ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV

Transkript

1 Ročník XI., měsíčník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Potravinářská pšenice... Krmná pšenice... Potravinářský ječmen... Krmný ječmen... Sladovnický ječmen... Krmná kukuřice... Krmný oves Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Žito Kč/t Řepka olejná Kč/t Obsah: Obiloviny a olejniny Ceny zemědělských výrobců... Informace z domácích burz... Porovnání průměrných cen... Intervenční zásoby... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Krmiva Ceny průmyslových výrobců... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů. Statistický přehled, aktuality Komoditní zpravodajství OBILOVINY Vývoj cen zemědělských výrobců V průběhu měsíce březen roku se ceny výrobců v zemědělství ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku snížily o 2,8 %, přitom ceny rostlinných výrobků včetně ovoce a zeleniny vykázaly cenový pokles o 13,3 %. Ceny rostlinných výrobků ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku v březnu významně ovlivnil pokles cen obilovin o 12,0 %. U potravinářské pšenice byla v březnu průměrná cena Kč/t a proti březnu roku 2011 se cena snížila o Kč/t, cena krmné pšenice se proti stejnému období loňského roku snížila o 676 Kč/t a dosáhla v březnu výše Kč/t. Ječmen sladovnický, jehož průměrná cena v březnu činila Kč/t, vykázal cenový nárůst o 453 Kč/t proti stejnému období roku 2011, kdy jeho cena dosahovala výše Kč/t. Cenovou změnu prokázal i ječmen krmný, jehož cena v březnu činila Kč/t, což představuje mírný pokles o 124 Kč/t oproti roku Meziroční pokles byl zaznamenán u krmné kukuřice, jejíž cena v březnu činila Kč/t, oproti stejnému období v roce 2011 se tak snížila o 988 Kč/t. Žito prokázalo meziroční pokles ceny o 498 Kč/t, v březnu roku tak dosahovalo cenové hladiny Kč/t, v loňském roce Kč/t. Průměrná cena semene řepky olejné v březnu činila Kč/t, bylo tak prokázáno snížení hladiny ceny oproti stejnému období v roce 2011 o 409 Kč/t. Oves krmný, jehož cena v měsíci březen dosahovala výše Kč/t, zaznamenal meziroční snížení ceny o 161 Kč/t. TIS ČR SZIF 1

2 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ, INFORMACE Z DOMÁCÍCH BURZ OBILOVINY, OLEJNINY Ceny zemědělských výrobců Vývoj cen zemědělských výrobců Kč/t Název Měsíc Měsíc Pšenice potravinářská Pšenice krmná Ječmen sladovnický Ječmen potravinářský Ječmen krmný Žito Oves krmný Kukuřice krmná Semeno řepky olejné Pramen: ČSÚ Poznámka: údaj není k dispozici Informace z domácích burz Kotovaná nabídka a poptávka promptních a termínových obchodů na OBHK Kč/t Komodita Průměrná registrovaná cena (Kč/t) Měsíc plnění Průměrná registrovaná cena (Kč/t) Měsíc plnění Průměrná registrovaná cena (Kč/t) Semeno řepky Řepkové výlisky Řepkový ext. šrot Pšenice potr Pšenice krmná Pramen: Obchodní burza Hradec Králové Poznámka: - údaj není k dispozici Ceny komodit na Plodinové burze Brno - Promptní obchody za období od Kč/t Komodita Parita FCA Parita DDP Pšenice potravinářská Pšenice krmná Ječmen sladovnický Ječmen krmný Žito Kukuřice Řepka Pramen: Plodinová burza Brno Poznámka: Jedná se o ceny z realizovaných obchodů členů burzy a respondentů. Nejedná se o kótované ceny; Cena Kč/t bez DPH Měsíc plnění Zpráva o trhu obilovin a olejnin

3 POROVNÁNÍ PRŮMĚRNÝCH CEN Porovnání průměrných cen Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské, pš. mouky v roce 2010/2011/ v Kč/kg 2010 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 2,66 2,73 2,80 2,74 2,73 2,81 2,92 3,43 4,22 4,51 4,56 4,65 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 6,55 6,16 6,13 5,98 5,92 5,87 5,71 5,88 6,09 6,27 7,18 7,74 Pš. mouka hladká SC 8,41 8,73 8,38 8,67 8,50 8,29 7,99 7,99 8,59 8,88 10,03 10, I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 4,82 5,28 5,61 5,63 5,69 5,63 5,35 4,81 4,55 4,53 4,43 4,16 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 8,24 8,67 9,06 8,91 8,93 9,50 9,24 9,16 8,79 8,63 8,59 8,37 Pš. mouka hladká SC 10,71 11,24 11,24 11,41 11,83 11,79 11,62 11,04 11,24 11,30 11,57 11,47 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 4,06 4,17 4,34 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 8,31 8,15 8,05 Pš. mouka hladká SC 11,56 11,33 11,33 Pramen: ČSÚ Poznámka: CZV = ceny zemědělských výrobců, CPV = ceny průmyslových výrobců, SC = spotřebitelské ceny. Do průměrných SC jsou zahrnuty tuzemské i dovozové ceny Od ČSÚ změnil strukturu sledovaných výrobků Kč/t I. II. Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské v ČR v Kč/t za období 2010/2011/ III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Měsíce III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Pšenice potravinářská CZV Pšeničná mouka hladká 00 extra CPV Pšeničná mouka hladká SC Pramen: ČSÚ Zpráva o trhu obilovin a olejnin

4 INTERVENČNÍ ZÁSOBY Intervenční zásoby Množství intervenčních zásob obilovin v EU 27 za období k t Plodina Celkem Pšenice ob. Ječmen Žito Kukuřice Počáteční zásoby Přijaté množství Prodané množství vnitřní trh export pomoc nejchudším osobám pomoc nejchudším osobám ztráty/korekce Hrubý zůstatek Vázané množství: vnitřní trh export pomoc nejchudším osobám pomoc nejchudším osobám Čistý zůstatek Množství v nabídce Pramen: SZIF Světový trh s cereáliemi podle FAO (mil.t) Světový trh s cereáliemi 2008/ / / /12 odhad /13 predikce (03.05.) Produkce 2 289, , , , ,7 Nabídka 2 708, , , , ,9 Utilizace 2 192, , , , ,2 Obchod 282,3 276,0 281,4 293,1 295,5 Koncové sklady 503,0 527,8 500,6 515,2 524,0 Pramen: FAO Cereal Supply and Demand Brief k Světový trh s pšenicí podle FAO (mil.t) Světový trh s cereáliemi 2008/ / / /12 odhad /13 predikce (03.05.) Produkce 683,8 685,5 655,6 700,0 675,1 Nabídka 824,2 859,8 853,3 888,2 870,4 Utilizace 645,8 660,2 664,1 690,7 686,5 Obchod 139,7 130,3 124,6 137,4 135,0 Koncové sklady 174,3 197,8 188,2 195,3 182,7 Pramen: FAO Cereal Supply and Demand Brief k Zpráva o trhu obilovin a olejnin

5 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz obilovin, kukuřice a olejnin od do Dovoz Vývoz Název Množství v t Jednotková cena v Kč/t Množství v t Množství v t Jednotková cena v Kč/t Množství v t Pšenice celkem 2 757, , , , , ,0 z toho pšenice durum 832, ,3 818, , , ,5 Žito 3 901, , , , , ,0 Ječmen celkem 5 413, ,8 538, , , ,0 Oves 47, ,5 30, , , ,4 Kukuřice 7 255,9 * 3 395, , , ,3 Semena řepky olejky , , , , , ,3 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF k Poznámka : Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží, * údaj není uveden, protože neodpovídá skutečnosti; - údaj není k dispozici; od měsíce květen 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od 1.3. do ve srovnání s předchozím měsícem se dovoz pšenice celkem do České republiky podstatně zvýšil na 1 892,0 t. Největší množství pšenice pocházelo ze Slovenska, odkud bylo dovezeno 1 780,3 t, tj. 94,1 %. U importu ječmene do ČR došlo k jeho snížení a to celkem o 1 410,9 t na 538,6 t. U dovozů žita došlo tento měsíc k jeho zvýšení o 1 251,9 t celkem na 2 560,2 t, jednotková cena činila celkem 6 265,0 Kč/t. Z Německa za měsíc březen pocházelo celkem 60,9 % importů, tj ,0 t žita za jednotkovou cenu 6 230,2 Kč/t. Importy se zvýšily u komodity kukuřice o 1 464,4 t na úroveň 3 395,7 t. Sledované importy semen řepky olejky se v tomto měsíci snížily na 1 827,8 t (-57,3 %). Vývoz: V březnu se snížil export pšenice celkem k předchozímu měsíci o 857,6 t na ,0 tun, jednotková cena činila 5 036,6 Kč/t. Do Německa bylo prodáno ,2 t tj. 71,5 % pšenice. Měsíc březen přinesl u komodity ječmen zvýšení exportu o 1 886,4 t (+5,5 %) na celkových ,0 t za jednotkovou cenu 5 558,3 Kč/t. Hlavní vývozní zemí bylo Německo, kam se exportovalo 47,5 %, tj ,6 t za průměrnou jednotkovou cenu 9 254,0 Kč/t. Sledovaný celkový export semen řepky olejky se v tomto měsíci zvýšil, a to úhrnem o 3 881,6 t (+11,9 %) na celkových ,3 t za jednotkovou cenu ,8 Kč/t ,7 t, tj. (57,6 %) řepky se vyvezlo do Německa. Informace ze zahraničních trhů Velkoobchodní ceny obilovin v Chorvatsku 04/ HRK/t Období IV. III. IV.12/III.12 Komodita Min. Max. průměr průměr % Pšenice Kukuřice Mouka T-550 hladká Pramen: TISUP; ceny jsou uvedeny bez DPH (22%); Zpráva o trhu obilovin a olejnin

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny obilovin a kukuřice v Polsku 04/ PLN/t Komodita Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Pšenice Ječmen Oves Žito Kukuřice Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Průměrné ceny obilovin na burzách v Rakousku za období 2011/ EUR/t Komodita Burza 2011 listopad prosinec leden únor březen Pšenice měkká Vídeň 230,00 257,00 277,50-203,50 Wels 190,00 210,00 235,00 187,50 187,50 Ječmen krmný Vídeň 157,50 180,00-184,00 - Wels 157,50 197,50 220,00 192,50 195,00 Žito Vídeň 237,50 237, Wels ,50 242,50 Kukuřice krmná Vídeň - 201,00-172,50 171,00 Wels 195,00 210,00 220,00 177,50 177,50 Pramen: AMA; Měsíční nákupní ceny obilovin, kukuřice na Slovensku, období březen EUR/t Komodita Nákupní cena od zemědělských výrobců březen ( /t) Vývoj průměrných cen III.12 / II.12 III.12 / III.11 Min. Max. průměr /t % /t % Pšenice potravinářská (A) 160,00 225,00 176,00-0,26-0,1-75,21 29,9 krmná 150,00 180,00 162,18 7,79 5,0-31,13-16,1 Žito potravinářské (A a B) 160,00 219,00 195,91-17,67-8,3-35,88-15,5 Ječmen krmný 165,00 185,00 178,49 8,64 5,1 2,13 1,2 Kukuřice krmná 135,00 189,54 174,15 14,71 9,2-29,01-14,3 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH a bez dopravy; Ceny zemědělských výrobců obilovin v Maďarsku, období HUF/t Komodita Týden Pšenice potravinářská , , , , ,52 Pšenice krmná Kukuřice krmná , , , , ,96 Ječmen krmný Pramen: AKII Poznámka: - data nejsou k dispozici Zpráva o trhu obilovin a olejnin

7 CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ KRMIV, ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ KRMIVA Ceny průmyslových výrobců Vývoj průměrných cen průmyslových výrobců krmných směsí Kč/t Název krmné směsi KS pro prasata nad 65 kg KS pro výkrm brojlerů KS pro předvýkrm prasat Prosinec Leden Únor Březen Prosinec Leden Únor Březen 4 850, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,2 KS pro nosnice 5 938, , , , , , , ,2 Pramen: ČSÚ - = údaj není k dispozici Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz krmiv a zbytků z potravinářského průmyslu od do Název Otruby, vedlejší mlýnské produkty a jiné zbytky Množství v t Dovoz Jednotková cena Kč/t Množství v t Množství v t Vývoz Jednotková cena Kč/t Množství v t , ,6 274, , , ,2 Zbytky škrobárenské 744, ,2 281, ,0 Řízky řepné 199, , , , ,2 Bagasa a jiné cukr. odpady Pivovarnické nebo lihovarnické mláto Pokrutiny a jiné pevné zbytky, též rozdrcené 1 003, , , , ,0 963, ,6 450, , , , , , , , , ,5 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF k Poznámka: Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží; * údaj neodpovídá skutečnosti; - údaj není k dispozici; od měsíce květen 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od do se ve srovnání s předchozím měsícem zvýšil dovoz pokrutin a jiných pevných zbytků, též rozdrcených do ČR, a to o 5 481,9 t (+15,4 %) na ,1 t za jednotkovou cenu 7 297,6 Kč/t. 71,5 %, tj ,5 t pokrutin, pocházelo z Německa Vývoz: V období od do se ve srovnání s minulým měsícem zvýšil export pivovarnického nebo lihovarnického mláta z ČR o 976,8 t (+93,5%) na množství 2 020,9 t za jednotkovou cenu 770,9 Kč/t. Vývoz otrub se proti minulému měsíci zvýšil o 493,7 t, tj. 9,7 % na Zpráva o trhu obilovin a olejnin za průměrnou jednotkovou cenu 6 325,4 Kč/t. Import otrub se snížil oproti únoru o 69,8 t (-20,3 %) na 274,3 t za 4 818,9 Kč/t. 189,5 t bylo dovezeno z Polska za jednotkovou cenu 4 611,7 Kč/t ,2 t. Do Německa byla v tomto měsíci prodána podstatná část exportu otrub z ČR 60,0 % tj. (3 351,6 t). Export bagasy a jiných cukrovarnických odpadů se v březnu zvýšil na úroveň 1 710,0 t tzn. o (+397,4 %). 7

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Průměrné měsíční odbytové ceny krmných směsí na Slovensku březen Název krmné směsi Drůbež Prasata Hovězí dobytek výkrm brojlerů, startér výkrm brojlerů, růst výkrm brojlerů, finální Slovensko celkem Vývoj cen III. II. III. 12 / II. 12 III. 12 / III. 11 /t /t /t % /t % 305,94 304,79 1,16 0,4-23,67-7,2 285, ,69-8,8 276, ,31-7,5 nosnice 236,34 236,83-0,49-0,2-18,06-7,1 startér 469,55 455,98 13,57 3,0 7,32 1,6 předvýkrm 268,74 267,49 1,25 0,5-33,10-11,0 dokrm 225,84 220,71 5,13 2,3-28,44-11,2 prasnice rodící 203,88 205,10-1,21-0,6-27,44-11,9 prasnice kojící 256,85 258,42-1,57-0,6-30,39-10,6 telata, startér 259,88 262,62-2,74-1,0-18,17-6,5 mladý dobytek dojnice 260,18 260,02 0,16 0,1 6,13 2,4 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. Tečka = ceny nebyly v předchozím období k dispozici. Měsíční srovnání průměrných odbytových cen mlýnských krmiv od zpracovatelů Název produktu III. II. III. 12 / II. 12 III. 12 / III. 11 /t /t /t % /t % Krmná mouka 131,85 131,32 0,53 0,4 2,11 1,6 Otruby 102,83 102,53 0,30 0,3 1,16 1,1 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. Průměrné prodejní ceny šrotu a otrub zjištěné v nejvýzn. mlýnech v Polsku Výrobek Druh Cena (PLN/kg) Strukturovaný obrat (%) V pytlích Otruby Šrot Volně ložené Otruby Šrot žitné ,2 5,6 4,5 4,8 pšeničné ,4 19,7 20,4 18,3 žitné ,0 0,0 0,0 0,0 pšeničné ,1 0,0 0,0 0,0 žitné ,5 6,6 9,7 11,6 pšeničné ,8 67,9 65,4 65,2 žitné ,0 0,0 0,0 0,0 pšeničné ,0 0,2 0,0 0,0 Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Poznámka: * - nedostatečný počet respondentů, pomlčka = údaj není k dispozici. Zpráva o trhu obilovin a olejnin

9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny krmných směsí v Maďarsku za březen HUF/t Název krmné směsi KS pro výkrm brojlerů 2011 říjen listopad prosinec leden únor březen 0 3 týden předvýkrm týden vlastní výkrm týden konečná fáze KS pro výkrm prasata I. fáze II. fáze III. fáze Pramen: AKII Poznámka: - = ceny nebyly v předchozím období k dispozici Referenční ceny březen Pšenice potravinářská /t Brno 168,56 172,49 - Brno ,05 Bratislava 165,57 180,49 175,19 Bratislava 173,97 176,81 - Mnichov 191,00 192,50 200,50 Mnichov 197,50 197,50 197,50 Boloňa 215,50 222,50 - Boloňa 220,50 222,50 224,50 Ljubljana 194,42 202,47 219,35 Ljubljana 216,14 216,79 213,42 Rouen/Creil 214,01 215,01 207,01 Rouen/Creil 214,94 219,94 210,94 Krmný ječmen /t Brno 156,19 159,92 - Brno ,91 Bratislava 162,55 161,51 175,00 Bratislava - 178,00 - Mnichov 191,00-196,00 Mnichov Boloňa 219,50 223,50 - Boloňa 225,50 225,50 225,50 Ljubljana Ljubljana Rouen/Creil 209,51 211,51 201,51 Rouen/Creil 207,44 207,44 210,44 Pramen: AgrarMarkt Austria Termínované obchody na burze MATIF (Marché à Terme International de France, Paris) Pšenice /t Srpen 202,50 200,25 200,25 Srpen ,75 192,75 205,25 Listopad 199,25 200,00 202,25 Listopad ,00 201,25 206,50 Leden ,50 199,00 201,50 Leden 190,00 201,50 207,00 Kukuřice /t Srpen 214,25 213,75 214,25 Srpen ,00 218,50 224,75 Listopad 193,25 192,25 191,75 Listopad ,00 194,50 197,50 Leden ,00 193,25 193,75 Leden 183,50 196,50 198,75 Pramen: AgrarMarkt Austria Zpráva o trhu obilovin a olejnin

10 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Termínované obchody na burze WCE a MATIF Řepka /t (WCE) Červenec 461,41 448,62 456,36 Červenec ,78 405,66 420,35 Listopad 429,88 419,32 421,75 Listopad ,78 405,56 421,66 Únor Únor Řepka /t (MATIF) Srpen 458,00 451,75 465,50 Srpen ,00 415,00 433,75 Listopad 452,75 447,25 459,25 Listopad ,75 418,25 434,50 Únor ,25 442,00 453,50 Únor Poznámka: WCE = Winnipeg Commodity Exchange, Kanada; Pramen: AgrarMarkt Austria Trendy u komodit obilovin, jejich ceny na trzích v Polsku PLN/t Obiloviny Pšenice krmná Kukuřice Tritikale Ječmen krmný Žito krmné Pšenice Žito Pramen: Sparks Polska 04/ Situace na vnitřním trhu obilovin v EU Pšenice setá potravinářská /t Ječmen krmný /t Kukuřice krmná /t FR Rouen (220 Hagberg) - FR Rouen - FR Bordeaux - BE Antverpy 230,00 DE Hannover 222,00 DE Hamburg - DE Hamburg - AT Wien - HU Transdanubia - HU Transdanubia - PL Zachodni - AT Wien - PL Slaski - Ječmen sladovnický /t PL Slaski - AT Wien 201,50 FR Creil (dvouřadý) - Žito potravinářské /t Pšenice setá /t DE Stuttgart - DE Hamburg - DE Hannover 223,00 PL Zachodni - PL Slaski - Pramen: SZIF, ŘVO z Zpráva o trhu obilovin a olejnin

11 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Měsíční tržní ceny EU 27 březen /t Státy Pš. krmná Pšenice Kukuřice krmná Komodita Ječ.slad. Ječ. krmný Žito Rakousko 182,50 186,91 175,67 225,00 192,40 248,00 Belgie 214,87 216,98 217,42-213,13 - Bulharsko 186,13 196,94 192,94-176,70 - Kypr ,50 - Česká republika 175,26 183,74 181,51 200,17 169,41 225,72 Německo 203,57 204,99 205,08 233,90 203,10 244,28 Dánsko 192,33 217,89-232,42 197,71 - Estonsko 180,13 187, ,19 - Španělsko - 223,69 224,55 236,65 215,48 - Finsko - 184,73-218,42 169,47 - Francie 203,30 214,95 210,38 245,44 205,12 - Řecko , Maďarsko 156,47 184,86 168, Irsko 211, ,82 - Itálie - 213,43 205,39-213,49 - Litva 185,44 187,47 184,66 234,11 181,24 175,42 Lucembursko Lotyšsko 177,19 200, ,46 - Malta Nizozemí 220,10-221,21-218,97 - Polsko 189,06 198,46 186,97 227,15 196,45 213,57 Portugalsko 223,91-223,56-227,10 - Rumunsko 167,30 187,37 180, Švédsko - 217, ,07 - Slovinsko - 213,87 187, Slovensko 161,18 178,58 167,46-178,35 - Velká Británie 205,48 210, ,79 - Pramen: Pramen: EK Odhady světové produkce cereálií mil.t 12/13 12/13 odhad odhad KOMODITA 11/12 09/10 10/ odhad PŠENICE KUKUŘICE Cereálie celkem Produkce Obchod Spotřeba Hlavní exportéři* Produkce Obchod Spotřeba Produkce Obchod Spotřeba Hlavní exportéři* Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No.421 k Poznámka: * = Argentina, Austrálie, Kanada, EU, Kazachstán, Rusko, Ukrajina, USA; Zpráva o trhu obilovin a olejnin

12 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Pšenice by měla svoji produkční výkonnost ve světě zvýšit celkem o 41,0 mil.t na 695,0 mil.t (2010/ /12) Pšenice Světová produkce mil.t ,0 695,0 676,0 2010/ / /2013 Pramen:IGC, GMR No.421 U pšenice odhadovaná světová produkce se zvýší o 41,0 mil.t na 695,0 mil.t, produkce kukuřice by se měla zvýšit o 37,0 mil.t na 865,0 mil.t, u celosvětové produkce cereálií se očekává zvýšení produkce o 5,0 % na celkových 1 842,0 mil.t. Odhadovaná produkce pšenice, kukuřice, cereálií celkem za období 2010/ / mil.t ,0 695,0 828,0 865, , ,0 Pšenice měkká Pšenice měkká Kukuřice Kukuřice Cereálie celkem Cereálie celkem Pramen:IGC, GMR No.421 Situace na vnitřním trhu intervenční zásoby EU obiloviny k 03. květen Vývozní ceny obilovin byly v týdnu na přelomu 239 /t (beze změny), UK London feed fob - cena dubna a května převážně stabilní. Vývozní ceny neuvedena (173 /t před 25 týdny), pro srovnání pšenice: FR Rouen 217 /t (+2 /t oproti ceně před 1 Black Sea feed FOB 205 /t (+8 /t). Vývozní ceny týdnem), UK London feed FOB - cena neuvedena (181 kukuřice: FR Bordeaux 214 /t (beze změny), HU /t před 29 týdny), pro srovnání US SRW Fob Gulf 201 Budapešť - cena neuvedena (183 /t k 24.4.), pro /t (+8 /t). Vývozní ceny pšenice tvrdé: IT srovnání US 3YC Gulf FOB 223 /t (+18 /t oproti Bologna - cena neuvedena (285 $/t před 1 týdnem), ceně před 1 týdnem). Intervenční zásoby EU 27 ES Average 208 /t (cena k 24.4.), FR Port-La- k se v intervenčních zásobách nacházelo Nouvelle 277 /t (-1 /t oproti ceně před 1 týdnem) t ječmene (DE t, FI t, SE Vývozní ceny ječmene: FI Dlvd Naantali feed t, UK t a FR 396 t), celé toto množství je /t (+1 /t oproti ceně před 1 týdnem), FR Dlvd Rouen vyhrazeno pro program pomoci nejchudším v EU na r. feed 211 /t (beze změny), FR Dlvd Rouen malting, doposud bylo pro jeho realizaci odebráno jen Zpráva o trhu obilovin a olejnin

13 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY 446 t ječmene ze švédských zásob (určeno pro CZ). V období od do 1.5. byly vydány vývozní licence na 164 tis. t pšenice, 7,5 tis. t pšenice tvrdé, 17 tis. t pšeničné mouky, 15 tis. t ječmene, 45 tis. t kukuřice, 3 tis. t ovsa a dovozní licence byly vydány na 14 tis. t pšenice, 65 t pšeničné mouky, 25 tis. t pšenice tvrdé a 196 tis. t kukuřice (pouze vybrané položky). Dovoz do EU za 44 týdnů hosp. r. 2011/12 dosahuje 11,4 mil. t (10,5 mil. t loni; 6,9 mil. t předloni), vývoz z EU dosahuje 19,0 mil. t (24,7 mil. t loni; 19,1 mil. t předloni), EU je v současné době čistým vývozcem 7,6 mil. t (14,2 mil. t loni, 12,2 mil. t předloni). Pramen: SZIF, ŘVO z Mezinárodní kotace obilovin podle týdenního hlášení IGC London Datum Pšenice US$/t EUR/t EUR/t US No 2 HRW, 11,5 %, Golf 292,00 219,17 220,87 241,14 US No 2 SRW, Golf 259,00 194,40 196,66 219,15 US DNS 14 % (PNW) 361,00 270,96 270,79 343,26 Argentina, Up River 258,00 193,65 195,15 244,68 EU, Franz., grade 1 b) - 223,00 215,00 253,00 EU, Germany, B-Qualität 304,00 228,18 223,14 253,19 EU, United Kingdom, Feed 290,00 217,67 213,30 229,08 Canada CWRS 13,5 %, St. Law. 366,00 274,72 280,62 307,80 Black Sea Milling 275,00 206,41 208,01 - Australia ASW 245,00 183,90 185,32 197,16 Ječmen EU, France, Feed b) 285,00 213,92 211,03 195,75 EU, France, Spring Malting 335,00 251, EU, Germany, Feed Australia (Adelaide) Feed 239,00 179,39 181,54 173,05 Australia (Adelaide) Malting 245,00 183,90 186,83 203,55 Canada (St. Lawrence), Malting 350,00 262,71 264,74 260,28 Black Sea Feed 265,00 198,91 200,44 - Kukuřice US Yellow Corn 3, Golf 274,00 205,66 213,30 204,26 Argentina, up River 260,00 195,15 202,71 197,87 Pramen: IGC Grain Market indicators ze dne Výzkum využití krycích plodin v udržování mykorrhitických populací hub v kulturách Japonští výzkumníci zkoumali v polních pokusech udržování populací domácích mykorrhitických arbuskulárních hub při použití hostitelských krycích plodin. Japonští výzkumníci prováděli polní pokus, kde zkoušeli udržování populací domácích mykorrhitických arbuskulárních (AM) hub při použití AM hostitelských krycích plodin pěstovaných časově nebo prostorově nehostitelských plodin. během růstu nemykorrhitických plodin. Aby se hostitelé AM hub upravili časově, byla pěstována slunečnice nebo oves jako krycí plodina po pěstování nehostitelské plodiny (kapusta) nebo po ponechání úhoru. Aby se upravili AM hostitelé prostorově, byl pěstován červený jetel, bílý jetel nebo vikev jako meziplodina během růstu nehostitelské plodiny kapusty. Kolonizace AM houbami a růst kukuřice s předtím zavedenou slunečnicí nebo ovsem byly mnohem větší než ty bez zavedení krycích plodin nebo těch se zavedením nehostitelských krycích plodin. Kolonizace AM a výnos zimní pšenice pěstované po kapustě s pěstováním AM hostitelských meziplodin byly větší než ty po pěstování pouze kapusty, což ukazuje, že úprava AM hostitelských plodin mezi řádky kapusty je účinná pro udržení populace AM hub v půdě během pěstování Mykorrhitické hostitelské plodiny pěstované po pěstování nehostitelských plodin nebo během něho jsou účinné způsoby, jak zvýšit populace domácích AM hub. Výsledky ukazují, že kolonizace AM, příjem fosforu a produktivita plodin po kultivaci nemykorrhitických plodin může být zlepšena úpravou AM hostitelských plodin jakožto krycích plodin časově nebo prostorově. Pramen: www. agronavigator.cz k Zpráva o trhu obilovin a olejnin

14 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Svět - produkce, exporty, nabídka a využití celkem mil.t Produkce Exporty Nabídka Využití Zrniny celkem celkem Potraviny Krmivo Argentina 2009/10 36,9 24,1 39,3 4,1 6,4 2010/11 odhad 46,9 28,5 48,9 4,1 8,5 2011/12 výhled 43,8 28,5 48,8 4,2 8,2 Austrálie 2009/10 33,3 19,9 39,3 2,3 7,0 2010/11 odhad 40,3 25,1 48,5 2,3 7,6 2011/12 výhled 43,2 29,0 54,5 2,5 8,8 Kanada 2009/10 49,3 22,9 64,5 3,1 18,5 2010/11 odhad 45,4 21,9 60,3 3,0 17,6 2011/12 výhled 47,1 21,6 59,1 3,3 18,0 EU /10 293,3 27,9 350,5 62,7 167,0 2010/11 odhad 275,9 32,8 336,0 62,6 161,3 2011/12 výhled 284,4 27,4 329,6 63,3 163,6 Kazachstán 2009/10 19,6 8,4 22,5 2,8 3,8 2010/11 odhad 11,8 5,8 16,2 2,2 3,0 2011/12 výhled 26,0 9,8 28,4 2,5 4,4 Rusko 2009/10 94,2 22,0 111,1 19,4 37,1 2010/11 odhad 58,3 4,3 77,3 18,3 26,9 2011/12 výhled 89,7 25,5 105,6 18,6 34,4 Ukrajina 2009/10 45,5 20,7 50,5 7,4 13,2 2010/11 odhad 38,4 12,1 42,6 7,1 12,8 2011/12 výhled 55,8 21,5 61,6 7,3 16,1 USA 2009/10 409,4 79,1 480,2 30,6 141,0 2010/11 odhad 390,6 86,2 470,8 30,9 131,6 2011/12 výhled 378,3 72,4 440,5 31,2 126,1 SVĚT CELKEM 2009/ ,6 240, ,8 612,0 754,0 2010/11 odhad 1 754,6 242, ,6 623,5 743,8 2011/12 výhled 1 842,0 259, ,6 628,0 778,0 Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No.421 k Zpráva o trhu obilovin a olejnin

15 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Začíná třetí ročník soutěže Regionální potravina Komise v jednotlivých krajích České republiky začaly vybírat potraviny, kterým udělí certifikát kvality Regionální potravina. Zájem výrobců o toto ocenění stoupá, stejně jako zájem zákazníků o zboží s logem Regionální potravina. Administrací projektu je od roku nově pověřen Státní zemědělský a intervenční fond. Soutěž Regionální potravina se zaměřuje především na malé a střední výrobce potravin. Projekt vychází vstříc sílícímu zájmu veřejnosti o kvalitní potraviny od tradičních regionálních výrobců. Poroty budou v jednotlivých regionech rozhodovat o vítězích v devíti kategoriích, stejně jako v loňském roce. Projekt je koncipován tak, že v každé kategorii může získat značku Regionální potravina jen jeden z nich, řekl ministr zemědělství Petr Bendl. Soutěž o značku Regionální potravina se vyhlašuje ve 13 krajích České republiky. Zemědělský nebo potravinářský výrobek, který usiluje o udělení značky, musí být vyroben v příslušném regionu ze surovin z tohoto regionu, nebo pokud je to z objektivních důvodů nutné, z tuzemských surovin. Na předešlé dva ročníky máme velmi dobré ohlasy. Výrobci zaznamenali zvýšenou poptávku po zboží, které si svou kvalitou získalo právo nosit značku Regionální potravina. Je to tedy už osvědčený způsob, jak Ministerstvo zemědělství nepřímo napomáhá malým a středním podnikatelům, kteří nabízejí kvalitní potraviny jasného původu, řekl Petr Bendl. Marketingové aktivity podporující značku Regionální potravina odstartují v červnu. Informační a inzertní kampaň proběhne v tisku, televizi a rozhlase, doplní ji speciální mediální projekty. Ministerstvo zemědělství ve spolupráci se Státním zemědělským a intervenčním fondem budou značku prezentovat na farmářských trzích a v místních sítích maloobchodních prodejen. Plánují se speciální koutky s Regionálními potravinami na čerpacích stanicích i v obchodních řetězcích. V tomto a v příštím roce vyčlenilo ministerstvo na marketingové aktivity spojené s Regionální potravinou částkou 58 milionů korun, řekl Petr Bendl. V současné době jsou již vybráni realizátoři soutěží ve všech krajích. Postupně zveřejňují výzvy k přihlašování do projektu. Jedním z prvních regionů, kde proběhne v květnu hodnocení a výběr vítězů, je Plzeňský kraj. Slavnostní vyhlašování výsledků letošního ročníku se uskuteční v jednotlivých krajích od června do října. Na webových stránkách dostanou spotřebitelé komplexní informace, například i o místech prodeje oceněných potravin, pravidlech a harmonogramu soutěže. Značka Regionální potravina je udělována v kategoriích: masné výrobky tepelně opracované, trvanlivé masné výrobky, sýry včetně tvarohu, ostatní mléčné výrobky, pekařské výrobky, cukrářské výrobky, alkoholické a nealkoholické nápoje, ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě, ostatní (med, lahůdkářské výrobky, skořápkové plody apod.). Na projektu se podílejí i Agrární komora ČR a Potravinářská komora ČR. V roce 2010 bylo oceněno 71 produktů, v roce 2011 to bylo 99 výrobků. V rámci projektu získávají výrobci právo čtyři roky využívat marketingovou značku Regionální potravina daného kraje pro prezentaci oceněného výrobku. Pramen: www. mze.cz k Co jsou to BIO potraviny? Stále častěji můžeme v obchodech narazit na potraviny, označené předponou BIO. Co to vlastně jsou ty biopotraviny? Je to jen jeden z mnoha módních trendů, nebo jde o revoluci ve stravování a ve zdravé výživě? Proto si přečtěte náš krátký článek, ve kterém Vám objasníme některá základní fakta. Nejjednodušší vysvětlení pojmu biopotraviny přináší české Ministerstvo zemědělství. Podle něj mají biopotraviny tyto vlastnosti: jsou produktem ekologického zemědělství, ve kterém se hospodaří šetrným způsobem, při jejich výrobě se nepoužívají pesticidy, umělá hnojiva a geneticky modifikované organismy, zvířata se chovají s možností výběhu nebo pastvy, krmí se přirozenými krmivy bez stimulátorů růstu a hormonálních přípravků, při zpracování biopotravin nejsou použita umělá barviva, dochucovadla a další cizorodé látky, každá biopotravina musí mít certifikovaný původ, který je přísně kontrolován. Je tedy jasné, že biopotravina může být prakticky cokoliv, co jíme či pijeme. Záleží jen na výrobě a způsobu zpracování. Současně s nástupem biopotravin na český trh se však objevilo mnoho pověr a mýtů. Rádi Vám ukážeme, jak je to s biopotravinami ve skutečnosti. Bioprodukt, resp. biopotravina je vypěstovaný produkt ekologického (biologického, organického) zemědělství, tedy bez použití umělých hnojiv, škodlivých chemických postřiků či geneticky modifikovaných organismů (GMO) a výrobků na jejich bázi. Zatímco bioprodukt je surovina (nebo přímá poživatina), která může být rostlinného nebo živočišného původu, vzešlá z ekologického zemědělství, biopotravina je většinou zpracovaným bioproduktem. Pramen: www. mebio.cz Zpráva o trhu obilovin a olejnin

16 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od EUR = 25,395 CZK 1 CAD = 19,675 CZK 1 USD = 19,744 CZK 1 GBP = 31,752 CZK 100 HUF = 8,705 CZK 1 PLN = 5,901 CZK 1 CHF = 21,143 CZK 1 RON = 5,719 CZK Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: fax: materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Martin Manev, Ph.D., MBA tel.: fax: manev@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu obilovin a olejnin