Vážení hosté, vítejte v restauraci RANČ KOSTELANY. V následující nabídce jídel jsme pro Vás připravili výběr ze specialit mexické a country kuchyně. K vaření používáme výhradně čerstvé suroviny a všem pokrmům věnujeme patřičnou péči. Děkujeme za trpělivost a respektování doby nutné k přípravě Vaší objednávky. Kromě jídel uvedených v jídelním lístku Vám podle Vašich představ připravíme kompletní menu pro zvláštní příležitosti, jako jsou svatby, oslavy, firemní akce a školení. Věříme, že budete spokojeni. V případě jakýchkoliv podnětů či připomínek je projednejte, prosím, na místě s naším personálem. Přejeme Vám DOBROU CHUŤ!
PŘEDKRMY (doba přípravy 20-25 min) 100 g Grilovaný hermelín s brusinkami a vlašskými ořechy, 99 Kč pečivo (1,5,7,8) 70 g Kachní paštika s mandlemi, pečivo (1,5,8) 99 Kč 100 g Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, pečivo (1,5,7) 89 Kč POLÉVKY 0,33 l Mexická polévka s grilovanou tortillou (1) 55 Kč 0,33 l Slepičí vývar s domácí játrovou rýží, nudlemi a zeleninou (1,3,7,9) 35 Kč SPECIALITY RANČE 350 g Rančerské kovbojské fazole s opraženou slaninou, 85 Kč volským okem, chléb 2 ks (1,3,5) 350 g Pikantní fazole s grilovanou klobáskou, chléb 2 ks (1,3,5,6) 99 Kč 1 ks Vegetariánská tortilla plněná zeleninovou směsí a sýrem čedar, 119 Kč bylinkový dip ze zakysané smetany (1,5,7) 1 ks Zapečená tortilla plněná kuřecím masem, slaninou, sýrem čedar 139 Kč a zeleninovou směsí, bylinkový dip ze zakysané smetany (1,5,7) 500 g Grilovaná kuřecí křidýlka podávaná s chilli omáčkou, 149 Kč chléb 2 ks (1,3,7,10) 400 g Šerifova uzená vepřová žebírka, hořčice, křen, chléb 2 ks (1,3,7,10) 159 Kč 1 ks Fazolový burger - vegetariánský, 200g steakové hranolky (6,7,11) 145 Kč 1 ks Hovězí hamburger se slaninou a sýrem čedar, 189 Kč 200 g steakové hranolky (6,7,10,11) 150 g Tatarský biftek z argentinského býka, topinky s česnekem 3 ks 289 Kč (1,3,6,7,10)
MASA, STEAKY Váha masa je uvedena v syrovém stavu. 200 g Grilovaná kuřecí prsa 99 Kč 200 g Grilovaná krkovička 89 Kč 200 g Grilovaná vepřová panenka 139 Kč 200 g Grilovaný hovězí steak z pravé hovězí svíčkové 349 Kč Úprava mas, steaků: RARE - málo propečený steak MEDIUM - středně propečený steak WELL DONE - zcela propečený steak OMÁČKY K MASŮM, STEAKŮM 70 g Švestková omáčka (7) 35 Kč 70 g Lišková omáčka (7) 40 Kč 70 g Pikantní chilli omáčka 35 Kč 70 g Medová omáčka z likéru Bohemia Honey (1,5) 45 Kč 70 g Pepřová omáčka (7) 45 Kč RYBY 1 ks Pstruh na grilu s bylinkovým máslem (4,7) 138 Kč 200 g Filet z norského lososa na másle s grilovanou zeleninou (4,7) 159 Kč 200 g Filet z norského lososa s plátky mandlí 225 Kč na lůžku smetanového špenátu (4,7,8) Čísla v závorkách u jednotlivých pokrmů označují obsažené alergeny. Seznam alergenů se nachází na konci jídelního lístku.
MINUTKY, ČESKÁ KLASIKA 100 g Smažený sýr (1,3,6,7) 80 Kč 100 g Smažený hermelín (1,3,6,7) 95 Kč 150 g Smažený kuřecí řízek (kuřecí prsa) (1,3,6,7) 92 Kč 150 g Smažený vepřový řízek ochucený česnekem (vepřová krkovice) 89 Kč (1,3,6,7) 350 g Konfitované kachní stehno, červené zelí s rozinkami, 185 Kč domácí špekový knedlík (1,3,7,8) 300 g Domácí bramborák plněný kysaným zelím a anglickou slaninou 89 Kč (1,3,7) TĚSTOVINY, SALÁTY 300 g Špagety aglio olio e peperoncino, parmezán (1,3,7) 125 Kč 300 g Špagety alla carbonara, parmezán (1,3,7) 139 Kč 300 g Penne s vepřovou panenkou, smetanovou omáčkou a liškami (1,3,7) 174 Kč 300 g Houbové rizoto s parmezánem a bylinkami (7) 149 Kč 300 g Míchaný zeleninový salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, 99 Kč bylinkový dip ze zakysané smetany (3,7) 300 g Ledový salát s červenou řepou a grilovaným lososem (4) 155 Kč DEZERTY 2 ks Domácí palačinka plněná tvarohem a rozinkami (1,3,7,8) 55 Kč 1 ks Domácí moučník dle denní nabídky (1,3,7,8) 55 Kč 1 ks Grilovaná karamelová hruška s vlašskými ořechy 62 Kč a vanilkovou zmrzlinou, domácí šlehačka (1,7,8) 1 ks Horké maliny - vanilková zmrzlina, maliny, domácí šlehačka (3,7) 79 Kč
DĚTSKÉ POKRMY 200 g Špagety se sýrem eidam a kečupem (1,3,7,10) 69 Kč 200 g Domácí tvarohové knedlíky plněné jahodami (1,3,7) 55 Kč 75 g Smažený kuřecí řízek (kuřecí prsa) (1,3,6,7) 65 Kč 75 g Přírodní kuřecí plátek (kuřecí prsa) 60 Kč PŘÍLOHY 200 g Steakové hranolky (6) 35 Kč 200 g Vařené brambory s petrželkou a máslem (7) 30 Kč 200 g Americké brambory (6) 35 Kč 200 g Opékané brambory (6) 32 Kč 200 g Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou 37 Kč 200 g Fazolové lusky s anglickou slaninou a česnekem 45 Kč 200 g Grilovaná zelenina 45 Kč Váha příloh výše je uvedena v syrovém stavu. 1 ks Kukuřičný klas vařený - krájený 45 Kč 1 ks Pečivo (1,3,7) 7 Kč 1 ks Chléb (1,3,7) 10 Kč 50 g Domácí tatarská omáčka (3,7) 20 Kč 50 g Kečup 15 Kč Přejeme Vám DOBROU CHUŤ. Děkujeme, že po zaplacení vyžadujete účtenku. Doba přípravy pokrmů závisí na počtu objednávek. Prosíme Vás o trpělivost. Při objednávce poloviční porce účtujeme 75 % z ceny. Možnost zabalení stravy s sebou za poplatek 10 Kč. SEZNAM ALERGENŮ publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU 1 OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK - pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich 2 KORÝŠI - a výrobky z nich 3 VEJCE - a výrobky z nich 4 RYBY - a výrobky z nich 5 PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY) - a výrobky z nich 6 SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) - a výrobky z nich 7 MLÉKO - a výrobky z něj 8 SKOŘÁPKOVÉ PLODY - mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich 9 CELER - a výrobky z něj 10 HOŘČICE - a výrobky z ní 11 SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) - a výrobky z nich 12 OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY - v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO 2 13 VLČÍ BOB (LUPINA) - a výrobky z něj 14 MĚKKÝŠI - a výrobky z nich
Atmosféra Divokého západu v tradičním vesnickém moravském prostředí jsou charakteristikou westernového areálu Ranče Kostelany. Areál se nachází v nádherné lokalitě přírodního parku Chřiby, který je oblíbenou turistickou oblastí především pro ty, kteří rádi tráví čas aktivně. Celá oblast je vhodná pro pěší turistiku, cyklistiku a je protkána hustou sítí hipostezek. Pokud se tedy rádi díváte na svět z koňského hřbetu, je pro Vás Ranč ideálním místem. Můžete si zde objednat vyjížďku na koni, můžete absolvovat jezdecký výcvik, nebo z povzdálí držet palce svým dětem, pro něž je v nabídce připravena pony školička. Hotel Crazy Mary nabízí ubytování ve stylově a komfortně zařízených 9 dvoulůžkových pokojích a 13 apartmánech. Součástí každého pokoje je sociální zařízení, TV a Wi-Fi připojení. Apartmány nabízí možnost přistýlky, některé jsou vybaveny kuchyňkou, balkónem či terasou s výhledem do okolních lesů. Kapacita hotelu je 50 pevných lůžek, v případě využití přistýlek pak 66 lůžek. relaxační centrum vyjížďky na koních jezdecká škola bowling billiard dětský koutek zoo koutek salonky se školicí technikou Děkujeme za Vaši návštěvu! Kontakt: Ranč Kostelany Kostelany 200 767 01 Kroměříž Rezervace Tel.: +420 573 367 272 GSM: +420 602 765 544 E-mail: recepce@kostelany.cz www.kostelany.cz Aktuální nabídku akcí najdete na www.kostelany.cz nebo na našem Facebooku