Studené předkrmy- Cold Starters Kalte Vorspeisen Холодные закуски 50g (alergen/алерген) Filátko z uzeného pstruha Smoked trout fillet with horseradish sauce (4,7) 110,- Kč Geräuchertes Forellenfilet mit Meeretischsosse Филе из копченой форели под соусом из хрена 150g Rajče plněné tuňákem s cibulkou Tomato filled with tuna fish and onion (4) 90,- Kč Tomate gefüllt mit Thunfisch und Zwiebel Помидор фаршированный тунцом и луком 100g Šunkový závitek s křenem Horseradish ham roll-up (7) 80,- Kč Schinkenrollchen mit Meeretisch Рулетик из ветчины и хрена Polévky Soups Suppen Супы Dle denní nabídky As per day offer Nach Tagesangebot По дневному предложению Vegetariánská jídla Vegetarian Dishes Vegetarierkost Вегетар. блюда 350g Zeleninové rizoto se žampiony Vegetable risotto with mushrooms (7,9) 120,- Kč Gemüserisotto mit Champignons Плов из овощей с шампиньонами 150g Zeleninové karbanátky Vegetable burger (1,3,7,9) 120,- Kč Gemüsefrikadellen Овощные фрикаделки
Speciality hotelu a regionální jídla Specialities and regional meals Spezialitäten des Hotels und Regionale Gerichte Фирменные и региональные блюда 200g Smažený vepřový řízek Fried pork steak (1,3) 210 Kč Schweineschnitzel paniert Шницель из свинины жареный в сухарях 150g Smažený sýr Fried cheese Panierter Käse Сыр жареный в сухарях 500g Vepřová žebírka pečená na česneku Roasted pork ribs with garlic Dicke Schweinerippe mit Knoblauch Печеные свиные ребришки с чесноком (1,3,7) 120 Kč 310 Kč 300g Kuřecí paličky s česnekovým a sweet chilli dipem Chicken drumsticks with garlic and sweet chilli dips (7) 290 Кč Hühnerkeulen mit Knoblauchsosse und Chillisosse Куринные ножки с соусем из чеснока и чилли Drůbež Poultry Geflügel - Птица 200g Kuřecí steak s grilovanou zeleninou a balkánským sýrem Chicken steak with grilled vegetable and cheese (7) 220,- Kč Hühnersteak mit Grillgemüse und Balkankäse Стейк из цыплёнка с овощами на гриле и балканским сыром 200g Kuřecí pánev s čerstvou zeleninou Chicken meat with fresh vegetable Hühnerfleisch mit Frischgemüse Цыплёнок с свежими овощами 210,- Kč
Ryby Fish Fisch Рыба 250 g Pstruh na mandlích s bylinkovým máslem Trout on almonds with herbal butter (4,7,8) 250,- Kč Forelle auf Mandeln mit Kräuterbutter Форель в миндале и сливочном масле из лекарственных трав 200g Kapr na grilu Grilled carp (4) 240,- Kč Karpfen grillen Карп на гриле 200g Grilovaný losos s bylinkovým máslem Grilled salmon with herbal butter (4,7) 290,- Kč Grilllachs mit Kräuterbutter Лосось на гриле с сливочном маслом из лекарственных трав Přílohy Side Dishes Beilagen Гарниры Brambory vařené Boiled potatoes / Salzkartoffeln / Картофель отварной Americké brambory Fried potatoes / Panierte Kartoffeln / Жаренная картошка Smažené bramborové hranolky Fried chips / Pommes frites / Помм-фриты Dušená rýže / Rice / Reis / Рис Grilovaná zelenina Grilled vegetables / Grillgemüse / Овощи на гриле
Moučníky Sweets Desserts - Десерты Palačinky s čokoládou a se šlehačkou Crepes with chocolate, topped with whipped cream Eierkuchen mit Schokolade und Schlagsahne Блинчики с шоколадом и взбитыми сливками Lívance s ovocem a jogurtem Pancakes with fruits and yoghurt Pfannkuchen mit Obst und Joghurt Оладушки с фруктами и йогуртом (1,3,7) 70,- Kč (1,3,7) 80,- Kč Kompoty Stewed fruit Kompott Компоты dle denní nabídky as per daily offer nach Tagesangebot по дневному предложению 40,- Kč Saláty Salads Salate Салаты Salátový bufet dle vlastního výběru Salad buffet Salatbüffet Салат-буффет 80,- Kč Salát Smetana (kuřecí prsa, rajče, okurka, paprika, rukola, balkánský sýr) (7) 170 Kč Salad Smetana (chicken breast, tomato, cucumber, pepper, rucola, cheese) Smetanasalat (Hühnerbrust, Tomaten, Gurke, Paprika, Rucola, Balkankäse) Салат «Сметана» (куриная грудка, помидоры, огурец, перец, рукола, сыр) Salát Vyšehrad (listový salát, niva, jablko, oříšky, dresink) (7,8) 170 Kč Salad Vyšehrad (lettuce, blue cheese, apple, nuts, dresing) Vyšehradsalat (Eissalat, blau Käse, Apfel, Nüsse, Dresing) Салат «Вышеград» (листы салатов, сыр с голубой плесеню, яблоко, орешки, дресинк)
Jídla na objednávku 24 hodin předem Meals for order 24 hours before Gerichte auf die Bestellung 24 Uhr im Voraus - Блюда на предварительный заказ 24 ч. Fošna plná masa 2 vepřová kolena (po 1,5kg), 1 kachna (2,5kg), bůček (2 kg) 2 100 Kč Full plank of meat 2 pork knees (2 x 1,5 kg), 1 roasted duck (2,5 kg), streaky bacon (2 kg) Voll Fleischhackbrett 2 Schweinehaxen (2 x 1,5 kg), 1 gebratene Ente (2,5 kg), Bauchfleisch (2 kg) Полная доска мяса 2 свиные колена (2 х 1,5 кг), 1 печёная утка (2,5 кг), свиная грудинка Alergen / Алерген: 10