Digitální učební materiál

Transkript

1 Digitální učební materiál Projekt CZ.1.07/1.5.00/ Inovujeme, inovujeme Šablona III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT (DUM) Tematická oblast Základní aranžérské nářadí a pomůcky, vybavení pracoviště, BOZP Základní aranžérské materiály DUM č. 32_CH02_1_1 Téma Bezpečnost při práci s nářadím a nástroji RVP H/01 Aranžér Ročník 1. Předmět Technologie a materiály Zpracovala Marie Matušková Kdy IX Klíčová slova Bezpečnost práce, ruční nářadí, materiál, péče o nářadí Toto dílo obsahuje citace v souladu s 31 odst. 1 písm. c) zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském a může být použito výhradně při vyučování. Anotace DUM DUM lze využít v předmětu Technologie a materiály, ale i v Odborném výcviku oboru vzdělání Aranžér. Obsahuje prezentaci 18-ti stran pro frontální výuku bezpečnosti práce s nástroji a nářadím. Zadané úkoly lze řešit individuálně nebo ve skupinách. Druh výukového zdroje: Prezentace k výuce se zadáním úkolů. Typ interakce: Frontální, skupinová Soubor název 32_CH02_1_1 Bezpečnost pří práci s nářadím a nástroji Soubor popis obsahu Prezentace PowerPoint, 18 stran pro frontální výuku včetně zadaných úkolů pro písemné zpracování. Vypracování úkolů lze provést individuálně i skupinově. Metodický list Prezentace je použita k seznámení žáků s pobíraným učivem. U jednotlivých snímků probíhá výklad učitele. Žáky postupně seznámíme s probíraným učivem dle prezentace PowerPoint, kterou využíváme jako osnovu k danému tématu. Poslední snímek obsahuje kontrolní otázky. Žáci je vypracují individuálně nebo ve skupinách. Písemně zpracovaný úkol lze využít jako výukový materiál s možností dalšího doplnění a aktualizaci učiva. Střední škola potravinářská, obchodu a služeb Brno Sídlo: Charbulova 106, Brno

2 Bezpečnost práce při manipulaci s ručním nářadím ZÁKLADNÍ ARANŽÉRSKÉ NÁŘADÍ A POMŮCKY, BOZP ZÁKLADNÍ ARANŽÉRSKÉ MATERIÁLY

3 Aranžérské nářadí Hlavní náplní práce aranžéra je schopnost upoutat pozornost zákazníka na nabízené zboží. Zhotovuje poutače, vyrábí dekorační prvky, tvoří reklamní nápisy, provádí úpravu zboží, aranžuje výkladní skříně Různorodost práce, kterou vykonává vyžaduje řadu speciálních nástrojů a nářadí. 2

4 Aranžérské nářadí Nářadí je pojem, který označuje sadu nástrojů pro určitou profesi nebo na specializované manuální činnosti. Můžeme roztřídit podle toho, k čemu se používá a jaký materiál se s ním zpracovává. Některým nářadím zpracováváme více druhů materiálu 3

5 Péče o nářadí a jeho ukládání Správná péče o nářadí začíná již jeho uložením. Aranžér má být vybaven nářadím, které je přenosné a během práce snadno dostupné. Může je mít uložené v aranžérské brašně nebo kufříku, který je uzpůsoben tak, aby se nářadí nepoškodilo. Nejvhodnější je plastový kufřík s vyjímatelným zásobníkem. 4

6 Péče o nářadí a jeho ukládání Obsah kufříku se může lišit, ale měl by obsahovat vše, co aranžér potřebuje ke své práci. 5

7 Doporučené vybavení aranžérského kufříku 6

8 Bezpečnost práce s nářadím BOZP (bezpečnost a ochrana zdraví při práci) se dá definovat jako soubor opatření stanovených legislativou a zaměstnavatelem, která mají za cíl předcházet ohrožení nebo poškození zdraví v pracovním procesu. Aranžér nesmí pracovat se stroji a nářadím, které při své práci používá bez předchozího odborného proškolení a zajištění dostatečných informací o BOZP. 7

9 Bezpečnost práce s nářadím Stroje, v aranžovně musí být udržovány v pořádku a čistotě. Je zakázáno spouštět je při čištění nebo když jsou sejmuté ochranné kryty. Na pracovišti musí být vždy pořádek, nářadí bezpečně uloženo na určeném místě. Při práci musí být zajištěno dostatečné osvětlení a přiměřený prostor na práci. Pracovníci sami nesmějí provádět neodborné opravy a zásahy, ani vyřazovat z činnosti pojistná a ochranná zařízení. 8

10 Bezpečnost práce s ručním nářadím Při manipulaci s nářadím, musíme dát pozor na: - odletující otřepy zpracovávaného materiálu, - pořezání o ostré hrany materiálu nebo nářadí, - rány způsobené pádem materiálu nebo nářadí. Při každé pracovní činnosti musíme dbát na bezpečnost práce a dodržování technologických postupů práce. 9

11 Bezpečnost práce s ručním elektrickým nářadím Ruční elektrické nářadí - napájené ze sítě - s vlastním zdrojem (tzv. aku nářadí) 10

12 Bezpečnost práce s ručním elektrickým nářadím Nářadí a jeho instalace musí být bezpečné a odpovídat příslušným normám, na pracovišti musí být k dispozici návod k používání. Při obsluze elektrického zařízení, musí pracovník dbát příslušných návodů, instrukcí a místních provozních předpisů, ale i toho, aby zařízení nebylo přetěžováno nebo jinak poškozováno. 11

13 Bezpečnost práce s ručním elektrickým nářadím 12

14 Bezpečnost práce s ručním elektrickým nářadím Před připojením nářadí do sítě je nutné se přesvědčit, zda je vypnutý spínač, aby nemohlo dojít k poranění pracovníka nechtěně zapnutým. nářadím. Je třeba vhodně chránit pohyblivé přívody elektrického proudu proti poškození (například prodřením). Mohlo by dojít k úrazu elektrickým proudem. Materiál musí být řádně upnut do svěráku nebo svěrky, aby se zabránilo pohybu při jeho opracování. 13

15 Bezpečnost práce s ručním elektrickým nářadím Při výměně nástroje musí být nářadí odpojeno od zdroje elektrické energie. Běžné čištění nebo mazání může pracovník provádět jen když je nářadí ve vypnutím stavu a odpojeno ze zásuvky. Ochranné kryty nesundává. Poškozená elektrická zařízení se v žádném případě nesmějí používat. Aranžéři smí obsluhovat jen jednoduchá elektrická zařízení 14

16 Bezpečnost práce s ručním elektrickým nářadím Při manipulaci s nimi nesmí dojít ke styku s částmi, které jsou pod napětím. Zasahování do elektrického zařízení může způsobit úraz elektrickým proudem, proto je zakázané. Zjištěné závady (nadměrné oteplení některé části, jiskření, zápach po spálenině, kouř, hlučný chod, nadměrné oteplení, brnění apod.) ihned nahlásit vedoucímu pracovníku a nářadí dále nepoužívat. 15

17 Bezpečnost práce s ručním elektrickým nářadím Při výskytu statické elektřiny u elektrických i neelektrických zařízení, která se projevuje např. elektrickými jiskrami, sršením nebo výbojem mezi částmi zařízení nebo mezi pracovníkem a zařízením, je třeba rovněž ihned nahlásit vedoucímu pracovníku. Při úrazu elektrickým proudem může dojít k popáleninám, pádu, elektrickému šoku nebo i úmrtí. 16

18 Zasažení elektrickým proudem Dojde - li k úrazu elektrickým proudem, je nutné: - bezpečně vyprostit postiženou osobu z dosahu nebezpečného dotyku odpojením zdroje - zkontrolovat základní životní funkce (vědomí, dýchání), případně zahájit resuscitaci - přivolat záchrannou službu ( telefon 155 nebo 112). 17

19 Bezpečnost práce s ručním nářadím Nářadí, nástroje a pracovní pomůcky se smí používat jen pro účely, pro které jsou určeny. Musí byt bezpečně a přehledně ukládáno na místech k tomu určených. Používat se smí pouze nepoškozené a ostré nářadí (s tupým se snadněji poraníme). Musí dodržovat předepsané technologické postupy. Kde to vyžaduje charakter práce, musí používat předepsané osobní ochranné pomůcky (oděv, obuv, rukavice, brýle apod.). 18

20 Úkoly 1. Jak se staráme o nářadí a nástroje, jak je ukládáme? 2. Kdo může pracovat a kdy s ručním nářadím? 3. Jaká bezpečnostní pravidla dodržujeme při práci s ručním elektrický nářadím? 4. Co uděláme, když zjistíme, že se používaná elektrická vrtačka nepřiměřeně zahřívá? 5. Kdy používáme osobní ochranné pracovní pomůcky? 19

21 Použitá literatura: Toto dílo obsahuje citace v souladu s 31 odst. 1 písm. c) zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském a může být použito výhradně při vyučování STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ OBCHODNÍ, BRNO, JÁNSKÁ 22. Aranžérské spektrum. Brno: STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ OBCHODNÍ, BRNO, JÁNSKÁ 22, 2011, ISBN NEZNÁMO. 20