Metodický list pro vr3ph soustředění kombinovaného Mgr. studia předmětu N_LS LOGISTICKÉ SYSTÉMY

Transkript

1 Cíl tématického celku: Základním cílem tohoto tématického celku je vysvětlit, upřesnit a objasnit pojem logistiky, její funkci a postavení jako strategického faktoru konkurenceschopnosti podniků. Prezentovat logistiku jako systémovou disciplinu a rozvíjející se vědní obor. Definovat hlavní cíl logistického systému v hospodářské sféře. Tento tématický celek je rozdělen do následujících dílčích témat: 1. dílčí téma: úvod, historie, základní pojmy 2. dílčí téma: Komplexní logistické procesy v dopravě 3. dílčí téma: Logistické systémy v přípravě nových výrobků, logistika výrobního procesu Ad 1. dílčí témata: 1. Logistika vznik, vývoj, definice, funkce a cíle 2. Logistické systémy, integrovaný logistický systém 3. Logistické řetězce, dodavatelské řetězce 4. Informační systém 5. Poslání a strategie logistického systému podniku K těmto tématům si prostudujte: a) DRAHOTSKÝ,I., ŘEZNÍČEK,B.:Logistika procesy a jejich řízení, Computer Press, Brno 2003, ISBN kapitola 3 b) PERNICA P.: Logistika pro 21. století, Radix s.r.o, Praha 2004, ISBN kapitola 1 a 3 Při studiu věnujte pozornost těmto hlavním problémům: - významu logistiky a jejímu postavení v různých sférách hospodářské činnosti, - vymezení a charakteristiku logistických systémů, logistických řetězců, - seznámení se dobře s integrovaným logistickým a informačním systémem. Po prostudování uvedené povinné literatury byste měli: a) pochopit a umět vysvětlit postavení a cíle logistiky v praxi b) vysvětlit pojmy: Logistické systémy, integrovaný logistický systém, logistické řetězce, dodavatelské řetězce a informační systém c) Zodpovědět následující otázky : - Jaké je postavení a hlavní cíl logistiky v oblasti strategického řízení podniku? - Jaká je vzájemná propojenost mezi managementem podniku a novým pojetím logistiky? - Jaká je úloha logistických řetězců?. Pokud jste čemukoliv z výše uvedené literatury a zadání (problému, pojmu, otázce) neporozuměli, pokuste se zde písemně zformulovat to, co se Vám zdá nejasné pro konzultaci s vyučujícím: PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 1

2 PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 2

3 Ad 2. dílčí téma: Komplexní logistické procesy v dopravě Cíl: Základním cílem tohoto tématického celku je vysvětlit, upřesnit a objasnit komplexní logistické procesy v dopravě, seznámit s náplní dopravní logistiky a ustálenými logistickými technologiemi. Tématický celek je rozložen do těchto dílčích témat: a) Logistické činnosti ve vazbě na hmotné operace b) Logistické činnosti ve vazbě na nehmotné operace c) Incoterms 2000 K tomuto tématu si prostudujte: DRAHOTSKÝ,I., ŘEZNÍČEK,B.:Logistika procesy a jejich řízení, Computer Press, Brno 2003, ISBN PERNICA P.: Logistika pro 21. století, Radix s.r.o, Praha 2004, ISBN k.1-3 Při studiu věnujte pozornost dokonalému pochopení významu dopravní logistiky a jejímu postavení v různých sférách výrobní a obchodní činnosti Dobře si osvojte vymezení a charakteristiku těchto základních (klíčových) pojmů: vymezení a charakteristika logistických systémů, logistických řetězců, integrovaných logistických a informačních systémů Po prostudování uvedené povinné literatury byste měli: 1. Dobře porozumět funkci logistických systémů v distribuci a v obchodě 2. Srozumitelně a stručně vysvětlit pojmy: Logistické činnosti ve vazbě na hmotné a nehmotné operace a ustálené technologie s těmito činnostmi související 3. Zodpovědět tyto otázky: - Dobře porozumět funkci logistických systémů v distribuci a v obchodě - Uspokojivě vysvětlit základní způsoby dodávek výrobků spotřebitelům - Která dodací parita je pro konkrétní obchodní případ nejvhodnější - Postavení funkci zasílatelství - Úloha a funkce Incoterms 2000 Pokud jste čemukoliv z výše uvedené literatury a zadání (problému, pojmu, otázce) neporozuměli, pokuste se zde písemně zformulovat to, co se Vám zdá nejasné pro konzultaci s vyučujícím: PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 3

4 PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 4

5 Ad 3. dílčí téma: Logistické systémy v přípravě nových výrobků, logistika výrobního procesu Cíl: Po úspěšné japonské ofenzivě na světové trhy a po poznání klíčů k jejímu úspěchu nastal převratný zlom v podnikovém myšlení. Hlavním posláním výrobního podniku není již pouze vyrábět, ale vyrobit a výhodně prodat. Cílem tohoto tématického celku je vysvětlit, upřesnit a objasnit současně používané logistické systémy vývoje nových výrobků a ve výrobním procesu. Tématický celek je rozložen do těchto dílčích témat: - inovační proces - příprava a vytvoření užitné hodnoty zcela nového navrhovaného výrobku - sekvenční a paralelní způsoby vytváření logistických systémů vývoje nových výrobků. - logistika výrobního procesu - řízení zásob K tomuto tématu si prostudujte: - str z práce PERNICA,P.:Logistický management, Radix, s.r.o., Praha 1998, ISBN str z práce KEŘKOVSKÝ,M.: Moderní přístupy k řízení výroby, C.H.Beck, Praha 2001, ISBN Emmett Start, Řízení zásob, Praha, Computer Press, 2008, ISBN Při studiu věnujte pozornost dokonalému pochopení různým typů inovací a jejich historickému vývoji. Zvýšenou pozornost věnujte procesům přípravy a vytváření výrobků s novou užitnou hodnotou. Stejně tak prostudujte pečlivě a vyhodnoťte sekvenční a paralelní způsoby vytváření logistických systémů vývoje nových výrobků. Při vyhodnocování uveďte nesporné výhody moderního paralelního řazení činností. Dále se soustřeďte na logistiku ve výrobním procesu, technologické a předmětné uspořádání výroby a především řízení zásob. Po prostudování uvedené povinné literatury byste měli: 1. Dobře porozumět používaným logistickým systémům, především při technologickém a předmětném uspořádání výroby 2. Uspokojivě vysvětlit pojmy: inovace, proces vytváření užitné hodnoty nového výrobku, sekvenční a paralelní způsoby vývoje nových výrobků, pravidla Gemba Kaizen, řízení zásob 3. Zodpovědět tyto otázky: - Jaký je postup v případě, že vybíráme materiál pro nový výrobek? - Jaký je postup při inovaci, při náhradě materiálu, u již existujícího výrobku? - Jakou roli hraje v moderním podniku řízení zásob? PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 5

6 Pokud jste čemukoliv z výše uvedené literatury a zadání (problému, pojmu, otázce) neporozuměli, pokuste se zde písemně zformulovat to, co se Vám zdá nejasné pro konzultaci s vyučujícím: PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 6

7 Závěr tématického celku: Hlouběji a obšírněji si můžete danou tematikou osvojit studiem těchto titulů: DRAHOTSKÝ, Ivo, ŘEZNÍČEK, Bohumil. Logistika procesy a jejich řízení. Odpovědný redaktor Ondřej Jirásek. 1. vydání. Brno : Computer Press, s. ISBN HEIZER, Jay, BENDER, Barry. Principles of Operation Management 5. vydání. London: Prentice Hall, s. ISBN X GRIFFIN, Ricky W., PUSTAY, Michael W.. International Business: A managerial perspective. 5. vydání. London: Prentice Hall, s. ISBN KOŠŤAN, P.; ŠULEŘ, O. Firemní strategie, plánování a realizace. Vydání první. Brno: Computer Press, s. ISBN LAMBER, D.M., STOCK, J.R., ELLRAM, L.M. Logistika. Praha:Computer Press s. ISBN LIKER, Jeffrey K. The Toyota Way. 1st edition. New York : McGraw Hill, s. ISBN LIKER, Jeffrey. Jak to dělá Toyota : 14 zásad řízení největšího světového výrobce. Irena Grusová. 1. vydání : Management Press s.r.o., s. ISBN MASAAKI, Imai. Gemba Kaizen. Vladimír Paulíny. 1. vydání. Brno : Computer Press, s. ISBN PALÁN, F. a kolektiv. Moderní řízení podniku. 2.0 vydání. Praha: Verlag Dashöfer s.r.o., PERNICA, Petr. Logistika pro 21. století : Supply Chain Management. Odpovědný redaktor PhDr. Milan Vondráček. 1. vyd. Praha : Radix, spol. s r. o., sv. (570, 600, 600 s.), 1 CD-ROM. ISBN PERNICA, Petr. Partnership in Logistic 1. vyd. Praha : Radix, spol. s r. o., s., ISBN ŘEPA, Václav. Podnikové procesy : Procesní řízení a modelování. 2. aktualizované vydání. Praha : Grada Publishing, s. ISBN SYNEK, Miloslav, et al. Manažerská ekonomika. 3. přepracované vydání. Praha : Grada Publishing a.s., s. ISBN X VEBER, Jaromír. Management : základy, prosperita, globalizace. Praha : Management Press, s. ISBN VRANA, Ivan, RICHTA, Karel. Zásady a postupy zavádění podnikových informačních systémů : praktická příručka pro podnikové manažery. Praha : Grada, s. ISBN VYTLAČIL, Milan, MAŠÍN, Ivan. Dynamické zlepšování procesů. 1. vydání. Liberec : Institut průmyslového inženýrství, s. ISBN VYTLAČIL, M.; MAŠÍN, I. Nové cesty k vyšší produktivitě. Vydání první. Liberec: Institut průmyslového inženýrství, s. ISBN Vysokoškolské práce: Odborný časopis Systémy logistiky PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 7

8 Pokud jste zvládli celý tento tematický celek, pokuste se o písemné řešení některého z následujících problémů: 1. Hospodářská logistika, její postavení a cíle 2. Moderní logistické technologie 3. Řízení zásob Jméno studenta: (titul, jméno, příjmení) Studijní obor: Číslo studijní skupiny: Vypracoval dne: Doplňuje student pro konzultaci s vyučujícím. PHSTUDIJNÍ OPORA PRO KOMBINOVANOU FORMU STUDIA 8