Typizace komplexu Aeromonas caviae

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Typizace komplexu Aeromonas caviae"

Transkript

1 Typizace komplexu Aeromonas caviae Ivo Sedláček *, Dana Nováková, Pavel Švec Česká sbírka mikroorganismů Přírodovědecká fakulta MU Tvrdého 14, Brno VZ: MSM * ivo@sci.muni.cz

2 Aeromonády - čeled Aeromonadaceae (třída Gammaproteobacteria) J Aeromonas -rodová diferenciace G-, Oxi, Off, Pte, NaCl (Mot) L Aeromonas -druhová identifikace fenospecies x genomospecies x DNA HG Doporučené minimum 50 testů (Austin a kol.)

3 Výskyt aeromonád -rozmanité vodní prostředí - půda, rostliny -potraviny -klinický materiál -humánní -veterinární Aeromonas agar (LAB M)

4 Patogenita aeromonád?????????? VZÁCNÉ nebo IGNOROVÁNY Klinický význam Ł založen na zdroji izolace

5 Patogenita aeromonád Humánní materiál střevní infekce mimostřevní infekce nosokomiální infekce Veterinární materiál } sezónní výskyt Faktory virulence -cytotoxický enterotoxin (hemolytická, cytotoxická a enterotoxická aktivita) -S-vrstva, kapsula, bičíky/fimbrie -endotoxin, hemolysiny, cytotoxiny -lipáza, fosfolipáza, proteáza, amyláza, chitináza

6 Typizace aeromonád Fenotypizace: - biotypizace (E24, API) -numerická analýza (cíleně pouze na klinické izoláty) -fagotypizace -serotypizace -SDS-PAGE - FAME - MALDI-MS Genotypizace: -sekvencování genu pro 16S rrna -sekvencování gyrb genu nebo rpod genu - ribotypizace -analýza plazmidů -DNA-DNA hybridizace -AFLP

7 Taxonomie aeromonád Aeromonas hydrophila komplex: Aeromonas caviae komplex: Aeromonas sobria komplex: A. hydrophila (subsp.) A. bestiarum A. salmonicida (subsp.) A. caviae A. eucrenophila A. encheleia A. sobria A. veroni bv. sobria "A. ichthiosmia" A. jandaei A. veroni bv. veroni A. schubertii A. enteropelogenes "A. trota" A. allosaccharophila - úhoř, stolice A. molluscorum -měkkýš A. popoffii -sladkovodní prostředí, urogenitální trakt A. simiae -feces opic A. culicicola -střevo komára, voda

8 Biotypizace aeromonád A. caviae -humánní izoláty -izoláty z vody } základní biotyp X SOR+ - izoláty z vody (pigmentující) A. encheleia -izoláty z vody

9 Ribotypizace izolátů A. caviae Dendrogram založený na shlukové analýze ribotypů při použití enzymu EcoRI A. eucrenophila CCM 4354 T P 1099 P 1071 P 1080 P 1167 P 1083 P 969 P 1077 P 1061 P 957 P 1160 P 1068 P 1075 P 1060 P 1033 P 1081 P 1065 P 1158 P 1035 P 958 P 1164 A. caviae CCM 4491 T P 1025 DB 235 DB 83 DB 169 DB 133 DB 144 DB 229 DB 318 P 1056 DB 162 DB 84 DB 76 DB 93 DB 90 DB 132 DB 75 DB 77 CCM 3653 T A. encheleia CCM 4582 T DB 230 SOR + SOR - Ekovary

10 Biotypizace presumptivní Kmen PIG GLG GLT VPT MOT IND ESL SAL TWE SCI SOR CEL MAL Identifikace P A.hydrophila komplex V A.hydrophila komplex P7 w A.caviae komplex P8 w A.caviae komplex P A.caviae komplex P1 w A.media P A.media A8/10a A.media DB A.media + = pozitivní, - = negativní, w = slabě pozitivní, PIG = hnìdý pigment, GLG = plyn z glukózy, GLT = utilizace glukonátu, VPT = Voges-Proskauer test, MOT = pohyblivost, IND = indol, ESC = hydrolýza eskulinu, SAL = kyselina ze salicinu, TWE = hydrolýza Tweenu 80, SCI = Simmons citrát, SOR = kyselina ze sorbitolu, CEL = kyselina z celobiózy, MAL = malonát pozitivní výsledky: růst v 0% a 1 % NaCl; růst při 4 a 37 C; rezistentní k O129 (150 µg); fermentace glukózy; oxidáza; kataláza; arginin dihydroláza; hydrolýza želatiny, DNA a ONPG; kyselina z mannózy, L-arabinózy, sacharózy, trehalózy a mannitolu; redukce nitrátů; asimilace glukózy, arabinózy, mannitolu, mannózy, N-acetyl-glukosaminu, glukonátu, kaprinátu a malátu negativní výsledky: růst v 6 % NaCl; růst při 42 C; hydrolýza elastinu; produkce H2S; lysin a ornitin dekarboxyláza; ureáza; malonát sodný; fenylalanin deamináza; kyselina z inositolu, adonitolu, rhamnózy, melibiózy, raffinózy a dulcitolu; asimilace adipátu a fenyl-acetátu, pyrrolidonyl arylamidáza

11 Ribotypizace presumptivní Dendrogram založený na shlukové analýze ribotypů při použití enzymu EcoRI A. hydrophila komplex A. caviae komplex P 10 P 1 A8/10a P 3 DB232 A. caviae komplex P 8 A. caviae komplex P 7 CCM 3653 T A. hydrophila komplex V2 A. salmon. ssp. pectinolytica CCM 7020 T A. salmon. ssp. salmonicida CCM 1307 P 6 -do druhu patří i izoláty A. caviae komplexu -izoláty P 1 a P 6 nejsou - izolát V2 pravděpodobně patří do A. salmonicida

12 FAME presumptivní Aeromonascaviae komplex P3 Aeromonas media CCM 3653 T Aeromonas media DB232 Aeromonas media CCM 3654 Aeromonas salmonicida ssp. pectinolytica CCM 7020 T Aeromonascaviae komplex P7 Aeromonas sp.p10 Aeromonascaviae komplex P8 Aeromonas sp.v2 Aeromonas media P6 Aeromonas media A8/10a Aeromonas salmonicida ssp. salmonicida CCM 1307 Aeromonas salmonicida ssp. salmonicida CCM 1318 Aeromonas media P1 T Euclidian Distance -FAME typizace se neshoduje s biotypizací ani s ribotypizací

13 Ribotypizace presumptivní Dendrogram založený na shlukové analýze ribotypů při použití enzymu HindIII A. caviae komplex A. hydrophila komplex A. salmonicida ssp. pectinolytica A. caviae komplex A. caviae komplex A. hydrophila komplex A. salmonicida ssp. salmonicida A8/10a P3 DB232 V2 CCM 7020 T P8 P7 CCM 3653 T P6 P1 P10 CCM do druhu patří i izoláty A. caviae komplexu - izolát V2 pravděpodobně patří do A. salmonicida - problematický zůstává izolát P 1

14 Ribotypizace A. encheleia Dendrogram založený na shlukové analýze ribotypů při použití enzymu EcoRI A. encheleia P1290 A. encheleia P1292 A. encheleia CCM 4582 T A. eucrenophila CCM 4354 T A. encheleia P1291 A. encheleia P1284 A. sobria CCM 2807 T A. caviae CCM 4491 T CCM 3653 T A. hydrophila CCM 7232 T -pouze dva izoláty potvrzeny jako A. encheleia - jedná se o první záchyt A. encheleia v ČR

15 Ribotypizace A. encheleia Dendrogram založený na shlukové analýze ribotypů při použití enzymu HindIII A. encheleia P1291 A. popoffii CCM 4708 T A. salmonicida CCM 7246 T A. encheleia P1284 A. encheleia P1290 A. encheleia CCM 4582 T A. encheleia P1292 A. sobria CCM 2807 T -průkaz izolátů P1290 a P1292 jako A. encheleia

16 Typizace aeromonád J Aeromonas caviae komplex -ribotypizace je vhodnější než fenotypizace - EcoRI, HindIII, (SmaI) -značná heterogenita populace = taxonomické změny - pravděpodobně vazba ke zdroji izolace (ekovar) -ribotypy mohou reprezentovat nové genomospecies L Aeromonas caviae komplex -druhová identifikace je problematická -chybí minimální standardy pro popis druhu -některé výsledky otevírají prostor pro nové otázky

17 Pavel Dana Ivo

Polyfázová identifikace kmenů Aeromonas encheleia

Polyfázová identifikace kmenů Aeromonas encheleia Polyfázová identifikace kmenů Aeromonas encheleia D. Nováková, A. Vávrová, P. Švec a I. Sedláček Česká sbírka mikroorganismů Charakterizace aeromonád G-, pohyblivé tyčky, kokotyčky, čeleď Aeromonadaceae

Více

Hmotn mot o n s o t s n t í n sp sp kt k r t ometr t ie

Hmotn mot o n s o t s n t í n sp sp kt k r t ometr t ie MALDI-TOF MS typizace rodu Aeromonas Andrea Teshim (Vávrová) 1,2 PřF MU, Brno Spoluautoři: RNDr. Ludmila Tvrzová, Ph.D. 1 RNDr. Ivo Sedláček, CSc. 2 RNDr. Zbyněk Zdráhal, Dr. 3 Mgr. Ondrej Šedo, Ph.D.

Více

Využití DNA sekvencování v

Využití DNA sekvencování v Využití DNA sekvencování v taxonomii prokaryot Mgr. Pavla Holochová, doc. RNDr. Ivo Sedláček, CSc. Česká sbírka mikroorganismů Ústav experimentální biologie Přírodovědecká fakulta Masarykova univerzita,

Více

Ivo Sedláček Brno

Ivo Sedláček Brno Ivo Sedláček 11. 12. 2008 Brno Mikroorganizmy - rezervoár mikrobiálních genetických zdrojů - všudypřítomné ve většině prostředí -zajištění stability a funkce přírodních ekosystémů - producenti látek -farmaceutický,

Více

L. acidophilus_(psmm _ TIDE):

L. acidophilus_(psmm _ TIDE): L. acidophilus_(psmm _ TIDE): 2010-04-06 Ivo Sedláček a Pavel Švec Česká sbírka mikroorganismů Přírodovědecká fakulta MU Tvrdého 14, 602 00 Brno Projekt FI-IM5/205 problematika taxonomie Polyfázová taxonomie

Více

MALDI-TOF MS typizace rodu Aeromonas Andrea Teshim 1,4

MALDI-TOF MS typizace rodu Aeromonas Andrea Teshim 1,4 MALDI-TOF MS typizace rodu Aeromonas Andrea Teshim 1,4 Spoluautoři: RNDr. Ludmila Tvrzová, Ph.D. 1 RNDr. Ivo Sedláček, CSc. 4 Mgr. Ondrej Šedo, Ph.D. 2 RNDr. Zbyněk Zdráhal, Dr. 2 Ing. Matej Lexa, Ph.D.

Více

L. acidophilus_(psmm _ TIDE): 2010-04-06

L. acidophilus_(psmm _ TIDE): 2010-04-06 _(PSMM _ TIDE): 2010-04-06 Ivo Sedláček a Pavel Švec Česká sbírka mikroorganismů Přírodovědecká fakulta MU Tvrdého 14, 602 00 Brno Projekt FI-IM5/205 problematika taxonomie Polyfázová taxonomie - taxonomie

Více

Polyfázová identifikace enterokoků z prostředí

Polyfázová identifikace enterokoků z prostředí Polyfázová identifikace enterokoků z prostředí Ivo Sedláček, Pavel Švec, Marcel Kosina a Pavla Holochová Česká sbírka mikroorganismů Přírodovědecká fakulta MU Tvrdého 14, 602 00 Brno Erba Lachema, Mikulov,

Více

Identifikace bakterií (biochemické testy, standardizované identifikační systémy)

Identifikace bakterií (biochemické testy, standardizované identifikační systémy) Identifikace bakterií (biochemické testy, standardizované identifikační systémy) Cíl: Identifikace neznámého izolátu Identifikace MO stanovení příslušnosti k určité taxonomické skupině - čistá kultura!!!!

Více

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE Česká sbírka mikroorganismů () DOPORUČENÉ KONTROLNÍ KMENY PRO IDENTIFIKAČNÍ TESTY V KLINICKÉ MIKROBIOLOGII - Bakteriologie K ověření kvality identifikačních souprav a testů používaných v klinické mikrobiologii

Více

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE Česká sbírka mikroorganismů (CCM) tel.: +420 549 491 430 fax +420 549 498 289 e-mail: ccm@sci.muni.cz http://www.sci.muni.cz/ccm

Více

Využití analýzy celkových buněčných proteinů pomocí SDS-PAGE při charakterizaci fluorescentních pseudomonád izolovaných ze speleotém

Využití analýzy celkových buněčných proteinů pomocí SDS-PAGE při charakterizaci fluorescentních pseudomonád izolovaných ze speleotém Využití analýzy celkových buněčných proteinů pomocí SDS-PAGE při charakterizaci fluorescentních pseudomonád izolovaných ze speleotém Mgr. Marcel Kosina Česká sbírka mikroorganismů Masarykova univerzita,

Více

Identifikace a klasifikace mikroorganismů založená na shlukové analýze MALDI-MS protein/peptidových profilů

Identifikace a klasifikace mikroorganismů založená na shlukové analýze MALDI-MS protein/peptidových profilů Identifikace a klasifikace mikroorganismů založená na shlukové analýze MALDI-MS protein/peptidových profilů 4000 6000 8000 10000 m /z MALDI-TOF MS = Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization - - Time

Více

Zubní kaz v časném dětství a mikrobiální flóra. I. Sedláček, L. Žáčková, M. Kukletová, L. Klapušová, J. Kuklová, D. Nováková, P.

Zubní kaz v časném dětství a mikrobiální flóra. I. Sedláček, L. Žáčková, M. Kukletová, L. Klapušová, J. Kuklová, D. Nováková, P. Zubní kaz v časném dětství a mikrobiální flóra projekt 1M0021622409 I. Sedláček, L. Žáčková, M. Kukletová, L. Klapušová, J. Kuklová, D. Nováková, P. Švec Bakteriální mikroflóra zubů průkaz druhové diverzity

Více

Výskyt a typizace mléčných bakterií v baleném mase

Výskyt a typizace mléčných bakterií v baleném mase Výskyt a typizace mléčných bakterií v baleném mase 1 Štegnerová, H., 2 Nápravníková, E., 2 Steinhauserová, I., 1 Švec, P. 1 MU PřF, Česká sbírka mikroorganismů (CCM) 2 VFU, FVHE, Ústav hygieny a technologie

Více

Úvod do identifikace bakterií Základní biochemické testy

Úvod do identifikace bakterií Základní biochemické testy Úvod do identifikace bakterií Základní biochemické testy Jméno: Skupina den/hod: Protokol by měl mít následující strukturu: stručně teorie (Úvod), Pomůcky včetně svého kmene, Použité testy každý zvlášť

Více

Konference Vodárenská biologie 2017

Konference Vodárenská biologie 2017 VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÁ UNIVERZITA BRNO Fakulta veterinární hygieny a ekologie Konference Vodárenská biologie 2017 Autor : Mgr. Eva Jelínková Ústav ekologie a chorob zvěře, ryb a včel evickajelinkova@seznam.cz

Více

Identifikace stafylokoků pomocí komerčních souprav STAPHYtest 24 a API Staph

Identifikace stafylokoků pomocí komerčních souprav STAPHYtest 24 a API Staph Identifikace stafylokoků pomocí komerčních souprav STAPHYtest 24 a API Staph Ivo Sedláček 1, Petr Petráš 2, Eva Plíšková 3, Tereza Škapová 4, Jana Jančová 4, Petr Ježek 5 1 Česká sbírka mikroorganismů,

Více

Staphylococcus petrasii, nový druh stafylokoka z České republiky

Staphylococcus petrasii, nový druh stafylokoka z České republiky ZPRÁVY CENTRA EPIDEMIOLOGIE A MIKROBIOLOGIE (SZÚ, PRAHA) 2013; 22(8) Staphylococcus petrasii, nový druh stafylokoka z České republiky Staphylococcus petrasii, a novel staphylococcal species from the Czech

Více

Čeleď: Pasteurellaceae. Rod: Pasteurella

Čeleď: Pasteurellaceae. Rod: Pasteurella Praktikum č. 12: Mikrobiologická diagnostika veterinárně významných zástupců čeledí Pasteurellaceae (r. Pasteurella, Mannheimia, Actinobacillus, Haemophilus, Taylorella), Vibrionaceae (r. Vibrio, Plesiomonas)

Více

izolovaných z hemokultur

izolovaných z hemokultur Identifikace mléčných bakterií izolovaných z hemokultur P. Švec 1, A. Ševčíková 2, M. Vancanneyt 3, I. Sedláček 1 1 Česká sbírka mikroorganismů, PřF MU, Brno 2 Fakultní nemocnice Brno 3 BCCM/LMG Bacteria

Více

M. Laichmanová NOVINKY V NABÍDCE KONTROLNÍCH KMENŮ ČESKÉ SBÍRKY MIKROORGANISMŮ

M. Laichmanová NOVINKY V NABÍDCE KONTROLNÍCH KMENŮ ČESKÉ SBÍRKY MIKROORGANISMŮ M. Laichmanová NOVINKY V NABÍDCE KONTROLNÍCH KMENŮ ČESKÉ SBÍRKY MIKROORGANISMŮ držitel certifikátu Kompletní nabídku referenčních mikroorganizmů tvoří 157 kontrolních kmenů bakterií vláknitých hub kvasinek

Více

Speciální mikrobiologie

Speciální mikrobiologie Speciální mikrobiologie Bacillus cereus Charakteristika Bacillus cereus patří do rodu Bacillus, čeledi Bacillaceae. Je významným původcem kažení potravin, zejména mléčných výrobků (např. sladké srážení

Více

1 Vzorek C, vaginální výtěr

1 Vzorek C, vaginální výtěr Pavel Dušek, kruh 3001, 13. 17.12.2010 1 1 Vzorek C, vaginální výtěr 1.1 Úvod Kromě mikrobiálního obrazu poševního je kultivace vaginálního výtěru na Sabouraudově půdě důležitá diagnostická metoda pro

Více

Využití rep-pcr v bakteriální taxonomii

Využití rep-pcr v bakteriální taxonomii Využití rep-pcr v bakteriální taxonomii Pavel Švec Česká sbírka mikroorganismů Přírodovědecká fakulta MU rep-pcr založeny na shlukové analýze PCR produktů získaných s primery komplementárními k rozptýleným

Více

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE ČESKÁ SBÍRKA MIKROORGANISMŮ

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE ČESKÁ SBÍRKA MIKROORGANISMŮ MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE ČESKÁ SBÍRKA MIKROORGANISMŮ Mezinárodní organizace sbírek kultur mikroorganizmů VÚRV Ruzyně, 29. 11. 2017 Ivo Sedláček, Monika

Více

NOVINKY V NABÍDCE KONTROLNÍCH KMENŮ ČESKÉ SBÍRKY MIKROORGANISMŮ

NOVINKY V NABÍDCE KONTROLNÍCH KMENŮ ČESKÉ SBÍRKY MIKROORGANISMŮ M. Laichmanová a S. Karpíšková Česká sbírka mikroorganismů, Ústav experimentální biologie, Přírodovědecká fakulta, Masarykova univerzita, Tvrdého 14, 602 00 Brno NOVINKY V NABÍDCE KONTROLNÍCH KMENŮ ČESKÉ

Více

Diagnostika moru včelího plodu a epizootologická situace v ČR

Diagnostika moru včelího plodu a epizootologická situace v ČR Diagnostika moru včelího plodu a epizootologická situace v ČR Zpracoval: MVDr. Jaroslav Bzdil, Ph.D., SVÚ Olomouc, Jakoubka ze Stříbra 1, 779 00 Olomouc Tel.: 585557223, e.mail: vetmed@seznam.cz Původce

Více

PSMM _ TIDE

PSMM _ TIDE PSMM _ TIDE 2010-02-19 Ivo Sedláček Česká sbírka mikroorganismů Přírodovědecká fakulta MU Tvrdého 14, 602 00 Brno mikrobiální biosféra není statická dorozumívací jazyk Prokaryota mohou, a také to dělají,

Více

UNIVERZITA PARDUBICE FAKULTA CHEMICKO TECHNOLOGICKÁ

UNIVERZITA PARDUBICE FAKULTA CHEMICKO TECHNOLOGICKÁ UNIVERZITA PARDUBICE FAKULTA CHEMICKO TECHNOLOGICKÁ BAKALÁŘSKÁ PRÁCE 2012 Marie Benešová Univerzita Pardubice Fakulta chemicko - technologická Katedra analytické chemie Taxonomické zařazení rodu Shigella

Více

Diagnostické metody v lékařské mikrobiologii

Diagnostické metody v lékařské mikrobiologii Diagnostické metody v lékařské mikrobiologii Výuková prezentace z: Lékařské mikrobiologie Jan Smíšek ÚLM 3. LF UK 2009 Princip identifikace Soubor znaků s rozdílnou diskriminační hodnotou Základní problémy

Více

OBSAH. Předm luva...9

OBSAH. Předm luva...9 OBSAH Předm luva...9 1 ÚVOD... Il 2 M IKROBIOLOGICKÝ ROZBOR POTRAVIN - LEG ISLA TIV A...12 2.1 Nařízení EU č. 178/2002...12 2.2 Nařízení EU č. 2073/2005...12 2.2.1 Kritéria bezpečnosti potravin...13 2.2.2

Více

Metabolismus, taxonomie a identifikace bakterií. Karel Holada khola@lf1.cuni.cz

Metabolismus, taxonomie a identifikace bakterií. Karel Holada khola@lf1.cuni.cz Metabolismus, taxonomie a identifikace bakterií Karel Holada khola@lf1.cuni.cz Klíčová slova Obligátní aeroby Obligátní anaeroby Aerotolerantní b. Fakultativní anaeroby Mikroaerofilní b. Kapnofilní bakterie

Více

Skupina bakterií se společnou vlastností tvorby kyseliny mléčné při fermentaci cukrů Součást mikroflóry DÚ, GIT, vaginy Potraviny, prostředí

Skupina bakterií se společnou vlastností tvorby kyseliny mléčné při fermentaci cukrů Součást mikroflóry DÚ, GIT, vaginy Potraviny, prostředí Klinický význam mléčných bakterií izolovaných z hemokultur Alena Ševčíková OKM, FN Brno Pavel Švec CCM MU Brno Mléčné bakterie (LAB - lactic acid bacteria) Skupina bakterií se společnou vlastností tvorby

Více

STAFYLOKOKOVÉ ENTEROTOXINY. Zdravotní nezávadnost potravin. Veronika Talianová, FPBT, kruh: 346 Angelina Anufrieva, FPBT, kruh: 336

STAFYLOKOKOVÉ ENTEROTOXINY. Zdravotní nezávadnost potravin. Veronika Talianová, FPBT, kruh: 346 Angelina Anufrieva, FPBT, kruh: 336 STAFYLOKOKOVÉ ENTEROTOXINY Zdravotní nezávadnost potravin Veronika Talianová, FPBT, kruh: 346 Angelina Anufrieva, FPBT, kruh: 336 OBSAH: Základní charakteristika Staphylococcus aureus Stafylokokové enterotoxiny

Více

Enterobacter sakazakii neboli Cronobacter sakazakii. Leňková Lucie Grusová Kristýna Kruh 333

Enterobacter sakazakii neboli Cronobacter sakazakii. Leňková Lucie Grusová Kristýna Kruh 333 Enterobacter sakazakii neboli Cronobacter sakazakii Leňková Lucie Grusová Kristýna Kruh 333 Obsah Charakteristika Historie a taxonomie Výskyt Patogenita Legislativa Zdroje Charakteristika Čeleď: Enterobacteriaceae

Více

IDENTIFIKACE A TYPIZACE STAFYLOKOKŮ METODOU (GTG) 5 -PCR

IDENTIFIKACE A TYPIZACE STAFYLOKOKŮ METODOU (GTG) 5 -PCR IDENTIFIKACE A TYPIZACE STAFYLOKOKŮ METODOU (GTG) 5 -PCR Nováková Dana Česká sbírka mikroorganismů, Masarykova universita, Brno ÚVODEM O REP-PCR PCR = mnohonásobné zmnožení úseků obsahujících fragment

Více

Třída Gammaproteobacteria - pokračování Řád Vibrionales

Třída Gammaproteobacteria - pokračování Řád Vibrionales Třída Gammaproteobacteria - pokračování Řád Vibrionales - charakteristika řádu je shodná s popisem čeledě Vibrionaceae Čeleď Vibrionaceae Doména Bacteria, kmen Proteobacteria, třída Gammaproteobacteria,

Více

Málo obvyklé nemocniční nákazy

Málo obvyklé nemocniční nákazy Málo obvyklé nemocniční nákazy MUDr Věra Kůrková Ambulance v terénu Zubní ordinace Léčebny dlouhodobě nemocných Hospic Priony Virové NN Bakteriální NN Mykotické NN Parazitární NN Priony Jacob-Creutzfeldt

Více

GENOTYPOVÁ REKLASIFIKACE KMENŮ Staphylococcus intermedius jako Staphylococcus pseudintermedius

GENOTYPOVÁ REKLASIFIKACE KMENŮ Staphylococcus intermedius jako Staphylococcus pseudintermedius Konzultační den NRL pro stafylokoky, SZÚ Praha, 3.11.2010 GENOTYPOVÁ REKLASIFIKACE KMENŮ Staphylococcus intermedius jako Staphylococcus pseudintermedius Pavel Švec 1, Roman Pantůček 2, Petr Petráš 3 1

Více

Úvod do identifikace bakterií

Úvod do identifikace bakterií Úvod do identifikace bakterií Základní biochemické testy Průvodce do cvičení Salmonella typhi Proteus Yersinia pestis 1 Identifikační testy Zkumavkové Mikrotesty v 1 soupravě je 10-20 biochem. testů ENTEROtest,

Více

Rod Clostridium. Prezentace pro obor: Jan Smíš. íšek

Rod Clostridium. Prezentace pro obor: Jan Smíš. íšek Rod Clostridium Prezentace pro obor: Všeobecné lékařství Jan Smíš íšek ÚLM 3. LF UK 2007 Morfologie Gram Morfologie Wirtz-Conklin Růst Fortnerův agar Clostridium tetani Původce tetanu Gram + sporulující

Více

Enterotoxiny Staphylococcus aureus. Jana Kotschwarová Andrea Koťová

Enterotoxiny Staphylococcus aureus. Jana Kotschwarová Andrea Koťová Enterotoxiny Staphylococcus aureus Jana Kotschwarová Andrea Koťová Obsah Charakteristika Staphylococcus aureus Vlastnosti Faktory virulence Enterotoxiny Patogeneze Výskyt Metody stanovení Prevence výskytu

Více

ZDRAVOTNÍ NEZÁVADNOST POTRAVIN

ZDRAVOTNÍ NEZÁVADNOST POTRAVIN ZDRAVOTNÍ NEZÁVADNOST POTRAVIN Možnosti stanovení Listeria monocytogenes popis metod a jejich princip Mária Strážiková Aleš Holfeld Obsah Charakteristika Listeria monocytogenes Listerióza Metody detekce

Více

Pracovní skupina pro molekulární mikrobiologii TIDE

Pracovní skupina pro molekulární mikrobiologii TIDE 16.9.2009 Pracovní skupina pro molekulární mikrobiologii TIDE Josef Scharfen NRL pro patogenní aktinomycety Oddělení lékařské mikrobiologie a imunologie Oblastní nemocnice Trutnov, a.s. SEMINÁŘ SLM PSMM

Více

KLASIFIKACE A IDENTIFIKACE BAKTERIÍ

KLASIFIKACE A IDENTIFIKACE BAKTERIÍ Úvod KLASIFIKACE A IDENTIFIKACE BAKTERIÍ Taxonomie Věda o klasifikaci, identifikaci a nomenklatuře organismů Dva podobory Identifikace Nomenklatura Účelem klasifikace je uspořádání organismů do příbuzných

Více

G-fermentující tyčinky

G-fermentující tyčinky G-fermentující tyčinky Jana Juránková OKM FN Brno Čeleď Enterobacteriacae Gram-negativní nesporulující tyčinky Délka 2-3µm, tloušťka 0,5-0,8µm Fakultativně anaerobní mikroby Odolné vůči prostředí Biochemicky

Více

PT#M/5-3/2017 (č.986) Bakteriologická diagnostika

PT#M/5-3/2017 (č.986) Bakteriologická diagnostika Státní zdravotní ústav Expertní skupina pro zkoušení způsobilosti Poskytovatel zkoušení způsobilosti akreditovaný ČIA podle ČSN EN ISO/IEC 17043, reg. č. 7001 Šrobárova 48, 100 42 Praha 10 Vinohrady Zkoušení

Více

Stanovení celkového počtu mikroorganismů

Stanovení celkového počtu mikroorganismů Stanovení celkového počtu mikroorganismů GTK agar zalití 1 ml 30 C, 72 h, aerobně počítání všech narostlých kolonií GTK agar s glukosou, tryptonem a kvasničným extraktem Typické kolonie CPM GTK agar: počítáme

Více

Gramnegativní fakultativně anaerobní tyčinky

Gramnegativní fakultativně anaerobní tyčinky Gramnegativní fakultativně anaerobní tyčinky Čeleď Enterobacteriacae Vibrio Pasteurella Haemophilus Čeleď Enterobacteriacae Gram-negativní nesporulující tyčinky Délka 2-3µm, tloušťka 0,5-0,8µm Fakultativně

Více

Bakteriologická analýza potravin

Bakteriologická analýza potravin Bakteriologická analýza potravin a. Souhrn Ve studii zaměřené na bakteriologickou analýzu potravin jsme sledovali výskyt vybraných patogenních agens v potravinách z tržní sítě. Výběr vyšetřovaných komodit

Více

GRAMPOZITIVNÍ KOKY. Čeleď: STAPHYLOCOCCACEAE. Rod: Staphylococcus

GRAMPOZITIVNÍ KOKY. Čeleď: STAPHYLOCOCCACEAE. Rod: Staphylococcus GRAMPOZITIVNÍ KOKY Společnou charakteristikou baktérií této skupiny jsou především morfologie buněk (koky) a fyziologické vlastnosti (mezofilie a organofilie). Za základní znaky používané k rozlišení jednotlivých

Více

VÚVeL Brno Kontrola hygieny prostředí a bezpečnosti výrobků v mlékárenských provozech

VÚVeL Brno Kontrola hygieny prostředí a bezpečnosti výrobků v mlékárenských provozech 13. 6. 2019 VÚVeL Brno Kontrola hygieny prostředí a bezpečnosti výrobků v mlékárenských provozech Kontrola výskytu a šíření bakterií v potravinářských provozech MONITORING VÝROBNÍHO PROSTŘEDÍ odběry vzorků

Více

Lékařská mikrobiologie pro ZDRL

Lékařská mikrobiologie pro ZDRL Lékařská mikrobiologie pro ZDRL Týden 4: Metody identifikace bakterií, principy biochemické identifikace Ondřej Zahradníček zahradnicek@fnusa.cz Postavení v systému metod Přímé metody (prokazujeme mikroba

Více

Cíle: METODY TESTOVÁNÍ BIOLOGICKÝCH VLASTNOSTÍ BAKTERIÍ

Cíle: METODY TESTOVÁNÍ BIOLOGICKÝCH VLASTNOSTÍ BAKTERIÍ Praktikum č. 4: Izolace bakteriálního kmene v čisté kultuře, metody průkazu fenotypových znaků (fyziologických a biochemických vlastností) bakteriálního kmene. Metody identifikace bakteriálního kmene.

Více

Společnost pro lékařskou mikrobiologii ČLS JEP

Společnost pro lékařskou mikrobiologii ČLS JEP Platné od: 1.7.2014 NÁRODNÍ STANDARDNÍ VYŠETŘOVACÍ POSTUP - ZÁKLADNÍ MIKROBIOLOGICKÉ VYŠETŘENÍ KOMPLEXNÍHO VZORKU STOLICE A VÝTĚRU Z REKTA METODOU MIKROSKOPICKOU A KULTIVAČNÍ Příloha 1 KULTIVAČNÍ MÉDIA,

Více

Akreditované zkoušky prováděné v Laboratořích CEM

Akreditované zkoušky prováděné v Laboratořích CEM Strana č.: 1 Nahrazuje stranu: 1 Akreditované zkoušky prováděné v Laboratořích CEM EIA - stanovení protilátek HIV-1/2, HIV-1 p24 antigenu a současné stanovení protilátek HIV-1/2 a HIV-1 p24 antigenu SOP-NRL/AIDS-01-01

Více

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE Česká sbírka mikroorganismů (CCM) tel.: +420 549 491 430 fax +420 549 498 289 e-mail: ccm@sci.muni.cz http://www.sci.muni.cz/ccm

Více

Citlivost a rezistence mikroorganismů na antimikrobiální léčiva

Citlivost a rezistence mikroorganismů na antimikrobiální léčiva Citlivost a rezistence mikroorganismů na antimikrobiální léčiva Sylva Janovská Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Katedra biologických a biochemických věd Centralizovaný rozvojový projekt

Více

Bakteriologická analýza potravin

Bakteriologická analýza potravin a. Souhrn Bakteriologická analýza potravin Ve studii zaměřené na bakteriologickou analýzu potravin jsme sledovali výskyt vybraných patogenních agens v potravinách z tržní sítě. Výběr vyšetřovaných komodit

Více

Mykologická analýza potravin

Mykologická analýza potravin Mykologická analýza potravin a. Souhrn V roce 2010 byl zahájen druhý dvouletý cyklus nově uspořádaného Monitoringu dietární expozice člověka a tím i pozměněného projektu "MYKOMON". Vzhledem k detailnějšímu

Více

Využití antibakteriálních testů v textilním průmyslu Mgr. Irena Šlamborová, Ph.D.

Využití antibakteriálních testů v textilním průmyslu Mgr. Irena Šlamborová, Ph.D. Využití antibakteriálních testů v textilním průmyslu Mgr. Irena Šlamborová, Ph.D. Fakulta Přírodovědně-humanitní a pedagogická, katedra chemie OBSAH: 1. Stavba a fyziologie bakterií. 2. Kultivace bakterií,

Více

Predikce epidemií listerióz molekulárně biologickými metodami

Predikce epidemií listerióz molekulárně biologickými metodami Predikce epidemií listerióz molekulárně biologickými metodami Renáta Karpíšková Tereza Gelbíčová Molekulárně-biologické metody v surveillance a šetření epidemií, SZÚ Praha, 28. 3. 2019 Listerióza invazivní

Více

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE KONTROLNÍ KMENY CCM - NABÍDKOVÝ LIST Česká sbírka mikroorganismů nabízí pro práci v mikrobiologických laboratořích přibližně 190 kontrolních, referenčních a indikátorových kmenů, které dodává lyofilizované

Více

BD BBL Enterotube II

BD BBL Enterotube II POKYNY K POUŽITÍ BBL Enterotube II BD BBL Enterotube II IA-273176.01 Rev.: Jan 2007 ÚČEL POUŽITÍ Systém BBL Enterotube II je identifikační systém k okamžitému použití určený k identifikaci Enterobacteriaceae

Více

EHK 544 Bakteriologická diagnostika-vyhodnocení

EHK 544 Bakteriologická diagnostika-vyhodnocení Zprávy CEM (SZÚ, Praha) 2007; 16(12): 555 557. EHK 544 Bakteriologická diagnostika-vyhodnocení Helena Žemličková, Marina Maixnerová, Jana Zavadilová, Petr Petráš, Pavla Urbášková CELKOVÉ HODNOCENÍ IDENTIFIKACÍ

Více

LABORATORNÍ DIAGNOSTIKA INFEKCÍ VYVOLANÝCH C.DIFFICILE. Otakar Nyč, Marcela Krůtová, Jana Matějková Ústav lékařské mikrobiologie FN Motol

LABORATORNÍ DIAGNOSTIKA INFEKCÍ VYVOLANÝCH C.DIFFICILE. Otakar Nyč, Marcela Krůtová, Jana Matějková Ústav lékařské mikrobiologie FN Motol LABORATORNÍ DIAGNOSTIKA INFEKCÍ VYVOLANÝCH C.DIFFICILE Otakar Nyč, Marcela Krůtová, Jana Matějková Ústav lékařské mikrobiologie FN Motol Clostridium difficile Sporulující obligátní anaerob Vysoká odolnost

Více

in vitro biotechnologií v ovocnářství

in vitro biotechnologií v ovocnářství Metodické listy OPVK Využití moderních in vitro biotechnologií v ovocnářství 8. TEORETICKÉ ZÁKLADY IN VITRO KULTUR U OVOCNÝCH DRUHŮ Ovocné druhy lze kromě přirozených polních podmínek pěstovat také v umělých

Více

Ě ÁÁ Ú é é ý ů ý ů é ý ů é é ú Ž ý ů é ů é é Ě ÁÁ Ú é Ý ž ý ž ý ý ů ž ů ň é Ž ý Ž ů ý é é é é ý ž Í Ě ÁÁ Ú é é ň é Ž ý ž Ž Í ý é ý Í ů ý ý ý é ý é ý é ň Ž Ž Ě ÁÁ Ú é é ý Ý é é ý Ž Í Í é ž Í Ž Ě ÁÁ Ú é

Více

Podíl VÚVeL Brno na řešení aktuálních zdravotních problémů v chovu prasat

Podíl VÚVeL Brno na řešení aktuálních zdravotních problémů v chovu prasat Podíl VÚVeL Brno na řešení aktuálních zdravotních problémů v chovu prasat Toman M., Karpíšková R., Nedbalcová, K., Prodělalová J., Matiašovic J., Vašíčková P., Rubeš, J., Skřivánek M. VetFair 2014 jjjjjjjjj

Více

Enterobacter sakazakii alias Cronobacter sakazakii

Enterobacter sakazakii alias Cronobacter sakazakii Enterobacter sakazakii alias Cronobacter sakazakii Lencová Simona, Fialová Eliška Studijní kruh: 346 FA 2014/2015 Obsah 1. Charakteristika 2. Historie 3. Taxonomie 4. Výskyt 5. Legislativa 6. Patogenita

Více

Rod Enterobacteriaceae

Rod Enterobacteriaceae Enterobakterie P04 Rod Enterobacteriaceae Gramnegativní tyčinky, většinou pohyblivé (až na Shigella, Klebsiella a Y. pestis) Oxidáza negativní, (kataláza +) Biochemicky značně aktivní (záleží na patogenitě)

Více

Speciální mikrobiologie

Speciální mikrobiologie Speciální mikrobiologie Escherichia coli bakterie Escherichia coli se běžně vyskytuje ve střevech člověka i teplokrevných zvířat. Většina kmenů E. coli je nepatogenních, některé se pozitivně podílí na

Více

Štěpení lipidů. - potravou přijaté lipidy štěpí lipázy gastrointestinálního traktu

Štěpení lipidů. - potravou přijaté lipidy štěpí lipázy gastrointestinálního traktu METABOLISMUS LIPIDŮ ODBOURÁVÁNÍ LIPIDŮ - z potravy nebo z tukových rezerv - hydrolytické štěpení esterových vazeb - vznik glycerolu a mastných kyselin - hydrolytické štěpení LIPÁZY (karboxylesterázy) -

Více

PROTOKOL 1A MENO: DÁTUM: SKUPINA:

PROTOKOL 1A MENO: DÁTUM: SKUPINA: PROTOKOL 1A NÁZOV PRÁCE: VPLYV BIOGÉNNYCH PRVKOV NA RAST VLÁKNITÝCH HÚB MENO: DÁTUM: SKUPINA: ÚLOHY: 1. Stručne uveďte význam jednotlivých biogénnych prvkov pre rast vláknitých húb: 2. Uveďte pre daný

Více

Externí kontrola kvality sekvenačních analýz

Externí kontrola kvality sekvenačních analýz Externí kontrola kvality sekvenačních analýz Radka Bolehovská 1, Lenka Plíšková 2, Kateřina Hrochová 2 Úsek molekulární biologie, 1 Ústav klinické mikrobiologie 2 Ústav klinické biochemie a diagnostiky

Více

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE ČESKÁ SBÍRKA MIKROORGANISMŮ

MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE ČESKÁ SBÍRKA MIKROORGANISMŮ MASARYKOVA UNIVERZITA PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA ÚSTAV EXPERIMENTÁLNÍ BIOLOGIE ČESKÁ SBÍRKA MIKROORGANISMŮ S. aureus S. simiae (D83357) (AY727530) S. hominis (X66101) S. haemolyticus (D83367) S. stepanoicii

Více

Od byla nabídka CCM rozšířena o 12 nových kontrolních. kultivačních médiích

Od byla nabídka CCM rozšířena o 12 nových kontrolních. kultivačních médiích M. Dřímalková, Z. Páčová NOVÉ KONTROLNÍ KMENY CCM PRO TESTOVÁNÍ KULTIVAČNÍCH PŮD Od 1.5.2005 byla nabídka CCM rozšířena o 12 nových kontrolních kmenů pro účely kontroly kvality kultivačních médiích Kompletní

Více

ANTIBIOTICKÁ LÉČBA OFF-LABEL Z POHLEDU MIKROBIOLOGA. Milan Kolář Ústav mikrobiologie FNOL a LF UP v Olomouci

ANTIBIOTICKÁ LÉČBA OFF-LABEL Z POHLEDU MIKROBIOLOGA. Milan Kolář Ústav mikrobiologie FNOL a LF UP v Olomouci ANTIBIOTICKÁ LÉČBA OFF-LABEL Z POHLEDU MIKROBIOLOGA Milan Kolář Ústav mikrobiologie FNOL a LF UP v Olomouci Septický pacient s nozokomiální pneumonií Endosekret: KLPN + ESCO Terapie: PPT + GEN INTERPRETACE?

Více

TEST:Mikrobiologiepodz2cz Varianta:originál Tisknuto:02/01/2017

TEST:Mikrobiologiepodz2cz Varianta:originál Tisknuto:02/01/2017 TEST:Mikrobiologiepodz2cz Varianta:originál Tisknuto:02/01/2017 1. #Bacillus cereus se s oblibou pomnožuje v 1) 97% 0.10 10 * - tenkém střevu člověka 2) 89% 0.40 0 * + ve vařených těstovinách 3) 97% 0.13

Více

Streptokoky - průkaz fenotypu rezistence k antibiotikům ze skupiny makrolidů, linkosamidů a streptograminub

Streptokoky - průkaz fenotypu rezistence k antibiotikům ze skupiny makrolidů, linkosamidů a streptograminub Streptokoky - průkaz fenotypu rezistence k antibiotikům ze skupiny makrolidů, linkosamidů a streptograminub Revize 27. 1. 2014 A. Klinické vzorky pro vyšetření citlivosti Citlivost k antibiotikům (včetně

Více

Studentská vědecká konference 2015. Sekce: Technologie potravin I (přednášková) Ústav Konzervace potravin (324) 20. 11. 2015 Učebna B11, 9:00

Studentská vědecká konference 2015. Sekce: Technologie potravin I (přednášková) Ústav Konzervace potravin (324) 20. 11. 2015 Učebna B11, 9:00 Studentská vědecká konference 2015 Technologie potravin I (přednášková) Ústav Konzervace potravin (324) 20. 11. 2015 Učebna B11, 9:00 Sponzoři: Seznam sekcí a složení komisí ústav 324 Komise: Předseda:

Více

IMUNOENZYMATICKÉ SOUPRAVY K DIAGNOSTICE INFEKCE HELICOBACTER PYLORI

IMUNOENZYMATICKÉ SOUPRAVY K DIAGNOSTICE INFEKCE HELICOBACTER PYLORI INFEKČNÍ SÉROLOGIE Bakteriologie IMUNOENZYMATICKÉ SOUPRAVY K DIAGNOSTICE INFEKCE HELICOBACTER PYLORI Helicobacter pylori ELISA a IMUNOBLOT soupravy jsou určeny ke stanovení specifických protilátek třídy

Více

Taxonomie prokaryot - vědecké studium mikroorganismů (systematika)

Taxonomie prokaryot - vědecké studium mikroorganismů (systematika) Taxonomie prokaryot - vědecké studium mikroorganismů (systematika) - charakterizovat tyto mikroorganismy - zařadit je určitým způsobem do taxonomických jednotek, tzv. taxonů Taxonomie - teoretické studium

Více

Martina Havlíčková Helena Jiřincová. NRL pro chřipku, Státní zdravotní ústav

Martina Havlíčková Helena Jiřincová. NRL pro chřipku, Státní zdravotní ústav Pandemic H1N1 2009 Martina Havlíčková Helena Jiřincová NRL pro chřipku, Státní zdravotní ústav Z historie H1N1 1916-1917 pravděpodobná cirkulace viru, malá ohniska, lokální epidemie ve vojenských táborech,

Více

Bakteriologická analýza potravin

Bakteriologická analýza potravin Bakteriologická analýza potravin a. Souhrn Ve studii zaměřené na bakteriologickou analýzu potravin jsme sledovali výskyt vybraných patogenních agens v potravinách z tržní sítě. Výběr vyšetřovaných komodit

Více

Pracoviště (1) Oddělení mikrobiologie, Přírodovědecká fakulta Masarykovy, Brno, Česká republika (2)Oddělení funkční genomiky a proteomiky, Přírodověde

Pracoviště (1) Oddělení mikrobiologie, Přírodovědecká fakulta Masarykovy, Brno, Česká republika (2)Oddělení funkční genomiky a proteomiky, Přírodověde MALDI-TOF MS typizace γ-proteobakterií Matrix-assisted assisted laser desorption/ionization time of flight MS (Karas a Hillenkamp, 1987) Andrea Vávrová, 4roč. Oddělení mikrobiologie MU Vedoucí DP: RNDr.

Více

RNDr. Ivo Rudolf, Ph.D. Oddělení mikrobiologie a molekulární biotechnologie

RNDr. Ivo Rudolf, Ph.D. Oddělení mikrobiologie a molekulární biotechnologie RNDr. Ivo Rudolf, Ph.D. Oddělení mikrobiologie a molekulární biotechnologie Zaměření oboru: Oddělení mikrobiologie a molekulární biotechnologie výchova erudovaných mikrobiologů se širokou perspektivou

Více

Brno e) Správná odpověď není uvedena. c) KHPO4. e) Správná odpověď není uvedena. c) 49 % e) Správná odpověď není uvedena.

Brno e) Správná odpověď není uvedena. c) KHPO4. e) Správná odpověď není uvedena. c) 49 % e) Správná odpověď není uvedena. Brno 2019 1. Vyberte vzoreček hydrogenfosforečnanu draselného. a) K2HP4 d) K3P4 b) K(HP4)2 c) KHP4 2. Vyjádřete hmotnostní procenta síry v kyselině thiosírové. Ar(S) = 32, Ar() = 16, Ar(H) = 1 a) 28 %

Více

Seminář potravinářské mikrobiologie

Seminář potravinářské mikrobiologie Seminář potravinářské mikrobiologie Třešť 16.5.-18.5.2011 program Novinky v potravinářské mikrobiologii (i formou přehledových referátů) Kulatý stůl problémy v praxi a jak na ně Referáty PhD studentů Presentace

Více

Využití metody ELFA při stanovení bakterií Salmonella spp. v potravinách

Využití metody ELFA při stanovení bakterií Salmonella spp. v potravinách Využití metody ELFA při stanovení bakterií Salmonella spp. v potravinách Chemie a mikrobiologie potravin, III. ročník Ústav hygieny a technologie mléka, FVHE, VFU Brno Říjen 2013 Technika ELFA Enzyme Linked

Více

Infekce, patogenita a nástroje virulence bakterií. Karel Holada

Infekce, patogenita a nástroje virulence bakterií. Karel Holada Infekce, patogenita a nástroje virulence bakterií Karel Holada khola@lf1.cuni.cz Klíčová slova Komenzalismus Mutualismus Parazitismus Normální flóra Patogenita Saprofyt Obligátní patogen Oportunní patogen

Více

Molekulární biotechnologie č.10c. Využití poznatků molekulární biotechnologie. Využití škrobu, cukrů a celulózy.

Molekulární biotechnologie č.10c. Využití poznatků molekulární biotechnologie. Využití škrobu, cukrů a celulózy. Molekulární biotechnologie č.10c Využití poznatků molekulární biotechnologie. Využití škrobu, cukrů a celulózy. Využití škrobu, cukrů a celulózy Zejména v potravinářském průmyslu Škrob je hydrolyzován

Více

CZ.1.07/1.5.00/34.0527

CZ.1.07/1.5.00/34.0527 Projekt: Příjemce: Digitální učební materiály ve škole, registrační číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0527 Střední zdravotnická škola a Vyšší odborná škola zdravotnická, Husova 3, 371 60 České Budějovice

Více

Cíle: Obecné zásady při odběru vzorků pro bakteriologické vyšetření

Cíle: Obecné zásady při odběru vzorků pro bakteriologické vyšetření Praktikum č. 8: Diagnostika ve veterinární mikrobiologii (odběr, zasílání a zpracování vzorků určených k bakteriologickému vyšetření. Metody kultivačního stanovení koncentrace bakterií. Cíle: 1. Seznámit

Více

Alimentární onemocnění

Alimentární onemocnění Alimentární onemocnění Salmonella spp. Salmonely jsou významnými původci alimentárních onemocnění. Roční incidence salmonelóz se v humánní populaci pohybuje kolem 270 případů na 100 000 obyvatel. Některé

Více

Přídatné a pomocné látky při výrobě cereálií

Přídatné a pomocné látky při výrobě cereálií Přídatné a pomocné látky při výrobě cereálií Doc. Ing. Josef Příhoda, CSc. Ing. Marcela Sluková, Ph.D. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie Ústav

Více

BIOCHEMICKÁ IDENTIFIKACE ENTEROBAKTERIÍ VÝVOJ A POROVNÁNÍ METODIK

BIOCHEMICKÁ IDENTIFIKACE ENTEROBAKTERIÍ VÝVOJ A POROVNÁNÍ METODIK Univerzita Karlova v Praze Farmaceutická fakulta v Hradci Králové katedra biologických a lékařských věd BIOCHEMICKÁ IDENTIFIKACE ENTEROBAKTERIÍ VÝVOJ A POROVNÁNÍ METODIK BAKALÁŘSKÁ PRÁCE Autor práce: Martina

Více

Polysacharidy. monosacharidy disacharidy stravitelné PS nestravitelné PS (vláknina) neškrobové PS resistentní škroby Potravinové zdroje

Polysacharidy. monosacharidy disacharidy stravitelné PS nestravitelné PS (vláknina) neškrobové PS resistentní škroby Potravinové zdroje Klasifikace a potravinové zdroje sacharidů Dělení Jednoduché sacharidy Polysacharidy (PS) monosacharidy disacharidy stravitelné PS nestravitelné PS (vláknina) Zástupci glukóza fruktóza galaktóza maltóza

Více

Stafylokoky v současné době patří mezi důležité bakteriální patogeny. Např. u nozokomiálních infekcí krevního řečiště jsou spolu s enterokoky

Stafylokoky v současné době patří mezi důležité bakteriální patogeny. Např. u nozokomiálních infekcí krevního řečiště jsou spolu s enterokoky Grampozitivní bakterie Rod Staphylococcus Stafylokoky v současné době patří mezi důležité bakteriální patogeny. Např. u nozokomiálních infekcí krevního řečiště jsou spolu s enterokoky etiologickým agens

Více