Studené předkrmy 120g Domácí srnčí paštika s brusinkami, chléb 75,- 100g Uzený pstruh s lehkým bramborovým salátem 75,- Teplé předkrmy 120g Husí játra po myslivecku, česneková topinka 75,- Vaječná omeleta ze 3 vajec se šunkou a sýrem, kyselá okurka, chléb 65,- Saláty 250g Salát Ceasar s kuřecím masem, česnekovými krutony a parmazánem 110,- 250g Křupavé listové saláty se zapečeným kozím sýrem a lučním medem, bagetka 110,- 250g Rajčata s mozzarellou a bazalkovým pestem, bagetka 80,- 250g Šopský salát 60,- Chuťovky 120g Čertovké topinky gratinované sýrem 85,- 250g Grilovaná uzená žebírka, kyselá okurka, hořčice, chléb 85,- Polévky Hubertova česnečka se šunkou, sýrem a opečeným chlebem Dle denní nabídky Bezmasá jídla 1 ks Hermelín v bramboráku s míchaným listovým salátem 95,- 150g Smažený eidam, hranolky 95,- Smažená sýrová variace, vařené brambory 95,- 150g Grilovaný kozí sýr na restované zelenině 95,-
Hlavní chody Kuřecí nudličky na nivě, dušená rýže 1 Kuřecí roládička plněná listovým špenátem a parmskou šunkou přelévaná smetanovou omáčkou, podávaná se šťouchanými brambory se slaninou a cibulkou 155,- Pikantní kuřecí špíz, opečené brambory 155,- 300g Grilované kuřecí prso podávané na čerstvé restované zelenině s česnekovým máslem a pečenými brambory s rozmarýnem 155,- Kuřecí prsíčko gratinované šunkou a hermelínem, zdobené brusinkami, opečené brambory 155,- Grilovaná krkovička na barevném pepři zdobená slaninovými chipsy s cibulkou, smetanové lusky 155,- Ďáblovo potěšení s domácími bramboráčky 1 Grilovaná vepřová panenka na ragů z lišek doplněná na pánvi pečenými brambory s drceným kmínem 195,- Grilovaná vepřová panenka s jemně smetanovou kapustou a domácími bramboráčky 185,- Vepřové medailonky s anglickou slaninou a sázeným vajíčkem, hranolky 1 Domácí bramborák plněný zvěřinovou směsí 165,- Kančí medailonky v česnekovo-tymiánovém těstíčku, šťouchané brambory se slaninou a cibulkou 165,- Hubertovy jelení biftečky se slaninou sypané čerstvým křenem, mačkané brambory 165,- Divoké srnčí medailonky podávané s pečenými brambory s rozmarýnem 165,- Smažené dančí řízečky, vařené brambory, kyselá okurka, citron 145,- Jelení medailonky na liščí omáčce, pečené brambory s drceným kmínem 185,- 1 ks Pečený pstruh s bylinkami podávaný s na pánvi pečenými brambory s drceným kmínem 1
Speciality šéfkuchaře Pečený dančí hřbet podávaný s houbovým ragů se smetanovou omáčkou, gratinované brambory 295,- Pffefersteak s omáčkou z brandy a zeleného pepře doplněný o gratinované brambory 275,- Hovězí biftek s glazírovanou cibulkou a slaninou, mačkané brambory 275,- Tatarský biftek + 12 topinek 275,- 250g Grilované medailonky z candáta s máslovou zeleninou 2 250g Grilovaný candát na česneku, pečené kmínové brambory 2 České speciality Smažený vepřový řízek s lehkým bramborovým salátem, citron 120,- (Vepřová krkovička nebo kotleta) 250g Bramborové střapáčky s uzeným masem a zelím 100,- 1 ks Konfitované kachní stehýnko, bramborové knedlíky, houskové knedlíky, červené zelí 1 150g Dančí svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinky 1 250g Cmunda po kaplicku (bramborák plněný uzeným masem a zelím) 100,-
Přílohy 250g Smažené hranolky 250g Smažené krokety 250g Smažené americké brambory 250g Vařené brambory 250g Mačkané brambory 250g Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou 250g Kmínové brambory 250g Rozmarýnové brambory 250g Opečené brambory 250g Gratinované brambory 45,- 250g Smetanové lusky 45,- 250g Restovaná zelenina 45,- 250g Dušená rýže 4 ks Domácí bramboráčky 40,- 250g Bramborový salát 45,- 2 ks Houskový knedlík 6,- 2 ks Bramborový knedlík 6,- 1 ks Chléb 5,- 1 ks Pečivo 5,- Dresinky Domácí tatarská omáčka 20,- Domácí dresing ceasar Domácí dresing tisíc ostrovů Kečup 15,- Hořčice 15,-
Dezerty Jahody se šlehačkou (dle sezony - čerstvé/mražené) 60,- Zmrzlinový pohár Hubert (čerstvé ovoce, zmrzlina, šlehačka) 60,- Dětský pohár (čerstvé ovoce, zmrzlina, šlehačka, lentilky) 40,- 1 ks Ořechová palačinka s čerstvým ovoce, zmrzlinou a šlehačkou 65,- 1 ks Palačinka s tvarohem přelévaná horkou čokoládou 60,- 1 ks Banán v hořké čokoládě se šlehačkou Couvert na osobu 8,-
Nápojový lístek Aperitivy Cinzano - bianco, rosso Martini - extra dry Likéry & Lihoviny Rum tuzemský Peprmintový likér Becherovka Becherovka lemond Fernet stock, citrus R. Jelínek - slivovice, hruškovice Jägermeister Captain Morgan Tequila Sauza (gold, silver) Finská vodka Jelzin vodka (různé příchutě) Baileys Malibu Metaxa 7* Godet XO Fine (30letý extra starý francouzský cognac z oblasti Champagne) Whisky Skotská Johnnie Walker Red Irská Tullamore Dew Jameson Bourbon Jim Beam Jack Daniel s 45,- 45,- 40,- 40,- 4 60,- 60,- 60,- 60,- 70,-
Koktejly, longdrinky Tequila Sunrice (tequila, grenadina, pomerančový džus, led) Sex on the Beach (vodka, broskvová vodka, grenadina, ananasový džus, led) Piňa Colada (bílý rum, kokosové mléko, ananasový džus, led) Mojito (bílý rum, limetka, sodovka, třtinový cukr, máta, led) Cuba libre (bílý rum, coca-cola, limetková šťáva, led) Pivo Gambrinus 10 Plzeňský prazdroj 12 Radegast Birell Kozel tmavý 11 - lahvové 0,3 0,5 0,3 0,5 0,3 0,5 0,5 Frisco (různé příchutě) 0,33 Šumivá vína / Sekt Mumm Gordon Rouge z oblasti Champagne Bohemia Sekt Demi Bohemia Sekt Brut Dětský nealkoholický šumivý nápoj Rozlévaná vína Bílá Műller Thurgau-kutnohorské Červená Cabernet Sauvignon-kutnohorské 19,- 20,- 1.9 220,- 220,- 85,- 14,- 14,- Nabídka vín dle vinného lístku
Nealko Coca-cola, Coca-cola light Sprite, Fanta Tonic Kinley, Tonic Kinley zázvorový Cappy 100% (dle aktuální nabídky) Bonaqua (neperlivá, jemně perlivá, perlivá) Romerquelle Kofola točená Domácí ledový čaj Red Bull 0,33 0,33 0,25 0,2 0,25 0,33 0,25 Teplé nápoje Espresso, mléko, objem 25-30 ml, 7 g kávy Espresso, mléko, objem 50 ml, 7 g kávy Espresso doppio, mléko, objem 50 ml, 14 g kávy Cappucino Kafé Latté Káva Turecká Káva Vídeňská Káva Alžírská Čaj Dillmah - černý, zelený, ovocný, bylinkový Grog Svařené víno Horká griotka Horký juice 20,- 49,- 5,- 59,- 45,- 20,- 45,- Rádi vyhovíme vašim přáním ohledně změn ve výběru v rámci nabídky jídelního lístku. Dobrou chuť a příjemné posezení vám přeje kolektiv hotelu Svatý Hubert!