JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK Vážení pøátelé, milí hosté, vítáme vás v naší restauraci " Perla". Tato restaurace byla otevøena v konceptu Originál 1869 Perla v roce 2014. Hosté se k nám vracejí do zcela novì zrekonstruované restaurace, která vznikla se spoluprací plzeòského pivovaru v objektu bývalého nákupního støediska Øetenice v Teplicích s poètem min. 150 místy k sezení. Veèer a v noci svítí do dáli zelenì podkreslené pivní tanky s vysoce kvalitními druhy piva z plzeòského pivovaru - tankové Gambrinus Excelent - Gambrinus nefiltrovaný - Pilsner Uguell - Kozel èerný Piva jsou skladována v chladícím boxu se stálou teplotou 5- st.c, mají správný øíz, nemohou vyvìtrávat a jsou pod pøísným odborným dohledem plzeòského pivovaru. Pøekvapíme Vás kvalitním výbìrem hotových jídel, minutkové pochoutky, saláty a našimi specialitami jako napøíklad: tatarský biftek, grilované vepøové i uzené kolýnko, uzená žebra, grilovaná kuøecí køidélka... Každou sobotu si mùžete užít veèery s veselou, poslechovou hudbou se skvìlými DJ a známými kapelami. V letním období Vás èeká pøíjemná teráska s 50 místy k sezení. Máme pro Vás pøipravený salónek s 50 místy k sezení pro Váš veèírek s pøáteli, rodinou, poøádáme školení, svatební i smuteèní hostiny, porady. Naším hlavním posláním je vytvoøit pro naše zákazníky co nejpøíjemnìjší gastronomický zážitek, kterým Vás provede náš proškolený a pøíjemný personál. Srdeènì Vás zveme posoudit, jak se nám daøí tomuto nelehkému úkolu dostát. Vaše spokojenost je pro nás výzvou. Dìkujeme za Vaší návštìvu a tìšíme se na Vás. Kolektiv restaurace Perla Restaurace: Originál Perla Duchcovská 436 Teplice 415 03 Tel.: +420 39 486 422 E-mail: original-perla@seznam.cz www www.original-perla.cz www.facebook.com/original.perla.teplice
JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY: Dle denní nabídky 15,- Kè Staroèeská èesneèka se šunkou a sýrem, 2 ks toustový chléb NÌCO MALÉHO NA ZUB: k tìmto òamkám doporuèujeme piveèko - Excelent Gambrinus 11, Èerný Kozel 1ks Nakládaný hermelín, brusinky, peèivo 48,- Kè 1ks Hermelín kotlík, peèivo - šunka, hermelín, eidam 56,- Kè 4ks Topinka se šunkou a sázeným vejcem, sypaná sýrem 100g Topinka s kuøecí masovou smìsí a sýrem 68,- Kè 3ks Bramboráèky s masovou kuøecí smìsí 1,3,5 8,- Kè NAŠE SPECIALITY PRO MLSNÉ, LABUŽNICKÉ JAZÝÈKY: k tìmto dobrùtkám doporuèujeme - Pilsner Urguell èi Excelent Gambrinus (váhy masa jsou v syrovém stavu) Tradièní tatarský biftek, 6ks topinek (pokrm je pøipraven z èerstvého syrového masa na pøáni zákazníka) 1,3 1 50g Grilované vepøové koleno zadní køen, hoøèice, kozí rohy, peèivo 1,3,10 1 500g Peèené, uzené kolínko køen, hoøèice, chléb, obloha 1,3,10 1 500g Uzená žebírka s oblohou, peèivo 1,3 1 500g Grilovaná kuøecí køidélka ostrá chilli omáèka, kozí rohy, chléb 1,3 85,- Kè 900g Grilovaná kuøecí køidélka ostrá chilli omáèka, kozí rohy, chléb 1,3 1 VEPØOVÉ MASÍÈKO: k tìmto òamkám doporuèujeme - Pilsner Urguell (váhy masa jsou v syrovém stavu) Pašerácký øízek (šunka, sýr, žampiony) pøelitý tatarkou se strouhaným sýrem 139,- Kè Medailonky z vepøové panenky, grilovaná zelenina 139,- Kè Medailonky z vepøové panenky s houbami 149,- Kè Medailonky z vepøové panenky se šunkou a vejcem 149,- Kè 300g Steak z vepøové kotletky s pikantními fazolkami 1 Medailonky z vepøové panenky s fazolovými luskami, slaninkou a pikantní omáèkou 1 1
JÍDELNÍ LÍSTEK DRÙBEŽÍ MASÍÈKO: doporuèujeme víneèko suché - "Sauvignon", èi "Modrý Portugal" (váhy masa jsou v syrovém stavu) Kuøecí prsíèko se slaninkou, obloha 5, 129,- Kè Pikantní kuøecí nudlièky s paprikou 129,- Kè Kuøecí nudlièky pikantní houby, fazolové lusky, cibule, chilli 1 Teplická kuøecí kapsa plnìná camembertem, šunkou, smetanovou omáèkou 139,- Kè Grilované kuøecí prso s krémovou, høíbkovou omáèkou 3, 139,- Kè Kuøecí kousky v sýrovém pivním tìstíèku 129,- Kè BURGR JAKO KRÁVA: doporuèujeme toèenou kofolu Cheese burgr v rozpeèené bulce 100g hovìzí maso, sýr typu chedar, ledový salát, rajèe, okurka, Risso dresing 1,3,5,,10 Cheese burgr s hranolkami 100g hovìzí maso, sýr typu chedar, ledový salát, rajèe, okurka, Risso dresing 1,3,5,,10 109,- Kè Barbecue burgr v rozpeèené bulce 100g hovìzí maso, sýr typu chedar, ledový salát, nakládaná okurka, rajèe, smažená cibulka, Barbecue drink 1,3,5,,10 Barbecue burgr s hranolkami 100g hovìzí maso, sýr typu chedar, ledový salát, nakládaná okurka, rajèe, smažená cibulka, Barbecue drink 1,3,5,,10 109,- Kè Bacon burgr v rozpeèené bulce 100g hovìzí maso, slanina, ledový salát, nakládaná okurka, rajèe, cibulka, pepøový dresink 1,3,5,,10 Bacon burgr s hranolkami 100g hovìzí maso, slanina, ledový salát, nakládaná okurka, rajèe, cibulka, pepøový dresink 1,3,5,,10 109,- Kè Samuraj burgr v rozpeèené bulce 1,3,5,,10 100g hovìzí maso, sýr typu chedar, ledový salát, chilli paprièky, dresink Samuraj Samuraj burgr s hranolkami 1,3,5,,10 100g hovìzí maso, sýr typu chedar, ledový salát, chilli paprièky, dresink Samuraj Sebou malá krabièka - burgr Sebou velká krabièka - burgr + hranolky 109,- Kè 6,- Kè 10,- Kè OSLAVY SRAZY VEÈÍRKY PREZENTACE SVATBY Nabízíme uspoøádání oslav, rautù a veèírkù v této provozovnì Objednávky a rezervace volejte na telefon: +420 39 486 422
JÍDELNÍ LÍSTEK SMAŽENÁ JÍDLA: k tìmto oblíbeným pochoutkám doporuèujeme - Èerný Kozel (váhy masa jsou v syrovém stavu) 150g Smažený vepøový øízek s citronem 150g Smažený kuøecí øízek s citronem Smažené kuøecí mini øízeèky, chléb 110,- Kè 400g Smažené kuøecí mini øízeèky, chléb 150g Smažený sýr 90g Smažený hermelín 9,- Kè RYBY: k této zdravé pochoutce doporuèujeme víneèko suché "Sauvignon" (váhy masa jsou v syrovém stavu) Filet ze pstruha s bylinkovým máslem 4, 139,- Kè Grilovaný losos s krémovou limetkovou omáèkou 4, 15,- Kè SALÁTY: (váhy masa jsou v syrovém stavu) 300g Caesar 120g kuøecí maso, krutóny, slanina, parmazán, ledový salát, 2ks toast 109,- Kè 300g Šopský salát èerstvá zelenina, balkánský sýr, 2ks toast 300g Míchaný salát z èerstvé zeleniny, dresink, parmazán, 2ks toast 69,- Kè 300g Zelný salát s mrkví 52,- Kè MOUÈNÍKY A DEZERTY: 2ks Palaèinky s marmeládou, ovocem a šlehaèkou 59,- Kè 2ks Palaèinky se zmrzlinou, horkými malinami a šlehaèkou 69,- Kè Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehaèkou 3, 60,- Kè Zmrzlinové potìšení s horkými malinami, šlehaèka 3,
JÍDELNÍ LÍSTEK PØÍLOHY: (gramáže jsou v hotovém stavu) Vaøené brambory s máslem Š ouchané brambory s restovanou cibulkou 32,- Kè Hranolky Gillien 32,- Kè Americké brambory 32,- Kè Èesnekové bramborové lupínky, bramborové lupínky 32,- Kè 4ks Bramboráèky 39,- Kè Grilovaná zelenina paprika, cibule, rajèe, bylinky, cuketa 39,- Kè 1ks Volské oko 3 10,- Kè 1 / 2 Topinka s èesnekem 5,- Kè 2ks Toustový opeèený chléb 8,- Kè OMÁÈKY: 50g Tatarská omáèka, keèup 3,,10 15,- Kè 50g Samuraj - pálivý, majonézový dresink, feferonky, zeleninová smìs 3,,10 15,- Kè 50g Barbecue - nepálivý majonézový dresink, smažená cibulka, kouøové aroma 3,,10 15,- Kè 50g Risso - nepálivý majonézový dresing, ochucený bylinkami 3,,10 15,- Kè 50g Pepø - jemnì pálivý majonézový drink, smìs drceného pepøe 3,,10 15,- Kè NÌCO NA CHU : volba k vínku? Tyèinky 1 Brambùrky Arašídy 5 20,- Kè 0g Pražené mandle 5 150g Horké brambùrky OBALY: na polévku 5,- Kè na minutku / hotovku 10,- Kè
NÁPOJOVÝ LÍSTEK Nabízíme Vám skvìlý a kvalitní výbìr našich piveèek. Z Teplic a okolí jsme byli první na trhu s tak vysoce kvalitním a jedineèným pivem, které si hned zamilujete. TOÈENÁ PIVA: 0,4l 0,3l 0,3l 0,4l Gambrinus Excelent 11 Gambrinus Nefiltrovaný 12 Gambrinus Nefiltrovaný 12 Pilsner Urquell 12 Pilsner Urquell 12 Kozel èerný 10 20,- Kè 28,- Kè 1,- Kè 33,- Kè 20,- Kè 20,- Kè PIVO NEALKOHOLICKÉ lahvové: Birell svìtlé Birell tmavé Birell ochucený - limetka a malina nebo pomelo a grep Birell ochucený (plech) - pomelo a grep 2,- Kè 2,- Kè 2,- Kè 29,- Kè OCHUCENÁ PIVA - plech: 0,4l 0,4l Gambrinus - š avnatý grep (z výèepního piva) Gambrinus - limetka, bezinka (z výèepního piva) Frisco - brusinka (perlivý, kvašený alkoholický drink) Kingswood - Apple cider (v lahvi, zkvašená jableèná š áva) Kingswood - Apple cider dry (v lahvi, zkvašená jableèná š áva) 29,- Kè 29,- Kè 38,- Kè 36,- Kè 36,- Kè LIKÉRY - DESTILÁTY: Zelená Griotka Vajeèný likér Carolans Jägermeister Becherovka (originál, lemon) Fernet stock (classic, citrus) TequilaSierra 26,- Kè 26,- Kè 26,- Kè 50,- Kè
NÁPOJOVÝ LÍSTEK LIKÉRY - DESTILÁTY: TequilaOlmeca Malibu BRANDY: Metaxa 5* 40,- Kè VODKY: Finlandia Amundsen (jablko, meloun, brusinka) Božkov vodka Slivovice Hruškovice 40,- Kè 26,- Kè 26,- Kè 40,- Kè 40,- Kè WHISKY: Jack Daniel s Jack Daniel s Honey Jack Daniel s Fire Ballantines TullamoreDew Jameson Jim Beam 50,- Kè 50,- Kè GIN: Beefeater 50,- Kè APERITIVY: 1dcl 1dcl Cinzano Martini OSLAVY SRAZY VEÈÍRKY PREZENTACE SVATBY Nabízíme uspoøádání oslav, rautù a veèírkù v této provozovnì Objednávky a rezervace volejte na telefon: +420 39 486 422
NÁPOJOVÝ LÍSTEK RUM: Božkov tuzemský (speciál) Havana Club Blanco Legendario Captain Morgan 26,- Kè 40,- Kè MÍCHANÉ NÁPOJE: Mojito Mojito Laini Pina colada Tequilla Sunrise 5,- Kè 80,- Kè 80,- Kè VÍNA - šumivá: Bohemia sekt - DEMI Bohemia sekt - BRUT Dìtský šampus - nealkoholický 240,- Kè 240,- Kè 80,- Kè ITALSKÉ VÍNO - rozlévané bílé: 0,2l Chardonnay IGT Marche ITALSKÉ VÍNA - rozlévaná èervená: 0,2l 0,2l Merlot IGT Veneto Lambrusco 38,- Kè OSLAVY SRAZY VEÈÍRKY PREZENTACE SVATBY Nabízíme uspoøádání oslav, rautù a veèírkù v této provozovnì Objednávky a rezervace volejte na telefon: +420 39 486 422
NÁPOJOVÝ LÍSTEK ÈERVENÁ VÍNA: Modrý Portugal - jakostní, suché (jemná, kvìtinová vùnì, lehká, lahodná, hodící se k tìstovinám i drùbeži, vinné sklepy Valtice) Cabernet Moravia - zemské, suché (èernorybízové tóny, vinaøství Sedlák, V. Bílovice) Cabernet Sauvignon - pozdní sbìr, suché (nejoblíbenìjší svìtové èervené víno z èerného rybízu, fialek, cedrového døeva, chu mohutná, zrání vína v dubových sudech, hodí se k hovìzímu masu, specialitám, ušlechtilým sýrùm s plísní, vinaøství Harmonia Vini) 180,- Kè 260,- Kè BÍLÁ VÍNA: Tramín èervený - jakostní, polosuché (vinné sklepy Valtice, chu extraktivní, jemná) Rulandské víno šedé - zemské, polosuché (vinaøství Sedlák, V. Bílovice, nasládlé, vùnì jemnì ovocná) Sauvignon - zemské, suché (vinaøství Sedlák, V. Bílovice, vùnì kopøiv, doporuèujeme k rybám, bílému masu, zel. salátùm) Vetlínské èervené rané - suché - Kabinet (chu medu, dominuje banánek, citrusy, bezový kvìt, velmi svìží k povznesení nálady pro širokou spoleènost, sklepy Vávra, Boršice) Pálava - moravské, zemské, polosuché (chu medová, banánová, citrusová, lehká - velmi se líbí ženám, vinaøství Pøítluky) Ryzlink vlašský - moravské, zemské, suché (Tvrdonice, grepy, citrusy, chu plná, extraktivní, Balgovo vinaøství) 180,- Kè 260,- Kè RÙŽOVÉ VÍNO: Frankovka rosé - zemské, polosuché (nižší obsah alkoholu, chu zrajících tøešní, sytá barva, vinaøství Sedlák, V. Bílovice) NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE: 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l Toèená kofola Coca-cola (classic, zero, light) Fanta - pomeranè Sprite Kinley Tonic - Bitter Rose (s ovocnou pøíchutí) Kinley Tonic - Ginger Ale (zázvorový) Kinley Tonic - Tonic Water Cappy - multivitamín, jablko, hruška, pomeranè
NÁPOJOVÝ LÍSTEK NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE: 0,2l 0,25l Nestea - peach, green tea (jahoda a aloe vera) Bonaqua - perlivá, jemnì perlivá, neperlivá ENERGETICKÉ NÁPOJE: 0,25l Red Bull Semtex KÁVA A TEPLÉ NÁPOJE: Espresso (vèetnì mlíèka) - piccolo Espresso (vèetnì mlíèka) lungo Latté Macchiate Cappuccino Moccacino (smetana, èokoláda, káva) Perugina (horká èokoláda) 38,- Kè 38,- Kè 38,- Kè ÈAJE: Pøírodní, cejlonský od spoleènosti DILMAH, který je prvním skuteènì etickým èajem na svìtì, je pìstován a balen na Srí Lance, èerstvý a ruènì sbíraný, servírujeme jej v konvièkách, se šálkem Èerný, pravý, zelený, bylinný, ovocný 25 - Kè DÁLE V NAŠÍ NABÍDCE: Cigarety - dle nabídky 1ks 1ks Zapalovaè Doutník vanilka Doutník obyèejný Mlíèko 10,- Kè 25 - Kè 5,- Kè
SEZNAM ALERGENÙ publikovaný ve smìrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 smìrnicí 1169/2011 EU 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13 14 OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, jeèmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrùdy KORÝŠI VEJCE RYBY PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY) SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) MLÉKO a výrobky z nìj SKOØÁPKOVÉ PLODY mandle, lískové oøechy, vlašské oøechy, kešu oøechy, pekanové oøechy, para oøechy, pistácie, makadamie CELER a výrobky z nìj HOØÈICE a výrobky z ní SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) OXID SIØIÈITÝ A SIØIÈITANY v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádøeno SO 2 VLÈÍ BOB (LUPINA) a výrobky z nìj MÌKKÝŠI Copyright 2016 www.europrace.net
Vážení pøátelé, milí hosté Restaurace "PERLA" Vás zve každou sobotu od 20:00 hodin na kvalitní taneèní zábavu: Máte možnost si zatanèit v rùzných rytmech a také si zazpívat známé hity, které máte rádi. Chceme uspokojit i ty nejnároènìjší posluchaèe a konzumenty dobré nálady. Na naší zábavì se rozhodnì nebudete nudit. Dìkujeme za Vaší návštìvu. Vaše spokojenost je pro nás výzvou. Kapely s živou hudbou: - v repertoáru jsou zastoupeny skladby známých žánrù, které vytvoøí vynikající atmosféru s nezapomenutelným zážitkem Vašeho veèera - pro širokou veøejnost - záruka skvìlé pohody a zábavy DJ - hraje moderní i starší, známé hity - reaguje pohotovì na náladu hosta - pro mladé i starší - profesionální pøístup www.original-perla.cz