MLÉČNÉ SMOOTHIE S KAKAEM 150 ml acidofilního mléka, 1 jablko (bez jádřince), 1 malý banán, 2 ČL chia semínek, 1/2 ČL kvalitního kakaa, 1 ČL medu. Připravíme si potřebné suroviny. Do mixéru vlejeme mléko. Jablko umyjeme a zbavíme jádřince. Poté jej spolu s banánem nakrájíme a přidáme do mixéru. Přisypeme 2 lžičky chia semínek a kakao, nakonec přidáme med a celou směs rozmixujeme dohladka. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1 STOP PREMENSTRUAČNÍMU SYNDROMU 1 hrst řeřichy, 2 střední mrkve, 1 pastyňák, 2 petržele, několik lístků řapíkatého celeru, 1 hrnek vody. Do mixéru nejprve nalejeme vodu, poté přidáme všechny ostatní suroviny. Mrkev a petržel si můžeme předkrájet na menší kousky, aby následné mixování trvalo kratší dobu. Snažíme se docílit co nejhladší konzistence. Výsledný nápoj podáváme chlazený. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1 MERUŇKOVÉ SNÍDAŇOVÉ SMOOTHIE 3 čerstvé meruňky (pokud nejsou, postačí mražené), 1/2 avokáda, 1 malý bílý jogurt 3% tuku, 1 ČL medu, 1 PL ovesných vloček, špetka skořice. Nejprve je potřeba nechat ovesné vločky asi 15 minut naložené v jogurtu. Mezitím si oloupeme a na menší kousky nakrájíme ovoce. Po patnácti minutách nalejeme do mixéru jogurt s vločkami, přidáme skořici, med a avokádo s meruňkami. Celou směs nakonec rozmixujeme do krémova. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1
ANANÁSOVÉ SMOOTHIE NA IMUNITU 1/2 ananásu, 1 banán, 1 citrón, 2 cm čerstvého zázvoru, 2 ČL chia semienok, 200 ml kokosového mlieka, 200 ml vody. Ovocie nakrájame a spolu so zvyšnými ingredienciami zmixuje. Vodu pridávame podľa hustoty, ktorú chceme dosiahnuť. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcií: 2 TŘEŠŇOVÉ SMOOTHIE S BANÁNEM 15 čerstvých nebo mražených třešní, 1 malý banán, 150 ml mléka, 1 ČL medu. Nejprve odpeckujeme třešně a pořádně je umyjeme, případně mražené třešně necháme předtím dostatečně odmrazit. Poté oloupeme a nakrájíme banán na menší kousky a dáme ovoce do mixéru. Nakonec do mixéru vlejeme mléko, přidáme lžičku medu a mixujeme. Smoothie podáváme v hladké krémové konzistenci. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1 MRKVOVO-JABLKOVÉ SMOOTHIE 1/2 mrkvy, 1/2 jablka, 1 PL nízkotučného tvarohu, voda (minimálne rovnaké množstvo ako je objem zvyšných surovín). Tvaroh, mrkvu a jablko vložíme do mixéra a pridávame vodu - minimálne násobok mixovanej hmoty. Najemno rozmixujeme a podávame.
MRKVOVO-ŠPENÁTOVÉ SMOOTHIE 150 ml kefíru, 1 mrkva, 1 menšia hrsť špenátových listov, 1 ČL celých ľanových semienok. Mrkvu očistite a nakrájajte na malé kúsky. Špenátové listy prepláchnite pod vlažnou vodou a všetko vložte do mixéra. Prilejte kefír a po rozmixovaní pridajte celé ľanové semienka. SMOOTHIE PEPKA NÁMOŘNÍKA 1 hrnek špenátu, 2 zralé banány, 1/2 jablka, 2 ČL citronové šťávy, 1/2 ČL chia semínek, 1 hrnek vody. Jako první do mixéru vlejeme hrnek vody se špenátem a pořádně rozmixujeme. Poté přidáme umyté jablko, oloupané banány, citronovou šťávu a chia semínka. Znovu vše mixujeme, až dokud nezískáme hladkou krémovou konzistenci. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1 SNÍDAŇOVÉ BANÁNOVÉ SMOOTHIE S GOJI 1 středně velký banán, 200 ml mandlového mléka, 1 jablko bez jádřince, 1 PL goji (plod Kustovnice čínské), 1 ČL datlového sirupu. Před samotným vkládáním ingrediencí do mixéru si namočíme goji do vody a necháme ji 10 minut odstát. Mezitím můžeme do mixéru vlít mléko, omýt a nakrájet banán s jablkem a společně se sirupem je přidat do mixéru. Nakonec nezapomeneme na goji a následně celou směs rozmixujeme dohladka. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1
ALL GREEN SMOOTHIE 2 listy hlávkového šalátu (50 g), 2 listy šalátu Lollo Biondo (50 g), 1 hrsť šalátu Poľníček (10 g), 1/2 avokáda (100 g), 2 ČL chia semienok, 1 PL tekvicových jadierok (10 g), 1 šálka kokosovej vody. Tekvicové jadierka si namočte cez noc do prefiltrovanej vody. Šaláty zmixujte s kokosovou vodou, pridajte zvyšné suroviny a znova všetko zmixujte dohladka. Ak máte radi sladšiu chuť, môžete si do smoothie pridať polievkovú lyžicu medu. ČOKOLÁDOVÉ SMOOTHIE 250 g probiotického jogurtu, 50 g tučného tvarohu, 30 g horkej 70%-nej čokolády, hrsť vlašských orechov (30 g), 4 ks sušených marhúľ (35 g). Vlašské orechy si namočte na 24 hodín pred prípravou smoothie do prefiltrovanej vody. Jogurt a tvaroh zmixujte do hladka, pridajte nalámané kúsky horkej čokolády a nasiaknuté orechy a znova všetko zmixujte. Na záver pridajte sušené marhule a naposledy všetko zmixujte dohladka. ČUČORIEDKOVO-MANDĽOVÉ SMOOTHIE 1/2 šálky čučoriedok, 150 ml mandľového mlieka, 1/2 banána, 1 ČL (vopred namočených) chia semienok. Do mixéra vlejte mlieko, pridajte chia semienka, banán a čučoriedky. Rozmixujte dohladka.
SMOOTHIE Z ČERVENÝCH RÍBEZLÍ A LUKUMY NA ROZŽIARENIE PLETI 1 šálka mandľového mlieka, 1/2 šálky červených ríbezlí, 1/2 šálky jahôd, 2 malé zrelé banány, 2 malé datle, 1 PL goji (plod Kustovnice čínskej), 1 PL lucuma prášku, šťava z 1 limetky, strúhaná kôra z bio limetky na posypanie. Všetky ingrediencie spolu dobre vymixujeme. Servírujeme posypané strúhanou kôrou z bio limetky. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcií: 2 SMOOTHIE S BOBUĽAMI A SÉZAMOM 150 g tmavých bobúľ, 30 g sézamu/tahini, 2 ČL chia semienok, 1 ČL kakaa, 50 ml vody. Chia semienka si vopred namočíme na pár minút do vody (alebo necháme napučať priamo v smoothie). Všetky suroviny vložíme do mixéra a zalejeme, ideálne filtrovanou vodou. RÝCHLA MYSEĽ 1 banán, 1 hrsť malín, 1 malá hrsť ľanových semienok (30 g), 1 jablko, 200 ml mlieka. Jablko umyjeme a nakrájame spolu s banánom na kúsky. Do mixéra vlejeme mlieko, pridáme ľanové semienka a ovocie. Rozmixujeme dohladka.
ANANÁSOVÉ POKUŠENIE 1 malý list kelu, 1/2 šálky ananásu, 1/2 šálky mandľového mlieka, 1/2 šálky vody. Vo vode zmixujeme natrhaný kel. Pridáme nakrájaný ananás, mandľové mlieko a rozmixujeme dohladka. ČERVENÉ SMOOTHIE 2-3 šálky mrazených / čerstvých černíc, 1 šálka varenej cvikly, 1,5 šálky vody, hnedý cukor alebo med podľa potreby. Vo vode zmixujete cviklu. Pridáte černice, podľa potreby osladíte medom a servírujete. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcií: 2 JAHODOVÉ SMOOTHIE 200 g domácich jahôd, 1 banán, 3 listy medovky, 200 ml vody. Suroviny očistite. Mixujte dohladka.
LETNÍ OSVĚŽUJÍCÍ SMOOTHIE 1 silný plátek melounu vodního (bez pecek), 5 čerstvých jahod, 1 jablko, 1/2 salátové okurky, 200 ml vody, 1 ČL datlového sirupu. Nejprve si omyjeme jahody, jablko a okurku, poté tyto suroviny společně s melounem nakrájíme na menší kousky a vložíme je do mixéru. To vše zalejeme vodou, přidáme lžičku datlového sirupu a mixujeme asi 1 minutu. Následně podáváme při pokojové teplotě, či v horkých dnech vychlazené s kostkami ledu. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1 POHANKOVÉ SMOOTHIE S JAHODAMI 1/2 hrnku syrové pohanky namočené 30 minut ve vodě (nebo přes noc), 1/2 avokáda, 10 velkých čerstvých nebo mražených jahod, šťáva z 1 citronu, 1/2 oloupané okurky, kousek zázvoru - 1 cm, trochu vody dle potřeby. Zprvu je třeba mít připravenou odmočenou pohanku buď po noční lázni nebo v případě nedostatku času alespoň po 30 minutách ve studené vodě. Máme-li toto pripravené, pak můžeme vlít vodu do mixéru a postupně přidat zbytek vyjmenovaných ingrediencí. Nakonec smoothie rozmixujeme dokrémova a podáváme. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1 LETNÍ SMOOTHIE 1 ČL chia semínek (řádně rozmělněných pro lepší vstřebávání živin), 2 PL borůvek, 1 kiwi, 5 jahod, 2 PL ostružin, 150 ml vody. Oloupeme kiwi a spolu s jahodami nakrájíme na menší kousky. Všechno ovoce následně opláchneme. Do mixéru vlejeme studenou vodu, přisypeme lžičku rozmělněných chia semínek a přidáme umyté ovoce. Rozmixujeme dohladka a podáváme. Na dozdobení můžeme použít led, plátek limetky a plátek máty, které dodají smoothie svěží chuť. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1
ČUČORIEDKOVO-KELOVÉ SMOOTHIE 3/4 šálky mrazených čučoriedok, 3 listy kelu (alebo najlepšie je vyrezať časť zo stredu), 1 banán, ošúpaný zázvor vo veľkosti cca 5 cm, 1 ČL škorice, štipku kardamónu, 1 ČL konopných semienok. 2 šálky kokosovej vody alebo obyčajnej odstátej vody. Všetky suroviny spolu zmixujeme a môžeme si pochutnávať na zdravom a lahodnom nápoji. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcií: 2 JABLEČNÉ SMOOTHIE S MANDLOVÝM MLÉKEM 1 jablko bez jádřince, 200 ml mandlového mléka, 1 mrkev, 1 ČL datlového sirupu, 1 ČL chia semínek, 1 PL goji (plod Kustovnice čínské). Nejprve namočíme goji na 10 minut do studené vody a necháme odležet. Jablko a mrkev si zatím pořádně umyjeme a nakrájíme na malé kousky. Potom do mixéru vlejeme mléko. Přidáme chia semínka, odmočené goji, lžičku datlového sirupu, mrkev a jablka. Celou směs nakonec mixujeme dokud nezískáme hladké smoothie. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1 NEODOLATEĽNÉ JABLKOVÉ SMOOTHIE S GOJI 1 celé jablko so šupkou, 100 ml šťavy z goji (šťava nesmie byť scedená, musí obsahovať šupky a jadierka), 1 lístok mäty, prírodná voda. Jablko prekrojte na polovicu, očistite ho od jadierok a stonky. Jablko nakrájajte na menšie kúsky a vložte do mixéra spolu s lístkom mäty. Pridajte šťavu z goji a vodu podľa potreby. Najemno mixujte.
EXOTICKÉ SMOOTHIE 1 menší mango, 1 zralé kiwi, 1 broskev, 1 hrnek vody, 1 hrnek kokosové vody, 1 ČL limetkové šťávy, 1 PL konopných semínek Nejprve vlejeme do mixéru hrnek vody a hrnek kokosové vody. Následně přidáme oloupané kiwi spolu s umytým mangem a broskví. Nakonec přidáme lžičku limetkové šťávy a jednu polévkovou lžíci konopných semínek. Celou směs řádně rozmixujeme dohladka. Podávat můžeme s ledem nebo kolečkem pomeranče. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 2 SMOOTHIE Z ČERVENÉ ŘEPY S MANGEM 1 malá červená řepa, 1 pomeranč, 200 ml vody, 1 ČL medu, 1/2 manga. Nejprve si oloupeme ovoce a červenou řepu, které pak omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Do mixéru následně vlejeme 200 ml vody, přidáme lžičku medu a nakrájený pomeranč, půl manga a červenou řepu. Všechny ingredience nakonec rozmixujeme dokrémova a podáváme. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1 SMOOTHIE QUEEN 250 g kefíru, 1/2 šálky čučoriedok (60 g), 50 ml smotany na šľahanie 33%, 1 hrsť mandlí (20 g), 1/2 ČL škorice. Mandle si namočte cez noc do prefiltrovanej vody. Kefír a smotanu zmixujte s čučoriedkami, pridajte zvyšné suroviny a znova všetko zmixujte. Podľa potreby môžete priliať prefiltrovanú vodu.
HULKOV ÚDER 1 list kelu (30 g), 1 hrsť rukoly (10 g), 1/2 papriky (60 g), 1/2 avokáda (100 g), 2 sušené figy (30 g), 1 ČL medu, štipka kayenského korenia, 1 šálka kokosovej vody, 1 šálka prefiltrovanej vody. Kel, rukolu a papriku rozmixujte s kokosovou a prefiltrovanou vodou dohladka. Potom pridajte ostatné suroviny a všetko znova zmixujte. Servírujte. JABLKOVO-MANDARÍNKOVÉ SMOOTHIE 1 stredné jablko, 1/2 ČL škorice, 1 mandarínka, 1/4 avokáda, 1 ČL zeleného jačmeňa, 100 ml vody. Vo vode zmixujte škoricu a jačmeň, pridajte nakrájané jablko, mandarínku, avokádo a rozmixujte dohladka. ZELENÝ LIEČITEĽ 2 šálky špenátu, 3 šálky žltého melónu, 1 ČL včelieho peľu, 2 kiwi, 1 banán, šťava z 1 limetky, 1 ČL matcha zeleného čaju, 2 šálky vody. Vymixujte špenát, melón a včelí peľ do hladka. K zmesi pridajte kiwi, banán, limetkovú šťavu a matcha zelený čaj. Znova mixujte. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcií: 2
POMARANČOVÝ SEN 1 škrupina z BIO vajca, 1/2 avokáda (100 g), 100 ml ryžového mlieka, 5 g čerstvého zázvoru, 1 pomaranč. Škrupinu je nutné povariť 5 minút vo vode. Následne ju podrvíme v mlynčeku na kávu alebo pokiaľ máme výkonný mixér, tak ju vložíme rovno tam. Pridáme ostatné ingrediencie a zmixujeme dohladka. ORECHOVO-ŠPENÁTOVÉ SMOOTHIE 1 hrsť špenátu (30 g), 1 hrsť vlašských orechov (30 g), 1 jablko, 1 hrsť čučoriedok, 200 ml vody. Jablko umyjeme a nakrájame na kúsky. Do mixéra vlejeme vodu, pridáme špenát, vlašské orechy a mixujeme 30 sekúnd. Pridáme ostatné suroviny a rozmixujeme dohladka. UHORKOVÉ SMOOTHIE 1/2 uhorky, 3 PL citrónovej šťavy, 1 jablko, 1 ČL medu (alebo stévie), 1/2 šálky vody. Uhorku a jablko umyte, nakrájajte na kúsky (stred z jablka vyhoďte). Spolu s ostatnými surovinami všetko spolu zmixujte.
ZELENÉ SMOOTHIE 130 g baby špenátu, 1 kiwi, 1/2 zeleného jablka, 1 2 ČL zázvoru, 1 šálka vody. Vo vode zmixujete špenát. Pridáte jablko, kiwi, zázvor a rozmixujete dohladka. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcií: 2 REGENERAČNÉ SMOOTHIE 200 ml nízkotučného mlieka, 1 ČL kakaa, 5 jahôd, 1 ČL agáve sirupu. Jahody očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Vložíme do mixéra, prilejeme mlieko a nakoniec pridáme lyžičku kakaa a agáve sirup. Najemno rozmixujeme. ZELENÉ SMOOTHIE 1 avokádo, 50 g špenátu, 5 tabletiek chlorelly, 1 banán, 5 lístkov mäty, 200 ml vody. Do mixéra vlejte vodu, pridajte mätu, špenát a chlorellu. Rozmixujte do hladka. Potom pridáte nakrájaný banán, avokádo a znovu zmixujete.
SNÍDAŇOVÉ SMOOTHIE PLNÉ VITAMÍNŮ 10 kuliček hroznového vína bez pecek, 1/3 ananasu, 1 malá červená řepa, 1 mrkev, 400 ml vody, 1/2 manga. Oloupeme si červenou řepu a stejně jako mrkev a ananas ji nakrájíme na menší kousky. Do mixéru jednoduše vlejeme 400 ml vody, přidáme nakrájenou zeleninu a ovoce a tuto vitamínovou směs pořádně rozmixujeme. Můžeme okamžitě podávat, případně chvíli nechat vychladit v ledničce nebo doladit kostkami ledu. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 2 OSVĚŽUJÍCÍ SMOOTHIE 1 malá limetka, 1/4 ananasu, 1 mrkev, 1 jablko (bez jádřinců), 200 ml vody, 2 ČL medu. Do mixéru vlejeme vodu, přidáme 2 lžičky medu. Limetku zbavíme kůry. Poté si na malé kousky nakrájíme ananas, jablko a mrkev. Tak docílíme rychlejšího mixování a hladší konzistence. Všechny ingredience vhodíme do mixéru a zapneme. Mixujeme tak dlouho, dokud smoothie nebude mít požadovanou jednotnou konzistenci. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1 SLADUČKÉ ZELENÉ SMOOTHIE 1 hrsť špenátu, 1 banán, 2 menšie hrušky (alebo 1 jablko), 1/2 avokáda, 2 PL chia semienok, štipka kurkumy, štipka škorice (voliteľná ingrediencia), 400 ml vody, príp. rastlinného mlieka podľa chuti. Hrušky, avokádo, banán nakrájame a dáme do mixéra. Pridáme špenát, chia, kurkumu a škoricu. Zalejeme po vrch nádoby vodou alebo rastlinným mliekom. Rozmixujeme a môžeme podávať. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcií: 2
BANÁNOVÉ SMOOTHIE 1 ČL medu, 1 malý banán, 150 ml polotučného mléka, 15 kuliček bezpeckového hroznového vína, 1 PL ovesných vloček. Do sklenice nalejeme 150 ml polotučného mléka a do něj vnoříme na 15 minut ovesné vločky. Po čtvrt hodině přelejeme obsah sklenice do mixéru, k tomu přidáme oloupaný a nakrájený banán, hroznové víno a lžičku medu. Všechny tyto suroviny nakonec rozmixujeme dokrémova. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1 ANANÁSOVO-BANÁNOVÉ SMOOTHIE 1 šálka ananásu, 1/2 banána, 1/2 šálky vody, 1/4 avokáda, 1 ČL čerstvého nastrúhaného zázvoru. Avokádo a ananás ošúpte a nakrájajte na kúsky. Umiestite všetky ingrediencie do mixéra a rozmixujte dohladka. POHLAZENÍ LESNÍHO SKŘÍTKA 2 hrnky lesního ovoce (jahody, maliny, borůvky), 1/4 hrnku ovesných vloček, 1 hrnek mandlového mléka, 8 ks namočených mandlí, 1 PL kvalitního medu. Před přípravou smoothie si připravíme hrnek mandlového mléka a ponoříme do něj ovesné vločky, které v něm pak necháme alespoň 1 hodinu ponořené. Také mandle si necháme předem odmočit ve vodě, aby trochu změkly. Mezitím si do mixéru připravíme lesní ovoce a med. Po uplynuté době přidáme mléko s vločkami a mandle. Všechny ingredience dohromady rozmixujeme a můžeme podávat. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 2
LOW CARB SMOOTHIE 2 listy rímskeho šalátu (50 g), 2 hrste rukoly (20 g), 1/3 uhorky so šupkou (80 g), 100 ml kokosového mlieka, 1 hrsť makadamových orechov (30 g), štipka kurkumy, 1/2 šálky prefiltrovanej vody. Makadamové orechy si namočte cez noc do prefiltrovanej vody. Šaláty a uhorku zmixujte s kokosovým mliekom a vodou, pridajte zvyšné suroviny a znova všetko zmixujte. BLOODY MARRY SMOOTHIE 1/2 cvikly (100 g), 1 malá mrkva (40 g), 1/2 jablka (80 g), 1 hrsť para orechov (20 g), štipka himalájskej soli, 1 šálka prefiltrovanej vody. Pred prípravou smoothie nápoja si para orechy namočte cez noc do prefiltrovanej vody. Na druhý deň cviklu, mrkvu a jablko zmixujte s vodou dohladka. Pridajte para orechy, zvyšné suroviny a znova všetko zmixujte. JAHODOVO BAZALKOVÉ SMOOTHIE 5 stredne veľkých jahôd, 5 lístkov čerstvej bazalky, 1 ČL (vopred namáčaných) chia semienok, 1 šálka čerstvého špenátu, 1 šálka mandľového mlieka. Do mixéra vlejte mlieko, pridajte špenát, bazalku a mixujte 30 sekúnd. Potom pridajte ostatné suroviny a rozmixujte dohladka.
CVIKLOVO JABLKOVÉ SMOOTHIE 200 g jablka, 50 g cvikly, 50 g mrkvy, 1/4 ČL čerstvého zázvoru, 100 ml vody. Vo vode zmixujte zázvor, cviklu, mrkvu. Nakoniec pridajte jablko a všetko rozmixujte dohladka. BEAUTY GREEN 2 šálky vody, 3 stredne veľké banány, 1 malý pomaranč, 1/2 malého grapefruitu, 2 ČL maca prášku, 2 ČL chia semienok, 1 ČL konopných semienok, 2 veľké hrste špenátu, 1 veľká hrsť listového kelu. Vymixujete vodu, banán, pomaranč, grapefruit, maca prášok, chia a konopné semieka vo vysokorýchlostnom mixéri dohladka. Pridajte špenát, kel a znova mixujte. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcií: 2 KIWI-LIMETKOVÉ SMOOTHIE 200 ml zakysaného mlieka, 1/2 limetky (šťava), 2 PL kokosu, 2 kiwi. Limetku (prípadne citrón) poriadne umyjeme pod horúcou vodou a vytlačíme šťavu z jednej polovice. Olúpeme kiwi a nakrájame na menšie kúsky. Pridáme kokos a vymixujeme dohladka.
JABLKOVO-ŠKORICOVÉ SMOOTHIE 1 banán, 1 hrsť ľanových semienok, 1/2 ČL škorice, 1 jablko, 150 ml mlieka. Jablko umyjeme, spolu s banánom nakrájame na kúsky. Do mixéra vlejeme mlieko, pridáme škoricu, ľanové semienka a nakrájané ovocie. Rozmixujeme dohladka. ZELENÉ PREKVAPENIE 1 jablko, 1/3 uhorky, 1 stonka zeleru, 1 PL citrónovej šťavy, 5 lístkov mäty, 1 šálka vody. Jablko, uhorku a zeler umyjeme, nakrájame (stred z jablka vyrežeme a vyhodíme). Všetky suroviny dáme do mixéra a zmixujeme. ŽLTÉ SMOOTHIE 1 veľká žltá paprika zbavená jadierok, 1 veľký pomaranč s bielou vrstvou šupky, 1/2 ČL kurkumy, 1 šálka vody. Do mixéra vlejte vodu. Pridajte kurkumu, pomaranč, papriku a potom už len mixujte dohladka. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcií: 2
ANTIOXIDAČNÉ SMOOTHIE 1 miska - mix malín, čučoriedok, černíc (200 g), 1 banán, 200 ml vody, medovka na ozdobu. Všetko spolu rozmixujte dohladka. Podávajte chladené. RUŽOVÉ PREKVAPENIE PLNÉ ZDRAVIA 1 malá surová cvikla, 1 banán, 1 ČL chia semienok, 1-2 cm čerstvého koreňa zázvoru, 1 šálka čistej vody. Cviklu ošúpeme, zázvor nastrúhame a všetko spolu zmixujeme v mixéri. Cvikla je tvrdšia, preto ju musíme mixovať dlhšie. Zmes môžeme dať na 5-10 min do chladničky alebo pridať 2-3 kocky ľadu. ČUČORIEDKOVÉ SMOOTHIE 1 šálka gréckeho jogurtu, 1/2 šálky čučoriedok, 1/2 banána, 1/2 ČL škorice. Pridajte všetky suroviny do mixéra. Rozmixujte.
PIŇA COLADA 1/2 ananasu, 2 zralé banány, 1 hrnek kokosového mléka, 1 PL strouhaného kokosu. Nejprve do mixéru nasypeme strouhaný kokos, přidáme půl ananasu a to celé zalejeme hrnkem kokosového mléka. Následně tyto suroviny řádně rozmixujeme a až poté přidáme oloupané banány. Závěrečným mixováním se snažíme dosáhnout hladké konzistence, abychom mohli podávat. Lze přidat led nebo podávat bez zchlazení. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 2 SMOTANOVO-KAKAOVÉ SMOOTHIE 100 ml kyslej smotany, 50 g jemne hrudkovitého tvarohu, 100 ml kokosového mlieka, 1 PL 100 % kakaového prášku, 1 PL medu, 1/4 ČL škorice. Kyslú smotanu a tvaroh rozmixujte v kokosovom mlieku. Pridajte zvyšné suroviny a znova všetko zmixujte dohladka. ENERGETICKÉ SMOOTHIE 1/2 avokáda, 1/2 manga, 1/2 citróna, 1 ČL chia semienok, 2 lístky mäty, voda (2-násobok objemu zvyšných surovín). Avokádo prekrojte na polovicu, odstráňte kôstku a lyžicou vyberte vnútro. Mango ošúpte a odstráňte jadro, lyžicou vyberte dužinu. Vložte ich do mixéra, pridajte šťavu z citróna, chia semienka a lístky mäty. Dolejte vodou (množstvo predstavuje 2-násobok zmesi).
KRÉMOVÉ SMOOTHIE 1/2 šálky čučoriedok (60 g), 1/2 šálky malín (60 g), 1/2 avokáda (100 g), 1 hrsť lieskovcov (20 g), 1 šálka prefiltrovanej vody. Pred prípravou si lieskovce namočte cez noc do prefiltrovanej vody. Bobuľovité ovocie zmixujte s vodou, pridajte avokádo a lieskovce a znova všetko zmixujte. Namiesto vody môžete použiť aj kokosovú vodu. ANANÁSOVO-MRKVOVÉ SMOOTHIE 150 g ananásu, 75 g mrkvy, 30 g špenátu, 100 ml vody. Vo vode zmixujte špenát, približne 30 sekúnd. Pridajte mrkvu, ananás a rozmixujte dohladka. SUNSHINE FACE 1 šálka pomarančového džúsu, 1 zrelé avokádo, 1 šálka čerstvých bobúľ (jahody, černice, jahody, maliny, čučoriedky či ich kombinácie), 1 šálka čerstvého špenátu, 1/2 banána, 6 baby mrkvičiek alebo 1 väčšia mrkva, kocky ľadu (voliteľná ingrediencia). Vymixujte pomarančový džús a avokádo v mixéri Pridajte bobule, špenát, banány a mrkvu. Mixujte dohladka. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcií: 2
BANÁNOVÉ SMOOTHIE NA SILNÉ KOSTI 1 škrupina z BIO vajíčka, 1 banán (120 g), 1 biely jogurt, 10% tuku (125 g), 1 PL srvátkového proteínového koncentrátu (10g), 1 PL chia semienok, 100 ml vody (filtrovanej). Škrupinu povaríme vo vode a vložíme do mixéra. Pridáme vopred namočené chia semienka, banán, biely jogurt a vodu. Zmiešame. Nakoniec pridávame proteínový koncentrát a zmixujeme najemno. KIWI-BANÁNOVÉ SMOOTHIE 2 kiwi, 1 banán, 1 jablko, 1 hrsť tekvicových semienok (30 g), 1 šálka vody. Kiwi ošúpeme, spolu s jablkom a banánom nakrájame na kúsky. Do mixéra vlejeme vodu, pridáme tekvicové semienka, nakrájané ovocie a rozmixujeme dohladka. SILA Z PRÍRODY 1 list kelu, 1 hrsť špenátu, 1/3 malej uhorky, 1 hruška, 1/2 ČL nastrúhaného zázvoru, šťava z 1/2 citróna, 1 šálka vody. Do mixéra nalejete vodu a pridáte natrhaný kel. Mixujte 30 sekúnd. Vložte ostatné suroviny nakrájané na kúsky a rozmixujte dohladka.
BIELE SMOOTHIE 1 šálka hrušky, 1 šálka feniklu, 1 malý banán, 1/4 šálky vody. Vo vode zmixujete fenikel. Pridáte hrušku, banán a rozmixujete dohladka. MANGOVÉ SMOOTHIE 1 mango, 1 avokádo, pomarančovú šťavu z 1 pomaranča, 1 ČL chia semienok, goji (Kustovnice čínskej) na ozdobu, vodu podľa potreby. Odšťavte pomaranč, ktorý primiešate do vymixovaného avokáda s mangom. Obsah prerieďte vodou podľa potreby. Zvlášť si pripravíte chia semienka, ktoré ponorte do vody na 15 minút. Ozdobte goji. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcií: 2 ZELENINOVÉ SMOOTHIE NA IMUNITU 1 mrkev, 1/2 celeru, 100 ml šťávy z kysaného zelí, 1 bulva červené řepy, 1 cm čerstvého zázvoru. S použitím mixéru je příprava tohoto smoothie velice jednoduchá. Stačí do přístroje vlít šťávu z kysaného zelí a následně přidat mrkev, řepu, celer, čerstvý zázvor a celou směs rozmixovat dohladka. Pro rychlejší přípravu můžeme větší kusy zeleniny před vhozením do mixéru nakrájet na menší. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1
UHORKOVO-AVOKÁDOVÉ SMOOTHIE 50 g listovej zeleniny, 100 g uhorky, 1/2 avokáda (100g), 1 ČL karobu, pár kvapiek stévie, 100 ml filtrovanej vody. Zeleninu a avokádo zmiešame spolu s vodou a vymixujeme dohladka. Následne pridáme karob a dochutíme stéviou. SMOOTHIE KING 1 banán, 150 ml polotučného mlieka, 1 PL pohánkových vločiek, 1 ČL ľanových semienok. Banán ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Vložte ho do mixéra, pridajte vychladené mlieko, rozdrvené ľanové semienka a nakoniec pohánkové vločky. KAKAOVO-MANDĽOVÉ SMOOTHIE 1 PL kakaa 200 ml kokosového mlieka, 20 g mandlí (vopred namočených), 1 šálka/ 100 g čučoriedok, filtrovaná voda (podľa potreby). Najskôr zmixujeme kokosové mlieko a kakao, následne pridáme vopred namočené mandle (aspoň na 12 hodín) a šálku čučoriedok. V prípade potreby pridáme aj trochu vody.
COOL SMOOTHIE 1 šálka kefíru, 1/2 šálky jahôd, 1/2 banána. Nakrájajte banán a jahody na menšie kúsky. Pridajte ich spolu s kefírom do mixéra a rozmixujte dohladka. MELÓNOVO MÄTOVÉ SMOOTHIE 200 g červenej dyne, 5 stredne veľkých jahôd, 7 lístkov z čerstvej mäty. Do mixéra vložte mätu, melón a jahody. Zmixujte dohladka. SVIEŽE OVOCNÉ SMOOTHIE 1 kiwi, 1/2 šálky jahôd, 1/2 banána, 1/2 šálky čučoriedok, 1 šálka vody. Nakrájajte kiwi a banán na malé kúsky. Všetky prísady vložte do mixéra a rozmixujte dojemna.
POMARANČOVÉ SMOOTHIE S ČOKOLÁDOU 1 pomaranč (150 g), 200 ml kokosového mlieka, 15 mandlí v šupke, vopred namočené (15 g), 20 g horkej čokolády, 70% a viac kakaa, 1 chilli paprička (voliteľná ingrediencia). Všetky ingrediencie môžeme vložiť do mixéra naraz. Pokiaľ si chceme horkú čokoládu vychutnať viac, nalámeme ju na kúsky až do hotového smoothie. Chilli paprička je voliteľná, ale určite veľmi vhodná prísada. BROKOLICOVO-AVOKÁDOVÉ SMOOTHIE 50 g brokolice, 1/2 avokáda, 1 hrsť špenátu, 1 mrkva, 1 šálka vody. Avokádo ošúpeme a nakrájame. Brokolicu a mrkvu poriadne umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Vo vode rozmixujeme špenát a pridáme ostatné nakrájané suroviny. MELÓNOVÉ OSVIEŽENIE 1 šálka nakrájanej červenej dyne, 1 PL šťavy z citróna, 1/2 ČL nastrúhaného zázvoru. Melón vložte do mixéra, pridajte šťavu z citróna a nastrúhaný zázvor. Všetko spolu zmixujte. Smoothie chutí najlepšie, keď je melón čerstvý a vychladený.
ENERGY BOOST SMOOTHIE 1 PL sušeného droždí v 100 ml vlažné vody vhodnější jsou čerstvé kvasnice (kostičku netřeba namáčet), 2 PL chia semínek, 1 ČL medu, 2 PL goji (plod Kustovnice čínské), 1 jablko, 1 pomeranč, 1/2 ČL čerstvého zázvoru, špetka skořice. Začneme tím, že droždí rozpustíme v 100 ml vody. Pokud používáme drožďovou kostku, není třeba ji rozpouštět ve vodě. Když máme toto připravené, vložíme droždí do mixéru, přidáme nakrájené ovoce, chia semínka, med, skořici a zázvor. Celou směs pak rozmixujeme dohladka. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1 SNÍDAŇOVÉ SMOOTHIE 2 hrušky, 400 ml pomerančové šťávy, 125 g bílého jogurtu, 2 PL jáhlových vloček (lze použít i jiný druh vloček), 1 PL chia semínek, špetka skořice. Nejprve do mixéru vlejeme 400 ml pomerančové šťávy. Postupně přidáme vločky, chia semínka a skořici. Tuto směs mixujeme asi půl minuty. Poté přidáme nakrájenou hrušku s bílým jogurtem. Nakonec rozmixujeme všechny suroviny do hladké konzistence. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 2 SVAČINOVÉ SMOOTHIE 4 rajčata, 1 stonek řapíkatého celeru, 1/2 svazku kopru, několik lístků koriandru (velmi aromatický!), 1 bílý jogurt. Do mixéru nejprve vyklopíme bílý jogurt. Následně přidáme kopr, koriandr a celerový stonek. Tuto směs rozmixujeme. Nakonec přidáme rajčata a znovu hmotu mixujeme, až dokud nám nevznikne krémové smoothie. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1
TVAROHOVO-JOGURTOVÉ SMOOTHIE 125 g bieleho jogurtu smotanového, 10%, 100 g tučného tvarohu, 20 g vlašských orechov (vopred namočených), 2 PL maku (25g), 1 ČL medu (5g). Mak si zomelieme tesne pred prípravou smoothie. Vlašské orechy používame vždy ideálne čerstvo vylúskané, resp. vždy ich pred prípravou namočíme aspoň na 12 hodín do vody. Obe suroviny pomelieme a pridáme k nim jogurt, tvaroh aj med. Všetko opäť vymixujeme dohladka. LAHODNÉ SMOOTHIE PLNÉ ANTIOXIDANTOV 200 ml mandľového mlieka 1 PL olivového oleja, 5 ks sušených datlí nesírených, 2 PL konopných semienok. Najskôr si pripravíme datle, ktoré by mali byť v BIO kvalite a bez konzervácie oxidom síričitým. Umyjeme ich horúcou vodou a pokrájame na kúsky. Zalejeme mandľovým mliekom, olivovým olejom a zmixujeme. Nakoniec pridáme konopné semienka (ale pozor, nenamáčame ich). BANÁNOVO-ORECHOVÉ SMOOTHIE 1 banán, 4 brazílske oriešky, 1 PL mletých ľanových semienok, 1/2 šálky mlieka (zameňte za mandľové mlieko, ak máte problémy s laktózou). Nakrájajte banán a brazílske oriešky. Všetky prísady dajte do mixéra a rozmixujte dojemna.
MRKVOVÁ SILA 100 g mrkvy, 50 g petržlena s vňaťou, 200 ml vývaru z kostí, 1 list kelu, 1 ČL kurkumy, 1 ČL rybieho oleja (voliteľná ingrediencia). Na tento recept potrebujeme silný vývar zo špikových a kĺbových kostí. Môžete si ho urobiť vopred, zredukovať v hrnci a uskladniť alebo použite čerstvý vývar z polievky. Koreňovú zeleninu mixujeme (podľa možnosti) čerstvú, pridávame kel a na konci kurkumu. SHREKOV ZELENÝ DETOX 4 PL nasekaného mladého kelu, 4 PL lístkov baby špenátu, 2 stonky zeleru, 1/2 avokáda, 1 citrón alebo limetka, 2 jablká, 1 banán, 1 šálka čistej vody, 1 šálka rastlinného mlieka (mandľového, kokosového), 2 PL goji (plod Kustovnice čínskej), 2-3 ČL psyllium, 2-3 lístky čerstvej mäty. Zeleninu a ovocie umyjete, ošúpete a nakrájate na menšie kúsky. Všetko spolu dôkladne vymixujete v mixéri. Môžete dať na 5-10 minút do chladničky alebo pridať 5-6 kociek ľadu (voliteľné). 2016 smoothierecepty.sk Počet porcií: 2 JABLKOVO-HRUŠKOVÉ SMOOTHIE 1/2 jablka, 1/2 hrušky, 1 šálka gréckeho jogurtu, 1/4 šálky vody, 1/4 ČL škorice. Vykrojte vnútro jablka a hrušky a očistený zvyšok nakrájajte na menšie kúsky. Pridajte všetky zvyšné ingrediencie do mixéra a rozmiešajte.
ZÁZVOROVÉ SMOOTHIE S GOJI 1 šálka bobuľového ovocia, 1/2 manga, 1/2 ČL čerstvého strúhaného zázvoru, 2 listy kelu, 1 šálka vody, 1 PL goji (plod Kustovnice čínskej), štipka vanilkového extraktu. Goji namočíme aspoň na 15 minút do vody. Do mixéra vlejeme vodu, pridáme natrhané listy kelu a mixujeme 30 sekúnd. Pridáme zvyšné suroviny a dohladka rozmixujeme. FITNESS SMOOTHIE 1/2 salátové okurky, 10 lístků bazalky, pár kapek citronu (citronové šťávy), 1/2 hrnku vody. Do mixéru vlejeme půl šálku vody a přisypeme lístky bazalky. Přidáme nakrájenou okurku a pokapeme citronovou šťávou. Takto připravené smoothie rozmixujeme dohladka. 2016 smoothierecepty.sk Počet porcí: 1 VÁŠNIVÉ MACA SMOOTHIE PRE ENERGIU A LIBIDO 1 banán, 1 šálka jahôd, 1 šálka mandľového mlieka, 1 ČL maca prášku, 1 ČL chia semienok, 1 ČL javorového sirupu. Ovocie umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kúsky a vymixujeme v mixéri. Môžeme vložiť na 5-10 minút do chladničky alebo pridať 2-3 kocky ľadu.
KEFÍROVÉ SMOOTHIE 250 ml plnotučného kefíru, 1 PL plnotučného kakaa, 100 g čučoriedok, 20 g vlašských orechov (vopred namočených), 1 ČL chia semienok. Kefír vymixujeme spolu s čučoriedkami, pridáme vopred namočené orechy, kakao a aj chia semienka. Opäť vymixujeme dohladka. BANÁNOVO-AVOKÁDOVÉ SMOOTHIE 1/2 avokáda (100g), 1 banán (120g), 1 PL kakaa, 2 PL bieleho jogurtu (50g), filtrovaná voda (100-200 ml). Všetky ingrediencie spolu zmiešame. Vodu pridávame podľa preferencie hustejšieho alebo redšieho nápoja. OKÚZĽUJÚCE ANANÁSOVÉ SMOOTHIE 1 šálka nakrájaného ananásu, 1/2 ČL nastrúhaného zázvoru, 2 PL nasekanej petržlenovej vňate, 1 šálka vody. V polovici vody rozmixujte peržlenovú vňať, pridajte ananás, zázvor. Dolejte zvyšnú vodu a rozmixujte dohladka.
ZELENÉ SMOOTHIE S ANANÁSOM 1 šálka špenátových listov, 1 šálka ananásu, 1/4 avokáda, 1 šálka kokosovej vody. Nakrájajte avokádo a ananás na kúsky. Umyte špenátové listy a všetky ingrediencie umiestnite do mixéra. Následne rozmixujete dojemna. MAKOVÉ SMOOTHIE 50 g tučného tvarohu, 150 g tmavého hrozna, 60 g maku v mlieku (40g maku, zvyšok mlieko), 5 g čerstvého zázvoru, 50 ml vody. Mak vopred povaríme v mlieku, aby sa zlepšila jeho stráviteľnosť a využitie v tele. Následne môžeme pridávať všetky ingrediencie. Množstvo použitej vody závisí od toho, aké husté smoothie vám vyhovuje. POMARANČOVO-JABLKOVÉ SMOOTHIE 1 pomaranč, 1 jablko, 1 kiwi, 1/2 cvikly, 1 list kelu, 1 šálka vody. Natrhané listy kelu a nakrájanú cviklu rozmixujeme vo vode. Pridáme kúsky ovocia a postupne rozmixujeme dohladka.
ZLATÉ SMOOTHIE S KURKUMOU PRE SILU A ENERGIU TELA I DUCHA 1/2 avokáda, 1/2 ČL kurkumy, 1/2 ČL mletej škorice, 1 ČL medu alebo javorového sirupu, 1 šálka nesladeného mandľového mlieka (môže byť aj iný druh rastlinného mlieka: kokosové, ryžové,...). Avokádo pozdĺžne rozkrojíme, odstránime kôstku a lyžicou vylúpneme dužinu. Dáme do mixéra spolu s ostatnými surovinami a vymixujeme. Môžeme vložiť na 5-10 minút do chladničky alebo pridať 2-3 kocky ľadu. CVIKLOVÉ SMOOTHIE 1/2 cvikly (100g), 1 listový šalát (50g), 1/4 zeleru (30g), 1/2 ČL himalájskej soli, 1 PL ľanových semienok, filtrovaná voda (100 ml). Najskôr si čerstvo pomelieme ľanové semienka a kryštáliky himalájskej soli. Potom pridáme do mixéra cviklu so zelerom a šalátom, zalejeme vodou a rozmixujeme. SLADKÉ SMOOTHIE 2/3 šálky lesného ovocia, 1 PL medu, 1 ČL škorice, 5 lístkov mäty, 1 biely jogurt. Do mixéra dajte jogurt, lesné ovocie, med, mätu, škoricu. Všetko spolu rozmixujte dohladka.
ČUČORIEDKOVÉ SMOOTHIE S KAKAOM 1/2 šálky čučoriedok, 1 PL kakaa (nie holandského), 1/2 banána, 1 šálka vody. Nakrájajte banán a dajte ho spolu s ostatnými prísadami do mixéra. Rozmixujte dojemna. ŠPENÁTOVÁ SILA 1 hrsť baby špenátu, 1/2 avokáda (100 g), 200 ml vývaru, 1 ČL himalájskej soli. Na tento recept potrebujeme silný vývar zo špikových a kĺbových kostí. Môžete si ho urobiť vopred, zredukovať v hrnci a uskladniť alebo použite čerstvý vývar z polievky. Pridáte baby špenát a mixujete spolu s avokádom a himalájskou soľou. JAHODOVÝ ZELENÝ ŽIVOTABUDIČ 1 hrsť špenátu, 100 g jahôd, 1 ČL medu, 1 šálka studeného zeleného čaju. Do mixéra vlejte zelený čaj, pridajte špenát a zmixujte. Následne pridajte ostatné suroviny, rozmixujte dohladka a podávajte.
SMOOTHIE S PAPÁJOU 1 šálka kefíru, 1/2 šálky nakrájanej papáje, 1/2 banána, 1 ČL ľanových semienok. Do mixéra dajte kefír, ľanové semienka, banán a papáju. Všetko spolu zmixujte dohladka. HRUŠKOVO-ŠPENÁTOVÉ SMOOTHIE 2 šálky špenátových listov, 1 hruška, 1 PL mletých ľanových semienok, 1 šálka vody. Umyte špenátové listy a nakrájajte hrušku. Vložte všetky prísady do mixéra a rozmixujte dohladka. JABLKOVO-MANDĽOVÉ SMOOTHIE 50g tučného tvarohu, 1 jablko (150 g), 15 mandlí v šupke (vopred namočených), 1 ČL medu, 1 ČL škorice, 50 ml vody (filtrovanej). Vopred namočené mandle v šupke spolu s nakrájaným jablkom vložíme do mixéra. Pridáme tvaroh s medom a škoricou. Na záver čistú, prefiltrovanú vodu podľa toho, akú konzistenciu chceme dosiahnuť.
ARAŠIDOVO-KAKAOVÉ SMOOTHIE 1 PL arašidového masla (alebo 10 mandlí namočených cez noc vo vode), 1 ČL kokosového oleja, 1 PL kakaa, 1 banán, 1 šálka mandľového mlieka. Do mixéra nalejte mlieko. Pridajte kakao, kokosový olej, maslo, banán a zmixujte dohladka. Kokosový olej by mal byť mierne tekutý. BOŽSKÉ SMOOTHIE PRE PERFEKTNÚ PLEŤ 1 ČL rybieho oleja, 1 šálka rastlinného mlieka, 1/2 manga, 1 celý pomaranč, 2 lístky čerstvej mäty. Ovocie umyjeme, ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Všetko spolu rozmixujeme v mixéri. Môžeme dať na 5-10 minút do chladničky alebo pridať 2-3 kocky ľadu. MANDĽOVÉ SMOOTHIE 4 PL maku (50 g), 1/2 banána, 15 mandlí (vopred namočených), 100 ml kokosového mlieka. Mak si pomelieme až tesne pred prípravou smoothie. Opäť ho môžeme pár minút povariť v mlieku a zlepšiť tak jeho vlastnosti. Vložíme banán spolu s mandľami a zalejeme kokosovým mliekom. Rozmixujeme dohladka.
VITAMÍNOVÉ SMOOTHIE 1 hrsť špenátu, 100 g hrozna, 1 menší banán, 1 šálka zeleného čaju. Najskôr zmixujte špenát v čaji, potom pridajte hrozno, banán a rozmixujte dohladka. Čaj by mal byť studený. AVOKÁDOVO-ORECHOVÉ SMOOTHIE 1/2 avokáda, 1 hrsť listovej zeleniny (špenát, kel, mangold či šalát), 15 g namočených orechov (15 kusov mandlí alebo kešu orechov), 1/2 šálky čučoriedok, 1 šálka mandľového mlieka, 1 PL chia semienok. Zmixujte špenátové listy s mliekom a orechami. Pridajte zvyšné suroviny a rozmixujte dohladka.