorová ryža Pappardelle s olivovým olejom Demänovský sen s lesným ovocím Mini rezy, štrúdle Tiramisu krém s malinovým pyré
SLOVENSKÉ BUFETOVÉ MENU č. 5 Slovenské bufetové MENU 39 Jelenia paštéta v slaninkovom kabáte Pikantná syrová pochúťka so cherry paradajkami, vlašské orechy Liptovské syrové variácie Liptovská kapustnica s údeným mäsom, chlieb Halušky s bryndzou, zákvas Pečené kačacie stehná Kačacia pečeň restovaná Jahňacia kotleta na tymiáne a cesnaku Divinové ragú na brusniciach Pečená klobása, jaternica Gazdovská šunka varená v pive Pečené prasiatko Žemľová knedľa Lokša Pečené zemiaky Dusená červená kapusta, pagáče Feferónky, baranie rohy, horčica, chren, kyslá uhorka Demänovský sen s lesným ovocím Ťahaný koláč, štrúdle Pirohy ovocné