Předkrmy 50 g 70 g Grilovaný lilek gratinovaný BIO kozím sýrem s krémem 89,- z pečených paprik, bagetka k tomuto předkrmu doporučujeme víno Sauvignon 2012, pozdní sběr - suché 13,5% Alk. - vinařství Leoš Horák Jemně krájený jihotyrolský špek s křenem a 89,- francouzskou hořčicí, bagetka k tomuto předkrmu doporučujeme víno Zweigeltrebe 2008, jakostní - suché 13% Alk. - vinařství Vít Sedláček 50,-/dcl 32,-/dcl Polévky 0,2l 0,2l Domácí hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky 32,- Česneková s uzeným masem, sýrem a topinkami 32,- Dle denní nabídky Bezmasá jídla 250 ghříbková omáčka s cibulovým knedlíkem 99,- Veltlínské zelené 2012, kabinet - suché 12,5% Alk. - vinařství Leoš Horák 200 gčerstvé tagliatelle s brokolicí na bílém víně 92,- a smetaně sypané parmazánem CZECH SPECIALS ANEB OCHUTNEJ ČESKOU REPUBLIKU! - pokrmy tradiční i moderní české kuchyně z kvalitních čerstvých surovin - kvalitní gastronomie a služby v příjemném prostředí 32,-/dcl Ryzlink rýnský 2012, výběr z hroznů - suché 13% Alk. - vinařství Jedlička & Novák 31,-/dcl
Speciality šéfa kuchyně 430 g Konfitované husí stehno na hruškovém chutney (čatní) 239,- se sušenými švestkami a mandlemi podávané s bramborovými lokšemi 150 g Ryzlink rýnský 2012, výběr z hroznů - suché 13% Alk. - vinařství Jedlička & Novák 31,-/dcl Hovězí krk z býka z kobylského chovu, konfitovaný 159,- v červeném víně, citronech a kořenové zelenině na bramborové pěně Cabernet Moravia 2012, zemské - suché 12,5% Alk. - vinařství Josef Padalík Hlavní menu 31,-/dcl 200 g Grilované husí prsíčko připravované ve vakuu 229,- na višních s domácím ořechovým knedlíkem Svatovavřinecké 2011, pozdní sběr - suché 13% Alk. - vinařství Jedlička & Novák 33,-/dcl 200 g Hovězí steak z loupané plece Angus, se švestkovou 229,- omáčkou a pečeným bramborem Modrý Portugal + Svatovavřinecké 2011, V. O. C. - suché 12,5% Alk. vinařství Vít Sedláček Rulandské modré 2009, výběr z hroznů - suché 13,5% Alk. - vinařství Vít Sedláček 38,-/dcl 100 g Tatarský biftek s opečenými topinkami 199,- 47,-/dcl 150 g Dorůžova pečená vepřová panenka na dýňové kaši 199,- s vinnou redukcí a pečeným bramborem Merlot 2011, pozdní sběr - suché 12,5% Alk. - vinařství Jedlička & Novák 38,-/dcl
250 g Kohoutek na ryzlinku se špeclemi po Alsasku 189,- Ryzlink rýnský 2012, pozdní sběr - suché 12,5 % Alk. vinařství Jedlička a Novák, Bořetice 200 g Kuřecí prsíčko plněné ricottou a sušenými rajčátky na 168,- tagliatellích s bylinkovou omáčkou Tramín červený 2011, pozdní sběr - suché 12,5% Alk. - vinařství Radomil Baloun 31,-/dc 44,-/dc Ryby 200 g Filet z čerstvého lososa na grilu s bylinkovým máslem 199,- Sauvignon 2012, pozdní sběr - suché 13,5% Alk. - vinařství Leoš Horák 50,-/dcl Dětská jídla 100 g Smažené kuřecí nugetky, hranolky 79,- 300 g Saláty Salát z čerstvé zeleniny a směsi listových salátů, 125,- čekanky, mozzarely a sušených rajčátek
Moučníky 1ks 2ks Palačinka se sladkým našlehaným tvarohem 56,- a borůvkovou omáčkou k tomuto moučníku doporučujeme víno Lokus rosé 2008 ( RM ), likérové - sladké 15,5% Alk. - Víno J. Stávek 60,-/dcl Bramborový přesňák plněný mákem a povidlím 42,- k tomuto moučníku doporučujeme víno Modrý Portugal + Svatovavřinecké 2011, V. O. C. - suché 12,5% Alk. vinařství Vít Sedláček 38,-/dcl Přílohy 200 g Vařené brambory s máslem 22,- 200 g Šťouchané brambory s cibulkou 28,- 150 g Smažené hranolky 28,- 150 g Americké brambory 28,- 200 g Čerstvá grilovaná zelenina 65,- 200 g Teplá zelenina s máslem 45,- 160 g Dušená rýže 16,- 150 g Bramborové noky 25,- 120 g Křupavá francouzská bageta s česnekovým máslem 32,- 100 g Pečivo 6,- 30 gtatarská omáčka 14,- 20 gkečup 10,-
K pivu a vínu 200 g Uzené prkno 115,- (uzené maso, anglická slanina, čabajská klobása, jihotyrolský špek) 200 g Sýrové prkno k bílému vínu 115,- (Gojus, Kamadet, Original, hrozny a olivy) 200 g Sýrové prkno k červenému vínu 115,- (Niva, Kietasis, Kamadet, Original, hrozny a olivy) 250 g Pečínkové sádlo 65,- 150 g Domácí bramborové chipsy 35,- 50 gpražené slané mandle 40,-