ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV

Transkript

1 Ročník XI., měsíčník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Potravinářská pšenice... Krmná pšenice... Potravinářský ječmen... Krmný ječmen... Sladovnický ječmen... Krmná kukuřice... Krmný oves Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Žito Kč/t Řepka olejná Kč/t Obsah: Obiloviny a olejniny Ceny zemědělských výrobců... Informace z domácích burz... Porovnání průměrných cen... Intervenční zásoby... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Krmiva Ceny průmyslových výrobců... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů. Statistický přehled, aktuality Komoditní zpravodajství OBILOVINY Vývoj cen zemědělských výrobců V průběhu měsíce květen roku se ceny výrobců v zemědělství ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku snížily o 2,6 %, přitom ceny rostlinných výrobků včetně ovoce a zeleniny vykázaly cenový pokles o 8,3 %. Ceny rostlinných výrobků v květnu ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku významně ovlivnil pokles cen obilovin o 7,5 %. U potravinářské pšenice byla v květnu průměrná cena Kč/t a proti květnu roku 2011 se cena snížila o 899 Kč/t, cena krmné pšenice se proti stejnému období loňského roku snížila o 428 Kč/t a dosáhla v květnu výše Kč/t. Ječmen sladovnický, jehož průměrná cena v květnu činila Kč/t, vykázal cenový vzestup o 85 Kč/t proti stejnému období roku 2011, kdy jeho cena dosahovala výše Kč/t. Cenovou změnu prokázal i ječmen krmný, jehož cena v květnu činila Kč/t, což představuje nárůst o 113 Kč/t oproti roku Meziroční pokles byl zaznamenán u krmné kukuřice, jejíž cena v květnu činila Kč/t, oproti stejnému období v roce 2011 se tak snížila o 458 Kč/t. Žito neprokázalo meziroční změnu cenové hladiny, v květnu roku tak dosahovalo cenové hladiny Kč/t. Průměrná cena semene řepky olejné v květnu činila Kč/t, bylo tak prokázáno zvýšení hladiny ceny oproti stejnému období v roce 2011 o 164 Kč/t. Oves krmný, jehož cena v měsíci květen dosahovala výše Kč/t, zaznamenal meziroční zvýšení ceny o 279 Kč/t. TIS ČR SZIF 1

2 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ, INFORMACE Z DOMÁCÍCH BURZ OBILOVINY, OLEJNINY Ceny zemědělských výrobců Vývoj cen zemědělských výrobců Kč/t Název 2011 Měsíc Měsíc Pšenice potravinářská Pšenice krmná Ječmen sladovnický Ječmen potravinářský Ječmen krmný Žito Oves krmný Kukuřice krmná Semeno řepky olejné Pramen: ČSÚ Poznámka: údaj není k dispozici Informace z domácích burz Kotovaná nabídka a poptávka promptních a termínových obchodů na OBHK Kč/t Komodita Průměrná registrovaná cena (Kč/t) Měsíc plnění Průměrná registrovaná cena (Kč/t) Měsíc plnění Průměrná registrovaná cena (Kč/t) Semeno řepky Řepkové výlisky Řepkový ext. šrot Pšenice potr Pšenice krmná Pramen: Obchodní burza Hradec Králové Poznámka: - údaj není k dispozici Ceny komodit na Plodinové burze Brno - Promptní obchody za období od Kč/t Komodita Parita FCA Parita DDP Pšenice potravinářská Pšenice krmná Ječmen sladovnický Ječmen krmný Žito Kukuřice Řepka Pramen: Plodinová burza Brno Poznámka: Jedná se o ceny z realizovaných obchodů členů burzy a respondentů. Nejedná se o kótované ceny; Cena Kč/t bez DPH Měsíc plnění Zpráva o trhu obilovin a olejnin

3 POROVNÁNÍ PRŮMĚRNÝCH CEN Porovnání průměrných cen Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské, pš. mouky v roce 2010/2011/ v Kč/kg 2010 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 2,66 2,73 2,80 2,74 2,73 2,81 2,92 3,43 4,22 4,51 4,56 4,65 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 6,55 6,16 6,13 5,98 5,92 5,87 5,71 5,88 6,09 6,27 7,18 7,74 Pš. mouka hladká SC 8,41 8,73 8,38 8,67 8,50 8,29 7,99 7,99 8,59 8,88 10,03 10, I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 4,82 5,28 5,61 5,63 5,69 5,63 5,35 4,81 4,55 4,53 4,43 4,16 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 8,24 8,67 9,06 8,91 8,93 9,50 9,24 9,16 8,79 8,63 8,59 8,37 Pš. mouka hladká SC 10,71 11,24 11,24 11,41 11,83 11,79 11,62 11,04 11,24 11,30 11,57 11,47 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 4,06 4,17 4,34 4,53 4,79 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 8,31 8,15 8,05 7,92 7,91 Pš. mouka hladká SC 11,56 11,33 11,33 10,53 10,63 Pramen: ČSÚ Poznámka: CZV = ceny zemědělských výrobců, CPV = ceny průmyslových výrobců, SC = spotřebitelské ceny. Do průměrných SC jsou zahrnuty tuzemské i dovozové ceny Od ČSÚ změnil strukturu sledovaných výrobků Kč/t I. II. III. Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské v ČR v Kč/t za období 2010/2011/ IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Měsíce IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Pšenice potravinářská CZV Pšeničná mouka hladká 00 extra CPV Pšeničná mouka hladká SC Pramen: ČSÚ Zpráva o trhu obilovin a olejnin

4 INTERVENČNÍ ZÁSOBY Intervenční zásoby Množství intervenčních zásob obilovin v EU 27 za období k t Plodina Celkem Pšenice ob. Ječmen Žito Kukuřice Počáteční zásoby Přijaté množství Prodané množství vnitřní trh export pomoc nejchudším osobám pomoc nejchudším osobám ztráty/korekce Hrubý zůstatek Vázané množství: vnitřní trh export pomoc nejchudším osobám pomoc nejchudším osobám Čistý zůstatek Množství v nabídce Pramen: SZIF Světový trh s cereáliemi podle FAO Světový trh s cereáliemi 2008/ / / /12 odhad /13 predikce (mil.t) (05.07.) Produkce 2 289, , , , ,1 Nabídka 2 709, , , , ,8 Utilizace 2 192, , , , ,9 Obchod 282,3 276,0 281,5 297,3 296,7 Koncové sklady 503,6 528,1 501,7 514,7 535,6 Pramen: FAO Cereal Supply and Demand Brief k Světový trh s pšenicí podle FAO Světový trh s cereáliemi 2008/ / / /12 odhad /13 predikce (mil.t) (05.07.) Produkce 683,8 685,7 656,6 700,8 678,3 Nabídka 824,6 860,5 854,4 890,8 871,2 Utilizace 646,1 660,6 664,9 693,1 689,8 Obchod 139,6 130,3 124,9 139,9 135,0 Koncové sklady 174,8 197,8 190,0 192,9 179,2 Pramen: FAO Cereal Supply and Demand Brief k Zpráva o trhu obilovin a olejnin

5 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz obilovin, kukuřice a olejnin od do Dovoz Vývoz Název Množství v t Jednotková cena v Kč/t Množství v t Množství v t Jednotková cena v Kč/t Množství v t Pšenice celkem , , , , , ,9 z toho pšenice durum 4 883, , , , , ,6 Žito 7 706, , , , , ,4 Ječmen celkem 9 523, , , , , ,7 Oves 54, ,4 4, , , ,0 Kukuřice , , , , , ,1 Semena řepky olejky , , , , , ,9 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF k Poznámka : Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží, * údaj není uveden, protože neodpovídá skutečnosti; - údaj není k dispozici; od měsíce květen 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od 1.5. do ve srovnání s předchozím měsícem se dovoz pšenice celkem do České republiky podstatně zvýšil na 5 870,8 t. Největší množství pšenice pocházelo ze Slovenska, odkud bylo dovezeno 3 974,9 t, tj. 67,7 %. U importu ječmene do ČR došlo k jeho zvýšení a to celkem o 1 011,3 t na 2 560,3 t. U dovozů žita došlo tento měsíc k jeho snížení o 845,3 t celkem na 1 479,6 t, jednotková cena činila celkem 6 394,8 Kč/t. Z Německa za měsíc květen pocházelo celkem 47,5 % importů, tj. 703,4 t žita za jednotkovou cenu 6 358,8 Kč/t. Importy se zvýšily u komodity kukuřice o 6 904,2 t na úroveň ,4 t. Sledované importy semen řepky olejky se v tomto měsíci snížily na 2 027,0 t (-51,0 %). Vývoz: V květnu se snížil export pšenice celkem k předchozímu měsíci o ,7 t na ,9 tun, jednotková cena činila 5 064,7 Kč/t. Do Německa bylo prodáno ,6 t tj. 55,1 % pšenice. Měsíc květen přinesl u komodity ječmen snížení exportu o 2 056,4 t (-7,2 %) na celkových ,7 t za jednotkovou cenu 5 806,7 Kč/t. Hlavní vývozní zemí bylo Německo, kam se exportovalo 46,5 %, tj ,8 t za průměrnou jednotkovou cenu 3 692,1 Kč/t. Sledovaný celkový export semen řepky olejky se v tomto měsíci snížil, a to úhrnem o 7 373,8 t (-22,0 %) na celkových ,9 t za jednotkovou cenu ,2 Kč/t ,6 t, tj. (44,9 %) řepky se vyvezlo do Německa. Informace ze zahraničních trhů Velkoobchodní ceny obilovin v Chorvatsku 05/ HRK/t Období V. IV. V.12/IV.12 Komodita Min. Max. průměr průměr % Pšenice Kukuřice Mouka T-550 hladká Pramen: TISUP; ceny jsou uvedeny bez DPH (22%); Zpráva o trhu obilovin a olejnin

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny obilovin a kukuřice v Polsku 06/ PLN/t Komodita Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Pšenice Ječmen Oves Žito Kukuřice Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Průměrné ceny obilovin na burzách v Rakousku za období 2011/ EUR/t Komodita 2011 Burza prosinec únor březen duben květen Pšenice měkká Vídeň 257,00-203,50 208,50 212,00 Wels 210,00 187,50 187,50 194,50 197,50 Ječmen krmný Vídeň 180,00 184,00-202,50 - Wels 197,50 192,50 195,00 210,00 222,00 Žito Vídeň 237, Wels - 242,50 242, Kukuřice krmná Vídeň 201,00 172,50 171,00 181,50 - Wels 210,00 177,50 177,50 190,50 192,50 Pramen: AMA; Týdenní nákupní ceny obilovin, kukuřice na Slovensku, období EUR/t Komodita Nákupní cena od zemědělských výrobců Vývoj průměrných cen 25.t.12 / 24.t t.12 / 25.t týden ( /t) 23.t.*12 / 22.t.*12 23.t.*12 / 23.t.*11 Min. Max. průměr /t % /t % Pšenice potravinářská (A) 180,00 226,00 207,09 2,44 1,2-56,95-21,6 krmná 160,00 200,48 189, Žito potravinářské (A)* 180,00 200,00 189,93 3,07 1,6 - - Ječmen sladovnický 220,00 277,65 256, Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH a bez dopravy; Ceny zemědělských výrobců obilovin v Maďarsku, období HUF/t Komodita Týden Pšenice potravinářská , , , , ,93 Pšenice krmná Kukuřice krmná , , , , ,16 Ječmen krmný , ,12 Pramen: AKII Poznámka: - data nejsou k dispozici Zpráva o trhu obilovin a olejnin

7 CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ KRMIV, ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ KRMIVA Ceny průmyslových výrobců Vývoj průměrných cen průmyslových výrobců krmných směsí Kč/t Název krmné směsi KS pro prasata nad 65 kg KS pro výkrm brojlerů KS pro předvýkrm prasat 2011 Únor Březen Duben Květen Únor Březen Duben Květen 5 063, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,01 KS pro nosnice 6 230, , , , , , , ,55 Pramen: ČSÚ - = údaj není k dispozici Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz krmiv a zbytků z potravinářského průmyslu od do Název Otruby, vedlejší mlýnské produkty a jiné zbytky Množství v t Dovoz Jednotková cena Kč/t Množství v t Množství v t Vývoz Jednotková cena Kč/t Množství v t , ,8 451, , , ,9 Zbytky škrobárenské 980, ,0 169, ,0 Řízky řepné 200, ,5 0, , , ,4 Bagasa a jiné cukr. odpady Pivovarnické nebo lihovarnické mláto Pokrutiny a jiné pevné zbytky, též rozdrcené 1 003, ,7 0, , , , , ,9 304, ,3 936, , , , , , , ,1 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF k Poznámka: Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží; * údaj neodpovídá skutečnosti; - údaj není k dispozici; od měsíce květen 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od 1.5. do se ve srovnání s předchozím měsícem snížil dovoz pokrutin a jiných pevných zbytků, též rozdrcených do ČR, a to o 1 698,9 t (-4,2 %) na ,1 t za jednotkovou cenu 7 653,8 Kč/t. 71,8 %, tj ,7 t pokrutin, pocházelo z Německa Vývoz: V období od 1.5. do se ve srovnání s minulým měsícem snížil export pivovarnického nebo lihovarnického mláta z ČR o 1 192,8 t (-38,3%) na množství 1 920,3 t za jednotkovou cenu 1 079,0 Kč/t. Vývoz otrub se proti minulému měsíci snížil o 492,5 t, tj. 10,5 % Zpráva o trhu obilovin a olejnin za průměrnou jednotkovou cenu 7 026,0 Kč/t. Import otrub se zvýšil oproti dubnu o 26,4 t (+6,2 %) na 451,9 t za 5 218,3 Kč/t. 204,6 t bylo dovezeno ze Slovenska za průměrnou jednotkovou cenu 3 963,0 Kč/t. na 4 196,9 t. Do Německa byla v tomto měsíci prodána podstatná část exportu otrub z ČR 65,7 % tj. (2 756,0 t). Export bagasy a jiných cukrovarnických odpadů se v květnu zvýšil na úroveň 4 797,8 t tzn. o (+270,3 %). 7

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Průměrné měsíční odbytové ceny krmných směsí na Slovensku květen Název krmné směsi Drůbež Prasata Hovězí dobytek výkrm brojlerů, startér výkrm brojlerů, růst výkrm brojlerů, finální Slovensko celkem Vývoj cen V. IV. V. 12 / IV. 12 V. 12 / V. 11 /t /t /t % /t % 306,68 306,02 0,66 0,2-26,19-7,9 287,27 288,46-1,19-0,4-45,78-13,7 274,77 277,21-2,44-0,9-52,17-16,0 nosnice 230,19 246,16-15,97-6,5-38,08-14,2 startér 451,23 488,87-37,64-7,7-0,06 0,0 předvýkrm 275,08 269,67 5,41 2,0-31,78-10,4 dokrm 227,40 226,55 0,85 0,4-39,56-14,8 prasnice rodící 203,99 204,30-0,31-0,2-24,60-10,8 prasnice kojící 255,87 257,07-1,20-0,5-34,94-12,0 telata, startér 270,19 266,96 3,23 1,2-6,73-2,4 mladý dobytek dojnice 261,19 263,27-2,08-0,8 1,74 0,7 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. Tečka = ceny nebyly v předchozím období k dispozici. Měsíční srovnání průměrných odbytových cen mlýnských krmiv od zpracovatelů Název produktu V. IV. V. 12 / IV. 12 V. 12 / V. 11 /t /t /t % /t % Krmná mouka 134,95 133,25 1,70 1,3-4,74-3,4 Otruby 108,87 105,40 3,47 3,3 4,31 4,1 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. Průměrné prodejní ceny šrotu a otrub zjištěné v nejvýzn. mlýnech v Polsku Výrobek Druh Cena (PLN/kg) Strukturovaný obrat (%) V pytlích Otruby Šrot Volně ložené Otruby Šrot žitné ,3 4,1 4,8 5,1 pšeničné ,0 28,7 21,2 24,8 žitné ,0 0,0 0,0 0,0 pšeničné ,0 0,2 0,0 0,0 žitné ,1 6,6 7,4 7,5 pšeničné ,4 60,4 66,6 62,7 žitné ,0 0,0 0,0 0,0 pšeničné ,0 0,0 0,0 0,0 Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Poznámka: * - nedostatečný počet respondentů, pomlčka = údaj není k dispozici. Zpráva o trhu obilovin a olejnin

9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny krmných směsí v Maďarsku za květen HUF/t Název krmné směsi KS pro výkrm brojlerů 2011 listopad prosinec únor březen duben květen 0 3 týden předvýkrm týden vlastní výkrm týden konečná fáze KS pro výkrm prasata I. fáze II. fáze III. fáze Pramen: AKII Poznámka: - = ceny nebyly v předchozím období k dispozici Referenční ceny květen Pšenice potravinářská /t Brno ,45 Brno ,41 Bratislava - 182,53 187,89 Bratislava 179,54 194,68 196,31 Mnichov 204,00 207,50 212,50 Mnichov 223,50 217,00 217,50 Boloňa 227,50 227,50 - Boloňa - 230,50 230,50 Ljubljana 221,34 221,38 221,04 Ljubljana 225,13 220,16 225,73 Rouen/Creil 216,37 213,37 215,37 Rouen/Creil 216,30 212,80 221,30 Krmný ječmen /t Brno ,23 Brno ,85 Bratislava - 196,50 196,50 Bratislava ,53 Mnichov 205,00 206,00 211,00 Mnichov 215, Boloňa 232,50 232,50 - Boloňa Ljubljana Ljubljana Rouen/Creil 208,37 207,37 211,37 Rouen/Creil 210,30 208,30 211,30 Pramen: AgrarMarkt Austria Termínované obchody na burze MATIF (Marché à Terme International de France, Paris) Pšenice /t Srpen 207,00 212,00 210,75 Srpen ,00 244,75 237,75 Listopad 206,25 211,75 210,50 Listopad ,00 245,00 238,75 Leden ,00 211,25 211,25 Leden 244,25 245,00 238,25 Kukuřice /t Srpen 214,00 213,00 210,00 Srpen ,00 241,50 245,75 Listopad 189,50 194,00 191,25 Listopad ,50 223,75 228,50 Leden ,00 195,25 192,50 Leden 222,75 225,50 229,75 Pramen: AgrarMarkt Austria Zpráva o trhu obilovin a olejnin

10 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Termínované obchody na burze WCE a MATIF Řepka /t (WCE) Červenec 472,85 464,02 483,43 Červenec ,47 431,00 422,73 Listopad 435,50 429,13 446,51 Listopad ,95 433,25 426,03 Leden ,82 432,54 450,13 Leden 428,98 436,30 431,84 Řepka /t (MATIF) Srpen 458,25 459,75 468,00 Srpen ,00 482,50 477,75 Listopad 456,00 456,75 464,75 Listopad ,50 475,00 466,50 Únor ,75 452,50 462,25 Únor 461,00 472,75 464,25 Poznámka: WCE = Winnipeg Commodity Exchange, Kanada; Pramen: AgrarMarkt Austria Trendy u komodit obilovin, jejich ceny na trzích v Polsku PLN/t Obiloviny Pšenice krmná Kukuřice Tritikale Ječmen krmný Žito krmné Pšenice Žito Pramen: Sparks Polska 06/ Situace na vnitřním trhu obilovin v EU Pšenice setá potravinářská /t Ječmen krmný /t Kukuřice krmná /t FR Rouen (220 Hagberg) 222,00 FR Rouen 210,00 FR Bordeaux 211,23 BE Antverpy 232,00 DE Hannover 204,00 DE Hamburg 232,00 DE Hamburg 229,00 AT Wien - HU Transdanubia 178,55 HU Transdanubia - PL Zachodni - AT Wien - PL Slaski 210,55 Ječmen sladovnický /t PL Slaski 193,19 AT Wien - FR Creil (dvouřadý) - Žito potravinářské /t Pšenice setá /t DE Stuttgart - DE Hamburg 212,00 DE Hannover 214,00 PL Zachodni 221,37 PL Slaski 191,15 Pramen: SZIF, ŘVO z Zpráva o trhu obilovin a olejnin

11 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Měsíční tržní ceny EU 27 květen /t Státy Pš. krmná Pšenice Kukuřice krmná Komodita Ječ.slad. Ječ. krmný Žito Rakousko 197,50 201,06 192,50-215,44 - Belgie 226,55 229,06 235,16-219,29 - Bulharsko 182,42 187,08 187,83-180,23 - Kypr ,75 - Česká republika 193,18 202,72 197,46 208,10 174,32 226,70 Německo 219,34 222,55 221,44 228,81 213,76 260,31 Dánsko 212,94 240,07-225,12 206,39 - Estonsko 196,05 194, ,67 181,38 Španělsko - 230,43 232,36 243,30 222,68 - Finsko - 188,54-200,08 173,86 - Francie 208,71 215,74 212,10 220,61 209,47 - Řecko , Maďarsko 171,37 189,97 175,16-170,54 - Irsko 232, ,63 - Itálie - 224,33 210,12-219,83 - Litva 190,59 197,66 205,87 226,04 187,20 178,82 Lucembursko Lotyšsko 185,53 202, ,02 185,53 Malta Nizozemí 229,45-227,14-220,81 - Polsko 215,63 222,75 202,19 226,58 205,36 211,52 Portugalsko 236,73-231,08-244,53 - Rumunsko 187,39 186,14 188,32-170,69 - Švédsko - 225, ,47 - Slovinsko - 222,43 189, Slovensko 188,66 190,05 184,98-193,53 - Velká Británie 217,87 224, ,69 - Pramen: Pramen: EK Odhady světové produkce cereálií mil.t 12/13 12/13 odhad odhad KOMODITA 11/12 09/10 10/ odhad PŠENICE KUKUŘICE Cereálie celkem Produkce Obchod Spotřeba Hlavní exportéři* Produkce Obchod Spotřeba Produkce Obchod Spotřeba Hlavní exportéři* Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No.423 k Poznámka: * = Argentina, Austrálie, Kanada, EU, Kazachstán, Rusko, Ukrajina, USA; Zpráva o trhu obilovin a olejnin

12 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Pšenice by měla svoji produkční výkonnost ve světě snížit celkem o 30,0 mil.t na 665,0 mil.t (2011/12 -/13) Pšenice Světová produkce mil.t ,0 695,0 665,0 2010/ / /2013 Pramen:IGC, GMR No.423 U pšenice odhadovaná světová produkce se sníží o 30,0 mil.t na 665,0 mil.t, produkce kukuřice by se měla zvýšit o 49,0 mil.t na 917,0 mil.t, u celosvětové produkce cereálií se očekává zvýšení produkce o 1,4 % na celkových 1 868,0 mil.t. Odhadovaná produkce pšenice, kukuřice, cereálií celkem za období 2011/ - /2013 mil.t ,0 665,0 868,0 917, , ,0 Pšenice měkká Pšenice měkká Kukuřice Kukuřice Cereálie celkem Cereálie celkem Pramen:IGC, GMR No.423 Situace na vnitřním trhu intervenční zásoby EU obiloviny k 28. DG AGRI předložila aktualizovanou bilanci odhad ploch obilovin pro sklizeň r. v EU 27: obilovin pro EU 27 na hosp. r. 2011/12: obiloviny celkem 57,1 mil. ha (2,1 % oproti roku v porovnání s poslední bilancí byla celk. využitelná produkce obilovin opět mírně navýšena na 284,7 mil. t (284,5 mil. t v předchozím odhadu), odhad dovozů vzrostl na 13,7 mil. t (12,9 mil. t v předchozím odhadu) a odhad celkového množství dostupných obilovin tak vzrostl na 335 mil. t (333,8 mil. t v předchozím odhadu). Odhad celkové spotřeby klesl na 271,4 mil. t. Odhad vývozů byl zvýšen na 24,4 mil. t (23,9 mil. t v předchozím odhadu). Odhad konečných zásob k stoupl na 36,9 mil. t (36 mil. t v předchozím odhadu). Konečné zásoby k jsou předpokládány ve výši 58,4 mil. t. Aktuální 2011), pšenice setá 22,7 mil. ha (-2,1 %), pšenice tvrdá (+ 6 %), ječmen (+6,9 %), kukuřice (+3,2 %), žito (+9,9%), oves (+6,6 %). Meziroční nárůst produkce obilovin (2011/) v EU je odhadován na 9,8 mil. t (hl. pšenice a oves). Některé části EU trpí nedostatkem vláhy (hl. sever DE, ES, PT, BG a RO), sucho je také v Maroku, na Ukrajině a v Rusku (jižní oblast Černého moře) což nepříznivě ovlivní produkci ozimých obilovin. Intervenční zásoby EU 27 k se v intervenčních zásobách nacházelo t ječmene (FI t, SE t, UK t a FR 396 t), celé toto množství je vyhrazeno Zpráva o trhu obilovin a olejnin

13 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY pro program pomoci nejchudším v EU na r.. Dosud bylo pro jeho realizaci odebráno t ječmene (údaj po odečtení ztrát), z toho v DE, ve FI a v SE. V období od 6.6. do byly vydány vývozní licence na 281 tis. t pšenice, 33 tis. t pšenice tvrdé, 53 tis. t pšeničné mouky, 75 tis. t ječmene, 146 tis. t kukuřice, 1 tis. t žita, 4 tis. t ovsa a dovozní licence na 54 tis. t pšenice, 437 t pšeničné mouky, 113 tis. t pšenice tvrdé, 511 tis. t kukuřice a 8 tis. t čiroku (pouze vybrané položky). Dovoz do EU za 52 týdnů hosp. r. 2011/12 dosahuje 13,3 mil. t (13,1 mil. t loni; 7,7 mil. t předloni), vývoz z EU dosahuje 20,9 mil. t (27,2 mil. t loni; 23,4 mil. t předloni), EU je čistým vývozcem 7,6 mil. t (14,1 mil. t loni a 15,7 mil. t předloni). Pramen: SZIF, ŘVO z Mezinárodní kotace obilovin podle týdenního hlášení IGC London Datum Pšenice US$/t EUR/t EUR/t US No 2 HRW, 11,5 %, Golf 288,00 230,40 236,51 252,08 US No 2 SRW, Golf 258,00 206,40 215,87 220,14 US DNS 14 % (PNW) 346,00 276,80 275,40 358,33 Argentina, Up River 260,00 208,00 202,38 243,05 EU, Franz., grade 1 b) 281,25 225,00 224,00 250,00 EU, Germany, B-Qualität 289,00 231,20 237,30 259,72 EU, United Kingdom, Feed 280,00 224,00 224,60 218,75 Canada CWRS 13,5 %, St. Law ,69 Black Sea Milling 270,00 216,00 214,29 225,69 Australia ASW 273,00 218,40 205,56 195,83 Ječmen EU, France, Feed b) 270,00 216,00 217,46 204,86 EU, France, Spring Malting 286,00 228,80 230,95 327,78 EU, Germany, Feed Australia (Adelaide) Feed 247,00 197,60 196,83 184,03 Australia (Adelaide) Malting 254,00 203,20 201,59 197,92 Canada (St. Lawrence), Malting ,22 Black Sea Feed 260,00 208,00 210,32 - Kukuřice US Yellow Corn 3, Golf 253,00 202,40 212,70 222,92 Argentina, up River 229,00 183,20 191,27 218,05 Pramen: IGC Grain Market indicators ze dne Mrazuvzdornost často podceňovaný znak Mimořádný průběh zimních měsíců dává pěstitelům mnoho témat k diskusi. Jedna z nejaktuálnějších otázek, která byla položena na odborném semináři společnosti Selgen, a. s., zní: Potřebujeme v České republice mrazuvzdorné odrůdy ozimých plodin? Odpověď zní jednoznačně ano. Letošní zima ukázala význam této hodnoty jak u ozimé pšenice, tak ozimé řepky a ozimého ječmene. Odrůdy, které mají vysokou mrazuvzdornost, zimu překonaly lépe, vyzdvihl dr. Ing. Pavel Horčička, ředitel šlechtění. Mrazuvzdornost je znak, který se projevuje jen v extrémních podmínkách. Na šlechtitelských stanicích společnosti Selgen je testován pravidelně. Proto například odrůda Bohemia ukázala letos význam domácího šlechtění pro praxi, přiblížil dr. Horčička. Ukazuje se, že stanovené hranice zimovzdornosti Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským jsou téměř nedostatečné a měly by být zvýšené na úroveň odrůdy Zdar, uvedl dále. Vedle České republiky utrpěly závažné škody na ozimých plodinách také další z hlediska agrární produkce významné země. Jde především o Polsko, Slovensko, Ukrajinu či Německo, zima ale překvapila i Maďarsko a dokonce Francii. Naopak v Rusku nezpůsobila zásadní škody z 16,5 milionů hektarů, které běžně osívají ozimými plodinami, nevybočují 6% škody z dlouhodobého průměr. V poslední době společnost Selgen zažívá úspěšné období týkající se registrace odrůd. Jak uvedl dr. Horčička, nově registrované odrůdy ozimé pšenice Turandot a Diadem s A jakostí jsou velkým příslibem pro zemědělskou praxi. Z dalších novinek zmínil jarní pšenici Astrid (E), která byla oceněna na veletrhu Techagro, a odrůdu ozimé řepky Cortes s výbornými jakostními ukazateli a mrazuvzdorností. Dále připomněl program šlechtění ovsa. Oves z Krukanic je téměř vlajkovou lodí ohledně šlechtění. V letošním roce byly registrovány odrůdy Kertag, Oliver a Kamil, které navazují na tradici kvalitních odrůd této plodiny. Pramen: Zpráva o trhu obilovin a olejnin

14 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Svět - produkce, exporty, nabídka a využití celkem mil.t Produkce Exporty Nabídka Využití Zrniny celkem celkem Potraviny Krmivo Argentina 2010/11 46,9 28,5 48,9 4,1 8,5 2011/12 odhad 41,9 28,4 46,9 4,2 8,1 /13 výhled 46,7 29,5 49,7 4,2 8,7 Austrálie 2010/11 40,3 25,0 48,5 2,3 7,6 2011/12 odhad 43,2 29,2 54,6 2,3 9,5 /13 výhled 36,0 25,8 47,4 2,4 8,5 Kanada 2010/11 45,4 22,0 60,3 3,0 17,6 2011/12 odhad 47,1 22,4 58,9 3,3 17,5 /13 výhled 51,5 23,7 61,3 3,3 17,4 EU /11 275,9 32,8 336,0 62,6 161,7 2011/12 odhad 283,8 27,2 330,1 62,8 164,3 /13 výhled 279,9 26,0 323,4 62,6 158,3 Kazachstán 2010/11 11,7 5,8 16,0 2,2 3,1 2011/12 odhad 26,1 10,5 28,2 2,5 4,4 /13 výhled 17,9 9,9 25,2 2,6 4,9 Rusko 2010/11 58,3 4,3 77,3 18,3 26,9 2011/12 odhad 89,7 26,6 105,7 18,6 34,8 /13 výhled 80,9 16,2 93,2 18,7 33,0 Ukrajina 2010/11 38,5 12,1 42,7 7,0 13,1 2011/12 odhad 56,0 21,6 61,6 7,3 16,6 /13 výhled 47,5 20,9 57,8 7,2 16,4 USA 2010/11 390,6 86,2 470,8 30,9 131,6 2011/12 odhad 378,3 72,6 440,2 31,3 124,4 /13 výhled 425,4 83,0 476,3 31,5 141,3 SVĚT CELKEM 2010/ ,6 242, ,4 622,5 748,3 2011/12 odhad 1 842,3 264, ,4 627,9 787,0 /13 výhled 1 867,6 264, ,2 634,2 806,3 Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No.423 k Zpráva o trhu obilovin a olejnin

15 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Prognóza sklizně USDA Nejnovější odhad sklizně amerického ministerstva zemědělství předpovídá rekordní sklizeň kukuřice a sóji. U pšenice a ječmene však byly odhady korigovány směrem dolů. V aktuální červnové prognóze koriguje USDA své odhady globální sklizně kukuřice ještě více nahoru a překonává tím rekordní očekávání z minulého měsíce. Důvod pro další nárůst produkce spočívá ve vyšší prognóze produkce pro Čínu, EU a Rusko. Americké ministerstvo zemědělství USDA korigovalo svou prognózu globální produkce pšenice opět směrem dolů. Prognóza pro EU byla snížena ještě o jeden milion tun. Ve srovnání s květnem USDA zredukoval prognózu sklizně pšenice v Německu na 21,8 milionů tun. Tím by byla produkce v hospodářském roce /13 s 672 miliony tun zhruba o 5 milionů tun nižší, než se očekávalo ještě v květnu. Do rekordní sklizně z minulého roku by tak chybělo 22 milionů tun. Také zásoby dále ubývají a padají na čtyřleté minimum. Na globálním trhu ječmene nepokryje nová sklizeň spotřebu. Zásoby budou dále ubývat. Tím se ale odhad USDA z května nijak zásadně nemění. Američtí experti však mírně sestupně korigovali jak produkci, tak i spotřebu. Globální sklizeň 134,7 milionů tun tak stojí proti spotřebě 135,7 milionů tun, takže zásoby klesnou přibližně o 0,5 milionů tun na 20 milionů tun. To je nejnižší stav od roku Zatímco produkce sóji byla v minulém hospodářském roce slabá, předpovídá USDA pro novou sezónu rekordní sklizeň. Pěstitelské plochy v USA se však oproti předchozímu roku navzdory vysokým cenám nerozšířily. Nejisté jsou kromě toho očekávané výnosy podzimní sklizně v USA, protože hlavní pěstitelské oblasti jsou zde sužovány suchem. Pramen: k Pšenice před druhou zelenou revolucí V důsledku lepšího využití dopadajícího světla se může výnosový potenciál pšenice zvýšit až o 50 %. To tvrdí mezinárodní tým předních odborníků na pšenici. Pod vedením světově nejvýznamnějšího výzkumného centra pro kukuřici a pšenici CIMMYT v Mexiku pracují šlechtitelé na programu ke zvýšení výkonu fotosyntézy. Skupina vědců zkoumá stávající šlechtitelský materiál s ohledem na rozdíly ve výkonu a efektivitě fotosyntézy při stresu z horka a za optimálních podmínek, další tým se zabývá ideálním postavením listů na stéble. Podstatné zvýšení výnosů očekávají vědci z mezinárodního šlechtitelského centra CIMMYT díky Aktuální počasí podporuje Fuzária Na základě aktuálního průběhu počasí lze očekávat silnější ohrožení porostů obilovin fuzárii. V článku německých odborníků jsou uvedeny hlavní rizikové faktory. Na základě aktuálního průběhu počasí je potřeba počítat se silnějším ohrožením porostů obilovin fuzárii. Šíření fuzárií lze očekávat zejména za následujících podmínek: Na stanovištích, na nichž se již dříve fuzária ve větším rozsahu vyskytla. Přitom nehraje roli, jestli se napadení uskutečnilo druhy Fusarium graminearum, F. culmorum nebo F. poae (producenti mykotoxinů) nebo druhem Microdochium nivale. Rozhodující je, zda jsou zjištěna typicky bíle nebo ě zbarvená zrna; Pokud byla pšenice/tritikale vyseta po kukuřici, pšenici nebo také hrachu bez zpracování půdy pluhem; Pokud v předchozích letech napadené zbytky kukuřice nebo obilovin byly zaorány a na podzim se ne zcela rozložené zlepšení ukládání sacharidů během fáze kvetení a plnění zrna. Kromě toho vědci zkoumají význam klásků pro fotosyntézu. Důležitým cílem je oplození a plná tvorba zrn pokud možno všech založených klásků. Pozornost je rovněž zaměřena na vývoj kořenového aparátu a na snížení sklonu k poléhání. Velkým přáním vědců však zůstává přenos metabolismu C4 rostlin na pšenici. Tímto způsobem by mohlo být dosaženo podobných výnosů jako u kukuřice. Pramen: k opět dostaly na povrch půdy; V náchylných odrůdách pšenice, většinou krátkostébelných (např. Biscay, Drifter, Inspiration, JB Asano, Julius, Kredo, Manager, Potenzial, Ritmo, Tommi, Tobak). Kratší vzdálenost mezi listy a klasem usnadňuje infekci; Pokud při vlhkém a chladnějším počasí po období sucha probíhá pomalé dozrávání pyknid na posklizňových zbytcích, popř. konidiospory F. culmorum (+ M. nivale) se mohou po listových patrech přenášet směrem vzhůru; Pokud při teplotách mezi 15 a 18 C (F. culmorum, M. nivale), popř. přes 18 až 22 C (F. graminearum) spadne přes 5 mm srážek a klasy delší dobu (12 hodin) neoschnou; Pokud pšenice začala metat. Období hlavního rizika nastává, když je % klasu vymetáno a květy ve střední části klasu jsou již uzavřené. Pramen: k Zpráva o trhu obilovin a olejnin

16 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Červnové deště přišly pozdě, zemědělci sčítají škody Dlouhodobé sucho, které trápilo Českou republiku do konce května, podle Agrární komory vážně poškodilo úrodu řepky a obilí. Škody podle prezidenta Agrární komory Jana Veleby mohou jít do miliard korun a stejně jako ministerstvo zemědělství pověřil zemědělce, aby mu do dneška poslali bližší informace. Nejhorší je situace na jižní Moravě. Současné četné srážky už zemědělcům nepomůžou, tedy alespoň co se týče pšenice, ječmene či řepky. Květnová sucha tak českým zemědělcům nadělala četné vrásky a podle Veleby půjdou škody do miliard korun. Podrobnosti budou ale známy později, protože dnešek je posledním dnem, kdy zemědělci mají nahlásit rozsah škod. Nejhůře zasaženou oblastí je jižní Morava. Podle předsedy Agrodružstva Miroslav Jana Olivy bude například u řepky, která byla agrodružstvem vyseta na 144 hektarech, škoda čítat osmdesát procent. Současné počasí nicméně zachrání porosty kukuřice, slunečnice a pícnin, jako například vojtěšky. Zemědělci v Česku loni sklidili 8,285 milionu tun obilí, o 20,5 procenta více než rok předtím. Produkce řepky se zvýšila o půl procenta na 1,046 milionu tun. Velmi dobrá byla v roce 2011 také sklizeň většiny dalších plodin. Vinaři v minulém roce sklidili dvojnásobek hroznů oproti katastrofální neúrodě roku Na zhruba hektarech plodících vinic nasbírali přes tun hroznů. Sklizeň byla přesto mírně nižší, než jaká byla v úrodných letech 2007 a Farmáři v Česku během podzimního setí mírně zvýšili plochy ozimých obilovin. Ve srovnání s výsledky loňského šetření, které pro ministerstvo zemědělství vypracoval Český statistický úřad, přibylo polí s ozimy, a to o dvě procenta na ha. Opět rekordně se v letošním roce zřejmě rozšíří žlutě kvetoucí pole s řepkou. Loni oseli touto olejninou farmáři na podzim bezmála hektarů. Čísla o osevech jarních plodin dosud nejsou k dispozici. Pramen: k Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od EUR = 25,430 CZK 1 CAD = 20,326 CZK 1 USD = 20,698 CZK 1 GBP = 32,106 CZK 100 HUF = 8,823 CZK 1 PLN = 6,058 CZK 1 CHF = 21,173 CZK 1 RON = 5,620 CZK Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: fax: materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Martin Manev, Ph.D., MBA tel.: fax: manev@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu obilovin a olejnin