Předkrmy. Polévky. Malé saláty / Saláty

Transkript

1 Předkrmy Bruschetta con pomodoro , Kč (Opečený domácí chléb s rajčaty, česnekem a čerstvou bazalkou) Insalata caprese , Kč (Plátky rajčat s pravou italskou mozzarellou, olivovým olejem a čerstvou bazalkou) Prosciutto di parma con mozzarella , Kč (Tenké plátky parmské šunky s pravou italskou mozzarellou, rukolou a cherry rajčátky) Carpaccio di manzo , Kč (Tenké plátky marinované hovězí svíčkové, parmezán, kapary a olivový olej) Carpaccio di salmone (Tenké plátky marinovaného lososa s rukolou, cherry rajčátky a parmezánem) Ke všem předkrmům (vyjma Bruschetta con pomodoro) podáváme domácí italskou ciabattu. Polévky Zuppa di pomodoro , Kč (Italský tomatový krém s čerstvou bazalkou a smetanou) Zuppa di spinaci , Kč (Špenátový krém s parmezánem) Minestrone , Kč (Italská zeleninová polévka) Malé saláty / Saláty Insalata greca (Malý řecký salát směs salátů, zelenina, feta, olivy) , Kč Insalata di pomodoro (Malý tomatový salát smetana, rajčata, bazalka) , Kč Insalata mista (Malý míchaný salát) , Kč Insalata Caesar , Kč (Salát s grilovaným kuřecím masem, parmezánem, opečenými krutonky a česnekovou zálivkou) Insalata con pere e gorgonzola , Kč (Směs listových salátů s hruškou, gorgonzolou a balsamikovým dresikem) Insalata con pollo alla griglia , Kč (Salát s grilovaným kuřecím masem, rukolou, vejcem a bylinkovým dresinkem) Insalata di arance e salmone , Kč (Salát s pomeranči a lososem - směs salátů, rukola, cizrna, fenikl, červená cibule, pomeranč, bilý jogur, losos) Insalata con mozzarella con prosciutto di Parma , Kč (Salát s mozzarelou, sušenou šunkou a dresinkem) Insalata di pasta con tonno , Kč (Těstovinový salát s tuňákem, cherry rajčaty, mozzarelou a dresinkem) Ke všem salátům podáváme domácí italskou ciabattu.

2 Pizza (velká 32 cm / malá 28 cm) Pizza chléb , Kč Margherita (sugo, mozzarella, čerstvá bazalka) /70, Kč Prosciutto (sugo, mozzarella, šunka) /85, Kč Piccante (sugo, mozzarella, salám, čerstvé feferonky) /85, Kč All arrosto di pollo (sugo, mozzarella, kuřecí maso, rukola) /115, Kč Hawai (sugo, mozzarella, šunka, ananas, broskve) /110, Kč Al Carpaccio /135, Kč (sugo, mozzarella, marinovaná hovězí svíčková, rukola, hoblinky parmezánu) Gamberetti e spinaci (sugo, mozzarella, krevety, listový špenát, rajčata) /135, Kč Funghi (sugo, mozzarella, žampinony) /75, Kč Prosciutto Crudo (sugo, mozzarella, sušená šunka, rukola, smetana) /130, Kč Quattro formaggi (čtyři druhy sýra) /115, Kč Vegetariana /110, Kč (sugo, mozzarella, paprika, cuketa, kukuřice, žampiony, brokolice, česnek) Pollo alla diavola /120, Kč (sugo, mozzarella, kuřecí maso, papriky, žampiony, čerstvé feferonky) Basilicata /1 (sugo, mozzarella, sušená šunka, cherry rajčata, parmezán, čerstvá bazalka) Roma (sugo, mozzarella, šunka, salám, žampiony) /115, Kč Fausto /120, Kč (sugo, mozzarella, pikantní salám, slanina, žampinony, kozí rohy, čerstvé feferonky) Diavola (sugo, mozzarella, pikantní salám) /100, Kč Peperoni /120, Kč (sugo, mozzarella, slanina, pik. salám, paprika, česnek, parmezán, čerst. feferonky) Moderna (sugo, mozzarella, rajčata, klobása, sušená rajčata, rukola) /1 Spinaci (sugo, mozzarella, listový špenát, parmezán) /110, Kč Al salmone (smetana, mozzarella, kapary, parmezán) /130, Kč Capricciosa (sugo, mozzarella, šunka, žampiony, olivy, artyčoky) /135, Kč Rustica (sugo, mozzarella, kuřecí maso, žampiony, brokolice, česnek) /120, Kč Salame (sugo, mozzarella, salám) /100, Kč Tonno (sugo, mozzarella, tuňák, cibule, kukuřice) /120, Kč Selská (sugo, mozzarella, pikantní salám, slanina, zelí, čerstvé feferonky) /115, Kč Donna Iveta (sugo, mozzarella, šunka, slanina, žampiony) /115, Kč Fresh pizza s parmskou šunkou , Kč Frash pizza s grilovaným lososem , Kč Na pizzu je možno doobjednat suroviny dle vlastního výběru.

3 Těstoviny Spaghetti aglio olio e peperoncino (Spaghetti se slaninou, česnekem, chilli papričkou a čerstvou bazalkou) Spaghetti con le palle di tonno , Kč (Spaghetti s tuňákovými kuličkami, smetanou a bazalkovým pestem) Spaghetti con le polpette , Kč (Spaghetti s kuličkami z mletého masa a parmezánu v tomatové omáčce) Spaghetti con lupo di mare , Kč (Spaghetti s mořským vlkem, jarní cibulkou a pistaciemi ve smetanové omáčce) Penne con pollo e pomodori secchi , Kč (Penne s kuřecím masem, sušenými rajčaty a olivami) Penne guatro formaghi , Kč (Sýrové penne) Penne pollo con brocolli , Kč (Penne s kuřecím masem a brokolicí) Penne con pollo e funghi , Kč (Penne s kuřecím masem, žampiony a šunkou) Gnocchi Gnocchi con due formaggi a spinaci , Kč (Gnocchi se slaninou, baby špenátem, omáčkou z modrého sýra a parmezánem) Gnocchi con salmone a spinaci , Kč (Gnocchi s lososem, špenátem, smetanou, česnekem a parmezánem) Gnocchi aglio olio e peperoncino (Gnocchi se slaninou, česnekem, chilli papričkou a čerstvou bazalkou) Gnocchi con pollo e zucchine , Kč (Gnocchi s kuřecím masem, cuketou, cibulkou a mascarpone) Gnocchi con pollo e funghi , Kč (Gnocchi s kuřecím masem a hříbky ve smetanové omáčce) Risotto Risotto con gamberetti e spinaci , Kč (Risoto s krevetami a špenátem) Risotto alla contadina , Kč (Risoto s cherry rajčátky, cuketou, paprikou, česnekem a parmezánem) Risitto con pancetta e cipolle , Kč (Risoto se slaninou, cibulkou, žampiony a parmezánem)

4 Masa (200 g) Petto di pollo con verdure arrosto , Kč (Kuřecí prsa s restovanou zeleninou ochucené citrónovou šťávou a tymiánem) Petto di pollo croccanti (Smažený kuřecí steak obalovaný v cornflakes) Petto di pollo marinato , Kč (Marinovaný kuřecí steak s opečenou slaninou a pepřovou omáčkou) Spiedino di pollo , Kč (Kuřecí špíz se švestkou ve slanině a kukuřicí) Spiedino di pollo con prosciutto di Parma , Kč (Kuřecí špíz s parmskou šunkou a sušenými rajčaty) Filetto di maiale in crosta di erbe , Kč (Vepřová panenka v krustě z bylinek a parmezánu) Filetto di maiale con funghi saltati , Kč (Vepřová panenka s restovanými žampiony a jablky na šalvěji) Scaloppina di Carlo , Kč (Vepřová panenka s hříbky, žampiony, rajčaty a červeným vínem) Filetto di maiale ripieno , Kč (Vepřová panenka plněná sušenými švestkami přelitá sýrovou omáčkou) 300 g US HANGER steak s mořskou solí, rukolou a hoblinami parmezánu , Kč 300 g RUMPSTEAK s omáčkou z červeného vína , Kč 200 g Biftek ze svíčkové s omáčkou z hřibků , Kč RUMPSTEAK (300 g) , Kč (omáčka/příloha dle vlastního výběru) US HANGER (300 g) , Kč (omáčka/příloha dle vlastního výběru) BIFTEK ZE SVÍČKOVÉ (200 g) , Kč (omáčka/příloha dle vlastního výběru) Švestková omáčka Pepřová omáčka Fazolky se slaninou Špenát zjemněný smetanou BBQ barbecue omáčka

5 Ryby (grilované) Salmone con crema di basilico (200 g) , Kč (Losos s bazalkovo smetanovou omáčkou) Salmone con peperoncino (200 g) , Kč (Losos s chilli a limetkovým máslem) Salmone con spinaci e panna (200 g) , Kč (Losos se špenátem a smetanou) Filetto di orata con erbe fresche (150 g) , Kč (Filet z pražmy královské s čerstvými bylinkami a mořskou solí) Reale orata con limone e rosmarino (150 g) , Kč (Pražma královská s citrónem a rozmarýnem) Lupo di mare con le erbe (150 g) , Kč (Mořský vlk na bylinkách) Lupo di mare con olive e pomodori secchi (150 g) , Kč (Filet z mořského vlka s olivami a sušenými rajčaty) Lupo di mare con insalata di zucchine alla griglia (150 g) , Kč (Filet z mořského vlka se salátem z grilované cukety) Filetto di pesce persico del Nilo sulla griglia (150 g) , Kč (Filet z nilského okouna na grilu s chilli omáčkou) Trota alla salvia (150 g) , Kč (Pstruh na šalvěji a česneku s grilovanou slaninou) Trota con burro (150 g) , Kč (Pstruh na másle)

6 Dezerty Panna Cotta con frutti di bosco (Panna Cotta s lesním ovocem) Pancake con banana a cioccolato (Palačinka s banány a čokoládovým krémem) Torta fatta in casa (Domácí dort dle aktuální nabídky) 55, Kč 65, Kč 55, Kč Přílohy (200 g) Štouchané brambory se smetanou a balkánským sýrem , Kč Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou , Kč Opečený brambor s rozmarýnem Opečené brabory Vařené brambory Grilovaná zelenina , Kč Grilovaná kukuřice , Kč Fazolky se slaninou , Kč Hranolky , Kč Rýže Tatarka / kečup , Kč Obal na jídlo / pizzu , Kč

7 Nealkoholické nápoje 0,25 l Pepsi , Kč 0,25 l Pepsi Light , Kč 0,25 l Mirinda , Kč 0,25 l 7UP , Kč 0,25 l Tonic , Kč 0,25 l Canada Dry , Kč 0,25 l Hrozno , Kč 0,25 l Toma džusy , Kč (pomeranč, multivitamin, jablko, jahoda, černý rybíz, grep, višeň, hruška, borůvka, broskev) 0,33 l Toma natura (neperlivá, jemně perlivá, perlivá) , Kč 0,2 l Lipton ice tea , Kč 0,5 l Zelený čaj s mátou a limetkou (džbánek) , Kč 0,5 l Pomerančový čaj s limetkou (džbánek) , Kč 0,5 l Černý čaj s citrónem a pomerančem (džbánek) , Kč 0,4 l Citronáda , Kč Studené nápoje Ledová čokoláda , Kč (amaretto, kokosová, banánová, tradiční, karamelová, nugátová, jogurtová) Cappuccino Freddo , Kč (classico, kokosové, pomerančové, oříškové) Fresh Jogurt , Kč (classico, banán, mango, jahoda) Crema Mascarpone , Kč (classico, malina, maracuja, lesní ovoce) Crema Tiramisu , Kč Teplé nápoje Espresso Ristretto Cappuccino , Kč Latté Macchiato , Kč Vídeňská káva , Kč Alžírská káva , Kč Revolution tea (konvička) , Kč Horká čokoláda (dle nabídky) , Kč Mléko ke kávě , Kč

8 Piva 0,5 l Krušovice , Kč 0,3 l Krušovice , Kč 0,5 l Krušovické černé ,5 l Heineken , Kč 0,33 l Fríí (nealkoholické) , Kč Alkoholické nápoje 0,04 l Becherovka , Kč 0,04 l Becherovka Lemond , Kč 0,04 l Fernet , Kč 0,04 l Fernet Citrus , Kč 0,04 l Beefeater , Kč 0,04 l Havana Club , Kč 0,04 l Absolut , Kč 0,04 l Finlandia , Kč 0,1 l Cinzano (bianco, rosso, extra dry) , Kč 0,04 l Olmeca Silver , Kč 0,04 l Olmeca Gold , Kč 0,04 l Jägermeister , Kč 0,04 l Jameson , Kč 0,04 l Baileys , Kč 0,04 l Tullamore Dew , Kč 0,04 l Johnnie Walker , Kč 0,04 l Jack Danniels , Kč 0,04 l Ballantines , Kč 0,04 l Metaxa , Kč 0,04 l Slivovice , Kč 0,04 l Rum Tuzemský , Kč 0,75 l Bohemia sekt , Kč

9 Vína rozlévaná 0,1 l Müller Thurgau, jakostní suché (Vinařství Lobkowicz Mělník) bílé Finca del Mar Chardonnay (Španělsko) bílé Ryzlink rýnský (Šardice) bílé Pinot Noir, jakostní suché (Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice n/l) růžové Finca del Mar Garnacha (Španělsko) růžové Modrý Portugal, jakostní suché (Vinařství Lobkowicz Mělník) červené Finca del Mar Cabernet Sauvignon (Španělsko) Lambrusko , Kč 28, Kč 28, Kč Bílá vína 0,7 l / 0,75 l Tramín, kabinetní, polosuché (Vinařství Lobkowicz Mělník) , Kč Rulandské bílé, pozdní sběr 2007, suché (Školní statek Mělník) , Kč Muškát moravský, zemské 2010, jakostní suché (Školní statek Mělník) , Kč Sylvánské zelené, pozdní sběr 2009, suché (Školní statek Mělník) , Kč Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2009, suché (Svatobořice Mistřín) , Kč Chardonnay, výběr z hroznů 2009, suché (Svatobořice Mistřín) , Kč Sauvignon, výběr z hroznů 2010, polosladké (Svatobořice Mistřín) , Kč Veltlínské zelené, pozdní sběr 2010, polosladké (Svatobořice Mistřín) , Kč Hibernal, výběr z hroznů 2009, sladké (Metroflora Milotice) , Kč Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2008, polosuché (Metroflora Milotice) , Kč Pálava, výběr z hroznů 2010, polosladké (Metroflora Milotice) , Kč Rulandské šedé, pozdní sběr 2010, suché (Metroflora Milotice) , Kč Orschiwiller Pinot Gris (Francie Alsasko) , Kč Orschiwiller Riesling (Francie Alsasko) , Kč Les Faitieres Guwurztraminer (Francie Alsasko) , Kč VELKÉ ŽERNOSEKY dle aktuální nabídky. Červená vína 0,7 l / 0,75 l Pinot Noir Rulandské modré, jakostní suché (Vinařství Lobkowicz Mělník) , Kč Svatovavřinecké, barikované 2008, jakostní suché (Školní statek Mělník) , Kč Merlot, výběr z hroznů 2009, suché (Svatobořice Mistřín) , Kč Neronet, výběr z hroznů 2009, polosuché (Svatobořice Mistřín) , Kč Dornfelder, pozdní sběr 2009, suché (Metroflora Milotice) , Kč Hoya de Cadenas Reserva Privada (Španělsko) , Kč VELKÉ ŽERNOSEKY dle aktuální nabídky.