Jídelní a nápojový lístek
Studené predkrmy Carpaccio z červené řepy s rukolou, piniovými oříšky a kozím sýrem, rozpečené pečivo {1,6,7,8} 79,-Kč /60g Nočky z lososa se zakysanou smetanou a koprem s křupavými chipsy z bílého pečiva {1,4,7,10} 99,-Kč /60g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové zamíchaný s tradičními přísadami, doplněný křupavými topinkami s česnekem {1,3,9,10,13} 179,-Kč /100g
Polévky Slepičí vývar s masem, domácími nudlemi a zeleninou {1,3,9} 42,-Kč /0,33l Pravá valašská kyselice s uzeným masem, hříbky, brambory a smetanou {1,7,9} 45,-Kč /0,33l Jemný brokolicový krém s pečenými toustíky se sýrem {1,7,9} 49,-Kč /0,33l
Ceská kuchyne Smažené medailonky z vepřové panenky obalené v sezamové strouhance, podávané s domácí zelnou čalamádou a šťouchanými bramborami {1,3,6,7,8,11} 189,-Kč /150g Hovězí svíčková na smetaně protýkaná uzenou slaninou, podávaná s domácími žemlovými knedlíčky a zdobená sušenými brusinkami marinovanými v portském víně {1,3,7,9,10,12,13} 179,-Kč /150g Hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou a žampiony, podávané se šťouchanými bramborami {1,7,9,12,13} 169,-Kč /150g Klimkovický jemně pikantní zvěřinový gulášek podávaný s cibulovým knedlíkem se slaninou {1,3,7,9,13} 159,-Kč /150g Pomalu tažený vepřový bůček v černém pivu a medu podávaný s houskovými knedlíky {1,3,7,9,13} 159,-Kč /200g
Mezinárodní kuchyne Grilovaná hovězí roštěná Entrecote podávaná s karamelovou cibulkou, bylinkovým máslem a kořeněnými opečenými brambůrkami se slupkou {1,7,9} 329,-Kč /200g Pečený norský losos podávaný s červenou čočkou se zeleninou a slaninovou pěnou {4,7,9} 279,-Kč /150g Vepřová panenka plněná sušenými švestkami marinovanými v červeném víně, podávaná se švestkovou omáčkou a bramborovým dortíkem {1,7,12} 209,-Kč /150g Kuřecí kapsa plněná italskou pancettou, podávaná na zeleninovém ratatouille s bramborovo-rozmarýnovým pyré {1,7,9} 199,-Kč /150g Filírované kuřecí prsíčko plněné bylinkovým máslem, podávané na cizrnovém kari s rýží basmati {1,7,9} 189,-Kč /150g
Bezmasé pokrmy Italské risotto s grilovanou zeleninou, zastříknuté bílým vínem a zjemněné smetanou, sypané sýrem Pecorino {7,11} 159,-Kč /400g Smažená variace sýrů (eidam, hermelín, ementál) podávaná s bramborovými hranolkami {1,3,6,7,8,11} 159,-Kč /150g Bramborové noky ve smetanové omáčce z pečených paprik, zdobené rukolou a hoblinkami sýru Pecorino {1,7,12} 149,-Kč /350g Těstoviny Linguine s pečenou čerstvou zeleninou a bazalkovo-mátovým pestem {1,3,7,8} 139,-Kč /350g
Saláty Barevný listový salát s pekanovými oříšky, jablky, čekankou, krutóny a pikantní zálivkou {1,8,10} 129,-Kč /280g Klasický Caesar salad připravený z římského salátu se zálivkou a krutóny {1,3,4,7,10} 109,-Kč /240g Salát z červené čočky se zeleninou (čočka, červená cibule, paprika, kapary, cherry rajčátka, rukola, vinaigrette) doplněný křupavými chipsy z bílého pečiva {1,9,10} 109,-Kč /300g k salátum: Doplnky Grilované kuřecí kousky {9} 39,-Kč /80g Grilované kousky z lososa {4,9} 59,-Kč /60g
Moucníky Smažená smetanová zmrzlina Bakalia s vanilkovým aroma s kousky čokolády, rozinek a oříšků, obalená v mandlové krustě a podávaná na švestkové omáčce {1,3,6,7} 89,-Kč Vanilkové francouzské Crème brûlée s o flambovanou karamelovou krustou a čokoládovou ozdobou {3,6,7} 79,-Kč Domácí lívance s višňovou redukcí a skořicovým cukrem, zdobené šlehanou smetanou {1,3,7} 69,-Kč
a omácky Prílohy Vařené brambory s máslem a petrželkou {7} 30,-Kč /200g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou {7} 35,-Kč /200g Opečené kořeněné brambory {9} 35,-Kč /200g Smažené bramborové hranolky 35,-Kč /200g Kari rýže s cibulkou {7} 35,-Kč /160g Zeleninová obloha 40,-Kč /150g Grilovaná zelenina {9} 49,-Kč /150g Tatarská omáčka {3,10} 20,-Kč /50g Kečup 20,-Kč /50g Topinka s česnekem {1} 8,-Kč /ks Křupavý toast {1,7} 6,-Kč /ks Chléb {1} 5,-Kč /ks Pečivo {1} 5,-Kč /ks
Váha masa je uvedena před tepelnou úpravou. V případě zájmu o poloviční porci účtujeme 70% z ceny vybraného pokrmu. Všechny ceny jsou uvedeny včetně zákonné sazby DPH. Seznam alergenů: {v závorce jsou uvedeny čísla alergenů obsažených v pokrmu, označování alergenních složek v platnosti od 13.12.2014} 1. Obiloviny obsahující lepek 2. Korýši a výrobky z nich 3. Vejce a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich 6. Sójové boby a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) 8. Skořápkové plody 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich Michael Dostál Jídla pro Vás pripravují naši minutkoví kuchari a Ladislav Kroupa pod vedením šéfkuchare Jana Cerného. Jídelní lístek platný od Ledna 2016. Dobrou chutvám prejí
Nápojový lístek Likéry Aperitivy Martini Extra Dry s olivou Martini Bianco s citrónem 10 cl Martini Rosso s pomerančem 5 cl Campari Bitter s pomerančem 10 cl Crodino 10 cl Avanti Spritz *12 20 cl Hugo (bezový sirup, máta, šumivé víno, perlivá voda) *12 10 cl 10 cl 44,44,44,44,36,28,40,- Bílá a červená vína 0,2 l Bílé víno 0,2 l Červené víno Nabídku dalších vín najdete ve vinné kartě 38,155,38,155,- *12 Moët Chandon Brut Alfred Gratien Champagne Bohemia Prestige Brut Bohemia Sekt Brut Bohemia Sekt Demi sec Bohemia Sekt nealko Bohemia Chardonnay Brut Bohemia Sekt Rosé Brut *12 999,999,329,219,219,209,219,219,- 33,33,49,33,33,33,44,44,30,44,30,30,- Portská vína *12 Champagne sekty Klimkovická lázeňská Bylinná Klimkovická lázeňská Hořká Cointreau Karlovarská Becherovka Fernet Stock, Fernet Citrus Magister Jägermaister Ramazzotti Amaro Griotte Baileys Irish Cream *7 Whisky Cream Stock *7 Vaječný likér *3, 7 Oporto Royal Ruby Oporto Royal Tawny 39,39,-
Destiláty Cognac - Brandy Courvoisier V.S. Hennessy Fine de Cognac Metaxa 12 Years old Metaxa 7* Metaxa 5* Metaxa Honey Karpatské Brandy 75,99,85,65,49,49,55,- Whisky Bourbon *1 Laphroaig 10 Y Old Single Malt Johnnie Walker Red Label Ballantine s Finest whisky Jameson Tullamore Dew Tullamore Dew Malt Jack Daniel s Tennessee Jack Daniel s Gentleman Jack Jack Daniel s Single Barrel Four Roses Jim Beam 65,49,49,49,49,65,59,65,80,49,49,- Vodka Finlandia Vodka Pražská Vodka Amundsen ochucená Gin Beefeater Hruškovice R.Jelínek Slivovice R.Jelínek Tequila Stará Myslivecká Malibu Rum Bacardi Božkov tuzemský *1 Capitan Bucanero Captain Morgan Sailor Jerry 44,33,33,44,49,49,49,30,40,44,30,49,44,47,- Pivo Pilsner Urquell čepovaný Pilsner Urquell čepovaný 0,5l Radegast 12 Ryze Hořký čep. 0,3l Radegast 12 Ryze Hořký čep. Birell nealkoholický světlý Birell nealkoholický polotmavý 0,5l 0,3l *1 35,22,29,20,29,29,-
Nealkoholické nápoje Bonaqua neperlivá 0,25 l Bonaqua jemně perlivá Römerquelle neperlivý Römerquelle perlivý Coca - Cola, Coca - Cola Light Kinley Tonic, Ginger Ale Sprite Fanta Cappy Kofola Original Vinea Red Bull 0,25 l Teplé nápoje 27,27,49,49,31,31,31,31,31,29,29,45,- 16g Porce Porce Porce Porce Porce Tradiční káva v šálku Espresso Espresso Macchiato *7 Espresso Lungo Espresso doppio dvojité Cappuccino *7 Latte Macchiato *7 Vídeňská káva *7 Irská káva s whisky *1, 7 Alžírská káva *3, 7 Klimkovická káva Horká čokoláda se šlehačkou * 6, 7 Čaj Eilles Grog podle námořníka z rumu Grog lady Griotky Svařák z červeného, bílého vína Doplňky Chipsy *1, 6, 7, 10 Tyčinky pana Havlíka Arašídy *5 Slané mandle *8 Pistácie *8 Kešu oříšky *8 Lázeňské oplatky Lázeňské trojhránky 30,20,20,40,40,35,35,35,- Seznam alergenů:(*) jsou označeny nápoje, které obsahují alergeny. 33,33,33,33,56,41,41,38,45,45,45,35,33,38,38,41,-