Studené předkrmy. Polévky. Teplé předkrmy. Noky, těstoviny

Transkript

1 Studené předkrmy 01 hovězí tatarský biftek dle naší receptury, topinky 02 carpaccio s rukolou, parmezánem, bazalkovým pestem, bagetka 03 caprese s bazalkovým pestem, balsamico, bagetka 04 hovězí vývar s játrovými knedlíčky 05 hříbkový krém s tvarohovými noky Polévky Teplé předkrmy 06 bruschetta s bazalkovým pestem, mini mozzarellou a sušenými rajčaty 07 pečené krevety a cherry rajčátka na jehle s nokem limetkového Créme fraiche a toustík Noky, těstoviny 08 gnocchi s kuřecím masem v omáčce ze čtyř druhů sýra 09 gnocchi s čerstvými žampiony, slaninou, česnekem, zjemněné máslem 10 penne se šunkou a žampiony ve smetanové omáčce, zapečené mozzarellou 11 penne s boloňským ragů, žampiony, smetanou a šunkou, zapečené mozzarellou 12 penne s kuřecím masem, rajčaty, česnekem, parmazánem a bagetkou 13 tagliatelle s kuřecím masem, špenátem, smetanou a česnekem 14 tagliatelle s boloňským ragú a parmazánem 15 špagety aglio olio / aglio olio peperoncino 16 špagety s bazalkovým pestem, parmazánem a arašídy 17 špagety s krevetami, rajčaty a česnekem (1,3,10) 100 g (1,7,8) 50 g (1,8,12) (1,3,9) (1,2,7) 100 g 100 g (1,3,7,9) 100 g 100 g (1,3,7,9) 100 g (1,2,3) 100 g 89,- 79,- Na přání zákazníka připravíme pokrmy z bezlepkových těstovin

2 Studené předkrmy 01 hovězí tatarský biftek dle naší receptury, topinky 02 carpaccio s rukolou, parmezánem, bazalkovým pestem, bagetka 03 caprese s bazalkovým pestem, balsamico, bagetka 04 hovězí vývar s játrovými knedlíčky 05 hříbkový krém s tvarohovými noky Polévky Teplé předkrmy 06 bruschetta s bazalkovým pestem, mini mozzarellou a sušenými rajčaty 07 pečené krevety a cherry rajčátka na jehle s nokem limetkového Créme fraiche a toustík Noky, těstoviny 08 gnocchi s kuřecím masem v omáčce ze čtyř druhů sýra 09 gnocchi s čerstvými žampiony, slaninou, česnekem, zjemněné máslem 10 penne se šunkou a žampiony ve smetanové omáčce, zapečené mozzarellou 11 penne s boloňským ragů, žampiony, smetanou a šunkou, zapečené mozzarellou 12 penne s kuřecím masem, rajčaty, česnekem, parmazánem a bagetkou 13 tagliatelle s kuřecím masem, špenátem, smetanou a česnekem 14 tagliatelle s boloňským ragú a parmazánem 15 špagety aglio olio / aglio olio peperoncino 16 špagety s bazalkovým pestem, parmazánem a arašídy 17 špagety s krevetami, rajčaty a česnekem (1,3,10) 100 g (1,7,8) 50 g (1,8,12) (1,3,9) (1,2,7) 100 g 100 g (1,3,7,9) 100 g 100 g (1,3,7,9) 100 g (1,2,3) 100 g 89,- 79,- Na přání zákazníka připravíme pokrmy z bezlepkových těstovin

3 Pizza 32 cm 70 Margherita rajčatové sugo, mozzarela 99,- 71 Prosciutto rajčatové sugo, mozzarela a šunka 72 Salami rajčatové sugo, mozzarela a italský salám 73 Capricciosa rajčatové sugo, mozzarela, šunka a žampiony 74 Bianco smetana, mozzarela, hermelín a brusinky 75 Picante rajčatové sugo, mozzarela a pikantní italský salám 76 Prosciutto e olive rajčatové sugo, mozzarela, parmská šunka a olivy 77 Messicana rajčatové sugo, mozzarela, pikantní italský salám, vejce, kukuřice, cibule a chilli 78 Spinaci e pancetta rajčatové sugo, mozzarela, špenát, vejce a pancetta 79 Hawai rajčatové sugo, mozzarela, šunka a ananas 80 Rukola rajčatové sugo, mozzarela, rukola a parmazán 81 Vegetariana rajčatové sugo, mozzarela, peperoni, artyčoky, brokolice a čerstvá rajčata 82 Tonno - rajčatové sugo, mozzarela, tuňák, cibule a olivy (1,4,7) 83 Quattro formagi smetana, gorgonzola, mozzarela, parmazán a ricotta 84 Locci rajčatové sugo, mozzarela, čerstvá rajčata, parmská šunka, rukola a parmazán 85 Salsiccia rajčatové sugo, mozzarela, italská klobása, cibule, olivy a (1,7,10) chilli 86 Pollo rajčatové sugo, mozzarela, kuřecí maso, brokolice, kukuřice a cibule 87 Quattro stagioni rajčatové sugo, mozzarela, šunka, artyčoky, žampiony a kapie 88 Frutti di mare rajčatové sugo, mozzarela, česnek, olivy a plody moře (1,2,4,7,14) 89 Venezia rajčatové sugo, mozzarela, česnek, cibule a pancetta 90 Quattro formagi rajčatové sugo, mozzarela, riccotta, gorgonzola a parmazán 91 Salmone spinaci smetana, mozzarela, špenát a uzený losos (1,4,7) 92 Boscaiola rajčatové sugo, mozzarela, italská klobása, kapie, beraní rohy, cibule 93 Pizza pane česnek, olivový olej a petrželka 94 Pizza pane česnek, olivový olej, petrželka a sýr

4 Saláty 38 salát Caesar s kuřecím masem, slaninou a česneková bagetka 39 variace salátů s grilovaným hermelínem, kukuřicí, brusinkovým dresinkem a česneková bagetka 40 variace salátů s grilovaným lososem, mini mozzarellou, cherry rajčaty, balsamico dresinkem a česneková bagetka 41 variace salátů s parmskou šunkou, mini mozzarellou, cherry rajčaty, balsamico dresinkem a česneková bagetka 42 malý míchaný salát s jogurtovým dresinkem 43 malý rukolový salát s balsamico crémem a parmazánem 44 malý míchaný salát s balkánským sýrem Něco k pivu (1,3,7,10) 120 g 125 g 100 g 50 g (3,7) (7,12) (7) 45 tlačenka z vepřových jazyků s cibulí, octem a pečivem 46 smažené bramborové chipsy se sýrovým a tomatovým dipem Dezerty 200 g (7) 200 g 47 čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou 48 tiramisu 49 creme brulle Přílohy (3,7) 65,- 45,- 55,- 50 vařené brambory s máslem 51 opečené brambory se slupkou 52 šťouchané brambory 53 bramborové pyré 54 bramborové hranolky 55 bramborové krokety 56 grilovaná zelenina 57 kečup 58 domácí tatarská omáčka 59 česneková bageta 250 g 200 g 200 g (7) 250g (10) 30 g (1,3,7,10) 40 g 1 ks 29,- 29,- 10,- 15,- 25,-

5 Aperitivy Martini bianco 10 cl Martini rosso 10 cl Martini dry 10 cl Campari bitter 10 cl 65,- Aperol 4 cl 52,- Nealkoholické nápoje Coca - cola 0,33 l Coca - cola light 0,33 l Coca - cola Zero 0,33 l Fanta pomeranč 0,33 l Sprite 0,33 l Kinley tonic,ginger,bitter rose 0,25 l Nestea broskev /citron / zelený čaj 0,2 l Minerální vody Bonaqua : jemně perlivá / neperlivá 0,25 l 25,- Römerquelle : perlivá, neperlivá 0,75 l Džusy Cappy Cappy pomeranč 0,2 l Cappy jablko 0,2 l Cappy ananas 0,2 l Cappy multivitamin 0,2 l Cappy černý rybíz 0,2 l Cappy hruška 0,2 l Cappy jahoda 0,2 l Cappy meruňka 0,2 l Energetické nápoje Red Bull 0,25 l 56,- Čepovaná piva Gambrinus 11 0,3 l 16,- Gambrinus 11 0,5 l 26,- Pilsner Urquell 12 0,3 l 22,- Pilsner Urquell 12 0,5 l 36,- Kozel černý 0,3 l 16,- Kozel černý 0,5 l 26,- Birell nealko 0,3 l 15,- Birell nealko 0,5 l 25,- Radler 0,5 l Radler 0,3 l 21,- Frisco 0,33l 41,- Vodka Amundsen 4 cl Finlandia 4 cl 45,- Tequila Sombrero negro silver 4 cl 52,- Sombrero negro gold 4 cl 52,- Gin Beefeater 4 cl 40,- Rum Bacardi blanco 4 cl 45,- Havana blanco 4 cl 45,- Legendario elixir 4 cl Captain Morgan spiced 4 cl 40,- Božkov tuzemský 4 cl 30,- Cognac Hennessy v.s. 4 cl 95,- Hennessy fine de cognac 4 cl 122,- Hennessy x.o. 4 cl 352,- Brandy Metaxa ***** 4 cl 52,- Metaxa ******* 4 cl 65,- Whisky J.Walker red label 4 cl Chivas Regal 12 Y.O. 4 cl 89,- Jameson 4 cl 52,- Tullamore dew 4 cl 52,- Jim Beam 4 cl 52,- Jack Daniels 4 cl 72,- Destiláty Slivovice 4 cl 45,- Hruškovice 4 cl 45,- Likéry Becherovka 4 cl Becherovka lemond 4 cl Jagermeister 4 cl 45,- Fernet stock 4 cl Fernet stock citrus 4 cl Sambuca ramazzoti 4 cl 52,- Amaro ramazzoti 4 cl 52,- Baileys 4 cl Amundsen 4 cl 30,- Pepermint 4 cl 30,- Káva TRUCILLO Espresso ristretto 31,- Espresso lungo 31,- Espresso doppio 62,- Espresso decafeinato 30,- Espresso macchiato 31,- Cappuccino Latté macchiato 41,- Vídeňská káva 36,- Irská káva 60,- Alžírská káva 52,- Ledová káva 52,- Teplé nápoje Čaj Aldermann (dle nabídky) Horké jablko Horká hruška Horká meruňka Svařené víno Grog Vína rozlévaná Chardonnay Itálie 0,25 l Merlot Itálie 0,25 l Lambrusco bílé 0,25 l 41,- Lambrusco červené 0,25 l 41,- Sekty Bohemia sekt Demi Sec 0,75 l 2 Bohemia sekt Demi Sec 0,25 l 75,- Bohemia sekt Brut 0,75 l 2 Bohemia sekt Brut 0,25 l 75,-