JÍDELNÍ LÍSTEK
POLÉVKY A PŘEDKRMY 0,33 l Gulášová přesnídávková 45,- Kč A-1 0,33 l Dršťková 49,- Kč A-1 0,33 l Česnečka 45,- Kč A-1, 3, 7, 9 100 g Grilovaný balkánský sýr ve slanině 99,- Kč A-1, 3, 7, 8, 10 200 g Tataráček, 6 půlek topinek 199,- Kč A-1, 3, 7, 10 120 g Topinka s masovou směsí, sypaná sýrem 105,- Kč A-1, 3, 7 100g Naše paštika (dle denní nabídky), chléb 49,- Kč A-1, 3, 7 120 g Nakládaný hermelín, chléb 69,- Kč A-1, 3, 7 200 g Naše čerstvé chipsy s majoránkou 49,- Kč Grilovaný balkánský sýr ve slanině
TRADIČNÍ ČESKÁ KUCHYNĚ 120 g Smažený sýr 105,- Kč A-1, 3, 7, 10 120 g Smažený hermelín 115,- Kč A-1, 3, 7, 10 150 g Smažený kuřecí řízek 125,- Kč A-1, 3, 7, 10 150 g Smažený vepřový řízek 125,- Kč A-1, 3, 7, 10 150 g Smažený vepřový řízek Ludmila (s česnekem) 129,- Kč A-1, 3, 7, 10 150 g Noky s kuřecím masem a smetanovým špenátem 169,- Kč A-1, 3, 7, 10 150 g Hovězí guláš 135,- Kč A-1, 3, 7, 10 150 g Moravský vrabec, kysané zelí, bramborový knedlík 135,- Kč A-1, 3, 7, 10 150 g Moravský vrabec, smetanový špenát bramborový knedlík 135,- Kč A-1, 3, 7, 10 150 g Hovězí svíčková, houskový knedlík 165,- Kč A-1, 3, 7, 9, 10 150 g Hovězí svíčková, vídeňský knedlík 175,- Kč A-1, 3, 7, 9, 10 500 g Vepřové koleno pečené na pivu, hořčice, čerstvý křen, chléb (Cena dle váhy. Příplatek 100 g / 28 Kč) 139,- Kč A-1, 3, 7, 9, 10 500 g Pečená marinovaná žebra s naší barbecue omáčkou, chléb 169,- Kč A-1, 3, 7, 9, 10
NAŠE SPECIALITY 150 g Kuřecí kapsa s prosciuttem a sušenými rajčaty 175,- Kč A-1, 7, 10 200 g Čerstvý losos na grilu, koprový dip 239,- Kč A-4, 7, 10 250 g Vepřový steak XXL z marinované krkovice s naší barbecue omáčkou 189,- Kč A-1, 10 200 g Vepřová panenka s restovanými žampiony a cibulí 210,- Kč A-1, 10 200 g Vepřová panenka s pepřovou omáčkou 210,- Kč A-1, 7, 10 Vepřová panenka s restovanými žampiony a cibulí Čerstvý losos na grilu, koprový dip
...
FAST FOOD HAMBURGERY 150 g Hamburger (mleté maso, ledový salát, rajčata, okurky, cibule, rajčatový a česnekový dip) 125,- Kč A-1, 3, 7, 10 125 g Vegeburger (grilovaná mozzarella, ledový salát, rajčata, okurky, cibule, rajčatový a česnekový dip) 125,- Kč A-1, 3, 7, 10 150 g Baconburger (mleté maso, slanina, ledový salát, rajčata, okurky, cibule, rajčatový a česnekový dip) 135,- Kč A-1, 3, 7, 10 150 g Cheeseburger (mleté maso, sýr, ledový salát, rajčata, okurky, cibule, rajčatový a česnekový dip) 135,- Kč A-1, 3, 7, 10 150 g American Burger (mleté maso, ledový salát, rajčata, cibule, slanina, volské oko, BBQ omáčka) 159,- Kč A-1, 3, 7, 10 300 g Double Burger (mleté maso - dvojitá porce, rajčata, okurky, cibule, rajčatový a česnekový dip) 199,- Kč A-1, 3, 7, 10 Domácí baconburger Quesadilla Mexico (sýr, kuřecí/vepřové maso, červené fazole, rajčata)
QUESADILLY GRILOVANÉ PLNĚNÉ TORTILLY Student (sýr, salám, rajčata, kečup, oregano) 115,- Kč A-1, 2, 3, 7, 10 Vegetariánská (sýr, grilovaná zelenina) 125,- Kč A-1, 3, 7, 10 Třebíčanka (sýr, 150 g - kuřecí nebo vepřové maso, cibule, dresing) 139,- Kč A-1, 2, 3, 7, 10 Olomoucká (sýr, tvarůžky, slanina, cibule) 149,- Kč A-1, 3, 7, 10 Linie (sýr, mozzarella, rajčata, rukolové pesto) 145,- Kč A-1, 3, 7, 8, 10 Hanácká (sýr, 150 g - kuřecí nebo vepřové maso, tvarůžky, cibule) 149,- Kč A-1, 3, 7, 10 Mexico (sýr, 150 g - kuřecí nebo vepřové maso, červené fazole, rajčata, jalapeňos, 159,- Kč A-1, 3, 7, 10 Quattro formaggi (4 druhy sýra) 159,- Kč A-1, 3, 7, 10 Tuňáková (sýr, 80 g - tuňák, cibule, oregano) 169,- Kč A-1, 3, 4, 7, 10 50 g Dip - sweet & chilly 29,- Kč A-1, 12 50 g Dip - česnekový 29,- Kč A-3, 7, 10
Salát Dalmácie SALÁTY Salát Dalmácie (ledový salát, okurka, rajčata, 100 g - balkánský sýr, parmská šunka, medový dresing) 139,- Kč A-1, 3, 7, 8, 10 Salát Třebíčanka (ledový salát, žampiony, červená řepa, 150 g - kuřecí maso, okurka, medový dresing) 149,- Kč A-1, 3, 7, 8, 10 350 g Čerstvá krájená zelenina s olivovým olejem a balsamicem 95,- Kč A-1 350 g Čerstvá grilovaná zelenina 89,- Kč Salát Třebíčanka
DEZERTY Palačinka s jahodovou marmeládou, šlehačkou a čokoládovým dipem 55,- Kč A-1, 3, 7 Palačinka s brusinkovou marmeládou, šlehačkou a čokoládovým dipem 55,- Kč A-1, 3, 7 Zmrzlinový pohár s omáčkou z lesního ovoce, šlehačkou, čokoládovým dipem a vaflí 75,- Kč A-1, 7 DIPY A PŘÍLOHY 50 g Tatarská omáčka 29,- Kč A-3, 7, 10 50 g Kečup 29,- Kč A-1 50 g Koprový dip 29,- Kč A-3, 7 50 g Česnekový dip 29,- Kč A-3, 7 50 g Hořčicový dip 29,- Kč A-8 50 g Brusinkový dip 29,- Kč 200 g Hranolky 45,- Kč 200 g Opékané brambory 45,- Kč 200 g Americké brambory 45,- Kč 200 g Vařené brambory 39,- Kč A-7 200 g Šťouchané brambory 45,- Kč A-7 200 g Selské brambory 49,- Kč A-7 200 g Restované fazolky s anglickou slaninou 45,- Kč 5 ks Houskový knedlík 35,- Kč A-1, 3, 7 5 ks Bramborový knedlík 35,- Kč A-1, 3, 7 5 ks Vídeňský knedlík 45,- Kč A-1, 3, 7 1 ks Pečivo 5,- Kč A-1, 3, 7
DALŠÍ SLUŽBY PRO VÁS RODINNÉ OSLAVY SVATBY RAUTY FIREMNÍ VEČÍRKY KONFERENCE COFFEE BREAKY ROZVOZ OBĚDŮ PRO FIRMY I JEDNOTLIVCE ZPROSTŘEDKOVÁNÍ A PRODUKCE KULTURNÍCH A SPOLEČENSKÝCH AKCÍ Kontaktujte nás na čísle 608 887 818 nebo na e-mailu: cattr@seznam.cz ZPŮSOB ZNAČENÍ ALERGENŮ ZNAČENÍ ALERGENŮ V JÍDELNÍM LÍSTKU Od 13. 12. 2014 nám vzniká povinnost označovat v jídelním lístku alergeny, které daný pokrm obsahuje. Naše restaurace je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou a má pouze funkci informační jako každý výrobce potravin a pokrmů. Není možné se při výrobě velkého počtu jídel věnovat strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě. Tuto skutečnost si musí každý strávník uhlídat sám. Číslo alergenu dle níže uvedeného seznamu, který daný pokrm obsahuje, je přeneseno na jídelní lístek. (vzor: A-číslo alergenu) Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU článek 21 a Vyhl. 113/2005 Sb., 8 odstavec 10: 1. Obiloviny obsahující lepek: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda) 2. Korýši a výrobky z nich 3. Vejce a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich 5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj 8. Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů) 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany (např. sušené meruňky) 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich Seznam je také umístěn na stránkách www.trebicanka.cz