ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV

Transkript

1 Ročník X., měsíčník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Potravinářská pšenice... Krmná pšenice... Potravinářský ječmen... Krmný ječmen... Sladovnický ječmen... Krmná kukuřice... Krmný oves... Žito Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Řepka olejná Kč/t Obsah: Obiloviny a olejniny Ceny zemědělských výrobců... Informace z domácích burz... Porovnání průměrných cen... Intervenční zásoby... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Krmiva Ceny průmyslových výrobců... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů. Statistický přehled, aktuality Komoditní zpravodajství OBILOVINY Vývoj cen zemědělských výrobců V průběhu měsíce únor roku se ceny výrobců zemědělských výrobků proti stejnému období předchozího roku zvýšily o 29,7 %, přitom ceny rostlinných výrobků včetně ovoce a zeleniny vykázaly cenový nárůst o 53,1 %. Pohyb cen rostlinných výrobků v únoru roku významně ovlivnil proti stejnému období předchozího roku 2010 prudký cenový nárůst u obilovin o 72,1 %. U potravinářské pšenice byla v únoru průměrná cena Kč/t a proti únoru roku 2010 se cena zvýšila o Kč/t, cena krmné pšenice se proti stejnému období loňského roku zvýšila o Kč/t a dosáhla v únoru výše Kč/t. Ječmen sladovnický, jehož průměrná cena v únoru činila Kč/t, vykázal cenový nárůst o Kč/t proti stejnému období roku 2010, kdy jeho cena dosahovala výše Kč/t. Cenovou změnu prokázal i ječmen krmný, jehož cena v únoru činila Kč/t, což představuje nárůst o Kč/t oproti roku Meziroční nárůst byl zaznamenán u krmné kukuřice, jejíž cena v únoru činila Kč/t, oproti stejnému období v roce 2010 se tak zvýšila o Kč/t. Žito prokázalo meziroční nárůst ceny o Kč/t, v únoru roku tak dosahovalo cenové hladiny Kč/t, v loňském roce Kč/t. Průměrná cena semene řepky olejné v únoru činila Kč/t, bylo tak prokázáno zvýšení hladiny ceny oproti stejnému období v roce 2010 o Kč/t. Oves krmný, jehož cena v měsíci únor dosahovala výše Kč/t, zaznamenal meziroční navýšení ceny o Kč/t. TIS ČR SZIF 1

2 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ, INFORMACE Z DOMÁCÍCH BURZ OBILOVINY, OLEJNINY Ceny zemědělských výrobců Vývoj cen zemědělských výrobců Kč/t Název Měsíc Měsíc Pšenice potravinářská Pšenice krmná Ječmen sladovnický Ječmen potravinářský Ječmen krmný Žito Oves krmný Kukuřice krmná Semeno řepky olejné Pramen: ČSÚ Poznámka: údaj není k dispozici Informace z domácích burz Kotovaná nabídka a poptávka promptních a termínových obchodů na OBHK Kč/t Komodita Průměrná registrovaná cena (Kč/t) Měsíc plnění Průměrná registrovaná cena (Kč/t) Měsíc plnění Průměrná registrovaná cena (Kč/t) Semeno řepky Řepkové výlisky Řepkový ext. šrot Pšenice potr Pšenice krmná Pramen: Obchodní burza Hradec Králové Poznámka: - údaj není k dispozici Ceny komodit na Plodinové burze Brno - Promptní obchody Měsíc plnění za období od Kč/t Komodita Parita FCA Parita DDP Pšenice potravinářská Pšenice krmná Ječmen sladovnický Ječmen krmný Žito Kukuřice Řepka Pramen: Plodinová burza Brno Poznámka: Jedná se o ceny z realizovaných obchodů členů burzy a respondentů. Nejedná se o kótované ceny; Cena Kč/t bez DPH Zpráva o trhu obilovin a olejnin

3 POROVNÁNÍ PRŮMĚRNÝCH CEN Porovnání průměrných cen Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské, Pš. mouky v roce 2009/2010/ v Kč/kg 2009 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 2,93 2,99 3,06 3,03 3,01 3,07 3,09 2,82 2,69 2,70 2,61 2,66 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 8,48 7,63 7,63 7,49 7,52 7,66 7,42 7,16 6,81 6,47 6,36 6,47 Pš. mouka hladká SC 11,62 11,06 10,45 10,18 10,59 9,69 9,38 9,62 9,22 9,16 9,04 8, I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 2,66 2,73 2,80 2,74 2,73 2,81 2,92 3,43 4,22 4,51 4,56 4,65 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 6,55 6,16 6,13 5,98 5,92 5,87 5,71 5,88 6,09 6,27 7,18 7,74 Pš. mouka hladká SC 8,41 8,73 8,38 8,67 8,50 8,29 7,99 7,99 8,59 8,88 10,03 10,37 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 4,82 5,28 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 8,24 8,67 Pš. mouka hladká SC 10,71 11,24 Pramen: ČSÚ Poznámka: CZV = ceny zemědělských výrobců, CPV = ceny průmyslových výrobců, SC = spotřebitelské ceny. Do průměrných SC jsou zahrnuty tuzemské i dovozové ceny Od ČSÚ změnil strukturu sledovaných výrobků Kč/t Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské v ČR v Kč/t za období 2009/2010/ Pšenice potravinářská CZV Pšeničná mouka hladká 00 extra CPV Pšeničná mouka hladká SC I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Měsíce IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Pramen: ČSÚ Zpráva o trhu obilovin a olejnin

4 INTERVENČNÍ ZÁSOBY Intervenční zásoby Množství intervenčních zásob obilovin v České republice za období t Plodina Celkem Pšenice ob. Ječmen Žito Kukuřice Počáteční zásoby Přijaté množství Prodané množství vnitřní trh export potravinová pomoc pomoc nejchudším osobám ztráty/korekce Hrubý zůstatek Vázané množství: vnitřní trh export potravinová pomoc pomoc nejchudším osobám Čistý zůstatek Množství v nabídce Pramen: SZIF Množství intervenčních zásob obilovin v EU 27 za období k t Plodina Celkem Pšenice ob. Ječmen Žito Kukuřice Počáteční zásoby Přijaté množství Prodané množství vnitřní trh export potravinová pomoc pomoc nejchudším osobám ztráty/korekce Hrubý zůstatek Vázané množství: vnitřní trh export potravinová pomoc pomoc nejchudším osobám Čistý zůstatek Množství v nabídce Pramen: SZIF Zpráva o trhu obilovin a olejnin

5 INTERVENČNÍ ZÁSOBY, ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz obilovin, kukuřice a olejnin od do Dovoz Vývoz Název Množství v t Jednotková cena v Kč/t Množství v t Množství v t Jednotková cena v Kč/t Množství v t Pšenice celkem 931, ,0 638, , , ,4 z toho pšenice durum 37, ,8 7, , , ,6 Žito 5 821, , , , , ,2 Ječmen celkem 486, ,3 361, , , ,8 Oves 7, ,6 7, , , ,1 Kukuřice 3 666, , , , , ,1 Semena řepky olejky 5 080, , , , , ,5 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF k Poznámka : Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží, * údaj není uveden, protože neodpovídá skutečnosti; - údaj není k dispozici; od měsíce květen 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od 1.2. do ve srovnání s předchozím měsícem se dovoz pšenice celkem do České republiky zvýšil na 638,6 t. Největší množství pšenice pocházelo ze Slovenska, odkud bylo dovezeno 638,6 t, tj. 217,9 %. U dovozu ječmene došlo ke zvýšení importu, celkem o 236,9 t na 361,5 t. U dovozů žita došlo tento měsíc k jeho snížení o 927,1 t na 2 447,3 t, jednotková cena komodity žito činila za měsíc únor roku 5 286,2 Kč/t. Z Německa pocházelo 89,2 % importů, tj ,8 t žita za jednotkovou cenu 5 247,4 Kč/t. Vývoz: V únoru se zvýšil export pšenice celkem k předchozímu měsíci o 45,6 t na ,4 tun, jednotková cena činila 5 663,2 Kč/t. Do Německa bylo prodáno ,1 t tj. 55,2 % pšenice. Měsíc únor přinesl u komodity ječmen úhrnné zvýšení exportu o ,5 t (+46,3 %) na celkových ,8 t za jednotkovou cenu 5 081,5 Kč/t. Hlavní vývozní zemí bylo Německo, kam se exportovalo 37,4 %, tj ,2 t za jednotkovou cenu 4 711,2 Kč/t. Sledovaný export semen řepky olejky se v tomto měsíci zvýšil, a to celkem o 6 470,1 t (+201,3 %) na celkových ,5 t za jednotkovou cenu ,9 Kč/t ,2 t, tj. (76,1 %) řepky se vyvezlo do Německa. Informace ze zahraničních trhů Velkoobchodní ceny obilovin v Chorvatsku 02/ HRK/t Období II. I. II.11/I.11 Komodita Min. Max. průměr průměr % Pšenice Kukuřice Ječmen krmný Pramen: TISUP; ceny jsou uvedeny bez DPH (22%); Zpráva o trhu obilovin a olejnin

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny obilovin a kukuřice v Polsku 03/ PLN/t Komodita Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Pšenice Ječmen Oves Žito Kukuřice Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Průměrné ceny obilovin na burzách v Rakousku za období 2010/ EUR/t Komodita Burza 2010 únor duben květen únor Pšenice měkká Vídeň 122,00 120,00 119,00 124,50 300,00 Wels ,00 Ječmen krmný Vídeň 99,50 101,75 100,75 100,75 218,50 Wels 107,50 106,50 100,50 100,50 220,00 Žito Vídeň 101,00 101, ,50 Wels Kukuřice krmná Vídeň ,00 130,50 226,00 Wels 117,50 117,50 119,50 127,50 220,00 Pramen: AMA; Měsíční nákupní ceny obilovin, kukuřice na Slovensku, období únor /t Komodita Nákupní cena od zemědělských výrobců únor ( /t) Vývoj průměrných cen II. 11 / I. 11 II. 11 / II. 10 Min. Max. průměr /t % /t % Pšenice potravinářská (A) 164,00 330,00 209,87-14,04-6,3 100,50 91,9 krmná 140,00 230,00 211,17 37,35 21,5 116,04 122,0 Žito potravinářské 185,00 230,00 200,85 10,93 5,8 110,84 123,1 Ječmen krmný 130,00 199,00 188, ,87 108,4 Krmná kukuřice 112,00 240,00 194,13 10,86 5,9 75,96 64,3 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH a bez dopravy; 1 * = údaj není zveřejněn, protože je méně než tři respondenti; Ceny zemědělských výrobců obilovin v Maďarsku, období HUF/t Komodita Týden Pšenice potravinářská , , , , ,29 Pšenice krmná Kukuřice krmná , , , , ,05 Ječmen krmný Pramen: AKII Poznámka: - data nejsou k dispozici Zpráva o trhu obilovin a olejnin

7 CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ KRMIV, ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ KRMIVA Ceny průmyslových výrobců Vývoj průměrných cen průmyslových výrobců krmných směsí Kč/t Název krmné směsi KS pro prasata nad 65 kg KS pro výkrm brojlerů KS pro předvýkrm prasat Listopad Prosinec Leden Únor Listopad Prosinec Leden Únor 4 283, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,4 KS pro nosnice 5 242, , , , , , , ,8 Pramen: ČSÚ - = údaj není k dispozici Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz krmiv a zbytků z potravinářského průmyslu od do Název Otruby, vedlejší výrobky mlýnské Množství v t Dovoz Jednotková cena Kč/t Množství v t Množství v t Vývoz Jednotková cena Kč/t Množství v t , ,9 869, , , ,4 Zbytky škrobárenské 355, ,9 74, Řízky řepné 27, ,1 27, , , ,8 Bagasa a jiné cukr. odpady Mláto, odpady pivovarnické, lihovar. Pokrutiny, odpad po extr. rost. tuků , ,4 64,6 848, ,1 510, ,8 803, , , , ,7 726, ,3 196,0 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF k Poznámka: Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží; * údaj neodpovídá skutečnosti; - údaj není k dispozici; od měsíce květen 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od 1.2. do se ve srovnání s předchozím měsícem zvýšil dovoz pokrutin, odpadu po extrahování rostlinných tuků do ČR, a to o 3 745,8 t (o 11,2 %) na ,7 t za jednotkovou cenu 7 589,4 Kč/t. 84,9 %, tj. Vývoz: V období od 1.2. do se ve srovnání s minulým měsícem snížil export mláta, odpadů pivovarnických, lihovar. z ČR o 372,0 t (-23,2%) na množství 1 228,4 t za jednotkovou cenu 1 055,8 Kč/t. Vývoz otrub se proti minulému ,2 t pokrutin, pocházelo z Německa za 7 590,3 Kč/t. Import otrub se zvýšil oproti lednu o 175,7 t (+25,3 %) na 869,5 t za 5 930,0 Kč/t. 638,0 t bylo dovezeno z Polska za jednotkovou cenu 5 161,1 Kč/t. měsíci snížil o 7,6 t, tj. 0,1 % na 6 145,4 t. Do Německa byla v tomto měsíci prodána podstatná část exportu otrub z ČR 67,1 %, (4 123,5 t). Zpráva o trhu obilovin a olejnin

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Průměrné měsíční odbytové ceny krmných směsí na Slovensku únor Název krmné směsi Drůbež Prasata Hovězí dobytek výkrm brojlerů, startér výkrm brojlerů, růst výkrm brojlerů, finální Slovensko celkem Vývoj cen II. I. II. 11 / I. 11 II. 11 / II. 10 /t /t /t % /t % 327, ,80 29,1 315,80 304,30 11,50 3,8 83,00 35,7 306,75 284,35 22,40 7,9 84,28 37,9 nosnice 249,54 245,60 3,93 1,6 53,59 27,4 startér 436,03 408,34 27,69 6,8 85,23 24,3 předvýkrm 300,98 252,19 48,79 19,3 52,01 20,9 dokrm 246,63 222,31 24,33 10,9 71,08 40,5 prasnice rodící 229,49 203,47 26,02 12,8 60,16 35,5 prasnice kojící 291,36 255,00 36,36 14,3 60,67 26,3 telata, startér 266,17 253,86 12,31 4,8 51,03 23,7 mladý dobytek 212, ,83 22,3 výkrm dojnice 238,53 233,46 5,06 2,2 42,90 21,9 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. Tečka = ceny nebyly v předchozím období k dispozici. Měsíční srovnání průměrných odbytových cen mlýnských krmiv od zpracovatelů Název produktu II. I. II. 11 / I. 11 II. 11 / II. 10 /t /t /t % /t % Krmná mouka 133,56 119,98 13,58 11,3 44,17 49,4 Otruby 105,23 97,41 7,82 8,0 50,72 93,0 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. Průměrné prodejní ceny šrotu a otrub zjištěné v nejvýzn. mlýnech v Polsku Výrobek Druh Cena (PLN/kg) Strukturovaný obrat (%) V pytlích Otruby Šrot Volně ložené Otruby Šrot žitné ,2 5,1 2,7 3,3 pšeničné ,6 21,2 19,0 28,1 žitné ,0 0,0 0,0 0,0 pšeničné ,0 0,2 0,0 0,0 žitné ,1 6,4 7,6 8,4 pšeničné ,1 67,1 70,7 60,2 žitné ,0 0,0 0,0 0,0 pšeničné ,0 0,0 0,0 0,0 Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Poznámka: * - nedostatečný počet respondentů, pomlčka = údaj není k dispozici. Zpráva o trhu obilovin a olejnin

9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny krmných směsí v Maďarsku za únor HUF/t Název krmné směsi KS pro výkrm brojlerů 2010 září říjen listopad prosinec leden únor 0 3 týden předvýkrm týden vlastní výkrm týden konečná fáze KS pro výkrm prasata I. fáze II. fáze III. fáze Pramen: AKII Poznámka: - = ceny nebyly v předchozím období k dispozici Referenční ceny únor Pšenice potravinářská /t Brno 211,36-219,96 Brno 241,20-246,18 Bratislava 206,16 215,85 291,70 Bratislava 227,89 279,81 196,75 Mnichov - 262,00 265,00 Mnichov 272,50 275,00 270,00 Boloňa 276,00 282,00 287,00 Boloňa 293,00 293,00 293,00 Ljubljana 231,77 248,66 265,89 Ljubljana - 309,80 269,96 Rouen/Creil 256,08 257,58 261,58 Rouen/Creil 275,51 269,51 256,51 Krmný ječmen /t Brno 162,05-176,84 Brno 183,99-188,28 Bratislava 186,00 175,00 - Bratislava 197,72 185,00 150,00 Mnichov - 220,00 220,00 Mnichov Boloňa 265,00 270,00 270,00 Boloňa 265,00 263,00 259,00 Ljubljana Ljubljana Rouen/Creil 216,58 220,58 215,58 Rouen/Creil - 214,51 204,51 Pramen: AgrarMarkt Austria Termínované obchody na burze MATIF (Marché à Terme International de France, Paris) Pšenice /t Květen 275,50 258,75 241,75 Květen ,25 127,75 126,25 Srpen 244,50 227,75 210,75 Srpen ,00 130,00 120,25 Listopad 245,75 234,00 213,25 Listopad Kukuřice /t Červen 242,25 236,25 226,25 Červen ,75 135,50 134,50 Srpen 243,25 238,25 228,50 Srpen ,75 138,00 136,75 Listopad 211,25 209,50 201,75 Listopad ,00 136,75 136,50 Pramen: AgrarMarkt Austria Zpráva o trhu obilovin a olejnin

10 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Termínované obchody na burze WCE a MATIF Řepka /t (WCE) Květen 452,45 436,37 432,70 Květen ,74 269,30 268,56 Červenec 464,18 441,83 432,70 Červenec ,99 273,58 274,17 Listopad 443,58 421,55 432,70 Listopad ,87 277,24 278,65 Řepka /t (MATIF) Květen 476,75 457,75 449,00 Květen ,00 294,25 295,25 Srpen 457,50 437,50 429,75 Srpen ,00 290,00 290,75 Listopad 459,25 442,75 431,25 Listopad ,00 294,75 295,25 Poznámka: WCE = Winnipeg Commodity Exchange, Kanada; Pramen: AgrarMarkt Austria Trendy u komodit obilovin, jejich ceny na trzích v Polsku PLN/t Obiloviny Pšenice krmná Kukuřice Tritikale Ječmen krmný Žito krmné Pšenice Žito Pramen: Sparks Polska 03/ Situace na vnitřním trhu obilovin v EU Pšenice setá potravinářská /t Ječmen krmný /t Kukuřice krmná /t FR Rouen (220 Hagberg) 230,44 FR Rouen 184,44 FR Bordeaux 217,44 BE Antverpy 225,00 DE Hannover - DE Hamburg 248,00 DE Hamburg 232,00 AT Wien - HU Transdanubia - HU Transdanubia - PL Zachodni 197,38 AT Wien - PL Slaski 243,10 Ječmen sladovnický /t PL Slaski 219,76 AT Wien 250,00 FR Creil (dvouřadý) 202,44 Žito potravinářské /t Pšenice setá /t DE Stuttgart - DE Hamburg 214,00 DE Hannover - PL Zachodni 211,97 PL Slaski 181,20 Pramen: SZIF, ŘVO z Zpráva o trhu obilovin a olejnin

11 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Měsíční tržní ceny EU 27 únor /t Státy Pš. krmná Pšenice Kukuřice krmná Komodita Ječ.slad. Ječ. krmný Žito Rakousko 225,00 266,05 223,84 267,50 220,45 246,50 Belgie 247,43 267,75 242,96-219,11 - Bulharsko 218,37 228,99 201,14-181,15 - Kypr ,29 - Česká republika 212,63 242,83 224,64 211,14 187,61 235,41 Německo 233,09 263,81 238,56 262,12 213,24 230,47 Dánsko 222,04 267,59-234,30 198,44 - Estonsko 231,05 237, ,02 166,17 Španělsko - 243,65 242,67 241,36 226,06 - Finsko - 223,55-201,12 181,12 - Francie 250,11 264,71 235,15 228,07 210,93 - Řecko - 267,62 241, Maďarsko 250,15 264,40 210,09-171,13 - Irsko 242, ,48 - Itálie - 285,27 236,09-251,06 - Litva 227,52 239,60-202,25 202,22 230,99 Lucembursko Lotyšsko 205,28 231, ,66 186,40 Malta Nizozemí 245,54-242,11-219,18 - Polsko 230,46 245,88 228,68 222,91 204,06 211,79 Portugalsko 259,65-243,12-234,15 - Rumunsko 194,78 229,66 202,23-171,58 - Švédsko - 260, ,42 - Slovinsko - 286,64 233, Slovensko 196,53 244,76 203,82-170,69 - Velká Británie 245,33 275, ,02 - Pramen: EK Odhady světové produkce cereálií mil.t PŠENICE KUKUŘICE Cereálie celkem KOMODITA sklizeň 06/07 07/08 08/09 09/10 (odhad) 10/11 předpověď Produkce Obchod Spotřeba Hlavní exportéři* Produkce Obchod Spotřeba Produkce Obchod Spotřeba Hlavní exportéři* Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No.409 k Poznámka: * = Argentina, Austrálie, Kanada, EU, Kazachstán, Rusko, Ukrajina, USA; Zpráva o trhu obilovin a olejnin

12 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Pšenice by měla svoji produkční výkonnost ve světě snížit celkem o 29,0 mil.t na 648,0 mil.t (2009/ /11) Pšenice Světová produkce mil.t ,0 678,0 649,0 2008/ / / Pramen:IGC, GMR No.409 U pšenice odhadovaná světová produkce poklesne o 29,0 mil.t na 648,0 mil.t, produkce kukuřice by se měla snížit o 5,0 mil.t na 808,0 mil.t, u celosvětové produkce cereálií se očekává pokles produkce o 3,7 % na celkových 1 726,0 mil.t. Odhadovaná produkce pšenice, kukuřice, cereálií celkem za období 2009/ / mil.t ,0 649,0 813,0 808, , ,0 Pšenice měkká Pšenice měkká Kukuřice Kukuřice Cereálie celkem Cereálie celkem Pramen:IGC, GMR No.409 Situace na vnitřním trhu intervenční zásoby EU obiloviny k 24. DG AGRI zveřejnil odhad ploch obilovin na r. /2012, kde celkové plochy mají dosáhnout 57,1 mil. ha (56,3 v r. 2010/11, tzn. +1,5% meziročně), k poklesu má dojít zejména u pšenice tvrdé (-7,9 % meziročně). Odhad produkce obilovin pro r. činí 288,4 mil. t (277,2 v r. 2010, tzn. +4,1% meziročně), přičemž největší pokles se očekává u produkce tvrdé pšenice (-5,2% meziročně). V intervenčních zásobách EU 27 se k nacházelo t obilovin, z toho t pšenice a t ječmene. Největší zásoby obilovin se k nacházely v FR 679 tis. t (ječmen), DE 625 tis. t (ječmen), HU 384 tis. t (269 tis. t ječmene, 115 tis. t pšenice), PL 285 tis. t (ječmen), FI 127 tis. t (ječmen) a CZ t ( t ječmene a 401 t pšenice). K prodeji na vnitřní trh v EU 27 bylo celkem vyčleněno 2,8 mil. t obilovin, k bylo prodáno 2,5 mil. t (2,4 mil. t ječmen, 88 tis. t pšenice) a k prodeji zbývalo t ječmene (DE 42 tis. t, FI 103 tis. t, SE 85 tis. t, UK 40 tis. t, FR 147 t a CZ t). Pro program pomoci nejchudším osobám v EU bylo k z celkového množství 2,8 mil. t obilovin odebráno 305 tis. t obilovin, z toho 304 tis. t ječmene (BE, FR, AT, FI, EE, LV, PL) a 618 t pšenice Zpráva o trhu obilovin a olejnin

13 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY (PL). V období od do byly vydány vývozní licence na 364 tis. t pšenice, 16 tis. t pšeničné mouky, 66 tis. t pšenice tvrdé, 23 tis. t ječmene, 12 tis. t kukuřice a dovozní licence byly vydány na 20 tis. t pšenice, 1 tis. t pšeničné mouky, 8 tis. t pšenice tvrdé, 168 tis. t kukuřice. Dovoz do EU za 38 týdnů hosp. r. 2010/11 dosahuje 9,2 mil. t (loni 6,4 mil. t; předloni 8,7 mil. t), vývoz z EU dosahuje 21,7 mil. t (loni 16,4 mil. t; předloni 22,8 mil. t), EU je čistým vývozcem 12,5 mil. t obilovin (loni čistý vývozce 10 mil. t; předloni 14,1 mil. t). Pramen: SZIF, ŘVO z Svět Celková bilance komodita Kukuřice (2006/ /11) Produkce 2006/ / / / /11* mil. t 2010/11 : 2009/10 Svět celkem 713,5 793,6 798,3 812,1 814,3 +0,3 USA 267,5 331,2 307,1 332,5 316,2-4,9 Čína 151,6 152,3 165,9 158,0 168,0 +6,3 EU ,8 47,6 62,3 57,1 55,2-3,4 Brazílie 51,0 58,6 51,0 56,1 51,0-9,1 Mexiko 22,4 23,6 24,2 20,4 24,0 +17,8 Argentina 22,5 22,0 15,5 22,8 22,0-3,5 Spotřeba Svět celkem 728,1 775,5 781,9 815,0 836,9 +2,7 USA 230,7 261,6 259,3 281,4 293,4 +4,3 Čína 145,0 149,0 152,0 159,0 162,0 +1,9 EU ,3 64,0 61,6 60,0 59,5-0,8 Brazílie 41,0 42,5 45,5 47,0 48,3 +2,8 Mexiko 30,7 32,0 32,4 30,2 31,1 +3,0 Exporty Svět celkem 91,5 98,3 84,0 93,0 91,3-1,8 USA 54,2 60,7 47,8 49,9 50,0 +0,2 Argentina 15,7 15,7 8,5 17,0 13,0-23,4 Brazílie 8,1 7,9 7,2 8,6 9,0 +4,4 Ukrajina 1,0 2,1 5,5 5,1 5,5 +8,4 Konečné zásoby Svět celkem 110,1 131,4 147,8 145,2 122,5-15,6 Čína 36,6 39,4 53,8 53,3 60,1 +12,8 USA 33,1 41,3 42,5 43,4 17,1-60,5 Brazílie 3,6 12,6 12,1 10,5 7,2-31,3 EU ,4 4,4 6,1 4,7 4,9 +4,1 Pramen: AgrarMarkt 03/ Poznámka: * = prognózy Zpráva o trhu obilovin a olejnin

14 AKTUALITY Mezinárodní kotace obilovin podle týdenního hlášení IGC London Datum Pšenice US$/t EUR/t EUR/t US No 2 HRW, 11,5 %, Golf 345,00 251,82 271,58 153,33 US No 2 SRW, Golf 319,00 232,85 255,30 145,93 US DNS 14 % (PNW) 485,00 354,01 378,14 191,11 Argentina, Up River 350,00 255,47 259,00 159,26 EU, Franz., grade 1 b) 354,70 259,00 273,00 122,00 EU, Germany, B-Qualität 357,00 260,58 272,32 130,37 EU, United Kingdom, Feed 325,00 237,23 252,34 112,59 Canada CWRS 13,5 %, St. Law. 454,00 331,39 355,94 209,63 Black Sea Milling ,19 Australia ASW 289,00 210,95 227,92 142,96 Ječmen EU, France, Feed b) 285,00 208,03 218,30 102,22 EU, France, Spring Malting 330,00 240,88 245,68 117,78 EU, Germany, Feed Australia (Adelaide) Feed 266,00 194,16 203,50 110,37 Australia (Adelaide) Malting 312,00 227,74 234,58 147,41 Canada (St. Lawrence), Malting 368,00 268,61 270,10 170,37 Black Sea Feed ,70 Kukuřice US Yellow Corn 3, Golf 294,00 214,60 219,78 124,44 Argentina, up River 287,00 209,49 215,34 120,74 Pramen: IGC Grain Market indicators ze dne Rekordní poptávka po krmivech Především rychlý hospodářský růst v Číně se podílel na nárůstu globální poptávky po krmivech na rekordní hodnotu 1,07 mld. tun. Celosvětová poptávka po krmivech se v posledních letech trvale zvyšuje. Důvodem je rostoucí prosperita v rozvojových a rozvíjejících se zemích v Asii a Jižní Americe, která v konečném důsledku vede ke zvýšení spotřeby masa. Jak sdělila Mezinárodní rada pro obiloviny (IGC) ve své poslední zprávě, poptávka po krmných obilovinách, olejninových šrotech a rybí moučce, stejně jako po glutenu a výpalcích z výroby bioetanolu vzrostla meziročně na rekordní hodnotu 1,07 mld. t (nárůst asi o tři procenta). Klíčovým faktorem pro zvýšení poptávky po krmivech je rychlý hospodářský růst v Číně, kde by se měla poptávka po jmenovaných komponentách krmných dávek v aktuální sezóně zvýšit o 15 na 203 mil. t. Významný nárůst poptávky po krmivech pro hospodářská zvířata se očekává také v Brazílii a v Indii. V Evropské unii stejně jako v Kanadě by mělo dojít vlivem současných velmi vysokých cen krmiv naopak ke zbrždění poptávky. Vzhledem k nižší úrodě pšenice a ječmene v EU-27 a v oblasti Černého moře by měl být do receptur krmných směsí zařazen větší podíl kukuřice. V posledních letech kontinuálně ztrácejí obiloviny jako krmivo na významu. V průběhu posledních pěti let poklesl podíl obilovin v krmných směsí ze 75 na loňských 72 % a v období /12 IGC očekává další pokles jejich podílu na 71 %. Výrazný nárůst zájmu ze strany krmivářského průmyslu naopak zaznamenaly olejninové šroty, zejména sojový a řepkový extrahovaný šrot. Londýnští tržní experti očekávají, že rostoucí globální poptávka po těchto šrotech stoupne v průběhu hospodářského roku 2010/11 o téměř 7 % na 245,7 mil. t. Největším zájemcem o tyto komodity je Čína. Ale i v zemích EU v posledních letech kontinuálně stoupá množství zkrmených olejninových šrotů a naopak podíl obilovin v krmných směsích klesá jak u výrobců tak i u zemědělců. Pramen: k Zpráva o trhu obilovin a olejnin

15 AKTUALITY Produkce obilovin v ČR Plodina Osevní plocha (ha) Výnos (t/ha) Sklizeň (t) Pšenice ozimá ,33 5, Pšenice jarní ,41 3, Pšenice celkem ,24 4, Žito ,63 3, Ječmen ozimý ,82 4, Ječmen jarní ,23 3, Ječmen celkem ,40 4, Oves ,32 2, Triticale ,21 3, Základní obiloviny ,85 4, Kukuřice ,45 6, Ostatní obiloviny ,64 1, Obiloviny celkem ,08 4, Pramen: k Odhad budoucího vývoje světového obchodu se zrninami Uvádějí se odhady International Grain Council do r. 2015/16, pokud jde o produkci, spotřebu a zásoby obilovin, vč. kukuřice a rýže a závěry 32. zasedání IGC v r v Austrálii. Uvádí se stav ve sféře obilovin v r Podle výhledu International Grain Council (IGC) se do r. 2015/16 očekává každoroční celosvětový růst obchodu se zrninami pro příštích 5 let o 2 %. Pokud jde o obchodování s kukuřicí očekává se snížení, hlavně v průmyslovém zpracování. Ve studii je poprvé zahrnuta i rýže, u níž se očekává, že obchod i spotřeba budou nadále vyrovnané, ale zvýšené. Zvýšená spotřeba bude odpovídat růstu obyvatelstva. Světové zásoby rýže se budou pravděpodobně zvyšovat a celkový objem světového obchodu s rýží by se měl z dosavadních 31 mil. t zvýšit o 5 mil. t v souvislosti se zvýšenou poptávkou v Asii a Africe. Na 32. zasedání IGG v Perthu (Austrálie) byla věnována pozornost růstu cen obilovin za dobu od předcházejícího zasedání, a také obtížně zdůvodnitelnému kolísání cen. Světové zásoby obilovin se v r. 2010/11 ztenčily, protože produkce pšenice, kukuřice a ječmene byla nižší než spotřeba. Toto snížení se projevilo ve zpomalení růstu využívání obilovin pro produkci etanolu v USA. Zásadní bylo snížení dodávek ze Společenství nezávislých států, především Ruska, téměř o 30 mil. t pšenice a ječmene, dále z USA, Argentiny a Austrálie. Počítalo se s objemem obchodu se zrninami 241 mil. t, což by bylo podstatně více než v předcházejícím roce. Obdobné snížení obchodu s pšenicí v r. 2010/11 by mělo být vyrovnáno zvýšením u kukuřice. Zásoby obilovin v předcházejících 3 letech vzrostly o 120 mil. t, ale v r. /12 se očekává snížení zásob asi o 60 mil. t, což jde z poloviny na vrub kukuřice. Pro r. /12 IGC předpokládá, že se plochy pěstování pšenice zvýší o 2 %, že dojde k určitému zvýšení cen, že dojde ke snížení v Kanadě a Rusku v důsledku extrémního počasí v minulém létě. IGC bere v úvahu i situaci v Austrálii. Přestože v Austrálii se úroda pšenice v r celkově považuje za rekordní, některá místa v západní Austrálii byla postižena velkými dešti. Na jednání v Austrálii byla jako člen poprvé uvítána Saúdská Arábie. Ve studii zpracované International Grains Council (IGC) publikované 25. listopadu 2010 se odhadují světové zásoby pšenice pro hospodářský rok mil. t, což je o 16 mil. t (o 8 %) méně než byla skutečnost v předcházejícím roce. V r to bylo 169 mil. t, v r mil. t. Produkci v r odhaduje IGC na 644 mil. t, což je o 33 mil. t (o 5 %) méně než v r , kdy byla historicky třetí největší úroda, (v r mil. t). Vysoce úspěšná sklizeň byla na jižní polokouli, především v Brazílii a Argentině. V Argentině se sklizeň zvýšila proti předcházejícímu roku o 5 mil. t na 13 mil. t. Deště v Austrálii způsobily zhoršení situace. I když se dosáhlo odhadovaných 23 mil. t, ale některé oblasti měly velké ztráty a škody na kvalitě. Produkce v USA a na Ukrajině se mírně snížila. Spotřeba pšenice v hospodářském roce se odhaduje na rekordních 660 mil. t, což je o 10 mil. t. více než v r Odhad z října 2010 byl o 8 mil. t nižší, ale atraktivní ceny vedly k importu krmné pšenice do Pacifické Asie, včetně Jižní Korey a Filipin. Obchod s pšenicí se pro r odhaduje na 122 mil. t (v r mil. t, v r mil. t. Odhad konečných zásob kukuřice pro r je 121 mil. t, což je o 31 mil. t (20 %) méně než v předcházejícím roce. Pramen: k Zpráva o trhu obilovin a olejnin

16 AKTUALITY Potraviny v Maďarsku výrazně zdražily V Maďarsku se potýkají s nárůstem cen potravin, které v průběhu roku celkově vzrostly o 40 %. V Maďarsku došlo v průběhu jednoho roku k výraznému nárůstu cen potravin. Spekulace, korektura hloubky krize a výpadky způsobené špatným počasím vedly ke zvýšení cen potravin téměř o 40 %, jak se uvádí v deníku Pester Lloyd. Na zvýšení cen potravin se největší měrou podílely především obiloviny a brambory, jejichž ceny vzrostly o 70, resp. 90 %. Všechny produkty rostlinného původu dohromady stojí nyní o 57,6 % více v porovnání s loňským rokem, zatímco produkty živočišného původu a živá zvířata podražily pouze o 10 %. V průběhu jediného měsíce vzrostla cena pšenice o 17 %; v porovnání s dubnem roku 2010 se její cena zdvojnásobila. Cena technických plodin v lednu stoupla v meziročním srovnání o 35 %, První zimní polní den Společnost VP AGRO, spol. s r. o. a RAGT Czech, s.r.o., uspořádaly v Branišovicích první zimní polní den, na kterém byly představeny nové odrůdy ozimé pšenice, mezi které patří Forhand, Bekend, Premio, Meister nebo Golem a další. Na trh bude letos uvedena i nová odrůda Elan, s níž pojedou při správné technologii pěstování vaše výnosy z kopce nahoru. Odrůda ozimé pšenice Elan, i když není zatím registrována, poskytuje excelentní výnosy ve všech oblastech pěstování, přičemž ve výnosech překonává cena olejnin o 68 %. Zelenina je nyní dražší o 17,4 %, ceny ovoce včetně vinných hroznů se zvýšily o 55,5 %. Za jatečná prasata výkrmci nyní dostávají o 2,3 % více v porovnání s lednem 2010, za jatečný skot o 37 % více. Důvodem jsou stoupající ceny krmiv. Drůbež je v obchodech dražší o 8,3 %. V průběhu roku sice došlo ke zvýšení ceny vyplácené producentům za mléko o 21,6 %, ale stále to nestačí k pokrytí výrobních nákladů. Deník odhaduje, že stoupající ceny potravin budou v příštích měsících na pořadu dne v celé Evropě. Ve východní Evropě ale, kde proti sobě stojí výrazně nižší příjmy a téměř stejně vysoké ceny jako v Evropě západní, pocítí nárůst cen potravin zvlášť citelně. Pramen: k i krmné odrůdy. Je třetím rokem ve státních zkouškách. K vysokému výnosu přispívá zejména to, že odrůda vytváří deset až dvanáct produktivních pater v klasu při střední odnoživosti. Vyznačuje se výbornou potravinářskou jakostí A ve všech parametrech, zejména vysokým obsahem bílkovin v zrnu. Zdravotní stav této odrůdy je velmi dobrý, vyniká odolností vůči poléhání a dobrou mrazuvzdorností. Pramen: k Jaro se otevírá, co neopomenout Únorové teploty klesající hluboko pod bod mrazu ozimům nesvědčily. U slabé řepky a jarních plodin setých na podzim lze kalkulovat se zaorávkami. Pěstitelé by měli počítat s nízkým obsahem minerálního dusíku dostupného pro rostliny, který byl proplaven do hlubších vrstev půdy, a přizpůsobit tomu hnojení. Tyto informace zazněly na tradičním semináři pořádaném Výzkumným ústavem rostlinné výroby, v. v. i., v Praze- Ruzyni (VÚRV). Ing. Pavel Růžek, CSc., z VÚRV doporučil jarní hnojení řepky dusíkem podle stavu porostu a půdy. Hnojiva s ledkovou formou N by měli pěstitelé upřednostnit při pozdějším a rychlejším nástupu jara, kromě běžných porostů je vhodná tato forma dusíku pro slabé a poškozené porosty při větším Řepce hrozí zaorávky Podle evidence Svazu pěstitelů a zpracovatelů olejnin je zhruba 10 % zaseté ozimé řepky odsouzeno k zaorávkám a dalších asi 20 % je v silném ohrožení. Právě počasí v těchto dnech a několika příštích týdnech zřejmě rozhodne o tom, jaká část z těchto dvaceti procent nepřežije. Celkové zaorávky odhadujeme v intervalu %, můj osobní tip je kolem 17 %," uvedl doc. Ing. Petr Baranyk, CSc., poradce svazu a pedagog České zemědělské univerzity v Praze. Jak množství dosud nerozložené slámy v půdě. Amidická forma N je vhodná při aplikaci vyšších dávek dusíku na začátku jarní vegetace, zejména v oblastech s častými pozdějšími přísušky, při časnějším nástupu jara a riziku pozdějších mrazů, pro běžné porosty kromě velmi slabých a výrazněji poškozených po zimě. Amonná forma N v kombinaci se sírou se mimo jiné uplatní při nedostatku síry v prokořeněném půdním profilu, shrnul. Doplnil, že řepka je z pohledu znečištění vod nitráty bezpečnou plodinou. Dokáže odčerpat dusík i po jetelovinách či obilninách hnojených statkovými hnojivy. Pramen: k dodal, na vině je především pozdní setí zhruba ha řepky a problematická zima spolu holomrazy v předjaří. "Na většině republiky už není sníh a holomrazy 10 až 15 C představují pro zeslabené porosty značné riziko. Kromě jiného také proto, že jsme na přelomu ledna a února měli období, kdy denní teploty přesáhly 10 C a mnoho porostů řepky ztratilo nejvyšší míru otužení, " uvedl doc. Baranyk. Pramen: k Zpráva o trhu obilovin a olejnin

17 AKTUALITY Hybridní odrůda tritikale Nová odrůda ozimého tritikale HYT Prime vyšlechtěná Dr. Elmarem Weissmannem byla registrována ve Francii. Jedná se o první hybridní odrůdu tritikale na světě. První hybridní odrůda tritikale na světě byla uvedena na evropský trh. Nová odrůda ozimého tritikale HYT Prime vyšlechtěná Dr. Elmarem Weissmannem ze Singenu (Německo) byla zapsána do francouzské listiny odrůd ve spolupráci s Unisigmou z Froissy. Registrace je výsledkem více než 15 let trvajícího společného vývoje se Saatzucht Dr. Hege GbR ve Waldenburgu. Podle informací šlechtitelů poskytuje krátkostébelný hybrid vedle jistého výnosu zrna a dobré rezistence vůči chorobám také nadprůměrný obsah proteinů. Odnožování je možné snížit výsevním množstvím. Šlechtitelé chtějí, podobně Potravináři jsou pro zvýšení cen Pro výrobce potravin by bylo v současnosti optimální zvýšení cen potravin o osm až deset procent, řekl dnes na Žofínském fóru prezident Potravinářské komory Miroslav Toman. Ceny potravinářských komodit v posledních měsících vzrostly o desítky procent, zvyšuje se také cena dalších vstupů. Zdražování potravin u nás podle Tomana brzdí svým tlakem na nízké ceny obchodní řetězce. "Obchodníci by pak toto zvýšení cen měli akceptovat a je spotřeba, aby si spotřebitelé zvykli, že potraviny nemohou stále fungovat jako sociální polštář, tedy že jejich ceny budou za každou cenu nízké, a to tak, že na úkor výrobců a zemědělců," uvedl Toman. Kromě ceny komodit potravinářům stále rostou ceny energie, pohonných hmot či lidské práce. "Ceny zemědělských komodit na burzách v posledních několika letech prudce jako u hybridního žita, ječmene nebo řepky, poskytnout inovativní přínos pro stabilní výnosy. Podle zkušeností přinášejí hybridy přednosti v mezních situacích: využívají stávající zdroje lépe a nabízejí větší časové rozmezí pro výsev. Osivo pro velkoplošné pěstování by mělo být k dispozici od podzimu. Hybridní tritikale se bude prodávat v balení obsahujícím klíčivých obilek. Podle výše výsevku budou nutná minimálně 2 balení na hektar. Cena by se měla pohybovat na úrovni hybridního ječmene. V budoucnu se počítá s registrací dalších hybridů ozimého a jarního tritikale. Pramen: k rostou," podotkl šéf Potravinářské komory. Jako příklad přitom uvedl kukuřici, jejíž cena v Evropské unii meziročně vzrostla více než o polovinu. Téměř o pětinu zdražilo v Evropě například také máslo. Růst cen je celosvětový. Například v jižní Americe se podle Tomana meziročně zvýšila cena hovězího masa téměř o 90 procent. Toman v souvislosti s rostoucími cenami komodit upozornil na rizika spojená se zvyšováním dovozu potravin. "Je více než zřejmé, že vystavit se takřka absolutní závislosti na dovozech se musí zákonitě projevit nejen v omezení domácí potravinářské, ale i zemědělské výroby, ale také na zvýšení cen pro konečného spotřebitele," řekl. Pramen: k Potraviny dovážené z Japonska do České republiky jsou pod důkladnou kontrolou České dozorové orgány začaly kontrolovat potraviny dovážené z Japonska už minulý týden. Chtějí tak vyvrátit jakékoli podezření, že by se k nám mohlo dostat nebezpečné zboží z regionů poblíž jaderné elektrárny Fukušima. Podle aktuálních informací Státní veterinární správy i Státní zemědělské a potravinářské inspekce je vše v pořádku. Evropská unie nařídila členských zemím, aby od 28. března začaly přísněji kontrolovat zásilky rostlinného a živočišného původu pocházející z Japonska. Česká republika zvýšila dohled nad japonskými potravinami už minulý týden, ještě před tímto nařízením. Rozhodně není žádný důvod k panice. V zájmu co nejlepší ochrany spotřebitele začaly české dozorové orgány testovat japonské potraviny ještě dříve, než k tomu vyzvala Evropská unie. A to přesto, že agrární dovoz z Japonska není příliš významný. Naše kontrolní mechanismy jsou velmi dobře nastavené a navíc je prověřila nedávná aféra s dioxinovým masem z Německa, uvedl ministr zemědělství Ivan Fuksa. Státní zemědělská a potravinářská inspekce má s Generálním ředitelstvím cel uzavřenou dohodu, podle které budou všechny zásilky potravin neživočišného původu z Japonska propuštěny do obchodů až po kontrole dokumentace, odběru vzorků a předložení vyhovujících výsledků z laboratoře. Do té doby zůstává zásilka pod celním dohledem. Inspektoři zatím odebrali dva vzorky zeleného čaje, výsledky budou mít za dva až za tři týdny. Státní veterinární správa kontroluje potraviny živočišného původu. Od jaderné havárie ve Fukušimě ale do České republiky žádné takové zboží přímo z Japonska nepřišlo. Přesto Státní veterinární správa upozornila všechny krajské veterinární správy na nařízení Evropské unie o přísnějším dohledu. Evropská unie kontroluje všechny potravinové zásilky z Japonska na svých hranicích. Agrární obchod mezi Českou republikou a Japonskem není, co do objemu, příliš významný. V posledních pěti letech dosahuje obrat ročně 500 až 600 milionů korun. Dovoz z Japonska přitom činí maximálně 10% z celkového obratu. Česká republika dováží různorodý sortiment zboží ve velmi malých objemech. Nejvýznamnější položky jsou: přípravky pro omáčky, čaj, droždí, řasy, konzervované ovoce a ořechy, svatojánský chléb a akvarijní rybky. Jednoznačně převažuje vývoz, který přesahuje i více 90% obratu vzájemného agrárního obchodu. Česká republika vyváží do Japonska převážně chmel a slad. Pramen: k Zpráva o trhu obilovin a olejnin

18 AKTUALITY Agrární export v Německu dosáhl rekordní výše Podle předběžných čísel BMELV vyvezlo Německo v roce 2010 do zahraničí živá zvířata a zemědělské výrobky v hodnotě 51,82 mld.. Po zemědělských produktech z Německa byla v průběhu uplynulého roku v zahraničí nebývale vysoká poptávka. Německý agrární export v roce 2010 podle Landvolk Presedienst (na základě předběžných údajů Spolkového ministerstva zemědělství - BMELV) dokonce výrazně předstihl rekordní hodnotu z roku 2008 (49,6 mld. ). Spolková republika v roce 2010 vyvezla do zahraničí živá zvířata a zemědělské výrobky v hodnotě 51,82 mld., což představuje v meziročním srovnání nárůst o 9,6 %. Protože by tato předběžná čísla mohla být podle názoru expertů ještě korigována směrem nahoru díky dodatečným hlášením, mohla by dokonce překročit hranici 54 mld.. Protože ale na druhé straně vzrostl i celkový objem dovozů zemědělských produktů v porovnání s předchozím rokem, zůstala obchodní bilance negativní. V uplynulém roce do Německa zamířily potraviny v celkové hodnotě 60,67 mld., což bylo o 8 % více než v roce Negativní saldo ve výši 8,9 mld. se ale oproti předchozímu roku snížilo o 8,9 procent. Nejvíce se na rekorním nárůstu exportu podílelo mlékárenské odvětví. V roce 2010 se celkem exportovalo 5,9 mil. t mléčných výrobků v celkové hodnotě 7,3 mld., což představuje meziroční nárůst o 19,8 %. Výrazně nižší nárůst byl zaznamenán v segmentu masa a masných výrobků (7,7 mld., + 5,8 %) a v segmentu obilninových výrobků a pečiva (4,46 mld., + 8,3). Významný úspěch na zahraničních trzích slavilo německé kakao a výrobky z kakaa, kterých se exportovalo za 3,1 mld. (+ 20,4 %) stejně jako pivo a víno, jichž se vyvezlo o 13,8 a 18,6 % více, tj. v hodnotovém vyjádření za 946 resp. 931 mil.. Významným dovozním artiklem byly v loňském roce olejniny a výrobky z nich (+ 5,4 % na 6,06 mld. ). Na druhém a třetím místě importní statistiky se umístily maso a masné výrobky s celkovým objemem ve výši 5,7 a mléko a mléčné výrobky s 4,94 mld.. Zatímco import masa stoupl pouze přibližně o 4 %, u mléčných výrobků se jednalo o významných 15,2 %. Nejvýznamnější nárůst v meziročním srovnání byl ale zaúčtován u dovozu kávy (+ 27,9 % na téměř 3 mld. ). Pramen: k Ministerstvo zemědělství loni rozdělilo dotace ve výši téměř 42 miliard korun Celkem 41, 8 miliardy korun přidělilo Ministerstvo zemědělství v roce 2010 zemědělcům v rámci různých programů formou přímých plateb, národních dotací, Programu rozvoje venkova a podpory lesního a vodního hospodářství. Peníze dostali zejména zemědělci jako platbu na plochu, také se za ně například postavily zábrany proti povodním nebo zbudovaly čistírny odpadních vod, bioplynové stanice a upravily cesty. V rámci národních dotací se většina dotačních titulů a programů využila v maximální možné míře. Dotace příjemci vyčerpali z 91%, konkrétně šlo o 41, 8 miliardy z celkových 46 miliard, řekl ke shrnujícím údajům za hospodaření v loňském roce ministr zemědělství Ivan Fuksa.Největší objem peněz ministerstvo loni vyplatilo na jednotné platbě na plochu, a to více než 15 miliard korun. Prostředky dostali sedláci na půdu, kterou obhospodařují s ohledem na životní prostředí, zdraví pěstovaných rostlin a pohodu chovaných zvířat. Tyto peníze jdou ze sta procent ze zdrojů EU. Cílem jednotné platby je zabezpečit zemědělcům stabilnější příjmy. Farmáři se mohou rozhodnout, co chtějí produkovat, přičemž mají zaručenou stejnou výši podpory nezávisle na tom, co pěstují. Díky tomu se mohou lépe přizpůsobit poptávce, vysvětlil ministr zemědělství Fuksa. Přes Program rozvoje venkova získalo české zemědělství a venkov v roce 2010 více než 15 miliard korun. Peníze posloužily ke zlepšení infrastruktury, životního prostředí i konkurenceschopnosti farmářů. Například v Záhořanech ve Středních Čechách postavili vodovod, kanalizaci a čističku za více než 34 miliony korun, z toho víc než 28 milionů pokryla dotace Ministerstva zemědělství. V obci se zlepšilo zásobování obyvatel pitnou vodou. Nová kanalizace a čistička snížily znečištění podzemních zdrojů pitné vody a také řeky Vltavy.Více než 13 milionů poskytlo ministerstvo na výsadbu stromů v biokoridorech, revitalizaci potoku Olšana a vybudování polních cest mezi obcemi Skřípov a Brodek na Prostějovsku. Na zpevněných cestách se zemědělská technika pohybuje rychleji, navíc je můžou využívat i cyklisté. Společnost Berry servis s. r. o. loni vybudovala nový fóliovník pro pěstování malin a ostružin za téměř 6 milionů korun. Z toho 1,7 milionu dostala z Programu rozvoje venkova. Přínosem je prodloužení sklizně až do pozdního podzimu. Zemědělský podnik tak s pomocí ministerstva zvýšil svoji konkurenceschopnost. Dotace téměř 6 milionů korun pomohla Farmě Šumava s.r.o. z Prachaticka opravit a zmodernizovat stáje s dojnicemi. Celkem rekonstrukce stála více než 15 milionů. Do vodního hospodářství vložilo v roce 2010 Ministerstvo zemědělství kolem 4, 5 miliardy korun. Například zajištění stability břehů a dna Vltavy v Českých Budějovicích stálo mezi lety 2008 až milionů korun, z toho dotace ze státního rozpočtu činila 154 milionů, uvedl ministr zemědělství Ivan Fuksa. Úprava Vltavy ochrání v Budějovicích před stoletou vodou asi 1000 bytů, ve kterých žije více než dva tisíce lidí. Zemní hráz, stěna a mobilní hrazení v Praze Troji jsou součástí protipovodňových staveb hlavního města. Opatření za 90 milionů korun, přičemž dotace od Ministerstva zemědělství dosáhla více než 85 milionů, chrání městskou část Troja proti tak rozsáhlé povodni, jaká tudy protekla v roce Současně ochraňuje i silniční tunel vnitřního městského okruhu v oblasti Pelc-Tyrolka, tedy celkem majetek za 2,4 miliardy korun. Všechny peníze z ministerských programů a podpor se loni žadatelům nepodařilo vyčerpat, to ale není nic mimořádného. Z přímých plateb, včetně doplňkových plateb k přímým platbám, se ještě k příslušným adresátům nedostaly více než 2,5 miliardy korun. Neznamená to však, že o ně přijdou. Tuto podporu ministerstvo vyplácí vždy na přelomu roku, takže peníze se vyplatí a v účetnictví se objeví až za rok Zpráva o trhu obilovin a olejnin

19 AKTUALITY, vysvětlil Ivan Fuksa. Z Programu rozvoje venkova zbývalo loni vybrat ještě více než miliardu. Také v tomto případě budou podle předpokladů žadatelé nárokovat finanční výpomoc v letošním roce. Loni nestihli vyčerpat peníze zejména rybáři. V rámci Operačního programu Rybářství mají na realizaci projektu dva roky, většina žadatelů však odložila z ekonomických důvodů podání žádosti až na konec stanovené lhůty. Protože jde již o schválené projekty, neporušili rybáři podmínky pro poskytnutí dotace a peníze jim ministerstvo vyplatí v letošním roce. Příjmy resortu dosáhly za rok 2010 částky téměř 30 miliard korun a tvořily je zejména příjmy z rozpočtu EU v rámci schválené Společné zemědělské politiky. Pramen: k Na jihu Čech škody na řepce jen někde V jižních Čechách uplynulá zima nezpůsobila výraznější škody. Mráz poškodil zejména porosty řepky na některých místech. Rostliny zmrzly, když přišly tuhé mrazy a půda nebyla pokrytá sněhem. Někde museli zemědělci část řepky zaorat. Informovala o tom ředitelka jihočeské agrární komory Hana Hricová. Dodala, že současné počasí nahrává zemědělcům, aby se věnovali jarním pracím, které nemají výrazné zpoždění. Někde už mají zaseto, stihli i pohnojit a čekají na dobu vhodnou pro zasetí kukuřice. Hricová připustila, že situace se liší místo od místa, v různé fázi mohou být jarní práce i na polích jednoho družstva. Družstvo Zeas Agro Rábín na Prachaticku musí zaorat asi pětinu řepky, která nepřežila holomrazy. Loni ji v podstatě vůbec zaorávat nemuseli, i když zima byla dlouhá. Rostliny ale dlouho kryla vrstva sněhu, sdělil předseda představenstva Milan Müller. Rábínské družstvo nyní dokončuje první etapu jarních prací, tedy osev jařin a připravují se na osev kukuřice. Problém jim způsobuje podmáčená půda, na niž nemůže vjet technika. V Zemědělském družstvu Bernartice na Písecku zatím se zaoráváním řepky čekají. O rozsahu poškození porostu rozhodne až počasí v následujících dnech. Pokud se v noci oteplí a zaprší, ukáže se, které rostliny budou schopny vegetace a které ne, míní předseda družstva Pavel Novotný. Podle něj je možné, že mráz poškodil jen listy a rostliny proto při příznivých podmínkách mohou dál růst. Nedostatek vláhy chybí i ostatním ozimům, nyní strádají, dodal. Pramen: k Zjednodušovat, ale je otázka jak Zhruba od podzimu roku 2005 se mluví a píše o zjednodušování společné zemědělské politiky (SZP). Něco se skutečně v tomto směru i udělalo, ale farmáři si stále stěžují na velkou administrativní zátěž a zbytečné kontroly. Všechno je to o rovnováze, o rovnováze mezi touhou po zjednodušení a nutností splnit cíle politiky, o rovnováze mezi přáním ulehčit zemědělcům a administrativním pracovníkům a nutností zajistit daňovým poplatníkům řádné nakládání s jejich penězi, vysvětlil farmářům v Mnichově komisař pro zemědělství a rozvoj venkova Dacian Cioloş. Připomněl, že aplikace doporučení navržených skupinou na vysoké úrovni by mělo do roku 2012 snížit administrativní zátěž pro podniky o čtvrtinu. Podle komisaře má zjednodušení SZP tři rozměry. Na prvním místě by mělo být nástrojem pro budoucnost. Je třeba zlepšit čitelnost a srozumitelnost SZP, zejména úpravou právních předpisů. Dále je nutné opatření, která má SZP k dispozici, účinně využívat. Za to jsou odpovědné členské státy i jejich organizační složky na regionální a místní úrovni. Musí se ale zintenzívnit výměna osvědčených postupů mezi členskými státy a prostřednictvím zemědělského poradenského systému i mezi farmáři. Cioloş poukázal na to, že snížit administrativní zátěž, zjednodušit kontroly a zlepšit jejich zacílení může certifikace, například na principu známého systému kontrolních bodů ve výrobě (HACCP). Je také podle něho třeba rozšířit nové technologie, které usnadní život jak zemědělcům, tak i úředníkům. Jako třetí rozměr označil komisař samotné zjednodušení SZP. Jak poznamenal, v tomto směru se vykonalo již hodně práce, ale SZP nemůže být jen jednoduchá. Potřebuje přísné kontroly, které zajistí řádné hospodaření s veřejnými penězi. Ale požadavky kladené na zemědělce by měly být praktické a snadno ověřitelné. Zejména je třeba zjednodušit život drobným sedlákům, aby administrativní zátěž na ně kladená nepřevýšila to, co jim SZP poskytuje. Pramen: k USA: Méně sóji, více kukuřice Podle aktuálního odhadu USDA poklesnou pěstitelské plochy sóji, ale stoupnou plochy kukuřice a pšenice. Aktuální odhad amerického ministerstva zemědělství (USDA) potvrzuje nižší pěstitelské plochy sóji k nadcházejícímu výsevu. Pěstování kukuřice oproti tomu vzroste více, než se očekávalo. Američtí farmáři letos na jaře vysejí sóju pravděpodobně jen na 31 mil. ha, rozloha pěstitelských ploch se tak v meziročním srovnání sníží o jedno procento. Pěstitelské plochy kukuřice podle odhadu USDA oproti tomu vzrostou o 4,5 % na téměř 37,3 mil. ha. Podle průzkumu američtí farmáři zvýšili pěstitelské plochy pšenice o 8,2 % na 58 mil. ha. To je více, než činily poslední odhady. Vyhlídky sklizně pšenice však v důsledku nedostatku srážek v mnoha oblastech amerického pšeničného pásu nejsou příliš optimistické a porosty pšenice vypadají podstatně hůře než v jiných letech. Pramen: k Zpráva o trhu obilovin a olejnin

20 AKTUALITY Trh biopotravin loni asi opět rostl Tuzemský trh s biopotravinami v roce 2009 stagnoval, když spotřebitelé za ně utratili 1,77 miliardy korun, což bylo přibližně stejně jako v roce Vyplývá to z údajů, které dnes na tiskové konferenci zveřejnil Ústav zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI). Loni podle odhadů odborníků začal trh s biopotravinami opět růst. Podle Andrey Hrabalové z ÚZEI se trh s biopotravinami vyrovnal s finanční a ekonomickou krizí celkem dobře. Po růstu o desítky procent v předchozích letech předloni sice stagnoval, ale neklesal tak jako trh konvenčních potravin. Pro roky 2010 a již ústav očekává opětovný růst trhu. "Já chci být strašně opatrný, ale přesto si myslím, že trh v roce 2010 rostl a řekl bych, že rostl okolo pěti až deseti procent. Je to můj subjektivní názor z rozhovorů s výrobci a maloobchodníky, není podložený daty," uvedl k vývoji prodejů biopotravin v roce 2010 Tom Václavík z agentury Green Marketing, který dlouhodobě dění na biotrhu sleduje. Obyvatel ČR předloni za biopotraviny v průměru utratil 200 korun. Jejich podíl na celkové spotřebě je přesto stále velmi malý, činil 0,71 procenta. České firmy do zahraničí předloni vyvezly biopotraviny za přibližně 367 milionů korun. V maloobchodní síti se jich prodalo za 1,68 miliardy Kč, ve veřejném stravováním za 14 milionů. Hodnota přímého prodeje bioproduktů výrobci zákazníkům dosáhla zhruba 70 milionů Kč. Nejvíce čeští spotřebitelé biopotraviny nakupují v maloobchodních řetězcích. V roce 2009 tam za ně zaplatili 1,2 miliardy korun a podíl na celkových prodejích biopotravin v ČR zde činil bezmála 69 procent. Na pomyslném druhém místě se umístily prodejny zdravé výživy se 17procentním podílem. O tři procentní body na sedm procent se meziročně zvýšil podíl lékáren. Pramen: k Česko i Německo chce zemědělské dotace jen pro aktivní zemědělce Německá ministryně výživy, zemědělství a ochrany spotřebitele Ilse Aignerová řešila v Praze se svým českým protějškem Ivanem Fuksou především systém přímých plateb v budoucí Společné zemědělské politice, od definice aktivního zemědělce, po odmítnutí diskriminace farem na základě jejich velikosti. Věnovali se také nutnému zjednodušení pravidel SZP, posílení konkurenceschopnosti a využití obnovitelných zdrojů energie. Česká republika a Německo se shodují v mnoha názorech na budoucí podobu Společné zemědělské politiky EU. Potvrdilo to jednání ministra Fuksy se spolkovou ministryní zemědělství Ilse Aignerovou. Ministr Fuksa ocenil německou podporu deklaraci odmítající zastropování plateb podle velikosti podniků. V pěti východních spolkových zemích Německa, obdobně jako v České republice, jsou kvůli historickému vývoji zemědělské podniky s větší rozlohou, než je to obvyklé v západní části Evropy. Oba šéfové resortu také shodně zdůraznili, že agrární dotace by do budoucna měli pobírat jen aktivní zemědělci. Definice aktivního zemědělce není jednoduchá, nicméně shoda panuje v tom, že golfová hřiště ani letiště se nedají k zemědělským podnikům počítat, vysvětlil ministr Fuksa. Naproti tomu je možné uvažovat o tom, že by se přímé platby vztahovaly například na rekultivace bývalých dolů pro zemědělské nebo krajinotvorné účely. Případné podrobnější vymezení definice aktivního zemědělce by měla být v kompetenci jednotlivých členských států. Německo i Česko jsou dále jednotné například v prosazování jednodušších pravidel SZP a důrazu na konkurenceschopnost a inovace v evropském zemědělství. Ministři se shodli na úzké spolupráci při výměně zkušeností s využíváním obnovitelných zdrojů energie. České ministerstvo právě dokončuje podrobnou analýzu, která se zabývá možnostmi využití biomasy pro energetiku a rozvoj venkova. V Německu se mnohem více než v ČR upřednostňuje biomasa ze zbytků, v bioplynových stanicích spalují asi 15 procent celkového objemu vyprodukované kejdy, a i tento poměr chce Německo dále zvyšovat. Český ministr zemědělství se svou německou resortní kolegyní také otevřel jednání k problematice sladkovodního rybářství a vysvětlil argumenty České republiky pro posílení financování této oblasti. S cílem získat podporu ze strany Německa ministr Fuksa zašle do Berlína společné prohlášení vnitrozemských států k podpoře sladkovodní akvakultury, které inicioval a společně s ministry zemědělství Slovenska, Maďarska, Rakouska a Lucemburska předal minulý měsíc v Bruselu eurokomisařce pro rybářství Marii Damanaki. Německo představuje pro ČR jednoho z nejvýznamnějších partnerů v agrárním obchodu. Je na prvním místě v pořadí všech zemí podle hodnoty dovozu. V pořadí podle hodnoty vývozu se dlouhodobě umísťuje na druhém místě. Pramen: k Český trh s biopotravinami v roce 2009 udržel hodnoty z předešlého roku, pro rok 2010 se odhaduje mírný růst spotřeby Spotřebitelé v České republice utratili v roce 2009 za biopotraviny 1,77 miliardy korun, což je zhruba stejně jako v roce Průměrná roční spotřeba na obyvatele činila necelých 200 Kč a podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů dosáhl 0,71 % podobně jako v roce předchozím. Vyplývá to z dnes zveřejněné zprávy Ústavu zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI). Trh s biopotravinami se tak s finanční a ekonomickou krizí vyrovnal velice dobře. Po rychlém růstu spotřeby v letech 2007 a 2008 došlo pouze ke stagnaci trhu, nikoli k poklesu jako u konvenčních potravin. Pro roky 2010 a je očekáván další nárůst spotřeby. Celkový obrat s biopotravinami českých subjektů včetně vývozu dosáhl v roce 2009 přibližně 2,13 miliardy korun. Z toho obrat v maloobchodě činil 1,68 mld. Kč, ve veřejném stravování přes 14 mil. Kč a téměř 70 mil. Kč dosáhl obrat přímého prodeje. Celkem se tedy na českém trhu prodalo v roce 2009 biopotravin za 1,77 miliardy Kč. Do zahraničí české společnosti vyvezly Zpráva o trhu obilovin a olejnin