O společnosti Crocodille ČR

Transkript

1

2 O společnosti Crocodille ČR Společnost Crocodille ČR si za 15 let své existence vybudovala vedoucí postavení na trhu rychlého občerstvení segment obložených baget a sendvičů Vyrábíme v průměru 24 milionů výrobků ročně s ročním obratem 600 milionů Kč. Denně zavážíme čerstvé produkty na více než 2000 zákazníků v celé České republice. Z toho na více než 1300 prodejních místech máme umístěno vlastní chladicí zařízení. za tím stojí400 zaměstnanců a stálých spolupracovníků.

3 O společnosti Crocodille ČR Hlavní výrobní závod v Žíželicích nad Cidlinou patří mezi nejmodernější potravinářské závody. Závod splňuje nejpřísnější kriteria evropských norem hygieny. Vedení společnosti a hlavní distribuční centrum pro Čechy sídlí v Praze. Distribuční depo pro oblast Moravy má sídlo v Brně, distribuční depo pro oblast Maďarska sídlí v Budapešti.

4 Nejsme pouze výrobci sendvičů, dodáváme "kompletní systém čerstvosti" krok 1 čerstvý VÝROBEK ručíme za kvalitu svých výrobků, které jsou vyráběny výhradně v našich provozech a vždy jen z čerstvých či přirozeně upravených ingrediencí za přísných hygienických podmínek. krok 2 DISTRIBUCE odpovídáme za kvalitu distribuce našich výrobků, která probíhá výhradně našimi chladírenskými vozy kontrolujeme cestu výrobků z našeho depa až na prodejní místo čímž garantujeme jejich čerstvost krok 3 - PRODEJ odpovídáme za čerstvost výrobků až do okamžiku jejich nákupu konečným spotřebitelem. Proto veškeré naše výrobky, které se neprodají odkupujeme a to již jeden den před uplynutím doby jejich trvanlivosti. Naše výrobky dodáváme na prodejní místa výhradně ambulantním způsobem. Velká většina našich výrobků se prodá přímo z našich vlastních prodejních chladících boxů.

5 Všechno co děláme musí chutnat! Výrobní středisko bylo certifikováno (HACCP) u certifikačního orgánu CSQ CERT a podléhá jeho pravidelnému dozoru. V září roku 2006 proběhla úspěšně certifikace dle normy BRC Standard Food, společností British Retail Consorcium. Jde o celosvětově uznávanou normu bezpečnosti a jakosti výrobků, která byla schválena Světovou organizací pro bezpečnost potravin. Standardy této normy byly vypracovány za účelem ochrany spotřebitele a kladou náročné požadavky na hygienu a bezpečnost potravin pro společnosti, které vyrábějí nebo balí potravinářské výrobky.

6 Kontrola kvality Crocodille odkupuje neprodané zboží den před vypršením lhůty trvanlivosti a ne den poté, jak je obvyklé u některých konkurenčních dodavatelů Datum spotřeby uvádíme na obalu čitelně navíc vždy se jménem aktuálního dne. gastronomické piktogramy pro lepší orientaci zákazníka Na obale je také uvedeno jméno odpovědného manažera kvality za výstupní kontrolu, což činí naše kontrolory osobně odpovědné za kvalitu daného výrobku!

7 Prodejem výrobků náš servis zákazníků nekončí pečlivě sledujeme prodeje našich výrobků a všem našim zákazníkům připravujeme a zasíláme pravidelně každý měsíc vyhodnocení prodejů našich výrobků a jejich odkupů s přehledem jednotlivých závozů... tyto tzv. MĚSÍČNÍ REPORTY ODBYTU připravujeme i souhrnné pro centrální zákazníky s vyhodnocením prodejů na jednotlivých provozovnách daného řetězce

8 Crocodille je úspěšná značka která je synonymem pro bagety a sendviče značku, kterou zákazníci milují Crocodille je výrazně nejsilnější značkou na trhu! V některých hlediscích předstihuje dokonce i McDonald s. Síla ostatních značek je hodně nízká, coby značky jsou v podstatě nerelevantní. Crocodille je nejsilnější z hlediska nákupní relevance! Pro 37% z těch, kdo jej znají, je to pravděpodobná volba v případě nákupu rychlého občerstvení. Ostatní značky signifikantně zaostávají. Crocodille je nejsilnější i co se týče vztahu ke značce! 71% z těch, kdo jej znají, jej má v oblibě. Téměř 80% respondentů považuje Crocodille za dobrou a kvalitní značku! (jedná se o nejlepší skóre ze všech sledovaných značek) Vysoká kvalita Ani vysoká ani nízká kvalita Nízká kvalita Z výzkumu dále vyplývá, že většina značek balených baget a sendvičů je vnímána jako velmi podobná a snadno zastupitelná, tedy nediferencovaná. Crocodille dosahuje naopak nejdiferencovanější a tedy nejobtížněji zastupitelné pozice!

9 Naši zákazníci Distribuční depa v Praze a v Brně zavážejí čerstvé produkty na více než 2000 zákazníků v celé České republice. Kde můžete naše výrobky v ČR najít? * Čerpací stanice *Maloprodejny potravin * Kantýny * Hyper/Supermarkety * Sportovní a kulturní akce * Prodejní automaty * Školy, nemocnice, business centra kiosky, stánky 12% menzy a školy 7% automaty 3% ostatní 7% čerpací stan 41% závodní stravování 6% hypermarkety 24%

10 Naši tradiční partneři

11 Prodejní místo široká nabídka vlastních chladících boxů výška lednice 101 cm výška s podstavcem 151 cm výška lednice 100 cm výška s podstavcem 150 cm hloubka 35 cm Hloubka 42 cm hloubka 60 cm hloubka 70 cm hloubka 60 cm Výška se světelnýmpanelem 141 cm Výška se světelnýmpanelem 150 cm Výška se světelnýmpanelem 141 cm ší řka 53,4 cm IKV šířka 55 cm šířka 62,5 cm šířka 62,5 cm šířka 76 cm Norcool S10 Presenter 0646 ( COLD) Presenter 0646 ( LI NDE) Presenter 0760 Výška se světelnýmpanelem 142 cm Výška se světelnýmpanelem 142 cm Výška se světelnýmpanelem 207 cm Výška se světelnýmpanelem 207 cm hloubka 61 cm hloubka 60 cm hloubka 81 cm hloubka 88 cm šířka 1 m šířka 1, 25 m šířka 1 m ší řka 1, 25 m CRS 1036 CRS 1336

12 Prodejní místo promyšlený merchandisingový přístup Pro každé prodejní místo Shop-in-Shop máme metodicky vytvořené vyskládání našich výrobků pro dosažení maximálních hodnoty prodejů a požadavků zákazníka.

13 Prodejní místo individuální řešení pro každého Dřevěné koše Prodejní místo - umístění

14 Prodejní místo široká nabídka POS materiálů ke zvýraznění prodejního místa 1 prodejní zařízení široká nabídka různých velikostí chladících boxů pro každé prodejní místo 2 světelný panel - každé prodejní zařízení je vybaveno světelným panelem s výměnou reklamní grafikou, který umožňuje komunikaci reklamních sdělení a akcí 3 produktový plakát -přehledná nabídka čerstvých produktů crocodille -umístěna v blízkosti prodejního místa - upoutávka + info o ceně 5 Výtrč logo -světelná i nesvětelná výtrč - upoutávka na místo prodeje čerstvých sendvičů 4 regálový systém -důmyslný regálový systém umožňuje komunikovat na regálu zajímavým způsobem nejen cenu, ale podpořit i reklamní akce

15 Produkty pod značkou Crocodille Bagety: 1. Šunkový Eiffel poctivá porce šunky se sýrem massdamer a sterilovanou okurkou na bagetě mazané máslem 2. Chlebíčkový Labužník - neodolatelná chuť pravých chlebíčků v bagetě, s výběrem salámů na bramborovém salátu 3. Sýrový Mlsoun plísňový smetanový sýr brie a eidam, s plátky vajec a jarní cibulkou na pikantním dresinku 4. Kuřecí Stipsy neodolatelná kombinace pikantních kuřecích stripsů a jemného dresingu v bagete Malé výrobky: 5. Golf -bagetkas kuřecími nugetkami, pikantním dresinkem a čínským zelím 6. Cvalík - bagetka s plátky šunkového salámu a salátem se žampiony a kukuřicí 7. Bagel Vejce a Slanina lahodný vaječný salát na bagelu sypaném sezamem, doplněný praženou slaninou a čerstvou sekanou pažitkou Sendviče: 8. Tuňák a Vejce -kousky šťavnatého tuňáka s plátky vajec a čerstvou jarní cibulkou 9. Mexické Kuře -kuřecí kousky s mexickou salsou na kukuřično rajčatovém chlebu 10. Turkey Club plátky pečené krůty a křupavá slanina s čerstvými rajčaty na ořechovém chlebu 11. Šunka a Sýr / BLT - šunka s taveným uzeným sýrem a čerstvou zeleninou v jednom a plátky pražené slaniny s rajčetem a salátem v druhém sendviči Enjoy your Diet: 12. Kuře Waldorf s jablkem a ořechy - plátky pečeného kuřete s lahodným salátem waldorf a salátem frisée 13. Turkey a Roastbeef Wrap roastbeef a plátky pečených krůtích prsíček, zalité dresinkem z modrého sýra, červenou cibulkou a cherry rajčaty 14. Krůtí Šunka & Lučina vícezrnná bageta s plátky krůtí šunky a smetanovou lučinou, doplněná křupavou paprikou a salátem frisée 15. Pečená rajčata pečené rajčatové plátky zjemněné brusinkovým přelivem a proložené sýsem massdamer na ořechovém chlebu 16. Žitný chléb s ementálem celozrnný chléb potřený přírodním sýrem Buko, doplněný ementálem a salátem frisée

16 Produkty pod značkou Deli 1. Bar Toast dva druhy sendvičů v jednom balení -světlý se šunkou a sýrem -tmavý se salámem a vajíčkem 2. Lahůdkový Gurmán bageta s dresinkem, krkovicí, plátky vajíček a sterilovanou okurkou 3. Salámová Houska houska sypaná mákem s máslem, salámem vysočina, okurkou a sýrem 4. Tuňákový Dalamánek pšeničný dalamánek s kousky tuňáka a plátky vajíček na petrželovém dresinku 5. Šunkový Speciál bageta s petrželovým dresinkem, plátky šunky, salámu a sýru eidam 6. Kuřecí v těstíčku bageta se smaženými kuřecími kousky v těstíčku, na jemně pikantním dresinku s pórkem a okurkou

17 ENJOY YOUR DIET WE PREPARE Těstovinové a zeleninové saláty Novou produktovou řadou pod značkou Enjoy your Diet je řada čerstvých těstovinových a zeleninových salátů. Unikátní design naší krabičky skrývá ve svém víčku nejen vidličku pro pohodlnou konzumaci, ale také sáček s dresinkem pro zvýraznění chuti. Vysoký standard kvalitního občerstvení / garance čerstvosti 3-5 dní CEASAR S SALAD zeleninový salát směs lístků ledového salátu s kukuřicí a mrkví, doplněná kuřecími nugetkami, slaninou a parmazánovým dresinkem NICOISE zeleninový salát kousky šťavnatého tuňáka a vařených vajec, s restovanými fazolkami v olivovém oleji na základě plátků vařených ranných Brambor, doplněné směsí čerstvých zeleninových lístků frisée, baby špenát a radichio PESTO GENOVESE s lístky špenátu italské farfalle s lístky čerstvého špenátu,doplněné cherry rajčátky, dochucené lahodným pesto genovese a posypané sekanými pravými piniovými oříšky KUŘE NA MEDU se sušenými rajčaty italské penne s pečenými kuřecími kousky, doplněné sušenými rajčaty a sladkou křupavou kukuřicí, to vše v lahodné krémové medovohořčičné omáčce

18 ENJOY YOUR DIET NEWS! nut BAR Exkluzivní novinka v našem portfoliu řady Enjoy your Diet řadu ořechových tyčinek pod názvem bar Neodolatelná receptura -3 skvělé kombinace bez konzervačních látek doslazované pouze medem Transparentní obal - neskrýváme rozemleté nic pod celopotištěným obalem, náš transparentní obal ukazuje lákavou tyčinku plnou velkých ořechů a zákazníka tak motivuje k nákupu bar brusinky & pistácie lahodná ořechová tyčinka se sušenými brusinkami a pistáciovými ořechy a mandlemi v jogurtové polevě Vlastní prodejní prostor na lednicích Crocodille vyzkoušejte si naše výrobky, aniž byste jim museli vyčlenit prodejní prostor - máme řešení prodejního koše přímo na naší lednici bar arašídy & mandle lahodná ořechová tyčinka plná pražených arašídů, směsi mandlí a vlašských ořechů bar meruňky & pekany lahodná ořechová tyčinka se sušenými meruňkami, pekanovými ořechy, para ořechy a mandlemi v čokoládové polevě

19 CROCODILLE NEWS! Sendviče s prodlouženou trvanlivostí... Novinka v portfoliu sendviče s garancí čerstvosti a trvanlivosti 10 dní Výběr ze 7 druhů sendvičů Servis - dodávky 1x týdně pravidelně v kartónovém balení po 12 nebo 20 ks s možností výběru druhů Dosažení zajímavé marže Salám Paprikáš plátky paprikového salámu na chlebu namazaném pikantním dresinkem, doplněný salátem fitnes / Hmotnost: 180 g Exotické Kuře sendvič s lahodným kuřecím salátem, doplněný pikantní exotickou omáčkou ve světlém pšeničném chlebu/ Hmotnost: 180 g Šunka & Sýr plátky jemné šunky a sýra, se sterilizovanou okurkou a salátem little gem na chlebe natřeném máslem/ Hmotnost: 220 g Kuřecí Salát delikátní kuřecí salát s jarní cibulkou a sladkou sterilovanou kukuřicí v tmavém chlebu/ Hmotnost: 180 g Vejce & Slanina lahodný vaječný salát, doplněný kousky pražené slaniny v tmavém chlebu / Hmotnost: 200 g Tuňákový Salát jemná pomazánka z kousků tuňáka s lahodnou majonézou a plátky vajec. / Hmotnost: 200 g Surimi Salát delikátní surimi salát, doplněný sladkou sterilovanou kukuřicí ve světlém pšeničném chlebu / Hmotnost: 200 g

20 Plán expanze EVROPA

21 Ukázka řešení pro convenience Tesco Expres prodejna rychlého nákupu Tesco Expres zásobujeme od srpna 2007 Ukázka ideálních podmínek convenience prodejny ve spolupráci s Crocodille Vzhledem k rozloze provozovny, velikosti prodejního prostoru a umístění dosahujeme dvojnásobného obratu oproti jiným provozovnám Díky zaměření provozovny a umístění našeho chladícího zařízení dosáhnete několikanásobně vyšší úspěšnosti prodeje na zákazníka Měsíční prodej Crocodille činí 1800 ks ze 400 cm prodejního prostoru Prodejní prostor = 1 x menší lednice (4 x 60 cm) + 2x prodejní koš (2 x 60 cm) Denní ambulantní závozy, odkupy, kontrola kvality prodeje a distribuce

22 Proč patří naše výrobky mezi optimální sortiment pro convenience prodejny? 1) Nabízíme kvalitní impulsní produkt 2) Crocodille je známá značka a symbol kvality pro spotřebitele 3) Poskytujeme dokonalý a ucelený servis 4) Starosti a náklady nechte na NÁS (prodej bez rizika)

23 Děkujeme Vám za pozornost! V případě dotazů se prosím obraťte na: Vlastislav Bahenský, Key account manager vbahensky@crocodille.com / František Komora, Obchodní ředitel fkomora@crocodille.com /