BIG GREEN EG VÍCE NA STRANĚ

Transkript

1 PREMIUM FOOD 1. května 30. června 2019 Střelice 726, Objednávky tel.: , Dispečink tel.: Vepřový Tomahawk na zeleninových hranolkách s bylinkovým máslem Postup: Vepřový Tomahawk osolíme, opepříme, dáme na rozpálený gril, ogrilujeme z obou stran, vložíme do rozpálené trouby na 180 na 10 minut, mezitím si osmažíme zeleninové hranolky, servírujeme, na talíř položíme hranolky, přidáme hotový Tomahawk a jako poslední se pokládá na steak bylinkové máslo. Dobrou chuť přeje tým Food BAR restaurant Znojmo. Hovězí Tomahawk steak grilovaný na dřevěném uhlí Postup: Hovězí Tomahawk steak namarinujeme v drceném barevném pepři a olivovém oleji s rozmarýnem. Grilujeme na rozpálené mřížce grilu na dřevěném uhlí s větvičkou rozmarýnu. Při pečení potíráme přepuštěným máslem s česnekem, rozmarýnem a kapkou koňaku. Po ugrilování steak necháme pár minut odpočinout na teplém místě a při podávání posypeme hrubozrnnou solí a pokapeme přepuštěným máslem. Podávat můžeme například s listovým salátkem, domácím pečivem, BBQ omáčkou a dijonským dipem. Za Flames grill pub & restaurant doporučuje executive chef Pavel Obrovský. BIG GREEN EG VÍCE NA STRANĚ 3.

2 02 GURMEKO TASMÁNSKÉ BBQ Díky své pikantní chuti s typickou kouřovou vůní ideálně doplní grilovaná masa i zeleninu. Originální kombinací různých druhů divokých a horských pepřů, uzených chilli papriček, kouřové soli vznikla prémiová kořenící směs Tasmánské barbecue, které je vhodné na přípravu steaku hovězích, vepřových, kuřecích, hamburgeru, žebírek a grilované zeleniny. Hovězí burger s chipotle majonézou, tasmánským bbq, křupavou slaninou a čedarem Suroviny: mleté hovězí maso (pupek), Tasmanské BBQ GurmEko, majonéza, chipotle papričky GurmEko, sýr Čedar, slanina, houska na hamburger,cibule červená, ledový salát, rajčata, sůl, pepř čtyřbarevný drcený GurmEko Postup: Ve velké míse smícháme maso s Tasmánským BBQ GurmEko a dobře promícháme. Ze směsi vytvoříme bochánky, asi 1,5 2 cm vysoké. Do středu uděláme palcem prohlubeň. Hamburgery grilujeme při středně vysoké teplotě asi 3 5 minut z každé strany, zároveň grilujeme plátky slaniny. Grilovanou slaninu položíme na grilovaný hamburger a zapečeme čedarem. Během posledních 2 3 minut necháme na grilu opéct rozkrojené housky, rozkrojenou stranou dolů. Hamburger podáváme s chipotle majonézou, kterou potřeme spodní půlku housky, přidáme list salátu, na něj hamburger, cibuli, plátek rajčete, přiklopíme druhou půlkou housky. Vhodnou přílohou jsou bramborové hranolky. TASMÁNSKÉ BBQ GRILOVANÁ ZELENINA ČUNÍK NA PIVU AMERICKÁ STEAKOVÁ SMĚS CHIPOTLE PAPRIČKY MLETÉ Kód zboží Název Akční cena bez 15 % DPH GRILOVANÁ ZELENINA ČL 500 g - fol 116,85 Kč ČUNÍK NA PIVU 500 g - fol 103,55 Kč COUNTRY MIX NA STEAK I ROŽEŇ 500 g - fol 105,45 Kč CHIPOTLE PAPRIČKY MLETÉ 100 g - fol 86,45 Kč TASMÁNSKÉ BBQ 100 g - fol 96,90 Kč Kód zboží Název Akční cena bez 15 % DPH GYROS 500 g - fol 151,05 Kč ADAMOVA ŽEBRA MEDOVÁ NEOSTRÁ 500 g - fol 118,75 Kč AMERICKÁ STEAKOVÁ SMĚS 500 g - fol 234,65 Kč PEPŘ ČTYŘBAREVNÝ DRCENÝ 500 g - fol 304,00 Kč PAPRIKA MLETÁ EXTRA (maďarský typ) 5000 g - box 1 187,50 Kč ŠIROKÁ NABÍDKA SORTIMENTU GURMEKO VE VELKOOBCHODU JASO

3 Big Green Egg je nyní modernější Dokonalá klasika. Nejlepší keramika. Vylepšené detaily. Na první pohled se může zdát, že mezi dnešním a původním modelem Big Green Egg, který byl na trh uveden v roce 1974, existují jen minimální rozdíly. Nicméně zdání klame. Od té doby došlo k řadě technologických úprav a inovací, ve kterých budeme i nadále pokračovat. Chceme totiž, aby Big Green Egg bylo nejlepší kamado nejen dnes, ale i v budoucnu. Vychutnejte si ENJOY! magazín Už je tu nový ENJOY!? Fanoušci Big Green Egg ho každého půlroku toužebně očekávají...náš magazín Enjoy! Je to prostě nejchutnější čtení jaké jen může být. Magazín Enjoy!si můžete pohodlně přečíst v digitální podobě na svém tabletu na stránkách biggreenegg.eu. Načerpejte trochu inspirace... Big Green MEDIUM Big Green Egg Medium je dostatečně kompaktní, aby se vešlo i do malých městských zahrádek, lodžií či balkónů. Zároveň ale dostatečně velké, abyste na něm mohli ugrilovat, vyudit, podusit nebo upéct pro 6 až 8 osob. S modelem Medium můžete bez obav pohostit celou rodinu i s příbuznými nebo přáteli. I proto je toto EGG jedním z našich nejoblíbenějších modelů. S vhodným conveggtorem a pečícím kamenem proměníte své Big Green Egg Medium jedním pohybem na pec na pizzu, ve které si můžete udělat tu nejlepší pizzu. Protože i když se tento model EGG jmenuje Medium, je všechno možné, jen ne průměrné! Specifikace Medium Rošt: Ø 38 cm Varná plocha: 1142 cm² Váha: 42 kg Výška: 72 cm Informace a objednávky na telefonním čísle Italské grilování Fiorentina steak s gremolatou Gremolata na steak pro 4 osoby: Tento jednoduchý, ale dokonalý recept provoní každé vaše grilování na BGE Rady na skvělé STEAKY Hovězí steaky vybírejte dle tukového mramorování. Vždy je lepší prorostlejší. Býček libovější, jalovička prorostlejší. Kde je tuk, tam je chuť. Vždy z vyzrálého hovězího masa min. 30 dní. Vždy před grilováním vyndat z lednice, aby získaly pokojovou teplotu (2 3 hodiny předem) Vždy grilovat na rozpáleném grilu nebo pánvi 220 stupňů Grilovat dle výšky steaku z každé strany 3cm = 3min. Solit a pepřit až po ugrilování (pepř se připaluje) Vždy nechat maso před krájením odpočinout přikryté alobalem. 8 lžic olivového oleje žíce nasekané petržele natě žička nasekaného česneku žička kůry z limetky žíce nasekané šalotky Sůl a pepř na ochucení Postup: Smíchejte ingredience na gremolatu a přelijte filetovaný steak, podávejte s bagetkou NACHMELENÁ OPICE 11 0,75l sklo NACHMELENÁ OPICE 12 SUN APA 0,75l sklo NACHMELENÁ OPICE 14 IPA 0,75l sklo 48.76/ks s DPH 52.89/ks s DPH 57.02/ks s DPH I VY MŮŽETE MÍT PŘI GRILOVÁNÍ SVOU OPIČKU

4 04 ALFA SORTI ARDO RÉVA RAKVICE GOODY FOODY KUŘECÍ ŘÍZEK PŘÍRODNÍ - PRO VEGANY 3x1 kg GOODY FOODY HOVĚZÍ STEAK PRO VEGANY 3x1 kg GOODY FOODY HOVĚZÍ STEAK NUDLIČKY - PRO VEGANY 3x1 kg /kg s DPH GOODY FOODY MLETÉ MASO PRO VEGANY 10x0,5 kg /kg s DPH GOODY FOODY KUŘECÍ NUDLIČKY - PRO VEGANY 3x1 kg /kg s DPH Co to je Goody Foody? Goody Foody je bezmasý výrobek. Je vyroben z rostlinných bílkovin a je přirozeně bez cholesterolu. Svou chutí a strukturou, která je k nerozeznání od masa, představuje jedinečný výrobek na českém trhu. Goody Foody je vyrobeno z kvalitních surovin, ochucené přírodním kořením a extrakty, bez použití konzervačních látek a syntetických barviv. Je nabízeno v nejžádanějších chuťových variacích /kg s DPH /kg s DPH ZELENINOVÉ HRANOLKY 4x2 kg Ke grilování doporučujeme FRIZZANTE Muškát Moravský, Cabernet Morávia rosé, Svatovavřinecké 0,75l sklo 67.45/kg s DPH VEGGIE TOTS - ZELENINOVÉ KROKETY 10x1 kg 82.80/ks s DPH 82.80/ks s DPH 82.80/ks s DPH 99.84/kg s DPH

5 BMC FABIO SIMANDL 05 BASSTA černé olivy bez pecky, zelené olivy bez pecky 3 kg /ks s DPH /ks s DPH ŽAMPIÓNY KRÁJENÉ 850 g 38.50/ks s DPH OLIVOVÝ OLEJ LA MASIA EXTRA VIRGIN /ks s DPH RAJČATA DRCENÁ 10 kg /ks s DPH PALMOLEIN FRITOVACÍ OLEJ 10 l /ks s DPH SLUNEČNICOVÝ OLEJ 100% 5 l ŘEPKOVÝ OLEJ 100% 10 l MALITAS PŠENIČNÁ MOUKA HLADKÁ 00 EXTRA 10x1 kg 99.50/bal s DPH /ks s DPH /ks s DPH MRKEV STROUHANÁ NUDLIČKY 3000g OVOCNÝ KOKTEJL VE SLADKÉM NÁLEVU 5 OVOCNÝ 3000g PEČENÉ ČERVENÉ FAZOLE V RAJČATOVÉ OMÁČCE 3000g TUŇÁK KOUSKY ve slunečnicovém oleji 1 kg 57.00/ks s DPH /ks s DPH 72.00/ks s DPH /ks s DPH ŽAMPIONY PLÁTKY 3000g ANANAS KOUSKY 3000g ČERVENÁ ŘEPA NUDLIČKY 3000g /ks s DPH 99.00/ks s DPH 57.00/ks s DPH

6 06 AGRO JESENICE U PRAHY LESNÍ SMĚS MALINY 64.90/kg 54.90/kg 73.75/kg s DPH s DPH Osveže 83.75/bal /kg s DPH s DPH ZELENINOVÁ SMĚS BRETAŇSKÁ BROKOLICE Smoothies ní plné vitamínu 5x1 kg 19.99/kg s DPH s DPH LIŠKA OBECNÁ CELÁ 36.90/kg 19.90/kg s DPH ZELENINOVÁ SMĚS POLÉVKOVÁ JEMNÁ 31.90/kg s DPH ZELENINOVÁ SMĚS V.I.P. ZELENINOVÁ SMĚS JARNÍ 85.00/kg s DPH KUKUŘICE ZRNO RYBÍZ ČERNÝ MANGO KOSTKA /kg ZELENINOVÁ SMĚS ČÍNSKÁ 31.90/kg s DPH 25.90/kg s DPH s DPH Bez přidaného cukru Bez konzervantů s DPH balení 5x150 g Snadná příprava Příprava: Hluboce zmrazenou směs rozmixujte spolu s cca 250 ml džusu nebo vody. Príprava: Hlboko zmrazenú zmes rozmixujte spolu s cca 250 ml džúsu alebo vody. ZELENINA: červená řepa OVOCE: jahody, borůvky, maliny, ananas, mango SK - ČERVENÉ SMOOTHIE červená repa, jahody, čučoriedky, maliny, ananás, mango OVOCE: jablko, ananas, mango, dýně BYLINKY: bazalka SK - ŽLTÉ SMOOTHIE jablko, ananás, mango, tekvica, bazalka AGRO Jesenice u Prahy a.s. divize Mrazírna Vestec ZELENINA: špenát, kapusta OVOCE: ananas, jablko BYLINKY: máta SK - ZELENÉ SMOOTHIE špenát, kel, ananás, jablko, mäta K Jahodárně 40, Vestec Telefon: , mrazirna@agrojesenice.cz HRÁŠEK 31.90/kg s DPH HŘIB HNĚDÝ PLÁTEK 5x1 kg /kg s DPH

7 SAVENCIA FROMAGE & DAIRY CZECH REPUBLIC LABETA /bal s DPH CAMEMBERT 20x100g PRIBINA PŘEDSMAŽENÝ EIDAM 16x125g /kg s DPH PŘEDSMAŽENÉ GOUDA NUGETY 5x2kg /kg s DPH SEDLČANSKÝ NAKLÁDANÝ HERMELÍN S FEFERONY 12x100g /bal s DPH MILCH MEISTER TAVENÝ SÝR 40x16,7g /bal s DPH SEDLČANSKÝ NAKLÁDANÝ HERMELÍN S BERANÍMI ROHY 12x100g /bal s DPH MARATONEC 1 kg HERMELÍN CHLAZENÝ VOLNÝ 50x100g /bal s DPH /ks s DPH Lučina Nadýchaná porce 20 g Proč zvolit Lučinu Nadýchanou v porci? neobsahuje éčka, barviva ani konzervanty nížší obsah soli - pouze 0,6 % většina sýrů nadýchaná - lehce roztíratelná máslu lehce stravitelná a méně kalorická vhodné pro snídaňové hotelové bufety, nemocniční a sociální segment hygienické jednoporcové balení /bal s DPH LUČINA NADÝCHANÁ PORCE 20x60 g BRAMBOROVÉ HALUŠKY S POHANKOU 5 kg x 2ks /bal s DPH BRAMBOROVÉ TĚSTO SPECIÁL 15 kg /ks s DPH HOVĚZÍ VÝVAR INSTANTNÍ 1 kg SLEPIČÍ VÝVAR INSTANTNÍ 1 kg /ks s DPH /ks s DPH PUDING S VANILKOVOU PŘÍCHUTÍ BEZ LEPKU 40 g, balení 35 ks RÝŽE DLOUHOZRNNÁ 5 kg RÝŽE PARBOILED 5 kg 4.44/ks 5.11 s DPH /ks s DPH /ks s DPH

8 08 ATI DELICATES DIVOČÁK MASO NA GULÁŠ balení 2,5 kg, VAK JELENÍ MASO NA GULÁŠ balení 1 kg, VAK STEAK Z DIVOČÁKA HŘBET balení 250g (+-15g), kal. HOVĚZÍ RUMP STEAK balení 250g (+-15g), kal. HOVĚZÍ TOP SIRLOIN STEAK balení 250g (+-15g), kal /kg s DPH /kg s DPH /kg s DPH /kg s DPH /kg s DPH HOVĚZÍ RIB EYE STEAK balení 250g (+-15g), kal. VEPŘOVÝ TOMAHAWK KOTLETA balení 300g (+-15g), kal. VEPŘOVÝ T-BONE STEAK balení 300g (+-15g), kal. HOVĚZÍ BURGER Z VYZRÁLÉHO MASA 100% balení 150g, kal. KUŘECÍ ROLKA SE ZELENINOVOU MOZAIKOU balení 1,5 kg, VAK /kg s DPH /kg s DPH /kg s DPH 28.90/ks s DPH /kg s DPH CARPACCIO Z JELENA balení 10x80 g CARPACCIO Z TUŇÁKA balení 10x80 g CARPACCIO Z LOSOSA balení 10x80 g CARPACCIO HOVĚZÍ balení 12x80 g 71.17/ks s DPH 78.73/ks s DPH 70.09/ks s DPH 34.00/ks s DPH TĚSTOVINY DĚTSKÉ MIMONI 500 g FAZOLE ČERVENÉ 2650 ml; balení 6 ks 63.90/ks s DPH BROSKVE LOUPANÉ PLÁTKY 850 ml 28.00/ks s DPH DEMI GLACE SILNÁ VÝVAROVÁ OMÁČKA HOVĚZÍ BUJON SYPKÝ 871 g; balení 1 ks 1 kg; balení 1 ks /ks s DPH /ks s DPH KUŘECÍ BUJON SYPKÝ 1 kg; balení 1 ks /ks s DPH 29.74/ks s DPH

9 ARDO 09 HRÁŠKOVÉ LUSKY CUKROVÉ ITALIAN GRILL ZELENINA + BRAMBOR 10x1 kg BRUNOISE (mango, ananas, broskev, jahody) RATATUILLE 75.90/kg s DPH COUNTRY GRILL 10x1 kg 86.81/kg s DPH KUKUŘICE 1/4 KLAS /kg s DPH 45.41/kg s DPH 81.89/kg s DPH 50.80/kg s DPH KUKUŘICE MEXICANA 10x1 kg SMĚS ROMANESCO FALAFEL-VEGAN 10x1 kg 76.18/kg s DPH 59.90/kg s DPH /kg s DPH

10 10 LA LORRAINE MLÉKÁRNA HLINSKO PŘEDGRILOVANÉ PANINI 55x110 g KULATÁ BRIOŠKA S NÁŘEZY STŘEDNÍ 50x85 g /bal s DPH LOUHOVANÁ BULKA PŘEDKROJENÁ 42x80 g /bal s DPH /bal s DPH MAXI BULKA HAMBURGER 24x86g /bal s DPH SMETANA EXTRA 28% SMETANA KE ŠLEHÁNÍ 35% MLÉKO TRVANLIVÉ POLOTUČNÉ 1,5% SMETANA NA VAŘENÍ 12% SMETANA 31% 69.90/ks s DPH 78.00/ks s DPH MLÉKO TRVANLIVÉ PLNOTUČNÉ 3,5% 45.80/ks s DPH 73.50/ks s DPH

11 LA MENORQUINA Hračky se zmrzlinou11 Hračky so zmrzlinou Toys with ice cream (70 ml) Vanilka 39.94/ks s DPH 65.73/ks s DPH 49.45/ks 60.72/ks 60.72/ks s DPH s DPH s DPH Pohár Cheesecake (190 ml) Pohár Cioccolato (190 ml) Tvaroh s medem (150 ml) Latte Macchiato (180 ml) Latte Macchiato Pohár Cioccolato Pohár Cheesecake Tvaroh s medom 48.70/ks 27.42/ks 54.46/ks 44.94/ks s DPH s DPH s DPH s DPH Čokoláda 37.43/ks Jahoda 37.43/ks s DPH s DPH La Confettura (120 ml) Trufito (170 ml) Pohár Mango (180 ml) Creme Brulée (150 ml) La Confettura Trufito Pohár Mango Creme Brulée Vanilka 39.94/ks s DPH 53.72/ks 54.46/ks 54.44/ks s DPH s DPH s DPH 54.46/ks s DPH Pohár s lesním ovocem (180 ml) Pohár kakaový sorbet s pomerančem (120 ml) Miska Stracciatella Pohár s lesným ovocím Pohár kakaový sorbet s pomarančom Zmrzlinové dezerty Miska Stracciatella (180 ml) 28.67/ks 33.18/ks Pohár Cookies 54.46/ks s DPH s DPH Pohár Cookies (180 ml) s DPH Fantastika Vanilka (195 ml) Caprizzio (170 ml) Nata Nueces (190 ml) Fantastika Vanilka Caprizzio Nata Nueces Vanilka /130 ml 59.47/ks s DPH TOM JERRY 44.95/ks 66.99/ks s DPH s DPH Coco (150 ml) Panna cotta (180 ml) Coco Panna cotta Bugs Bunny Daffy Duck 24.92/ks s DPH Flan Biscuit (165 ml) Flan Biscuit 33.67/ks s DPH Honey Cheese (100 ml) Honey Cheese w w w.menorquina.c z 71.24/ks Tweety s DPH Vanilka-čokoláda/130 ml Sylvester

12 CHILLI SÝROVÉ NUGETY 6x1 kg AMERICKÉ BRAMBORY KOŘENĚNÉ STEAKOVÉ HRANOLKY 9X18 5x2,5 kg HRANOLKY 9/9 5x2,5 kg /kg s DPH DIPOVACÍ PLÁTKY 48.90/kg s DPH 39.90/kg s DPH HRANOLKY SE SLUPKOU 11/11 BRAMBOROVÁ SLÁMA 5x1,5 kg 30.90/kg s DPH 50.90/kg s DPH JALAPENOS PAPRIČKY SE SÝREM 6x1 kg ŠVÝCARSKÉ SÝRY 6x1 kg 41.50/kg s DPH TENKÉ CHIPSY SE SLUPKOU 5x1,5 kg 53.90/kg s DPH /kg s DPH HRANOLKY 6/6 SLADKÉ HRANOLKY 5x2 kg /kg s DPH 85.50/kg s DPH 43.50/kg s DPH /kg s DPH CASH and CARRY: Palackého 91, Brno Po-Ne 9-19 tel.: , mobil: BEZ ROZVOZU! CASH and CARRY: Masná 9, Brno Po-Pá 8-16 tel.: , mobil: BEZ ROZVOZU! CASH and CARRY: ul. 28. øíjna 1a, Mikulov Po-Ne 9-19 tel.: , mobil: BEZ ROZVOZU! Prosíme zákazníky, aby si AKCE (např. 5+1 zdarma) hlásili při objednávce, popř. na akci upozornili v poznámce (Ordis/eshop)!! Dárkové pøedmìty jsou vždy do vydodání zásob. Zmìny v cenách a chyby vyhrazeny. Foto pouze ilustrační!!!