GASTRO FOOD FEST. na Zahradě Čech v Litoměřicích FESTIVAL DOBRÉHO JÍDLA A PITÍ

Podobné dokumenty
Soutěž byla organizována pod záštitou hejtmana Ústeckého kraje Oldřicha Bubeníčka a s finanční podporou Ústeckého kraje.

15. VINAŘSKÉ LITOMĚŘICE

Dělnická Most Velebudice IČO: DIČ: CZ Bankovní spojení: KB, a.s. Most č.účtu: /010 VYHODNOCENÍ SOUTĚŽE

ÚSTECKÝ KRAJ ZNÁ VÍTĚZE SOUTĚŽE,,O NEJLEPŠÍ REGIONÁLNÍ VÝROBEK ÚSTECKÉHO KRAJE KRAJE PŘEMYSLA ORÁČE. - jubilejního 5. ročníku

SOUTĚŽ O ZNAČKU POTRAVINÁŘSKÝ VÝROBEK ÚSTECKÉHO KRAJE KRAJE PŘEMYSLA ORÁČE pro rok ročník

VÝSTAVA ZAHRADA ČECH V LITOMĚŘICÍCH

Závěrečná zpráva Food Festival Karlovy Vary spolupráce s CzechTourism

Tak a máme po první letošní ochutnávce Regionální potraviny Olomouckého kraje 2014 na Přerovsku a v Olomouckém kraji vůbec!

krajská gastronomická soutěž VAŘÍME S REGIONÁLNÍ POTRAVINOU PŘÍLOHA: Kontakty na vítěze soutěže Regionální potravina v Plzeňském kraji 2010

Přijďte ochutnat regionální potraviny i speciality místních restaurací, kaváren a cukráren!

Mlékárna na rozhraní Lužických hor a Českosaského Švýcarska.

Veletrh učňovských dovedností

80g Zvěřinová paštika v uzené slanině s borůvkovou omáčkou. 100g Kachní jatýrka s višňovou omáčkou

sleva Platnost od pondělí do neděle % Jogurt ovocný 200 g, více druhů Jablko Gala 600 g, Itálie 100 g = 8,95 Kč

Domácí produkty VSTUPTE DO NAŠÍ KUCHYNĚ PLNÉ RADOSTÍ

Veletrh cestovního ruchu REGIONTOUR Veletrh ve všeobecné informační zkratce

TEREŠOVSKÝ BUŘTY JEMNÉ PÁRKY GRILOVACÍ KLOBÁSY TEREŠOVSKÁ KLOBÁSA SELSKÝ SALÁM VYSOČINA TURISTICKÝ SALÁM

Katalog potravin. oceněných značkou. Perla Zlínska 2014

Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy

ZLATÁ Chuť jižní Moravy

Zasedání Zastupitelstva Ústeckého kraje

JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK

NÁVŠTĚVNICKÉ CENTRUM STAROPRAMEN PROFIL CATERINGU

Rybí hody. Polévka: Nabídka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,-

ŽADATEL V Ý R O B C E

Gastronomické iniciativy Ochutnejte Jeseníky a Ochutnejte Hanou. Fórum cestovního ruchu října 2014, Olomouc

Jídelní lístek Předkrm Malá jídla Polévky Hotová jídla české kuchyně

PŘEDKRMY. UZENÁ ŠUNKA OD KOSTI A SUŠENÁ KRKOVIČKA s řeřichou, klíčky, listovými saláty a křenovou 164 Kč pěnou

Studené předkrmy. Polévky. Teplé předkrmy. 2 ks Šunková rolka s křenem, šlehačkou a toastem (1,3,7,12) 48,-

PŘEDKRMY DOPORUČUJEME K PIVU

Přehlídka krajových specialit a kuchyně

ohodnoťte nás Facebook

Seznam farmářů 13. červenec 2013

Studené předkrmy. Chuťovky, předkrmy a něco dobrého k pivu

Regionální potravina

Jídla připravil tým kuchyně Après restaurant

Minutky restaurace : Ryby :

Před jídlem (k pivu a vínu)

t ,0 půlky nebo čtvrtky) Hovězí a telecí maso čerstvé nebo chlazené v jateční úpravě (vcelku,

POLÉVKY PŘEDKRMY CHUŤOVKY

vítáme Vás v rodinném resortu Losinka Rapotín, který se nachází u vstupní brány do druhých největších hor České republiky, Jeseníků.

Co tak něco na zub k pivu..

Speciality regionální kuchyně:

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,--

Teplé předkrmy. Speciality

JÍDELNÍ LÍSTEK. 200 g Vepřový závitek s uzeným sýrem v jemné KARI omáčce 139 Kč (1,7,9,10) 150 g Krkonošská bašta (1,3,7,9,10)

Přehlídka krajových specialit a kuchyně

METODIKA PRO UDĚLOVÁNÍ ZNAČKY DOBROTA KARLOVARSKÉHO KRAJE

SOUTĚŽ O ZNAČKU REGIONÁLNÍ POTRAVINA A REGIONÁLNÍ VÝROBEK ÚSTECKÉHO KRAJE

Prodej mléka, mléčných výrobků a masa přímo z farmy

Regionální podmínky pro udělení značky. Regionální potravina Libereckého kraje

ohodnoťte nás Facebook

Gastro speciality na objednávku

Zásady Výběrového řízení na provozovatele Farmářských trhů na Veronském náměstí (dále jen FTVN)

Chuťovky k pivečku. Polévky

REGIONÁLNÍ PODMÍNKY PRO UDĚLENÍ ZNAČKY REGIONÁLNÍ POTRAVINA ÚSTECKÉHO KRAJE 2015

AKČNÍ NABÍDKA (PO 15:00 HODINĚ) OVOCNÉ ZMRZLINOVÉ POHÁRY A CUKRÁŘSKÉ DEZERTY

Vítejte. Vzkříšení legendy. Přejeme příjemný gurmánský zážitek. Neděle - čtvrtek vaříme do 21:00 hod., pátek a sobota do 22:00 hod

Jak šmakuje Moravskoslezsko?

Země živitelka 2011 České Budějovice

Organic food in Fine Dinning

JÍDELNÍ LÍSTEK SOMNIUM 2018

(KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH, KAMADET V ČERNÉM PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) 100 gr HOVĚZÍ TATARÁK S OMÁČKOU Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS 110,- Kč

100 g Domácí zvěřinová paštika s rozpečenou bagetkou 68,- Kč (kančí, dančí, srnčí maso, sádlo, smetana, divoké koření, brusinky) 1,3,7.

g Caesar salát 139,- (římský salát, kuřecí maso, parmazán, ančovičkový dresink, krutony)

Maloobchodní ceník platný od Řeznictví-uzenářství Karel Klouček

PŘEDKRMY. Marinovaný losos s máslovými toasty, listovými saláty a vinegretem

Před jídlem (k pivu a vínu)

Studené předkrmy: Teplé předkrmy: Polévky minutkové:

Restaurant a penzion KRÁLOVSKÝ ŠENK JÍDELNÍ LÍSTEK. KRÁLOVSKÝ ŠENK Třebovická Ostrava-Třebovice

RAUTOVÉ OBČERSTVENÍ I.

Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7)

Nabídka cateringu TEPfactor Slapy

Jídelní lístek. Polévky. Drůbeží maso. 0,33l Kuřecí vývar s masem a nudlemi 0,33l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 0,33l Zelná s klobáskou

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými saláty, brusinkovým vinegretem a černým chlebem se soleným máslem s pažitkou

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY DOPORUČUJEME K PIVU

N A B Í D K A D N E. Pečená marinovaná vepřová žebra s čerstvým křenem,chléb ( cena dle váhy = 100g / 35.- ) POCHOUTKY PRO MILOVNÍKY DOBRÉHO JÍDLA

0,3l Slezská česnečka (1,3,7,9) 39,00 Kč 0,3l Zelňačka (1,3,7,9) 39,00 Kč

MOŽNOST OCHUTNÁVKY PŘE ZAKOUPENÍM --- VYSOKÁ KVALITA -- POUZE PŘÍRODNÍ BEZLEPKOVÉ VÝROBKY.

PŘEDKRMY. VÝBĚR SUŠENÝCH MAS Z LITOMĚŘICKÉ PRŠUTÉRIE krkovička, šunka a pancetta s rukolou, ovčím sýrem a archivním balsamicem

Studené předkrmy. Saláty. Studená kuchyně. Šunkový koktejl na listu salátu, zdobený vlašskými ořechy a jablky, podávaný s opečeným toastem.

DOPORUČUJEME: Dvouchodové menu č ,- Tříchodové menu č ,-

ROZVOZ. Nabídkový list Týnec 363 ( k cenám účtujeme 15% DPH) tel., fax: Ceny platné od: Rozvoz: pondělí až pátek

Jídelní a nápojovy lístek

ŠPEKÁČKY. Výrobce: Masokombinát Polička a.s., Kamenec u Poličky 300, , Česká republika. Artikl: Třída jakosti: cena včetně DPH za kg

Restaurace Start Odpovědný vedoucí: Jaroslava Havránková U Stadionu 1232, Mladá Boleslav Tel.:

Hotel Arnica Jídelní lístek

KRUŠNOHORSKÉ UZENINY

Seminář pro 10 osob gastronomické služby (ceny jsou uvedeny bez DPH)

0,3 l Hovězí s knedlíčky 29, 0,3 l Česneková s uzeninou a sýrem 32, 0,3 l Studená jahodová, zdobená smetanou 35,

Profil firmy BITTNER GmbH & Co.KG. Firma hledá v České republice partnery v oblasti: Dovoz masných výrobků, případně obchodní zástupce

STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU

Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00

Řeznictví ČAS DOBROT. Přichází čas vepřových hodů. A nejen to...

Seznam farmářů 6. října 2012

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Plátky domácí malostranské šunky s křenovým máslem, hořčičnou omáčkou a farmářským chlebem

MENU. RYBY dle aktuální nabídky 200g se špenátovými listy (1,4,7) 200g na rozmarýnu a česneku (1,4) 200g na másle a kmínu (1,4,7)

Jídelní lístek. Polévky. Smažená jídla. Doporučujeme. Rumpsteak z hovězí květové špičky

Váha všech pokrmů v jídelním lístku je kalkulovaná v syrovém stavu. Dětská ½ porce je účtovaná 65% běžné ceny.

SPECIFIKACE A SLOŽENÍ VÝROBKŮ

Transkript:

Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Ústeckého kraje tel, fax: 476 700 658 mobil: 724 261 978 e-mail: oakmo@oakmo.cz www.kisuk.cz GASTRO FOOD FEST na Zahradě Čech v Litoměřicích 8. 10. 9. 10. 2016 FESTIVAL DOBRÉHO JÍDLA A PITÍ V neděli 9. 10. 2016 skončil na Zahradě Čech v Litoměřicích festival dobrého jídla a pití 4. ročník Gastro food festu. Je to jediný gastronomický festival v severních Čechách pod záštitou Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Letošní rok byl pohlcen nejen letní olympiádou v Riu, ale také kuchařskou olympiádou IKA v Erfurtu v Německu. Návštěvníci festivalu měli možnost nahlédnout pod pokličku soutěže v podání zkušeného týmu Bidvest. Na pódiích předváděli svůj kuchařský um ti nejlepší nejen z oboru gastronomie. Letošní ročník si nenechal ujít ani slavný šéfkuchař Zdeněk Pohlreich a spisovatelka a kuchařka Halina Pawlowská. Oba dva předvedli svou kulinářskou show a představili své nové kuchařky, které bylo možno si zakoupit. Známý šéfkuchař Radek Šubrt se představil jako MISTR BURGER a představil masitý burger připravený z kvalitního tuzemského chovu biohovězí.cz, podávaný s americkým nápojem Coca Cola a hranolky Mc Cain. Po úspěchu z prvního ročníku se vrátila na scénu i hmyzí show v podání Brouknataliri.cz. Návštěvníci tak mohli ochutnat například štíra na víně a mnoho dalších broukařských laskomin. Překvapením byla ŠNEČÍ FARMA BARKONA, která přichystala lahodné pokrmy ze šneků, například šnečí paštiku se šnečím kaviárem a dalšími dobrůtkami.

Jako nováček se představila Teplá Kačka vařená po vzoru starodávného receptu z Pekingu, oblíbená pro svou tenkou křupavou kůži a aromatickou chuť. Výborná byla rolovaná, škrábaná zmrzlina v podání Honzy Drbohlava a jeho ROLLS BROS. Šlo o nejčerstvější zmrzlinu vyrobenou za dvě minuty před zraky návštěvníků na mrazící desce. Nám však nejvíce chutnala HUSÍ JÁTRA s jablky a cibulkou, která byla vynikající. Také na tomto festivalu jsme prezentovali vítězné výrobky ze soutěže o značku Regionální potravina Ústeckého kraje a soutěže o značku Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje Kraje Přemysla Oráče, ale i další severočeské výrobky. V pavilonu A jsme měli stánek, kde mohli návštěvníci ochutnat a přímo si zakoupit regionální výrobky, a to: výrobek Tradiční játrová paštika Gouda kozí sýr Jablečno-rakytníková šťáva s dužinou Sušená jablka - kostky Květový med lipový Menčíkova podkova Kozí sýr přírodní Čertovsky dobré a křupavé brambůrky solené Kocour IPA Samuraj Archivní sušená slanina Držovický ovčí jogurt bílý bio Pršuto Karé Novobranské korálky Farmářské bio máslo cihla Kocour světlý ležák Špaldové řezy Krušnohorský salám Chipsy červená řepa Tradiční bůčková paštika Pršuto COP Různé ovocné mošty Sušené hrušky výrobce vítěz roku Čongrády s.r.o., Ležky Polabské mlékárny, provozovna Varnsdorf LoPe Fruit s.r.o., Šepetely Severofrukt, a.s., Trávčice Ing. Radek Geletič Varnsdorfské uzeniny, Varnsdorf Jakub Laušman, Držovice Slavomír Hadrava, Hradiště Pivovar Kocour Varnsdorf s.r.o. Chovaneček s.r.o., Litoměřice Jakub Laušman, Držovice Chovaneček s.r.o., Litoměřice Chovaneček s.r.o., Litoměřice Polabské mlékárny, provozovna Varnsdorf Pivovar Kocour Varnsdorf s.r.o. Pekařství Oertelt, s.r.o., Most Severofrukt, a.s., Trávčice Čongrády s.r.o., Ležky Chovaneček s.r.o., Litoměřice LoPe Fruit s.r.o., Šepetely Severofrukt, a.s., Trávčice RP 2014 RP 2014 RP 2013 RP 2013 RP 2012 PO 2016 PO 2016 PO 2015

Chléb malý kulatý Křehouš Krkovice uzená Uzený bůček Tlačenka světlá Jonni klobása Čerstvé škvařené sádlo se škvarky Klobásy Trvanlivé retro minizákusky Perníčky zdobené Sezamky Selské placičky s mandlemi Slané krekry, datlové sušenky a další výrobky Ovocné moštíky Bio mošty Pivo sedmý schod Pekařství Oertelt, s.r.o., Most Pekařství Oertelt, s.r.o., Most Vojtěch Strauss, Most Vojtěch Strauss, Most MIPO Market s.r.o., Most Jitka Horčičková, Dubský perník Eva Parásková paperník, Kytlice Eva Parásková paperník, Kytlice Eva Parásková paperník, Kytlice Moštárna Louny In s.r.o., Louny Olga Syrovátková Zámecké sady Chrámce Žatecký pivovar s.r.o., Žatec Specialitou našeho stánku je vždy Straussův chléb se sádlem, škvarky a cibulí, který neodmyslitelně patří do stánku Okresní agrární komory Most a velice všem chutná. K ochutnávkám a prodeji jsme měli nepřeberné množství vynikajících regionálních výrobků, které návštěvníkům velmi chutnaly, i když měli výběr z různých kulinářských dobrot v obou pavilonech výstaviště. Po celou dobu naše perníkářka Jitka Horčičková zdobila před zraky návštěvníků své vlastní vyrobené perníčky a je vždy ozdobou každé výstavy. Hlavním partnerem akce byl: Elkus s.r.o. Partneři: Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, Ústecký kraj, OAK Most, InterGast a.s., McCain, Hyundai Motor Czech s.r.o., Lafarge Cement, a.s., Design YES s.r.o., Bidvest Czech Republic s.r.o., Winterhalter Gastronom s.r.o., Darothore a.s., Dream PRO, s.r.o., město Litoměřice a Biopark s.r.o. (biohovezi.cz). Mediální partneři: Litoměřicko24.cz, Litoměřický deník, Regionální vydavatelství, Právo, Vlasta, Receptář, receptář.cz, regionalnitelevize.cz, Mlsáníčko.cz, dynamickáreklama.cz, gurmet, Severočeský METROPOL, Český rozhlas Sever, Frekvence 1, Hitrádio FM, Rádio North Music, Rádio Blaník, Evropa 2.

4. ROČNÍK FESTIVALU DOBRÉHO JÍDLA PITÍ SE OPĚT VYDAŘIL! GFF se konal pod záštitou: Asociace kuchařů a cukrářů České republiky OAK Most hejtmana Ústeckého kraje Oldřicha Bubeníčka Festival byl organizovaný pro mladé návštěvníky, zejména rodiny s dětmi, kteří mohli ochutnávat gastronomické speciality a načerpat nové kuchařské speciality z různých kuchyní. Přes 10.000 návštěvníků, což je dvojnásobek loňského roku, odcházelo velmi spokojeno. Organizátorem Gastro food festu bylo výstaviště Zahrada Čech s.r.o., kteří se s touto akcí vypořádali na výbornou a bylo vidět, že ji připravovali s láskou! UŽ TEĎ SE TĚŠÍME NA JUBILEJNÍ 5. ROČNÍK KTERÝ SE BUDE KONAT 21. 22. 10. 2017! Akce byla zorganizována s finanční podporou Ústeckého kraje. Vydává: OAK Most KIS ÚK V Mostě, dne 10. 10. 2016

Fotogalerie: